Les Cahiers D Ecriture Cp. | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: Maison Millas
MPN: a406335dcc36d39e1db7d8f5cfce1f93d902abba
Catégorie: Aliments et épicerie

Notre pâté au piment d'Espelette est fabriqué avec de la viande de porc élevés sur de la paille par trois éleveurs locaux du Tarn et de l'Aveyron. Nous avons mis en place avec eux un cahier des charges strict en qualité. Ce qui nous permet d'avoir des porcs avec une viande de qualité. De plus, nous ajoutons à ce pâté du piment d'Espelette AOP lui conférant un goût relevé en bouche. Notre pâté au piment d'Espelette est fabriqué sans oeuf, sans pain et sans lactose.
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Maison Millas in Aliments et épicerie

Brand: Montauzer
MPN: 4d89d294cd4ca9f2ca57dc24a53ffb3ef5303122
Catégorie: Aliments et épicerie

Jambon de Bayonne sans nitrites, du sel de Salies de Béarn et c'est tout! Pour une charcuterie saine et naturelle. Issu du porc traditionnel basque, notre Jambon de Bayonne respectant le cahier des charges de l'Indication Géographique Protégée s'affine 12 mois minimum dans notre atelier de Guiche qui domine Adour et Bidouze. Les jambons frais sont sélectionnés un à un, avant d'être salés à la main au sel de Salies de Béarn, commence ensuite son cycle de repos, séchage et affinage pour en faire un jambon unique. Certains jambons secs, arrivés à maturité, sont désossés, pressés, puis mis sous vide Nous vous conseillons de sortir le jambon de la poche sous vide quelques heures avant consommation afin que le produit revienne à température ambiante ; il développera ainsi le summum de ses qualités gustatives. Après ouverture il est préférable de conserver le morceau de jambon enveloppé dans un linge dans le bas de votre réfrigérateur Produit sujet à dessiccation. A conserver 70 jours à 8°C maximum. Viande origine Grand Sud Ouest.
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Montauzer in Aliments et épicerie

Brand: Gourmets De L'ouest
MPN: 6fc1b9c9aab2a6c6dce3fd5148fbb8044290d937
Catégorie: Aliments et épicerie

4 Tranches de gigot d'Agneau pré-salé, 180g environ tranche. Agneau de pré-salé respectant le cahier des charges ''Le Grévin'', issu de "l'Association des Producteurs d'Agneaux de Pré Salé de la Baie du Mont Saint Michel et de l'Ouest Cotentin". Produit conditionné en sachet sous-vide avec traçabilité Le Grévin.
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Brand: Domaine Rey-marie Et Nicolas Rey
MPN: 201ebcd4d49e41e1e043894bdad11245b7e3a7e4
Catégorie: Aliments et épicerie

Jambon entier à l'os de Porc Noir de Bigorre AOP Juste ce qu'il faut de sel gemme du bassin de l'Adour pour stimuler les papilles et rehausser les saveurs. Salage doux, affinage long pour laisser le temps à tout son potentiel aromatique de s’épanouir. Sa fabrication répondant à un cahier des charges strict, comprend quatre phases : le salage, le repos, le séchage et l’affinage pendant 24 mois minimum à l'air libre. Chaque jambon bénéficie d’une attention personnalisée qui va lui permettre d’acquérir toutes ses caractéristiques sensorielles et développer sa typicité. Son goût puissant et sa longueur en bouche vous transportera dans les sous-bois de chênes, d'où sont issus nos Porcs Noir de Bigorre. Le Jambon AOP ''Noir de Bigorre'' représente, au travers de son goût très particulier, l’expression la plus aboutie d’un produit qui relie depuis des temps immémoriaux, un terroir, un animal, son mode de vie, et le savoir faire. Nos cochons sont des porcs gascons, l'une des dernières races pures locales en France, et leur viande ainsi que le jambon sont reconnus par l'AOP "Noir de Bigorre". 
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Domaine Rey-marie Et Nicolas Rey in Aliments et épicerie

Brand: Adal Terra
MPN: cf5775625de272ec79d940e478441335fe441b11
Catégorie: Aliments et épicerie

Les flocons d'avoine contiennent toutes sortes de nutriments.  Élaboré dans notre atelier selon le cahier des charges Déméter, vous pouvez les consommer au petit déjeuner dans les pas vous faire tout simplement un lait d'avoine de qualité biodynamique. Le mode de transformation les rend légèrement plus foncés et plus épais que ceux habituellement vendus dans le commerce. 
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Adal Terra in Aliments et épicerie

Brand: Montauzer
MPN: b4c96d80854dd27e76d8cc9e21960eebda52e962
Catégorie: Aliments et épicerie

Jambon de Bayonne sans nitrites, du sel de Salies de Béarn et c'est tout! Pour une charcuterie saine et naturelle. Issu du porc traditionnel basque, notre Jambon de Bayonne respectant le cahier des charges de l'Indication Géographique Protégée s'affine 12 mois minimum dans notre atelier de Guiche qui domine Adour et Bidouze. Les jambons frais sont sélectionnés un à un, avant d'être salés à la main au sel de Salies de Béarn, commence ensuite son cycle de repos, séchage et affinage pour en faire un jambon unique. Certains jambons secs, arrivés à maturité, sont désossés, pressés, puis mis sous vide Nous vous conseillons de sortir le jambon de la poche sous vide quelques heures avant consommation afin que le produit revienne à température ambiante ; il développera ainsi le summum de ses qualités gustatives. Après ouverture il est préférable de conserver le morceau de jambon enveloppé dans un linge dans le bas de votre réfrigérateur Produit sujet à dessiccation. A conserver 70 jours à 8°C maximum Viande origine Grand Sud Ouest 
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Montauzer in Aliments et épicerie

Brand: Gourmets De L'ouest
MPN: 5793ab51b28b035c2326a7269db4cc321714188f
Catégorie: Aliments et épicerie

Gigot d'agneau pré-salé Agneau de pré-salé respectant le cahier des charges ''Le Grévin'', issu de l'Association des Producteurs d'Agneaux de Pré Salé de la Baie du Mont Saint Michel et de l'Ouest Cotentin. A NOTER : le gigot brut d'environ 2,6 à 3kg, est prêt à cuire : il est préparé et désossé partiellement (il ne reste que l'os principal) afin de faciliter la découpe après la cuisson, soit 2,2 à 2,4kg environ lorsque vous le recevez, ce qui conviendra parfaitement pour un repas de 12 personnes. Sur demande (nous envoyer un message svp) : possibilité de livrer le gigot brut. Produit conditionné en sachet sous-vide avec traçabilité Le Grévin
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Gourmets De L'ouest in Aliments et épicerie

Brand: Gourmets De L'ouest
MPN: 90138b54a137f63a566ffee82a6fc8f143589da0
Catégorie: Aliments et épicerie

Epaule d'Agneau pré-salé. Agneau de pré-salé, respectant le cahier des charges ''Le Grévin'', issu de l'Association des Producteurs d'Agneaux de Pré Salé de la Baie du Mont Saint Michel et de l'Ouest Cotentin Epaule brute d'environ 1,3 à 1,6kg A NOTER : sur demande (nous envoyer un message svp), possibilité de livrer l'épaule semi parée ou roulée façon rôti (environ 1,1 à 1,4kg une fois préparée) Produit conditionné en sachet sous-vide avec traçabilité Le Grévin
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Gourmets De L'ouest in Aliments et épicerie

Brand: Montauzer
MPN: d02560dd9d7db4467627745bd6701e809ffca6e3
Catégorie: Aliments et épicerie

Jambon de Bayonne sans nitrites, du sel de Salies de Béarn et c'est tout! Pour une charcuterie saine et naturelle. Issu du porc traditionnel basque, notre Jambon de Bayonne respectant le cahier des charges de l'Indication Géographique Protégée s'affine 12 mois minimum dans notre atelier de Guiche qui domine Adour et Bidouze. Les jambons frais sont sélectionnés un à un, avant d'être salés à la main au sel de Salies de Béarn, commence ensuite son cycle de repos, séchage et affinage pour en faire un jambon unique. Certains jambons secs, arrivés à maturité, sont coupés en 4 morceaux, puis mis sous vide Nous vous conseillons de sortir le quart de jambon de la poche sous vide quelques heures avant consommation afin que le produit revienne à température ambiante ; il développera ainsi le summum de ses qualités gustatives. Après ouverture il est préférable de conserver le morceau de jambon enveloppé dans un linge dans le bas de votre réfrigérateur. Produit sujet à dessiccation. A conserver 70 jours à 8°C maximum Viande origine Grand Sud Ouest.
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Brand: Ferme De Carcouet
MPN: b904dbb028165116b841120c370c340006c9b040
Catégorie: Aliments et épicerie

Légumes de plein champ, cultivés sans serre (économie d’eau, réduction d’utilisation de plastique, lumière naturelle,…), selon le cahier des charges de l agriculture biologique (ferme certifiée par Ecocert). Nous privilégions les variétés anciennes et n’utilisons pas de semences hybrides. Ainsi, nous avons voulu privilégier le gout plutôt que l’apparence !
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Brand: Gourmets De L'ouest
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Catégorie: Aliments et épicerie

Carré d'Agneau de pré-salé Agneau de pré-salé respectant le cahier des charges ''Le Grévin'', issu de "l'Association des Producteurs d'Agneaux de Pré Salé de la Baie du Mont Saint Michel et de l'Ouest Cotentin". Carré de 4 côtes (filet, découverte, premières ou secondes selon disponibilités) prédécoupées afin de cuire le carré au four ou réaliser une grillade de côtelettes. Idéal pour 2 personnes. Produit conditionné en sachet sous-vide avec traçabilité Le Grévin A noter, sur demande par message dans la commande : - possibilité de vous livrer le carré selon votre préférence (filet, découverte, premières ou secondes) - possibilité également de livrer une souris d'agneau de pré-salé d'environ 400g à la place du carré
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Brand: Ferme De Carcouet
MPN: 26bade00f84fa5e21b36e23a07ce6877fba4b5e2
Catégorie: Aliments et épicerie

Légumes de plein champ, cultivés sans serre (économie d’eau, réduction d’utilisation de plastique, lumière naturelle,…), selon le cahier des charges de l agriculture biologique (ferme certifiée par Ecocert). Nous privilégions les variétés anciennes et n’utilisons pas de semences hybrides. Ainsi, nous avons voulu privilégier le gout plutôt que l’apparence !
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Ferme De Carcouet in Aliments et épicerie

Brand: Montauzer
MPN: b7103ca278a75cad8f7d065acda0c2e80da0b7dc
Catégorie: Aliments et épicerie

Jambon de Bayonne sans nitrites, du sel de Salies de Béarn et c'est tout! Pour une charcuterie saine et naturelle. Issu du porc traditionnel basque, notre Jambon de Bayonne respectant le cahier des charges de l'Indication Géographique Protégée s'affine 12 mois minimum dans notre atelier de Guiche qui domine Adour et Bidouze. Les jambons frais sont sélectionnés un à un, avant d'être salés à la main au sel de Salies de Béarn, commence ensuite son cycle de repos, séchage et affinage pour en faire un jambon unique. Certains jambons secs, arrivés à maturité, sont coupés en 2 morceaux, puis mis sous vide Nous vous conseillons de sortir le demi jambon de la poche sous vide quelques heures avant consommation afin que le produit revienne à température ambiante ; il développera ainsi le summum de ses qualités gustatives. Après ouverture il est préférable de conserver le morceau de jambon enveloppé dans un linge dans le bas de votre réfrigérateur Produit sujet à dessiccation. A conserver 70 jours à 8°C maximum Viande origine Grand Sud Ouest.
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Montauzer in Aliments et épicerie

Brand: Montauzer
MPN: a72b20062ec2c47ab2ceb97ac1bee818f8b6c6cb
Catégorie: Aliments et épicerie

Jambon de Bayonne sans nitrites, du sel de Salies de Béarn et c'est tout! Pour une charcuterie saine et naturelle. Issu du porc traditionnel basque, notre Jambon de Bayonne respectant le cahier des charges de l'Indication Géographique Protégée s'affine 12 mois minimum dans notre atelier de Guiche qui domine Adour et Bidouze. Les jambons frais sont sélectionnés un à un, avant d'être salés à la main au sel de Salies de Béarn, commence ensuite son cycle de repos, séchage et affinage pour en faire un jambon unique. Certains jambons secs, arrivés à maturité, sont coupés en 2 morceaux, puis mis sous vide Nous vous conseillons de sortir le demi jambon de la poche sous vide quelques heures avant consommation afin que le produit revienne à température ambiante ; il développera ainsi le summum de ses qualités gustatives. Après ouverture il est préférable de conserver le morceau de jambon enveloppé dans un linge dans le bas de votre réfrigérateur Produit sujet à dessiccation. A conserver 70 jours à 8°C maximum Viande origine Grand Sud Ouest.
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Montauzer in Aliments et épicerie

Brand: Gourmets De L'ouest
MPN: 078c7a81c84df1323bf6001bbd9d82507c3b2daf
Catégorie: Aliments et épicerie

Carré d'Agneau de pré-salé Agneau de pré-salé respectant le cahier des charges ''Le Grévin'', issu de "l'Association des Producteurs d'Agneaux de Pré Salé de la Baie du Mont Saint Michel et de l'Ouest Cotentin". Carré de 8 côtes minimum (filet, découverte, premières ou secondes selon disponibilités) prédécoupées afin de cuire le carré au four ou réaliser une grillade de côtelettes. 800gr minimum, idéal pour 4 personnes Produit conditionné en sachet sous-vide avec traçabilité Le Grévin A noter, sur demande par message dans la commande : - possibilité de vous livrer le carré selon votre préférence (filet, découverte, premières ou secondes)
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Gourmets De L'ouest in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De Carcouet
MPN: 2a898d8f45bf332386f7bb56c17c1adb2b4a83e0
Catégorie: Aliments et épicerie

Oignons jaunes de printemps variété Sturon. Légumes de plein champ, cultivés sans serre (économie d’eau, réduction d’utilisation de plastique, lumière naturelle,…), selon le cahier des charges de l'agriculture biologique (ferme certifiée par Ecocert). Nous privilégions les variétés anciennes et n’utilisons pas de semences hybrides. Ainsi, nous avons voulu privilégier le gout plutôt que l’apparence ! Ils sont parfait pour une tartiflette !
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Brand: La Petite Epicerie De La Tour D'argent
MPN: ad6fa47a63cd2e280450bd2fcb5e1c9c9bbb3574
Catégorie: Aliments et épicerie

Cette recette inspirée des cahiers de recettes historiques de la Tour d'Argent fait écho au célèbre canard à l'orange de notre restaurant. À déguster sur une généreuse tranche de pain de campagne. Nous vous conseillons de la mettre au réfrigérateur 24 heures avant ouverture.
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Brand: Gourmets De L'ouest
MPN: fcb66988a57793e63cfb1d6fcd64290b3ec41604
Catégorie: Aliments et épicerie

Rôti de gigot d'Agneau pré-salé, 750 à 850g. environ, idéal pour 4 à 5 personnes. Agneau de pré-salé respectant le cahier des charges ''Le Grévin'', issu de ''l'Association des Producteurs d'Agneaux de Pré Salé de la Baie du Mont Saint Michel et de l'Ouest Cotentin''. Produit conditionné en sachet sous-vide avec traçabilité Le Grévin.
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Gourmets De L'ouest in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De Carcouet
MPN: d82d82f63b6ef1054119fd57b89dbf3348039966
Catégorie: Aliments et épicerie

Oignons jaunes de printemps variété Sturon. Légumes de plein champ, cultivés sans serre (économie d’eau, réduction d’utilisation de plastique, lumière naturelle,…), selon le cahier des charges de l'agriculture biologique (ferme certifiée par Ecocert). Nous privilégions les variétés anciennes et n’utilisons pas de semences hybrides. Ainsi, nous avons voulu privilégier le gout plutôt que l’apparence ! Ils sont parfait pour une tartiflette !
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Ferme De Carcouet in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De Carcouet
MPN: 942daf4847bc7f11e9d62c54ad0e0c32dc4fa5cd
Catégorie: Aliments et épicerie

Oignons jaunes de printemps variété Sturon. Légumes de plein champ, cultivés sans serre (économie d’eau, réduction d’utilisation de plastique, lumière naturelle,…), selon le cahier des charges de l'agriculture biologique (ferme certifiée par Ecocert). Nous privilégions les variétés anciennes et n’utilisons pas de semences hybrides. Ainsi, nous avons voulu privilégier le gout plutôt que l’apparence ! Ils sont parfait pour une tartiflette !
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Ferme De Carcouet in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1774
Catégorie: Aliments et épicerie

Piment d'Espelette 40g récolte 2022 L'épice basque incontournable... ORIGINE Un cahier des charges strict encadre la production et la transformation du piment d'Espelette. L'appellation AOP (appellation d'origine protégée) garantit la qualité et la typicité du piment d'Espelette: seul le produit estampillé AOP aux couleurs du pays basque peut être commercialisé sous le nom de piment d'Espelette. CARACTÉRISTIQUES Un piment fort mais pas agressif. CONSEILS D'UTILISATION Parfume le poulet ou poisson grillé, relève les vinaigrettes et les sauces tomates. Peut également se mélanger à de la chapelure pour une version pimentée d'escalopes panées. Tour de main POMME D’AMBRE : relèvera et parfumera la garbure ou la ratatouille.
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Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Gourmets De L'ouest
MPN: 3bdd21d1f0a4a330c24e6f31dbd2490e187b5e9c
Catégorie: Aliments et épicerie

Collier d'agneau pré-salé, 1kg environ. Agneau de pré-salé, respectant le cahier des charges ''Le Grévin'', issu de l'Association des Producteurs d'Agneaux de Pré Salé de la Baie du Mont Saint Michel et de l'Ouest Cotentin. Idéal pour le couscous (accompagnés de nos merguez à l'agneau de pré salé). Produits conditionné en sachets sous-vide avec traçabilité Le Grévin
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Gourmets De L'ouest in Aliments et épicerie

Brand: Maison Paris
MPN: b32eb375da0c451eeaa2bdc9edd7b6364d373d49
Catégorie: Aliments et épicerie

Un Rôti de magrets façon tournedos issu de canards fermiers landais et délicatement assaisonné au piment d’Espelette AOP : une alliance basco-landaise pour un Noël aux airs du Sud-Ouest Il se cuit au four ou en cocotte !  Nos produits, issus de Canards Fermiers élevés dans le respect de la tradition, soumis au cahier des charges (12/89) '' Label Foie Gras de canards mulards et Découpe de canards mulards gavés'', attachés à une réelle volonté de mettre en avant leur savoir-faire ancestral via un élevage exclusivement en plein air entre 13 et 16 semaines, une alimentation contrôlée, un gavage au maïs grain entier durant 12 jours minimum et une éviscération à froid, assureront à notre clientèle le goût si caractéristique et traditionnel du terroir landais, gage d'une qualité optimale. Bonne dégustation !  
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Maison Paris in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme D'enjacquet
MPN: 9393a1ee2ea586c23564678a2d207f9fe48c32af
Catégorie: Aliments et épicerie

Gigot d'agneau tranché. Une variante à faire griller ! Nous avons ouvert notre boucherie à Auch, et travaillons main dans la main avec quelques éleveurs locaux du Gers pour la sélection des pièces de viande. En ce qui concerne l'agneau, nous travaillons en partenariat avec 3 éleveurs, qui répondent tous au cahier des charges de l'Agneau Fermier 
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Brand: Ferme De Carcouet
MPN: 85ed85a31d844a99eb6e008c05058473ae34a835
Catégorie: Aliments et épicerie

Composition du panier* : - 3 x Soupe de courgettes 66 cl 5kg de légumes - Courges - Oignons - Pommes de terre - Topinambours - Echalottes (*variable selon disponibilité) => Légumes de plein champ, cultivés sans serre (économie d’eau, réduction d’utilisation de plastique, lumière naturelle,…), selon le cahier des charges de l'agriculture biologique (ferme certifiée par Ecocert). Nous privilégions les variétés anciennes et n’utilisons pas de semences hybrides. Ainsi, nous avons voulu privilégier le gout plutôt que l’apparence ! => Soupes de courgettes bio, préparées avec soin exclusivement à partir de nos légumes biologiques. Ces soupes de 70cl sont préparées par la conserverie Handay à Plessala, sans ajout de conservateurs ni d'arômes artificiels, pour une expérience naturelle et authentique ;-)
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Ferme De Carcouet in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De Carcouet
MPN: a27ea28bc7267eb2c7e3d1ea950ad81020b5980d
Catégorie: Aliments et épicerie

Composition du panier*: - 6 x 66 cl Soupes de courgettes 6,5 kg de légumes - Courges - Echalottes - Oignons - Topinambours - Pommes de terre (*variable selon disponibilité) => Légumes de plein champ, cultivés sans serre (économie d’eau, réduction d’utilisation de plastique, lumière naturelle,…), selon le cahier des charges de l'agriculture biologique (ferme certifiée par Ecocert). Nous privilégions les variétés anciennes et n’utilisons pas de semences hybrides. Ainsi, nous avons voulu privilégier le gout plutôt que l’apparence ! => Soupes de courgettes bio, préparées avec soin exclusivement à partir de nos légumes biologiques. Ces soupes de 70cl sont préparées par la conserverie Handay à Plessala, sans ajout de conservateurs ni d'arômes artificiels, pour une expérience naturelle et authentique ;-)
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Brand: La Ferme De Jérôme - Ail Rose
MPN: 377d9c748ccd4754a942057b3fe0b349febe632c
Catégorie: Aliments et épicerie

Grappe d'ail rose de Lautrec Label Rouge d'1kg qui est constitué de 12 à 13 tetes d'ail suivant le calibre.Sa qualité et traçabilité répondent à deux cahiers des charges spécifiques et très stricts. Le goût légèrement sucré et subtil de notre ail est le reflet de notre région et de notre savoir-faire. L'ail rose de Lautrec est labellisé depuis 1966. Il répond à un cahier des charges très rigoureux dont les maîtres mots sont : qualité et traçabilité. Son gout subtil ravit les papilles et cet ail rose est le reflet de notre terroir du Sud-Ouest. Je commercialise cet ail en grappe (manouille)  en  1kg, A conserver au frais dans votre bac à legumes.  
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Brand: La Ferme De Jérôme - Ail Rose
MPN: 9a9766122f6e37c55367e9a7d4ac57f3dd81854c
Catégorie: Aliments et épicerie

Ail rose label rouge calibre  50-70 en vrac de 500g qui est constituée de 5 à 8 tetes d'ail suivant le calibre.Sa qualité et traçabilité répondent à deux cahiers des charges spécifiques et très stricts. Le goût légèrement sucré et subtil de notre ail est le reflet de notre région et de notre savoir-faire. L'ail rose de Lautrec est labellisé depuis 1966. Il répond à un cahier des charges très rigoureux dont les maîtres mots sont : qualité et traçabilité. Son gout subtil ravit les papilles et cet ail rose est le reflet de notre terroir du Sud-Ouest. Je commercialise cet ail aussi en grappe (manouille) 500g,
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Brand: Ferme De Pleinefage
MPN: 97ab3c3f2ce6a1d55298806a1c914dd228744093
Catégorie: Aliments et épicerie

Notre jambonneau de porc se présente en conserve. Vous pouvez le consommer froid ou tiède avec une salade verte, salade lentilles ou dans une choucroute. Nos porcs sont nés et élevés sur la ferme, dans le respect d'un cahier des charges similaire à celui des Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et ''Porc au grain du Sud-Ouest''.
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Ferme De Pleinefage in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De Pleinefage
MPN: 294cececc1a70c42131e8a98095bae724c45f53c
Catégorie: Aliments et épicerie

Côte de Porc- 500 gr Nos porcs sont nés et élevés sur la ferme, dans le respect d'un cahier des charges similaire à celui des Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et Porc au grain du Sud-Ouest''.
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Brand: Ferme De Pleinefage
MPN: 07d0cedec73486ea69e67412001d5bc82bb1d60b
Catégorie: Aliments et épicerie

Chipolatas de Porc - 300 gr Nos porcs sont nés et élevés sur la ferme, dans le respect d'un cahier des charges similaire à celui des Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et Porc au grain du Sud-Ouest''.
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Brand: Ferme De Pleinefage
MPN: e37cd4be30872d630856507ab040d4f103364be5
Catégorie: Aliments et épicerie

Ventrèche de Porc - 500 g Nos porcs sont nés et élevés sur la ferme, dans le respect d'un cahier des charges similaire à celui des Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et Porc au grain du Sud-Ouest''.
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