Foie Gras De Canard Cru Minimum 490gr - En Direct De Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil (indre-et-loire)
Brand: Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil
MPN: 5b178232f96bb1026c3e4d444e3f0e8fa52b8696
Catégorie: Aliments et épicerie
Surgelé à l'abbattage, 1 foie gras de canard cru sous film. Non deveine, brut , sorti du canard. Mes canards de races mulards, sont élevée 13 semaines . Ils sont ensuite engraissés par moi même au maïs grains entier, pendant 12 jours. Il s’agit d’une petite salle de gavage ( environ 70 places ). le foie n est pas deveiné , « intact » dans sa plus pure saveur . !! de petits nerfs peuvent être présents .... Présence possible de quelques hématomes, qui s'enlève au couteau, et de modifie pas la qualité organoleptiques.
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