Le Guide D Astronomie Philippe | Des Offres Outils Et Accessoires De Cuisine

Brand: Chroma
EAN: 4260089864054
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Guides d'affûtage - 2 piècesEntretenez vos couteaux japonais avec des outils professionnels de qualité supérieure comme ces pierres d'aiguisage.Ce set est composé de deux pièces uniques : la plus grande est idéale pour les grandes lames et la plus petite pièce convient aux petites lames. Les guides sont compatibles avec tous les couteaux au profil de lame V-edge. Les deux pièces sont munies d'une gaine de protection en plastique amovible, très facile à nettoyer pour ne pas rayer et abîmer les lames. Les guides d'affûtage se clipsent au dos de la lame pour permettre une inclinaison selon l'angle du couteau. Conseil : Avant d'enfiler le guide sur la lame de votre couteau japonais ou votre couteau professionnel, veillez à correctement nettoyer l'intérieur du guide et la lame du couteau. Ces pierres d'affûtages sont indispensables pour tous chefs cuisiniers, cuisiniers apprentis ou même pour les particuliers les plus exigeants. Plus d'informations : Dimensions : 6,5 et 5 cm
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Brand: Tellier
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Guide coulissant pour ouvre-boîtesCette pièce est seulement compatible avec l'ouvre-boîtes de marque Tellier référence TROEXT2.Pièces détachées d'origine de la marque Tellier.Attention, pour des raisons d'hygiène et de sécurité, les pièces détachées ne sont ni reprises ni échangées, vérifiez bien sur la vue éclatée que la pièce correspond à ce dont vous avez besoin.
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Brand: Laguiole
EAN: 3661075267445
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Avoir de beaux couteaux, c'est bien. Mais quand ils sont bien affûtés, c’est encore mieux ! Et pour vous aider à garder votre lame bien aiguisée, découvrez notre kit d'affûtage avec guide d'angle. Caractéristiques: La pierre de corindon, parfaite pour l'affûtage des lames de toutes sortes d'ustensiles : couteaux, ciseaux, sécateurs, haches, burins, … Base en silicone entourée d'un bois de bambou pour maintenir la pierre à l'intérieur. Cette configuration antidérapante permet de maintenir la pierre pendant l'affûtage. Et le guide d'angle permet un meilleur maintien de votre couteau.Redonnez une seconde vie à vos outils. Simple, rapide et efficace, voici la solution d’entretien de vos ustensiles !
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Brand: Yaxell
EAN: 4984909355194
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le couteau de chef chinois Yaxell Zen est un couteau à légumes japonais avec la forme reconnaissable du couteau de chef chinois. Dans la cuisine chinoise, ce couteau de chef est souvent utilisé car la hauteur de la lame permet d'utiliser facilement les doigts comme guide lors de l'utilisation du couteau. Il agit de manière sûre et rapide et est très pratique. Le couteau de chef chinois sert à hacher finement les herbes et les légumes, mais il peut aussi être utilisé pour écraser l'ail, par exemple. Et grâce à la lame haute, vous pouvez facilement déplacer les légumes ou les herbes coupés dans la casserole. Attention : bien que le couteau ressemble à un hachoir, ce n'en est pas un. Alors que la lame d'un couperet est robuste, la lame d'un couteau de chef chinois est très fine et tranchante comme une lame de rasoir. Elle ne peut donc pas être utilisée pour hacher. Lame Yaxell Zen La lame est composée de 37 couches d'acier damassé et d'un noyau d'acier japonais VG10 durci à 61HRC. L'acier VG10 est connu pour être très dur et peut être facilement aiguisé. L'effet martelé sur la lame est une finition traditionnelle due aux coups de marteau du forgeron lors de la forge de la lame. En plus d'être esthétiques, les alvéoles empêchent les aliments de coller à la lame. L'acier damassé contraste joliment avec les lignes sombres et claires qui courent sur toute la longueur de la lame. Cette combinaison de type d'acier et de finition permet aux couteaux Yaxell Zen d'être à la fois efficaces et percutants. Manche Yaxell Zen Les poignées sont en micarta, un matériau composé de lin imprégné de résine époxy. Ce matériau est donc très résistant, peut faire face à de nombreuses situations et résiste à l'eau. Le micarta est connu pour offrir une grande adhérence. Même lorsqu'il est mouillé. La forme ovale ou ronde du manche offre une prise suffisante, ce qui le rend très confortable à utiliser. Yaxell : des couteaux de cuisine japonais à aimer Depuis 1932, Yaxell produit des couteaux de cuisine japonais professionnels pour un usage quotidien. Ils le font dans la capitale japonaise du couteau : Seki. Ils y associent des techniques, des conceptions et des matériaux modernes aux connaissances historiques et à l'expertise des fabricants traditionnels de sabres et de couteaux. Yaxell estime qu'un couteau de cuisine est un élément essentiel de votre vie quotidienne. Un couteau de cuisine doit être abordable et fiable, mais il doit aussi vous inspirer et vous enthousiasmer. Pour ce faire, Yaxell a introduit quelques collections qui conviennent à tous. Les matériaux utilisés permettent d'obtenir un couteau fiable et de qualité. Des couteaux que vous aimerez utiliser tous les jours. Hauteur de la lame 7,5 cm Longueur de la lame 20 cm Longueur totale 32 cm Poids 320 g Fabriqué au Japon
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Brand: De Buyer
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

L'accessoire rondelles pour mandoline est compatible avec toutes les mandolines De Buyer équipées d'un chariot: les mandolines Swing et Viper. C'est un complément très utile de votre mandoline: cet accessoire guide les fruits et légumes vers la lame de coupe pour de parfaites rondelles. Son tube a un diamètre de 5 cm pour accueillir les fruits et légumes fins et gros. Ainsi, vous réaliserez facilement, sans grands efforts et en toute sécurité des rondelles de carotte, concombre, radis etc... pour gagner du temps de préparation de salades, de repas etc. Il suffit de placer le tube sur le chariot de la mandoline et d'y insérer l'aliment. Sans exercer de pression, vos légumes et fruits seront coupés en rondelle en quelques mouvements de va-et-vient. Un poussoir est fourni pour maintenir en place les aliments les plus légers.Fabriqué en France.Garantie 1 an. accessoire rondelles GravityRetrouvez ici toute la gamme De Buyer Swing Plus.
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Brand: Ooni
EAN: 5060967391301
MPN: a0000009504
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Cet outil de haute précision, guidé par laser, est calibré pour lire les températures extrêmes des pierres de cuisson en cordiérite des fours Ooni. Pour un résultat parfait à chaque fois. Conçu pour être utilisé avant et pendant la cuisson, le thermomètre infrarouge numérique d'Ooni vous permet d'avoir toujours une idée précise de la température de votre pierre. Grâce à l'affichage numérique de la température et au code couleur, vous pouvez sélectionner l'interface de votre choix et passer sans effort d'une mesure ponctuelle guidée par laser au balayage d'une zone plus large. L'écran numérique LCD couleur haute résolution fournit des informations sur la température en moins de 300 millisecondes. Le mode balayage vous permet de déterminer facilement et en un simple scan les températures minimales, maximales et moyennes des surfaces mesurées. Le thermomètre est livré avec des piles Duracell® et une boucle d'accrochage amovible pour le ranger en toute sécurité entre deux utilisations. LES + PRODUIT : Mesure la température des surfaces sans contact et en toute sécurité Guidage laser pour mesurer avec précision chaque zone de cuisson Écran LCD rétroéclairé facile à lire, même en cas de faible luminosité Anneau de température coloré indiquant les températures idéales de cuisson Émissivité réglable, préréglée pour les pierres de cuisson Ooni Mode balayage enregistrant la température minimale et maximale d'une zone LES CARACTÉRISTIQUES : Plage de -30 °C à 550 °C (-22 °F à 999 °F) Précision de 2 % ou 2 °C (4 °F), selon la valeur la plus élevée Rapport distance/point (D:S) de 10:1 Comprend une boucle d'accrochage amovible en aluminium pour une utilisation adaptée aux tables Ooni Livré avec 2 piles AAA Duracell® incluses pour cinq heures d'utilisation continue. Précision optimale pour une cuisson parfaite à chaque fois : Le thermomètre infrarouge numérique Ooni allie la précision et la facilité d'utilisation d'un laser à un design élégant et durable. Affichage avec code couleur, facile à lire : L'affichage numérique intuitif vous permet de vérifier rapidement la température de votre pierre, pour que vous sachiez quand enfourner votre pizza. Mode balayage de la température : En déterminant la température minimale, maximale et moyenne de votre pierre en un simple scan, le thermomètre infrarouge numérique Ooni vous offre une précision optimale. Conception ergonomique et boucle d'accrochage : Avec sa poignée ergonomique, son boîtier en thermoplastique lisse et durable ainsi que sa gâchette rembourrée, le thermomètre infrarouge numérique Ooni a été conçu dans un souci de confort. Vous pouvez également le ranger facilement, en l'attachant à une table Ooni par exemple, à l'aide de sa boucle d'accrochage amovible. Réglage avancé de l'émissivité : Calibré automatiquement pour une utilisation avec les pierres à pizza en cordiérite Ooni, les paramètres d'émissivité du thermomètre peuvent être ajustés par l'utilisateur pour mesurer avec plus de précision les...
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Brand: Ibili
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Les planches à niveler pour rouleau à pâtisserie sont très pratiques pour étaler la pâte uniformément. En plaçant deux planches à niveler de chaque côté de votre espace de travail, celles-ci vont permettre de guider le geste du rouleau à pâtisserie et d'étaler votre pâte avec régularité. Pour obtenir l'épaisseur idéale dont vous avez besoin, vous pouvez choisir deux planches entre les 3 lot de 2 planches. Chaque lot possède une épaisseur différente : soit 2 mm, soit 4 mm soit 8 mm d'épaisseur. Pour faciliter la reconnaissance des paires, celles-ci sont de couleurs différentes. La paire grise fait 8 mm d'épaisseur. La paire bleue fait 4 mm d'épaisseur. La paire rose fait 2 mm d'épaisseur.
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Brand: Global
EAN: 4543455463007
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Deux guides pour l'affûtage à la meule. Ces guides sont fixés au dos du couteau. Le grand guide pour les grands couteaux et le petit guide pour les petits couteaux. Une fois fixés à l'arrière des couteaux, ces clips définissent et maintiennent l'angle d'affûtage correct. Ces guides peuvent être utilisés sur n'importe quelle marque de couteau et règlent l'angle du couteau à 15 degrés, ce qui est parfait pour les couteaux globaux. Paire de guides MinoSharp Grand pour les grands couteaux (+15 cm) Petit pour les petits couteaux (-15 cm) Peut fonctionner avec n'importe quelle marque de couteaux Angle réglé à 15 degrés Fabriqué au Japon
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