Suzanne | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: Mamy Suzanne Occitanie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le haricot blanc tarbais, joyau de la gastronomie française est délicieusement cuisiné avec des légumes et quelques lardons pour en faire l’accompagnement idéal de vos viandes et même de vos poissons grillés. Pour 1 à 2 personnes.
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Safran pur cultivé en agriculture biologique, au pied du massif pyrénéen du Canigou (Pyrénées-orientales). D'une magnifique fleur violette appelée Crocus sativus on obtient trois stigmates rouges qui, une fois séparés de la fleur puis séchés et mis dans un bocal hermétique à l'abri de la lumière, deviendront du safran. Depuis l'Antiquité, cette épice et condiment reste considérée comme une véritable pépite de la nature, recherchée également pour ses nombreuses vertus dans les médecines traditionnelles de nombreuses civilisations.
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C’est le haricot blanc déjà réhydraté, tout simple et prêt à l’emploi. Gagnez du temps et de l’énergie nos Haricots Tarbais cuits au naturel sont déjà cuits.   A vous de les utiliser comme bon vous semble : - en préparation de base pour des desserts, des flans ou d’autres préparations où il peut remplacer le beurre.  - en base de salade de légumineuses et là, soyez créatif et rivalisez d’originalité. Faites les bonnes associations et vous aurez en plus d’un plat savoureux un plat diététique ! - enfin dans la préparation de vos plats chauds associés à de savoureux légumes pour des plats cuisinés plus traditionnels ?  Cuits à la perfection et fondant à la dégustation, ces Haricots Tarbais composeront ou accompagneront vos repas.
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C’est de l’Aveyron, puis, du Tarn-Garonne, que l’Occitanie a été et reste pour moi et ma famille une terre de vie, berceau de notre existence et aux nombreux souvenirs de famille faits de grandes tablées où on aime, entre-autre, commenter et savourer les plats cuisinés à plusieurs et servis. Commerçante et gérante de brasserie durant plusieurs années, j'ai toujours été très attachée aux traditions culinaires de notre région et aux nombreux produits qu'offre cette terre de Cocagne. L’engagement de « Mamy Suzanne Occitanie» est de vous garantir l’authenticité et une relation de confiance entre éleveurs, producteurs (charte Qualité) et consommateurs, en sélectionnant des produits accessibles au quotidien, issus du travail de femmes et d’hommes attachés à leurs terroirs et à la passion de leur savoir-faire. Ma devise: ''donnez du goût et des saveurs à votre assiette en vous garantissant l'origine et la traçabilité des produits'' Chaque produit sélectionné et proposé est issu exclusivement de la région Occitanie Pyrénées-Méditerrannée et fait partie des spécialités gustatives régionales. Alors, des Monts d’Aubrac aux plages de la Méditerranée, de la Gascogne à la Camargue via le Midi toulousain, la vallée de la Garonne, les Pyrénées, BIENVENUE EN OCCITANIE, BONNE DEGUSTATION, BONNE REGALADE !
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Terrine de jambon Noir de Bigorre AOP que vous apprécierez aussi bien à tartiner sur du bon pain de campagne que dans un sandwich ou encore en entrée pour accompagner sur un toast une salade composée. DLC: 24 mois. Tous les cochons de l'AOP "Noir de Bigorre" sont des porcs gascons, l'une des dernières races pures locales en France.
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Ce  Riz Long Rouge de Camargue fait partie de la famille des riz complets. Son enveloppe brune ou rouge est complètement naturelle. Riche en anthocyanine et antioxydant, il sera un véritable allié santé à vos plats du quotidien. Il gardera ses pigments après cuisson et saura ajouter une touche de "peps" et de couleurs à vos assiettes. Très chargé en fibres, il convient à de nombreux régimes.  
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Ce Riz rond de Camargue « Spécial Risotto” est de type Carnarolli, une plante qui pousse aussi en Camargue. Il est parfait pour la réalisation de tous vos plats à connotation italienne type Risotto, Arancini, mais convient aussi à l’élaboration de plats type riz au lait ou tout autre dessert lacté.  
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Légumes du soleil avec des Haricots Tarbais ou tout l’accent du Sud dans une recette ! Un brin de courgettes, une touche d’aubergines, un poil de tomates, des oignons, un peu de poivrons jaunes, et aussi des rouges, tous ces légumes du soleil coloreront vos assiettes. Vous êtes végétariens ? Cette recette est faite pour vous, nous vous assurons qu’il n’y a que de bons petits végétaux à l’intérieur. Vous ne l’êtes pas ? Ce n’est pas grave cette recette accompagnera idéalement toutes vos grillades mais également vos poissons.
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Cette version traditionnelle de l'huile de noix ravira les papilles des gourmands et fins connaisseurs de l'huile de noix. Cultivée en agriculture biologique dans l'Aveyron. Le nez est intense, la bouche suave et gourmande sur les notes de torréfaction, de pain grillé.
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Légumes du soleil avec des Haricots Tarbais ou tout l’accent du Sud dans une recette ! Un brin de courgettes, une touche d’aubergines, un poil de tomates, des oignons, un peu de poivrons jaunes, et aussi des rouges, tous ces légumes du soleil coloreront vos assiettes. Vous êtes végétariens ? Cette recette est faite pour vous, nous vous assurons qu’il n’y a que de bons petits végétaux à l’intérieur. Vous ne l’êtes pas ? Ce n’est pas grave cette recette accompagnera idéalement toutes vos grillades mais également vos poissons.
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La piperade est un mélange d'oignons,de poivrons et de tomates qui après avoir été revenus à la poêle, sont laissés mijotés pour obtenir un côté fondant. Conseils de Dégustation : Réchauffez le bocal fermé pendant 10 minutes au bain-marie. Cette piperade est idéale pour accompagner des pâtes, du riz de Camargue et de la viande blanche (poulet par exemple). Peut-être utilisée aussi dans la préparation d'un poulet basquaise maison.
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Cette version moderne de l'huile de noix ravira les papilles des amateurs avertis de noix. Cultivée en agriculture biologique dans l'Aveyron. Le nez est discret, la bouche suave et délicate se termine par une finale sur la noix fraîche.
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Ce Duo correspond à un savant mélange de deux riz : le riz complet (70%) et le  riz long rouge (17%)Nous avons réussi à trouver le dosage parfait pour qu’une fois cuit ensemble, Pour éviter de cuire chaque variété séparément, la cuisson de ce riz mélangé est identique et l’aspect esthétique reste inchangé.  Très riche en fibres et avec indice glycémique bas, il accompagnera parfaitement tous vos plats quotidiens ou pourra constituer un aliment de base à vos salades de riz ou « buddha bowl”. Le packaging a été désigné par le peintre de Nîmes, Mr Michel Tombereau (MT).  
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La piperade est un mélange d'oignons,de poivrons et de tomates qui après avoir été revenus à la poêle, sont laissés mijotés pour obtenir un côté fondant. Conseils de Dégustation : Réchauffez le bocal fermé pendant 10 minutes au bain-marie. Cette piperade est idéale pour accompagner des pâtes, du riz de Camargue et de la viande blanche (poulet par exemple). Peut-être utilisée aussi dans la préparation d'un poulet basquaise maison.
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Délicieuse et saine, cette composition originale d'haricots tarbais et olives noires est à tartiner et surtout à partager en apéritif sur du pain ou des toasts. Sans colorant, ni conservateur ni additif.
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Recette traditionnelle à base d'olives noires de la variété OLIVIERE, pâte d'anchois, câpres, aromates. L'ensemble est lié à l'huile d'olive vierge extra du Domaine d'Astiès. 
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Vinaigrette familiale depuis 1986, imaginée et concoctée par Thierry Baucher, Meilleur Ouvrier de France, cette vinaigrette unique, à l'équilibre parfait est également un formidable exhausteur de goût qui accompagne aussi bien salades, légumes crus et cuits, viandes et poissons (utilisée en déglaçage). Après ouverture, à conserver au froid entre 1° et 4°C, à consommer dans les trois mois.
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Recette traditionnelle à base d'olives vertes de la variété Lucques, pâte d'anchois, câpres, aromates, sel, poivre. L'ensemble est lié à l'huile d'olive vierge extra du Domaine d'Astiès. 
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Plat cuisiné traditionnel du Sud-Ouest de la France, les origines du cassoulet et son authenticité sont sujettes à de nombreuses querelles depuis des décennies en fonction du lieu (Castelnaudary, Toulouse, Carcassonne ...). Une chose est sûre: le meilleur cassoulet est celui qui est cuisiné à la graisse de canard avec la véritable saucisse de Toulouse et des manchons de canard.
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Association délicieuse de la finesse de la truitelle et de l'huile d'olive vierge extra sélectionnée, dont l'ardence et le fruité vert apportent une touche fraîcheur idéale . Cette conserve vous transportera au coeur de la Haute-vallée de l'Aude (Pyrénées cathares).
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Association délicieuse de la finesse de la truitelle, de l'huile d'olive vierge extra, de carvi ( plante herbacee cousine du cumin) et d'aneth, dont les graines au goût anisé relèvent subtilement cette conserve d'exception à l'accent scandinave.  
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Afin d'optimiser ce noble produit, le foie gras est assaisonné finement et la cuisson se fait lentement afin de conserver tous les délicats arômes. Voilà un vrai foie de canard artisanal IGP Sud-Ouest, cuit dans sa graisse, sans conservateur ni colorant, pour profiter pleinement de son goût authentique. A conserver à temperature ambiante, à l'abri de la chaleur.
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Juste ce qu'il faut de sel gemme du bassin de l'Adour qui stimule les papilles et rehausse les saveurs tout en douceur. Les jambons sont affinés à l’air libre, de 24 mois à 36 mois. L’affinage est réalisé dans la même aire géographique que l’élevage, au pied des Pyrénées françaises. Chaque jambon est identifié individuellement et bénéficie d’une attention personnalisée qui va lui permettre d’acquérir toutes ses caractéristiques sensorielles et développer sa typicité. Grâce à plusieurs sondages olfactifs réalisés sur chaque jambon, le Maître-Affineur veille sur le bon épanouissement aromatique de chacun d’eux. Comme un grand vin, le Noir de Bigorre se déguste chambré (au moins 20°). Produit en pré-commande. Délai de livraison d'au moins 72 heures, les jambons étant conservés en cave d'affinage et emballés au dernier moment pour l'expédition. Merci de votre compréhension. Tous les cochons de l'AOP "Noir de Bigorre" sont des porcs gascons, l'une des dernières races pures locales en France. Photo non contractuelle donnée à titre d'exemple.  
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Afin d'optimiser ce noble produit, le foie gras est assaisonné finement et la cuisson se fait lentement afin de conserver tous les délicats arômes. Voilà un vrai foie de canard artisanal IGP Sud-Ouest, cuit dans sa graisse, sans conservateur ni colorant, pour profiter pleinement de son goût authentique. A conserver à temperature ambiante, à l'abri de la chaleur.
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Voilà une huile atypique : comme autrefois … Les olives sont gardées quelques jours au moulin, elles fermentent naturellement¸ sans aucun ajout. Huile sans amertume ni piquant ( la fermentation augmente l’acidité qui la classe en "vierge "), une véritable "madeleine de Proust". Arômes d’olives noires, vanille, champignons voire de truffes, sous bois. Existe aussi en 50 cl.
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Délicieuses olives vertes du Languedoc, fermes, à savourer à l'apéritif. Variété: Pitcholine. Bocal pasteurisé, à conserver au frais.
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Lot de 3 pots de 90 g chacun composé de: terrine au jambon Noir de Bigorre, rillettes et boudin de Porc noir de Bigorre. A savourer tartinés en apéritif ou en entrée pour accompagner une salade par exemple. DLC: 24 mois.
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Brand: Wienerworld Ltd
EAN: 5018755258213