1
- Ggm Gastro -
223.19 EUR
Ggm Gastro - Bac Gastronorme Inox Gn 2/1 - Profondeur: 150 Mm Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326296584MPN: gby21150set6
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
GGM Gastro - 2/1 récipients GN. Kit 6 de pièces. Maintenance facile. Facile à nettoyer Qualité. Solide et résistant aux rayures. Acier inoxydable de haute qualité Dimensions . Dimensions extérieures L x P x H : 650 x 530 x 150 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine 2
- Ggm Gastro -
247.19 EUR
Ggm Gastro - Bac Gastronorme Inox Gn 2/1 - Profondeur: 200 Mm Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326296614MPN: gby21200set6
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
REMARQUE. Attention: À partir d'un profondeur de 20 mm, aucune utlilisation de couvercles n'est plus possible GGM Gastro - 2/1 récipients GN. Kit 6 de pièces. Maintenance facile. Facile à nettoyer Qualité. Solide et résistant aux rayures. Acier inoxydable de haute qualité Dimensions . Dimensions extérieures L x P x H : 650 x 530 x 200 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine 3
- Ggm Gastro -
253.19 EUR
Ggm Gastro - Bac Gastronorme Inox Gn 2/1 - Perforé - Profondeur: 200 Mm Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326296621MPN: gby21200gset6
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
GGM Gastro - 6er Set. 2/1 récipients GN. Perforé. Facile à utiliser. Nettoyage facile Qualité. Solide et résistant aux rayures. Acier inoxydable de haute qualité Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 650 mm x 530 mm x 200 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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- Ggm Gastro -
455.99 EUR
Ggm Gastro - Distributeur De Sauce - 2x 4 Litres - Support Inox Inclus Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326127512MPN: gsrk52set
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
GGM Gastro - Distributeur de sauce avec support inclus. Mécanisme de pompe dans le couvercle. 2 x Conteneur : 4,0 L. Portion de sauce : 40 ml (réglable). Système de fermeture. Idéal pour une consommation élevée. Nettoyage facile Qualité. Chromé/Chrome. Ressort en inox. Système en inox Contenu de la livraison. 0 distributeurs de sauce. Structure en acier inoxydable Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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- Ggm Gastro -
305.99 EUR
Ggm Gastro - Cambro Camshelving® - Chariot Pour 9 Conteneurs Gn 2/1
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326436263MPN: ugnpr21h18480
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Avantages du produit. Silencieux - des roulettes en plastique combinées à un cadre supérieur et inférieur solide assurent un glissement silencieux. Protection anti-traversée de 3 mm d'épaisseur - assure la stabilité pendant le transport. Maintient les poêles chaudes du four jusqu'à 200˚C GGM Gastro - Chariot Camshelving® GN 2/1, version basse. Idéal pour les hôtels et les restaurants. Pour 18 bacs GN 1/1. 4 Roulettes avec 4 freins Qualité. Plage de température : -38 °C bis 88 °C. Lavable au lave-vaisselle. Grande résistance et durée de vie élevée. Matériau - Composite. Sans danger pour le contact avec les aliments Dimensions. Dimensions extérieures(BxTxH): 647 mm x 835 mm x 1.016 mm. Écart des rails de glissement: 76 mm Contenu de la livraison. Les bacs GN ne sont pas compris dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine 6
- Ggm Gastro -
2701.19 EUR
Ggm Gastro - Grill à Poulet Au Charbon De Bois - Avec 2 Broches Pour Jusqu'à 10 Poulets Noir
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326130840MPN: hkgm210
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
GGM Gastro - Grill au charbon de bois de haute qualité. 2 brochettes pour jusqu'à 10 poulets. Brochettes rotatives. Pour un usage extérieur uniquement. 1 Grille. Housse pour éviter l'émanation de fumées désagréables. Poignées ergonomiques thermo-isolées. Pieds réglables en hauteur. Facile à utiliser. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure Technique. Moteur avec entraînement par chaîne et pignon en acier. Moteur fiable et de qualité durable. Distance des broches au feu réglable Avantages du produit. Distribution homogène de la chaleur. D'excellents résultats en matière de grillades Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.350 mm x 610 mm x 1.210 mm Contenu de la livraison. 2 Brochettes rotatives. 1 Grille. Hotte pour gril à poulet Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine 7
- Ggm Gastro -
2493.59 EUR
Ggm Gastro - Coupe-légumes Végétarien/ Hummus - 20 Litres - 2,2 Kw - 230 Volts Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326298311MPN: vhcoz20
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
GGM Gastro - Idéal pour la production d'humus. Produit de qualité fabriqué en Europe. Capacité : 8 kg. Modèle sur pieds. Vitesse variable. Convient pour les fruits et des légumes. Capteur de sécurité. Extrêmement silencieux. Forme ergonomique. Qualité supérieure. Couteaux et marmites faciles à retirer. Simplicité d'utilisation. Pour l'usage professionnel. Nettoyage facile Qualité. En acier inoxydable. Chaudière en acier inoxydable Raccordement. Raccordement électrique: 230V. Puissance : 2,20 kW. Fréquence : 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 700 mm x 480 mm x 1.070 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine 8
- Ggm Gastro -
269.99 EUR
Ggm Gastro - Moule à Forme Frites Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326325734MPN: fgpge1
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
GGM Gastro - Moule pour Frites. Convient pour: SEPMFGE-OK#KSEPGE1 & SEPMFGE-OK#KSEPGE2. En acier inox de qualité supérieure. Trés stable. Dimension : L 210 x P 80 x H 78 mm Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine 9
- Ggm Gastro -
269.99 EUR
Ggm Gastro - Moule à Forme Spaghetti Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326325680MPN: fgsge1
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
GGM Gastro - Moule à forme spaghetti. Convient pour: SEPMFGE-OK#KSEPGE1 & SEPMFGE-OK#KSEPGE2. En acier inox de qualité supérieure. Trés stable. Dimension : L 210 x P 80 x H 78 mm Convient pour. Fabrication du dessert glacé allemand « glace de Spaghetti» Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine 10
- Ggm Gastro -
203.99 EUR
Ggm Gastro - Coupeur Manuel Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326333098MPN: scmmnp
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
GGM Gastro - Qualité supérieure. Convient pour couper en gros morceaux les légumes et les fruits. Épaisseur de coupe : 2,50 cm x 2,50 cm. Surface de coupe : 17,50 cm x 17,50 cm. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Possibilité de travailler efficacement. Nettoyage facile Application. Salades comme l'iceberg ou le radicchio. Variétés de choux telles que le chou blanc, le chou rouge et le chou vert. Légumes. Salade de fruits Qualité. En acier inoxydable de haute qualité Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 508 mm x 381 mm x 610 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine 11
- Ggm Gastro -
269.99 EUR
Ggm Gastro - Moule à Forme Asperge Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326325703MPN: fgspge1
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
GGM Gastro - Moule à forme Asperge. Convient pour: SEPMFGE-OK#KSEPGE1 & SEPMFGE-OK#KSEPGE2. En acier inox de qualité supérieure. Trés stable. Dimension : L 210 x P 80 x H 78 mm Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine 12
- Ggm Gastro -
269.99 EUR
Ggm Gastro - Moule à Forme Lasagne Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326325697MPN: fglge1
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
GGM Gastro - Moule à forme Lasagne. Convient pour: SEPMFGE-OK#KSEPGE1 & SEPMFGE-OK#KSEPGE2. En acier inox de qualité supérieure. Trés stable. Dimension : L 210 x P 80 x H 78 mm Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine 13
- Ggm Gastro -
269.99 EUR
Ggm Gastro - Moule à Forme Glace Molle Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326325727MPN: fgsege1
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
GGM Gastro - Moule à forme Glace molle. Convient pour: SEPMFGE-OK#KSEPGE1 & SEPMFGE-OK#KSEPGE2. En acier inox de qualité supérieure. Trés stable. Dimension : L 210 x P 80 x H 78 mm Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
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- Ggm Gastro -
1499.99 EUR
Ggm Gastro - Grill De Poulet à Gaz - 11kw - Avec 2 Broches Pour Jusqu'à 12 Poulets Argent 1200
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326123200MPN: gm212eb
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Indications. Veuillez noter que les appareils ne doivent jamais fonctionner vide avec des portes fermées GGM Gastro - Grill à gaz haut de gamme. Éclairage inclus dans la livraison. 2 brochettes pour jusqu'à 12 poulets. 2 porte(s) vitrée(s). Brûleurs multi-gaz. Bain de graisse inclus. Préréglé au gaz propane. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure. Portes en matériau résistant à la chaleur. Brûleurs à gaz de qualité supérieure Avantages du produit. Puissant et fiable. D'excellents résultats en matière de grillades Raccordement. Puissance : 11 kW Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.098 mm x 480 mm x 640 mm Contenu de la livraison. 2 brochettes avec agrafes d'extrémité et intermédiaires. Éclairage intérieur Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine 15
- Ggm Gastro -
2122.79 EUR
Ggm Gastro - Grill De Poulet à Gaz - 21kw - Avec 4 Brochettes Pour Jusqu'à 24 Poulets Argent 1200
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326123248MPN: gm424eb
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Indications. Veuillez noter que les appareils ne doivent jamais fonctionner vide avec des portes fermées GGM Gastro - Grill à gaz haut de gamme. Éclairage inclus dans la livraison. 4 brochettes pour jusqu'à 24 poulets. 2 porte(s) vitrée(s). Brûleurs multi-gaz. Bain de graisse inclus. Les zones de chauffage peuvent être ajustées séparément. Préréglé au gaz propane. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure. Portes en matériau résistant à la chaleur. Brûleurs à gaz de qualité supérieure Avantages du produit. Puissant et fiable. D'excellents résultats en matière de grillades. Compact et peu encombrant Raccordement. Puissance : 21 kW Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.098 mm x 480 mm x 1.000 mm Contenu de la livraison. 4 brochettes avec agrafes d'extrémité et intermédiaires. Éclairage intérieur Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine 16
- Ggm Gastro -
429.59 EUR
Ggm Gastro - Cambro Camshelving® - Chariot Pour 18 Conteneurs Gn 2/1
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326436256MPN: ugnpr21f36480
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Avantages du produit. Silencieux - des roulettes en plastique combinées à un cadre supérieur et inférieur solide assurent un glissement silencieux. Protection anti-traversée de 3 mm d'épaisseur - assure la stabilité pendant le transport. Maintient les poêles chaudes du four jusqu'à 200˚C GGM Gastro - Chariot Camshelving® GN 2/1, version haute. Idéal pour les hôtels et les restaurants. Pour 36 bacs GN 1/1. 4 Roulettes avec 4 freins Qualité. Plage de température : -38 °C bis 88 °C. Lavable au lave-vaisselle. Grande résistance et durée de vie élevée. Matériau - Composite. Sans danger pour le contact avec les aliments Dimensions. Dimensions extérieures(BxTxH): 644 mm x 835 mm x 1.706 mm. Écart des rails de glissement: 76 mm Contenu de la livraison. Les bacs GN ne sont pas compris dans la livraison Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine 17
- Ggm Gastro -
202.79 EUR
Ggm Gastro - 6 Pièces Cambro H-pan™ - Conteneur Gn Résistant à La Chaleur 1/2 - Ambre - Profondeur 150 Mm Ambre
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
0099511328277MPN: 26hp150
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Avantages du produit. Idéal pour une utilisation dans les réfrigérateurs, les fours, les cuiseurs à vapeur et les bains-marie, ce qui augmente la flexibilité dans la préparation et le stockage des aliments. Le revêtement intérieur anti-adhésif réduit le gaspillage de produit et améliore le rendement. GGM Gastro - Cambro Contenants résistants à la chaleur H-PAN™ GN 1/2. Couleur : Ambre. Capacité : 8,90 l. Surface facile à entretenir Qualité. En polycarbonate. Le fond texturé réduit les dommages causés par les rayures. Résistant aux taches, aux acides et aux odeurs. Certifié NSF Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 325 mm x 265 mm x 150 mm Contenu de la livraison. 6er Set Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine 18
- Ggm Gastro -
3363.59 EUR
Ggm Gastro - Grill Au Charbon De Bois/grilleur De Poulet - 1400mm - Avec 6 Brochettes Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326359296MPN: hkgre6
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Indications. Pour un usage extérieur uniquement. Pour une utilisation à l'intérieur, contactez votre ramoneur à l'avance. GGM Gastro - Grill au charbon de bois avec tournebroche électrique. Avec 2 tiroirs à charbon. Passage d'air réglable (permet une combustion rapide). Longueur de la brochette env. 62 cm. Utilisable avec des grilles ou des piques. 4 Les roulettes assurent une grande mobilité. 2 Roulettes avec frein de stationnement. Maintenance facile. Durable. Nettoyage facile Qualité. Corps en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure. Matériaux thermorésistants Avantages produit. Pratiques et polyvalents en service. Travail simple et fonctionnel. Pour un meilleur résultat de cuisson avec des broches qui tournent automatiquement Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.400 mm x 930 mm x 1.100 mm Contenu de la livraison. Tiroir collecteur des cendre. 6 brochettes. Grilles de cuisson Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine 19
- Ggm Gastro -
269.99 EUR
Ggm Gastro - Moule à Forme Nouilles Rubanées Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326325710MPN: fgbge1
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
GGM Gastro - Moule à forme Nouilles rubanées. Convient pour: SEPMFGE-OK#KSEPGE1 & SEPMFGE-OK#KSEPGE2. En acier inox de qualité supérieure. Trés stable. Dimension : L 210 x P 80 x H 78 mm Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine 20
- Ggm Gastro -
538.79 EUR
Ggm Gastro - Hachoir à Viande électrique 22 - 450-480 Kg/h - 1,2 Kw Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326325550MPN: fwfc450
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
GGM Gastro - Hachoir à viande. Conception de haute qualité pour les charges lourdes. Capacité: max. 450-480 kg/h. Peu encombrant. Facile à nettoyer Qualité. Acier inoxydable de haute qualité Raccordement:. Puissance: 1200 watts Dimensions . Dimensions extérieures (BxTxH): 305 x 600 x 415 mm. Disque perforé 100 mm Contenu de la livraison. Poêle à viande en acier inoxydable de grande capacité. Couteau de hachoir et plaque de remplissage en acier inoxydable. Une plaque fine en acier inoxydable (4,5 mm). Une plaque d'acier inoxydable grossière (7 mm). Avec dameur de viande. 3 tubes de garniture : 15, 25 et 35mm Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine 21
- Ggm Gastro -
3727.19 EUR
Ggm Gastro - Grill Au Charbon De Bois/grilleur De Poulet - 1800mm - Avec 8 Brochettes Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326359302MPN: hkgre8
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Indications. Pour un usage extérieur uniquement. Pour une utilisation à l'intérieur, contactez votre ramoneur à l'avance. GGM Gastro - Grill au charbon de bois avec tournebroche électrique. Avec 2 tiroirs à charbon. Passage d'air réglable (permet une combustion rapide). Longueur de la brochette env. 62 cm. Utilisable avec des grilles ou des piques. 4 Les roulettes assurent une grande mobilité. 2 Roulettes avec frein de stationnement. Maintenance facile. Durable. Nettoyage facile Qualité. Corps en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure. Matériaux thermorésistants Avantages produit. Pratiques et polyvalents en service. Travail simple et fonctionnel. Les brochettes à rotation automatique permettent d'obtenir un meilleur résultat de cuisson Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.800 mm x 930 mm x 1.100 mm Contenu de la livraison. Tiroir collecteur des cendre. 8 brochettes. Grilles de cuisson Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine 22
- Ggm Gastro -
2325.59 EUR
Ggm Gastro - Grill De Poulet à Gaz - 23,6kw - Avec 4 Broches Pour Jusqu'à 24 Poulets Argent 1200
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326121046MPN: ghkm424b
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Indications. Veuillez noter que les appareils ne doivent jamais fonctionner vide avec des portes fermées GGM Gastro - Grill à gaz haut de gamme. Éclairage inclus dans la livraison. 4 brochettes pour jusqu'à 24 poulets. 2 porte(s) vitrée(s). Bain de graisse inclus. Les zones de chauffage peuvent être ajustées séparément. Préréglé sur gaz propane (gaz naturel possible sur demande). Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure. Portes en matériau résistant à la chaleur. Brûleurs à gaz de qualité supérieure Avantages du produit. Puissant et fiable. D'excellents résultats en matière de grillades. Compact et peu encombrant Raccordement. Puissance : 23,60 kW Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.190 mm x 480 mm x 1.000 mm Contenu de la livraison. 4 brochettes avec agrafes d'extrémité et intermédiaires. Éclairage intérieur Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine 23
- Ggm Gastro -
1725.59 EUR
Ggm Gastro - Four à Pizza électrique - 6+6x 30cm (profond) - Manuel
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326407263MPN: poe6630t
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C GGM Gastro - Four électrique thermo-isolé. 2 chambres de cuisson pour 6 Pizzas mit Ø 30 cm. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Température toujours constante (même en cas d'ouvertures fréquentes). Économise jusqu'à 20% d'énergie par rapport aux autres appareils. Hotte de cheminée intégrée. Éclairage intérieur. Avec interrupteur d'arrêt d'urgence. Fenêtre de contrôle très grande. Faible consommation d'énergie. Nettoyage facile Qualité. Façade en acier inox. Matériaux résistants à la chaleur. Poignées de porte athermiques Chambre de cuisson. Cuisson idéale directement sur la pierre réfractaire. Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Température jusqu'à 450 °C. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente) Raccordement. Puissance : 12,60 kW. Raccordement électrique : 3N/PE 400V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.005 mm x 1.050 mm x 660 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes [Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]. Accessoires à commander!. Meuble de base avec sous-plancher
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine 24
- Ggm Gastro -
596.39 EUR
Ggm Gastro - Distributeur De Vin - 1 Zone Climatique - Réfrigéré - Pour 2 Bouteilles De Vin
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326408130MPN: wda2
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
GGM Gastro - Distributeur de vin. Avec distributeur intégré pour 2 bouteilles. 1 zones climatiques. Qualité supérieure. Avec bac d'égouttage. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Plage de température : 7 °C jusqu'à 18 °C. Simplicité d'utilisation. Fonctionnement silencieux. Résultat de refroidissement optimal. Affichage de la température par LED. Éclairage intérieur Valeurs de raccordement. Puissance : 85 Watt. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 235 mm x 420 mm x 527 mm. Dimensions intérieures L x P x H : 180 mm x 90 mm x 380 mm Indications. Les bouteilles de gaz sont à usage unique. Les bouteilles de gaz fournies ne sont pas rechargeables. Une bouteille d'azote standard peut être utilisée en remplacement, elle doit être achetée à l'extérieur. Un adaptateur et un détendeur séparés sont nécessaires pour l'utilisation de bouteilles externes. Contenu de la livraison. 2x bouteille(s) de gaz à usage unique (azote). Bac d'égouttage. L'adaptateur et le réducteur de pression ne sont pas fournis. Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine 25
- Ggm Gastro -
1403.99 EUR
Ggm Gastro - Distributeur De Vin - 2 Zones Climatiques - Réfrigéré - Pour 6 Bouteilles De Vin
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326408154MPN: wda6
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
GGM Gastro - Distributeur de vin. Avec distributeur intégré pour 6 bouteilles. 2 zones climatiques. Qualité supérieure. Avec bac d'égouttage. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Plage de température : 7 °C jusqu'à 18 °C. Simplicité d'utilisation. Fonctionnement silencieux. Résultat de refroidissement optimal. Affichage de la température par LED. Éclairage intérieur Valeurs de raccordement. Puissance : 100 Watt. Raccordement électrique : 230V / 1N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 673 mm x 504 mm x 624 mm. Dimensions intérieures L x P x H : 340 mm x 145 mm x 410 mm Indications. Les bouteilles de gaz sont à usage unique. Les bouteilles de gaz fournies ne sont pas rechargeables. Une bouteille d'azote standard peut être utilisée en remplacement, elle doit être achetée à l'extérieur. Un adaptateur et un détendeur séparés sont nécessaires pour l'utilisation de bouteilles externes. Contenu de la livraison. 2x bouteille(s) de gaz à usage unique (azote). L'adaptateur et le réducteur de pression ne sont pas fournis. Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine 26
- Ggm Gastro -
3188.39 EUR
Ggm Gastro - Grill Au Charbon De Bois - Pour Adana & Shish Kebab - Avec 15 Piques Rotatives Automatiques
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326447924MPN: khge15h
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
GGM Gastro - Barbecue à charbon pour 15 brochettes de kebab. Longueur de la broche 903 mm. Convient pour poulet, chawarma, brochettes Adana, chiche kebab. 4 Les roulettes assurent une grande mobilité. 2 Roues avec frein de stationnement. Système de ventilation réglable. Avec tiroir à cendres. 2 porte(s). Facile à utiliser. Durable. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inoxydable. Matériaux résistants à la chaleur Raccordement. Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.120 mm x 790 mm x 1.065 mm Contenu de la livraison. 5 brochettes Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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- Ggm Gastro -
2209.19 EUR
Ggm Gastro - Coupe-pommes De Terre électrique - 1500 Kg/h - 370 Watt - 230 Volt
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326425113MPN: ksneoz
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
GGM Gastro - Coupe-pommes de terre électrique. Capacité : 15 kg. Capacité: 1000-1500 kg/h. Dimension maximale de la pomme de terre : 80 mm x 120 mm. Pour couper des frites (8x8mm, 10x10mm, 14x14mm ou 14x17mm) ainsi que des chips 2mm en utilisant différents modèles de couteaux. Fonctionnement silencieux. Lames amovibles. Pieds réglables en hauteur Qualité. En acier inoxydable. Lames en acier inoxydable AISI 420 Raccordement. Puissance : 0,37 kW. Connexion électrique : 1N/PE / 220 - 240 Volt / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 420 mm x 650 mm x 1.000 mm Contenu de la livraison. Coupe-pommes de terre électrique. Lame pour frites 10x10 mm : MKSNEOZ-10x10 Accessoires optionnels. Lame pour frites 8x8 mm : MKSNEOZ-8x8. Lame pour frites 14x14 mm : MKSNEOZ-14x14. Lame pour frites 14x17 mm : MKSNEOZ-14x17. Lame pour chips 2 mm : MCKSNEOZ Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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- Ggm Gastro -
488.39 EUR
Ggm Gastro - Plumeuse Pour Volailles Avec 142 Doigts De Plumage - Tambour Ø 50 Cm Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326334101MPN: grmwx136
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
GGM Gastro - Eplucheuse de volailles pour poules et canards. Avec chasse d'eau intégrée. Quantité par heure : environ 150 pièces. Capacité par passage : 2 - 3 pièces. Temps de passage : environ 30 s. Révolutions par minute : 1.400. Avec goulotte d'éjection des ressorts pour que les ressorts restent au même endroit. Les doigts de déplumage 142 en caoutchouc naturel retirent délicatement les plumes. Protection des mains pour un fonctionnement assuré. Idéal pour une utilisation dans la gastronomie, l'agriculture ou également dans les abattoirs. Facile à déplacer grâce aux 4 roues fixées Qualité. Corps en acier inox de qualité supérieure. Moteur enroulé de cuivre Raccordement. Puissance : 1,50 kW. Tension : 230V Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 570 mm x 570 mm x 950 mm. Diamètre du tambour : 550 mm Remarque. La productivité est basée sur des poulets de 1,5 kg et n'est donnée qu'à titre indicatif, la quantité peut varier en fonction des différents oiseaux et de leur poids. Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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- Ggm Gastro -
1430.39 EUR
Ggm Gastro - Appareil Combiné Bar - Mixeur, Broyeur à Glace, Shaker à Lait & Presse-agrumes Argent / Noir
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326373131MPN: kbgsm4
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
GGM Gastro - Bar combiné - presse-agrumes électrique, mixeur, broyeur de glace et shaker à lait. Peu encombrant. Presse-agrumes - nombre de tours par minute : 320 rpm. Avec 2 embouts à presser. La pulpe de fruit / les noyaux/pépins sont extraits proprement du jus. Mixer - Rotations réglables. Nombre de tours par minute min : 8.000 rpm. Nombre de tours par minute max : 16.000 rpm. Couvercle amovible. Ecraseur de glace - nombre de tours par minute : 800 rpm. Préparation rapide de glace pilée. Parfait pour divers cocktails, cafés glacés et bien plus encore. Shaker à lait/mélangeur à cocktails - nombre de tours par minute : 14.000 rpm. Mixeur à vis. Préparation de milkshakes, de boissons aux fruits, etc. Simplicité d'utilisation. Très facile à nettoyer grâce aux pièces détachées amovibles. Lavable au lave-vaisselle Équipement. Moteur silencieux. Moteur puissant. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Compact, robuste, stable et élégant. Longue durée de vie. Micro-interrupteur de sécurité Qualité. Boîtier en aluminium et plastique ABS. Cône de pressage et tamis en ABS. Bac à jus en acier inoxydable. Mixeur - Récipient en verre. Couvercle en plastique. Couteau en acier inoxydable. Broyeur à glace - acier inoxydable et plastique. Mixeur à broche - ABS chromé et alliage d'aluminium anodisé Raccordement. Performance : 150 / 750 / 150 / 100 Watt. Raccordement électrique : 1N/PE / 230 / 400V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 747 mm x 283 mm x 501 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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- Ggm Gastro -
290.39 EUR
Ggm Gastro - Distributeur De Sauce - 2x 2 Litres - Support Inox Inclus Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326126829MPN: gsek22set
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
GGM Gastro - Distributeur de sauce avec support inclus. Mécanisme de pompage dans le couvercle. Idéal pour une consommation élevée. 2 contenants : 2 l GN 1/6 de profondeur 200mm. Portion de sauce : 30 ml. (Réglable) Qualité. Chromé/Chrome. Ressort en inox. Élément d'étanchéité : Joint torique Dimensions. Dimensions extérieures l x P x H: 340 mm x 180 mm x 340 mm Contenu de la livraison. 2 containers. Structure en acier inoxydable. 2 distributeurs de sauce Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine 31
- Ggm Gastro -
1705.19 EUR
Ggm Gastro - Éplucheur De Pommes De Terre électrique Avec Filtre - 400 Kg/h - 750 Watt - 380 Volt Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326145646MPN: kse20f
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
GGM Gastro - Convient pour les pommes de terre. Capacité: 20kg. Capacité: 400 kg/h. Temps d'épluchage: 1-2 min. Filtre inclus. Spécialement conçu pour répondre aux exigences de la gastronomie. Parois intérieures et plateau tournant avec surface rugueuse. Fonction minuterie. Utilisation simple. Facile à nettoyer Qualité. En acier inoxydable. Boîtier et récipients en acier inox. Couvercle transparent en plastique Raccordement:. Puissance: 750 watts Dimensions . Dimensions extérieures B x T x H: 590 x 833 x 1368 mm Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire. REMARQUE. Cet appareil nécessite Un raccordement d'eau fixe
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Ggm Gastro in Outils et accessoires de cuisine 32
- Ggm Gastro -
2648.39 EUR
Ggm Gastro - Grill Au Charbon De Bois/grilloir Pour Poulets - 1200mm - Avec 5 Brochettes Argent
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Brand: Ggm Gastro
EAN:
4063326359289MPN: hkgre5
Catégorie: Outils et accessoires de cuisine
Indications. Pour un usage extérieur uniquement. Pour une utilisation à l'intérieur, contactez votre ramoneur à l'avance. GGM Gastro - Barbecue au charbon de bois avec tournebroche électrique. Avec 2 tiroirs à charbon. Passage d'air réglable (permet une combustion rapide). Longueur de la brochette env. 62 cm. Utilisable avec des grilles ou des piques. 4 Les roulettes assurent une grande mobilité. Maintenance facile. Durable. Facile à nettoyer Qualité. Corps en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure. Matériaux thermorésistants Avantages produit. Pratique & polyvalent à l'usage. Travail simple et fonctionnel. D'excellents résultats en matière de grillades Dimensions . Dimensions extérieures: B x T x H: 1200 x 930 x 1100 mm Contenu de la livraison. Tiroir collecteur de cendre. 5 Broches. Grilles de cuisson Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
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