Le Guide Des Termes De | Des Offres Outils Et Accessoires De Cuisine

Brand: Pasta Piemonte
MPN: 3f297a1b01fcbb8866719a574e10a803cf981258
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le livre sur LE CITRON DE MENTON!!! Le livre «#Citron@Menton», le guide simple d’utilisation du Citron de Menton – recettes et astuces de Luisa Delpiano Inversi. Les Editions Pasta Piemonte publient «#Citron@Menton». Cet ouvrage à la fois moderne et intemporel de 100 pages, propose pas moins de 35 recettes ainsi qu’un florilège d’idées et de conseils pour utiliser et profiter des vertus du Citron, en particulier du citron de Menton. Un guide indispensable aux amoureux du terroir, aux passionnés de cuisine et aux fervents d’astuces naturelles du quotidien. *Quelques recettes marquantes* La tarte aux citrons revisitée du chef Mauro Colagreco, les pennes au citron et à la crème d’avocat du chef Jean Montagard ou encore, le dos de cabillaud sauce citron gingembre gnocchis aux épinards du chef Xavier Malandran et le rouget aux artichaut violets au citron de Menton du chef Luc Gamel, MOF. **Préface du livre** De tous les gestes par lesquels la main de l’homme – ou de la femme ! – a appris à façonner ce qu’il y a de meilleur, il en est peu d’aussi nobles que celui du cuisinier. Il faut avoir la chance, une fois au moins, de contempler le chef à ses fourneaux pour voir le concert savamment orchestré des tours de main et des ingrédients, l’harmonie des senteurs comme celle des couleurs, unies dans une symphonie qui ravit les regards autant que les palais. Oui, la cuisine, du terroir à l’assiette, transcende l’acte de se nourrir pour nous livrer une ode au bien-vivre. Choisir les ingrédients les plus sains issus de la nature dont on sublimera les bienfaits, les travailler pour laisser libre cours à sa créativité, les assembler enfin pour donner corps au bon goût… Plus qu’une passion, la cuisine est un art. L’art de faire plaisir aux autres, à ses convives au sens premier – celui de “vivre avec” –, en un mot, l’art de partager le bonheur dans ce qu’il a de plus authentique. Des heures ne suffiraient pas à tout en dire, d’autant qu’après des siècles de littérature savoureuse dans la France épicurienne comme dans l’Italie des Trattorie, ce sont aujourd’hui les cuisiniers eux-mêmes qui en parlent le mieux. Preuve en est dans cet ouvrage de Luisa Delpiano-Inversi, qui réalise la synthèse de tout ce qui fait le sens de la cuisine. Elle réunit bien sûr plusieurs chefs réputés autour de recettes traditionnelles comme autant de bons conseils. Mais elle nous invite aussi à réfléchir sur les questions contemporaines de notre agriculture, en particulier celle du citron, sur notre façon de le récolter ou même d’en utiliser les bienfaits en matière de beauté, et sur le moyen de le préserver. Pour toutes ces raisons, je n’ai pas hésité un instant quand elle m’a proposé de préfacer son livre. Notamment parce qu’il a pour fil d’Ariane le citron de Menton, notre fruit d’Or, dont les mille et une vertus ont été reconnues en 2015 par une Indication géographique protégée (IGP) grâce au travail que nous avons accompli avec l’Association pour la promotion du citron de Menton...
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Brand: Aucun
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Trancheuse à pain en bambou avec plateau à miettes, Guide de coupe du pain pliable pour couper
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Brand: Lswcbe
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Guide Linéaire à Axe Touriste Intégré Argenté, Rail SGR25 70mm 100mm-1150mm + 1 Pièce SGB25 Nuits
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Brand: Snwnyn
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Guide linéaire MGN MGN9 MGN12 MGN15 250 300 350 400 450 500 550 600 800 1000mm + 1 pièce MGN9H
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Brand: Willstar
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

JXSLICER-Machine à trancher le pain de toast réglable, outils pliables en plastique, guide de coupe
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Brand: Hiwin
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

HIWIN-Rail Linéaire MGN12H Z1 Préchargé en Acier Inoxydable, Guides Linéaires, MGN12, 200, 300, 350,
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Brand: Greatlh
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Orth4WD Pet Tingpet, Guide-fil, Passeurs de fil, Acier inoxydable, Trois choix de type
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Brand: Yaxell
EAN: 4984909355194
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le couteau de chef chinois Yaxell Zen est un couteau à légumes japonais avec la forme reconnaissable du couteau de chef chinois. Dans la cuisine chinoise, ce couteau de chef est souvent utilisé car la hauteur de la lame permet d'utiliser facilement les doigts comme guide lors de l'utilisation du couteau. Il agit de manière sûre et rapide et est très pratique. Le couteau de chef chinois sert à hacher finement les herbes et les légumes, mais il peut aussi être utilisé pour écraser l'ail, par exemple. Et grâce à la lame haute, vous pouvez facilement déplacer les légumes ou les herbes coupés dans la casserole. Attention : bien que le couteau ressemble à un hachoir, ce n'en est pas un. Alors que la lame d'un couperet est robuste, la lame d'un couteau de chef chinois est très fine et tranchante comme une lame de rasoir. Elle ne peut donc pas être utilisée pour hacher. Lame Yaxell Zen La lame est composée de 37 couches d'acier damassé et d'un noyau d'acier japonais VG10 durci à 61HRC. L'acier VG10 est connu pour être très dur et peut être facilement aiguisé. L'effet martelé sur la lame est une finition traditionnelle due aux coups de marteau du forgeron lors de la forge de la lame. En plus d'être esthétiques, les alvéoles empêchent les aliments de coller à la lame. L'acier damassé contraste joliment avec les lignes sombres et claires qui courent sur toute la longueur de la lame. Cette combinaison de type d'acier et de finition permet aux couteaux Yaxell Zen d'être à la fois efficaces et percutants. Manche Yaxell Zen Les poignées sont en micarta, un matériau composé de lin imprégné de résine époxy. Ce matériau est donc très résistant, peut faire face à de nombreuses situations et résiste à l'eau. Le micarta est connu pour offrir une grande adhérence. Même lorsqu'il est mouillé. La forme ovale ou ronde du manche offre une prise suffisante, ce qui le rend très confortable à utiliser. Yaxell : des couteaux de cuisine japonais à aimer Depuis 1932, Yaxell produit des couteaux de cuisine japonais professionnels pour un usage quotidien. Ils le font dans la capitale japonaise du couteau : Seki. Ils y associent des techniques, des conceptions et des matériaux modernes aux connaissances historiques et à l'expertise des fabricants traditionnels de sabres et de couteaux. Yaxell estime qu'un couteau de cuisine est un élément essentiel de votre vie quotidienne. Un couteau de cuisine doit être abordable et fiable, mais il doit aussi vous inspirer et vous enthousiasmer. Pour ce faire, Yaxell a introduit quelques collections qui conviennent à tous. Les matériaux utilisés permettent d'obtenir un couteau fiable et de qualité. Des couteaux que vous aimerez utiliser tous les jours. Hauteur de la lame 7,5 cm Longueur de la lame 20 cm Longueur totale 32 cm Poids 320 g Fabriqué au Japon
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Brand: Magimix
EAN: 3519284602154
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Découvrez les secrets des soupes avec le Livre de cuisine MAGIMIX Soupes Simplissimes Cook Expert Un guide culinaire pour des soupes parfaites Le Livre de cuisine MAGIMIX Soupes Simplissimes Cook Expert est l'allié indispensable pour tous les amateurs de soupes désirant varier les plaisirs et les saveurs. Édité par Marabout et rédigé par la même maison, ce livre de 160 pages est une véritable source d'inspiration pour réaliser des soupes onctueuses, des veloutés crémeux et des bouillons parfumés.      Conçu pour l'excellence et la simplicité Chaque recette du livre Soupes Simplissimes a été pensée pour être facilement réalisable, tout en garantissant des résultats dignes des plus grands chefs. Le livre, fabriqué en France, bénéficie d'une qualité irréprochable et d'une mise en page claire pour une utilisation quotidienne sans encombre. Les thématiques abordées, allant des jus de fruits aux soupes et smoothies, promettent des découvertes gustatives variées pour satisfaire toutes les papilles. Enrichissez votre répertoire culinaire avec des recettes originales et savoureuses, spécialement conçues pour votre Cook Expert MAGIMIX.
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Brand: Polsinelli
MPN: cxp0032
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Mastellone Couvercle 350/500 LCouvercle pour mastellone 350/500 litresLa couverture a des guides internes pour adapter au mastellone de 350 LPrédisposition pour faire des trous pour la vanne d'aérationPour la nourritureDiamètre 107 cm
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Brand: La Fermiere
MPN: 119a11929281832669d8fa47450a3b70c9ff711d
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Fondue Savoyarde – 6 personnes Parfaite pour les grandes tablées et les amateurs de fromage : 1,2 kg de Beaufort, Emmental de Savoie, et Abondance râpés et conditionnés sous vide pour un maximum de praticité. Une fiche recette pour guider votre préparation. Préparez votre vin blanc préféré pour un moment inoubliable !
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Brand: Yaxell
EAN: 4984909355446
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le Yaxell Zen nakiri est un couteau à légumes japonais qui a du style. Le nakiri se trouve dans presque toutes les cuisines japonaises. La lame haute et carrée est idéale pour couper rapidement les légumes, les fruits et les herbes. La hauteur de la lame vous permet de la guider en toute sécurité le long de vos articulations pendant que vous coupez. C'est sans aucun doute le couteau de choix pour couper finement les carottes, les concombres, les choux et tout autre type de légume. Lame Yaxell Zen La lame est composée de 37 couches d'acier damassé et d'un noyau d'acier japonais VG10 durci à 61HRC. L'acier VG10 est connu pour être très dur et peut être facilement aiguisé. L'effet martelé sur la lame est une finition traditionnelle due aux coups de marteau du forgeron lors de la forge de la lame. En plus d'être esthétiques, les alvéoles empêchent les aliments de coller à la lame. L'acier damassé contraste joliment avec les lignes sombres et claires qui courent sur toute la longueur de la lame. Cette combinaison de type d'acier et de finition permet aux couteaux Yaxell Zen d'être à la fois efficaces et percutants. Manche Yaxell Zen Les poignées sont en micarta, un matériau composé de lin imprégné de résine époxy. Ce matériau est donc très résistant, peut faire face à de nombreuses situations et résiste à l'eau. Le micarta est connu pour offrir une grande adhérence. Même lorsqu'il est mouillé. La forme ovale ou ronde du manche offre une prise suffisante, ce qui le rend très confortable à utiliser. Yaxell : des couteaux de cuisine japonais à aimer Depuis 1932, Yaxell produit des couteaux de cuisine japonais professionnels pour un usage quotidien. Ils le font dans la capitale japonaise du couteau : Seki. Ils y associent des techniques, des conceptions et des matériaux modernes aux connaissances historiques et à l'expertise des fabricants traditionnels de sabres et de couteaux. Yaxell estime qu'un couteau de cuisine est un élément essentiel de votre vie quotidienne. Un couteau de cuisine doit être abordable et fiable, mais il doit aussi vous inspirer et vous enthousiasmer. Pour ce faire, Yaxell a introduit quelques collections qui conviennent à tous. Les matériaux utilisés permettent d'obtenir un couteau fiable et de qualité. Des couteaux que vous aimerez utiliser tous les jours. Hauteur de la lame 4,5 cm Longueur de la lame 18 cm Longueur totale 30,6 cm Poids 230 g Fabriqué au Japon
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Brand: Laguiole Cuisson
EAN: 3760012321803
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

. Lame démontable an acier inoxydable - 190 mm. Fabriqué en inox. Interrupteur marche/arrêt. Poussoir aliment en plastique avec picots de maintient. Pieds anti dérapant avec ventouses. Réglage de coupe de 0 à 15 mm. Plateau de coupe guidé. 220-240V ~ 50/60Hz. 150W. Eco taxe : 0,30€ TTC. Couleur : argent
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Brand: Nemrod
MPN: e522c8cda3f0f660032fd8ae04798433aa8aac02
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Découvrez ''Cuisiner la Viande Sauvage'', le livre indispensable pour maîtriser l'art de cuisiner le gibier. Conçu pour les amateurs de cuisine, ce guide propose une sélection de recettes savoureuses, originales et accessibles mettant en valeur des viandes nobles comme le cerf, le sanglier, le chevreuil, et bien d'autres. Apprenez à préparer des plats raffinés tout en respectant les spécificités de chaque type de viande sauvage. Vous y trouverez des techniques de cuisson, des astuces de préparation, et des conseils pour accompagner vos mets d'une touche de créativité. Que vous soyez novice ou expert, ce livre vous inspirera à explorer les saveurs riches et naturelles du gibier, pour des repas aussi gourmands qu'originaux. Nombre de pages : 160 Éditeur : La Martinière
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Brand: Laguiole Cuisson
EAN: 3760012321803
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

. Lame démontable an acier inoxydable - 190 mm. Fabriqué en inox. Interrupteur marche/arrêt. Poussoir aliment en plastique avec picots de maintient. Pieds anti dérapant avec ventouses. Réglage de coupe de 0 à 15 mm. Plateau de coupe guidé. 220-240V ~ 50/60Hz. 150W. Eco taxe : 0,30€ TTC. Couleur : argent
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Brand: Véritable
EAN: 3760262510217
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Découvrez le potager Véritable® CONNECT, le potager d’intérieur intelligent et connecté. Son application dédiée saura vous accompagner. Suivez l’évolution de vos plantes, choisissez votre mode d’éclairage et soyez averti quand le réservoir est vide. Laissez-vous guider… c’est simple et rapide pour un résultat garanti !
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Brand: Véritable
EAN: 3760262510217
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

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Brand: Aucun
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Moules de découpe en macramé, guide en bois, outil rond, modèle, aides au tressage de UL, moule en
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