Le Retour Du Professeur De | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: Les Bocaux Du Bistrot
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Catégorie: Aliments et épicerie

POISSON BLANC EN FONCTION DES ARRIVAGES : CE POURRA ÊTRE DU LOUP DE MER; DU BAR, DU MERLU, DU COLIN, DU CABILLAUD, DU LIEU JAUNE. Tous nos bocaux sont pasteurisés. La pasteurisation est la technique de conservation des produits laitiers que nous avons appliqué aux plats cuisinés.  C'est une méthode de conservation qui nous permet de préserver les saveurs, le croquant, la couleur, le goût des aliments sans aucun additif ! DLC de 3 mois garantie à la livraison. IDÉE ACCOMPAGNEMENT : Un riz blanc parfumé au jasmin.
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Les Bocaux Du Bistrot in Aliments et épicerie

Brand: Caviar De Neuvic
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre coffret Retour de Pêche célèbre la fraîcheur et la finesse des produits de la mer, avec une sélection d'œufs de poissons et de spécialités iodées d'exception. Ce coffret est idéal pour les amateurs de saveurs marines, offrant un assortiment délicat à déguster lors d'occasions spéciales. Contenu du coffret : Œufs de truite (50 g) : des perles délicates au goût frais et légèrement iodé, parfaites pour sublimer vos toasts ou salades. Œufs de truite fumés (50 g) : des œufs de truite aux arômes subtils de fumée, offrant une touche raffinée et gourmande. Œufs de saumon sauvage (50 g) : des œufs généreux, à la texture fondante, aux saveurs puissantes et iodées. Œufs de saumon de fontaine (50 g) : des œufs fins et délicats, apportant une douceur marine unique en bouche. Tarama premium (90 g) : une crème onctueuse et riche, élaborée à base d'œufs de cabillaud pour une explosion de saveurs. Poutargue (100 g) : un trésor gastronomique, cette spécialité méditerranéenne est un véritable concentré de saveurs marines. Le Coffret Retour de Pêche est l'assortiment parfait pour offrir ou se faire plaisir avec une dégustation élégante de produits marins haut de gamme.
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Caviar De Neuvic in Aliments et épicerie

Brand: L'armoire à Conserves
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre Lot Retour de Plage a été crée à l'origine pour ceux et celles qui, en vacances, se disent: "En rentrant de la plage, je ne cuisine pas !" Mais même si vous n'êtes pas en vacances, rien de vous empêche de vous faire plaisir ! Le + de nos produits : Conserves artisanales avec des produits locaux frais.  Le Lot Retour de Plage contient :  1 bocal de Pâté Landais (150g) - Composition: Viande de canard, viande de porc, foie gras, foie de porc, armagnac, ail, sucre, piment d'Espelette, sel, poivre (porc et canard de Nouvelle Aquitaine).  1 bocal de Foie gras de canard entier (200g) - Composition: Foie gras de canard, sel, poivre. 1 bocal de Rillettes de canard au piment d'Espelette (150g) - Composition: Gras et maigre de canard (Origine Nouvelle Aquitaine),piment d'Espelette, sel, poivre. 1 bocal de Thon à la Basquaise (500g) - Composition: Longe de thon, tomates, poivrons rouges, poivrons verts,oignons, piment d'Espelette, ail, huile d'olive, laurier,thym, persil, sel, poivre. DLUO: 2 ans et demi minimum à partir de la date d'achat.
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L'armoire à Conserves in Aliments et épicerie

Brand: Le Fournil De Retour Aux Sources
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Catégorie: Aliments et épicerie

Farine de sarrasin moulue sur meule de pierre de type Astrié dans notre ferme bio située en Lot-et-Garonne. Cette farine est garantie sans gluten ( notre moulin est nettoyé avant chaque mise en route ), elle conviendra pour confectionner vos pains et galettes .
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Le Fournil De Retour Aux Sources in Aliments et épicerie

Brand: Le Fournil De Retour Aux Sources
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nous cultivons notre blé ''petit épeautre'' sur notre ferme biologique dans le Lot et Garonne. Notre grain est récolté, décortiqué et trié sur l'exploitation. Le petit épeautre ou '' engrain'' est un blé ancestral qui résiste au froid, aux maladies et aux sols stériles. On retrouve la trace de cette céréale à l'époque des Romains qui l'utilisait déjà pour nourrir leurs légions. Il peut être cuisiné comme un risotto, avec des légumes, accompagné de poisson ou de viande. Il est excellent également froid, en salade. Alors, n'hésitez plus, variez vos plaisirs en dégustant cette céréale riche en fer, phosphore, magnésium et vitamines et pauvre en gluten ( 7% ).
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Brand: Le Fournil De Retour Aux Sources
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nous cultivons notre blé ''petit épeautre'' sur notre ferme biologique dans le Lot et Garonne. Notre grain est récolté, décortiqué et trié sur l'exploitation. Le petit épeautre ou '' engrain'' est un blé ancestral qui résiste au froid, aux maladies et aux sols stériles. On retrouve la trace de cette céréale à l'époque des Romains qui l'utilisait déjà pour nourrir leurs légions. Il peut être cuisiné comme un risotto accompagné de légumes, viandes ou poissons.
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Brand: Le Fournil De Retour Aux Sources
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Catégorie: Aliments et épicerie

Farine issue de notre culture de blé moderne bio et moulue sur pierre de type Astrié dans le département du Lot-et-Garonne . De type T 80 , elle conviendra pour vos pâtisseries , viennoiseries et panifications au levain , contient du gluten .
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Brand: Le Fournil De Retour Aux Sources
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Catégorie: Aliments et épicerie

Farine de blé bio cultivée sur notre ferme T80 et moulue sur place sur meule de pierre type''astrié''
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Brand: Le Fournil De Retour Aux Sources
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Catégorie: Aliments et épicerie

Je vous propose un pain au sarrasin biologique préparé et cuit dans notre fournil dans un four à bois . Tous les ingrédients utilisés ne contiennent pas de gluten , cependant, ils sont confectionnés dans le fournil avec d' autres pains. Ne convient pas aux personnes cœliaques.
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Brand: Le Fournil De Retour Aux Sources
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nous cultivons notre blé ''petit épeautre'' sur notre ferme biologique dans le Lot et Garonne. Notre grain est décortiqué, trié et moulu sur l'exploitation. Le petit épeautre ou '' engrain'' est un blé ancestral qui résiste au froid, aux maladies et aux sols stériles. On retrouve la trace de cette céréale à l'époque des Romains qui l'utilisait déjà pour nourrir leurs légions. Nos farines Bio sont fabriquées avec notre moulin à meule de pierre ( granit), ce qui leur garanti une qualité unique. Son goût particulier convient très bien pour vos préparations de pains, gâteaux, crêpes ... Je suis très heureux de vous faire découvrir cette farine exceptionnelle !
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Brand: Le Fournil De Retour Aux Sources
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre pain biologique 100 % blé petit épeautre est élaboré dans notre fournil avec nos farines, au levain naturel et sel de Guérande. Il est pétri en reproduisant le travail à la main du boulanger, façonné à la main et levé à température ambiante pendant plusieurs heures. La cuisson est réalisée dans un four à bois directement sur la pierre réfractaire ou dans un moule. Notre gamme de pains authentiques 100 % petit épeautre est conseillé par les médecins et nutritionnistes pour les personnes ayant des problèmes digestifs du fait de sa faible teneur en gluten ( 7%). Il est riche en magnésium et oligoéléments. Nous vous laissons découvrir notre gamme de pains complets qui, je l'espère, réveillera vos papilles !
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Brand: Le Fournil De Retour Aux Sources
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre pain biologique 100 % blé petit épeautre est élaboré dans notre fournil avec nos farines, au levain naturel et sel de Guérande. Il est pétri en reproduisant le travail à la main du boulanger, façonné à la main et levé à température ambiante pendant plusieurs heures. La cuisson est réalisée dans un four à bois directement sur la pierre réfractaire ou dans un moule. Notre gamme de pains authentiques 100 % petit épeautre est conseillé par les médecins et nutritionnistes pour les personnes ayant des problèmes digestifs du fait de sa faible teneur en gluten ( 7%). Il est riche en magnésium et oligoéléments. Nous vous laissons découvrir notre gamme de pains complets qui, je l'espère, réveillera vos papilles !
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nous cultivons notre blé ''petit épeautre'' sur notre ferme biologique dans le Lot et Garonne. Notre grain est décortiqué, trié et moulu sur l'exploitation. Le petit épeautre ou '' engrain'' est un blé ancestral qui résiste au froid, aux maladies et aux sols stériles. On retrouve la trace de cette céréale à l'époque des Romains qui l'utilisait déjà pour nourrir leurs légions. Nos farines Bio sont fabriquées avec notre moulin à meule de pierre ( granit), ce qui leur garanti une qualité unique. Son goût particulier convient très bien pour vos préparations de pains, gâteaux, crêpes ... Je suis très heureux de vous faire découvrir cette farine exceptionnelle !
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nous cultivons notre blé ''petit épeautre'' sur notre ferme biologique dans le Lot et Garonne. Notre grain est décortiqué, trié et moulu sur l'exploitation. Le petit épeautre ou '' engrain'' est un blé ancestral qui résiste au froid, aux maladies et aux sols stériles. On retrouve la trace de cette céréale à l'époque des Romains qui l'utilisait déjà pour nourrir leurs légions. Nos farines Bio sont fabriquées avec notre moulin à meule de pierre ( granit), ce qui leur garanti une qualité unique. Son goût particulier convient très bien pour vos préparations de pains, gâteaux, crêpes ... Je suis très heureux de vous faire découvrir cette farine exceptionnelle !
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nous cultivons notre blé ''petit épeautre'' sur notre ferme biologique dans le Lot et Garonne. Notre grain est décortiqué, trié et moulu sur l'exploitation. Le petit épeautre ou '' engrain'' est un blé ancestral qui résiste au froid, aux maladies et aux sols stériles. On retrouve la trace de cette céréale à l'époque des Romains qui l'utilisait déjà pour nourrir leurs légions. Nos farines Bio sont fabriquées avec notre moulin à meule de pierre (granit), ce qui leur garanti une qualité unique. Son goût particulier convient très bien pour vos préparations de pains, tartes salées et crêpes complètes Je suis très heureux de vous faire découvrir cette farine exceptionnelle !
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre pain biologique 100 % blé petit épeautre est élaboré dans notre fournil avec nos farines, au levain naturel et sel de Guérande. Il est pétri en reproduisant le travail à la main du boulanger, façonné à la main et levé à température ambiante pendant plusieurs heures. La cuisson est réalisée dans un four à bois directement sur la pierre réfractaire ou dans un moule. Notre gamme de pains authentiques 100 % petit épeautre est conseillé par les médecins et nutritionnistes pour les personnes ayant des problèmes digestifs du fait de sa faible teneur en gluten ( 7%). Il est riche en magnésium et oligoéléments. Nous vous laissons découvrir notre gamme de pains spéciaux qui, je l'espère, accompagnera vos repas de façon originale.
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Nous cultivons notre blé ''petit épeautre'' sur notre ferme biologique dans le Lot et Garonne. Notre grain est décortiqué, trié et moulu sur l'exploitation. Le petit épeautre ou '' engrain'' est un blé ancestral qui résiste au froid, aux maladies et aux sols stériles. On retrouve la trace de cette céréale à l'époque des Romains qui l'utilisait déjà pour nourrir leurs légions. Nos farines Bio sont fabriquées avec notre moulin à meule de pierre ( granit), ce qui leur garanti une qualité unique. Son goût particulier convient très bien pour vos préparations de pains, gâteaux, crêpes ... Je suis très heureux de vous faire découvrir cette farine exceptionnelle !
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Nous cultivons notre blé ''petit épeautre'' sur notre ferme biologique dans le Lot et Garonne. Notre grain est décortiqué, trié et moulu sur l'exploitation. Le petit épeautre ou '' engrain'' est un blé ancestral qui résiste au froid, aux maladies et aux sols stériles. On retrouve la trace de cette céréale à l'époque des Romains qui l'utilisait déjà pour nourrir leurs légions. Nos farines Bio sont fabriquées avec notre moulin à meule de pierre (granit), ce qui leur garanti une qualité unique. Son goût particulier convient très bien pour vos préparations de pains, tartes salées et crêpes complètes Je suis très heureux de vous faire découvrir cette farine exceptionnelle !
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Notre pain biologique 100 % blé petit épeautre est élaboré dans notre fournil avec nos farines, au levain naturel et sel de Guérande. Il est pétri en reproduisant le travail à la main du boulanger, façonné à la main et levé à température ambiante pendant plusieurs heures. La cuisson est réalisée dans un four à bois directement sur la pierre réfractaire ou dans un moule. Notre gamme de pains authentiques 100 % petit épeautre est conseillé par les médecins et nutritionnistes pour les personnes ayant des problèmes digestifs du fait de sa faible teneur en gluten ( 7%). Il est riche en magnésium et oligoéléments. Nous vous laissons découvrir notre gamme de pains spéciaux qui, je l'espère, accompagnera vos repas de façon originale.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre pain biologique 100 % blé petit épeautre est élaboré dans notre fournil avec nos farines, au levain naturel et sel de Guérande. Il est pétri en reproduisant le travail à la main du boulanger, façonné à la main et levé à température ambiante pendant plusieurs heures. La cuisson est réalisée dans un four à bois directement sur la pierre réfractaire ou dans un moule. Notre gamme de pains authentiques 100 % petit épeautre est conseillé par les médecins et nutritionnistes pour les personnes ayant des problèmes digestifs du fait de sa faible teneur en gluten ( 7%). Il est riche en magnésium et oligoéléments. Nous vous laissons découvrir notre gamme de pains spéciaux qui, je l'espère, accompagnera vos repas de façon originale.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Je vous propose la brioche de notre fournil 100% farine de petit épeautre , au levain naturel. Son goût inimitable embellira vos petits déjeuners et vos goûters en famille . Peu sucrée , elle accompagnera également vos gourmandises salées à l' apéritif . Tentez l' aventure .
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre pain biologique 100 % blé petit épeautre est élaboré dans notre fournil avec nos farines, au levain naturel et sel de Guérande. Il est pétri en reproduisant le travail à la main du boulanger, façonné à la main et levé à température ambiante pendant plusieurs heures. La cuisson est réalisée dans un four à bois directement sur la pierre réfractaire ou dans un moule. Notre gamme de pains authentiques 100 % petit épeautre est conseillé par les médecins et nutritionnistes pour les personnes ayant des problèmes digestifs du fait de sa faible teneur en gluten ( 7%). Il est riche en magnésium et oligoéléments. Nous vous laissons découvrir notre gamme de pains semi-complets qui, je l'espère, réveillera vos papilles !
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Brand: Le Fournil De Retour Aux Sources
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre pain biologique 100 % blé petit épeautre est élaboré dans notre fournil avec nos farines, au levain naturel et sel de Guérande. Il est pétri en reproduisant le travail à la main du boulanger, façonné à la main et levé à température ambiante pendant plusieurs heures. La cuisson est réalisée dans un four à bois directement sur la pierre réfractaire ou dans un moule. Notre gamme de pains authentiques 100 % petit épeautre est conseillé par les médecins et nutritionnistes pour les personnes ayant des problèmes digestifs du fait de sa faible teneur en gluten ( 7%). Il est riche en magnésium et oligoéléments. Nous vous laissons découvrir notre gamme de pains semi-complets qui, je l'espère, réveillera vos papilles !
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Brand: Le Fournil De Retour Aux Sources
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Catégorie: Aliments et épicerie

Huile de tournesol bio 1ere pression à froid en bouteille verre de litre . Le tournesol est issu de nos cultures dans un rayon de 4 kms autour de notre ferme bio . Le pressage à froid est réalisé par presse qu'une seule fois pour conserver tous ses aromes à notre huile . Idéale pour assaisonnement de vos salades et cuissons rapides , notre huile est riche en oméga 6 .
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Brand: Le Fournil De Retour Aux Sources
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre pain biologique 100 % blé petit épeautre est élaboré dans notre fournil avec nos farines, au levain naturel et sel de Guérande. Il est pétri en reproduisant le travail à la main du boulanger, façonné à la main et levé à température ambiante pendant plusieurs heures. La cuisson est réalisée dans un four à bois directement sur la pierre réfractaire ou dans un moule. Notre gamme de pains authentiques 100 % petit épeautre est conseillé par les médecins et nutritionnistes pour les personnes ayant des problèmes digestifs du fait de sa faible teneur en gluten ( 7%). Il est riche en magnésium et oligoéléments. Nous vous laissons découvrir notre gamme de pains semi-complets qui, je l'espère, réveillera vos papilles !
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Brand: Le Fournil De Retour Aux Sources
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre pain biologique 100 % blé petit épeautre est élaboré dans notre fournil avec nos farines, au levain naturel et sel de Guérande. Il est pétri en reproduisant le travail à la main du boulanger, façonné à la main et levé à température ambiante pendant plusieurs heures. La cuisson est réalisée dans un four à bois directement sur la pierre réfractaire ou dans un moule. Notre gamme de pains authentiques 100 % petit épeautre est conseillé par les médecins et nutritionnistes pour les personnes ayant des problèmes digestifs du fait de sa faible teneur en gluten ( 7%). Il est riche en magnésium et oligoéléments. Nous vous laissons découvrir notre gamme de pains complets qui, je l'espère, réveillera vos papilles !
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Brand: Artisans Du Sel
MPN: 8c499c111810670155ec5a5199bd0c2eba962df9
Catégorie: Aliments et épicerie

*Ce produit a été sélectionné par le chef Christophe Gaillard, sensible à la qualité et au raffinement. Pour qui le monde rural et le luxe, c’est le retour aux origines. Le poivre du Sichuan ou baies de Sichuan a une saveur unique qui produit à la fois une sensation de chaleur dans la bouche et de picotement dû à la présence de sanshools, il est aussi légèrement anesthésiant et a, en fin de bouche, un goût citronné. Malgré son nom cette épice ne fait pas partie de la famille du poivre, mais de celle des Rutacées (agrumes). L’anis étoilé, le gingembre et surtout le piment rouge sont souvent utilisés en association, comme dans la sauce sichuanaise ma la (chinois : 麻辣 ; pinyin : málà ; littéralement « anesthésiant et épicé »). Leur saveur est poivrée, légèrement citronnée et très parfumée. Les baies produisent une sensation déroutante en bouche. Au premier abord légèrement piquant, à la manière d'un poivre noir, elles produisent ensuite une sensation d'engourdissement en provoquant une sensation légèrement anesthésiante dans la bouche. Cette propriété est partagée par toutes les baies du genre. C'est une épice rare, unique par la puissance de sa saveur, et indispensable pour tout amateur de cuisine asiatique ! UTILISATION Le poivre de Sichuan est principalement utilisé dans la cuisine sichuanaise, l'une des 8 grandes cuisines régionales de Chine, qui lui a donné son nom. On le retrouve aussi dans les cuisines cantonaises, bhoutanaises, tibétaines et japonaises. On l'utilise le plus souvent en l'écrasant légèrement, ou encore grillé à la poêle pendant 1 à 2 minutes, avant d'être broyée au moulin. On l'ajoutera généralement à la préparation au dernier moment, afin d'éviter qu'une cuisson lente excessive n'en dégrade les subtils parfums. On l'associe aisément avec du boeuf ou du porc, et il est très courant de l'utiliser comme condiment pour les viandes blanches, comme le poulet, ou encore le canard. Associé à la badiane, ou encore au fenouil, il vous permettra de réaliser de somptueuses marinades pour préparer un filet mignon, par exemple ! En petite dose, pour éviter que cela ne pique trop, il parfumera merveilleusement votre riz ou vos légumes, mais également vos soupes et potages. En Chine et dans le sud de l'Asie, au Vietnam et au Laos, on emploie le poivre de Sichuan dans le classique mélange Cinq Parfums. Ce dernier accompagne le canard dans la recette du canard aux cinq épices ou encore les travers de porc grillés. Il est également employé pour relever le tofu. Plus surprenant, s'il est majoritairement employé en cuisine salée, le poivre du Sichuan connaît un succès d'estime dans certaines recettes de desserts. Cette pratique a été popularisée par les chefs français qui l'emploient pour exploiter ses notes citronnées. Il relèvera ainsi le goût sucré d'une mousse au chocolat en lui donnant une note piquante et acidulée et sublimera simplement et efficacement une salade de fruits frais ou des sorbets. LE POIVRE DE SICHUAN ET LA SANTÉ En médecine...
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Brand: Artisans Du Sel
MPN: 9ef9a2f7afae89b9756a3aefbaad51b776ade28c
Catégorie: Aliments et épicerie

Ce produit a été sélectionné par le chef Christophe Gaillard, sensible à la qualité et au raffinement. Pour qui le monde rural et le luxe, c’est le retour aux origines. Ce mélange des baies noires et blanches du Sichuan est surprenant. Les baies blanches sont plus brûlante et moins subtiles que le poivre noir. Les baies blanches de Sichuan sont très complémentaires des baies noires et idéales pour une utilisation de tous les jours. Simple mais savoureux pour tous les palets.
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Brand: Artisans Du Sel
MPN: 37b6574f8c985dcc36f5ad2649c5f57c1ae8b7f5
Catégorie: Aliments et épicerie

*Ce produit a été sélectionné par le chef Christophe Gaillard, sensible à la qualité et au raffinement. Pour qui le monde rural et le luxe, c’est le retour aux origines. Les baies de Sichuan vertes dégagent des arômes de thé et d’agrume aux notes très fraîches, c’est un incontournables de la cuisine Sichuanaise que l’on adapte aisément à notre cuisine française. Ces baies vertes sont parfumées, harmonieuses et raffinées. On les utilise en fin de cuisson afin de préserver leurs saveurs délicates, sensibles à la chaleur. Originaires de Chine, elles étaient utilisées pour assaisonner les plats et boissons destinées aux Dieux. Les baies sont entière afin que le coup de grinder libère toute leur saveur. Les baies vertes de Sichuan sont utilisées également en pâtisserie.
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Brand: Nos Cousins Conserverie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Une confiture originale très parfumée qui sent bon le printemps. Gourmand de nature et cuisinier dans une ferme à Québec, la transformation des fruits et légumes locaux nous a paru une évidence à notre retour en France. Fervents défenseurs d’une alimentation saine, nos produits sont naturels et 100% faits maison.
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Nos Cousins Conserverie in Aliments et épicerie

Brand: Nos Cousins Conserverie
MPN: 3cb10614dcb4fe7c4e9d1485496bbeb61875326d
Catégorie: Aliments et épicerie

Dégustez cette confiture parfumée de saveurs qui associe la douceur de la fraise à la fraîcheur de l’infusion de menthe. Gourmand de nature et cuisinier dans une ferme à Québec, la transformation des fruits et légumes locaux nous a paru une évidence à notre retour en France. Fervents défenseurs d’une alimentation saine, nos produits sont naturels et 100% faits maison.
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