Pomme D Ambre Desert Des | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda289720
Catégorie: Aliments et épicerie

Une infusion glacée aux arômes naturellement fruités. Facile à préparer, conçue pour la préparation à froid, à raison d’un sachet pour 1,5 litre de boisson rafraîchissante. Un régal, avec ou sans sucre ou miel. COMPOSITION Morceaux de pomme, papaye confite, écorces d’orange, morceaux de kaki (10 %), citronnelle, groseille, morceaux de pêche (4 %), boutons de rose. NOTES DE DÉGUSTATION Fruitée (fruits du verger). Acidulée (agrumes). Un régal avec ou sans miel ou sucre PRÉPARATION Préparation pour infusion à froid: dans l'eau froide, 1 nuit au réfrigérateur (voir la recette) Existe également pour infusion à chaud.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2130
Catégorie: Aliments et épicerie

Banane, rooibos parfumé Un rooibos aux saveurs exotiques. Sans théine. COMPOSITION Copeaux de noix ce coco, arômes naturels de banane et de caramel. NOTES DE DÉGUSTATION Rondeur du rooibos, arômes gourmands de la banane et de la noix de coco. PRÉPARATION Infusion: 5 mn Eau: 90°C
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda5667
Catégorie: Aliments et épicerie

Wiri wiri piment Le piment de Cayenne est l’un des piments les plus réputés du monde et se décline en de nombreuses variétés, parmi lesquelles le piment Wiri Wiri. Ce piment est très fort, environ 100 000 à 150 000 SHU (Scoville Heat Unit). ORIGINE Originaire de Guyane, il pousse à la verticale, dans un climat humide et chaud à l´orée de la forêt tropicale. Sa ressemblance avec la cerise lui vaut le surnom de "piment cerise". CONSEILS D'UTILISATION Il surprend par ses arômes de tomate. Utilisé avec parcimonie, il relève les plats mijotés, les soupes, ou encore les sauces. Infusé, il pimente avec élégance les huiles.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1585
Catégorie: Aliments et épicerie

Oignons blancs déshydratés Quelle que soit la variété, l'oignon déshydraté s'utilise en remplacement de l'oignon frais. Il existe de nombreuses variétés d'oignons qui diffèrent par leur couleur et leur saveur. ORIGINE Bulbes d'oignons (Allium cepa), tranchés et déshydratés. CARACTÉRISTIQUES Diurétique, digestif, riche en produits minéraux. Déshydraté, il est simple d’utilisation et garde ses propriétés nutritives pour assaisonner tous les plats. CONSEILS D'UTILISATION On les utilise pratiquement dans toutes les cuisines pour les sauces, les marinades.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1938
Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre noir Poivre très aromatique. ORIGINE Récolté à Madagascar. CARACTÉRISTIQUES Notes chaudes légèrement sucrées, notes fraîches de fruits verts acides. CONSEILS D'UTILISATION Ce poivre s'utilise très facilement pour tous les plats. Accompagne parfaitement les viandes rouges, les poissons, les plats en sauce, les salades de fruits, les fromages (un chèvre ou un camembert), les desserts au chocolat: crèmes, mousses, fondants, moelleux, gâteaux…
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda305820
Catégorie: Aliments et épicerie

Une infusion de fruits glacée savoureuse. Facile à préparer, conçue pour la préparation à froid, à raison d'un sachet pour 1,5 litre de boisson rafraîchissante. Un régal, avec ou sans sucre ou miel.  COMPOSITION Morceaux de pommes, fleurs d’hibiscus, écorces d’orange et de citron, cynorhodon, arôme naturel, fleurs de carthame. NOTES DE DÉGUSTATION Un fruité intense d'orange sanguine. Un régal avec ou sans miel. PRÉPARATION Préparation pour infusion à froid: dans l'eau froide, 1 nuit au réfrigérateur (voir la recette) Existe également pour infusion à chaud.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda4527
Catégorie: Aliments et épicerie

Pêche Abricot, thé noir parfumé Un thé à l'arôme très fruité, doux comme la peau d'une pêche ! COMPOSITION Mélange de thés noirs de Chine et de Ceylan, arômes : pêche et abricot, pétales de tournesols, fleurs de mauve. NOTES DE DÉGUSTATION Fruits du verger: pêche et abricot PRÉPARATION Infusion : 4 à 5 mn Eau : 90°C Préparation pour infusion à froid : dans l'eau froide, 1 nuit au réfrigérateur (voir la recette).Existe en infusion glacée, sachet de 20g pour 1,5 litre d'infusion glacée.[hdco_btn label="Infusion Glacée" link="url:https%3A%2F%2Fpommedambre.com%2Fproduit%2Fpeche-abricot-the-noir-glace-sachet-20g%2F "]
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda949
Catégorie: Aliments et épicerie

Graines à roussir ORIGINE Mélange de graines emblématiques de la cuisine Antillaise. COMPOSITION Cumin, fenugrec, moutarde jaune. CONSEILS D'UTILISATION Elles s’utilisent de deux façons différentes : soit rapidement grillées à sec dans une poêle (mais non brûlées) pour libérer les arômes des épices, comme base pour des plats chauds (colombo ou sauté d’agneau). ou saupoudrées (mélange grillé réduit en poudre + curcuma) : ½ c à café par personne de graines à roussir torréfiées au préalable (10s) sur des légumes (pommes de terres sautées, courgettes, épinards à la crème) en fin de cuisson (vapeur, cuits à l'eau ou à l'huile) ou sur un velouté de légumes.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2601
Catégorie: Aliments et épicerie

Velours d'Abricot, thé vert parfumé Un thé au goût délicat d'abricot. COMPOSITION Thé vert Sencha de Chine, morceaux d’ananas confits, écorces d’orange, cardamome 1 %, fleurs de carthame et de souci, baies roses, morceaux d’abricot 0,5 %, arômes naturels. NOTES DE DÉGUSTATION Velouté et fruité (abricot). PRÉPARATION Infusion : 3 mn Eau : 80 à 85°C
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda344
Catégorie: Aliments et épicerie

Pu Er Sheng Cha galette 2016
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1906
Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre long Un poivre étonnant, tout en finesse et harmonie. ORIGINE Originaire de l'île de Java (Indonésie). CARACTÉRISTIQUES Bien spécifique avec ces longs chatons brun foncé en forme de petites pommes de pin, il se caractérise par des épis cylindriques à la saveur boisée, florale et piquante. Nez légèrement sucré, épicé (cannelle), réglissé, anisé et fruité. CONSEILS D'UTILISATION Utilisé en baies entières en cuisine, il s'harmonise avec les fruits (ananas au four, salades de fraises, soupes de fruits rouges), les poissons, les viandes (agneau), les volailles, la purée de pommes de terre, le foie gras, le fromage de chèvre.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda20
Catégorie: Aliments et épicerie

Agar agar L’agar-agar a des propriétés gélifiantes, tout comme la gélatine. ORIGINE L’agar-agar est une algue rouge d’origine japonaise. CONSEILS D'UTILISATION Le dosage doit être précis. Son pouvoir de gélification est 8 fois supérieur à celui de la gélatine. 1 g d’agar = 8 g de gélatine. Classiquement il faut 2 g d’agar pour ½ litre de liquide. L’agar-agar doit être porté à ébullition 30 secondes au moins dans un liquide, puis refroidi pour gélifier.[hdco_exergue title="Rassasiant en très petite quantité" description="Chaque printemps, l'agar-agar rencontre un énorme succès au Japon: cette fine poudre blanche, extraite d'une petite algue rouge, gonfle au contact de l'eau et permet de préparer rapidement des plats aux vertus rassasiantes et légèrement laxatives. Les Japonaises soucieuses de leur ligne adoptent cet ingrédient à l'apport calorique proche de zéro pour mincir sans subir la sensation de faim, purifier leur organisme, cuisiner vite et léger... Cette substance s'utilise en très petites quantités. Elle n'a pratiquement ni goût ni couleur. C'est un liant et gélifiant végétal parfait pour remplacer la gélatine animale. Il existe une multitude de recettes dans lesquelles l'agar-agar peut être utilisé: confitures, gelées de fruits, flans..."]
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2377
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Sésame doré C'est une petite graine de couleur crème chargée d'huile. ORIGINE Le sésame est principalement originaire d’Ethiopie ou d’Inde. En Inde, les graines de sésame sont le symbole de l’immortalité. Le sésame était déjà utilisé en Chine il y a de cela 5000 ans. Au Moyen-Age, il était très employé lors des mariages dans le pain. CARACTÉRISTIQUES Cette plante est fort appréciée au Moyen-Orient où on la réduit en purée pour préparer le traditionnel tahini, on la déguste aussi entière, déshydratée, rôtie ou en huile. CONSEILS D'UTILISATION Le sésame doré relève le goût d'un tajine lorsqu'il est parsemé au dernier moment. Il peut aussi être saupoudré sur les plats à base de crevettes, les légumes poêlés ou sur des gratins en remplacement de la chapelure. A essayer sur des petits légumes de printemps, poêlés.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda5794
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Poivre Blanc fumé de Kampot Un produit rare, fin et délicat. Il est l’un des rares poivres au monde à être produit à partir des grains rouges à pleine maturité. Cette méthode de production s'impose aux producteurs de Kampot par l’appellation IGP (Indication Géographique Protégée). ORIGINE Les grains rouges sont cueillis un par un sur la grappe et sont ensuite lavés, échaudés avant de passer une nuit dans un bac d’eau claire. La peau qui entoure le noyau est alors très souple et peut facilement être ôtée. Les grains sont ensuite lavés plusieurs fois et sont séchés au soleil pendant deux à trois jours selon l’ensoleillement. CARACTÉRISTIQUES Contrairement au Poivre Blanc de Kampot, la plupart des poivres blancs dans le monde sont produits à partir du poivre noir. Ils trempent donc parfois pendant plusieurs semaines afin de pouvoir ôter l’enveloppe, donnant ainsi au poivre blanc une odeur forte et peu agréable. Le Poivre Blanc de Kampot se différencie par sa couleur blanc crème à beige et par son arôme véritable de poivre avec une note mentholée. Nous proposons un Poivre de Kampot Blanc fumé à froid (écorces de riz et noix de coco). Avec encore plus de caractère que le poivre blanc de Kampot classique, ses notes fumées apportent une saveur exceptionnelle et laisse durablement un gout de riz grillé sur le palais. CONSEILS D'UTILISATION Arôme délicat avec des notes d’herbes fraiches, d’eucalyptus, d’agrumes et de romarin. Son goût est fin et épicé, avec une note mentholée. Doux et raffiné, il est idéal pour exalter le goût du poisson et parfumer les viandes de porc et de bœuf.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda5380
Catégorie: Aliments et épicerie

Salade de Fruits, infusion de fruits Une salade de fruits tropicaux, d'épices. COMPOSITION Morceaux de pommes, ananas, carambole, pêche, gingembre, orange, kiwi, citronnelle. NOTES DE DÉGUSTATION Infusion fruitée et acidulée. A boire chaud ou glacé. PRÉPARATION Infusion : 5 mn Eau : 100°C Préparation pour infusion à froid  : dans l'eau froide, 1 nuit au réfrigérateur (voir la recette).Existe en infusion glacée, sachet de 20g pour 1,5 litre d'infusion glacée.[hdco_btn label="Infusion glacée" link="url:https%3A%2F%2Fpommedambre.com%2Fproduit%2Fsalade-de-fruits-infusion-glacee-sachet-20g%2F title:infusion%20glac%C3%A9e "]
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda532420
Catégorie: Aliments et épicerie

Mince Alors, un mélange naturel pour éliminer et se donner du tonus. COMPOSITION Thé de Chine Chun Mee, maté, rooibos vert, écorces de citron, arôme naturel. NOTES DE DÉGUSTATION Frais et végétal avec notes d'agrumes (citron). PRÉPARATION Préparation pour infusion à froid: dans l'eau froide, 1 nuit au réfrigérateur (voir la recette) Existe également pour infusion à chaud.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda3443
Catégorie: Aliments et épicerie

Calebasse à maté en bois massif Accessoire indispensable à la consommation du maté, la calebasse ou maté est le récipient dans lequel on verse la yerba maté.Elle s’utilise avec une paille appelée bombilla pour la consommation traditionnelle du maté. Cette calebasse est idéale pour une consommation quotidienne de maté. Lors de la première utilisation vous devez curer votre maté. C’est une opération facile, vous pouvez consulter la rubrique "Le saviez-vous" ci-dessous pour savoir comment procéder.Calebasse en bois massif d'Algarrobo, bois lourd, dur, à grain homogène, utilisé en ébénisterie. Dimensions 7 x 8 cm Maté en bois d’origine Argentine.[vc_tta_tabs style="outline" shape="round" color="sandy-brown" alignment="center" active_section="" title="Le saviez-vous?"][vc_tta_section i_icon_fontawesome="fas fa-seedling" add_icon="true" title="Comment curer son maté?" tab_id="1629121621225-9be3c607-79ea"]  Remplir votre maté de yerba (on peut utiliser une yerba déjà infusée pour éviter le gaspillage). Remplir le tout d’eau bouillante, remettre à niveau après 1h et laisser reposer au moins toute une nuit. A l’issue de cette étape, jeter la yerba et l’eau et gratter l’intérieur du maté (calebasse ou bois) avec une cuillère pour enlever le dépôt qui se sera extrait des pores. Répéter l’opération 2 ou 3 fois avant de pouvoir utiliser votre maté! Ce traitement va donc nettoyer les pores et solidifier votre maté. Il va sécher plus efficacement après chaque utilisation. Après avoir utilisé le maté, vider le et rincer-le avec de l’eau. Ne le laver pas avec du liquide vaisselle. Laissez-le sécher ouverture vers le haut pour éviter la moisissure. N’oubliez pas ! Votre maté est en bois ou en calebasse, il doit sécher naturellement, un séchage trop rapide pourrait le fissurer.[vc_tta_section i_icon_fontawesome="fas fa-hand-point-right" add_icon="true" title="Préparer son maté avec une cafetière à piston" tab_id="1629121621237-b1a43920-9522"] Mettre environ 3g de yerba maté dans la cafetière à piston. Vous pouvez en mettre plus si vous souhaitez un maté plus concentré et plus fort en goût. Verser ensuite 250ml d'eau chaude (pas bouillante pour ne pas dénaturer le goût de la yerba Maté) Laisser infuser 5 minutes Presser avec le piston et déguster votre maté !
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda4782
Catégorie: Aliments et épicerie

Calebasse pour yerba maté Accessoire indispensable à la consommation du maté, la calebasse ou maté est le récipient dans lequel on verse la yerba maté. Ce maté peut être une calebasse (courge séchée) ou un maté en bois.La calebasse est fabriquée dans une courge. Elle a été vidée, séchée au soleil, puis décorée de manière artisanale. Elle s’utilise avec une paille appelée bombilla pour la consommation traditionnelle du maté. Cette calebasse est idéale pour une consommation quotidienne de maté. Lors de la première utilisation vous devez curer votre maté. C’est une opération facile, vous pouvez consulter la rubrique "Le saviez-vous" ci-dessous pour savoir comment procéder.Calebasse (courge) Dimensions 7 x 7 x 8 cm Le bord de certaines des calebasses est en alpaca  (alliage de cuivre, zinc et nickel) Les calebasses peuvent être décorées, en fonction des options, avec des dessins de l'art rupestre argentin.[vc_tta_tabs style="outline" shape="round" color="sandy-brown" alignment="center" active_section="" title="Le saviez-vous?"][vc_tta_section i_icon_fontawesome="fas fa-seedling" add_icon="true" title="Comment curer son maté?" tab_id="1629121621225-9be3c607-79ea"] Remplir votre maté de yerba (on peut utiliser une yerba déjà infusée pour éviter le gaspillage). Remplir le tout d’eau bouillante, remettre à niveau après 1h et laisser reposer au moins toute une nuit. A l’issue de cette étape, jeter la yerba et l’eau et gratter l’intérieur du maté (calebasse ou bois) avec une cuillère pour enlever le dépôt qui se sera extrait des pores. Répéter l’opération 2 ou 3 fois avant de pouvoir utiliser votre maté. Ce traitement va donc nettoyer les pores et solidifier votre maté. Il va sécher plus efficacement après chaque utilisation. Après avoir utilisé le maté, vider le et rincer le avec de l’eau. Ne le laver pas avec du liquide vaisselle. Laissez-le sécher ouverture vers le haut pour éviter la moisissure. N’oubliez pas ! Votre maté est en bois ou en calebasse, il doit sécher naturellement, un séchage trop rapide pourrait le fissurer.[vc_tta_section i_icon_fontawesome="fas fa-hand-point-right" add_icon="true" title="Préparer son maté avec une cafetière à piston" tab_id="1629121621237-b1a43920-9522"] Mettre environ 3g de yerba maté dans la cafetière à piston. Vous pouvez en mettre plus si vous souhaitez un maté plus concentré et plus fort en goût. Verser ensuite 250ml d'eau chaude (pas bouillante pour ne pas dénaturer le goût de la yerba Maté) Laisser infuser 5 minutes Presser avec le piston et déguster votre maté.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda6809
Catégorie: Aliments et épicerie

Curry Sichuan Curry doux, aromatique, très frais. Une merveille avec du lait de coco ! ORIGINE Mélange d'épices créé, assemblé et conditionné en France. CARACTÉRISTIQUES Curry aux notes florales et végétales. COMPOSITION Curcuma, anis vert, cumin en poudre, cardamome vertes, baies de Sichuan, coriandre, fenugrec CONSEILS D'UTILISATION Parfait pour l'assaisonnement de bouillons et sauces pour légumes et viandes de bœuf, porc ou volailles.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda3411
Catégorie: Aliments et épicerie

Vanille Fraise, thé noir parfumé Pour un après-midi gourmand... COMPOSITION Thé noir, groseilles, morceaux de fraise et de framboise, arôme vanille. NOTES DE DÉGUSTATION Gourmand (vanille), fruité (fruits rouges). PRÉPARATION Infusion : 4 à 5 mn Eau : 90°C
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2478
Catégorie: Aliments et épicerie

Tandoori Un subtil mélange d'épices, très aromatique. ORIGINE En Inde et au Pakistan, le tandour désigne un four en terre cuite dans lequel on fait cuire les viandes marinées dans une sauce (le tandouri). COMPOSITION Piment doux, paprika, ail, piment fort, thym, coriandre, cumin, poivre noir, sel, céleri, carvi, romarin, fenugrec, laurier, cannelle. CONSEILS D'UTILISATION Le mélange tandoori sert traditionnellement à mariner le poulet mais aussi les autres marinades de volailles ou de viande. Il peut servir à confectionner de merveilleuses recettes de porc, de veau ou de lapin. Tour de main POMME D’AMBRE : saupoudré en fin de cuisson, il réveillera une simple grillade ou un poisson.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda3398
Catégorie: Aliments et épicerie

Noix de Coco, thé noir parfumé Un mélange gourmand de thés noirs. COMPOSITION Thé noir, arôme de noix de coco, morceaux de noix de coco. NOTES DE DÉGUSTATION Gourmand (noix de coco). PRÉPARATION Infusion : 4 à 5 mn Eau : 90°C
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1036
Catégorie: Aliments et épicerie

Jardin de Louisiane Mélange d'inspiration cajun, d'où son nom de Jardin de Louisiane. ORIGINE Mélange d’épices créé, assemblé et conditionné en France. COMPOSITION Poivre noir, graine de moutarde, cumin, paprika, origan, ail, thym, piment langue d’oiseau et oignon. CARACTÉRISTIQUE Mélange relevé. CONSEILS D'UTILISATION A utiliser pour les plats cajun, les grillades (côte de bœuf), les légumes secs (coco, haricots, pois chiches) ou en assaisonnement de pommes de terre (ayez la main légère pour l'assaisonnement). Tour de main POMME D’AMBRE : s'utilise en marinade, 1 heure avant la cuisson en grillade.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1589
Catégorie: Aliments et épicerie

Oignons blancs grillés Quelle que soit la variété, l'oignon grillé s'utilise en remplacement de l'oignon frais. Il existe de nombreuses variétés d'oignons qui diffèrent par leur couleur et leur saveur. ORIGINE Bulbes d'oignons (Allium cepa), tranchés, déshydratés puis grillés. CARACTÉRISTIQUES Diurétique, digestif, riche en produits minéraux. 1 kg de produit est équivalent à 8 kg d'oignons épluchés. CONSEILS D'UTILISATION On les utilise pratiquement dans toutes les cuisines pour les sauces, les marinades. Idéal pour apporter du goût dans les bouillons, ou du croquant dans les salades.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1288
Catégorie: Aliments et épicerie

Mélange paëlla Un mélange aux saveurs rondes et parfumées. ORIGINE Mélange d'épies crée, assemblé et conditionné en France. COMPOSITION Paprika, épices et aromates dont 3% de safran. CONSEILS D'UTILISATION Utilisez ce mélange pour la préparation de vos paëllas, en prenant soin de bien le faire chauffer dans la poêle avec un peu de matière grasse.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2198
Catégorie: Aliments et épicerie

Maté Grenade, yerba maté fruité Une boisson énergisante à la saveur de la grenade. COMPOSITION Morceaux de pomme, maté vert (20%), feuilles de mûre, fleurs d’hibiscus, morceaux de grenade (6%), betterave, fleurs de souci, graines de grenade (1%), fleurs de bleuet. NOTES DE DÉGUSTATION Un goût fruité et vif. PRÉPARATION Infusion : 5 mn Eau : 90°C Préparation pour infusion à froid  : dans l'eau froide, 1 nuit au réfrigérateur (voir la recette).Existe en infusion glacée, sachet de 20g pour 1,5 litre d'infusion glacée.[hdco_btn label="Infusion glacée" link="url:https%3A%2F%2Fpommedambre.com%2Fproduit%2Fmate-grenade-mate-glace-sachet-20g%2F title:infusion%20glac%C3%A9e "]
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2007
Catégorie: Aliments et épicerie

Rêve d'Italie, tisane Un délicieux mélange qui ravira vos sens gustatifs. Tout comme le dessert italien Pana Cotta, cette tisane est une gourmandise pour les amateurs de desserts italiens. PRÉPARATION Infusion : 8-10 mn Eau : 100°C Quantité de thé: 1 à 2 c à café COMPOSITION Morceaux de pomme (pomme, acidifiant: acide citrique), fleurs d'hibiscus, arôme naturel, écorces de grenade, bâtons de cannelle, écorces d'orange (3%), écorce de cannelle, groseilles rouges, canneberges (canneberges, sucre, huile de graines de tournesol), pépins de grenade. NOTES DE DÉGUSTATION Au goût de panna cotta et d'oranges. Le goût crémeux et vanillé de la panna cotta se marie à la fraîcheur pétillante des oranges. Tout simplement délicieux.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda3869
Catégorie: Aliments et épicerie

Cerise rooibos Un mélange des plus gourmands. Sans théine. COMPOSITION Rooibos, fleurs de bruyère, morceaux de cerise griotte. NOTES DE DÉGUSTATION Arômes fruités et acidulés. PRÉPARATION Infusion : 5 mn Eau : 90°C
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda4991
Catégorie: Aliments et épicerie

Abricot thé Oolong Merveilleux mélange fruité et floral. COMPOSITION Oolong Formose Jade, arômes naturels, morceaux d'abricot (2%), pétales de rose. NOTES DE DÉGUSTATION Goût délicat de l'abricot. Saveurs uniques de l'Oolong taïwanais. PRÉPARATION Infusion: 3 mn Eau : 80°C
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2257
Catégorie: Aliments et épicerie

Sel au céleri Un mélange frais à la saveur distincte. COMPOSITION Sel et céleri moulu. ORIGINE Mélange de sel et de céleri déshydraté réduit en poudre. CONSEILS D'UTILISATION Idéal pour assaisonner le jus de tomate, un classique de l'utilisation du céleri. Excellent également pour les grillades, salades, légumes.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2876
Catégorie: Aliments et épicerie

Fleur d'Asie, thé Oolong parfumé Oolong (thé semi-fermenté), délicieusement fruité et floral. COMPOSITION Thé Oolong, arômes de fleur de lotus, de mangue, de fruit de la passion, boutons de rose, fleur de camomille. NOTES DE DÉGUSTATION Fruité (fruits exotiques), floral (rose, lotus). PRÉPARATION Infusion : 3 à 5 mn Eau : 95°C
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda3546
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Fleur de sel nature de Guérande Une pureté exceptionnelle.  ORIGINE La fleur de sel se forme à la surface des bassins d’argile lors de l’évaporation de l’eau sous l’action conjuguée du soleil et du vent. Elle est récoltée à la main, selon des techniques ancestrales. Elle ne se ramasse pas, elle se cueille. Certaines conditions météorologiques doivent être réunies pour que cet or blanc se forme à la surface des marais: un temps sec, ensoleillé et un vent en provenance de l’est. CONSEILS D'UTILISATION Grâce à son fort pouvoir salant, la fleur de sel rehausse la saveur de tous les aliments. Il suffit de quelques pincées après cuisson pour sublimer les plats. Idéal sur des pizzas, une poêlée de foie gras, un dessert au caramel beurre salé.
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