Le Mont Saint Michel Jacques | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: Fine De Cancale
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Catégorie: Aliments et épicerie

- 1kg de Palourdes Grosses Vivantes Nous élevons de la palourde dite « Japonaise » de l’espèce Ruditapes philippinarum. Sa coquille est très bombée et souvent à l’intérieur ses valves sont d’une coloration violette. Les palourdes s’enfouissent de 2 à 5 cm voire 10 cm pour les plus grosses et vivent à l'état sauvage sur les fonds vaseux de nos parcs en Rance. Elles se nourrissent de plancton qui est très riche dans cette zone du fait de la faible densité et d’abondants apports en eau douce. La récolte se fait manuellement, à pied, à marée basse, après 2 ans de grossissement au minimum. La purification et les travaux de tri, calibrage, nettoyage, conditionnement s'effectuent dans notre chantier ostréicole aux Nielles. Nos palourdes sont commercialisées sous la dénomination « palourdes sauvages » 1
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Fine De Cancale in Aliments et épicerie

Brand: Fine De Cancale
MPN: b0878ee07f4f5db63ee44c4d10a4f8da777c616d
Catégorie: Aliments et épicerie

500g de Palourdes Grosses Vivantes Nous élevons de la palourde dite « Japonaise » de l’espèce Ruditapes philippinarum. Sa coquille est très bombée et souvent à l’intérieur ses valves sont d’une coloration violette. Les palourdes s’enfouissent de 2 à 5 cm voire 10 cm pour les plus grosses et vivent à l'état sauvage sur les fonds vaseux de nos parcs en Rance. Elles se nourrissent de plancton qui est très riche dans cette zone du fait de la faible densité et d’abondants apports en eau douce. La récolte se fait manuellement, à pied, à marée basse, après 2 ans de grossissement au minimum. La purification et les travaux de tri, calibrage, nettoyage, conditionnement s'effectuent dans notre chantier ostréicole aux Nielles. Nos palourdes sont commercialisées sous la dénomination « palourdes sauvages » 1
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Brand: Gourmets De L'ouest
MPN: 04d8605567463ca810b4e00622f9c764a259fcb5
Catégorie: Aliments et épicerie

Rillettes de canard artisanale de la baie du Mont Saint-Michel (ferme de la Bégossière à Roz sur Couesnon). Élevage et fabrication artisanale, 100% viande de canard de la ferme
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Brand: Gourmets De L'ouest
MPN: 42e841530bd81175dd4b8f66db1b38a9ca15d8b8
Catégorie: Aliments et épicerie

Sachet de 1 kg de Pommes Bio du Mont-Saint Michel (Ferme Fructidor à Macey, à quelques km du Mont Saint Michel), à conserver dans un local aéré, à l'abri de la lumière et à température fraiche et constante. Les vergers de la ferme sont cultivés en pré-verger (les animaux en pâturage cohabitent avec les pommiers haute tige) Variété du moment : Pirouette (calibre +90g)
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Brand: Bocal Bigourdan
MPN: 121c1f8c9e2a960e1fdc4bb5a427ca4b04f1b157
Catégorie: Aliments et épicerie

Daube de magret de canard au Saint-Mont 600g Des cubes de magret de canard fondants, cuisinés dans une sauce au vin rouge et accompagnés de carottes, oignons, champignons et petits lardons.
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Brand: Aperibay – Les Shellfarmers épicuriens
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Catégorie: Aliments et épicerie

Salicorne au vinaigre de la Baie du Mont Saint-Michel Chez Aperibay, on aime la salicorne pour son goût iodé et salé. En plus, consommer de la salicorne nature ou au vinaigre, c’est l’occasion de faire le plein de vitamines C, de minéraux et de magnésium. Crue ou cuite, cette dernière offre un plaisir gustatif et apporte de nombreux avantages pour la santé, les yeux et la peau. De quoi donner envie à tout le monde de la goûter, non ? Salicorne au vinaigre en bocal La salicorne au vinaigre Aperibay est d’abord cueillie à la main dans la baie du Mont Saint-Michel et vinaigrée pour allonger sa durée de vie. Récoltée uniquement en été, la salicorne nature arrive à expiration courant Janvier/Février. Alors pour faire perdurer l’été et pouvoir déguster la salicorne toute l’année, Aperibay choisit de mettre en bocal sa salicorne au vinaigre tout droit venue de la Baie du Mont Saint-Michel. Oui, la salicorne au vinaigre laisse place à votre créativité pour s’adapter parfaitement à vous et à vos goûts avant de se laisser déguster. Facile à conserver : la salicorne au vinaigre en bocal peut se consommer pendant les 2 années qui suivent sa récolte Les portions recommandées sont de : 1 pot pour 2 personnes pour une consommation en tant « qu’accompagnement » 1 pot par apéritif si sa consommation se fait en tant que « condiment » comme le cornichon
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Brand: L'atelier Sea Frais
MPN: c5ccaca93bc566c65165e1c6fbaaa45c862d4c2e
Catégorie: Aliments et épicerie

Pour produire un saumon fumé d’exception, nous choisissons les meilleurs saumons qui proviennent des eaux les plus froides et pures du cercle arctique. Ces saumons arrivent dans notre atelier situé dans la baie du mont saint Michel. Ils sont mis en filet et soigneusement salés avec avec un sel des Pyrénées. Ensuite, après un temps de séchage, ils sont fumés pendant plusieurs heures en utilisant une variété de copeaux de bois selon nos recettes artisanales. Parmi ces bois, nous utilisons: du cerisier, de l’aulne, du hêtre, du chêne, du pommier, de l’épicéa, du chataigner, du bouleau, du hickory et même des fûts de whisky. Ainsi, le fumage apporte un parfum délicat au saumon. Après, un temps d’affinage les saumons sont près à être tranchés à la main. Le résultat de belles grandes tranches fines délicatement parfumées avec une texture onctueuse et fondante. La découpe étant faite de manière artisanale, le poids final peut varier de + ou - 10%.
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Brand: L'atelier Sea Frais
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pour produire un saumon fumé d’exception, nous choisissons les meilleurs saumons qui proviennent des eaux les plus froides et pures du cercle arctique. Ces saumons arrivent dans notre atelier situé dans la baie du mont saint Michel. Ils sont mis en filet et soigneusement salés avec avec un sel des Pyrénées. Ensuite, après un temps de séchage, ils sont fumés pendant plusieurs heures en utilisant une variété de copeaux de bois selon nos recettes artisanales. Parmi ces bois, nous utilisons: du cerisier, de l’aulne, du hêtre, du chêne, du pommier, de l’épicéa, du chataigner, du bouleau, du hickory et même des fûts de whisky. Ainsi, le fumage apporte un parfum délicat au saumon. Après, un temps d’affinage les saumons sont près à être tranchés à la main. Le résultat de belles grandes tranches fines délicatement parfumées avec une texture onctueuse et fondante. La découpe étant faite de manière artisanale, le poids final peut varier de + ou - 10%.
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Brand: L'atelier Sea Frais
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pour produire un saumon fumé d’exception, nous choisissons les meilleurs saumons qui proviennent des eaux les plus froides et pures du cercle arctique. Ces saumons arrivent dans notre atelier situé dans la baie du mont saint Michel. Ils sont mis en filet et soigneusement salés avec avec un sel des Pyrénées. Ensuite, après un temps de séchage, ils sont fumés pendant plusieurs heures en utilisant une variété de copeaux de bois selon nos recettes artisanales. Parmi ces bois, nous utilisons: du cerisier, de l’aulne, du hêtre, du chêne, du pommier, de l’épicéa, du chataigner, du bouleau, du hickory et même des fûts de whisky. Ainsi, le fumage apporte un parfum délicat au saumon. Après, un temps d’affinage les saumons sont près à être tranchés à la main. Le résultat de belles grandes tranches fines délicatement parfumées avec une texture onctueuse et fondante. La découpe étant faite de manière artisanale, le poids final peut varier de + ou - 10%.
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Brand: Aperibay – Les Shellfarmers épicuriens
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Catégorie: Aliments et épicerie

Salicorne au vinaigre de la Baie du Mont Saint-Michel Chez Aperibay, on aime la salicorne pour son goût iodé et salé. En plus, consommer de la salicorne nature ou au vinaigre, c’est l’occasion de faire le plein de vitamines C, de minéraux et de magnésium. Crue ou cuite, cette dernière offre un plaisir gustatif et apporte de nombreux avantages pour la santé, les yeux et la peau. De quoi donner envie à tout le monde de la goûter, non ? Salicorne au vinaigre en bocal La salicorne au vinaigre Aperibay est d’abord cueillie à la main dans la baie du Mont Saint-Michel et vinaigrée pour allonger sa durée de vie. Récoltée uniquement en été, la salicorne nature arrive à expiration courant Janvier/Février. Alors pour faire perdurer l’été et pouvoir déguster la salicorne toute l’année, Aperibay choisit de mettre en bocal sa salicorne au vinaigre tout droit venue de la Baie du Mont Saint-Michel. Oui, la salicorne au vinaigre laisse place à votre créativité pour s’adapter parfaitement à vous et à vos goûts avant de se laisser déguster. Facile à conserver : la salicorne au vinaigre en bocal peut se consommer pendant les 2 années qui suivent sa récolte Les portions recommandées sont de : 1 pot pour 2 personnes pour une consommation en tant « qu’accompagnement » 1 pot par apéritif si sa consommation se fait en tant que « condiment » comme le cornichon
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Brand: Gourmets De L'ouest
MPN: fa9280aa841257be00594334405b17f3bac61149
Catégorie: Aliments et épicerie

Terrine de foie gras de canard au calvados, de la baie du Mont Saint-Michel (ferme de la Bégossière à Roz sur Couesnon). Élevage et fabrication artisanale, à partir de foie gras de canard de la ferme (40% minimum), de viande de porc, épices et calvados
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Brand: L'atelier Sea Frais
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pour produire un saumon fumé d’exception, nous choisissons les meilleurs saumons qui proviennent des eaux les plus froides et pures du cercle arctique. Ces saumons arrivent dans notre atelier situé dans la baie du mont saint Michel. Ils sont mis en filet et soigneusement salés avec avec un sel des Pyrénées. Ensuite, après un temps de séchage, ils sont fumés pendant plusieurs heures en utilisant une variété de copeaux de bois selon nos recettes artisanales. Parmi ces bois, nous utilisons: du cerisier, de l’aulne, du hêtre, du chêne, du pommier, de l’épicéa, du chataigner, du bouleau, du hickory et même des fûts de whisky. Ainsi, le fumage apporte un parfum délicat au saumon. Après, un temps d’affinage les saumons sont près à être tranchés à la main. Le résultat de belles grandes tranches fines délicatement parfumées avec une texture onctueuse et fondante. La découpe étant faite de manière artisanale, le poids final peut varier de + ou - 10%.
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Brand: L'atelier Sea Frais
MPN: c0f5c28e905acde088ee742166e8f1711a8f1d31
Catégorie: Aliments et épicerie

Pour produire un saumon fumé d’exception, nous choisissons les meilleurs saumons qui proviennent des eaux les plus froides et pures du cercle arctique. Ces saumons arrivent dans notre atelier situé dans la baie du mont saint Michel. Ils sont mis en filet et soigneusement salés avec avec un sel des Pyrénées. Ensuite, après un temps de séchage, ils sont fumés pendant plusieurs heures en utilisant une variété de copeaux de bois selon nos recettes artisanales. Parmi ces bois, nous utilisons: du cerisier, de l’aulne, du hêtre, du chêne, du pommier, de l’épicéa, du chataigner, du bouleau, du hickory et même des fûts de whisky. Ainsi, le fumage apporte un parfum délicat au saumon. Après, un temps d’affinage les saumons sont près à être tranchés à la main. Le résultat de belles grandes tranches fines délicatement parfumées avec une texture onctueuse et fondante. La découpe étant faite de manière artisanale, le poids final peut varier de + ou - 10%.
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Brand: Gourmets De L'ouest
MPN: c20c03e11a26ee0693099c1e7b441733b0e30fe7
Catégorie: Aliments et épicerie

Duo de crottins de chèvre de la ferme fromagère Chèvrerie d 'Eliss à Crollon, à deux pas du Mont Saint Michel. Ces crottins au lait cru sont aromatisés avec différentes saveurs (herbes de Provence, poivron échalote, tex-mex, piment doux, poivre concassé, ail...) qui garniront parfaitement vos plateaux apéritifs. Arômes selon disponibilités (crottins nature sur demande) La ferme fromagère Chèvrerie d 'Eliss pratique une agriculture raisonnée, durable et respectueuse de l'environnement.
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Brand: Gourmets De L'ouest
MPN: 83c2ecbf2cddbacae89eb518a63b3f035cdf4554
Catégorie: Aliments et épicerie

Faisselle de chèvre de la ferme fromagère Chèvrerie d 'Eliss à Crollon, à deux pas du Mont Saint Michel. Ce fromage très frais, sans croute et légèrement égoutté se déguste aussi bien en dessert (coupe de fruits, avec un peu de sucre ou coulis de fruits rouges...) qu'en salé, grâce à sa saveur fraiche et acidulée. La ferme fromagère Chèvrerie d 'Eliss pratique une agriculture raisonnée, durable et respectueuse de l'environnement.
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Brand: L'atelier Sea Frais
MPN: c119d7b606709064d8d2219091802d4eba351809
Catégorie: Aliments et épicerie

Pour produire un saumon d’exception, nous choisissons les meilleurs saumons. Ils arrivent arrivent dans notre atelier situé dans la baie du mont saint Michel pour être mis en pavé à la main. Puis, ils sont délicatement fumé à chaud. Cette technique de fumage permet d'obtenir une chair légèrement cuite tout en restant fondante. Cette déclinaison parfumée avec du miel permet d'obtenir un léger goût sucré pour un mariage de saveurs originales. Ce produit est facilement utilisable dans les salades, avec des toast légèrement grillés pour vos apéro… La découpe étant faite de manière artisanale, le poids final peut varier de + ou - 10%.
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Brand: L'atelier Sea Frais
MPN: 5e51454cdaf1d2c878e2f3185ac91455b601fc61
Catégorie: Aliments et épicerie

Pour produire un saumon d’exception, nous choisissons les meilleurs saumons. Ils arrivent arrivent dans notre atelier situé dans la baie du mont saint Michel pour être mis en pavé avec soin. Puis ils sont délicatement fumé à basse température afin d’obtenir un produit fondant. Ainsi, vous obtiendrez un saumon ayant la texture du saumon cuit tout en restant du saumon fumé. Cette déclinaison parfumée avec de l'ail et du piment d'espellette permet de découvrir une association de goût différente et très agréable en bouche. Ce produit est facilement utilisable dans les salades, avec des toast légèrement grillés pour vos apéritifs… La découpe étant faite de manière artisanale, le poids final peut varier de + ou - 10%.
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Brand: Fine De Cancale
MPN: 833f9a7012a5f1c9942e881d7f5392e705b20c26
Catégorie: Aliments et épicerie

Nos huîtres creuses Crassostrea Gigas de la Fine de Cancale sont élevées en baie du Mont-Saint-Michel, ce qui leurs permettent d'être alimentées par des marées classées parmi les plus fortes du monde. C'est une huître à chair ferme, qui nécessite 3 à 4 années d'élevage et qui se mange aussi bien crue que cuisinée. Les différentes manipulations effectuées pendant sa croissance permettent l’obtention d’une huître de qualité constante, à la chair et au goût uniques... une explosion d'iode ainsi qu'une sensation doucement salée qualifient la Cancale Elles sont conditionnées dans une bourriche un bois de 8 Kg contenant environ 50 pièces
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Brand: L'atelier Sea Frais
MPN: 4206b40b50c0701d834a8270f834226a4ccc8e6f
Catégorie: Aliments et épicerie

Pour produire un saumon fumé d’exception, nous choisissons les meilleurs saumons qui proviennent des eaux les plus froides et pures du cercle arctique. Ces saumons arrivent dans notre atelier situé dans la baie du mont saint Michel. Ils sont mis en filet et soigneusement salés avec avec un sel des Pyrénées. Ensuite, après un temps de séchage, ils sont fumés pendant plusieurs heures en utilisant une variété de copeaux de bois selon nos recettes artisanales. Parmi ces bois, nous utilisons: du cerisier, de l’aulne, du hêtre, du chêne, du pommier, de l’épicéa, du chataigner, du bouleau, du hickory et même des fûts de whisky. Ainsi, le fumage apporte un parfum délicat au saumon. Après, un temps d’affinage les saumons sont près à être tranchés à la main. Le résultat de belles grandes tranches fines délicatement parfumées avec une texture onctueuse et fondante. La découpe étant faite de manière artisanale, le poids final peut varier de + ou - 10%.
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L'atelier Sea Frais in Aliments et épicerie

Brand: Fine De Cancale
MPN: e58c7fb3e531a820af06afc5f781081d234b599b
Catégorie: Aliments et épicerie

Nos huîtres creuses Crassostrea Gigas de la Fine de Cancale sont élevées en baie du Mont-Saint-Michel, ce qui leurs permettent d'être alimentées par des marées classées parmi les plus fortes du monde. C'est une huître à chair ferme, qui nécessite 3 à 4 années d'élevage et qui se mange aussi bien crue que cuisinée. Les différentes manipulations effectuées pendant sa croissance permettent l’obtention d’une huître de qualité constante, à la chair et au goût uniques... une explosion d'iode ainsi qu'une sensation doucement salée qualifient la Cancale. Nous avons le Label Bio sur les huitres creuses de Cancale. Elles sont conditionnées dans une bourriche un bois de 4kg contenant un minium 50 pièces.
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Brand: Fine De Cancale
MPN: 6a8404fa58fb1b7ea825e0459c351008bd88f795
Catégorie: Aliments et épicerie

Nos huîtres creuses Crassostrea Gigas de la Fine de Cancale sont élevées en baie du Mont-Saint-Michel, ce qui leurs permettent d'être alimentées par des marées classées parmi les plus fortes du monde. C'est une huître à chair ferme, qui nécessite 3 à 4 années d'élevage et qui se mange aussi bien crue que cuisinée. Les différentes manipulations effectuées pendant sa croissance permettent l’obtention d’une huître de qualité constante, à la chair et au goût uniques... une explosion d'iode ainsi qu'une sensation doucement salée qualifient la Cancale. Nous avons le Label Bio sur les huitres creuses de Cancale. Elles sont conditionnées dans une bourriche un bois de 5kg contenant un minium 50 pièces.
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Brand: L'atelier Sea Frais
MPN: 5767bd8d5a13ff5a49c2d72170ba7caec29dd22f
Catégorie: Aliments et épicerie

Pour produire un saumon fumé d’exception, nous choisissons les meilleurs saumons qui proviennent des eaux les plus froides et pures du cercle arctique. Ces saumons arrivent dans notre atelier situé dans la baie du mont saint Michel. Ils sont mis en filet et soigneusement salés avec avec un sel des Pyrénées. Ensuite, après un temps de séchage, ils sont fumés pendant plusieurs heures en utilisant une variété de copeaux de bois selon nos recettes artisanales. Parmi ces bois, nous utilisons: du cerisier, de l’aulne, du hêtre, du chêne, du pommier, de l’épicéa, du chataigner, du bouleau, du hickory et même des fûts de whisky. Ainsi, le fumage apporte un parfum délicat au saumon. Après, un temps d’affinage les saumons sont près à être tranchés à la main. Le résultat de belles grandes tranches fines délicatement parfumées avec une texture onctueuse et fondante. La découpe étant faite de manière artisanale, le poids finale peut varier de + ou - 10%.
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Brand: Fine De Cancale
MPN: ea69d22df3c03b020f60c940ee4694564156c0d6
Catégorie: Aliments et épicerie

Nos huîtres creuses Crassostrea Gigas de la Fine de Cancale sont élevées en baie du Mont-Saint-Michel, ce qui leurs permettent d'être alimentées par des marées classées parmi les plus fortes du monde. C'est une huître à chair ferme, qui nécessite 3 à 4 années d'élevage et qui se mange aussi bien crue que cuisinée. Les différentes manipulations effectuées pendant sa croissance permettent l’obtention d’une huître de qualité constante, à la chair et au goût uniques... une explosion d'iode ainsi qu'une sensation doucement salée qualifient la Cancale Elles sont conditionnées dans une bourriche un bois de 15 Kg contenant environ 100 pièces
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Brand: L'atelier Sea Frais
MPN: d28f50eb97acc738392d3f9cf2f7e24f184dfad7
Catégorie: Aliments et épicerie

Pour produire un saumon fumé d’exception, nous choisissons les meilleurs saumons qui proviennent des eaux les plus froides et pures du cercle arctique. Ces saumons arrivent dans notre atelier situé dans la baie du mont saint Michel. Ils sont mis en filet et soigneusement salés avec avec un sel des Pyrénées. Ensuite, après un temps de séchage, ils sont fumés pendant plusieurs heures en utilisant une variété de copeaux de bois selon nos recettes artisanales. Parmi ces bois, nous utilisons: du cerisier, de l’aulne, du hêtre, du chêne, du pommier, de l’épicéa, du chataigner, du bouleau, du hickory et même des fûts de whisky. Ainsi, le fumage apporte un parfum délicat au saumon. Après, un temps d’affinage les saumons sont près à être tranchés à la main. Le résultat de belles grandes tranches fines délicatement parfumées avec une texture onctueuse et fondante. La découpe étant faite de manière artisanale, le poids final peut varier de + ou - 10%. Ce format est idéal pour les tablées de fêtes!
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Brand: L'atelier Sea Frais
MPN: e71e9491141e146383f101011985fa4bd3839b3d
Catégorie: Aliments et épicerie

Pour produire un saumon fumé d’exception, nous choisissons les meilleurs saumons qui proviennent des eaux les plus froides et pures du cercle arctique. Ces saumons arrivent dans notre atelier situé dans la baie du mont saint Michel. Ils sont mis en filet et soigneusement salés avec avec un sel des Pyrénées. Ensuite, après un temps de séchage, ils sont fumés pendant plusieurs heures en utilisant une variété de copeaux de bois selon nos recettes artisanales. Parmi ces bois, nous utilisons: du cerisier, de l’aulne, du hêtre, du chêne, du pommier, de l’épicéa, du chataigner, du bouleau, du hickory et même des fûts de whisky. Ainsi, le fumage apporte un parfum délicat au saumon. Après, un temps d’affinage les saumons sont près à être tranchés à la main. Le résultat de belles grandes tranches fines délicatement parfumées avec une texture onctueuse et fondante. Cette association donne un côté encore plus festif au saumon fumé tout en conservant son goût original. La découpe étant faite de manière artisanale, le poids final peut varier de + ou - 10%.
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Brand: Aperibay – Les Shellfarmers épicuriens
MPN: f9c71f0f017f1b2ed2dd8ddaa51f654e52a0cefb
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Découvrez notre planche apéro innovante et 100% coquillages farcis en barquette ! Chez Aperibay, nous vous proposons de savourer nos huîtres et nos palourdes farcies de la Baie du Mont Saint-Michel. Mettez de la nouveauté dans vos apéritifs avec “Le Duo” de coquillages farcis en barquette Aperibay “Le Duo” de coquillages farcis Aperibay, c’est une barquette originale à déguster lors de vos apéritifs ou dîners. Dedans, retrouvez : nos 4 huîtres (Crassostrea gigas) farcies d’une fondue de poireaux, chapelure et paprika et nos 6 palourdes (Ruditapes philippinarum) avec leur beurre à l’ail persillé … Pour ravir aisément les papilles de votre chéri(e), de votre famille et de vos amis lors de votre prochain événement. Côté portion, une barquette par personne est recommandée. Pensées pour plus de facilité, les barquettes Aperibay peuvent être mises telles quelles au four, au réfrigérateur ou au congélateur. Nos conseils de préparation : 1. Préchauffez votre four à 180° 2. Enlevez le film protecteur 3. Enfournez votre barquette à mi-hauteur pendant 5 minutes 4. Sortez la barquette du four 5. Posez vos coquillages farcis sur une planche apéro pour une jolie dégustation
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Brand: Fine De Cancale
MPN: 5c1ea54cfcb333ba15b1f9df37c10f8150851d9e
Catégorie: Aliments et épicerie

Nos huîtres creuses Crassostrea Gigas de la Fine de Cancale sont élevées en baie du Mont-Saint-Michel, ce qui leurs permettent d'être alimentées par des marées classées parmi les plus fortes du monde. C'est une huître à chair ferme, qui nécessite 3 à 4 années d'élevage et qui se mange aussi bien crue que cuisinée. Les différentes manipulations effectuées pendant sa croissance permettent l’obtention d’une huître de qualité constante, à la chair et au goût uniques... une explosion d'iode ainsi qu'une sensation doucement salée qualifient la Cancale. Nous avons le Label Bio sur les huitres creuses de Cancale. Elles sont conditionnées dans une bourriche un bois de 8kg contenant un minium 100 pièces.
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Brand: Fine De Cancale
MPN: 72e340dc2371608a3fe5573888d54640927b9d3a
Catégorie: Aliments et épicerie

Nos huîtres creuses Crassostrea Gigas de la Fine de Cancale sont élevées en baie du Mont-Saint-Michel, ce qui leurs permettent d'être alimentées par des marées classées parmi les plus fortes du monde. C'est une huître à chair ferme, qui nécessite 3 à 4 années d'élevage et qui se mange aussi bien crue que cuisinée. Les différentes manipulations effectuées pendant sa croissance permettent l’obtention d’une huître de qualité constante, à la chair et au goût uniques... une explosion d'iode ainsi qu'une sensation doucement salée qualifient la Cancale. Nous avons le Label Bio sur les huitres creuses de Cancale. Elles sont conditionnées dans une bourriche un bois de 3kg contenant un minium 50 pièces.
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Brand: Fine De Cancale
MPN: 69413aa12ed9d21e7d88b06decea22d20eed3059
Catégorie: Aliments et épicerie

Nos huîtres creuses Crassostrea Gigas de la Fine de Cancale sont élevées en baie du Mont-Saint-Michel, ce qui leurs permettent d'être alimentées par des marées classées parmi les plus fortes du monde. C'est une huître à chair ferme, qui nécessite 3 à 4 années d'élevage et qui se mange aussi bien crue que cuisinée. Les différentes manipulations effectuées pendant sa croissance permettent l’obtention d’une huître de qualité constante, à la chair et au goût uniques... une explosion d'iode ainsi qu'une sensation doucement salée qualifient la Cancale Elles sont conditionnées dans une bourriche un bois de 3,6 Kg contenant environ 24 pièces
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Brand: L'atelier Sea Frais
MPN: caecc39f24ce68113537be0092f9c53a2b47592f
Catégorie: Aliments et épicerie

Pour produire un saumon fumé d’exception, nous choisissons les meilleurs saumons qui proviennent des eaux les plus froides et pures du cercle arctique. Ces saumons arrivent dans notre atelier situé dans la baie du mont saint Michel. Ils sont mis en filet et soigneusement salés avec avec un sel des Pyrénées. Ensuite, après un temps de séchage, ils sont fumés pendant plusieurs heures en utilisant une variété de copeaux de bois selon nos recettes artisanales. Parmi ces bois, nous utilisons: du cerisier, de l’aulne, du hêtre, du chêne, du pommier, de l’épicéa, du chataigner, du bouleau, du hickory et même des fûts de whisky. Ainsi, le fumage apporte un parfum délicat au saumon. Après, un temps d’affinage les saumons sont près à être tranchés à la main. Le résultat de belles grandes tranches fines délicatement parfumées avec une texture onctueuse et fondante.  La découpe étant faite de manière artisanale, le poids final peut varier de + ou - 10%.
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L'atelier Sea Frais in Aliments et épicerie

Brand: Fine De Cancale
MPN: 818ff26063c71432da0c08854fb82cf79ab30831
Catégorie: Aliments et épicerie

Nos huîtres creuses Crassostrea Gigas de la Fine de Cancale sont élevées en baie du Mont-Saint-Michel, ce qui leurs permettent d'être alimentées par des marées classées parmi les plus fortes du monde. C'est une huître à chair ferme, qui nécessite 3 à 4 années d'élevage et qui se mange aussi bien crue que cuisinée. Les différentes manipulations effectuées pendant sa croissance permettent l’obtention d’une huître de qualité constante, à la chair et au goût uniques... une explosion d'iode ainsi qu'une sensation doucement salée qualifient la Cancale. Nous avons le Label Bio sur les huitres creuses de Cancale. Elles sont conditionnées dans une bourriche un bois de 10kg contenant un minium 100 pièces.
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Fine De Cancale in Aliments et épicerie

Brand: Fine De Cancale
MPN: 6c5beb0b9cda1ebf9ec383fef0353c48562e723d
Catégorie: Aliments et épicerie

Nos huîtres creuses Crassostrea Gigas de la Fine de Cancale sont élevées en baie du Mont-Saint-Michel, ce qui leurs permettent d'être alimentées par des marées classées parmi les plus fortes du monde. C'est une huître à chair ferme, qui nécessite 3 à 4 années d'élevage et qui se mange aussi bien crue que cuisinée. Les différentes manipulations effectuées pendant sa croissance permettent l’obtention d’une huître de qualité constante, à la chair et au goût uniques... une explosion d'iode ainsi qu'une sensation doucement salée qualifient la Cancale Elles sont conditionnées dans une bourriche un bois de 2,5 Kg contenant environ 24 pièces
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Fine De Cancale in Aliments et épicerie

Brand: MONT ST MICHEL

Brand: MONT ST MICHEL

Brand: Clementoni