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Brand: Younau – Histoires De Tartinades
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Catégorie: Aliments et épicerie

Une tartinade savoureuse à base de poireaux rôtis et de pommes caramélisées, délicieusement déglacées au cidre. Réalisée avec soin et créativité, cette création artisanale évoque les retrouvailles chaleureuses entre amis autour d'une table conviviale. Légumes français - fabriqué en France
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Brand: Younau – Histoires De Tartinades
MPN: b3b8fc74c7d7034cb2048bd0845a33db4752d2e7
Catégorie: Aliments et épicerie

Dans ce pack nous vous proposons 7 recettes surprises à tarif préférentiel ! On sélectionne pour vous 7 de nos recettes parmis : - Balade en Cévennes : Châtaigne et oignons caramélisés - Dimanche en famille : Houmous de carotte - Retrouvailles entre copains : Poireaux rôtis avec des pommes caramélisées et déglacées au cidre - Douceur au coin du feu : Potimarron, patate douce et épices - Virée en Occitanie : Châtaigne avec de l'ail confit au thym - Cousinade au soleil : Aubergines grillées à la tomate - Grillades entre amis : Légumes d'été, pélardon - Passage à l'heure d'été : Asperge verte, amande torréfiée, ail et piment d'Espelette - Vacances dans le sud : Courgette, poivron et piment d'Espelette Pourquoi cette proposition ? Parce que nous travaillons avec des légumes de saison, avec cette proposition on favorise la sélection de produits en fonction des légumes que nos producteurs ont à valoriser. Notre objectif est de cette façon pouvoir s'adapter au maximum aux prodcuteurs on leur permettant de valoriser leurs surplus de production et leurs légumes déclassés. De cette façon ils ne perdent pas de légumes de leurs production. On se laisse tenter ? Légumes français - fabriqué en France
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Catégorie: Aliments et épicerie

Dans ce pack nous vous proposons 24 tartinades surprises à tarif préférentiel ! On sélectionne pour vous 24 de nos recettes parmis : - Balade en Cévennes : Châtaigne et oignons caramélisés - Dimanche en famille : Houmous de carotte - Retrouvailles entre copains : Poireaux rôtis avec des pommes caramélisées et déglacées au cidre - Douceur au coin du feu : Potimarron, patate douce et épices - Virée en Occitanie : Châtaigne avec de l'ail confit au thym - Cousinade au soleil : Aubergines grillées à la tomate - Grillades entre amis : Légumes d'été, pélardon - Passage à l'heure d'été : Asperge verte, amande torréfiée, ail et piment d'Espelette - Vacances dans le sud : Courgette, poivron et piment d'Espelette Pourquoi cette proposition ? Parce que nous travaillons avec des légumes de saison, avec cette proposition on favorise la sélection de produits en fonction des légumes que nos producteurs ont à valoriser. Notre objectif est de cette façon pouvoir s'adapter au maximum aux prodcuteurs on leur permettant de valoriser leurs surplus de production et leurs légumes déclassés. De cette façon ils ne perdent pas de légumes de leurs production. On se laisse tenter ? Légumes français - fabriqué en France
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Catégorie: Aliments et épicerie

Dans ce pack nous vous proposons 4 recettes surprises à tarif préférentiel ! On sélectionne pour vous 4 de nos recettes parmis : - Balade en Cévennes : Châtaigne et oignons caramélisés - Dimanche en famille : Houmous de carotte - Retrouvailles entre copains : Poireaux rôtis avec des pommes caramélisées et déglacées au cidre - Douceur au coin du feu : Potimarron, patate douce et épices - Virée en Occitanie : Châtaigne avec de l'ail confit au thym - Cousinade au soleil : Aubergines grillées à la tomate - Grillades entre amis : Légumes d'été, pélardon - Passage à l'heure d'été : Asperge verte, amande torréfiée, ail et piment d'Espelette - Vacances dans le sud : Courgette, poivron et piment d'Espelette Pourquoi cette proposition ? Parce que nous travaillons avec des légumes de saison, avec cette proposition on favorise la sélection de produits en fonction des légumes que nos producteurs ont à valoriser. Notre objectif est de cette façon pouvoir s'adapter au maximum aux prodcuteurs on leur permettant de valoriser leurs surplus de production et leurs légumes déclassés. De cette façon ils ne perdent pas de légumes de leurs production. On se laisse tenter ? Légumes français - fabriqué en France
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Catégorie: Aliments et épicerie

Dans le pack découverte vous trouverez un assortiment de notre gamme. La sélection peut varier entre 9 recettes différentes. Vous y retrouverez : - Balade en Cévennes : Châtaigne et oignons caramélisés - Dimanche en famille : Houmous de carotte - Retrouvailles entre copains : Poireaux rôtis avec des pommes caramélisées et déglacées au cidre - Douceur au coin du feu : Potimarron, patate douce et épices - Virée en Occitanie : Châtaigne avec de l'ail confit au thym - Cousinade au soleil : Aubergines grillées à la tomate - Grillades entre amis : Légumes d'été, pélardon - Passage à l'heure d'été : Asperge verte, amande torréfiée, ail et piment d'Espelette - Vacances dans le sud : Courgette, poivron et piment d'Espelette Le pack idéal pour tester de nouveaux goûts ! Et bien sûr toutes nos recettes sont toujours réalisées avec des légumes français au coeur des Cévennes ! Légumes français - fabriqué en France
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Catégorie: Aliments et épicerie

Dans ce pack nous retrouvons 4 recettes réconfortante pour profiter de la douceur hivernale. Ce sont les premières tartinades créees par YOUNAU ! Nous avons : Balade en Cévennes une douce association de la châtaigne des Cévennes et l'oignon caramélisé. Dimanche en famille, c'est un houmous de carotte relevé avec du cumin et de la coriandre. Douceur au coin du Feu qui marie le potimarron, la patate douce et des épices. Enfin nous avons Retrouvailles entre copains avec des poireaux rôtis et des pommes caramélisées déglacées au cidre. Légumes français - fabriqué en France
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Catégorie: Aliments et épicerie

Balade en Cévennes c'est la la fusion envoûtante de châtaigne et d'oignons doux des Cévennes, sublimés par une délicate caramélisation. Confectionnée avec des ingrédients locaux d'exception, cette tartinade incarne l'authenticité et les saveurs uniques des terres cévenoles. Légumes français - fabriqué en France
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Catégorie: Aliments et épicerie

Une tartinade savoureuse à base de poireaux rôtis et de pommes caramélisées, délicieusement déglacées au cidre. Réalisée avec soin et créativité, cette création artisanale évoque les retrouvailles chaleureuses entre amis autour d'une table conviviale. Légumes français - fabriqué en France
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Catégorie: Aliments et épicerie

Virée en Occitanie c'est l'alliance de la douceur de la châtaigne cévenole et du caractère de l’ail tarnais lentement confit, le tout parfumé au thym. Cette création artisanale incarne les saveurs uniques de notre région. L'association harmonieuse du goût sucré de la châtaigne, de la douceur de l'ail confit et de la fraîcheur du thym en fait une véritable invitation au voyage gustatif. Légumes français - fabriqué en France
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Catégorie: Aliments et épicerie

Dans ce pack nous retrouvons nos recettes réconfortante pour profiter de la douceur hivernale. Ce sont les premières tartinades créees par YOUNAU ! Nous avons Balade en Cévennes une douce association de la châtaigne des Cévennes et l'oignon caramélisé. Dimanche en famille, c'est un houmous de carotte relevé avec du cumin et de la coriandre. Douceur au coin du Feu qui marie le potimarron, la patate douce et des épices. Enfin nous avons Retrouvailles entre copains avec des poireaux rôtis et des pommes caramélisées déglacées au cidre. 3 Balade en Cévennes, 3 Dimanche en famille, 3 Douceur au coin du feu et 3 Retrouvailles entre copains Légumes français - fabriqué en France
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Catégorie: Aliments et épicerie

Balade en Cévennes c'est la la fusion envoûtante de châtaigne et d'oignons doux des Cévennes, sublimés par une délicate caramélisation. Confectionnée avec des ingrédients locaux d'exception, cette tartinade incarne l'authenticité et les saveurs uniques des terres cévenoles. Légumes français - fabriqué en France
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Catégorie: Aliments et épicerie

Savoureux mélange de carottes fraîches, de pois chiches crémeux et d'un subtil mariage d'épices orientales telles que le cumin et la coriandre, cette création éveillera vos papilles à chaque bouchée. Parfait pour accompagner vos moments conviviaux en famille, ce houmous apporte une touche d'exotisme et de gourmandise à vos dimanches. Légumes français - fabriqué en France
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Catégorie: Aliments et épicerie

Vacances dans le Sud est une tartinade qui incarne la chaleur de l’été. Avec ses courgettes fondantes, ses poivrons savoureux, et une pointe de piment d'Espelette, cette recette évoque le soleil du Sud et apporte une touche de caractère à vos moments gourmands. Légumes français - fabriqué en France
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Catégorie: Aliments et épicerie

Amateur de châtaigne ? Ce duo est fait pour vous, Balade en Cévennes c'est une douce association de la châtaigne des Cévennes et de l'oignon aramélisé. Puis dans Virée en Occitanie on retrouve la châtaigne des Cévennes relevé avec l'ail du Tarn que nous faisons confir avec de l'huile d'olive et du thym. Légumes français - fabriqué en France
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Catégorie: Aliments et épicerie

Virée en Occitanie c'est l'alliance de la douceur de la châtaigne cévenole et du caractère de l’ail tarnais lentement confit, le tout parfumé au thym. Cette création artisanale incarne les saveurs uniques de notre région. L'association harmonieuse du goût sucré de la châtaigne, de la douceur de l'ail confit et de la fraîcheur du thym en fait une véritable invitation au voyage gustatif. Légumes français - fabriqué en France
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Catégorie: Aliments et épicerie

''Douceur au coin du feu'' est une tartinade chaleureuse et réconfortante, alliant le goût velouté du potimarron, la douceur de la patate douce et un mélange subtil d'épices. Parfaite pour les moments cosy, elle apporte une touche gourmande à vos apéritifs d'hiver. Légumes français - fabriqué en France
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Catégorie: Aliments et épicerie

Vacances dans le Sud est une tartinade qui incarne la chaleur de l’été. Avec ses courgettes fondantes, ses poivrons savoureux, et une pointe de piment d'Espelette, cette recette évoque le soleil du Sud et apporte une touche de caractère à vos moments gourmands. Légumes français - fabriqué en France
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Catégorie: Aliments et épicerie

''Douceur au coin du feu'' est une tartinade chaleureuse et réconfortante, alliant le goût velouté du potimarron, la douceur de la patate douce et un mélange subtil d'épices. Parfaite pour les moments cosy, elle apporte une touche gourmande à vos apéritifs d'hiver. Légumes français - fabriqué en France
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Catégorie: Aliments et épicerie

Retrouvez dans ce duo nos 2 best sellers : Retrouvailles entre copains à base de poireaux rôtis, de pommes caraméliséess déglacées au cidre et de Virée en Occitanie composée de châtaigne et d'ail confit au thym. Légumes français - fabriqué en France
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Catégorie: Aliments et épicerie

Savoureux mélange de carottes fraîches, de pois chiches crémeux et d'un subtil mariage d'épices orientales telles que le cumin et la coriandre, cette création éveillera vos papilles à chaque bouchée. Parfait pour accompagner vos moments conviviaux en famille, ce houmous apporte une touche d'exotisme et de gourmandise à vos dimanches. Légumes français - fabriqué en France
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Brand: Lee Kum Kee
MPN: 122251
Catégorie: Aliments et épicerie

La petite histoire de cette sauce est qu’elle est née à Hong Kong durant l’appartenance Anglaise. Le mélange de la cuisine Asiatique et la cuisine Occidentale a créé une sauce à l’origine à base de sauce soja, d’épices notamment du poivre et du Ketchup (vous avez bien lu du Ketchup). Aujourd’hui rassurez-vous il n’y a plus de ketchup dans cette sauce. . Cette sauce est un parfait mélange de saveur occidental et asiatique relevé par le « peps » du poivre noir Cette sauce au poivre est utilisé pour préparer du Boeuf ou du poulet que l’on va manger avec du riz. Toutes les personnes d’origine Chinoise vous diront qu’ils connaissent ce plat, c’est un classique de la gastronomie Chinoise.
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Brand: Ferme Bret
MPN: 94b95ac61e5e2c303402ad882948842a7fb4ed07
Catégorie: Aliments et épicerie

Depuis 12 générations, la Ferme Bret perpétue une tradition familiale qui remonte jusqu'au 16ème siècle. Nos terres, riches d'histoire, ont vu défiler les saisons et les animaux : bovins, porcins, volailles... Aujourd'hui, nous avons choisi de nous consacrer exclusivement à l'élevage de porcs en plein air depuis près de 15 ans, en restant fidèles aux valeurs qui ont façonné notre ferme : bien-être animal, qualité, et respect des traditions. Nos porcs profitent d’un environnement naturel, se nourrissant librement sur des parcours boisés et de céréales françaises sans OGM. Ce mode d'élevage, encore rare en France, représente à peine 3% des élevages porcins, et pourtant il redonne vie aux saveurs authentiques que nos aînés ont connues. Chaque morceau de viande que nous proposons est le fruit d'un savoir-faire transmis de génération en génération, une invitation à retrouver des goûts d'autrefois, des souvenirs d'enfance, des anecdotes que l'on se raconte en famille. Ici, chaque bête a son histoire, chaque produit a une âme. Ce n'est pas juste de la viande, c'est un héritage que nous partageons avec vous, pour que la tradition paysanne continue de vivre à travers les saveurs que l'on croyait oubliées.
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Brand: Cafés Factorerie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre Sauvage TIMUR - 100g En Grain   En bouche : Une attaque franche et acidulée laisse place à des touches fleuries. Une belle longueur en bouche qui se termine par une complexité surprenante. Force : 2/7 Sublimera : Cuisine fleurie, salade de fruits, fromage frais, crustacé Histoire : A l’est du Népal, à plus de 2000 mètres d’altitude, ce poivre est récolté et trié manuellement. Cette espèce est à la fois fruitée et florale et dévoile de belles notes végétales.
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Brand: Ferme Bret
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Catégorie: Aliments et épicerie

Depuis 12 générations, la Ferme Bret perpétue une tradition familiale qui remonte jusqu'au 16ème siècle. Nos terres, riches d'histoire, ont vu défiler les saisons et les animaux : bovins, porcins, volailles... Aujourd'hui, nous avons choisi de nous consacrer exclusivement à l'élevage de porcs en plein air depuis près de 15 ans, en restant fidèles aux valeurs qui ont façonné notre ferme : bien-être animal, qualité, et respect des traditions. Nos porcs profitent d’un environnement naturel, se nourrissant librement sur des parcours boisés et de céréales françaises sans OGM. Ce mode d'élevage, encore rare en France, représente à peine 3% des élevages porcins, et pourtant il redonne vie aux saveurs authentiques que nos aînés ont connues. Chaque morceau de viande que nous proposons est le fruit d'un savoir-faire transmis de génération en génération, une invitation à retrouver des goûts d'autrefois, des souvenirs d'enfance, des anecdotes que l'on se raconte en famille. Ici, chaque bête a son histoire, chaque produit a une âme. Ce n'est pas juste de la viande, c'est un héritage que nous partageons avec vous, pour que la tradition paysanne continue de vivre à travers les saveurs que l'on croyait oubliées.
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Brand: Ferme Bret
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Catégorie: Aliments et épicerie

Depuis 12 générations, la Ferme Bret perpétue une tradition familiale qui remonte jusqu'au 16ème siècle. Nos terres, riches d'histoire, ont vu défiler les saisons et les animaux : bovins, porcins, volailles... Aujourd'hui, nous avons choisi de nous consacrer exclusivement à l'élevage de porcs en plein air depuis près de 15 ans, en restant fidèles aux valeurs qui ont façonné notre ferme : bien-être animal, qualité, et respect des traditions. Nos porcs profitent d’un environnement naturel, se nourrissant librement sur des parcours boisés et de céréales françaises sans OGM. Ce mode d'élevage, encore rare en France, représente à peine 3% des élevages porcins, et pourtant il redonne vie aux saveurs authentiques que nos aînés ont connues. Chaque morceau de viande que nous proposons est le fruit d'un savoir-faire transmis de génération en génération, une invitation à retrouver des goûts d'autrefois, des souvenirs d'enfance, des anecdotes que l'on se raconte en famille. Ici, chaque bête a son histoire, chaque produit a une âme. Ce n'est pas juste de la viande, c'est un héritage que nous partageons avec vous, pour que la tradition paysanne continue de vivre à travers les saveurs que l'on croyait oubliées.
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Brand: Cafés Factorerie
MPN: 8b0eb73bde0bf60f3baf68fc6035ec2dd9d9e2bd
Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre Sauvage WAYANAD - 100g En Grain   En bouche : Nous retrouvons une saveur assez piquante avec des notes consensuelles qui tirent sur un registre fruité et fleuri. Il offre une belle longueur en bouche. Force : 4/7 Sublimera : Volaille, viande rouge, fruits Histoire : Ce poivre sauvage de la province du Kerala est confidentiel. En effet, la récolte mondiale n’excède pas les 2 tonnes. Il est récolté à la main pour une maturité parfaite et un plus grand respect des plantes.
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Brand: Cafés Factorerie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre sauvage VOATSIPERIFERY - 100g En Grain   En bouche : Ses notes fraîches voir mentholées sont déroutantes et tellement agréables. Moyennement piquant, ce poivre a une belle longueur en bouche, incisive et tenace. Force : 4/7 Sublimera : Poisson, chocolat, volaille, légumes croquants Histoire : A l’est de Madagascar, la récolte de ce poivre sauvage est manuelle (10kg de récolte donne 1 kg de poivre séché). Il pousse dans la forêt primaire et il faut, pour le récolter, monter à 30 mètres de haut.
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Brand: Ferme Bret
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Catégorie: Aliments et épicerie

Depuis 12 générations, la Ferme Bret perpétue une tradition familiale qui remonte jusqu'au 16ème siècle. Nos terres, riches d'histoire, ont vu défiler les saisons et les animaux : bovins, porcins, volailles... Aujourd'hui, nous avons choisi de nous consacrer exclusivement à l'élevage de porcs en plein air depuis près de 15 ans, en restant fidèles aux valeurs qui ont façonné notre ferme : bien-être animal, qualité, et respect des traditions. Nos porcs profitent d’un environnement naturel, se nourrissant librement sur des parcours boisés et de céréales françaises sans OGM. Ce mode d'élevage, encore rare en France, représente à peine 3% des élevages porcins, et pourtant il redonne vie aux saveurs authentiques que nos aînés ont connues. Chaque morceau de viande que nous proposons est le fruit d'un savoir-faire transmis de génération en génération, une invitation à retrouver des goûts d'autrefois, des souvenirs d'enfance, des anecdotes que l'on se raconte en famille. Ici, chaque bête a son histoire, chaque produit a une âme. Ce n'est pas juste de la viande, c'est un héritage que nous partageons avec vous, pour que la tradition paysanne continue de vivre à travers les saveurs que l'on croyait oubliées.turellement de ce qu'il trouve dans son environnement, couplé à un mélange de céréales sans OGM et en totalité Françaises ! (Soja, blé, lin...)
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Brand: Cafés Factorerie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre Blanc MALABAR BIO - 100g En Grain   En bouche : Suave et mordant, on y trouve une note d’amertume qui peut rappeler un Arabica. Force : 5/7 Sublimera : Viande rouge, gibier, dessert à base de café Histoire : L’Inde, berceau historique du poivre où nous aurions trouvé des traces de ce merveilleux poivre dans la Momie Ramsès II. Issu de la « Côte des épices », on considère ce poivre comme l’un des plus anciens. Il est récolté à maturité parfaite puis lavé.
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Brand: Cafés Factorerie
MPN: 6ed1f07a5b4ea96acb4a1596f98196c837574367
Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre Rouge SZECHUAN - 100g En Grain   En bouche : Saveurs d’agrumes et piquant se mêlent. Force : 7/7 Sublimera : Ananas ou fraise, chocolat, poisson, foie gras Histoire : Déjà prisée dans la Chine antique, la baie de Szechuan aurait embaumé de son odeur envoûtante les murs des « chambres de poivre » du palace de Chang’an. Elle fait son apparition en Europe au XIIIème siècle lorsque Marco Polo l’importe à Venise où elle séduit alors les cuisiniers et parfume tous les plats avant de tomber dans les oubliettes culinaires. C’est au XIXème siècle que la baie de Szechuan nous revient en force.
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Brand: Depuis Des Lustres - Comptoir Corse
MPN: f653d9d66a4ccb221b15f02d2e52116a634ac061
Catégorie: Aliments et épicerie

Une histoire d’apiculture familiale ou la passion du miel de père en fils : fondée en 1985 par son père Pierre Torre, Pierre-François rejoint APA & MELE en 2012, après l’obtention d’un baccalauréat et la validation de son Brevet Professionnel Responsable Entreprise Agricole. Déjà l’évidence et la certitude sont ancrées en lui, il sera apiculteur. Mais d’où lui vient cette appétence pour l’apiculture ? Cette passion pour les abeilles ? De son enfance à n’en pas douter. Une enfance durant laquelle sa fascination quant à leur incroyable organisation sociale et aux doux nectars qu’elles génèrent n’a fait que grandir, stimulée par une famille de passionnés. Déjà son grand-père, Jean-François TORRE, alors qu’il récupère un jour un essaim, est immédiatement séduit par les belles mielleuses et leurs univers. C’est d’ailleurs auprès de son oncle à l’époque qu’il se familiarise avec les secrets et les subtilités de l’apiculture. Il installe par la suite ses 120 ruches sur la commune de Cuttoli, exactement là où se trouve aujourd’hui la miellerie APA & MELE. Puis c’est au tour de son fils, Pierre Torre de ressentir cette alchimie évidente, cet amour inconditionnel pour les ruchers et l’art de fabriquer du miel. De cette passion il en fera son métier. Il fonde en 1985 la Miellerie APA & MELE dans laquelle son fils, Pierre-François le rejoint 27 ans plus tard, pour en faire également son métier de coeur. Le miel, Pierre-François est en effet tombé dedans dès son plus jeune âge et en savoure depuis les fragrances aussi loin que ses souvenirs d’enfant le ramènent. Car c’est bien de pères en fils que l’amour des abeilles et de la nature s’est transmis. Quel merveilleux cadeau que d’avoir grandi au cœur de cet environnement authentique, auprès d’apiculteurs passionnés, où l’amour du terroir et de la Corse a nourri son métier passion. Ses années d’adolescent Pierre-François les passe aux côtés de son père et de ses abeilles bien-sûr. Et c’est bien plus qu’un métier qui lui est transmis, mais un véritable héritage ancestral. Le jeune Pierre-François apprend au contact de la nature, des fleurs sauvages, des ruchers dans le maquis de sa magnifique Corse et les abeilles deviennent ses essentiels, l’apiculture familiale sa vocation. Les yeux tournés vers demain, il sait très tôt que c’est auprès des ruches qu’est sa place, suivant les traces inspirantes d’un grand-père passionné d’apiculture et d’un père qui tout comme lui, en a fait son métier. Pierre-François n’est pas seulement un producteur de miel, mais il est avant tout un véritable éleveur d’abeilles. Il incarne concrètement et avec fierté ses valeurs éthiques et œuvre à leur préservation et à leur sauvegarde sur son territoire. Il est d’ailleurs particulièrement attentif à l’abeille d'écotype corse Apis Mellifera mellifera Corsica. Considérées comme des sentinelles écologiques, le rôle crucial des abeilles dans l’équilibre de nos écosystèmes n’est plus a démontrer. Par la pollinisation des fleurs (en...
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Brand: Cafés Factorerie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre Noir SARAWAK - 100g En Grain   En bouche : Son attaque puissante et boisée laisse place à une légère note d’acidité. Force : 4/7 Sublimera : Poisson, volaille, foie gras, viande rouge, gibier Histoire : Ce poivre est cultivé au Nord de l’Ile de Bornéo. Cette culture débutée au XVIIIème siècle se situe au cœur de la forêt. Les célèbres Orangs-Outans partagent la forêt.
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