Pieces Faciles Pour Accordeon Vol. | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: Ma Poissonnière
MPN: 8382a6f7df906ac63aff7160575790b76050f389
Catégorie: Aliments et épicerie

Omble chevalier, portions vidées, lot de 4 pièces de 180 à 380 g/pièce, soit un lot de 0,700kg minimum. Cuisine facile en papillote, au four... Ce produit est frais, il peut donc être congelé
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Ma Poissonnière in Aliments et épicerie

Brand: Huître De Normandie
MPN: 57d7fb2d2d4eec2295bedb11b3f95b605e8b7ef1
Catégorie: Aliments et épicerie

24 Huîtres FINES No.5 « HUÎTRES LAFOSSE », élevées en pleine mer de la Manche La chair : TRES claire et maigre, Le goût : iodé, spécifique au Cru Côte-Ouest de la Manche Véritables huîtres fines en miniature, chair d’une taille de cuillère à café. Faciles à ouvrir et à déguster même pour les non-initiés. A servir crues pour un amuse-gueule ou un mini apéritif. Grâce à sa petite taille, les dames maquillées peuvent la déguster sans se soucier pour leur rouge à lèvre... Prévoir 4 à 6 par personne. Pour une entrée ou un plat, nous ne vous conseillons pas ce calibre. Assiette de présentation à la plage Ø20 cm, Assiette présentée à côté de panier Ø 26cm. Dimensions en cm de panier en bois : Long. 25,5 Larg. 19 P. 4
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Huître De Normandie in Aliments et épicerie

Brand: Huître De Normandie
MPN: ec59e8ae9292c260e2eb21c1d369672182293bf8
Catégorie: Aliments et épicerie

48 Huîtres FINES No.5 « HUÎTRES LAFOSSE », élevées en pleine mer de la Manche La chair : TRES claire et maigre Le goût : iodé, spécifique au Cru Côte-Ouest de la Manche Véritables huîtres fines en miniature, chair d’une taille de cuillère à café. Faciles à ouvrir et à déguster mêmes pour les non-initiés. A servir crues pour un amuse-gueule ou un mini apéritif. Grâce à sa petite taille, les dames maquillées peuvent la déguster sans se soucier pour leur rouge à lèvre... Prévoir 4 à 6 par personne. Pour une entrée ou un plat, nous ne vous conseillons pas ce calibre. Assiette de présentation à la plage Ø 20 cm, Assiette présentée à côté de panier Ø 26 cm. Dimensions en cm de panier en bois : Long. 30 Larg. 20 P. 7
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Huître De Normandie in Aliments et épicerie

Brand: Le Châtaignier
MPN: a9b801e0d28ffa51cc0a0e39f068a11fcd35f511
Catégorie: Aliments et épicerie

Cru, cuit, salé, sucré, fondant ou croquant, le fenouil se décline de mille façons, de l’entrée au dessert. Sa saveur anisée se marie aussi bien avec un poisson que dans une tarte aux pommes. Vous serez surpris de voir à quel point il est facile de l’intégrer dans votre quotidien.
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Le Châtaignier in Aliments et épicerie

Brand: Poissonnerie Paon
MPN: 1735387a3762aba635df5b0836369aad5b4ad886
Catégorie: Aliments et épicerie

La queue de lotte est facile à cuisine et délicieuse en bouche. Sa chair blanche, ferme et délicate ressemble à celle de la viande. Elle doit être cuite avec soin afin d'éviter qu'elle ne durcisse. Le plus souvent vendue sans la tête (qui n'est vraiment pas jolie), la lotte n'a pas d'arête. Saisonnalité Disponible toute l'année. Comment le conserver ? Les poissons sont conditionnés sous vide afin de conserver leur saveur jusqu'à votre assiette. Ils sont ensuite expédiés en colis isotherme avec des pains de glace pour garantir la fraîcheur au long du transport. Ils se conservent dans leur emballage au réfrigérateur pendant quelques jours. Veillez à bien respecter les dates limites de consommation (DLC) indiquées sur l'étiquette de l'emballage. Comment congeler la lotte ? La Lotte se conserve pendant 3 jours au réfrigérateur à condition de laisser sa peau. Nos poissons sont frais et peuvent être congelés pour une plus longue conservation. Mettez-les directement au congélateur dans leur emballage. Conseils de préparation En plus d'être dotée d'une chair savoureuse, la lotte est facile à préparer puisque qu'elle n'a pas d'arête. Elle a seulement une épaisse épine dorsale très simple à retirer. Recette de lotte farcie aux châtaignes et lait de coco Ingrédients / pour 2 personnes 1 ou 2 queue(s) de lotte (600g) 250 g châtaignes pelées tranches de lard 1 petite boîte de lait de coco ciboulette huile de tournesol ficelle de cuisine Préparation 1) Demandez à votre poissonnier de préparer la lotte. Si vous êtes à l'aise, ôtez l'arête centrale. 2) Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).3) Après avoir mixé les châtaignes, ajoutez la ciboulette hachée et un peu de lait de coco pour obtenir une texture ferme et moelleuse.4) Farcissez la lotte et refermez. Bardez avec le lard et ficelez comme un rôti.5) Déposez la lotte dans un plat, ajoutez de l'huile.6) Laissez cuire 30 minutes environ. Arrosez plusieurs fois (2 ou 3 fois) avec le jus de cuisson de manière à ce que la lotte ne sèche pas. Quels sont les bienfaits pour ma santé ? La lotte est riche en minéraux, oligoéléments et est source d?oméga 3. Elle fournit du calcium, du phosphore, de l?iode et est antioxydante  
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Poissonnerie Paon in Aliments et épicerie

Brand: Poissonnerie Paon
MPN: f1bb1003935e1365d93772b94d41be760633e2f7
Catégorie: Aliments et épicerie

La queue de lotte est facile à cuisine et délicieuse en bouche. Sa chair blanche, ferme et délicate ressemble à celle de la viande. Elle doit être cuite avec soin afin d'éviter qu'elle ne durcisse. Le plus souvent vendue sans la tête (qui n'est vraiment pas jolie), la lotte n'a pas d'arête. Saisonnalité Disponible toute l'année. Comment le conserver ? Les poissons sont conditionnés sous vide afin de conserver leur saveur jusqu'à votre assiette. Ils sont ensuite expédiés en colis isotherme avec des pains de glace pour garantir la fraîcheur au long du transport. Ils se conservent dans leur emballage au réfrigérateur pendant quelques jours. Veillez à bien respecter les dates limites de consommation (DLC) indiquées sur l'étiquette de l'emballage. Comment congeler la lotte ? La Lotte se conserve pendant 3 jours au réfrigérateur à condition de laisser sa peau. Nos poissons sont frais et peuvent être congelés pour une plus longue conservation. Mettez-les directement au congélateur dans leur emballage. Conseils de préparation En plus d'être dotée d'une chair savoureuse, la lotte est facile à préparer puisque qu'elle n'a pas d'arête. Elle a seulement une épaisse épine dorsale très simple à retirer. Recette de Médaillon de lotte, risotto au chorizo, coulis de tomates et poivrons Ingrédients pour 4 personnes : Lottes : 600 g Farine de blé : 33.5 g Huile d'olive : 4 cl Sel fin : 8 pincées Pour la garniture : Piment d'Espelette : 5.5 pincées 1/2 Oignon Riz carnaroli : 200 g Chorizo : 65 g Vin blanc sec : 6.5 cl Bouillon de volaille : 60 cl Beurre doux : 35 g Parmigiano Reggiano râpé : 35 g Pour le coulis : 1/2 Oignon Poivron rouge : 1.5 pièce Tomates : 4 pièces ÉTAPE 1 Éplucher et ciseler l'oignon. Couper le chorizo en petits cubes. Couper la lotte en 3 médaillons. Dans une casserole à risotto, faire suer l'oignon avec un filet d'huile d'olive. Nacrer ensuite le riz pendant 2 min. Verser le vin blanc, puis ajouter petit à petit le bouillon jusqu'à cuisson complète du riz (compter de 15 à 20 min). Terminer le risotto avec le chorizo, le beurre et le parmesan. Rectifier l'assaisonnement en sel et en poivre. Fariner les morceaux de lotte. Dans une poêle antiadhésive chaude avec un filet d'huile d'olive, saisir la lotte pendant 2 min de chaque côté. L'assaisonner de sel et de piment d'Espelette. ÉTAPE 2 Éplucher l'oignon, les tomates et les poivrons. Couper tous les légumes en petits cubes. Ciseler la menthe. Dans une casserole avec un filet d'huile d'olive, faire suer les oignons. Ajouter ensuite les poivrons et un verre d'eau, puis cuire à feu doux et à couvert pendant 10 min. Ajouter les tomates et cuire pendant 2 min. Mixer le tout avec la menthe. Filtrer et rectifier l'assaisonnement. Dresser le risotto au chorizo avec la lotte et verser un cordon de coulis autour. Idée recette : Blanquette de poissons par Amandine Cooking. Cette recette contient des crevettes, de la lotte et du cabillaud. Quels sont les bienfaits pour ma santé ? La lotte est riche en...
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Poissonnerie Paon in Aliments et épicerie

Brand: Poissonnerie Paon
MPN: 989355eed19422062bbc8172f93cd964a2d5d455
Catégorie: Aliments et épicerie

La queue de lotte est facile à cuisine et délicieuse en bouche. Sa chair blanche, ferme et délicate ressemble à celle de la viande. Elle doit être cuite avec soin afin d'éviter qu'elle ne durcisse. Le plus souvent vendue sans la tête (qui n'est vraiment pas jolie), la lotte n'a pas d'arête. Saisonnalité Disponible toute l'année. Comment le conserver ? Les poissons sont conditionnés sous vide afin de conserver leur saveur jusqu'à votre assiette. Ils sont ensuite expédiés en colis isotherme avec des pains de glace pour garantir la fraîcheur au long du transport. Ils se conservent dans leur emballage au réfrigérateur pendant quelques jours. Veillez à bien respecter les dates limites de consommation (DLC) indiquées sur l'étiquette de l'emballage. Comment congeler la lotte ? La Lotte se conserve pendant 3 jours au réfrigérateur à condition de laisser sa peau. Nos poissons sont frais et peuvent être congelés pour une plus longue conservation. Mettez-les directement au congélateur dans leur emballage. Conseils de préparation En plus d'être dotée d'une chair savoureuse, la lotte est facile à préparer puisque qu'elle n'a pas d'arête. Elle a seulement une épaisse épine dorsale très simple à retirer. Recette de Médaillon de lotte, risotto au chorizo, coulis de tomates et poivrons Ingrédients pour 4 personnes : Lottes : 600 g Farine de blé : 33.5 g Huile d'olive : 4 cl Sel fin : 8 pincées Pour la garniture : Piment d'Espelette : 5.5 pincées 1/2 Oignon Riz carnaroli : 200 g Chorizo : 65 g Vin blanc sec : 6.5 cl Bouillon de volaille : 60 cl Beurre doux : 35 g Parmigiano Reggiano râpé : 35 g Pour le coulis : 1/2 Oignon Poivron rouge : 1.5 pièce Tomates : 4 pièces ÉTAPE 1 Éplucher et ciseler l'oignon. Couper le chorizo en petits cubes. Couper la lotte en 3 médaillons. Dans une casserole à risotto, faire suer l'oignon avec un filet d'huile d'olive. Nacrer ensuite le riz pendant 2 min. Verser le vin blanc, puis ajouter petit à petit le bouillon jusqu'à cuisson complète du riz (compter de 15 à 20 min). Terminer le risotto avec le chorizo, le beurre et le parmesan. Rectifier l'assaisonnement en sel et en poivre. Fariner les morceaux de lotte. Dans une poêle antiadhésive chaude avec un filet d'huile d'olive, saisir la lotte pendant 2 min de chaque côté. L'assaisonner de sel et de piment d'Espelette. ÉTAPE 2 Éplucher l'oignon, les tomates et les poivrons. Couper tous les légumes en petits cubes. Ciseler la menthe. Dans une casserole avec un filet d'huile d'olive, faire suer les oignons. Ajouter ensuite les poivrons et un verre d'eau, puis cuire à feu doux et à couvert pendant 10 min. Ajouter les tomates et cuire pendant 2 min. Mixer le tout avec la menthe. Filtrer et rectifier l'assaisonnement. Dresser le risotto au chorizo avec la lotte et verser un cordon de coulis autour. Idée recette : Blanquette de poissons par Amandine Cooking. Cette recette contient des crevettes, de la lotte et du cabillaud. Quels sont les bienfaits pour ma santé ? La lotte est riche en...
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Poissonnerie Paon in Aliments et épicerie

Brand: Poissonnerie Paon
MPN: 34e1ad066f822ab912cdf717a85f521c567bfbb1
Catégorie: Aliments et épicerie

La queue de lotte est facile à cuisine et délicieuse en bouche. Sa chair blanche, ferme et délicate ressemble à celle de la viande. Elle doit être cuite avec soin afin d'éviter qu'elle ne durcisse. Le plus souvent vendue sans la tête (qui n'est vraiment pas jolie), la lotte n'a pas d'arête. Saisonnalité Disponible toute l'année. Comment le conserver ? Les poissons sont conditionnés sous vide afin de conserver leur saveur jusqu'à votre assiette. Ils sont ensuite expédiés en colis isotherme avec des pains de glace pour garantir la fraîcheur au long du transport. Ils se conservent dans leur emballage au réfrigérateur pendant quelques jours. Veillez à bien respecter les dates limites de consommation (DLC) indiquées sur l'étiquette de l'emballage. Comment congeler la lotte ? La Lotte se conserve pendant 3 jours au réfrigérateur à condition de laisser sa peau. Nos poissons sont frais et peuvent être congelés pour une plus longue conservation. Mettez-les directement au congélateur dans leur emballage. Conseils de préparation En plus d'être dotée d'une chair savoureuse, la lotte est facile à préparer puisque qu'elle n'a pas d'arête. Elle a seulement une épaisse épine dorsale très simple à retirer. Recette de Médaillon de lotte, risotto au chorizo, coulis de tomates et poivrons Ingrédients pour 4 personnes : Lottes : 600 g Farine de blé : 33.5 g Huile d'olive : 4 cl Sel fin : 8 pincées Pour la garniture : Piment d'Espelette : 5.5 pincées 1/2 Oignon Riz carnaroli : 200 g Chorizo : 65 g Vin blanc sec : 6.5 cl Bouillon de volaille : 60 cl Beurre doux : 35 g Parmigiano Reggiano râpé : 35 g Pour le coulis : 1/2 Oignon Poivron rouge : 1.5 pièce Tomates : 4 pièces ÉTAPE 1 Éplucher et ciseler l'oignon. Couper le chorizo en petits cubes. Couper la lotte en 3 médaillons. Dans une casserole à risotto, faire suer l'oignon avec un filet d'huile d'olive. Nacrer ensuite le riz pendant 2 min. Verser le vin blanc, puis ajouter petit à petit le bouillon jusqu'à cuisson complète du riz (compter de 15 à 20 min). Terminer le risotto avec le chorizo, le beurre et le parmesan. Rectifier l'assaisonnement en sel et en poivre. Fariner les morceaux de lotte. Dans une poêle antiadhésive chaude avec un filet d'huile d'olive, saisir la lotte pendant 2 min de chaque côté. L'assaisonner de sel et de piment d'Espelette. ÉTAPE 2 Éplucher l'oignon, les tomates et les poivrons. Couper tous les légumes en petits cubes. Ciseler la menthe. Dans une casserole avec un filet d'huile d'olive, faire suer les oignons. Ajouter ensuite les poivrons et un verre d'eau, puis cuire à feu doux et à couvert pendant 10 min. Ajouter les tomates et cuire pendant 2 min. Mixer le tout avec la menthe. Filtrer et rectifier l'assaisonnement. Dresser le risotto au chorizo avec la lotte et verser un cordon de coulis autour. Idée recette : Blanquette de poissons par Amandine Cooking. Cette recette contient des crevettes, de la lotte et du cabillaud. Quels sont les bienfaits pour ma santé ? La lotte est riche en...
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Brand: Poissonnerie Paon
MPN: d23ccee0acacba87013f5a150a52f5cedffe22fc
Catégorie: Aliments et épicerie

La queue de lotte est facile à cuisine et délicieuse en bouche. Sa chair blanche, ferme et délicate ressemble à celle de la viande. Elle doit être cuite avec soin afin d'éviter qu'elle ne durcisse. Le plus souvent vendue sans la tête (qui n'est vraiment pas jolie), la lotte n'a pas d'arête. Saisonnalité Disponible toute l'année. Comment le conserver ? Les poissons sont conditionnés sous vide afin de conserver leur saveur jusqu'à votre assiette. Ils sont ensuite expédiés en colis isotherme avec des pains de glace pour garantir la fraîcheur au long du transport. Ils se conservent dans leur emballage au réfrigérateur pendant quelques jours. Veillez à bien respecter les dates limites de consommation (DLC) indiquées sur l'étiquette de l'emballage. Comment congeler la lotte ? La Lotte se conserve pendant 3 jours au réfrigérateur à condition de laisser sa peau. Nos poissons sont frais et peuvent être congelés pour une plus longue conservation. Mettez-les directement au congélateur dans leur emballage. Conseils de préparation En plus d'être dotée d'une chair savoureuse, la lotte est facile à préparer puisque qu'elle n'a pas d'arête. Elle a seulement une épaisse épine dorsale très simple à retirer. Recette de Médaillon de lotte, risotto au chorizo, coulis de tomates et poivrons Ingrédients pour 4 personnes : Lottes : 600 g Farine de blé : 33.5 g Huile d'olive : 4 cl Sel fin : 8 pincées Pour la garniture : Piment d'Espelette : 5.5 pincées 1/2 Oignon Riz carnaroli : 200 g Chorizo : 65 g Vin blanc sec : 6.5 cl Bouillon de volaille : 60 cl Beurre doux : 35 g Parmigiano Reggiano râpé : 35 g Pour le coulis : 1/2 Oignon Poivron rouge : 1.5 pièce Tomates : 4 pièces ÉTAPE 1 Éplucher et ciseler l'oignon. Couper le chorizo en petits cubes. Couper la lotte en 3 médaillons. Dans une casserole à risotto, faire suer l'oignon avec un filet d'huile d'olive. Nacrer ensuite le riz pendant 2 min. Verser le vin blanc, puis ajouter petit à petit le bouillon jusqu'à cuisson complète du riz (compter de 15 à 20 min). Terminer le risotto avec le chorizo, le beurre et le parmesan. Rectifier l'assaisonnement en sel et en poivre. Fariner les morceaux de lotte. Dans une poêle antiadhésive chaude avec un filet d'huile d'olive, saisir la lotte pendant 2 min de chaque côté. L'assaisonner de sel et de piment d'Espelette. ÉTAPE 2 Éplucher l'oignon, les tomates et les poivrons. Couper tous les légumes en petits cubes. Ciseler la menthe. Dans une casserole avec un filet d'huile d'olive, faire suer les oignons. Ajouter ensuite les poivrons et un verre d'eau, puis cuire à feu doux et à couvert pendant 10 min. Ajouter les tomates et cuire pendant 2 min. Mixer le tout avec la menthe. Filtrer et rectifier l'assaisonnement. Dresser le risotto au chorizo avec la lotte et verser un cordon de coulis autour. Idée recette : Blanquette de poissons par Amandine Cooking. Cette recette contient des crevettes, de la lotte et du cabillaud. Quels sont les bienfaits pour ma santé ? La lotte est riche en...
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Brand: Poissonnerie Paon
MPN: a22bfbacfff53f38ba5b08cc2bc5e9e047526d67
Catégorie: Aliments et épicerie

La queue de lotte est facile à cuisine et délicieuse en bouche. Sa chair blanche, ferme et délicate ressemble à celle de la viande. Elle doit être cuite avec soin afin d'éviter qu'elle ne durcisse. Le plus souvent vendue sans la tête (qui n'est vraiment pas jolie), la lotte n'a pas d'arête. Saisonnalité Disponible toute l'année. Comment le conserver ? Les poissons sont conditionnés sous vide afin de conserver leur saveur jusqu'à votre assiette. Ils sont ensuite expédiés en colis isotherme avec des pains de glace pour garantir la fraîcheur au long du transport. Ils se conservent dans leur emballage au réfrigérateur pendant quelques jours. Veillez à bien respecter les dates limites de consommation (DLC) indiquées sur l'étiquette de l'emballage. Comment congeler la lotte ? La Lotte se conserve pendant 3 jours au réfrigérateur à condition de laisser sa peau. Nos poissons sont frais et peuvent être congelés pour une plus longue conservation. Mettez-les directement au congélateur dans leur emballage. Conseils de préparation En plus d'être dotée d'une chair savoureuse, la lotte est facile à préparer puisque qu'elle n'a pas d'arête. Elle a seulement une épaisse épine dorsale très simple à retirer. Recette de lotte farcie aux châtaignes et lait de coco Ingrédients / pour 2 personnes 1 ou 2 queue(s) de lotte (600g) 250 g châtaignes pelées tranches de lard 1 petite boîte de lait de coco ciboulette huile de tournesol ficelle de cuisine Préparation 1) Demandez à votre poissonnier de préparer la lotte. Si vous êtes à l'aise, ôtez l'arête centrale. 2) Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).3) Après avoir mixé les châtaignes, ajoutez la ciboulette hachée et un peu de lait de coco pour obtenir une texture ferme et moelleuse.4) Farcissez la lotte et refermez. Bardez avec le lard et ficelez comme un rôti.5) Déposez la lotte dans un plat, ajoutez de l'huile.6) Laissez cuire 30 minutes environ. Arrosez plusieurs fois (2 ou 3 fois) avec le jus de cuisson de manière à ce que la lotte ne sèche pas. Quels sont les bienfaits pour ma santé ? La lotte est riche en minéraux, oligoéléments et est source d?oméga 3. Elle fournit du calcium, du phosphore, de l?iode et est antioxydante  
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Poissonnerie Paon in Aliments et épicerie

Brand: Poissonnerie Paon
MPN: 50f3578e7c28cb9146f2df0022f8b21abb70cfa3
Catégorie: Aliments et épicerie

La queue de lotte est facile à cuisine et délicieuse en bouche. Sa chair blanche, ferme et délicate ressemble à celle de la viande. Elle doit être cuite avec soin afin d'éviter qu'elle ne durcisse. Le plus souvent vendue sans la tête (qui n'est vraiment pas jolie), la lotte n'a pas d'arête. Saisonnalité Disponible toute l'année. Comment le conserver ? Les poissons sont conditionnés sous vide afin de conserver leur saveur jusqu'à votre assiette. Ils sont ensuite expédiés en colis isotherme avec des pains de glace pour garantir la fraîcheur au long du transport. Ils se conservent dans leur emballage au réfrigérateur pendant quelques jours. Veillez à bien respecter les dates limites de consommation (DLC) indiquées sur l'étiquette de l'emballage. Comment congeler la lotte ? La Lotte se conserve pendant 3 jours au réfrigérateur à condition de laisser sa peau. Nos poissons sont frais et peuvent être congelés pour une plus longue conservation. Mettez-les directement au congélateur dans leur emballage. Conseils de préparation En plus d'être dotée d'une chair savoureuse, la lotte est facile à préparer puisque qu'elle n'a pas d'arête. Elle a seulement une épaisse épine dorsale très simple à retirer. Recette de lotte farcie aux châtaignes et lait de coco Ingrédients / pour 2 personnes 1 ou 2 queue(s) de lotte (600g) 250 g châtaignes pelées tranches de lard 1 petite boîte de lait de coco ciboulette huile de tournesol ficelle de cuisine Préparation 1) Demandez à votre poissonnier de préparer la lotte. Si vous êtes à l'aise, ôtez l'arête centrale. 2) Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).3) Après avoir mixé les châtaignes, ajoutez la ciboulette hachée et un peu de lait de coco pour obtenir une texture ferme et moelleuse.4) Farcissez la lotte et refermez. Bardez avec le lard et ficelez comme un rôti.5) Déposez la lotte dans un plat, ajoutez de l'huile.6) Laissez cuire 30 minutes environ. Arrosez plusieurs fois (2 ou 3 fois) avec le jus de cuisson de manière à ce que la lotte ne sèche pas. Quels sont les bienfaits pour ma santé ? La lotte est riche en minéraux, oligoéléments et est source d?oméga 3. Elle fournit du calcium, du phosphore, de l?iode et est antioxydante  
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Brand: Poissonnerie Paon
MPN: 9e2c62fa4794017298cea10cc571072a02524190
Catégorie: Aliments et épicerie

La queue de lotte est facile à cuisine et délicieuse en bouche. Sa chair blanche, ferme et délicate ressemble à celle de la viande. Elle doit être cuite avec soin afin d'éviter qu'elle ne durcisse. Le plus souvent vendue sans la tête (qui n'est vraiment pas jolie), la lotte n'a pas d'arête. Saisonnalité Disponible toute l'année. Comment le conserver ? Les poissons sont conditionnés sous vide afin de conserver leur saveur jusqu'à votre assiette. Ils sont ensuite expédiés en colis isotherme avec des pains de glace pour garantir la fraîcheur au long du transport. Ils se conservent dans leur emballage au réfrigérateur pendant quelques jours. Veillez à bien respecter les dates limites de consommation (DLC) indiquées sur l'étiquette de l'emballage. Comment congeler la lotte ? La Lotte se conserve pendant 3 jours au réfrigérateur à condition de laisser sa peau. Nos poissons sont frais et peuvent être congelés pour une plus longue conservation. Mettez-les directement au congélateur dans leur emballage. Conseils de préparation En plus d'être dotée d'une chair savoureuse, la lotte est facile à préparer puisque qu'elle n'a pas d'arête. Elle a seulement une épaisse épine dorsale très simple à retirer. Recette de lotte farcie aux châtaignes et lait de coco Ingrédients / pour 2 personnes 1 ou 2 queue(s) de lotte (600g) 250 g châtaignes pelées tranches de lard 1 petite boîte de lait de coco ciboulette huile de tournesol ficelle de cuisine Préparation 1) Demandez à votre poissonnier de préparer la lotte. Si vous êtes à l'aise, ôtez l'arête centrale. 2) Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).3) Après avoir mixé les châtaignes, ajoutez la ciboulette hachée et un peu de lait de coco pour obtenir une texture ferme et moelleuse.4) Farcissez la lotte et refermez. Bardez avec le lard et ficelez comme un rôti.5) Déposez la lotte dans un plat, ajoutez de l'huile.6) Laissez cuire 30 minutes environ. Arrosez plusieurs fois (2 ou 3 fois) avec le jus de cuisson de manière à ce que la lotte ne sèche pas. Quels sont les bienfaits pour ma santé ? La lotte est riche en minéraux, oligoéléments et est source d'oméga 3. Elle fournit du calcium, du phosphore, de l'iode et est antioxydante  
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Brand: Ferme De La Paumerais
MPN: 9f9f9b399eb28b51200905e4564f15d44ead046f
Catégorie: Aliments et épicerie

COUENNE DE PORC - 1 Kg issue de porcs français (Bleu-Blanc-Cœur), idéale pour la recette de cassoulet, ou de bouillon. Elle est présentée nature, en une seule pièce, plus facile à utiliser suivant vos envies.
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Ferme De La Paumerais in Aliments et épicerie

Brand: La Paysanne Des Mers
MPN: 638e797004bbdaf19f184fa183fbd52b818db523
Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez nos très grosses crevettes roses sauvages cuites, parfaites pour êtres flambées, où grillées (à décortiquer avant préparation). Très proche du goût du homard, ces crevettes roses cuites en France sont également très faciles à décortiquer. Méthode de pêche : Chalut Calibre : 10/20 pièces au kg.
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Brand: La Paysanne Des Mers
MPN: d3c6204a7c7daac619db2fd3fc13adbcf74b1acf
Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez nos très grosses crevettes roses sauvages cuites, parfaites pour êtres flambées, où grillées (à décortiquer avant préparation). Très proche du goût du homard, ces crevettes roses cuites en France sont également très faciles à décortiquer. Méthode de pêche : Chalut Calibre : 10/20 pièces au kg.
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Brand: La Paysanne Des Mers
MPN: c50c89458178bd98fb3f37088f930b893e79bc44
Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez nos très grosses crevettes roses sauvages cuites, parfaites pour êtres flambées, où grillées (à décortiquer avant préparation). Très proche du goût du homard, ces crevettes roses cuites en France sont également très faciles à décortiquer. Méthode de pêche : Chalut Calibre : 10/20 pièces au kg.
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Brand: Ma Poissonnière
MPN: b368c43bc71813fa8666e088b4966163484937d0
Catégorie: Aliments et épicerie

Pavé de truite rose , pavé de 0,90 à 160 gr pièce. Cuisine facile en papillote, four, au bleu, meunière … Ce produit est frais, il peut donc être congelé
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Brand: Ma Poissonnière
MPN: d4ed6cdcc56bd171d59e41b663471a189d04a9ae
Catégorie: Aliments et épicerie

Filets de truite saumonée (rose) de 200 à 400 g/pièce , lot de 1 kg. Cuisine facile en papillote, four, au bleu, meunière … Ce produit est frais, il peut donc être congelé
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Brand: Ma Poissonnière
MPN: caebf4af28bb931c2733af0a1c22a8c7f36e55e3
Catégorie: Aliments et épicerie

Pavés de saumon frais 100 à 160 g/pièce avec peau. Le saumon est d'origine norvégienne et est découpé en France. Une multitude de recettes faciles, en papillote, au four, poelé, braisé, au barbecue. Ce produit est frais, il peut donc être congelé
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Brand: Luximer
MPN: 65f9a9401bbb8fa68bb616504766c7a33a6ea31c
Catégorie: Aliments et épicerie

La crevette rose  (rose Penaeus indicus) est un petit crustacé qui prend la couleur rose après avoir été cuite. C’est un véritable délice pour les papilles. De plus,  elle est aussi très facile à cuisiner !  Elevées en Nicaragua et autres pays. Entre 40 et 60 pièces dans 1kg.
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Luximer in Aliments et épicerie

Brand: Luximer
MPN: b8961725b4135d116d487401b2759e6953ea4de4
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