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Fèves de Cacao BIO - chocolat dans sa forme la plus pure.

Les Fèves de Cacao BIO sont obtenues à partir de l'arbre de cacao (Theobroma cacao), originaire d'Amérique du Sud. 

Elles sont la source fondamentale de tous les produits à base de cacao, du cacao en poudre au chocolat noir et au chocolat au lait, où différentes composantes telles que le beurre de cacao et la poudre de cacao sont extraites à travers différents processus de transformation.

En cuisine, elles peuvent être utilisées de différentes manières.

Les Fèves de Cacao ne sont pas seulement un ingrédient pour la fabrication de chocolat, mais peuvent également être utilisées dans divers autres plats et boissons. Elles permettent de nombreuses utilisations créatives dans différentes recettes :

• Fèves de cacao torréfiées : ont un goût riche et léger. On peut les manger en snack, les ajouter aux smoothies ou les utiliser comme décoration sur les desserts.
• Fèves de cacao dans les vinaigrettes, smoothies : on peut les écraser et les utiliser dans les vinaigrettes pour les salades ou les smoothies.
• Fèves de chocolat : on peut les torréfier, les écraser et les enrober de chocolat, ce qui est une forme populaire de snack sucré.
• Chocolat maison : en les mélangeant avec des ingrédients tels que le beurre de cacao, des édulcorants et de la vanille, on peut préparer du chocolat maison.

On peut également enrichir la bouillie d'avoine avec et les combiner avec des morceaux de fruits frais et des noix. Ou bien les utiliser pour préparer des barres énergétiques maison.

Les Fèves de cacao BIO de la marque Smart organic sont sans OGM, sans sucres ajoutés et ne contiennent pas de gluten.

Fèves de Cacao BIO concassées peuvent se vanter d'une riche saveur de cacao.

Fèves de Cacao BIO concassées sont obtenues à partir de l'arbre de cacao (Theobroma cacao). Elles sont fabriquées à partir de grains entiers crus et pelés, concassés en petits morceaux. À partir des graines de cacao, on produit également du cacao et du beurre de cacao. Comme les fèves sont cultivées de manière biologique, elles ont un riche goût de cacao.

Un choix savoureux sans sucres ajoutés.

En plus de ne pas avoir de sucres ajoutés, les fèves ont d'autres avantages :

• elles sont cultivées de manière biologique à partir de grains de cacao soigneusement concassés,
• elles ont un riche goût de cacao et
• elles sont sans gluten et sans OGM.

Elles peuvent agrémenter divers en-cas.

Les Fèves de Cacao BIO concassées de la marque Smart organic se marient parfaitement en tant qu'ajout à des biscuits maison, de la crème glacée, des smoothies, du granola maison... Pour bien commencer la journée, on peut les ajouter aux céréales. Elles sont également excellentes pour être consommées seules.

La poudre de cacao BIO - des délices au goût de chocolat plus intense.

Le Cacao BIO en poudre est produit à partir de fèves de cacao, qui sont les fruits de l'arbre cacaoyer (Theobroma cacao). 

L'avantage clé du Cacao en poudre BIO est que toutes les phases de sa production sont réalisées sans l'utilisation d'engrais artificiels, de pesticides ou d'autres produits chimiques qui pourraient affecter la qualité et le goût - ce qui le rend plus intense et riche par rapport au cacao en poudre ordinaire.

Obtenu à partir de fèves de cacao BIO et de haute qualité.

Les avantages du Cacao BIO en poudre de la marque Smart Organic :

• est produit biologiquement à partir de fèves de cacao de haute qualité,
• est une source de fibres alimentaires et de protéines,
• ne contient ni sel ni sucres ajoutés,
• a un goût plus intense que le cacao en poudre ordinaire.

Il peut être utilisé de différentes manières en cuisine.

En cuisine, le cacao en poudre est utilisé non seulement pour améliorer le goût des biscuits et des gâteaux faits maison, mais aussi pour préparer des smoothies ou des boissons avec du lait. De délicieuses boissons froides peuvent être préparées en mélangeant du cacao en poudre avec du lait, des dattes pour la douceur et de la vanille pour un goût supplémentaire.

Il peut également être ajouté au yaourt ou au porridge, ou utilisé pour préparer divers sauces et nappages sucrés. Certains l'utilisent même comme épice pour les sauces salées.

Il peut également être utilisé dans la préparation de barres énergétiques maison en le mélangeant avec des flocons d'avoine, des dattes, des noix et d'autres ingrédients au choix.

Le Cacao en poudre BIO de la marque Smart Organic est sans gluten et produit sans OGM.