Yves Berger Le Fou D | Des Offres Aliments Et épicerie
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- Fromage Gourmet -
14.4 EUR
Roquefort Vieux Berger Aop Du Maître Artisan Yves Combe 300g - En Direct De Fromage Gourmet (loire)
Pourdebon.com
Brand: Fromage Gourmet
MPN: d7903ea68e4f02d06cee4e0eebe28d297cf37b21
Catégorie: Aliments et épicerie
C'est un fromage Artisanal AOP à base de lait de brebis cru avec 30% de matières grasses sur produit fini. Il fait partie de la famille des pâtes persillées. Son odeur de fermentation laisse place à une saveur ovine prononcée onctueuse et fondante en bouche. Son toucher ferme doit laisser apparaître des veines régulières sur sa pâte. La période de dégustation se fait sur toute l'année avec un fromage de qualité supérieur du printemps à l'automne. Le Roquefort est l'un des fromages avec la plus grande histoire. La légende raconte qu'un berger jadis préférait courir après les femmes plutôt que de s'occuper des ces brebis. Il avait alors oublié son casse-croûte, dans une grotte, composé de pains et de caillé de brebis. Lorsqu'il retournait dans sa grotte quelques temps plus tard le penicillium roqueforti avait son oeuvre créant le roquefort. Les premières mentions écrites de ce fromage relève du XIè siècle. En l’an 1070, une donation au monastère de Conques mentionne parmi les revenus deux fromages à fournir à chacune des caves de Roquefort. En 1411 le roi Charles VI reconnait aux habitants de Roquefort le monopole de l’affinage « tel qu’il est pratiqué de temps immémorial dans les grottes dudit village ». Les habitants de Roquefort ont alors divers privilèges de juridiction, franchises et droits d’asile. Diderot le qualifie de « roi des fromages ».
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Fromage Gourmet in Aliments et épicerie
MPN: d7903ea68e4f02d06cee4e0eebe28d297cf37b21
Catégorie: Aliments et épicerie
C'est un fromage Artisanal AOP à base de lait de brebis cru avec 30% de matières grasses sur produit fini. Il fait partie de la famille des pâtes persillées. Son odeur de fermentation laisse place à une saveur ovine prononcée onctueuse et fondante en bouche. Son toucher ferme doit laisser apparaître des veines régulières sur sa pâte. La période de dégustation se fait sur toute l'année avec un fromage de qualité supérieur du printemps à l'automne. Le Roquefort est l'un des fromages avec la plus grande histoire. La légende raconte qu'un berger jadis préférait courir après les femmes plutôt que de s'occuper des ces brebis. Il avait alors oublié son casse-croûte, dans une grotte, composé de pains et de caillé de brebis. Lorsqu'il retournait dans sa grotte quelques temps plus tard le penicillium roqueforti avait son oeuvre créant le roquefort. Les premières mentions écrites de ce fromage relève du XIè siècle. En l’an 1070, une donation au monastère de Conques mentionne parmi les revenus deux fromages à fournir à chacune des caves de Roquefort. En 1411 le roi Charles VI reconnait aux habitants de Roquefort le monopole de l’affinage « tel qu’il est pratiqué de temps immémorial dans les grottes dudit village ». Les habitants de Roquefort ont alors divers privilèges de juridiction, franchises et droits d’asile. Diderot le qualifie de « roi des fromages ».
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Fromage Gourmet in Aliments et épicerie
2 
- Fromage Gourmet -
7.2 EUR
Roquefort Vieux Berger Aop Du Maître Artisan Yves Combe 150g - En Direct De Fromage Gourmet (loire)
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Brand: Fromage Gourmet
MPN: 6517f7ddc100a4e4a4c476f1eb0597504f6c42dd
Catégorie: Aliments et épicerie
C'est un fromage Artisanal AOP à base de lait de brebis cru avec 30% de matières grasses sur produit fini. Il fait partie de la famille des pâtes persillées. Son odeur de fermentation laisse place à une saveur ovine prononcée onctueuse et fondante en bouche. Son toucher ferme doit laisser apparaître des veines régulières sur sa pâte. La période de dégustation se fait sur toute l'année avec un fromage de qualité supérieur du printemps à l'automne. Le Roquefort est l'un des fromages avec la plus grande histoire. La légende raconte qu'un berger jadis préférait courir après les femmes plutôt que de s'occuper des ces brebis. Il avait alors oublié son casse-croûte, dans une grotte, composé de pains et de caillé de brebis. Lorsqu'il retournait dans sa grotte quelques temps plus tard le penicillium roqueforti avait son oeuvre créant le roquefort. Les premières mentions écrites de ce fromage relève du XIè siècle. En l’an 1070, une donation au monastère de Conques mentionne parmi les revenus deux fromages à fournir à chacune des caves de Roquefort. En 1411 le roi Charles VI reconnait aux habitants de Roquefort le monopole de l’affinage « tel qu’il est pratiqué de temps immémorial dans les grottes dudit village ». Les habitants de Roquefort ont alors divers privilèges de juridiction, franchises et droits d’asile. Diderot le qualifie de « roi des fromages ».
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MPN: 6517f7ddc100a4e4a4c476f1eb0597504f6c42dd
Catégorie: Aliments et épicerie
C'est un fromage Artisanal AOP à base de lait de brebis cru avec 30% de matières grasses sur produit fini. Il fait partie de la famille des pâtes persillées. Son odeur de fermentation laisse place à une saveur ovine prononcée onctueuse et fondante en bouche. Son toucher ferme doit laisser apparaître des veines régulières sur sa pâte. La période de dégustation se fait sur toute l'année avec un fromage de qualité supérieur du printemps à l'automne. Le Roquefort est l'un des fromages avec la plus grande histoire. La légende raconte qu'un berger jadis préférait courir après les femmes plutôt que de s'occuper des ces brebis. Il avait alors oublié son casse-croûte, dans une grotte, composé de pains et de caillé de brebis. Lorsqu'il retournait dans sa grotte quelques temps plus tard le penicillium roqueforti avait son oeuvre créant le roquefort. Les premières mentions écrites de ce fromage relève du XIè siècle. En l’an 1070, une donation au monastère de Conques mentionne parmi les revenus deux fromages à fournir à chacune des caves de Roquefort. En 1411 le roi Charles VI reconnait aux habitants de Roquefort le monopole de l’affinage « tel qu’il est pratiqué de temps immémorial dans les grottes dudit village ». Les habitants de Roquefort ont alors divers privilèges de juridiction, franchises et droits d’asile. Diderot le qualifie de « roi des fromages ».
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