Les Algues Au Naturel Savoir | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: Asiamarché
MPN: e1009
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Dashi Kombu est une algue japonaise prisée pour son rôle essentiel dans la cuisine japonaise traditionnelle. Elle est principalement utilisée pour préparer le bouillon dashi, une base riche en umami qui sert à relever une variété de plats, tels que les soupes, les sauces et les ragoûts. Originaire des eaux pures autour du Japon, cette algue est récoltée, séchée et conditionnée pour une conservation optimale, tout en préservant ses riches qualités nutritionnelles et gustatives.
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Brand: Asiamarché
MPN: alguesoupe
Catégorie: Aliments et épicerie

Ces algues proviennent de la région de Fujian où l'on trouve la meilleure variété d'algues pour soupe. Les algues séchées pour soupes sont un ingrédient traditionnel de la cuisine asiatique, particulièrement apprécié pour leur capacité à ajouter une saveur umami distincte et une texture agréable aux soupes et autres plats. Riches en minéraux et nutriments, ces algues sont une addition saine et savoureuse à diverses préparations culinaires.
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Brand: Asiamarché
MPN: e1065
Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez notre Algues Japonaises Kaiso pour salades 20g Wel-Pac, parfaites pour ajouter un goût riche et de nombreux nutriments à vos salades. Cultivées en Asie, ces algues sont une source naturelle de fibres, calcium et fer. Facile à préparer et délicieux, un must pour les amateurs de cuisine asiatique.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2806
Catégorie: Aliments et épicerie

Algues mélange Peu caloriques, les algues marines sont très intéressantes d'un point de vue nutritionnel. ORIGINE Ce sont les plus anciens végétaux de la terre. Il en existe des milliers d'espèces, toutes avec chacune leurs caractéristiques propres, certaines sont comestibles. Elles font partie des plus anciennes traditions culinaires, notamment en Asie: le Japon est d'ailleurs le premier pays producteur et consommateur d'algues au monde. On en trouve cependant en France, dans les zones côtières du Nord-Ouest et plus particulièrement en Bretagne. Les principales algues comestibles sont: les algues brunes : haricots de mer, wakamé, kombu, kombu royal, fucus les algues rouges : dulse, nori, pioca, ogonori. Les algues vertes : laitue de mer, aonori. COMPOSITION Ce mélange est composé de laitue de mer (20 %), dulse (60 %), nori (20 %). CONSEILS D'UTILISATION Comme aliment direct, les algues séchées sont une sorte de légume au goût généralement iodé mais aussi de caramel, violette ou champignon. Elles sont riches en protéines, sels minéraux et vitamines. A saupoudrer sur un plat de pâtes, dans des soupes, risottos ou encore dans un gratin de légumes ! 
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Brand: Asiamarché
MPN: 118303
Catégorie: Aliments et épicerie

Cette algue Wakamé vous séduira par ses bienfaits nutritifs et gustatifs ! Pour préparer ce paquet d' algues japonaises Ito-Wakamé pour vos salades ou soupes miso, rincez les puis laissez les prendre forme en les laissant tremper 30 minutes dans de l'eau tiède. Les algues japonaise Wakamé sont des algues séchées qui deviendront souples et reprendront leur couleur verte.
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Brand: Asiamarché
MPN: c2055
Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez notre Dashi Végan en poudre aux algues Kombu de 128g, parfait pour apporter une saveur umami à vos plats. Fabriqué à partir d'algues Kombu, ce bouillon est une alternative délicieuse aux produits d'origine animale. Ajoutez-le à vos soupes, ragoûts et sauces pour une touche authentique et saine.
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Brand: Wang
MPN: 118251
Catégorie: Aliments et épicerie

Les Chips d'Algues Wang sont des en-cas croquants et légers, fabriqués à partir d'algues marines soigneusement sélectionnées. Leur goût unique combine la saveur naturelle des algues à une texture croustillante, parfaite pour une collation saine et savoureuse.
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Brand: Asiamarché
MPN: 11890x50
Catégorie: Aliments et épicerie

  Vous vous êtes sans doute demandé : Quelle algue utiliser pour préparer les makis ? Les Japonais utilisent des feuilles de Nori pour préparer les makis et témakis . Nous n’allons pas vous expliquer comment rouler les makis (youtube regorge de vidéos tellement bien faites sur ce sujet) mais vous donner quelques idées pour utiliser vos feuilles de nori dans d’autres recettes que de makis. Le nori peut être utilisé dans vos omelettes, salades, soupes ou émiettez pour apporter un petit goût fumé à vos plats. Pour rendre la feuille de nori encore plus croustillante, passez-la à la poêle sans matière grasse. Explorez de nouvelles saveurs avec nos feuilles de nori pour makis ! En plus de vous aider à faire de délicieux makis et témakis, nos feuilles de nori peuvent être utilisées dans de nombreuses autres recettes. Imaginez une omelette délicieusement parfumée au nori, ou une salade croquante et relevée grâce à notre produit. Et pour encore plus de saveurs, faites griller nos feuilles de nori dans une poêle, sans matière grasse !  
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Brand: Kusmi Tea
EAN: 3585810095295
Catégorie: Aliments et épicerie

Prenez unbol d'air frais avec Algothé, ce mélange bio rafraichissant qui vous transporteen bord de mer. Les notes marines des algues s'associent à merveille à lafraîcheur de la menthe pour un agréable moment de détente.

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Brand: Bibigo
MPN: bibigosesa
Catégorie: Aliments et épicerie

Les snacks aux algues coréens sont des en-cas savoureux et sains, faits à partir d'algues marines séchées et grillées. Connus pour leur texture croustillante et leur saveur umami distincte, ils sont idéaux pour les amateurs de collations légères et nutritives. Avantages Nutritionnels Riche en Nutriments : Source importante de vitamines (A, C, E, K) et de minéraux (iode, calcium, fer, magnésium). Faible en Calories : Moins de 30 calories par portion. Source de Protéines Végétales : Environ 1g de protéines par portion. Antioxydants : Contient des antioxydants naturels bénéfiques pour la santé. Utilisation Snack : À consommer directement comme collation. Accompagnement : Peut être utilisé comme garniture pour le riz, les salades ou les soupes. Les snacks aux algues coréens offrent une option délicieuse, saine et pratique pour les amateurs de collations. Leur richesse en nutriments et leur faible teneur en calories en font un choix idéal pour ceux qui recherchent des alternatives alimentaires saines sans compromettre le goût.
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Brand: Bibigo
EAN: 3701471717813
MPN: 350162l
Catégorie: Aliments et épicerie

LES PLUS CRISPY (craquantes ) ! Le snack d'algues au sel marin est une collation délicieuse et naturelle, faite à partir d'algues marines séchées et assaisonnées avec du sel de mer. Ce snack est idéal pour ceux qui recherchent une alternative saine et savoureuse aux en-cas traditionnels. Avantages Praticité : Facile à emporter et à consommer à tout moment de la journée. Santé : Alternative saine aux snacks traditionnels riches en calories et en matières grasses. Saveur : Goût authentique et naturel, offrant une expérience gustative simple et délicieuse.  
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Bibigo in Aliments et épicerie

Brand: Asiamarché
MPN: bibiwasab
Catégorie: Aliments et épicerie

Le snack d'algues au wasabi offre une expérience culinaire unique, alliant la richesse nutritive des algues avec le piquant du wasabi. C'est une collation parfaite pour ceux qui cherchent à allier santé et plaisir gustatif, avec une touche épicée qui réveille les papilles.  
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Brand: Kusmi Tea
Catégorie: Aliments et épicerie

Prenez unbol d'air frais avec Algothé, ce mélange bio rafraichissant qui vous transporteen bord de mer. Les notes marines des algues s'associent à merveille à lafraîcheur de la menthe pour un agréable moment de détente.

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Brand: Hanamaruki
MPN: f0099
Catégorie: Aliments et épicerie

3 soupes misos au tofu préparées en 5 minutes douche comprise ! La soupe instantanée miso est une version rapide et pratique de la célèbre soupe traditionnelle japonaise. Elle est composée d'une base de pâte de miso et de dashi (bouillon japonais) déshydratée, agrémentée de garnitures telles que des algues, du tofu ou des légumes déshydratés. Idéale pour un repas rapide ou en accompagnement d'un plat principal, elle offre une expérience authentique en quelques minutes. 
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Brand: Asiamarché
MPN: 118290
Catégorie: Aliments et épicerie

  Vous vous êtes sans doute demandé : Quelle algue utiliser pour préparer les makis ? Les Japonais utilisent des feuilles de Nori pour préparer les makis et témakis . Nous n’allons pas vous expliquer comment rouler les makis (youtube regorge de vidéos tellement bien faites sur ce sujet) mais vous donner quelques idées pour utiliser vos feuilles de nori dans d’autres recettes que de makis. Le nori peut être utilisé dans vos omelettes, salades, soupes ou émiettez pour apporter un petit goût fumé à vos plats. Pour rendre la feuille de nori encore plus croustillante, passez-la à la poêle sans matière grasse. Explorez de nouvelles saveurs avec nos feuilles de nori pour makis ! En plus de vous aider à faire de délicieux makis et témakis, nos feuilles de nori peuvent être utilisées dans de nombreuses autres recettes. Imaginez une omelette délicieusement parfumée au nori, ou une salade croquante et relevée grâce à notre produit. Et pour encore plus de saveurs, faites griller nos feuilles de nori dans une poêle, sans matière grasse !  
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Brand: Asiamarché
Catégorie: Aliments et épicerie

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Brand: Asiamarché
MPN: 300109l
Catégorie: Aliments et épicerie

  Vous vous êtes sans doute demandé : Quelle algue utiliser pour préparer les makis ? Les Japonais utilisent des feuilles de Nori pour préparer les makis et témakis . Nous n’allons pas vous expliquer comment rouler les makis (youtube regorge de vidéos tellement bien faites sur ce sujet) mais vous donner quelques idées pour utiliser vos feuilles de nori dans d’autres recettes que de makis. Le nori peut être utilisé dans vos omelettes, salades, soupes ou émiettez pour apporter un petit goût fumé à vos plats. Pour rendre la feuille de nori encore plus croustillante, passez-la à la poêle sans matière grasse. Boostez n'importe quel plat avec un léger goût fumé grâce aux feuilles de nori. Les Japonais les utilisent pour leurs makis mais vous pouvez également les ajouter à des omelettes, salades, soupes et plus encore. Mieux encore, si vous voulez plus de croustillant, passez-les à la poêle pour un résultat parfait.  
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Brand: Futunatura
EAN: 3830072116944
Catégorie: Aliments et épicerie

100 % feuilles d'algues dulse - avec une haute teneur en fibres alimentaires et en protéines.

 

L'algue dulse est une espèce d'algue rouge, connue pour sa riche valeur nutritive et son goût unique. Botaniquement connue sous le nom de Palmaria palmata, elle pousse dans les eaux froides de l'Atlantique Nord et du Pacifique. Cette algue est populaire depuis des siècles dans l'alimentation de différentes cultures, notamment en Irlande et en Scandinavie.

Le produit FutuNatura Flocons d'algue Dulse BIO contient 100 % de feuilles d'algue dulse séchées et broyées, permettant une utilisation variée pour enrichir votre alimentation.

 

L'algue dulse au goût unique de noisette et d'iode pour enrichir vos plats.

 

L'algue dulse peut être consommée fraîche, crue en tant que snack ou ajoutée à diverses salades. Plus couramment, elle est utilisée sous forme d'algue séchée, en flocons ou en feuilles, pouvant être utilisées sèches ou réhydratées.

Les flocons d'algue dulse ou l'algue séchée peuvent être utilisés comme :

• épice : broyez l'algue dulse séchée en poudre et utilisez-la comme épice pour différents plats,
• ajout aux soupes et aux ragoûts : ajoutez de l'algue dulse pendant la cuisson des soupes et des ragoûts pour une savoureuse saveur et des nutriments supplémentaires,
• broyez l'algue dulse en poudre et ajoutez-la facilement aux smoothies, aux sauces ou aux vinaigrettes pour augmenter leur valeur nutritive.

 

Avec l'algue dulse, vous pouvez augmenter quotidiennement la valeur nutritive de vos repas.

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Futunatura in Aliments et épicerie

Brand: Asiamarché
MPN: b5181
Catégorie: Aliments et épicerie

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Brand: Bibigo
MPN: 12345678
Catégorie: Aliments et épicerie

Les snacks aux algues coréens sont des en-cas savoureux et sains, faits à partir d'algues marines séchées et grillées. Connus pour leur texture croustillante et leur saveur umami distincte, ils sont idéaux pour les amateurs de collations légères et nutritives. Avantages Nutritionnels Riche en Nutriments : Source importante de vitamines (A, C, E, K) et de minéraux (iode, calcium, fer, magnésium). Faible en Calories : Moins de 30 calories par portion. Source de Protéines Végétales : Environ 1g de protéines par portion. Antioxydants : Contient des antioxydants naturels bénéfiques pour la santé. Utilisation Snack : À consommer directement comme collation. Accompagnement : Peut être utilisé comme garniture pour le riz, les salades ou les soupes. Les snacks aux algues coréens offrent une option délicieuse, saine et pratique pour les amateurs de collations. Leur richesse en nutriments et leur faible teneur en calories en font un choix idéal pour ceux qui recherchent des alternatives alimentaires saines sans compromettre le goût.
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Brand: Kikkoman
MPN: b5058
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Hon Tsuyu de Kikkoman est une base de bouillon concentrée utilisée dans de nombreuses recettes japonaises. Ce bouillon est principalement composé de sauce soja, de dashi (un bouillon traditionnel japonais fait à partir de bonite séchée et d'algues kombu), et de mirin (un vin de riz doux). Le Hon Tsuyu est un ingrédient polyvalent dans la cuisine japonaise, idéal pour préparer des soupes, des plats de nouilles comme le soba et l’udon, et pour servir de base à des sauces. Utilisations du Hon Tsuyu Bouillons pour Nouilles: Diluez le Hon Tsuyu avec de l'eau (généralement 1 partie de Hon Tsuyu pour 3 à 4 parties d'eau) pour préparer un bouillon pour les nouilles soba, udon, ou ramen. Trempette pour Nouilles Froides: Diluez le Hon Tsuyu pour en faire une sauce de trempage pour les nouilles froides, souvent servies en été avec des garnitures comme le nori, les oignons verts et le wasabi. Soupe Miso: Utilisez-le comme base pour enrichir la saveur de la soupe miso. Assaisonnement pour Tempura: Mélangez-le avec un peu d’eau et servez-le comme trempette pour la tempura. Assaisonnement pour les Plats Sautés: Ajoutez une petite quantité à des légumes ou des viandes sautées pour rehausser la saveur avec une touche umami. Le Hon Tsuyu Kikkoman permet de créer facilement des plats japonais authentiques à la maison, grâce à sa saveur riche et concentrée qui ajoute une touche traditionnelle à diverses préparations.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda20
Catégorie: Aliments et épicerie

Agar agar L’agar-agar a des propriétés gélifiantes, tout comme la gélatine. ORIGINE L’agar-agar est une algue rouge d’origine japonaise. CONSEILS D'UTILISATION Le dosage doit être précis. Son pouvoir de gélification est 8 fois supérieur à celui de la gélatine. 1 g d’agar = 8 g de gélatine. Classiquement il faut 2 g d’agar pour ½ litre de liquide. L’agar-agar doit être porté à ébullition 30 secondes au moins dans un liquide, puis refroidi pour gélifier.[hdco_exergue title="Rassasiant en très petite quantité" description="Chaque printemps, l'agar-agar rencontre un énorme succès au Japon: cette fine poudre blanche, extraite d'une petite algue rouge, gonfle au contact de l'eau et permet de préparer rapidement des plats aux vertus rassasiantes et légèrement laxatives. Les Japonaises soucieuses de leur ligne adoptent cet ingrédient à l'apport calorique proche de zéro pour mincir sans subir la sensation de faim, purifier leur organisme, cuisiner vite et léger... Cette substance s'utilise en très petites quantités. Elle n'a pratiquement ni goût ni couleur. C'est un liant et gélifiant végétal parfait pour remplacer la gélatine animale. Il existe une multitude de recettes dans lesquelles l'agar-agar peut être utilisé: confitures, gelées de fruits, flans..."]
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda967
Catégorie: Aliments et épicerie

Herbes pour poissons Mélange pour aromatiser avec douceur tous vos poissons. ORIGINE Mélange à base d'algues. COMPOSITION Aneth, fenouil, badiane, algues nori, baies roses. CONSEILS D'UTILISATION Pour la cuisine de la mer sous toutes ses formes: poissons cuits au court-bouillon, à la poêle, au four. S'accorde très bien avec le saumon.
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Brand: Herbana
EAN: 3830039321978
Catégorie: Aliments et épicerie

Plante sèche de lichen d'Islande issue de la production biologique.

 

Le lichen d'Islande (Cetraria islandica) est un lichen qui est un organisme symbiotique entre un champignon et une algue. Ce lichen est surtout répandu en Europe du Nord et en Asie, mais il prospère également sur les pentes magmatiques de l'Islande, d'où il tire son nom.

Comme il contient des substances précieuses, il a une longue tradition d'utilisation. Il a un goût agréablement amer.

 

Le lichen d'Islande a un effet positif sur l'organisme humain.

 

La plante sèche de lichen d'Islande est idéale pour :

• la préparation de thés et de boissons ;
• usage cosmétique comme adjuvant (pour les savons, les sels, les extraits).

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Brand: Asiamarché
MPN: packsaveurjapon
Catégorie: Aliments et épicerie

Ce pack idéal pour explorer la cuisine japonaise contient : 1 Paquet de Riz pour Sushis 1kg Shinodé / Toiyo 1 Paquet de Nouilles Japonaises Soba 300g Ayuko 1 Paquet de 8 Soupes Miso Japonaises Instantannées Tofu / Wakamé 152 Marukomé 1 Paquet de Feuilles d'Algues Nori Format Resto 50 Feuilles 1 Tube de Wasabi S&B; 43g 1 Sauce Koikuchi Shoyu Kikkoman 500ml 1 Sauce Vinaigre de Riz Ottogi 500ml Une sélection authentique pour préparer des plats emblématiques et découvrir les saveurs uniques du Japon. Parfait pour surprendre vos invités avec des recettes délicieuses et fidèles à la tradition japonaise !
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Brand: Asiamarché
MPN: packramenparty
Catégorie: Aliments et épicerie

Ce pack idéal pour vos soirées ramens contient :  1 Paquet de Nouilles Udon Fraîches 600g / 3x200g 1 Bouillon de Poule Amoy / Ajinomoto 250g 1 Sachet de Miso Blanc Kuranokaori 1kg 1 Soupe Jin Ramen en bol Ottogi 65g 1 Snack Chips d'algues en sachets Wang 3x5g 1 Sauce Koikuchi Shoyu Kikkoman 500ml 1 Sauce Mirin Japonais Wadakan 500ml Simplifiez vos soirées tout en impressionnant vos invités avec des bols de ramen gourmands et savoureux ! Une combinaison parfaite pour préparer des ramen délicieux et authentiques, à partager lors de moments conviviaux.
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Brand: S&b
MPN: 147027
Catégorie: Aliments et épicerie

La soupe Miso est un élément essentiel de la cuisine Japonaise traditionnelle. Dans la culture Japonaise chaque repas doit être accompagné d’une soupe, même le petit déjeuner. C’est une soupe à base de Miso qui est une pâte de soja, où l’on vient ajouter des algues, du tofu ou des algues wakamé par exemple. Le Miso shiro est préparé avec du miso blanc et a un goût légèrement plus sucré et doux que le Miso Aka fabriqué avec du miso rouge, plus intense et salé, que vous pouvez trouver ici. Cette soupe Miso Shiro est sous forme de poudre à diluer dans de l’eau bouillante, dans cette soupe vous y trouverez aussi des algues Japonaises et un peu de ciboulette. Une boîte peut préparer 3 soupes. Ingrédients : miso en poudre 49,4% (soja, riz, sel), dextrine, sucre, tofu 6% (soja, affermissant (E516), trehalose, amidon modifié de maïs, algues wakamé déshydratées), exhausteur de goût (E621, E631, E635), sel, ciboule déshydratée, algues varech en poudre, correcteur d'acidité (E330). Allergène : Soja
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S&b in Aliments et épicerie

Brand: Coq
MPN: 109053
Catégorie: Aliments et épicerie

L’Agar agar en filaments est un épaississant et gélifiant à base d’algues. C’est un produit naturel parfaitement respectueux des régimes Vegans dont les Asiatiques utilisent dans leurs desserts. Pour utiliser l’Agar agar en filaments, il faut faire fondre les filaments dans de l’eau bouillante puis le verser dans votre recette. Pour les confitures, mettez directement les filaments dans la casserole avec les fruits.
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Coq in Aliments et épicerie

Brand: S&b
EAN: 3701471711132
MPN: 147025
Catégorie: Aliments et épicerie

La soupe Miso est un élément essentiel de la cuisine Japonaise traditionnelle. Dans la culture Japonaise chaque repas doit être accompagné d’une soupe, même le petit déjeuner. C’est une soupe à base de Miso qui est une pâte de soja, où l’on vient ajouter des algues, du tofu ou des algues wakamé par exemple. Le Miso aka est préparé avec du miso ambré et a un goût plus intense que le Miso shiro, que vous pouvez trouver ici. Cette soupe Miso Shiro est sous forme de poudre à diluer dans de l’eau bouillante, dans cette soupe vous y trouverez aussi des algues Japonaises et un peu de ciboulette. Une boîte peut préparer 3 soupes miso.
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S&b in Aliments et épicerie

Brand: S&b
EAN: 3701471711125
MPN: 147026
Catégorie: Aliments et épicerie

La soupe Miso est un élément essentiel de la cuisine Japonaise traditionnelle. Dans la culture Japonaise chaque repas doit être accompagné d’une soupe, même le petit déjeuner. C’est une soupe à base de Miso qui est une pâte de soja, où l’on vient ajouter des algues, du tofu ou des algues wakamé par exemple. Le Miso shiro est préparé avec du miso blanc et a un goût légèrement plus sucré et doux que le Miso Aka fabriqué avec du miso rouge, plus intense et salé, que vous pouvez trouver ici. Cette soupe Miso Shiro est sous forme de poudre à diluer dans de l’eau bouillante, dans cette soupe vous y trouverez aussi des algues Japonaises et un peu de ciboulette. Une boîte peut préparer 3 soupes.
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S&b in Aliments et épicerie

Brand: Asiamarché
MPN: 130275
Catégorie: Aliments et épicerie

Cet agar agar en poudre est à base d’algues de la famille des Gelidiacées. C’est un gélifiant naturel utilisé en cuisine pour la préparation de recettes notamment de desserts. Avec sa base végétale, elle convient parfaitement à l’alimentation Vegan. Cette marque d’Agar agar en poudre figure parmi les meilleurs Agar agar en poudre du marché mondial. Elle est importée de Thaïlande et subit fréquemment des contrôles qualités drastiques.
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Asiamarché in Aliments et épicerie

Brand: Hanamaruki
EAN: 3701471717943
MPN: f0097
Catégorie: Aliments et épicerie

3 soupes misos au tofu préparées en 5 minutes douche comprise ! La soupe instantanée miso est une version rapide et pratique de la célèbre soupe traditionnelle japonaise. Elle est composée d'une base de pâte de miso et de dashi (bouillon japonais) déshydratée, agrémentée de garnitures telles que des algues, du tofu ou des légumes déshydratés. Idéale pour un repas rapide ou en accompagnement d'un plat principal, elle offre une expérience authentique en quelques minutes.
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Hanamaruki in Aliments et épicerie