Qu Est Ce Une Politique | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: Lee Kum Kee
MPN: 122251
Catégorie: Aliments et épicerie

La petite histoire de cette sauce est qu’elle est née à Hong Kong durant l’appartenance Anglaise. Le mélange de la cuisine Asiatique et la cuisine Occidentale a créé une sauce à l’origine à base de sauce soja, d’épices notamment du poivre et du Ketchup (vous avez bien lu du Ketchup). Aujourd’hui rassurez-vous il n’y a plus de ketchup dans cette sauce. . Cette sauce est un parfait mélange de saveur occidental et asiatique relevé par le « peps » du poivre noir Cette sauce au poivre est utilisé pour préparer du Boeuf ou du poulet que l’on va manger avec du riz. Toutes les personnes d’origine Chinoise vous diront qu’ils connaissent ce plat, c’est un classique de la gastronomie Chinoise.
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Brand: Kusmi Tea
EAN: 3585810089836
Catégorie: Aliments et épicerie

Embarquez pour un trek inédit ! En quelques minutesd’infusion, vous entamez votre ascension. La cible ? Le jardin de Guranse,l’une des plantations de thé les plus élevées au monde !

Situé à près de 1800 mètres d’altitude, dans le district duDhankuta, c’est dans ce petit coin de paradis qu’est cultivé notre Thé noir duNépal bio. Des collines verdoyantes et des conditions idéales d’ombre, de pluieet de soleil : voici le secret de cette plantation au cœur de l’Himalaya.

Doux et rond, ce prestigieux thé nature bio est un mélangede feuilles et de bourgeons finement roulés, et même parfois argentés. Sesnotes végétales se muent en notes d’amandes fraîches au fil de la dégustation …pour votre plus grande surprise !

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Brand: Dolce Vita
EAN: 8033406478755
Catégorie: Aliments et épicerie

Vous avez entendu parler du chocolat et de l'orange, du chocolat et de la framboise...qu'en est-il du chocolat et de la poire ?Avec ce chocolat chaud à la poire de Dolce Vita, vous découvrirez une nouvelle façon de déguster une délicieuse tasse de chocolat chaud. Le léger goût acidulé de la poire équilibre la douceur du chocolat. C'est une combinaison luxueuse qui peut vous donner l'impression de manger un dessert haut de gamme dans un restaurant chic.Pour obtenir cette boisson, il vous suffit d'une dosette et de votre machine Dolce Gusto. Une fois la dosette insérée et la quantité d'eau réglée, infusez à chaud et, en moins d'une minute, vous pourrez siroter ce délicieux chocolat chaud.Avec 16 dosettes compatibles dans chaque sachet, vous aurez de quoi partager cette délicieuse boisson chocolatée avec vos invités. Nous vous recommandons d'utiliser 3-4 barres sur votre machine Dolce Gusto.Ces capsules ne sont pas affiliées à, produites par, ou rec
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Brand: Terre Exotique
MPN: mpnpda3712
Catégorie: Aliments et épicerie

Baies du cannelier Le clou de cannelier est issu du Cinnamorum cassia. Originaire de Chine et d’Indonésie, son écorce produit la meilleure cannelle au monde. C’est d’ailleurs de cet usage qu’il tire son nom. ORIGINE De la famille du laurier, cet arbre peut mesurer jusqu’à 13 mètres de hauteur. Très prolifiques, les branches mises à nu par la récolte de cannelle servent de bois de chauffage et les feuilles sont achetées par des bouilleurs de cru. Seules les fleurs de cet arbre restent inutilisées, et donnent naissance aux savoureux clous du cannelier. COMPOSITION Clou de cannelier Traces éventuelles d'allergènes: moutarde, fruits à coque, sésame, céleri. CONSEILS D'UTILISATION Plus doux et aromatique que la cannelle avec un léger piquant, le clou de cannelier offre un large panel d'utilisations. À marier aux plats sucrés, au melon, à la pomme. À ajouter en touche finale ou mijotée dans les fonds de sauce. À ne pas oublier dans les boissons: lassis, thés vert et noir, infusions, punch ou rhums arrangés, vins chauds et sangrias. À associer à des plats orientaux. À ajouter aux gibiers, viandes blanches, volailles, boudin, foie gras.
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Brand: Lee Kum Kee
MPN: 122249
Catégorie: Aliments et épicerie

Gardez toujours ce pot d’ail émincé à portée de main ! Si pour vous émincer un ail est une corvée, si vous avez assez d’acheter un sachet d’ail alors qu’un seul vous suffit, ou retrouvez un ail germé lorsque vous voulez en utiliser, commandez ce pot d’ail émincé. Prêt à l’emploi et à conserver au frais après ouverture, ce bocal vous rendra bien des services.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2926
Catégorie: Aliments et épicerie

Pavot bleu Une épice à la texture croquante pleine de saveurs. ORIGINE Originaire du sud-est du Tibet, cette plante vivace est appelée « pavot bleu du Tibet » ou « coquelicot de l’Himalaya ». Les Egyptiens l’utilisaient pour ses vertus thérapeutiques et ses propriétés sédatives. Ce n’est qu’à partir du XVIIème siècle que l’on commence à l’utiliser en cuisine. CONSEILS D'UTILISATION Très apprécié dans les cuisines hollandaises et hongroises, le pavot bleu est employé comme céréale. On l’utilise en cuisine et en boulangerie pour donner de la saveur au pain et pour décorer des gâteaux. Les graines grillées sont saupoudrées aussi sur des salades, légumes ou fromages ou mélangées à des sauces pour accompagner légumes, riz, pâtes. En Inde, la graine de pavot moulue sert à épaissir les sauces.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda4696
Catégorie: Aliments et épicerie

Gomme arabique entière La gomme arabique est un émulsifiant et épaississant. On la retrouve en tant qu’additif dans de nombreux produits tels que les sodas, les sirops, les bonbons. ORIGINE La gomme arabique est un épanchement de sève provenant d'un tronc d'arbre appartenant à la famille des acacias qui peut être naturel ou obtenu par l' incision de l'acacia. La principale production de la gomme arabique se trouve en Afrique saharienne (Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Egypte, Soudan...) CONSEILS D'UTILISATION En Afrique saharienne, la gomme arabique est utilisée comme une friandise que l'on mâche. Appliquée sur les gencives et les dents, la poudre de gomme pourrait améliorer l’hygiène dentaire. La gomme arabique est également recommandée pour le soin de la peau et des blessures. On la retrouve également dans les toitures pour ses propriétés imperméabilisantes ou pour donner du brillant aux textiles. La gomme arabique sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. Son nom de code alimentaire est E414. Elle se présente généralement sous forme de poudre ou de cristaux. Sous forme de cristaux, la gomme arabique est de meilleure qualité mais doit être diluée à chaud dans de l’eau ou broyée avant d’être utilisée en pâtisserie par exemple. Grâce à ses propriétés émulsifiantes et épaississantes, la gomme arabique est un ingrédient incontournable pour toutes sortes de pâtisseries: guimauves, loukoums, pâtes de fruits, cornes de gazelle.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda687
Catégorie: Aliments et épicerie

Curcuma moulu C'est Marco Polo, de retour d'Asie, qui nous a rapporté le curcuma, turmeric en anglais et haldi en langue hindi. Lors de ses voyages en Chine, il remarqua cette épice qu'il décrivit comme « un fruit ressemblant au safran ». Avec ses belles fleurs violettes ou blanches et ses longues feuilles pointues et brillantes, le curcuma peut atteindre une hauteur d'un mètre. Il pousse à profusion sous les climats tropicaux. Si l'Inde en est le plus gros producteur et exportateur au monde, d'autres pays en cultivent. La France, dans les Alpes-Maritimes, a fait des essais de culture du curcuma en 2011 via la chambre d’agriculture.Pour obtenir la poudre naturelle d'un  jaune intense et caractéristique, il faut travailler son rhizome (racine protubérante). On le lave, on le gratte, on le fait bouillir, et enfin on le sèche et on le brosse. Le curcuma dégage alors un arôme poivré et frais, avec un léger parfum d'orange et de gingembre. Son goût est légèrement piquant, amer et astringent.[hdco_separator_title label="Caractéristiques"]Chaque foyer en Inde possède son curcuma: antiseptique, produit de beauté et bien-sûr épice pour la cuisine. C’est avant tout un excellent colorant : et attention en le manipulant car il tâche les mains et les vêtements ! On ensuite retrouve le curcuma dans la composition de nombreux currys; c’est l’ingrédient de base et incontournable du fameux mélange. Il possède des propriétés épaississantes. Tous les jours partout en Inde, il enrichit les recettes locales de sa couleur et de sa saveur uniques. Le curcuma apparaît, de plus, dans toutes sortes de plats et recettes: hors-d’œuvre, viandes, légumes. On l'apprécie pour son parfum musqué, légèrement sucré, avec un goût sec, et pour sa couleur dorée. Il s'associe parfaitement avec le riz, le poisson. Dans un plat, il va rehausser la saveur de tous les autres ingrédients. Le curcuma aromatise viandes, ragoûts, omelettes, légumes et riz, poissons et sauces. Les chercheurs et scientifiques lui attribuent des propriétés antioxydantes, antiseptiques, antibactériennes et anti-inflammatoires, stimulant la circulation sanguine. La Pharmacopée française a enregistré la variété "Curcuma Longa" dans sa nomenclature.[hdco_separator_title label="Comment utiliser le curcuma ?"]Seul, le curcuma est très mal absorbé par l'organisme. La curcumine reste bloquée par la barrière intestinale. David Servan-Schreiber fait référence à des travaux qui auraient montré que le poivre ou le gingembre permettent de favoriser énormément l'absorption du curcuma. Ces aliments sont très souvent utilisés dans la cuisine indienne, ce qui fait dire à ce médecin: « La sagesse indienne a donc largement devancé la science dans la découverte des synergies naturelles entre les aliments ». Ses conseils ont été publiés en 2003 dans Guérir, et en 2007 dans Anticancer. Pour faciliter l’absorption de la curcumine par l’organisme, il faut donc associer le curcuma à un peu d’huile d'olive et du poivre noir. En pratique,...
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1778
Catégorie: Aliments et épicerie

Piment doux Pour une touche délicatement pimentée. ORIGINE Tous les types de piment, qu’il s’agisse du piment doux ou du piment fort font partie de la même famille, les Solanacées, au même titre que la tomate ou l’aubergine. Le piment est une plante originaire du sud des Etats-Unis, et du Mexique. Le piment doux, au même titre que le piment fort, est connu comme ingrédient consommable par les hommes depuis plus de 9 500 ans. Il ne peut se développer que sous un climat tropical et est récolté rouge, lorsqu'il est mûr. CARACTÉRISTIQUES Le piment rouge contient des flavonoïdes, dont la capsaïcine qui procure au piment sa saveur piquante et brûlante. Une des spécificités du piment doux est la quantité moindre de capsaïcine qu’il contient par rapport au piment fort. Le piment doux est un fruit presque toujours utilisé broyé finement ou sous forme de poudre. CONSEILS D'UTILISATION Le piment en poudre s’utilise dans la préparation de plats en sauce, de ragoûts et pour relever la charcuterie.
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Brand: Kusmi Tea
Catégorie: Aliments et épicerie

Embarquez pour un trek inédit ! En quelques minutesd’infusion, vous entamez votre ascension. La cible ? Le jardin de Guranse,l’une des plantations de thé les plus élevées au monde !

Situé à près de 1800 mètres d’altitude, dans le district duDhankuta, c’est dans ce petit coin de paradis qu’est cultivé notre Thé noir duNépal bio. Des collines verdoyantes et des conditions idéales d’ombre, de pluieet de soleil : voici le secret de cette plantation au cœur de l’Himalaya.

Doux et rond, ce prestigieux thé nature bio est un mélangede feuilles et de bourgeons finement roulés, et même parfois argentés. Sesnotes végétales se muent en notes d’amandes fraîches au fil de la dégustation …pour votre plus grande surprise !

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Brand: Kusmi Tea
EAN: 3700735951505
Catégorie: Aliments et épicerie

Compacte, cette théière isotherme est  aussi pratique qu’originale.