Le Chinois. Les Marchands De | Des Offres Outils Et Accessoires De Cuisine

Brand: De Buyer
EAN: 3011243350149
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le passe-sauce 3350.14 de la célèbre marque Française De Buyer est en acier inoxydable. Très pratique, face à la queue, se trouve un crochet qui permet de poser le chinois 3350.14 dans une casserole. Passe-sauce chinois En inox Diamètre : 14 cm Hauteur : 10.5 cm Crochet et queue
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Brand: De Buyer
EAN: 3011243350187
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le passe-sauce 3350.18 de la célèbre marque Française De Buyer est en acier inoxydable. Très pratique, face à la queue, se trouve un crochet qui permet de poser le chinois 3350.18 dans une casserole. Passe-sauce chinois En inox Diamètre : 18.5 cm Hauteur : 16 cm Crochet et queue
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Brand: Atelier Cuisine
EAN: 8414271603174
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

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Brand: Yaxell
EAN: 4984909355194
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le couteau de chef chinois Yaxell Zen est un couteau à légumes japonais avec la forme reconnaissable du couteau de chef chinois. Dans la cuisine chinoise, ce couteau de chef est souvent utilisé car la hauteur de la lame permet d'utiliser facilement les doigts comme guide lors de l'utilisation du couteau. Il agit de manière sûre et rapide et est très pratique. Le couteau de chef chinois sert à hacher finement les herbes et les légumes, mais il peut aussi être utilisé pour écraser l'ail, par exemple. Et grâce à la lame haute, vous pouvez facilement déplacer les légumes ou les herbes coupés dans la casserole. Attention : bien que le couteau ressemble à un hachoir, ce n'en est pas un. Alors que la lame d'un couperet est robuste, la lame d'un couteau de chef chinois est très fine et tranchante comme une lame de rasoir. Elle ne peut donc pas être utilisée pour hacher. Lame Yaxell Zen La lame est composée de 37 couches d'acier damassé et d'un noyau d'acier japonais VG10 durci à 61HRC. L'acier VG10 est connu pour être très dur et peut être facilement aiguisé. L'effet martelé sur la lame est une finition traditionnelle due aux coups de marteau du forgeron lors de la forge de la lame. En plus d'être esthétiques, les alvéoles empêchent les aliments de coller à la lame. L'acier damassé contraste joliment avec les lignes sombres et claires qui courent sur toute la longueur de la lame. Cette combinaison de type d'acier et de finition permet aux couteaux Yaxell Zen d'être à la fois efficaces et percutants. Manche Yaxell Zen Les poignées sont en micarta, un matériau composé de lin imprégné de résine époxy. Ce matériau est donc très résistant, peut faire face à de nombreuses situations et résiste à l'eau. Le micarta est connu pour offrir une grande adhérence. Même lorsqu'il est mouillé. La forme ovale ou ronde du manche offre une prise suffisante, ce qui le rend très confortable à utiliser. Yaxell : des couteaux de cuisine japonais à aimer Depuis 1932, Yaxell produit des couteaux de cuisine japonais professionnels pour un usage quotidien. Ils le font dans la capitale japonaise du couteau : Seki. Ils y associent des techniques, des conceptions et des matériaux modernes aux connaissances historiques et à l'expertise des fabricants traditionnels de sabres et de couteaux. Yaxell estime qu'un couteau de cuisine est un élément essentiel de votre vie quotidienne. Un couteau de cuisine doit être abordable et fiable, mais il doit aussi vous inspirer et vous enthousiasmer. Pour ce faire, Yaxell a introduit quelques collections qui conviennent à tous. Les matériaux utilisés permettent d'obtenir un couteau fiable et de qualité. Des couteaux que vous aimerez utiliser tous les jours. Hauteur de la lame 7,5 cm Longueur de la lame 20 cm Longueur totale 32 cm Poids 320 g Fabriqué au Japon
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Brand: Zwilling
EAN: 4009839329173
MPN: 384191810
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

ZWILLING PRO est synonyme de style, de tranchant et de qualité sans compromis. Des propriétés que l’on retrouve dans le couteau de chef chinois de la gamme. La lame haute est idéale pour émincer sans effort les fruits et légumes, peu importe leur taille. Le magnifique couteau est doté d’un manche noir mat à trois rivets. Conçu par les célèbres designers milanais Matteo Thun et Antonio Rodriguez, le manche ergonomique tient confortablement dans la main. La mitre incurvée caractéristique vous offre une prise en main intuitive. Vous pouvez ainsi couper avec une précision et une sécurité accrues. Forme chinoise, qualité allemande : le couteau est fabriqué en Allemagne et possède une lame FRIODUR. Ce traitement thermique à l’azote lui permet de devenir robuste, flexible et très tranchante. Une combinaison qui fait du couteau de chef chinois un accessoire de cuisine indispensable qui vous permettra d’atteindre vos objectifs les plus élevés sur la scène culinaire.
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Brand: Zwilling
EAN: 4009839379758
MPN: 361121810
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Un bon couteau polyvalent est très important lorsque vous devez couper une variété de légumes et de viande pour préparer vos plats. Grâce à sa forme inhabituelle, le couteau de chef chinois de la série ZWILLING Gourmet peut être utilisé de différentes manières. Il se caractérise par sa grande lame presque rectangulaire et son tranchant horizontal, qui le font ressembler à un couperet classique. Toutefois, si le but principal de ce dernier est de couper les os, il ne faut pas s'y essayer avec la version chinoise de 18 cm de long. La lame est plus fine que celle d'un couperet, ce qui la rend plus adaptée à la coupe. Les vrais professionnels utilisent également la grande surface de la lame pour transporter les ingrédients finement coupés dans le wok ou une marmite. Cette opération est particulièrement aisée grâce au manche synthétique bien formé. Le couteau est fabriqué d'une seule pièce en acier de haute qualité. La lame FRIODUR est en outre affinée par un procédé spécial de durcissement à froid, ce qui la rend très robuste et lui confère un tranchant particulièrement dur. Avec le couteau de chef chinois léger de ZWILLING, vous coupez les légumes et bien plus encore comme un pro.
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Brand: Zwilling
EAN: 4009839163036
MPN: 307951800
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Lame FRIODUR®, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion Acier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables , résistant à la corrosion , mais gardent une certaine souplesse Design classique à trois rivets Prise en main confortable avec le logo ZWILLING pour une meilleure manipulation Grande lame de coupe pour un travail sans fatigue
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Brand: Zwilling
EAN: 4009839661587
MPN: 385351810
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

ZWILLING PRO est synonyme de style, de tranchant et de qualité sans compromis. Des propriétés que l’on retrouve dans le couteau de chef chinois de la gamme. La lame haute est idéale pour émincer sans effort les fruits et légumes, peu importe leur taille. Le magnifique couteau est doté d’un manche blanc mat à trois rivets. Conçu par les célèbres designers milanais Matteo Thun et Antonio Rodriguez, le manche ergonomique tient confortablement dans la main. La mitre incurvée caractéristique vous offre une prise en main intuitive. Vous pouvez ainsi couper avec une précision et une sécurité accrues. Forme chinoise, qualité allemande : le couteau est fabriqué en Allemagne et possède une lame FRIODUR. Ce traitement thermique à l’azote lui permet de devenir robuste, flexible et très tranchante. Une combinaison qui fait du couteau de chef chinois un accessoire de cuisine indispensable qui vous permettra d’atteindre vos objectifs les plus élevés sur la scène culinaire.
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Brand: Tokio Kitchenware
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Cette feuille de boucher chinois typique de haute qualité, vous permet de préparer à la perfection des viandes, poissons et légumes. Un ustensile absolument indispensable pour toutes vos préparations !La lam...
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Brand: Zwilling
EAN: 4009839377358
MPN: 361300000
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Ce set de couteaux ZWILLING® Gourmet comprend 2 pièces, un couperet chinois et couperet traditionnel
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Brand: Zwilling
EAN: 4009839377402
MPN: 361310000
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Le bloc de couteaux ZWILLING® Gourmet est composé de 5 pièces : Un bloc en bois 4 emplacements Un couteau de chef Un couperet Un couperet chinois Un couteau d’office
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Brand: Tokio Kitchenware
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Ces couteaux de chef chinois typiques de haute qualité, vous permettent de préparer à la perfection des viandes, poissons et légumes. Des ustensiles absolument indispensables pour toutes vos préparations !La lame...
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Brand: Tokio Kitchenware
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Ce couteau de chef chinois typique de haute qualité, vous permet de préparer à la perfection des viandes, poissons et légumes. Un ustensile absolument indispensable pour toutes vos préparations !La lame ultra-tra...
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Brand: Tokio Kitchenware
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Ce couteau de chef chinois typique de haute qualité, vous permet de préparer à la perfection des viandes, poissons et légumes. Un ustensile absolument indispensable pour toutes vos préparations !La lame ultra-tranchan...
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Brand: Tokio Kitchenware
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine

Ce couteau de chef chinois typique de haute qualité, vous permet de préparer à la perfection des viandes, poissons et légumes. Un ustensile absolument indispensable pour toutes vos préparations !La lame ultra-tranchan...
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