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Brand: Des Hommes Et Des Boeufs
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Catégorie: Aliments et épicerie

Des Hommes et des Bœufs a sélectionné pour vous un succulent tartinable de Légumes du Soleil, façon méditerranéenne. Dans ce mets si fondant et frais, vous retrouverez tout le bon goût des légumes du Soleil alliés aux herbes méditerranéennes. C'est une idée pour l'apéritif, un pique-nique ou encore pour agrémenter un fond de tarte ou une pizza ! • Garanti sans colorant, sans additif, sans conservateur. • Origine France.
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Produit d'apéritif 100 % Bœuf Angus issu de nos élevages français essentiellement nourris à l'herbe. Elaboré avec soin, selon un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, ce saucisson nature offre des saveurs succulentes et une grande tendreté. Eveillez délicieusement vos papilles gustatives le temps d'un instant ! • Saucisson de bœuf garanti sans porc. • Origine France
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cuisiné avec la viande de Boeuf Angus de nos élevages, vous aimerez ce plat mijoté avec des carottes, oignons et tomates, légèrement relevé d'épices. La touche de crème apporte de l'onctuosité, et la viande est fondante et savoureuse. Pour un repas gastronomique, nous vous conseillons de l’accompagner avec du riz et/ou des haricots rouges. Les conditions d’élevage assurent de la bonne qualité nutritionnelle et gustative de nos viandes, d’origine française. • Garanti sans porc, sans colorant, sans additif, sans conservateur. • Origine France.
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La Bolognaise des Hommes et des Boeufs est vraiment délicieuse. Avec 40 % de viande au persillage à souhait conférant un goût unique et une telle tendreté, vos plats auront une toute autre saveur ! Plaisir et gourmandise seront au rendez-vous indéniablement ! Les conditions d’élevage assurent de la bonne qualité nutritionnelle et gustative de nos viandes, d’origine française. • Garanti sans porc, sans colorant, sans additif, sans conservateur. • Origine France.
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Recette traditionnelle du Tajine cuisiné avec la viande de Boeuf Angus de nos élevages. Cette recette mijoté avec plein de légumes est riche de saveurs. La viande est fondante et goûteuse. Ce délicieux plat est à déguster en accompagnement avec du riz, des pâtes ou de la semoule de blé dur ! Les conditions d’élevage assurent de la bonne qualité nutritionnelle et gustative de nos viandes, d’origine française. • Garanti sans porc, sans colorant, sans additif, sans conservateur. • Origine France.
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Toutes nos rillettes sont obtenues par le rissolage puis par la cuisson lente et longue de graisse et de viande, préservant ainsi les saveurs et les fibres de nos viandes de Boeuf. Les Rillettes Wagyu des Hommes et des Boeufs sont de délicieuses rillettes fabriquées à partir d'une viande extrêmement réputée mondialement. La chair est fine et persillée, fondante comme nulle autre. Nos bœufs proviennent d’un élevage partenaire, situé en Picardie, dont la conduite est naturelle et respectueuse de l'environnement. A l'ouverture de la verrine, savourez chaque bouchée pour profiter d’une explosion de saveurs des plus agréables ! • Garanti sans porc, sans colorant, sans additif, sans conservateur. • Origine France.
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Terrines 100 % Bœuf Angus issu de nos élevages français essentiellement nourris à l'herbe. Vous retrouverez le goût authentique du bœuf Angus dans chacune des recettes grâce à un savoir-faire artisanal traditionnel ! Les doux arômes du Calvados viennent parfaire la recette en sublimant les saveurs de la viande de boeuf Angus, pour un moment délicieux à partager. • Garanti sans porc, sans colorant, sans additif, sans conservateur. • Origine France. DDM : 04/02/2025
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Rillettes 100 % Bœuf Angus issu de nos élevages français essentiellement nourris à l'herbe. Toutes nos rillettes sont obtenues par le rissolage puis par la cuisson lente et longue de graisse et de viande, préservant les saveurs et les fibres du Boeuf Angus. Ces rillettes dégustées sur un morceau de pain grillé sont un véritable régal pour les papilles. Chaque ingrédient apporte une note subtile créant une belle harmonie des saveurs. • Garanti sans porc, sans colorant, sans additif, sans conservateur. • Origine France.
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Rillettes 100 % Bœuf Salers/Aubrac issu de nos élevages partenaires français essentiellement nourris à l'herbe. Toutes nos rillettes sont obtenues par le rissolage puis par la cuisson lente et longue de graisse et de viande, préservant les saveurs et les fibres de nos viandes de Boeuf. Ces rillettes dégustées sur un morceau de pain grillé sont un véritable régal pour les papilles. Le Ratafia apporte une note subtile relevant le bon goût de la viande de Boeuf. • Garanti sans porc, sans colorant, sans additif, sans conservateur. • Origine France.
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Retrouvez la recette traditionnelle du bourguignon de bœuf fabriquée avec la viande de nos élevages de Boeuf Angus français. Cuisiné avec du vin rouge, des carottes et des oignons, vous allez apprécier ce plat cuisiné. Les morceaux de viande sont onctueux, fondants et tellement goûteux. Pour un repas gastronomique, nous vous conseillons de l’accompagner tout simplement avec des pommes de terre ou des pâtes. Les conditions d’élevage assurent de la bonne qualité nutritionnelle et gustative de nos viandes, d’origine française. • Garanti sans porc, sans colorant, sans additif, sans conservateur. • Origine France.
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Produit d'apéritif 100 % Bœuf Angus issu de nos élevages français essentiellement nourris à l'herbe. Les nombreuses qualités prisées de la viande Angus se retrouvent dans ce saucisson fabriqué dans le respect des valeurs traditionnelles; Saveurs sensationnelles et tendreté sont assurément au rendez-vous ! C'est une production artisanale donc le poids peut varier de plus ou moins 20 grammes. • Produit agréé Terroirs de Hauts de France. • Saucisson de bœuf garanti sans porc. • Origine France
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Produit d'apéritif 100 % Bœuf Angus issu de nos élevages français essentiellement nourris à l'herbe. Ce saucisson est généreux en goût. Sa forme particulière, plus grosse qu'un saucisson traditionnel, permet de diffuser, version grand format, le goût authentique de la viande de Boeuf Angus. Elaboré à partir d'une sélection de morceaux choisis et avec un savoir-faire soigné et maîtrisé, ce saucisson nature est réellement savoureux et tendre. C'est une production artisanale donc le poids peut varier de plus ou moins 20 grammes. • Saucisson de bœuf garanti sans porc. • Origine France
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Produit d'apéritif 100 % Bœuf Angus issu de nos élevages français essentiellement nourris à l'herbe. Les nombreuses qualités prisées de la viande Angus se retrouvent dans ce saucisson fabriqué dans le respect des valeurs traditionnelles. Saveurs sensationnelles et tendreté sont assurément au rendez-vous ! C'est une production artisanale donc le poids peut varier de plus ou moins 20 grammes. • Produit agréé Terroirs Hauts de France. • Saucisson de bœuf garanti sans porc. • Origine France
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Rillettes 100 % Bœuf Angus issu de nos élevages français certifiés '' Agriculture Biologique '' essentiellement nourris à l'herbe. Toutes nos rillettes sont obtenues par le rissolage puis par la cuisson lente et longue de graisse et de viande, préservant les saveurs et les fibres de nos viandes de Boeuf Angus. Ces rillettes dégustées sur un morceau de pain grillé sont un véritable régal pour les papilles. Chaque ingrédient apporte une note subtile créant une belle harmonie des saveurs. • Garanti sans porc, sans colorant, sans additif, sans conservateur. • Origine France.
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Recette traditionnelle du Chili con Carne cuisiné avec la viande de Boeuf Angus de nos élevages. Vous aimerez ce plat légèrement épicé grâce à son caractère gourmand et à la qualité de sa viande, fondante et savoureuse. A déguster en accompagnement avec du riz ! Les conditions d’élevage assurent de la bonne qualité nutritionnelle et gustative de nos viandes, d’origine française. • Garanti sans porc, sans colorant, sans additif, sans conservateur. • Origine France.
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REMARQUE : seules les commandes passées lundi matin avant 10h pourront être prises en compte pour une livraison dans la semaine même. Au-delà de 10h, la commande ne pourra être livrée qu'à partir du mercredi de la semaine suivante.   Nos bœufs Salers-Angus sont élevés à l’herbe, avec, en hiver, une alimentation produite sur la ferme. La conduite d'élevage permet de vous proposer une viande de très haute qualité. La côte de boeuf est une pièce généreusement persillée, extrêmement fondante, aux notes florales et herbacées incomparables. A cuire au four ou au barbecue ! Côte de boeuf Salers-Angus - 900g  ± 50g
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Des Hommes et des Bœufs a sélectionné pour vous un succulent tartinables d'Aubergines. Les aubergines sont cuites doucement avec des oignons, de l'ail et une touche de cumin. Le tartinable d'aubergines est un mets si fondant et savoureux qu'il ne peut que garantir un franc succès à l'apéritif, pour un pique-nique ou encore pour assaisonner une salade ! • Garanti sans colorant, sans additif, sans conservateur. • Origine France.
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Rillettes 100 % Bœuf Angus issu de nos élevages français essentiellement nourris à l'herbe. Toutes nos rillettes sont obtenues par le rissolage puis par la cuisson lente et longue de graisse et de viande, préservant les saveurs et les fibres de nos viandes de Boeuf Angus. L'alliance avec des morilles multiplie les saveurs de nos rillettes pour votre plus grand plaisir. • Garanti sans porc, sans colorant, sans additif, sans conservateur. • Origine France.
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Des Hommes et des Bœufs mobilise tout son savoir-faire français pour vous proposer un pastrami de haute qualité gustative et nutritionnelle. Le Pastrami est préparé avec la viande de bœuf Angus de notre élevage picard et élevages partenaires, élevés à l'herbe et nourris, l'hiver, par une alimentation produite sur la ferme. Cuite au four à basse température, il résulte de cette viande fumée enrobée d’épices, des saveurs profondément parfumées. A servir à l'apéritif ou encore pour composer des sandwichs gourmands. Et pourquoi pas réaliser une recette avec de fines tranches de pastrami, assaisonnées d’huile d’olive, de citron et d’herbes, avec des copeaux de parmesan ? • Garanti sans porc • Prix : 60 € / kg
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Rillettes 100 % Bœuf Angus issu de nos élevages français essentiellement nourris à l'herbe. Toutes nos rillettes sont obtenues par le rissolage puis par la cuisson lente et longue de graisse et de viande, préservant les saveurs et les fibres de nos viandes de Boeuf Angus. L'alliance avec la truffe noire du Périgord multiplie les saveurs de nos rillettes pour votre plus grand plaisir. • Garanti sans porc, sans colorant, sans additif, sans conservateur. • Origine France.
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REMARQUE : seules les commandes passées lundi matin avant 10h pourront être prises en compte pour une livraison dans la semaine même. Au-delà de 10h, la commande ne pourra être livrée qu'à partir du mercredi de la semaine suivante.   Nos bœufs Salers-Angus sont élevés à l’herbe, avec, en hiver, une alimentation produite sur la ferme. Notre viande est extrêmement réputée pour son persillé et sa tendreté. Le merlan est une pièce maigre, longue et plate, au léger persillage. Sa saveur est prononcée. A griller, rôtir ou poêler ! Merlan de boeuf Salers-Angus - 250g  ± 30g
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REMARQUE : seules les commandes passées lundi matin avant 10h pourront être prises en compte pour une livraison dans la semaine même. Au-delà de 10h, la commande ne pourra être livrée qu'à partir du mercredi de la semaine suivante.   Nos bœufs Salers-Angus sont élevés à l’herbe, avec, en hiver, une alimentation produite sur la ferme. Notre viande est extrêmement réputée pour son persillé et sa tendreté. La bavette est une pièce parfumée, à la chair longue et filandreuse, très appréciée des consommateurs. Bavette de boeuf Salers-Angus - 250g  ± 30g
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Produit d'apéritif 100 % Bœuf Angus issu de nos élevages français essentiellement nourris à l'herbe. Pari osé avec l'alliance du bœuf Angus et la recette traditionnelle du chorizo espagnol ! Le paprika, épice du sud et du soleil, vient relèver subtilement le goût réputé de la viande Angus. Ce saucisson légèrement épicé est un délice pour les amateurs de chorizo. C'est une production artisanale donc le poids peut varier de plus ou moins 20 grammes. • Saucisson de bœuf garanti sans porc. • Origine France
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Produit d'apéritif 100 % Bœuf Angus issu de nos élevages français essentiellement nourris à l'herbe. Pari osé avec l'alliance du bœuf Angus et la recette traditionnelle du chorizo espagnol ! Le paprika, épice du sud et du soleil, vient relèver subtilement le goût réputé de la viande Angus. Ce saucisson légèrement épicé est un délice pour les amateurs de chorizo. C'est une production artisanale donc le poids peut varier de plus ou moins 20 grammes. • Produit agréé Terroirs Hauts de France. • Saucisson de bœuf garanti sans porc. • Origine France
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Les Rillettes 100% Bœuf Angus des Hommes et des Boeufs prennent une saveur particulière pour les fêtes ! La très légère touche de pain d'épices offre réconfort et vient enchanter délicieusement les papilles. Les rillettes sont généreuses en fibres et la cuisson lente et longue de la viande et du gras préserve le goût authentique du bœuf, mobilisant un réel savoir-faire traditionnel ! • Garanti sans porc, sans colorant, sans additif, sans conservateur. • Origine France.
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Terrines 100 % Bœuf Angus issu de nos élevages français essentiellement nourris à l'herbe. Vous retrouverez le goût authentique du bœuf Angus dans chacune des recettes grâce à un savoir-faire artisanal traditionnel ! Ici, vous voilà plongez en Normandie grâce aux saveurs des pommes et aux arômes complexes du Calvados ! • Garanti sans porc, sans colorant, sans additif, sans conservateur. • Origine France.
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Rillettes 100 % Bœuf Salers/Aubrac issu de nos élevages partenaires français essentiellement nourris à l'herbe. Toutes nos rillettes sont obtenues par le rissolage puis par la cuisson lente et longue de graisse et de viande, préservant les saveurs et les fibres de nos viandes de Boeuf. Ces rillettes dégustées sur un morceau de pain grillé sont un véritable régal pour les papilles. Le poivre vert apporte des saveurs florales, légères et douces à ces rillettes aux saveurs authentiques de boeuf. A découvrir pour vivre un délicieux moment ! • Garanti sans porc, sans colorant, sans additif, sans conservateur. • Origine France.
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Terrines 100 % Bœuf Angus issu de nos élevages français essentiellement nourris à l'herbe. Vous retrouverez le goût authentique du bœuf Angus dans chacune de nos recettes grâce à un savoir-faire artisanal traditionnel ! Ici, vous voilà transportez sur les côtes océaniques grâce au goût iodé apporté par les salicornes. La terrine de Bœuf Angus aux salicornes est une recette parfaite pour qui souhaite mettre un peu d'originalité au menu ou à l'occasion d'un apéritif  ! • Garanti sans porc, sans colorant, sans additif, sans conservateur. • Origine France. DDM : 01/02/2025
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Produit d'apéritif 100 % Bœuf Angus issu de nos élevages français essentiellement nourris à l'herbe. Ce saucisson est généreux en goût. Sa forme particulière, plus grosse qu'un saucisson traditionnel, permet d'apprécier, version grand format, toutes les saveurs et la tendreté tant attribuées à la viande de Boeuf Angus. Son association, dans un juste équilibre, avec les graines de fenouil apporte une note succulente à ce saucisson sec ! Vous pourrez difficilement vous en passer une fois que vous y aurez goûté. C'est une production artisanale donc le poids peut varier de plus ou moins 20 grammes. • Saucisson de bœuf garanti sans porc. • Origine France
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Rillettes 100 % Bœuf Angus issu de nos élevages français essentiellement nourris à l'herbe. Toutes nos rillettes sont obtenues par le rissolage puis par la cuisson lente et longue de graisse et de viande, préservant les saveurs et les fibres de nos viandes de Boeuf Angus. Ces rillettes dégustées sur un morceau de pain grillé sont un véritable régal pour les papilles. Le piment d'Espelette apporte une note subtile créant une belle harmonie des saveurs. • Garanti sans porc, sans colorant, sans additif, sans conservateur. • Origine France.
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Produit d'apéritif 100 % Bœuf Angus issu de nos élevages français essentiellement nourris à l'herbe. Le saucisson de Bœuf Angus aux Noix du Périgord convaincra tous les épicuriens à la recherche d'un juste équilibre des saveurs. La tendreté et la succulence de la viande associée au bon goût des noix du Périgord vous surprendront ! Ce saucisson 100 % bœuf de grande qualité vous promet un moment de dégustation unique.  C'est une production artisanale donc le poids peut varier de plus ou moins 20 grammes. • Saucisson de bœuf garanti sans porc. • Origine France
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Produit d'apéritif 100 % Bœuf Angus issu de nos élevages français essentiellement nourris à l'herbe. Pour la satisfaction de tous, des Hommes et des Boeufs propose un saucisson sec fabriqué sans sels nitrités, sans additifs et sans conservateurs chimiques. La fabrication réalisé de manière artisanale, avec une durée de séchage minimale de 6 semaines, assure un saucisson de qualité où se mêlent saveurs et tendreté ! C'est une production artisanale donc le poids peut varier de plus ou moins 20 grammes. • Saucisson de bœuf garanti sans porc. • Origine France
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