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Comprimés de stévia - édulcorant de table à base de sorbitol et de glycosides de stéviol.

Les comprimés de stévia sont utilisés comme substitut naturel du sucre. Elles sont 300 fois plus sucrées que le sucre et ne contiennent aucune calorie. La plante Stevia (Stevia rebaudiana) est originaire du Paraguay, où elle est utilisée comme substitut du sucre depuis des siècles. 

La législation européenne actuelle n'autorise pas la vente de la plante sous forme de feuilles ou de poudre à des fins d'édulcoration. La plante elle-même ne peut être vendue que sous forme de thé ou d'infusion. Toutefois, l'utilisation d'extraits ou d'extraits de feuilles de Stevia Rebaudiana sous forme de glycosides de stéviol, un édulcorant, est autorisée en tant qu'édulcorant. C'est le glycoside de stéviol, ou extrait de rébaudioside A, qui donne à la stévia son goût sucré et qui est jusqu'à 300 fois plus sucré que le sucre normal. 

Les comprimés de stévia contiennent à la fois l'extrait naturel de feuille de stévia, le rébaudioside A, et l'édulcorant sorbitol.

Avantages de la prise de comprimés de stévia :

• un substitut naturel du sucre,
• 300 fois plus sucré que le sucre,
• convient également aux enfants,
• l'emballage pratique permet de les emporter partout.