Le Guide De Trentaine | Des Offres Outils Et Accessoires De Cuisine

Brand: Tellier
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Guide coulissant pour ouvre-boîtesCette pièce est seulement compatible avec l'ouvre-boîtes de marque Tellier référence TROEXT2.Pièces détachées d'origine de la marque Tellier.Attention, pour des raisons d'hygiène et de sécurité, les pièces détachées ne sont ni reprises ni échangées, vérifiez bien sur la vue éclatée que la pièce correspond à ce dont vous avez besoin.
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Tellier in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Chroma
EAN: 4260089864054
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Guides d'affûtage - 2 piècesEntretenez vos couteaux japonais avec des outils professionnels de qualité supérieure comme ces pierres d'aiguisage.Ce set est composé de deux pièces uniques : la plus grande est idéale pour les grandes lames et la plus petite pièce convient aux petites lames. Les guides sont compatibles avec tous les couteaux au profil de lame V-edge. Les deux pièces sont munies d'une gaine de protection en plastique amovible, très facile à nettoyer pour ne pas rayer et abîmer les lames. Les guides d'affûtage se clipsent au dos de la lame pour permettre une inclinaison selon l'angle du couteau. Conseil : Avant d'enfiler le guide sur la lame de votre couteau japonais ou votre couteau professionnel, veillez à correctement nettoyer l'intérieur du guide et la lame du couteau. Ces pierres d'affûtages sont indispensables pour tous chefs cuisiniers, cuisiniers apprentis ou même pour les particuliers les plus exigeants. Plus d'informations : Dimensions : 6,5 et 5 cm
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Chroma in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Pasta Piemonte
MPN: 3f297a1b01fcbb8866719a574e10a803cf981258
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le livre sur LE CITRON DE MENTON!!! Le livre «#Citron@Menton», le guide simple d’utilisation du Citron de Menton – recettes et astuces de Luisa Delpiano Inversi. Les Editions Pasta Piemonte publient «#Citron@Menton». Cet ouvrage à la fois moderne et intemporel de 100 pages, propose pas moins de 35 recettes ainsi qu’un florilège d’idées et de conseils pour utiliser et profiter des vertus du Citron, en particulier du citron de Menton. Un guide indispensable aux amoureux du terroir, aux passionnés de cuisine et aux fervents d’astuces naturelles du quotidien. *Quelques recettes marquantes* La tarte aux citrons revisitée du chef Mauro Colagreco, les pennes au citron et à la crème d’avocat du chef Jean Montagard ou encore, le dos de cabillaud sauce citron gingembre gnocchis aux épinards du chef Xavier Malandran et le rouget aux artichaut violets au citron de Menton du chef Luc Gamel, MOF. **Préface du livre** De tous les gestes par lesquels la main de l’homme – ou de la femme ! – a appris à façonner ce qu’il y a de meilleur, il en est peu d’aussi nobles que celui du cuisinier. Il faut avoir la chance, une fois au moins, de contempler le chef à ses fourneaux pour voir le concert savamment orchestré des tours de main et des ingrédients, l’harmonie des senteurs comme celle des couleurs, unies dans une symphonie qui ravit les regards autant que les palais. Oui, la cuisine, du terroir à l’assiette, transcende l’acte de se nourrir pour nous livrer une ode au bien-vivre. Choisir les ingrédients les plus sains issus de la nature dont on sublimera les bienfaits, les travailler pour laisser libre cours à sa créativité, les assembler enfin pour donner corps au bon goût… Plus qu’une passion, la cuisine est un art. L’art de faire plaisir aux autres, à ses convives au sens premier – celui de “vivre avec” –, en un mot, l’art de partager le bonheur dans ce qu’il a de plus authentique. Des heures ne suffiraient pas à tout en dire, d’autant qu’après des siècles de littérature savoureuse dans la France épicurienne comme dans l’Italie des Trattorie, ce sont aujourd’hui les cuisiniers eux-mêmes qui en parlent le mieux. Preuve en est dans cet ouvrage de Luisa Delpiano-Inversi, qui réalise la synthèse de tout ce qui fait le sens de la cuisine. Elle réunit bien sûr plusieurs chefs réputés autour de recettes traditionnelles comme autant de bons conseils. Mais elle nous invite aussi à réfléchir sur les questions contemporaines de notre agriculture, en particulier celle du citron, sur notre façon de le récolter ou même d’en utiliser les bienfaits en matière de beauté, et sur le moyen de le préserver. Pour toutes ces raisons, je n’ai pas hésité un instant quand elle m’a proposé de préfacer son livre. Notamment parce qu’il a pour fil d’Ariane le citron de Menton, notre fruit d’Or, dont les mille et une vertus ont été reconnues en 2015 par une Indication géographique protégée (IGP) grâce au travail que nous avons accompli avec l’Association pour la promotion du citron de Menton...
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Pasta Piemonte in Outils et accessoires de cuisine

Brand: Tomtop Jms
MPN: dnh00112|vdfdswv
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

You can adjust the size according to your own preference and give you a satisfying toasted tablet. This homemade bread loaf slicer is designed to be user-friendly, making it easy for anyone to slice bread effortlessly. Slicing bread manually s to uneven slices or wastage due to inconsistent thickness. This consistency is especially important for presentations, sandwich-making, or when serving multiple guests. It also can be used to cut cheese, ham, vegetables, and some fruit. Features: Easy To Use: Use the bread slicer collocation 3 sizes grooves. This bread slicer offers the remarkable capability of cutting slices of bread uniformly, which allows you to cut your bread in 3 different sizes as you want. High-Quality Materials: Our bread toast slicer is made with eco-friendly plastic material. Wear-resistant, reusable, with no harm to the body. Our bread-slicing tool can help you cut anything into equal slices. Wide Scope Of Applications: Our bread cutter is perfect for slicing homemade bread, French bread, custom-style baked bread, banana nut bread, Pumpernickel, baguette, challah, pound cakes, and much more. Easy To Cleanse: The base of our bread slicer is hollow, and most of the bread crumbs can be collected by using the collector. After use, you can use water or detergent to wash it without worrying about damage. Easy To Storage: Our bread slicer flat which is designed to fold easily for compact storage makes it easy to store even in crowded kitchen drawers and cabinets. It also looks beautiful enough to sit on the countertop. Specifications: Material: Plastic Color: White Item Size: 7 * 5.7 * 2.36in/177.8 * 144.78 * 59.94mm Item Weight: 237g/8.36oz Package Size: 180 * 145 * 60mm/7.09 * 5.71 * 2.36in Package Weight: 268g/9.45oz Packing List: 1*Bread Slicer
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Brand: Yaxell
EAN: 4984909355194
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le couteau de chef chinois Yaxell Zen est un couteau à légumes japonais avec la forme reconnaissable du couteau de chef chinois. Dans la cuisine chinoise, ce couteau de chef est souvent utilisé car la hauteur de la lame permet d'utiliser facilement les doigts comme guide lors de l'utilisation du couteau. Il agit de manière sûre et rapide et est très pratique. Le couteau de chef chinois sert à hacher finement les herbes et les légumes, mais il peut aussi être utilisé pour écraser l'ail, par exemple. Et grâce à la lame haute, vous pouvez facilement déplacer les légumes ou les herbes coupés dans la casserole. Attention : bien que le couteau ressemble à un hachoir, ce n'en est pas un. Alors que la lame d'un couperet est robuste, la lame d'un couteau de chef chinois est très fine et tranchante comme une lame de rasoir. Elle ne peut donc pas être utilisée pour hacher. Lame Yaxell Zen La lame est composée de 37 couches d'acier damassé et d'un noyau d'acier japonais VG10 durci à 61HRC. L'acier VG10 est connu pour être très dur et peut être facilement aiguisé. L'effet martelé sur la lame est une finition traditionnelle due aux coups de marteau du forgeron lors de la forge de la lame. En plus d'être esthétiques, les alvéoles empêchent les aliments de coller à la lame. L'acier damassé contraste joliment avec les lignes sombres et claires qui courent sur toute la longueur de la lame. Cette combinaison de type d'acier et de finition permet aux couteaux Yaxell Zen d'être à la fois efficaces et percutants. Manche Yaxell Zen Les poignées sont en micarta, un matériau composé de lin imprégné de résine époxy. Ce matériau est donc très résistant, peut faire face à de nombreuses situations et résiste à l'eau. Le micarta est connu pour offrir une grande adhérence. Même lorsqu'il est mouillé. La forme ovale ou ronde du manche offre une prise suffisante, ce qui le rend très confortable à utiliser. Yaxell : des couteaux de cuisine japonais à aimer Depuis 1932, Yaxell produit des couteaux de cuisine japonais professionnels pour un usage quotidien. Ils le font dans la capitale japonaise du couteau : Seki. Ils y associent des techniques, des conceptions et des matériaux modernes aux connaissances historiques et à l'expertise des fabricants traditionnels de sabres et de couteaux. Yaxell estime qu'un couteau de cuisine est un élément essentiel de votre vie quotidienne. Un couteau de cuisine doit être abordable et fiable, mais il doit aussi vous inspirer et vous enthousiasmer. Pour ce faire, Yaxell a introduit quelques collections qui conviennent à tous. Les matériaux utilisés permettent d'obtenir un couteau fiable et de qualité. Des couteaux que vous aimerez utiliser tous les jours. Hauteur de la lame 7,5 cm Longueur de la lame 20 cm Longueur totale 32 cm Poids 320 g Fabriqué au Japon
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Brand: Kusmi Tea
EAN: 3576160029047
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

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