Les Animaux Tres Malins | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: Nature Viande
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Catégorie: Aliments et épicerie

Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé Composition: Un pot au feu de Boeuf et un de veau, le tout ficelé et prêt à cuire en pot au feu pour un bouillon riche en gout et un pot au feu homogène. Il peut se déguster de très nombreuses manières (pot au feu, effiloché, salade, parmentier ...). Astuce: Ouvrez la poche 30 minute avant et laissez la viande s'oxygéner, puis cuisinez la. Pour réussir une sauce, la patience et le maître mot, plus vous la cuirez longtemps et à feu doux, meilleur elle sera. Origine: France Viande NON CONGELE Catégorie: Viande à griller Info: A congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours et à décongeler au dernier moment pour une saveur optimale. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
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Nature Viande in Aliments et épicerie

Brand: Ferme Du Chat Blanc
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre Petit Épeautre est cultivé en Agriculture Biologique sur notre ferme en Val de Loire. C'est une variété très ancienne de céréale. Elle est pauvre en gluten et riche en protéines. Elle est une des rares céréales contenant les 8 types d'acides aminés essentiels à l'organisme (comme dans les protéines animales) en faisant un aliment idéale pour une alimentation végétarienne ou végane. Le petit épeautre peut se consommer et se cuisiner comme du riz. Nous vous le conseillons en risotto de champignons ou aux pointes d'asperges. Sont goût subtil aux notes de noisettes se marie très bien aux légumes d'automne comme aux légumes verts.
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Brand: Nature Viande
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Catégorie: Aliments et épicerie

Medaillon de veau limousin (élaboré dans la noix), maturé 3 semaines en cave d' affinage, une viande très gouteuse et tendre à souhait. Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
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Brand: Nature Viande
MPN: b9b83d60f92af14f5a5d85558b8d23c125836917
Catégorie: Aliments et épicerie

Poumon de Boeuf non cuisiné 1,5kg pour nos amis les chiens, une partie très gouteuse et apétêente. Il peut également être cuisiné et servi à vos convives Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé  
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Brand: La Ferme Du Chaudron
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Catégorie: Aliments et épicerie

6 à 7 chipolatas fabriquées uniquement avec la viande de nos animaux, les saucisses sont très peu de gras mais suffisamment pour donner le goût une fois cuites. C'est pourquoi il ne faut pas les percées à la cuisson et laisser le gras fondre à l'intérieur pour donner une saucisse tendre et onctueuse au final. Éleveur depuis 3 générations, ma famille m’a transmis l’importance de faire des produits de qualités dans le respect de la nature. Les animaux sont nourris avec les céréales Bio issue de notre exploitation. Nous fabriquons nos produits sur la ferme grâce à notre laboratoire de transformation, et avec des recettes de traditions. Photo non-contractuelle, vous recevrez bien le produit décrit ci-dessus
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Brand: Le Noir Du Picou Elodie Ribas
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Catégorie: Aliments et épicerie

Avec sa particularité du porc gascon: sa viande persillée et la qualité de son gras donnent une charcuterie très typée à la saveur exceptionnelle. Sans ferments, sans conservateurs, ni colorants, Tous nos reproducteurs sont inscrits au LIGERAL, seule garantie de race pure, et d'animaux présentant les caractéristiques de la race, dont l'exceptionnelle qualité de viande, due en particulier à sa croissance lente. Sans sel nitrité
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Le Noir Du Picou Elodie Ribas in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme Du Chaudron
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Catégorie: Aliments et épicerie

4 Saucisses fabriquées uniquement avec la viande de nos animaux, les saucisses ont très peu de gras mais suffisamment pour donner le goût une fois cuites. C'est pourquoi il ne faut pas les percées à la cuisson et laisser le gras fondre à l'intérieur pour donner une saucisse tendre et onctueuse au final. Plus grosse que les chipolatas, leur format correspond davantage aux saucisses de Toulouse. Leur assaisonnement fait d'oignon et de persil relève le goût de la chair à saucisse.  Éleveur depuis 3 générations, ma famille m’a transmis l’importance de faire des produits de qualité dans le respect de la nature. Les animaux sont nourris avec les céréales Bio issue de notre exploitation. Nous fabriquons nos produits sur la ferme grâce à notre laboratoire de transformation, et avec des recettes de tradition.  
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Brand: Nature Viande
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Catégorie: Aliments et épicerie

Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé Une viande aussi tendre que du tournedos et aussi goûteuse que le rôti c'est possible! Nous vous proposons cette semaine de la pointe à l'os (morceau très noble de la cuisse) maturé 1 mois à déguster grillé au barbecue!
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Brand: Nature Viande
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Catégorie: Aliments et épicerie

Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé Composition: La poire est un morceau rare, deux par vache, un morceau très tendre. Nous vous le proposons en petit rôti! Astuce: Ouvrez la poche 30 minute avant et laissez la viande s'oxygéner, puis saisissez la. Faites chauffez votre poêle ou plancha, mettez un peu de fleur de sel et un filet d'huile d'olive, lorsque le sel crépite vous pouvez mettre votre viande pour un aller-retour. Puis laissez reposer votre viande avec une noix de beurre sous papier alu une à deux minutes et elle sera que meilleure. A déguster saignante pour une tendreté optimale. - Livré en poche sous vide. Origine: France Viande NON CONGELE Catégorie: Viande à griller/ à rotir Info: A congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours et à décongeler au dernier moment pour une saveur optimale. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
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Brand: Terres Envie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Graisse de porc de Mangalica fondue, elle se présente comme une crême blanche et soyeuse. Très populaire avant le 21e siècle, le saindoux remplaçait le beurre ou l'huile dans de nombreuses préparations culinaires.Les graisses animales sont d’exceptionnels exhausteurs de goût, elles sont d’ailleurs particulièrement adaptées aux cuissons longues. Elles s’accommodent naturellement avec des préparations à base de porc, d’oignons et de chou, mais on les trouve également dans certaines pâtisseries.
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Brand: Nature Viande
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Catégorie: Aliments et épicerie

Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé Composition: Un morceau de bœuf issu des parties les plus nobles et rares du bœuf. Ce muscle est très tendre car il est protégé par la basse côte, c'est un morceau tendre, juteux et gouteux! idéal pour vos pirades, fondues ou Wok !! Astuce: Ouvrez la poche 30 minute avant et laissez la viande s'oxygéner, puis saisissez la. Faites chauffez votre poêle ou plancha, mettez un peu de fleur de sel et un filet d'huile d'olive, lorsque le sel crépite vous pouvez mettre votre viande pour un aller-retour. A déguster saignante pour une tendreté optimale. Origine: France Viande NON CONGELE Catégorie: Viande à griller Info: A congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours et à décongeler au dernier moment pour une saveur optimale. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
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Brand: Nature Viande
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Catégorie: Aliments et épicerie

Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé Composition: pot au feu de plat de côte. Il peut se déguster de très nombreuses manières (pot au feu, effiloché, salade, parmentier ...) Astuce: Ouvrez la poche 30 minute avant et laissez la viande s'oxygéner, puis cuisinez la. Pour réussir une sauce, la patience et le maître mot, plus vous la cuirez longtemps et à feu doux, meilleur elle sera. - Livré en poche sous vide. Origine: France Viande NON CONGELÉE Catégorie: Viande à bouillir Info: A congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours et à décongeler au dernier moment pour une saveur optimale. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
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Brand: Nature Viande
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre bourguignon de bœuf limousin BIO est issu d'un mélange de viande gélatineuse et longue (collier, gîte, épaule). Il peut se déguster de très nombreuses manières (bœuf, carotte, bœuf bourguignon, carbonnade...) Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
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Brand: Terres Envie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Graisse de porc de Mangalica fondue, elle se présente comme une crême blanche et soyeuse. Très populaire avant le 21e siècle, le saindoux remplaçait le beurre ou l'huile dans de nombreuses préparations culinaires.Les graisses animales sont d’exceptionnels exhausteurs de goût, elles sont d’ailleurs particulièrement adaptées aux cuissons longues. Elles s’accommodent naturellement avec des préparations à base de porc, d’oignons et de chou, mais on les trouve également dans certaines pâtisseries.
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Brand: Domaine Du Catié
MPN: 6c37214772f9ba72f093a9cae89364d110f3b56b
Catégorie: Aliments et épicerie

Rôti de porc Mangalica élevé 12 mois. Ces jeunes animaux ont été élevés 12 mois, ils ont beaucoup brouté et gambadé, cela apporte à la viande du caractère tout en finesse. Le rôti est paré de couenne et ficelé. Une cuisson lente au four « façon gigot d’agneau de 7 heures » sera idéale et très facile à réaliser, la graisse va fondre sur la viande pour un rendu très moelleux. Il faut compter 2h30 à 3h de cuisson à 130° par kilo. Pour une première fois, je vous conseille de le faire nature pour découvrir cette viande fondante une fois confite, par la suite vous pourrez ou non l’agrémenter d’aromates en fonction de vos goûts. Porc plein air. A consommer dans les 8 jours ou à congeler.
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Brand: Domaine Du Catié
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Catégorie: Aliments et épicerie

Rôti de porc Mangalica élevé 12 mois. Ces jeunes animaux ont été élevés 12 mois, ils ont beaucoup brouté et gambadé, cela apporte à la viande du caractère tout en finesse. Le rôti est paré de couenne et ficelé. Une cuisson lente au four « façon gigot d’agneau de 7 heures » sera idéale et très facile à réaliser, la graisse va fondre sur la viande pour un rendu très moelleux. Il faut compter 2h30 à 3h de cuisson à 130° par kilo. Pour une première fois, je vous conseille de le faire nature pour découvrir cette viande fondante une fois confite, par la suite vous pourrez ou non l’agrémenter d’aromates en fonction de vos goûts. Porc plein air. A consommer dans les 8 jours ou à congeler.
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Brand: Terres Envie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Graisse de porc de Mangalica fondue, elle se présente comme une crême blanche et soyeuse. Très populaire avant le 21e siècle, le saindoux remplaçait le beurre ou l'huile dans de nombreuses préparations culinaires.Les graisses animales sont d’exceptionnels exhausteurs de goût, elles sont d’ailleurs particulièrement adaptées aux cuissons longues. Elles s’accommodent naturellement avec des préparations à base de porc, d’oignons et de chou, mais on les trouve également dans certaines pâtisseries.
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Brand: Domaine Du Catié
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Catégorie: Aliments et épicerie

Rôti de porc Mangalica élevé 12 mois Ces jeunes animaux ont été élevés 12 mois, ils ont beaucoup brouté et gambadé, cela apporte à la viande du caractère tout en finesse. Le rôti est paré de couenne et ficelé. Une cuisson lente au four « façon gigot d’agneau de 7 heures» (ou en cocotte) sera idéale et très facile à réaliser, la graisse va fondre sur la viande pour un rendu très moelleux. Il faut compter 2h30 à 3h de cuisson à 130° par kilo. Pour une première fois, je vous conseille de le faire nature pour découvrir cette viande fondante une fois confite, par la suite vous pourrez ou non l’agrémenter d’aromates en fonction de vos goûts. Porc plein air.  A consommer dans les 8 jours ou à congeler.
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Brand: Nature Viande
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Catégorie: Aliments et épicerie

Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé Composition: La Picanha est une découpe brésilienne de boeuf dans l'aiguillette de rumsteak qui offre un morceau tendre et un peu gras donc très goûteux, à faire griller! Astuce: Ouvrez la poche 30 minute avant et laissez la viande s'oxygéner, puis saisissez la. Faites chauffez votre poêle ou plancha, mettez un peu de fleur de sel et un filet d'huile d'olive, lorsque le sel crépite vous pouvez mettre votre viande pour un aller-retour. Puis laissez reposer votre viande avec une noix de beurre sous papier alu une à deux minutes et elle sera que meilleure. A déguster saignante pour une tendreté optimale. Origine: France Viande NON CONGELE Catégorie: Viande à griller Info: A congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours et à décongeler au dernier moment pour une saveur optimale. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
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Brand: Maison Dehesa
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre saucisson est élaboré avec de la viande de porc patanegra, offrant ainsi une texture incomparable et un goût nuancé grâce à un équilibre des épices. Cette charcuterie est élaborée uniquement avec les parties les plus nobles de l’animal (jambon, collier, gras de bellota) et des épices sélectionnées de très haute qualité. Enveloppe constituée de boyaux naturels. Elaboré selon la recette traditionnelle française, notre saucisson vous surprendra par sa texture ultra fondante, des arômes délicats de bellota légèrement relevés par la présence de grains de poivre de Madagascar et l’absence totale de sel en bouche.
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Brand: Domaine Du Catié
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Catégorie: Aliments et épicerie

Rôti de porc Mangalica élevé 12 mois. Ces jeunes animaux ont été élevés 12 mois, ils ont beaucoup brouté et gambadé, cela apporte à la viande du caractère tout en finesse. Le rôti est paré de couenne et ficelé. Une cuisson lente au four « façon gigot d’agneau de 7 heures » sera idéale et très facile à réaliser, la graisse va fondre sur la viande pour un rendu très moelleux. Il faut compter 2h30 à 3h de cuisson à 130° par kilo. Pour une première fois, je vous conseille de le faire nature pour découvrir cette viande fondante une fois confite, par la suite vous pourrez ou non l’agrémenter d’aromates en fonction de vos goûts. Porc plein air. A consommer dans les 8 jours ou à congeler.
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Brand: Nature Viande
MPN: d6e7f35621fcf8aec0ecbfcc064731722d278b51
Catégorie: Aliments et épicerie

Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé Composition: Un steak coupé dans la tranche grasse et dessous de tranche, c'est simple mais c'est très bon! Ils sont élaborés dans la cuisse de bœuf et régaleront les grands et les petits! Astuce: Ouvrez la poche 30 minute avant et laissez la viande s'oxygéner, puis saisissez la. Faites chauffez votre poêle ou plancha, mettez un peu de fleur de sel et un filet d'huile d'olive, lorsque le sel crépite vous pouvez mettre votre viande pour un aller-retour. Puis laissez reposer votre viande avec une noix de beurre sous papier alu une à deux minutes et elle sera que meilleure. A déguster saignante pour une tendreté optimale. - Livré en poche sous vide. Origine: France Viande NON CONGELÉE Catégorie: Viande à griller Info: A congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours et à décongeler au dernier moment pour une saveur optimale. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
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Brand: Domaine De Bellecour
MPN: 8ea1c8c4eaea9a4f674399df84d109694b171577
Catégorie: Aliments et épicerie

Le filet de bœuf est un morceau de viande très délicat et peu gras, avec un goût raffiné.  Vous êtes amoureux de morceaux de bœuf saignant / bleu, et peu gras ? Alors la Highland est faite pour vous.  La rusticité de cette race permet de pratiquer un élevage en plein air, été comme hiver; ce sont des animaux qui marchent toute la journée et toute l’année en plein air. Leur alimentation est constituée de foin de prairie (l’hiver) et d’herbe (l’été), et de divers végétaux.  Ces conditions d'élevage réunies permettent d’obtenir une viande ferme et peu grasse, ce qui lui confère  ce que les connaisseurs appellent la mâche.  Sur le plan gustatif,  la Highland se rapproche davantage de la race Aubrac, une viande à la chair particulièrement rustique et savoureuse , que de l'Angus, beaucoup plus riche en gras.  
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Brand: Domaine Du Catié
MPN: 281a324024e0f1864369451eb60ba231f774effa
Catégorie: Aliments et épicerie

Sauté de porc Mangalica élevé 12 mois Ces jeunes animaux ont été élevés 12 mois, ils ont beaucoup brouté et gambadé, cela apporte à la viande du caractère tout en finesse. Ces petits cubes de viande et de gras (au moins 30%) sont très faciles à griller à la poêle ou à la plancha et vous pouvez aussi les utiliser pour faire des brochettes. Ils sont une belle façon de découvrir le goût exquis de ce porcelet. Porc élevé en plein air. A consommer dans les 8 jours ou à congeler.
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Brand: Maison Dehesa
MPN: a68e28a097ee70dade421f87773c00d55707ff59
Catégorie: Aliments et épicerie

Notre saucisson est élaboré avec de la viande de porc patanegra, offrant ainsi une texture incomparable et un goût nuancé grâce à un équilibre des épices. Cette charcuterie est élaborée uniquement avec les parties les plus nobles de l’animal (jambon, collier, gras de bellota) et des épices sélectionnées de très haute qualité. Enveloppe constituée de boyaux naturels. Elaboré selon la recette traditionnelle française, notre saucisson vous surprendra par sa texture ultra fondante, des arômes délicats de bellota légèrement relevés par la présence de grains de poivre de Madagascar et l’absence totale de sel en bouche.
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Brand: La Ferme De Javy
MPN: 01b856def38199f22696fc2dc88b3e7e300fd3c4
Catégorie: Aliments et épicerie

La poitrine d'agneau est la partie basse du corps de l'animal. C'est un morceau riche en os et en cartilages, composé des muscles de l'abdomen. Peu coûteux mais très goûteux, pour de délicieux plats à mijoter d'hiver
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Brand: Mas De Monille
MPN: 62bb9d4a32be80f81cfe6c5edc76647677cfb419
Catégorie: Aliments et épicerie

Appelé aussi ''levure''. Muscle au fibre longue, très savoureux. Ce morceau se cuisine comme une escalope, à la poele par exemple A la ferme du Mas de Monille, tous les animaux sont élevés en plein air intégral dans les forêts de chênes et les prairies et sont nourris, en complément des nourritures naturelles des sous-bois, avec des céréales nobles garanties sans OGM. Ils profitent de cet environnement pendant environ 15 mois. Le porc noir gascon est une race rustique reconnue pour ses qualités gustatives dont les viandes sont matures et persillées. Tous nos produits sont élaborés et transformés dans le laboratoire annexé à l'exploitation. Les salaisons et conserves haut de gamme du Mas de Monille sont travaillées ''à l'ancienne'' sans conservateurs ni sels nitrités. Les viandes fraîches peuvent être congelées. Les sortir quelques heures avant de les cuisiner.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1841
Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre blanc Madagascar Poivre superbe, sans les notes animales que l’on trouve très souvent sur les poivres blancs. ORIGINE A Madagascar, la floraison des poivriers a lieu deux fois par an de juillet à septembre et de janvier à mars. Le poivre blanc est cueilli à maturité, 9 mois après la floraison du poivrier "piper nigrum". Il est ensuite séparé de son écorce et séché jusqu'à l'obtention de sa couleur finale. CARACTÉRISTIQUES Au piquant modéré, ce poivre s’utilise sans trop de modération. On le moud au dernier moment pour profiter de son parfum et de son goût exceptionnels. Notes très fraîches, végétales et florales. CONSEILS D'UTILISATION Il parfume facilement la cuisine quotidienne et convient particulièrement aux viandes, poissons et légumes. Il est aussi très utilisé dans la préparation des sauces claires car il ne change pas la teinte des sauces.
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Brand: Nature Viande
MPN: 1b5dbc1eb21e0d12f3aee093a805c0913511ce2b
Catégorie: Aliments et épicerie

Pour gâter vos animaux de compagnie, nous vous proposons de la viande maigre de boeuf BIO pour le nourrir sainement sans matière grasse. - Livré en poche sous vide. Un très beau produit pour faire plaisir à nos amis bichons !
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Brand: Venandi Sauvage Par Nature
MPN: 1c249e2cd5b8904aa139b49642f79cc6cfb19f69
Catégorie: Aliments et épicerie

Cette viande de Cerf sauvage est issue de nos forêts françaises. Cet animal qui a grandi en pleine nature s’est nourri tout au long de sa vie exclusivement de produits sains et cela se traduit par une viande délicate, caractérielle et surtout très diététique( Le Cerf est une viande maigre et saine qui est considérée comme “légère” car 25 fois moins grasse que le bœuf. Elle est riche en potassium, fer et phosphore.)Pour cuisiner ce produit d’exception, il existe de multiples façons. Pour cuisiner ce produit d’exception, il existe de multiples façons. Vous pouvez le cuisiner très simplement revenue dans un bon beurre fermier à la poêle. Vous pouvez également travailler cette viande autour d’une recette plus élaboré, chez VENANDI nous vous conseillons une recette original : Le filet de Cerf façon Wellington Nous ne sommes pas responsables des éventuels esquilles d'os et des projectiles que le gibier sauvage peut contenir.
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Brand: Venandi Sauvage Par Nature
MPN: d5c756d61e88842b470547fe84eddc8a67d85451
Catégorie: Aliments et épicerie

Cette viande de Cerf sauvage est issue de nos forêts françaises. Cet animal qui a grandi en pleine nature s’est nourri tout au long de sa vie exclusivement de produits sains et cela se traduit par une viande délicate, caractérielle et surtout très diététique( Le cerf est une viande maigre et saine qui est considérée comme “légère” car 25 fois moins grasse que le bœuf. Elle est riche en potassium, fer et phosphore.)Pour cuisiner ce produit d’exception, il existe de multiples façons. Pour cuisiner ce produit d’exception, il existe de multiples façons. Vous pouvez le cuisiner très simplement revenue dans un bon beurre fermier à la poêle. Vous pouvez également travailler cette viande autour d’une recette plus élaboré, chez VENANDI nous vous conseillons une recette original : DOS DE CERF, JUS RÉDUIT CHOCOLATÉ, MOUSSELINE DE PANAIS. Nous ne sommes pas responsables des éventuels esquilles d'os et des projectiles que le gibier sauvage peut contenir.
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