Mon Pays Au Passe Simple | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: Charcuterie Louis Ospital
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pâté du Contrebandier Basque. La contrebande fait partie de la culture au Pays Basque. C'est en 1962 que mon père, alors apprenti boucher à Garazi (St Jean Pied de Port), a appris à conduire une voiture, il était âgé de 14 ans. Exerçant cette pratique avec son patron de l'époque la nuit, tous feux éteints, de Garazi à Arneguy (frontière Espagnole), il transportait du bétail et quelques denrées alimentaires, alcool compris. Ce pâté a été imaginé en sa mémoire… Tous nos pâtés sont composés de produits frais cuisinés avec de l'échalote et de l'oignon sautés au beurre puis infusé dans du lait parfumé de thym frais, de laurier et d'épices naturelles. Recette ancestrale réduite en sel et sans conservateurs. Verrine chouchou des brasseries françaises pour sa forme originale.
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Charcuterie Louis Ospital in Aliments et épicerie

Brand: Jura
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Catégorie: Aliments et épicerie

Des Morilles au pays de la Morille !!! Champignons des Monts Jura vous propose de découvrir les saveurs des morilles séchées issues d'une exploitation implantées dans le parc naturel regionnal du Haut Jura. Passionné depuis mon enfance par la recherche des champignons de nos montagnes jurassienne, j’ai passé des heures en forêt à chercher, à comprendre la perle de notre terroir, la Morille... Aujourd'hui le plus naturellement possible, je produis des morilles au beau milieu de nos forêts, subissant des hivers rigoureux avec de fortes chutes de neige, forgeant ainsi le caractère de ce superbe champignon. Le séchage est réalisé naturel lement au soleil afin de garder le produit le plus naturel possible... La morille dégage un parfum très caractéristique qui saura mettre en valeur vos plats. A consommer dans les 2 ans
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Jura in Aliments et épicerie