1
- Nature Viande -
14 EUR
Pot Au Feu Veau + Boeuf Bio (race Limousine) - 1 Kg - En Direct De Nature Viande (dordogne)
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Brand: Nature Viande
MPN: 923f83c46ea8005dc23960206f61afadffceed20
Catégorie: Aliments et épicerie
Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé Composition: Un pot au feu de Boeuf et un de veau, le tout ficelé et prêt à cuire en pot au feu pour un bouillon riche en gout et un pot au feu homogène. Il peut se déguster de très nombreuses manières (pot au feu, effiloché, salade, parmentier ...). Astuce: Ouvrez la poche 30 minute avant et laissez la viande s'oxygéner, puis cuisinez la. Pour réussir une sauce, la patience et le maître mot, plus vous la cuirez longtemps et à feu doux, meilleur elle sera. Origine: France Viande NON CONGELE Catégorie: Viande à griller Info: A congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours et à décongeler au dernier moment pour une saveur optimale. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
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Nature Viande in Aliments et épicerie 2
- Nemrod -
106.2 EUR
Colis De Gibier Le Tout Chevreuil - 3 Repas Pour 4 Personnes - En Direct De Nemrod (haut-rhin)
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Brand: Nemrod
MPN: f3cea533953e8a782feed7e8cfa2dd5792360163
Catégorie: Aliments et épicerie
Le menu s'il vous plaît ! Cuissot de chevreuil 1,7kg Civet de chevreuil 1kg Pavé de chevreuil 900g (3 repas pour 4 personnes) Nous avons à cœur de travailler uniquement du gibier sauvage français chassé durablement dans les forêts françaises. Ces animaux ont vécu sans l'intervention de l'Homme sur leurs habitats et alimentation. Gibier 100% Français.
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Nemrod in Aliments et épicerie 3
- Ferme De La Paumerais -
9.8 EUR
Colis Pour Animaux - 3 Kg - En Direct De Ferme De La Paumerais (côtes D'armor)
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Brand: Ferme De La Paumerais
MPN: 3feaeed3e15dae6d1ecdfa3458630c79e67dc8c0
Catégorie: Aliments et épicerie
COLIS POUR ANIMAUX - 3 Kg contenant divers os de porc, gras et maigre en quantité relative. Les colis sont constitués de déchets tout venant, provenant de la découpe et de la préparation de nos produits de la ferme. Il peut se trouver quelques déchets de volailles ou de bœuf. Aucun colis ne contient les mêmes déchets. Ces déchets sont frais, non congelés. Réservé tout spécialement pour l'alimentation des animaux de compagnie.
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Ferme De La Paumerais in Aliments et épicerie 4
- Nature Viande -
14 EUR
Pot Au Feu Boeuf + Jarret De Boeuf Bio (race Limousine) - 1 Kg - En Direct De Nature Viande (dordogne)
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Brand: Nature Viande
MPN: 215b98f21ebb10950399148aaa681e8f130a1026
Catégorie: Aliments et épicerie
Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé Composition: Du pot au feu et du jarret pour un mélange gélatineux, plus viande à fibre longue, le tout ficelé et prêt à cuire en pot au feu pour un bouillon riche en gout et un pot au feu homogène. Il peut se déguster de très nombreuses manières (pot au feu, effiloché, salade, parmentier ...). Astuce: Ouvrez la poche 30 minute avant et laissez la viande s'oxygéner, puis cuisinez la. Pour réussir une sauce, la patience et le maître mot, plus vous la cuirez longtemps et à feu doux, meilleur elle sera. Origine: France Viande NON CONGELE Catégorie: Viande à griller Info: A congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours et à décongeler au dernier moment pour une saveur optimale. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
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Nature Viande in Aliments et épicerie 5
- La Ferme Du Pouzet -
26.99 EUR
Lot 4 Verrines Pâté Et Rillettes - En Direct De La Ferme Du Pouzet (aude)
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Brand: La Ferme Du Pouzet
MPN: 0c5fb39979de8223714706bca674ed8af5daeb09
Catégorie: Aliments et épicerie
Un pâté ou des rillettes plein de saveurs et d'arômes, peu gras et confit à souhait. Notre charcuterie provient exclusivement de nos animaux élevés à la ferme en bio plein air intégral. Elle est réalisée par un artisan boucher-charcutier traditionnel. Nous apportons un soin tout particulier dans le choix des morceaux afin d'optimiser la qualité. Recette à l'ancienne sans additifs, colorants et conservateurs.
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La Ferme Du Pouzet in Aliments et épicerie 6
- Epices Max Daumin -
8.7 EUR
Poivre Blanc Yupanqui - En Direct De Epices Max Daumin (ain)
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Brand: Epices Max Daumin
MPN: d7a11a9ecf265c7ceb1aa5f2ccac41e6d150b11d
Catégorie: Aliments et épicerie
Le poivre blanc Yupanqui est un poivre exceptionnel qui ne peut vous laisser indifférent. Un poivre puissant (comme le poivre noir) mais avec des notes musquées, animales franches. C’est un poivre de caractère qui sait s’exprimer. Remarquable. Le Poivre Yupanqui est avant tout le poivre d’une grande famille d’agriculteurs Inca. Les Yupanqui cultivent depuis 30 ans un poivre exceptionnel dans la région de Manabi en Equateur. Une exclusivité Max Daumin sur le continent Européen Usage : Poissons, Fruits de mer, Fromages Viandes, Légumes, Soupes.
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Epices Max Daumin in Aliments et épicerie 7
- La Ferme De Cintrat -
3 EUR
Terrine De Jambonneau Tranchée - En Direct De La Ferme De Cintrat (allier)
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Brand: La Ferme De Cintrat
MPN: e7c56fd52fc7370aaa00159166a73fdbfe744805
Catégorie: Aliments et épicerie
Le Jambonneau? Le jarret de porc, tout simplement ! Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par Romuald, notre fils, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins.
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La Ferme De Cintrat in Aliments et épicerie 8
- Dégustonfoin -
19.78 EUR
[surgele] Jarret De Bœuf Bio - En Direct De Dégustonfoin (orne)
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Brand: Dégustonfoin
MPN: 850f4672c57840b576ee9d008d09a4757451e60f
Catégorie: Aliments et épicerie
Jarret de boeuf Bio et Bleu-Blanc-Coeur Découvrez notre sélection de viande bovine certifiée Bio et Bleu-Blanc- Cœur iss ue d’animaux élevés dans le bocage ornais (Normandie). Le GAEC de la Claie, ferme créée par Michel et Alain en 1988 passée en bio en 1996, a été tout naturellement notre premier fournisseur d’animaux Bio Blanc Cœur. Depuis 2024, nous avons grâce à votre confiance et fort de notre succès , élargi notre approvisionnement à trois fermes voisines avec les mêmes caractéristiques d‘élevage et la même volonté de produire au service de la qualité. Ces fermes sont Le GAEC de la Poulardière, Le GAEC de Saint Auvieu et la SCEA du Chantel. Les bovins sont de race s mixte s et croisée s (Simmental, Montbéliarde et Normande). Dans nos fermes c onduite s en agriculture biologique depuis de nombreuses années et désormais associées au projet Bio Blanc Cœur, les bovins sont nourris essentiellement au pâturage, avec un apport en herbe fraîche, ensilage et en foin pendant la période hivernale. Durant la période de finition de 3 mois, la ration est complémentée à partir des céréales produites sur chacune des fermes. Tout était réuni pour demander la certification Bleu Blanc Cœur et nous sommes fiers d’être à l’origine de cette offre d’exception. Associer une labellisation Bio et la démarche Bleu Blanc Cœur, c’est l’assurance au travers d’analyses régulières d’un produit bon pour l’environnement, bon pour la santé. Ceci nous permet de proposer une viande savoureuse naturellement riche en oméga 3, offrant un persillé et une très bonne qualité gustative. Les bêtes sont abattues à quelques kilomètres de la ferme à Gacé (Orne), puis sont découpées, surgelées et conditionnées sous vide par Les Éleveurs de la Charentonne.
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Dégustonfoin in Aliments et épicerie 9
- La Ferme Du Pouzet -
6.99 EUR
Rillettes Du Berger Bio - En Direct De La Ferme Du Pouzet (aude)
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Brand: La Ferme Du Pouzet
MPN: 2ef6708720c136a03ff3d085f305cf526efedab5
Catégorie: Aliments et épicerie
des rillettes pleines de saveurs et d'arômes, peu gras et confit à souhait. Notre charcuterie provient exclusivement de nos animaux élevés à la ferme en bio plein air intégral. Elle est réalisée par un artisan boucher-charcutier traditionnel. Nous apportons un soin tout particulier dans le choix des morceaux du cochons afin d'optimiser la qualité. Recette à l'ancienne sans additifs, colorants et conservateurs.
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La Ferme Du Pouzet in Aliments et épicerie 10
- Dégustonfoin -
15.75 EUR
[surgele] 4 Steaks De Bœuf *** Bio - En Direct De Dégustonfoin (orne)
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Brand: Dégustonfoin
MPN: 0432f38794a03af07d77b7a8180dc645b6c7f408
Catégorie: Aliments et épicerie
4 Steaks de Bœuf *** BIO et Bleu-Blanc-Coeur Découvrez notre sélection de viande bovine certifiée Bio et Bleu-Blanc- Cœur iss ue d’animaux élevés dans le bocage ornais (Normandie). Le GAEC de la Claie, ferme créée par Michel et Alain en 1988 passée en bio en 1996, a été tout naturellement notre premier fournisseur d’animaux Bio Blanc Cœur. Depuis 2024, nous avons grâce à votre confiance et fort de notre succès , élargi notre approvisionnement à trois fermes voisines avec les mêmes caractéristiques d‘élevage et la même volonté de produire au service de la qualité. Ces fermes sont Le GAEC de la Poulardière, Le GAEC de Saint Auvieu et la SCEA du Chantel. Les bovins sont de race s mixte s et croisée s (Simmental, Montbéliarde et Normande). Dans nos fermes c onduite s en agriculture biologique depuis de nombreuses années et désormais associées au projet Bio Blanc Cœur, les bovins sont nourris essentiellement au pâturage, avec un apport en herbe fraîche, ensilage et en foin pendant la période hivernale. Durant la période de finition de 3 mois, la ration est complémentée à partir des céréales produites sur chacune des fermes. Tout était réuni pour demander la certification Bleu Blanc Cœur et nous sommes fiers d’être à l’origine de cette offre d’exception. Associer une labellisation Bio et la démarche Bleu Blanc Cœur, c’est l’assurance au travers d’analyses régulières d’un produit bon pour l’environnement, bon pour la santé. Ceci nous permet de proposer une viande savoureuse naturellement riche en oméga 3, offrant un persillé et une très bonne qualité gustative. Les bêtes sont abattues à quelques kilomètres de la ferme à Gacé (Orne), puis sont découpées, surgelées et conditionnées sous vide par Les Éleveurs de la Charentonne.
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Dégustonfoin in Aliments et épicerie 11
- Domaine Du Catié -
19.5 EUR
Tranche Dans Le Gigot De Porc Mangalica élevé 12 Mois : 500g - En Direct De Domaine Du Catié (tarn)
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Brand: Domaine Du Catié
MPN: 3b70db0d5e28c3e9ab10a6258b4d0bf2af0504e9
Catégorie: Aliments et épicerie
Tranche de gigot de porc Mangalica élevé 12 mois Ces jeunes animaux ont été élevés 12 mois, ils ont beaucoup brouté et gambadé, cela apporte à la viande du caractère tout en finesse. Les tranches sont exquises cuites sur un barbecue bien chaud pour que la viande grille rapidement sans sécher. Pour moi c’est comme du foie gras poêlé : un délice, la couenne, le gras et viande fondent ensemble en bouche. Porc élevé en plein air. A consommer dans les 8 jours ou à congeler.
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Domaine Du Catié in Aliments et épicerie 12
- La Chikolodenn -
6.8 EUR
Rillettes À L'oursin - En Direct De La Chikolodenn (finistère)
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Brand: La Chikolodenn
MPN: e70231a94260ba0c881a2eafa0c06eee3bc83a1e
Catégorie: Aliments et épicerie
Selon Marcel Pagnol, «si l'on jugeait les choses sur les apparences, personne n'aurait jamais voulu manger un oursin ». On l’appelle également châtaigne de mer ou hérisson de mer à cause de ses piquants. L'oursin est un animal marin qui vit en groupes. Il ne s'agit pas d'un coquillage mais d'un échinoderme, tout comme l'étoile de mer. Il n’est pas facile de le pêcher ni de le choisir, et il est impossible de voir si derrière ses piquants se cachent des langues toutes fines ou bien pleines. La partie comestible de l'oursin sont les cinq glandes sexuelles (gonades) appelées communément ''corail''. Sa couleur varie du noir au blanc, jusqu'au multicolore, selon son lieu de pêche. Ultra iodé et salé avec quelques nuances sucrées parfois, l’oursin est un peu cher mais sa saveur est incomparable. Le corail, rouge-orangé chez la femelle et jaune-marron chez le mâle, est vendu frais ou en conserve. Retrouvez ce petit goût spécifique dans notre recette La Chikolodenn, élaborée cette fois-ci sur les côtes bretonnes.
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La Chikolodenn in Aliments et épicerie 13
- L'armoire à Conserves -
17.4 EUR
Deux Cuisses De Canard Confites - En Direct De L'armoire à Conserves (landes)
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Brand: L'armoire à Conserves
MPN: 236f71eb739251799b2b6b5928c70f12118a0fc9
Catégorie: Aliments et épicerie
Le confit de canard, c'est avant tout la cuisse de canard, que l'on déguste avec de la salade et des pommes de terre frite. Le canard que nous utilisons est issu de race lourde à croissance lente, ce qui veut dire que nous laissons le temps à l'animal d'arriver à maturité avant la mise en gavage. Bien entendu les conditions d'élevage sont celles du cahier des charges IGP du Sud-ouest, à savoir du maïs en grain de la ferme, un beau parcourt extérieur et beaucoup de temps, environ quatre mois d'élevage. Car pour faire un vrai confit de canard, il faut avant tout un bon canard! . Après tout est dans l'art de la préparation: bien mettre au sel, laisser agir et cuire dans la graisse de canard: on obtient ainsi un vrai confit de canard, dans la plus pure tradition du sud ouest. Véritable spécialité landaise, ces conserves artisanales sentent bons les conserves d'autrefois. Le Plus produit: Attention, ne jetez pas la graisse, elle se conserve au réfrigérateur et permet de cuisiner tous vos légumes et surtout de faire rissoler de délicieuses pommes de terre; Pour deux personnes
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L'armoire à Conserves in Aliments et épicerie 14
- Domaine Du Catié -
44.01 EUR
Rôti De Porc Mangalica élevé 12mois : 1kg - En Direct De Domaine Du Catié (tarn)
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Brand: Domaine Du Catié
MPN: 6c37214772f9ba72f093a9cae89364d110f3b56b
Catégorie: Aliments et épicerie
Rôti de porc Mangalica élevé 12 mois. Ces jeunes animaux ont été élevés 12 mois, ils ont beaucoup brouté et gambadé, cela apporte à la viande du caractère tout en finesse. Le rôti est paré de couenne et ficelé. Une cuisson lente au four « façon gigot d’agneau de 7 heures » sera idéale et très facile à réaliser, la graisse va fondre sur la viande pour un rendu très moelleux. Il faut compter 2h30 à 3h de cuisson à 130° par kilo. Pour une première fois, je vous conseille de le faire nature pour découvrir cette viande fondante une fois confite, par la suite vous pourrez ou non l’agrémenter d’aromates en fonction de vos goûts. Porc plein air. A consommer dans les 8 jours ou à congeler.
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Domaine Du Catié in Aliments et épicerie 15
- Domaine Du Catié -
18 EUR
Saucisse Fraîche De Porc Mangalica élevé 12 Mois : 500g - En Direct De Domaine Du Catié (tarn)
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Brand: Domaine Du Catié
MPN: 20daeed754af2ec13bd1234da94adf3806c17977
Catégorie: Aliments et épicerie
Saucisse fraîche de por Mangalica Ces jeunes animaux ont été élevé 12 mois, ils ont beaucoup brouté et gambadé, cela apporte à la viande du caractère tout en finesse. Cette saucisse est une belle façon de mettre en valeur cette viande. Je la relève harmonieusement avec du gros sel de Guérande et du poivre de Lampung. Cuite lentement sans la percer, elle est très moelleuse et savoureuse en bouche. Porc plein air. A consommer dans les 8 jours ou à congeler.
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Domaine Du Catié in Aliments et épicerie 16
- Domaine Du Catié -
66 EUR
Rôti De Porc Mangalica élevé 12mois : 1,5kg - En Direct De Domaine Du Catié (tarn)
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Brand: Domaine Du Catié
MPN: c3c469c36adcf11afa555747cf0c993b8f85a58d
Catégorie: Aliments et épicerie
Rôti de porc Mangalica élevé 12 mois. Ces jeunes animaux ont été élevés 12 mois, ils ont beaucoup brouté et gambadé, cela apporte à la viande du caractère tout en finesse. Le rôti est paré de couenne et ficelé. Une cuisson lente au four « façon gigot d’agneau de 7 heures » sera idéale et très facile à réaliser, la graisse va fondre sur la viande pour un rendu très moelleux. Il faut compter 2h30 à 3h de cuisson à 130° par kilo. Pour une première fois, je vous conseille de le faire nature pour découvrir cette viande fondante une fois confite, par la suite vous pourrez ou non l’agrémenter d’aromates en fonction de vos goûts. Porc plein air. A consommer dans les 8 jours ou à congeler.
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Domaine Du Catié in Aliments et épicerie 17
- Domaine Du Catié -
22 EUR
Rôti De Porc Mangalica élevé 12 Mois : 500g - En Direct De Domaine Du Catié (tarn)
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Brand: Domaine Du Catié
MPN: e6c8f721d8477f9bfe838b277a888a6fe7aafbe9
Catégorie: Aliments et épicerie
Rôti de porc Mangalica élevé 12 mois Ces jeunes animaux ont été élevés 12 mois, ils ont beaucoup brouté et gambadé, cela apporte à la viande du caractère tout en finesse. Le rôti est paré de couenne et ficelé. Une cuisson lente au four « façon gigot d’agneau de 7 heures» (ou en cocotte) sera idéale et très facile à réaliser, la graisse va fondre sur la viande pour un rendu très moelleux. Il faut compter 2h30 à 3h de cuisson à 130° par kilo. Pour une première fois, je vous conseille de le faire nature pour découvrir cette viande fondante une fois confite, par la suite vous pourrez ou non l’agrémenter d’aromates en fonction de vos goûts. Porc plein air. A consommer dans les 8 jours ou à congeler.
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Domaine Du Catié in Aliments et épicerie 18
- Domaine Du Catié -
9.9 EUR
Sauté De Porc Mangalica élevé 12 Mois : 300g - En Direct De Domaine Du Catié (tarn)
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Brand: Domaine Du Catié
MPN: 281a324024e0f1864369451eb60ba231f774effa
Catégorie: Aliments et épicerie
Sauté de porc Mangalica élevé 12 mois Ces jeunes animaux ont été élevés 12 mois, ils ont beaucoup brouté et gambadé, cela apporte à la viande du caractère tout en finesse. Ces petits cubes de viande et de gras (au moins 30%) sont très faciles à griller à la poêle ou à la plancha et vous pouvez aussi les utiliser pour faire des brochettes. Ils sont une belle façon de découvrir le goût exquis de ce porcelet. Porc élevé en plein air. A consommer dans les 8 jours ou à congeler.
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Domaine Du Catié in Aliments et épicerie 19
- Dégustonfoin -
33.97 EUR
[surgele] Langue De Boeuf Bio Et Bbc - En Direct De Dégustonfoin (orne)
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Brand: Dégustonfoin
MPN: ccb743841732f6c755e894674a8a28efacf8135c
Catégorie: Aliments et épicerie
Langue de boeuf Bio et Bleu-Blanc-Coeur Découvrez notre sélection de viande bovine certifiée Bio et Bleu-Blanc- Cœur iss ue d’animaux élevés dans le bocage ornais (Normandie). Le GAEC de la Claie, ferme créée par Michel et Alain en 1988 passée en bio en 1996, a été tout naturellement notre premier fournisseur d’animaux Bio Blanc Cœur. Depuis 2024, nous avons grâce à votre confiance et fort de notre succès , élargi notre approvisionnement à trois fermes voisines avec les mêmes caractéristiques d‘élevage et la même volonté de produire au service de la qualité. Ces fermes sont Le GAEC de la Poulardière, Le GAEC de Saint Auvieu et la SCEA du Chantel. Les bovins sont de race s mixte s et croisée s (Simmental, Montbéliarde et Normande). Dans nos fermes c onduite s en agriculture biologique depuis de nombreuses années et désormais associées au projet Bio Blanc Cœur, les bovins sont nourris essentiellement au pâturage, avec un apport en herbe fraîche, ensilage et en foin pendant la période hivernale. Durant la période de finition de 3 mois, la ration est complémentée à partir des céréales produites sur chacune des fermes. Tout était réuni pour demander la certification Bleu Blanc Cœur et nous sommes fiers d’être à l’origine de cette offre d’exception. Associer une labellisation Bio et la démarche Bleu Blanc Cœur, c’est l’assurance au travers d’analyses régulières d’un produit bon pour l’environnement, bon pour la santé. Ceci nous permet de proposer une viande savoureuse naturellement riche en oméga 3, offrant un persillé et une très bonne qualité gustative. Les bêtes sont abattues à quelques kilomètres de la ferme à Gacé (Orne), puis sont découpées, surgelées et conditionnées sous vide par Les Éleveurs de la Charentonne.
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Dégustonfoin in Aliments et épicerie 20
- Domaine Du Catié -
19 EUR
Tranche D'épaule Avec échine De Porc Mangalica élevé 12 Mois : 500g - En Direct De Domaine Du Catié (tarn)
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Brand: Domaine Du Catié
MPN: 15402b456b56e52c61b380ec5ce81396eb2a9934
Catégorie: Aliments et épicerie
Tranche d'épaule avec échine de porc Mangalica élevé 12 mois Ces jeunes animaux ont été élevé 12 mois, ils ont beaucoup brouté et gambadé, cela apporte à la viande du caractère tout en finesse. Les tranches sont exquises cuites sur un barbecue bien chaud pour que la viande grille rapidement sans sécher. Pour moi c’est comme du foie gras poêlé : un délice, la couenne, le gras et viande fondent ensemble en bouche. Porc élevé en plein air. A consommer dans les 8 jours ou à congeler.
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Domaine Du Catié in Aliments et épicerie 21
- Domaine Du Catié -
88 EUR
Rôti De Porc Mangalica élevé 12mois : 2kg - En Direct De Domaine Du Catié (tarn)
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Brand: Domaine Du Catié
MPN: e16d828bb4ed0321bb570645883a6d57cf4485c8
Catégorie: Aliments et épicerie
Rôti de porc Mangalica élevé 12 mois. Ces jeunes animaux ont été élevés 12 mois, ils ont beaucoup brouté et gambadé, cela apporte à la viande du caractère tout en finesse. Le rôti est paré de couenne et ficelé. Une cuisson lente au four « façon gigot d’agneau de 7 heures » sera idéale et très facile à réaliser, la graisse va fondre sur la viande pour un rendu très moelleux. Il faut compter 2h30 à 3h de cuisson à 130° par kilo. Pour une première fois, je vous conseille de le faire nature pour découvrir cette viande fondante une fois confite, par la suite vous pourrez ou non l’agrémenter d’aromates en fonction de vos goûts. Porc plein air. A consommer dans les 8 jours ou à congeler.
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Domaine Du Catié in Aliments et épicerie 22
- Ferme Du Bois De Boulle -
9.9 EUR
Râble De Lapin - En Direct De Ferme Du Bois De Boulle (loire-atlantique)
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Brand: Ferme Du Bois De Boulle
MPN: ccbe7c7e34003b096872ae31f785fe8049245677
Catégorie: Aliments et épicerie
Le râble est la partie centrale du lapin. Moins maigre que les cuisses, il est aussi plus goûteux car du gras s'est formé tout autour, signe d'une viande mâture et bien élevée ! Les lapins sont élevés sur la ferme pendant 90 jours minimum, puis abattus sur la ferme, ce qui génère beaucoup moins de stress pour l'animal, et donc se ressent sur la qualité de sa viande. Aucun antibiotique n'est utilisé en préventif, ni dans leur alimentation, ou dans l'eau de boisson. Le résultat? Une viande mâture, car nos animaux sont élevés longtemps, fine, goûteuse, et subtilement relevée! En cuisine, pour sublimer le lapin, deux conseils de base à ne jamais oublier : 1. prendre son temps! Feu doux, feu doux, feu doux... 2. Et une cuisson à l'eau, car la cuisson, c'est de l'évaporation, et il faut compenser! Cela permettra de conserver tout son moelleux à la viande. Pour le râble, l'idéal : à mijoter en lapin à la moutarde ou en papillote. Ce produit est frais, il peut donc être congelé. Le poids peut varier de plus ou moins 5%, veuillez nous en excuser!
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Ferme Du Bois De Boulle in Aliments et épicerie 23
- Ferme Du Bois De Boulle -
17.5 EUR
Sauté De Lapin - En Direct De Ferme Du Bois De Boulle (loire-atlantique)
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Brand: Ferme Du Bois De Boulle
MPN: 4db9837e77cc2c4539259ddeffd49149fb4786c0
Catégorie: Aliments et épicerie
Topissime pour qui veut manger bien mais rapidement ! Le sauté, c'est du râble désossé, tout simplement. Les lapins sont élevés sur la ferme pendant 90 jours minimum, puis abattus sur la ferme, ce qui génère beaucoup moins de stress pour l'animal, et donc se ressent sur la qualité de sa viande. Aucun antibiotique n'est utilisé en préventif, ni dans leur alimentation, ou dans l'eau de boisson. Le résultat? Une viande mâture, car nos animaux sont élevés longtemps, fine, goûteuse, et subtilement relevée! En version "mijoté", accompagnez le sauté de petits oignons, d'ail ou encore d'échalotes, un peu d'eau pour démarrer la cuisson, ce qui évite aussi d'ajouter de la matière grasse! L'été, improvisez de jolies brochettes :) Ce produit est frais, il peut donc être congelé. Le poids peut varier de plus ou moins 5%, veuillez nous en excuser!
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Ferme Du Bois De Boulle in Aliments et épicerie 24
- Fructital -
12.9 EUR
Fructital Base De Crème Glacée Aux Fruits Et à La Stévia (1,05 Kg)
Polsinelli.fr
Brand: Fructital
MPN: mbp0104.1,05k
Catégorie: Aliments et épicerie
Base de crème glacée aux fruits et à la stévia (1,05 kg)Cette préparation permet de réaliser des glaces aux fruits sans dérivés animaux et sans sucres ajoutés, avec des édulcorants.La ligne Vega & Stevia vous permet de produire une glace artisanale sans lait et sans dérivés tout en contrôlant l'apport calorique.Caractéristiques:Ligne: Vega & SteviaGoût : FruitsIngrédients : édulcorants : sorbitols, maltitols, polydextrose, fibres végétales (chicorée), émulsifiant : E471, stabilisants : E417, E440, farine de riz, acidifiant : E330, édulcorant : stévia (glycosides de stéviol), arôme naturel.Aspect: PoudreDosage indicatif: N° 1 - 1,05 Kg FRUTTAVEGA&STEVIA + 2 kg FRUIT PULP + 1,2-1,3 L WATER (75°C)*Pour l'arôme de mangue, utiliser 1500 g d'eau chaude (75°C).N° 2 - 1,05 kg de FRUITS &
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