Premiers Pas Au Scrabble Michel | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: Royal Brackla
MPN: mpnpda6921
Catégorie: Aliments et épicerie

ROYAL BRACKLA 12 ans, Oloroso, sherry cask finish, whisky 46%, Ecosse / Highlands Élégant et complexe. ORIGINE Royal Brackla a été la première distillerie à recevoir le mandat “royal” du roi William IV en 1833. Vieilli en fûts de chêne américain de premier et second remplissage. Finition en fût de sherry. NOTES DE DÉGUSTATION Ce scotch fait la part belle aux notes d’amandes, de fruits de vigne et d’épices subtiles. Nez : cake aux fruits secs, pain de malt beurré et fruits à noyau. Bouche : pêches, abricots secs, baies noires et cerises avec des notes de noix caramélisées, raisins secs, chocolat, cassonade et épices à pâtisserie. Finale : notes de chêne doux et acidulé, de fruits sucrés et d'amandes.
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Catégorie: Aliments et épicerie

CAPSULES DE CAFÉ LAVAZZA BLUE RICCO Force et douceur Voici Espresso Ricco Lavazza BlueMélange composé d'Arabica brésilien de première qualité (40 %) et de Robusta asiatique (60 %) Mélange corsé, liqueur, crémeux et chocolaté
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Brand: Citadelle
MPN: mpnpda4355
Catégorie: Aliments et épicerie

CITADELLE, Gin France 44%, France/Poitou Charentes, 70cl Le premier gin distillé dans des alambics charentais en cuivre.  ORIGINE Sa méthode d'infusion progressive est également inédite : elle consiste à ajouter à différents moments chacun des 19 aromates de la recette au cours d'une macération qui se déroule sur 4 jours, tout en réduisant progressivement le degré d'alcool. Un vrai travail d'orfèvre dont le but est de préserver les qualités organoleptiques et saisir le parfum ultime de chaque baie, chaque épice, chaque agrume. NOTES DE DÉGUSTATION Au palais, Citadelle Original offre une richesse aromatique complète. Le genièvre présente d’entrée de jeu la signature de Citadelle. Il laisse alors place à une fragrance voluptueuse d'agrumes qui vient le souligner. Enfin, le final se fait plus exotique, avec une belle longueur épicée que l’on doit à des touches de poivre, de muscade et de cannelle. Expressif, violette, fenouil, sarriette. Nez : arômes délicats de fleurs fraîches soutenues par des traits plus marqués d’agrumes. Il en émane des notes plus intenses et herbacées de genièvre et d’anis, puis, le côté épicé de la cannelle vient adoucir le nez, apportant une dimension très gourmande au gin. Bouche : au palais, le genièvre laisse place à une fragrance voluptueuse, longue, épicée. La recette du gin tonic : il suffit de cliquer sur ce lien ![hdco_exergue title="Du gin à Cognac ?" description="Que faire d’une distillerie à Cognac qui tourne au ralenti ? C’est la question que se posa Alexandre Gabriel, propriétaire et président de la Maison Ferrand il y a 20 ans. En effet, les alambics de la distillerie du Domaine du Logis d’Angeac, où est produit le cognac Pierre Ferrand, restaient inutilisés une partie de l’année en raison des règles strictes de l’AOC cognaçaise permettant la distillation uniquement de Novembre à Mars."]
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Brand: Benromach
MPN: mpnpda2603
Catégorie: Aliments et épicerie

BENROMACH 15 ans, single malt whisky 43%, Écosse (Speyside) Vieilli exclusivement en ex-fûts de bourbon et de sherry oloroso de premier remplissage. NOTES DE DÉGUSTATION Profil: un nez sur lequel il faut s’arrêter longuement tant il illustre à la perfection le style Benromach, une bouche qui ondule entre les fruits et les notes de bois et qui ne cesse de gagner en gourmandise, une finale aux accents légèrement tourbés qui respecte une tradition ancestrale dans le Speyside. Nez : ample, ferme. D’emblée, le style affirmé et droit de Benromach éclate au grand jour. Le sherry apporte son lot d’agrumes, de bananes séchées ainsi qu’une certaine salinité et du chocolat noir. Les fûts de bourbon l’agrémentent de notes vanillées et épicées (poivre, muscade). L’ensemble est très harmonieux et d’aspect « old style ». Bouche : complexe et cependant avenante. Plus légère que le nez ne pouvait le laisser supposer, son attaque se révèle particulièrement fruitée (pommes caramélisées). Très vite, la magie du bois s'opère avec des épices qui assurent un tempo effréné. On trouve du poivre noir, du gingembre et de la noix de muscade. La fin de bouche est pâtissière à souhait (Pim's à l'orange, dessert à l'avoine). Finale : longue, dynamique. Une très légère trace de tourbe et de fumée (cendres) confine au boisé. Des fruits secs (amande, datte) confirment cette évolution vers plus d’aridité. Elle se prolonge sur des notes de fruits à noyau (cerise noire, pruneau). La rétro olfaction qui oscille entre le bois précieux et l’orge maltée se montre également par intermittence gourmande (glace à la vanille). [hdco_exergue title="La distillerie Benromach" description="Benromach élabore ses whiskys selon une méthode manuelle, qui repose sur le savoir-faire des maîtres distillateurs, et sur un vieillissement qui s'effectue exclusivement en fûts de premier remplissage. Coiffées d'une capsule rouge symbolisant l'iconique cheminée du lieu, habillées d'un logo inspiré d'un panneau anciennement placé sur le toit en pagode de la distillerie, les bouteilles de Benromach saluent l'histoire et l'authenticité de cette distillerie fondée en 1898."]
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1058
Catégorie: Aliments et épicerie

Un thé blanc au jasmin d'exception. Le thé blanc Yin Zhen, récolte d'avril avec la floraison du jasmin du mois de juillet. Façonnage effectué dans les quinze premiers jours d'août. COMPOSITION Thé blanc (Chine) roulé avec fleurs de jasmin. NOTES DE DÉGUSTATION Thé délicat et rafraîchissant. Une infusion claire, parfumée qui en fait un délice. Liqueur pâle, goût subtil aux notes de jasmin. Peut se boire pour accompagner un repas. PRÉPARATION En tasse zhong de 10 cl : 4g, eau à 80°C, infusion une minute. Trois infusions possibles (selon votre goût). En théière de 0,5 L : 5g, eau à 80°C, infusion trois minutes. Deux infusions possibles (selon votre goût) .
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Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Eddu
MPN: mpnpda5853
Catégorie: Aliments et épicerie

EDDU Silver, Whisky pur blé noir, France (Bretagne), 43%, 70cl ORIGINE En lançant EDDU Silver en 2002, la Distillerie des Menhirs "réinvente" le whisky. Elle crée en effet le premier whisky de blé noir au monde. Vieilli 5 ans en fûts de chêne français ayant contenu du cognac, EDDU Silver passe à 43%. Cela lui apporte encore plus de complexité et de profondeur. Dans le même esprit, il n'a pas subi de filtration à froid. L’IGP* Whisky de Bretagne signifie que toutes les opérations, du broyage au vieillissement, se déroulent en Bretagne, à la distillerie. *Indication géographique protégée NOTES DE DÉGUSTATION Nez: intense, complexe. Fruité: agrume, noisette grillée. Floral: rose, bruyère. Bouche: notes fruitées tout à fait originales de pomme, écorce d’orange, abricot confit. Épices: cannelle, noix de muscade. Finale: belle sensation de fraîcheur. L’ensemble est fruité et équilibré. Pulpeux, onctueux.
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Brand: West Cork
MPN: mpnpda5915
Catégorie: Aliments et épicerie

WEST CORK Sherry Cask Finished, single malt whisky 43%, Irlande (Skiberdeen) /70cl L'influence des fûts de Xérès issus de la Bodega Baron est très nette. ORIGINE Produits en petits batch, ces single malts à base d'orge maltée 100% irlandais ont été triplement distillés puis vieillis en fûts de bourbon de premier remplissage. Chaque édition a ensuite été affinée dans un fût de spiritueux ou de vin fortifié pendant plusieurs mois et possède donc un caractère unique et une couleur 100% naturelle. NOTES DE DÉGUSTATION Profil: épicé et relevé par des notes de fruits secs et confits. Nez : puissant et épicé. Figues, pruneaux séchés, notes de vanille et de sherry. Bouche : fruitée et épicée. Fruits secs, bouquet d'épices et poivre vert. Finale : nette et épicée. Bruyère, cardamone, fruits secs
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Brand: Bache Gabrielsen
MPN: mpnpda5988
Catégorie: Aliments et épicerie

Cognac BACHE GABRIELSEN N°5  40% - France / Poitou-Charentes, 70cl C'est le premier cognac éco-conçu, entièrement pensé dans le respect de l’environnement. ORIGINE Le 5 fait référence à la cinquième génération de la famille BACHE GABRIELSEN qui est aujourd’hui représentée par Hervé BACHE GABRIELSEN. Mais 5, c’est aussi les cinq R de la règle de base de l’éco-conception (refuser les produits à usage unique, réduire la consommation, réutiliser, recycler, rendre à la terre les déchets organiques), fil conducteur de la création de ce cognac. COMPOSITION Et 5 comme les 5 ans de ce superbe assemblage Fins Bois-Petite Champagne Bio. NOTES DE DÉGUSTATION Profil: frais et fruité. Fruits jaune, eucalyptus, moka Nez: très frais, dominé par des notes de fruits jaunes tels que le citron et le muscat. Bouche: belle fraîcheur soulignée par une expression d’eucalyptus. Rondeur et souplesse restent au rendez-vous. Finale: la saveur du moka confirme un vieillissement sous bois respectueux de cet assemblage de Petite Champagne et Fins Bois, fruité et soyeux.
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Brand: Elements Of Islay
MPN: mpnpda6374
Catégorie: Aliments et épicerie

ELEMENTS OF ISLAY Bourbon Cask 54,50%, Ecosse, 70cl ORIGINE Cette version Bourbon Cask est un assemblage de single malt en provenance d’Islay vieilli exclusivement dans des fûts de bourbon de premier et de second remplissage. NOTES DE DÉGUSTATION Embouteillé à un degré plus élevé, ce whisky dévoile un caractère unique aux saveurs à la fois fruitées et fumées qui se mêlent au caractère frais et exotique d'une distillerie située sur la côte nord d'Islay. Style : puissant, fumé. Fruits tropicaux, sirop d'érable, vanille.
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Brand: Chichibu
MPN: mpnpda7416
Catégorie: Aliments et épicerie

CHICHIBU ON THE WAY Floor Malted 2024, 54.5% single malt whisky 70cl Japon Honshu - Saitama Cette édition spéciale du single malt Chichibu marque le retour du concept "On the Way", utilisé auparavant par la distillerie pour embouteiller les différentes étapes de maturation avant la sortie de leur premier whisky officiel de 10 ans d’âge en 2020.ORIGINE L'utilisation récurrente du concept "On the Way" démontre l'engagement de Chichibu à expérimenter et à perfectionner ses produits avant d'atteindre un jalon significatif. Cette édition pourrait donc être une nouvelle étape vers un whisky plus âgé ou une expression spéciale de leur savoir-faire et du terroir. Ce single malt est élaboré à 100% d'orge maltée au sol, un procédé traditionnel qui met en avant le savoir-faire artisanal de Chichibu, mis en œuvre pour la première fois en 2008. Chichibu a spécialement sélectionné des expressions qui mettent en avant la richesse de l'orge, de 9 à 15 ans d'âge, élevées en bourbon barrel, sherry puncheon, mizunara hogshead, wine cask et chibidaru (quarter cask). Limité à 2 400 bouteilles avec étui, ce single malt a été embouteillé sans filtration ou coloration. NOTES DE DEGUSTATION Nez : le nez s'ouvre sur des notes exaltantes de kumquat et d’amande, complétées par la douceur du miel et de la vanille. Bouche : la sensation est lisse et veloutée avec des notes de crème au lait et de yaourt. La personnalité fruitée du nez continue de briller en bouche avec des touches élégantes de prunes et de pêches, conduisant à une expérience de dégustation équilibrée et délicieuse. Finale : le maltage au sol confère des saveurs rustiques d'orge, qui rappellent l’engagement de Chichibu dans chaque étape de fabrication, et mènent à une finale douce et longue. [hdco_separator_title label="Ichiro - Chichibu : une même distillerie"]Fondée en 2007 par Ichiro Akuto, petit-fils du fondateur de la distillerie Hanyu, Chichibu est en activité depuis février 2008. Constituée de deux alambics fabriqués sur commande en Ecosse par Forsyth's, elle est non seulement la première distillerie de single malt japonais depuis Hakushu, mais elle était aussi la plus petite et la plus confidentielle. Commençant par la mise en vente en 2008 de plusieurs cuvées de whisky très jeunes, la gamme "newborn", Ichiro proposa, depuis le Whisky Live Paris 2011, son premier « vrai » whisky, un brut de fût de trois ans d'âge. Aujourd'hui la distillerie embouteille ses propres whiskies allant jusqu'à 12 ans d'âge pour sa gamme Chichibu et Ichiro's Malt. La distillerie héberge également les derniers stocks de Karuizawa, Kawasaki et Hanyu.
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Brand: Amrut
MPN: mpnpda6942
Catégorie: Aliments et épicerie

KURINJI Single Malts of India / BANGALORE 46% ORIGINE Amrut a lancé une marque ombrelle, "Single Malts of India", pour mettre en valeur certains des joyaux cachés de l'Inde. Le premier s'appelait Neidhal. La deuxième version, Kurinji vient des fleurs exubérantes de Kurinji, nichées dans les collines du sud de l'Inde, qui fleurissent une fois tous les 12 ans, remplissant la verdure luxuriante des montagnes d'une teinte violette à perte de vue. NOTES DE DÉGUSTATION Nez: douces bouffées florales de jasmin et de chèvrefeuille. Notes de coriandre et soupçon de poivre blanc Bouche: douce note de caramel toffee suivit d’anis, de muscade et d’épices à gâteaux. Finale: un sirop fruité ! des tranches de pêche et de poire saupoudrées de citron vert et arrosées de miel.
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Brand: Amrut
MPN: mpnpda873
Catégorie: Aliments et épicerie

AMRUT Indian single malt whisky, Inde/Bangalore, 46%, 70cl Premier single malt 100% indien et signature de la distillerie Amrut, il fait figure de référence depuis 2004 de l’identité des whiskies indiens. ORIGINE Élaboré à partir d’orge maltée des provinces du Punjab, ce whisky, marqué par les épices et les fruits mûrs, est élevé dans des ex-fûts de bourbon dans les chais d'Amrut à Bangalore, où les conditions climatiques extrêmes accélèrent l'influence du fût sur les whiskies, et où la part des anges peut monter jusqu'à 12% par an ! NOTES DE DÉGUSTATION Profil : épicé et gourmand. Nez : complexe et riche. Fruits mûrs. Bouche : gourmande. Orge maltée. Miel, curry. Finale : longue. Tabac, résine de pin. Torréfaction.
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Brand: Springbank
MPN: mpnpda7289
Catégorie: Aliments et épicerie

SPRINGBANK 26 ans 1998 1st Fill Sherry Butt Whiskyland Chapter One D.D. 56,8% Ce Springbank 1998 a mûri pendant 26 ans dans un premier fût de sherry et a été mis en bouteille à son degré naturel. ORIGINE Decadent Drinks est un embouteilleur indépendant de whisky et d'autres spiritueux. Angus MacRaild – également auteur du blog WhiskySponge – en est le fondateur. Sa philosophie est la qualité, le plaisir et le fait de ne pas prendre la vie trop au sérieux. Ce côté décalé se retrouve à la fois dans son blog comme sur les étiquettes de ses embouteillages avec ce personnage de l’éponge décliné de façons très variées. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : ce Springbank à l'ancienne est d'une profondeur et d'une richesse stupéfiantes. Plein de couches complexes de tabac, de tourbe délicate, de salinité côtière, de cire, de fruits noirs, de notes terreuses et d'impressions d'umami. Un whisky profond, complexe et époustouflant. Bouche : Incroyablement équilibré entre un sherry profond, cuiré, salé et umami, à côté de notes fruitées fruité, la tourbe sèche et poivrée, le goudron, l'anis et même des notes subtiles de fruits tropicaux. Un whisky tout à fait stupéfiant et d'une grande beauté. Finale : Très long, sombrement fruité, plus de tabacs, de chocolat amer, de goudron naturel et d'impressions de liqueur d'herbes et de tourbe côtière persistante en fin de bouche.
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Brand: Hinch
MPN: mpnpda7185
Catégorie: Aliments et épicerie

HINCH whisky, 5 ans double wood, Irlande, 43%, 70 cl Blended Whiskey - Single Grain (75%) et Single Malt (25%) Vieilli 4 ans en fûts de bourbon de premier remplissage Affiné 1 an en fûts de chêne américain neuf Filtré à froid NOTES DE DÉGUSTATION Nez : frais - Agrumes Bouche : vive et équilibrée - Épices, moka Finale : soyeuse - Fruits frais Signifiant “ville de l’île” en gaélique, la marque Hinch est installée en Irlande du Nord. Résolument moderne, la distillerie a inauguré ses propres infrastructures près de Belfast en novembre 2020. Hinch Whiskey offre une gamme diversifiée. La triple distillation traditionnelle et incontournable des whiskeys irlandais est à l’image de ce credo puisque seul le cœur de la première et de la troisième distillation est conservé. La distillerie Hinch produit des whiskeys avec des profils typiquement irlandais, douceur, élégance tout en ajoutant sa petite touche, un caractère bien trempé, plus complexe. Elle sélectionne des liquides en provenance des plus belles distilleries du pays et les fait ensuite vieillir dans ses chais.
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Brand: Kavalan
MPN: mpnpda4367
Catégorie: Aliments et épicerie

KAVALAN 6 ans 2017, Oloroso Sherry Cask S170426032C New Vibrations, single malt whisky 54,8%, Taiwan, 70cl Particulièrement fruité, floral et malté. ORIGINE Le 11 mars 2006 à 15h30, le premier new make s’écoulait des alambics de la distillerie Kavalan. En 2016, de nombreux invités et journalistes furent conviés par son fondateur, Tien-Tsaï Lee, pour célébrer le 10ème anniversaire de cette distillerie devenue l’une des dix plus grandes au monde. Dans la lignée des magnifiques Oloroso sherry cask qui ont jalonné l’histoire de Kavalan, cette version fait preuve d’une superbe maturité rehaussée d’un rancio plein de fraîcheur. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : fin, subtil. Mélange d’abricot et de melon, le nez se révèle cireux (abeille) et chocolaté. À l’aération, des parfums de fleurs capiteuses (jacinthe, freesia) embaument l’atmosphère. Harmonieuse, la palette évolue vers des arômes de caramel au beurre salé. Bouche : vive. Des agrumes confits (orange, citron, mandarine), quelques épices douces (cannelle, gingembre) et des grains d’orge maltée s’entremêlent. Le milieu de bouche revient en force sur les notes d’encaustique du nez (cirage, vernis). Finale : longue, soyeuse. Maltée, la finale nous invite à savourer une tarte à l’abricot, de la confiture de figue ainsi qu’une gelée de coing. En arrière-bouche, l’orge maltée joue les premiers rôles. Un joli rancio abricoté ponctue la dégustation.
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Brand: Waterford
MPN: mpnpda6804
Catégorie: Aliments et épicerie

WATERFORD Biodynamic Luna 1.1, Whisky Single Malt, 50%, Irlande, 70cl ORIGINE Waterford lance le tout premier whisky produit à partir d’orge cultivée en biodynamie au monde. Fondée sur les cycles lunaires, se passant de tout produit chimique et parfois caricaturée pour ses méthodes originales voire excentriques, ainsi que ses faibles rendements, cette méthode veut recharger les sols en énergie et les régénérer. Ce single malt, dont l’orge provient de 3 petites fermes irlandaises en biodynamie, est tout simplement incroyablement différent, évoquant lors de la dégustation la minéralité du sol ainsi que les notes végétales de l’orge, tout en conservant le caractère très malté, gourmand et épicé qui a fait le succès des whiskies de Waterford. D’une tension remarquable, à la manière d’un grand vin blanc de la Loire par exemple, ce single malt, placé sous la protection de la Lune, est tout à la fois complexe, inédit et plaisant. Une expérience unique, tout simplement ! NOTES DE DÉGUSTATION Profil : épices, notes minérales et végétales. Nez : riche. Prune, marmelade d'abricot, salade de fruit frais, café glacé, cake au citron, chocolat au lait et amandes, notes de tisane et de foin fraichement coupé, avec une belle minéralité. Bouche : épicée et végétale. Les épices (clou de girofle, poivre blanc) se retrouvent tout au long de la dégustation, accompagnées tout à tour de notes de chocolat noir, de réglisse, de malt et de pamplemousse, mais aussi de saveurs végétales d'une grande originalité pour un whisky, comme les poivrons verts, les piments ou le thé à la menthe poivrée. Finale : délicate et complexe. Le bouquet d'épices de la bouche continue de se développer, avec une légère acidité digne de grands vins blancs secs.
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Brand: Mac Talla
MPN: mpnpda2837
Catégorie: Aliments et épicerie

MAC-TALLA Oloroso, single malt whisky 54,8%, Ecosse (Islay) / 70cl Un whisky profond, riche en saveurs. ORIGINE Élaboré à partir d'orge 100% maltée Distillé à deux reprises en alambics à col de cygne Non filtré à froid 30 PPM Vieilli entre 10 et 15 ans dans des fûts de sherry Oloroso de premier (75%) et second (25%) remplissage de la Bodega Jose y Miguel Martin NOTES DE DÉGUSTATION Nez : intense. Tourbe, épices.  Bouche : riche. Fruits noirs, épices chaudes, cassonade. Finale : longue. Tourbe fumée, épices de Noël. La gamme Mac-talla puise toute son inspiration sur le tempérament complexe de l’île d’Islay. Traduction gaëlique du mot « Echo », ces références se veulent le parfait reflet de cette terre malmenée par l’hostilité des conditions météorologiques et géologiques, pourtant si riche. Elles offrent plusieurs occasions d’apprécier les différentes dimensions et facettes de la tourbe.
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Brand: West Cork
MPN: mpnpda5909
Catégorie: Aliments et épicerie

WEST CORK, Port Cask Finished, single malt whisky 43%, Irlande / (Skiberdeen) / 70cl L'influence des fûts de porto issus de la Quinta Da Boeira est très nette. ORIGINE Produits en petits batch, ces single malts à base d'orge maltée 100% irlandais ont été triplement distillés puis vieillis en fûts de bourbon de premier remplissage. Chaque édition a ensuite été affinée dans un fût de spiritueux ou de vin fortifié pendant plusieurs mois et possède donc un caractère unique et une couleur 100% naturelle. NOTES DE DÉGUSTATION Profil: très fruité, relevé par de subtiles notes épicées et florales. Nez : fruité et délicat. Fruits secs, noix de muscade et poivre noir, évoluant sur la vanille et le caramel Bouche : douce et fruitée. Groseille, fleurs fraîches et épices Finale : gourmande. Fruits rouges, vanille, caramel
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Brand: Smart Organic
EAN: 3800233780826
Catégorie: Aliments et épicerie

BIO pépites de chocolat noir – contiennent jusqu'à 66 % de cacao péruvien de première qualité !

 

BIO pépites de chocolat noir de la marque Smart Organic sont biologiques et végétaliennes, car elles ne contiennent aucun ingrédient d'origine animale. Derrière leur arôme et leur goût intenses de chocolat se cache du cacao du Pérou, auquel seuls du beurre de cacao et du sucre de coco sont ajoutés, ce qui assure une douceur douce et un équilibre des saveurs.

Le cacao utilisé est de la plus haute qualité, étant biologique et équitable (Fair Trade) - une raison de plus d'essayer ces bonnes pépites de chocolat

  

Un excellent ajout à toutes les confiseries, desserts et plats sucrés possibles - tout est meilleur avec du chocolat !

 

Les pépites de chocolat sont extrêmement populaires pour préparer des desserts, car en raison de leur forme, elles fondent plus facilement et plus rapidement que le chocolat ordinaire.  

On peut les utiliser pour :

• la préparation des crèmes pour desserts,
• la décoration des desserts,
• la garniture pour gâteaux, garniture pour gâteaux sur bâtonnets (appelés "cake pops" et "cake popsicles"),
• la ganache pour décorer et napper gâteaux, muffins...,
• les biscuits – préparer une version maison des cookies américains aux pépites de chocolat,
• la fondue chocolat – faire fondre le chocolat et y tremper divers fruits,
• la variété de plats sucrés – flocons d'avoine, puddings, diverses semoules, crêpes, gaufres et autres,

 

Mais on peut les manger juste comme ça - quand on veut quelque chose de sucré !

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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1986
Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre vert entier Le poivre vert est le premier stade de maturité auquel on récolte les grains sur le poivrier. ORIGINE Une fois le poivre formé en grappe, il est au début de sa maturité. Il ressemble à des grappes de petites groseilles vertes, et récoltées à ce stade il est peu piquant. On consomme le poivre vert sous trois formes: déshydraté, lyophilisé ou en saumure. CARACTÉRISTIQUES Peu piquant, parfumé, c'est lorsqu'il est broyé que son arôme se développe. CONSEILS D'UTILISATION Le poivre vert se consomme avec les viandes blanches, les poissons blancs, les desserts aux fruits rouges, les fruits exotiques. Il s'associe parfaitement avec les sauces pour viandes rouges. Tour de main POMME D’AMBRE: faire tremper les grains 30 mn dans l'eau avant de les utiliser pour qu'ils révèlent tous leurs arômes.
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Brand: Benromach
MPN: mpnpda3780
Catégorie: Aliments et épicerie

BENROMACH Peat Smoke Bourbon, single malt whisky Ecosse / Speyside, 46%, 70cl Marque la rencontre de la tourbe et de la gourmandise. ORIGINE Ce single malt est issu d’orge maltée fortement tourbée (42 PPM) et vieilli en fût de bourbon de premier remplissage. La tourbe du Speyside subtilement fumée vient parfaire l’élégant fruité du bourbon, avec des notes de vanille, d’abricot ou encore de sorbet citron. En 2020, cet incontournable adopte la nouvelle identité de Benromach tout en conservant son profil aromatique toujours aussi complexe. Distillée en 2009, cette édition de près de 11 ans d’âge intensément tourbée et sans vieillissement en ex-fûts de sherry apporte un beau contraste avec le reste de la gamme. NOTES DE DÉGUSTATION Nez: fumé et subtil. Vanille, zestes d'agrumes, chocolat blanc, pomme. Bouche: ronde et gourmande. Chêne toasté, miel, sorbet au citron, marshmallow et caramel. Finale : persistante et corpulente. Feu de bois, fruits mûrs.[hdco_exergue title="La distillerie Benromach" description="Benromach élabore ses whiskys selon une méthode manuelle, qui repose sur le savoir-faire des maîtres distillateurs, et sur un vieillissement qui s'effectue exclusivement en fûts de premier remplissage. Coiffées d'une capsule rouge symbolisant l'iconique cheminée du lieu, habillées d'un logo inspiré d'un panneau anciennement placé sur le toit en pagode de la distillerie, les bouteilles de Benromach saluent l'histoire et l'authenticité de cette distillerie fondée en 1898."]
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Brand: Paul John
MPN: mpnpda5833
Catégorie: Aliments et épicerie

PAUL JOHN Brilliance, Single Malt Whisky, Inde, 46%, 70cl ORIGINE Un grand whisky indien, vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage. Il n'est ni coloré ni filtré à froid, pour plus d'arômes. NOTES DE DÉGUSTATION Léger et équilibré de prime abord, le style se fait plus épicé et le cacao qui revient en force sur la finale lui donne une densité intéressante. Nez : doux. Sucre roux, miel, cannelle. Bouche : intense et gourmande. Céréales, cacao, caramel, épices douces. Finale : longue. Cacao, épices intenses. Délicieux sur une tarte aux fruits.[hdco_separator_title label="De l'orge au cœur des Indes"]Élue meilleure distillerie d’Asie pour la quatrième fois consécutive en 2018, la distillerie Paul John brille par sa modernité. Les sublimes alambics en cuivre indiens atteignent une capacité de production de 3000 litres par jour. Le climat tropical participe à la maturation exceptionnelle de ces whiskies. La part des anges est phénoménale. Tout single malt Paul John doit respecter un cahier des charges très précis : l’orge provient systématiquement des versants verdoyants de l’Himalaya et la récolte a lieu exclusivement en été, lorsque la céréale atteint sa maturation idéale.
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Brand: Papalin
MPN: mpnpda6131
Catégorie: Aliments et épicerie

PAPALIN 5 ans Jamaica High Ester 47% rhum70cl, Jamaique Composé de trois rhums jamaïcains, ce nouveau Papalin, remarquablement équilibré, est un entrelacs de séquences vanillées, citronnées, épicées et exotiques. ORIGINE En janvier 2003, Luca Gargano, PDG de la maison italienne Velier, réalise son premier assemblage à partir d’un rhum cubain et d’un rhum vénézuélien rehaussé d’une touche de Caroni qu’il baptise Papalin. En 2021, il décide de créer une collection de blends inspirée de cette cuvée très prisée des aficionados. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : ample, onctueux. Subtil mélange de vanille, de citron, de sucre de canne, de menthe et de noix fraîche, la palette aromatique est à la fois acidulée et suave. À l’aération, des épices douces (gingembre, cannelle), des fruits exotiques (banane) et des fleurs capiteuses (genêt, mimosa) lui procurent beaucoup d’allant. Bouche : suave, équilibrée. À l’instar du nez, la palette gustative est tout d’abord vanillée et citronnée. Puis, des saveurs infusées (romarin, verveine) imprègnent en profondeur les papilles. Cette séquence pleine de fraîcheur se prolonge vers des registres plus exotiques (ananas, banane) et plus réglissés (bâton). Finale : longue, duveteuse. Du sucre de canne, un délicieux gâteau tropézien et une tarte au citron vert, tels sont les desserts que nous invite à savourer une palette gustative débordante de gourmandise. Avec le temps, celle-ci devient plus fibreuse (canne) et herbacée (coriandre, ciboulette).
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Papalin in Aliments et épicerie

MPN: mpnpda7366
Catégorie: Aliments et épicerie

PURA VIDA XO, rhum 40%, Costa Rica / 70cl Pura Vida est le premier rhum du Costa Rica. ORIGINE Fermenté, distillé et élevé au Costa Rica, PURA VIDA assemble les trois écoles de production rhumière (pur jus, miel de canne, mélasse) pour proposer une gamme de rhums uniques au monde. Assemblage de trois types de rhums produits au Costa Rica : pur jus, miel de canne et mélasse. Élevage primaire (Costa Rica) : fûts de bourbon. Elevage secondaire (France, Charente) : ex-foudres de Cognac NOTES DE DÉGUSTATION Nez: riche et complexe dévoilant immédiatement des arômes gourmands de crème brûlée caramélisée évoquant la douceur du sucre brûlé. Des notes de pain d'épices ajoutent une touche épicée tandis que les arômes de bananes et d'ananas flambés apportent une dimension fruitée et exotique. Les oranges confites se marient harmonieusement avec des accents d'olives noires et de vieux cuir offrant une profondeur et une complexité supplémentaires. Bouche: puissante, riche et concentrée. La texture est soyeuse et enveloppante libérant des saveurs intenses qui confirment les promesses du nez. Chaque gorgée révèle une richesse impressionnante avec un parfait équilibre entre douceur et épices. Finale: très persistante prolongeant le plaisir de la dégustation avec des arômes subtils de cèdre qui ajoute une élégante note boisée. Le clou de girofle apporte une touche épicée tandis que des saveurs de pruneau offrent une profondeur fruitée. Une délicate note de fleur d'oranger clôture cette expérience sensorielle avec une touche florale raffinée.
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Brand: Dictador
MPN: mpnpda4641
Catégorie: Aliments et épicerie

DICTADOR 20 ans rhum Colombie, 40%, 70cl Dictador 20 ans est issu d’un premier vieillissement de 18 ans en fût de bourbon, puis d’un finish de 2 ans en fût de porto qui lui apporte rondeur et gourmandise. NOTES DE DÉGUSTATION Il est marqué par un profil capiteux, des notes de vanille, de caramel et de cacao torréfiés. La finale apporte des notes de fruits secs et fruits exotiques.
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Brand: Évadé
MPN: mpnpda7188
Catégorie: Aliments et épicerie

ÉVADÉ, red wine cask finish, single malt whisky 43%, France / 70cl Élaboré intégralement à partir d'orge française. ORIGINE Doublement distillé en alambics pot still Vieilli entre 3 et 4 ans en fûts de bourbon (premier et second remplissage) et fûts de chêne neuf américain Vieillissement additionnel de 6 à 8 mois en fûts de Grand Cru rouge bordelais Non filtré à froid. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : fruité et rond - Fruits rouges mûrs, pêches cuites, compote d'abricot. Bouche : soyeuse - Notes vineuses et tanniques, pêches jaunes, feuilles de thé. Finale : persistante et sèche - Notes fruitées et acidulées. [hdco_exergue title="ÉVADÉ, un whisky 100% français" description="De la culture de l’orge à la tonnellerie, en passant par l’art de la distillation, du vieillissement et de l’assemblage, ÉVADÉ incarne brillamment les plus beaux savoir-faire artisanaux français. La marque est sublimée par un design moderne et original aux couleurs du drapeau national."]
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Brand: Kirk
MPN: mpnpda7173
Catégorie: Aliments et épicerie

KIRK and SWEENEY Gran Reserva Barrel Sauternes, République Dominicaine, rhum 40%, 70cl. Ce premier Single Barrel de Kirk & Sweeney permet d'explorer une nouvelle facette de ce rhum 100% République Dominicaine. ORIGINE Kirk & Sweeney est une gamme de rhums de mélasse distillés et vieillis à Santiago De Los Caballeros en République Dominicaine. Son nom lui vient d’une célèbre goélette connue pour sa contrebande de rhum des Caraïbes aux États-Unis à l’époque de la prohibition. Cette édition Gran Reserva Superior est un assemblage de rhums vieilli en fûts de chêne américain et français en République Dominicaine entre 6 et 25 ans. Il a ensuite passé 6 mois en fût de Sauternes afin d'acquérir des notes plus florales et fruitées. NOTES DE DÉGUSTATION Saveurs complexes de sucre de canne, fruits secs, vanille et de chêne toasté.
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Brand: Bache Gabrielsen
MPN: mpnpda5957
Catégorie: Aliments et épicerie

Cognac BACHE GABRIELSEN American Oak 40% - France / Poitou-Charentes, 70cl C'est le premier cognac vieilli en fût de chêne américain. ORIGINE Ce cognac innovant est le fruit d'une double maturation: un vieillissement de plusieurs années en fût de chêne français (Limousin) combiné à un minimum de six mois en fût de chêne neuf américain (l'Alba). Le bois est importé du Tennessee et les fûts sont fabriqués selon des critères établis par le Maître de Chai, en partenariat avec une tonnellerie locale à Cognac. COMPOSITION Cépages: 100% Ugni blanc NOTES DE DÉGUSTATION La puissance aromatique du chêne américain confère à ce cognac un caractère très distinct, Nez: arômes délicats de fruits exotiques, la noix de coco et l'ananas s'allient subtilement aux notes de vanille et de cacao issues du chêne français. Bouche: mariage réussi de la puissance aromatique du chêne américain à la finesse du chêne du Limousin. Finale: un cognac fruité et très gourmand.
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Brand: Arran
MPN: mpnpda2216
Catégorie: Aliments et épicerie

Arran Quarter Cask "The Bothy", single malt whisky Écosse (Arran), 56,2%, 70cl Embouteillé brut de fût à 56,2%, il offre rondeur et douceur, mais aussi puissance aromatique. ORIGINE Initialement vieilli dans des fûts de bourbon de premier remplissage pendant 7 ans, The Bothy est ensuite affiné dans des petits fûts de 125 litres pendant 2 années supplémentaires, pour un échange encore plus intense avec le bois. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : miellé et épicé. Marqué par les agrumes. Bouche : noix de coco et amande, abricot, ananas. Poivre noir et menthe. Finale : cerise et cannelle. [hdco_exergue title="Le ``bothy``, refuge de l'amateur de whisky" description="En Écosse, le mot ``bothy`` désigne un chalet ou une petite hutte. Il sert à l'origine de refuge pour les marcheurs, qui ont besoin de récupérer après avoir enduré le climat écossais. Aujourd'hui, l'amateur de whisky aime utiliser ce mot pour désigner affectueusement sa pièce préférée, le ``repaire`` où il déguste sa boisson de prédilection."]
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Brand: Hwayo
MPN: mpnpda6901
Catégorie: Aliments et épicerie

Hwayo X.Premium, single grain whisky 41%, Corée du Sud / 50cl Le premier whisky sud-coréen produit exclusivement à partir de riz. Distillé en pot still, à basse pression Vieilli en fûts de chêne américain ORIGINE La première marque de whiskies sud-coréens en France « Hwa » pour le feu et « Yo » pour symboliser l’objet noble. Hwayo porte en son nom la philosophie de la marque coréenne qui se voue à l’utilisation des richesses offertes par la nature pour créer un produit rare et noble. A l’origine de la marque se trouve le groupe KwangJuyo, spécialiste de l’artisanat de céramique haut de gamme et entité reconnue de l’Art de la Table coréen depuis 1963. En 2005, le groupe lance sous le nom de Hwayo sa gamme premium de soju, alcool national du pays et partie intégrante de la culture coréenne. Animées par un esprit conquérant et une recherche permanente de qualité, les équipes de Hwayo décident alors de sortir des sentiers battus afin de créer, un an plus tard, le premier whisky coréen produit exclusivement à base de riz : Hwayo X.Premium. La Corée du Sud se veut ainsi le nouveau pays à suivre de très près dans le paysage des whiskies asiatiques. Ce single grain unique sur le marché français, et dépourvu de tout additif, présente une philosophie basée sur les richesses de la nature comme matières premières : l’eau de roche de la province de Yeoju, réputée comme pure et cristalline, et le riz court Japonica utilisé dans la fabrication traditionnelle de soju, cultivé en Corée. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : riche et élégant - Notes fruitées, riz Bouche : douce et équilibrée - Caramel mou, miel Finale : délicate et intense - Vanille, céréales, fleurs
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Brand: Glen Elgin
MPN: mpnpda5723
Catégorie: Aliments et épicerie

GLEN SCOTIA Double Cask whisky single malt 46%, Ecosse / Campbeltown, 70cl ORIGINE Double Cask est élevé en fûts de chêne puis fini dans une combinaison de fûts de bourbon de premier remplissage suivis d'un temps dans des fûts de sherry Pedro Ximenez pour produire ce whisky de malt distinctif qui offre l'équilibre parfait de riches fruits épicés, recouverts d'embruns marins caractéristiques et de chêne vanillé, finition pour laquelle la maison Glen Scotia est célèbre. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : très doux. Au départ, ce n'est que de la crème caramel, des sucres de fruits caramélisés, du sucre de bois, du caramel et du fudge avant qu'un peu de pomme et de pêche n'apparaissent. Avec le temps, une note carbonisée de bourbon avec une agréable sécheresse poussiéreuse. Bouche : attaque douce et assez grasse et même si l'alcool donne un peu de picotement sur la langue, le résultat est un bon poids au milieu de bouche. Finale: profonde et sombre.
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Brand: Compass Box
MPN: mpnpda941
Catégorie: Aliments et épicerie

Ethereal, blended malt whisky 49%, Écosse, 70cl ORIGINE Compass Box propose une version d'un blended malt délicatement tourbée, herbacée et épicée. Cette version baptisée « Ethereal », est un clin d’œil à l’embouteillage « Eleuthera », le tout premier Blended Malt embouteillé en juillet 2021 par la maison Compass Box. Issu de l’assemblage d’un single malt des Highlands (Old Pulteney 20 ans pour 43,2 %), d’un single malt du Speyside (Miltonduff 26 ans pour 17,4 %) de trois single malts de l’île d’Islay (Caol Ila 21 ans et Caol Ila 20 ans pour 29,9 % et Ardberg 17 ans pour 9,5%). NOTES DE DÉGUSTATION Nez: fin, superbement équilibré. Très gourmand (tarte au citron, crème anglaise), le premier nez est en même temps remarquablement fruité (citrons jaune et vert, amande verte, poire Williams, pomme Golden). A l’aération, des épices (cardamome, girofle, gingembre) s’emparent de l’espace olfactif. Puis, du chocolat noir, des citrons confits et de la vanille prennent le pas. Enfin une tourbe à la fois fumée, médicinale et camphrée s'annonce. Bouche: pleine de vivacité. Oscillant entre une tourbe racinaire (gentiane) et saline, de l’orge verte, de la menthe blanche et des plantes aromatiques (persil, ciboulette), le premier nez est d’une fraîcheur d’expression inouïe. Dans la foulée, des câpres, des olives vertes et des saveurs anisées apportent beaucoup d’originalité au milieu de bouche.  L'arrière bouche se fait ensuite de plus en plus résineuse (pin), végétale (bonbon pour la toux) et miellée (tilleul). Finale: longue. Crémeuse (lait d’amande), l’entame de la finale est herbacée (tabac), torréfiée (café), miellée (acacia) et légèrement camphrée. La tourbe est devenue chocolatée. Le verre vide est minéral, légèrement goudronné et capiteux (iris).Compass Box est unique dans le monde du whisky. Fondée en 2000, c’est une petite société indépendante. Sa spécialité est l’assemblage de whiskies achetés auprès de grandes maisons. Maître dans le genre, Compass Box élabore avec brio blended malt, blended grain et blended whisky. C’est également une maison avec une vraie philosophie. Elle est en effet convaincue que l’assemblage est un travail digne et noble. Elle cherche donc à le séparer de son image industrielle, pour le revaloriser en tant qu’artisanat.
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