Le Jardin Aux Papillons | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: Piments Et Moutardes Du Périgord
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nous fabriquons notre moutarde fine aux orties du jardin dans notre atelier du Périgord. Nous immergeons les graines de moutardes dans un mélange eau, vinaigre et sel, soigneusement dosé, pendant plusieurs semaines. Une fois cette étape terminée, nous broyons le mélange à la meule de pierre. Cette méthode ancestrale et traditionnelle, nous a été enseignée par un artisan moutardier. Elle a l’avantage d’éviter l’échauffement de la pâte obtenue et de stimuler le processus naturel qui va révéler les saveurs et l’intensité de la moutarde. Notre moutarde fine aux orties du jardin va réveiller vos papilles mais ne pique pas. Les orties que nous utilisons poussent dans notre champ. Le ramassage se fait à la main et nous utilisons un séchoir artisanal pour déshydrater la plante. Une fois que l’ortie est bien sèche, nous la réduisons en poudre et l’incorporons à la pâte de moutarde. L’ortie est un allié pour la santé. Elle est riche en vitamines, minéraux et oligo-éléments. La moutarde aux orties de notre jardin, accompagne délicatement vos poissons et crustacée. Elle permet de créer une vinaigrette aux notes herbacées. Elle possède une texture onctueuse et facile à travailler. A découvrir absolument !
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Brand: Mon Jardin Chocolaté
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Catégorie: Aliments et épicerie

Tablette de chocolat noir à 70% de cacao parsemé de graines de courge grillées et légèrement salées. J’ai voulu retrouver le goût des chocolats frais, fabriqués avec de bons ingrédients de saison, comme des plantes et des graines ou des fruits bio. Fabrication artisanale dans mon atelier à Paris avec l’aide de personnes en insertion professionnelle pour le décor et la mise en boîte.
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Mon Jardin Chocolaté in Aliments et épicerie

Brand: Mon Jardin Chocolaté
MPN: bb986bbeb15d91025728b12f033501a4894cb481
Catégorie: Aliments et épicerie

Tablette de chocolat au lait à 37% de cacao parsemé de billes de sarrasin soufflé. J’ai voulu retrouver le goût des chocolats frais, fabriqués avec de bons ingrédients de saison, comme des plantes et des graines ou des fruits bio. Fabrication artisanale dans mon atelier à Paris avec l’aide de personnes en insertion professionnelle pour le décor et la mise en boîte.
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Brand: Le Jardin E(s)t La Recette
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Catégorie: Aliments et épicerie

Il est temps de laisser tomber tes bons vieux sachets de sucre vanillé ! Pourquoi ? parce que c'est ni local ni bon - tu mérites mieux que ça !!  Avec ce sucre aromatisé aux aiguilles de Douglas, tu vas offrir à tes yaourts, salades de fruits et tartes aux pommes des saveurs originales et 100% locales, à mi-chemin entre la pinède, les fruits rouges et les agrumes. ---- Pot en verre : 100g ----- LE JARDIN E(S)T LA RECETTE est une entreprise sociale et solidaire (agrément ESUS) dont la mission est de creer une filière vertueuse pour les récoltes du jardin (et en particulier pour ses plantes sauvages). A travers cela nous encourageons le retour à la Terre et à la paysannerie, renforçons notre résilience alimentaire et aidons la biodiversité à se régénetrer grâce au réensauvagement des parcelles. Nos ingrédients viennent du jardin de nos Jardiniers Adhérents à travers la France ou sont issus de l’agriculture biologique française. ---- Nos produits sont conditionnés dans des bocaux en verre dont les étiquettes ne sont pas collées pour faciliter leur réutilisation. Les étiquettes sont en kraft compostable et les élastiques sont en latex 100% naturel
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Brand: Mon Jardin Chocolaté
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Catégorie: Aliments et épicerie

La cacahuète, qu’est-ce que c’est ? La cacahuète fait partie de la famille des arachides, c’est un fruit à coque (au même titre que la pistache ou encore la noix de cajou) originaire du Mexique. Elle est issue d’une plante qui a la particularité d’enterrer ses fruits après fécondation. Elle pousse donc sous terre, ce qui explique pourquoi on la classe aussi dans la famille des légumineuses (comme le haricot rouge, le pois chiche, etc.). Lorsqu’elle est de bonne qualité, comme chez nous, issue d’une filière bio et consommée avec modération, la cacahuète a de nombreux bienfaits car elle est riche en protéines, en lipides et en fibres. Pourquoi cette tablette ? C’est notre chef chocolatier Laurent, sur une suggestion de nos apprentis Jaz et Hyeyeon, grands amateurs de cacahuète, qui a testé pour la première fois cette nouvelle recette de tablette chocolat au lait, cacahuètes grillées et fleur de sel. Elle a immédiatement fait l’unanimité auprès de toute l’équipe et des clients qui ont eu l’occasion de la goûter. Nous utilisons déjà la cacahuète pour notre praliné Cacahuète sésame. Dans notre démarche de développement durable, nous préférons ne pas nous disperser en nombre d’ingrédients, d’en choisir soigneusement d’excellente qualité, puis de les utiliser dans plusieurs recettes pour ne pas gâcher et toujours utiliser des ingrédients les plus frais possibles. Recommandations pour que ma tablette bio aux cacahuètes garde sa saveur La saveur restera intacte pendant 6 mois (en général, mes clients ne les conservent pas si longtemps – mais vous pourrez les consommer au-delà si vous respectez ces deux bonnes pratiques : Conservez la à température ambiante à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Astuce : avec le vin, à 16°C, c’est l’idéal. Le frigidaire n’est pas une bonne idée car c’est trop humide, le chocolat s’y abîme et les saveurs s’y mélangent. Évitez leur les changements de température trop brutaux : ils n’aiment passer du chaud au froid et vice-versa.
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Brand: Le Jardin E(s)t La Recette
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Catégorie: Aliments et épicerie

Avec ce sucre au sureau noir, vous avez enfin une alternative 100% locale et gourmande au sucre vanillé ! Souvent utilisé pour ses baies, le sureau noir a pourtant des fleurs incroyablement savoureuses, à mi-chemin entre la rose et le litchi. Invitez donc ces notes exotiques dans vos desserts et pâtisseries, et téléportez-les direct' dans le jardin … Remplacer simplement le traditionnel sachet de sucre vanillé par 1 cuillère à soupe de sucre fleuri (~13g), et le tour est joué ! (Plus le sucre fleuri sera infusé dans votre préparation, et plus les arômes seront prononcés !). Vous pouvez aussi aromatiser vos yaourts maison en intégrant 1 cuillère à soupe de sucre fleuri pour 4 yaourts. ----- LE JARDIN E(S)T LA RECETTE est une entreprise sociale et solidaire (agrément ESUS) dont la mission est de creer une filière vertueuse pour les récoltes du jardin (et en particulier pour ses plantes sauvages). A travers cela nous encourageons le retour à la Terre et à la paysannerie, renforçons notre résilience alimentaire et aidons la biodiversité à se régénetrer grâce au réensauvagement des parcelles. Nos ingrédients viennent du jardin de nos Jardiniers Adhérents à travers la France ou sont issus de l’agriculture biologique française. ---- Nos produits sont conditionnés dans des bocaux en verre dont les étiquettes ne sont pas collées pour faciliter leur réutilisation. Les étiquettes sont en kraft compostable et les élastiques sont en latex 100% naturel  
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Brand: Les Délices Du Scamandre
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Catégorie: Aliments et épicerie

Terrine de taureau faite à partir de veilles recettes traditionnelles et familiales !! Idéal pour un apéro varié ou pour une entrée avec une salade du jardin, un pique-nique, un souvenir de vacances en Camargue, une découverte…
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Brand: Les Délices Du Scamandre
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Catégorie: Aliments et épicerie

Terrine de taureau faite à partir de veilles recettes traditionnel familial, avec une pointe de cognac pour asseoir avec amour le taureau sur vos tartines pour la traditionnel. Idéal pour un apéro varié ou pour une entrée avec une salade du jardin, un pique-nique, un souvenir de vacances en Camargue, une découverte…
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Brand: Nougats Laurmar
MPN: b932db439388357e8a8f6ef9d20cedad7494e489
Catégorie: Aliments et épicerie

Mamie a plein de figues dans le jardin. Une année il y en avait tellement qu’on ne savait plus quoi en faire. Tartes, glaces, confiture... On s’est dit, pourquoi pas essayer avec notre nougat. Et voilà ! Sur une base de nougat tendre tradition, un ajout de figues en fin de cuisson pour sublimer les papilles. Tendre, il ne colle pas aux dents, sans conservateur, de colorants ou d'arômes. Sans gluten.
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Brand: Le Jardinier Glacier
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Catégorie: Aliments et épicerie

Portion individuelle 120ml ( environ 2 boules) Pot en carton. Glace végétale réalisée avec de le potimarron du jardin bio de notre ami maraîcher à 5 km de notre exploitation, sur base de sirop à la boisson riz.Sans Gluten. Une glace orangée rafraichissante avec une note très épicée qui vous fait penser au pain d'épices.
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Brand: Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil
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Catégorie: Aliments et épicerie

Terrine d’antenais, race solognote , élevé entre vignes et forêt, au milieu de mes volailles. La viande est cuite avec des légumes du jardin ( façon ratatouille) . À déguster froid ou chaud
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Brand: Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil
MPN: 575e3d065df7354068ade7ac7d6e5e96f63be1d6
Catégorie: Aliments et épicerie

Feuilleté de volailles , farci aux légumes du jardin    . Volailles élevée en plein air hors période influenza aviaire , pÀ réchauffer 15 minutes à 150 degrés
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Brand: Fromage Gourmet
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Catégorie: Aliments et épicerie

Laissez-vous séduire par le fromage de chèvre aux fleurs du Japon, un trésor d'élégance et de goût. Sa pâte tendre et onctueuse révèle des arômes subtils de lait frais, magnifiés par un enrobage de pétales séchés aux accents asiatiques. Une explosion de saveurs florales qui évoque les jardins nippons en pleine floraison. Parfait pour des apéritifs raffinés ou un plateau gourmet inoubliable.
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Brand: Kusmi Tea
EAN: 3585810104171
Catégorie: Aliments et épicerie

À l’image du chaï, boisson traditionnelle de l’Inde, Tchaï of the Tiger mêle divinement thé noir et épices parfumées. La recette s’appuie sur un cru provenant de Thiashola, un jardin de thé bio et éthique renommé, situé au sud-ouest de l’Inde dans la région du Nilgiri. Ce thé noir prend toute sa puissance grâce à une association d’épices, bio elles aussi : gingembre, cardamome, cannelle et poivre qui apportent un étonnant équilibre entre force et douceur.
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Brand: Kusmi Tea
Catégorie: Aliments et épicerie

À l’image du chaï, boisson traditionnelle de l’Inde, Tchaï of the Tiger mêle divinement thé noir et épices parfumées. La recette s’appuie sur un cru provenant de Thiashola, un jardin de thé bio et éthique renommé, situé au sud-ouest de l’Inde dans la région du Nilgiri. Ce thé noir prend toute sa puissance grâce à une association d’épices, bio elles aussi : gingembre, cardamome, cannelle et poivre qui apportent un étonnant équilibre entre force et douceur.
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Brand: Kusmi Tea
EAN: 3585810104188
Catégorie: Aliments et épicerie

À l’image du chaï, boisson traditionnelle de l’Inde, Tchaï of the Tiger mêle divinement thé noir et épices parfumées. La recette s’appuie sur un cru provenant de Thiashola, un jardin de thé bio et éthique renommé, situé au sud-ouest de l’Inde dans la région du Nilgiri. Ce thé noir prend toute sa puissance grâce à une association d’épices, bio elles aussi : gingembre, cardamome, cannelle et poivre qui apportent un étonnant équilibre entre force et douceur.
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Brand: Le Jardin E(s)t La Recette
MPN: 16687f4d7b4653216d5cc672bd72fb653cfe7e8f
Catégorie: Aliments et épicerie

C’est bon comme là-bas, mais ça vient d’ici ! Dans ce bouillon aux saveurs exotiques, nous n’avons mis que des épices 100% locales … parce qu’il n’est pas nécessaire d’ajouter du curry ou du gingembre, lorsque l’on trouve de l’hélichryse, de la menthe, ou encore des graines de fenouil dans le jardin ! Faites voyager vos poêlées, grillades, marinades et autres plats mijotés, ou faites vous un Bobun ou un Pho minute avec ce bouillon au goût d’ailleurs ! Alors que les cubes industriels sont généralement composés à 90% de sel, d’huile (souvent de palme…), et d’ingrédients improbables comme des levures et des farines, nos bouillons du jardin sont composés à 82% de fruits, légumes, fleurs, plantes sauvages et aromates, d’un filet d’huile d’olive et d’une pointe de sel. Rien d’autre … Donc forcément, ils sont très très bons ! Comptez 1 cuillère à café de bouillon (~4g) pour aromatiser un plat de 2 personnes. Et si vous avez envie d’une boisson réconfortante, mélangez simplement 1 petite cuillère à café dans une grasse tasse d’eau bouillante (ajoutez éventuellement une pincée de sel) ----- LE JARDIN E(S)T LA RECETTE est une entreprise sociale et solidaire (agrément ESUS) dont la mission est de creer une filière vertueuse pour les récoltes du jardin (et en particulier pour ses plantes sauvages). A travers cela nous encourageons le retour à la Terre et à la paysannerie, renforçons notre résilience alimentaire et aidons la biodiversité à se régénetrer grâce au réensauvagement des parcelles. Nos ingrédients viennent du jardin de nos Jardiniers Adhérents à travers la France ou sont issus de l’agriculture biologique française. ---- Nos produits sont conditionnés dans des bocaux en verre dont les étiquettes ne sont pas collées pour faciliter leur réutilisation. Les étiquettes sont en kraft compostable et les élastiques sont en latex 100% naturel
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Brand: Le Jardin E(s)t La Recette
MPN: f2363f1ed3d51f21fb7d713466bb2c496ea9f01c
Catégorie: Aliments et épicerie

Un pesto sec Orties & Carottes, … ou comment en finir avec les assiettes fades et les pâtes au beurre ! Vert et persillé, ce pesto aux orties se consomme aussi bien sec que réhydraté, aussi bien cru que cuit ! Ajoutez-le tout simplement partout : à vos pâtes, poêlées, omelettes, tartes salées, salades et autres sauces apéritives. Très facile à utiliser, ce pesto sec va vous réconcilier avec les “mauvaises herbes” du jardin ! Vous vous demandez encore quel goût ont les orties ? Et bien goûtez ! ----- Cru ou cuit, sec ou réhydraté … 1 pesto sec = 4 options : ajoutez votre pesto sec directement dans vos omelettes, quiches, cakes, poêlées, ou tout simplement dans vos vinaigrettes saupoudrez votre pesto sec sur vos céréales ou légumineuses encore chaudes (pâtes, riz, boulgour, lentilles ..) et ajoutez de l’huile d’olive et 1 pincée de sel mélangez votre pesto sec à un yaourt nature (1 belle cc pour 150g de yaourt) avec 1 filet d’huile d’olive et 1 pincée de sel, et vous obtenez une sauce apéro pour vos crudités en 1 clin d’œil ! retrouvez la texture du “pesto classique” en ajoutant un peu d’eau (1 cc de pesto sec pour 1 cs d’eau), puis en ajoutant de l’huile (2 cs) et 1 pincée de sel. Comptez 1 cuillère à café de pesto sec par personne (~4g). Un bocal de 45g permet de préparer environs 10 assiettes. ----- LE JARDIN E(S)T LA RECETTE est une entreprise sociale et solidaire (agrément ESUS) dont la mission est de creer une filière vertueuse pour les récoltes du jardin (et en particulier pour ses plantes sauvages). A travers cela nous encourageons le retour à la Terre et à la paysannerie, renforçons notre résilience alimentaire et aidons la biodiversité à se régénetrer grâce au réensauvagement des parcelles. Nos ingrédients viennent du jardin de nos Jardiniers Adhérents à travers la France ou sont issus de l’agriculture biologique française. ---- Nos produits sont conditionnés dans des bocaux en verre dont les étiquettes ne sont pas collées pour faciliter leur réutilisation. Les étiquettes sont en kraft compostable et les élastiques sont en latex 100% naturel  
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Brand: Mon Jardin Chocolaté
MPN: 8104d2b52b5dffc182c58f891dc4e0d5cffcdba8
Catégorie: Aliments et épicerie

En savoir plus sur ma pâte à tartiner bio aux noix de macadamia noir Gourmande et ultra croustillante, 100% certifiée bio et naturelle, ma pâte à tartiner noir bio aux noix de macadamia est un véritable délice ! Techniques de fabrication : Afin d’atteindre cette texture à la fois fondante et croustillante, je fais doucement caraméliser mes noix de macadamia dans du sucre de canne bio non raffiné. J’obtiens une sorte de nougatine pure noix de macadamia, que je broie finement avant de mélanger à mon chocolat noir biologique et équitable … Et le tour est joué ! Dans ma recette il n'y a que des bonnes choses : - 100% d'ingrédients bio - 43% de noix de macadamia - du sucre de canne non raffiné - du chocolat noir à 70% de cacao, équitable Servie dans un bocal en verre réutilisable de 200 g. Les vertus de la noix de macadamia : De la famille des fruits secs oléagineux, la noix de macadamia apporte au chocolat un croustillant irrésistible, pour un pur moment de plaisir garanti ! Elles sont réputées pour leurs vertus médicinales. En effet, elles sont riches en fer, en magnésium, en calcium, en Oméga 3 et en vitamine A, B1, B2 et E. Des domaines aussi nombreux que variés ! Ce fruit sec est réputé pour ses propriétés antioxydants et énergétique. Elle permet de réduire le cholestérol, le diabète de type 2 et de diminuer la fatigue. Sa composition en magnésium, calcium et potassium aide au bon fonctionnement du cœur, des reins, du système nerveux mais aussi, à la régulation de la tension artérielle. Alliées au chocolat, c’est la détente assurée ! Ne me dites plus que le chocolat est mauvais pour la santé, et goûtez plutôt à ma délicieuse pâte à tartiner bio aux noix de macadamia… Cet article pourrait vous plaire : Découvrez ici l'article sur les types de beurres et leurs différences.
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Brand: Les Jardins De Gérard
MPN: 2ecdc5139e9f1a6fc0f19dca01846e9a42c10a4b
Catégorie: Aliments et épicerie

Qu’elle soit rouge classique, jaune ou Chiogga, la betterave est un régal de la racine jusqu'aux feuilles. Elle saura apporter une touche de couleur à vos assiettes ! Crue, elle se consomme râpée ou en carpaccio ; cuite à l’eau ou à la vapeur, elle sera délicieuse en tartinade pour faire du houmous rose par exemple ! ou en cubes avec des crudités ; elle est succulente cuite au four (entière avec sa peau dans du papier aluminium).  Les fanes se préparent quant à elles comme les blettes (qui sont d'ailleurs ses proches cousines): cuites à l'eau ou à la vapeur pour être ensuite intégrée à des préparations de type quiche/gratins/galettes..; on peut aussi les poêler avec d'autres légumes ou encore les cuire en soupe. Se conserve très bien au réfrigérateur. Se conserve très bien au réfrigérateur.  
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Brand: Mon Jardin Chocolaté
MPN: 02982508a8cce2bc43eba67e6fa327f3cd84a397
Catégorie: Aliments et épicerie

Tu es un amateur de chocolat ? Vient découvrir le coffret de dégustation de Mon jardin chocolaté ! Coffret dégustation de 4 tablettes de chocolat biologique : 1 tablette bio aux graines : tablette de chocolat noir à 70% de cacao parsemé de graines de courge grillées et légèrement salées. 1 tablette bio aux fleurs : tablette de chocolat noir à 70% de cacao parsemé de pétales de rose séchés. - Tablette macadamia: Chocolat au lait à 37% de cacao d’origine République Dominicaine, biologique et équitable, parsemé de de noix de macadamia caramélisée. 1 tablette bio au sarrasin : tablette de chocolat au lait à 37% de cacao parsemé de billes de sarrasin soufflé. Fabrication artisanale #slowchocolate Certifié Agriculture Biologique / Fabriqué à Paris
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Brand: Les Jardins De Gérard
MPN: 222673feaa6141e615c23ed1c27f94890614c37e
Catégorie: Aliments et épicerie

Condiment indispensable aux nombreuses vertus (antimicrobiennes, antiseptiques, anti-inflammatoires, anti-bactériennes, antibiotiques, antifongiques et antivirales) l'ail se consomme cru ou cuit avec à peu près tous les aliments, qu'ils soient végétaux (légumes, légumineuses..). Il peut se faire confire, fermenter, piler (comme pour le pesto) ; pour toute cuisson au four type légumes ou viande rôti-e-s, n'hésitez pas à jeter quelques gousses d'ail non-épluchées ("en chemise") dans votre plat : régal assuré !  
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Brand: Les Jardins De Gérard
MPN: 937c8b6364641550e81d4a9232c537c46137f2d9
Catégorie: Aliments et épicerie

Cru en carpaccio et en salade ou cuit en potage, à poêler ou en purée, le navet se prépare de mille et une façons. Si ce légume racine est un incontournable du pot au feu et du couscous, il se marie à merveille à la pomme de terre, au poireau, à la carotte mais aussi aux légumes anciens… Avec sa saveur délicatement piquante, on ne peut que succomber au navet !
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Brand: Les Jardins De Gérard
MPN: 37a078eb4ad4a74259cf1a8e08b5de2b36e6a3c5
Catégorie: Aliments et épicerie

Cru en carpaccio et en salade ou cuit en potage, à poêler ou en purée, le navet se prépare de mille et une façons. Si ce légume racine est un incontournable du pot au feu et du couscous, il se marie à merveille à la pomme de terre, au poireau, à la carotte mais aussi aux légumes anciens… Avec sa saveur délicatement piquante, on ne peut que succomber au navet !
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Brand: Les Jardins De Gérard
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Catégorie: Aliments et épicerie

Qu’elle soit rouge classique, jaune ou Chiogga, la betterave est un régal de la racine jusqu'aux feuilles. Elle saura apporter une touche de couleur à vos assiettes ! Crue, elle se consomme râpée ou en carpaccio ; cuite à l’eau ou à la vapeur, elle sera délicieuse en tartinade pour faire du houmous rose par exemple ! ou en cubes avec des crudités ; elle est succulente cuite au four (entière avec sa peau dans du papier aluminium).  Les fanes se préparent quant à elles comme les blettes (qui sont d'ailleurs ses proches cousines): cuites à l'eau ou à la vapeur pour être ensuite intégrée à des préparations de type quiche/gratins/galettes..; on peut aussi les poêler avec d'autres légumes ou encore les cuire en soupe. Se conserve très bien au réfrigérateur. Se conserve très bien au réfrigérateur.
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Brand: Le Jardin E(s)t La Recette
MPN: 46f7caa3ef49743b4e3a7f5fdaefe3d053035e55
Catégorie: Aliments et épicerie

Rien qu’en la saupoudrant sur une assiette de légumes fumants, cette fleur de sel aromatisée aux aiguilles de Pin et baies de Genièvre va transporter tes sens dans une autre dimension : celle du jardin ! Et ça, c’est pas rien ! Pour surprendre et ensauvager tes salades, légumes vapeurs ou poêlés, omelettes, poissons ou que sais-je encore ! ----- LE JARDIN E(S)T LA RECETTE est une entreprise sociale et solidaire (agrément ESUS) dont la mission est de creer une filière vertueuse pour les récoltes du jardin (et en particulier pour ses plantes sauvages). A travers cela nous encourageons le retour à la Terre et à la paysannerie, renforçons notre résilience alimentaire et aidons la biodiversité à se régénetrer grâce au réensauvagement des parcelles. Nos ingrédients viennent du jardin de nos Jardiniers Adhérents à travers la France ou sont issus de l’agriculture biologique française. ---- Nos produits sont conditionnés dans des bocaux en verre dont les étiquettes ne sont pas collées pour faciliter leur réutilisation. Les étiquettes sont en kraft compostable et les élastiques sont en latex 100% naturel
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Brand: Mon Jardin Chocolaté
MPN: e6e2d432557a4fb7583e4d418120049564855300
Catégorie: Aliments et épicerie

Tablette de chocolat noir à 70% de cacao d’Equateur fourrée de notre praliné aux cacahuètes et graines de sésame. Surprise de la chocolatière : ''laissez-vous embarquer par le goût affirmé de ce praliné !'' Vertus : les graines de sésame et les cacahuètes sont des sources de zinc, de fer et de magnésium ... le tout dans un chocolat ?! Superbe excuse pour se faire du bien. Votre tablette sera au top de sa saveur dans les 6 mois suivant réception.
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Brand: Les Jardins De Gérard
MPN: b2314e9ab7d843da863876cdafefe16b0caced5b
Catégorie: Aliments et épicerie

Aussi appelé ''chou Cabus'', ce chou pommé aux feuilles lisses est riche en vitamine C. Il se consomme aussi bien cru (émincé puis consommé mariné ou tel quel en salade avec pommes, jeunes pousses ou laitue, échalote, carottes ou encore le fameux coleslaw..) que cuit (il se marie très bien avec curry, le porc-saucisse ou lard ; il est également excellent en potée). On peut aussi le transformer soi-même en choucroute !
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Brand: Les Jardins De Gérard
MPN: 82f6b2ff6d5e5fc5a92e27bf9d7fee68a52a46ce
Catégorie: Aliments et épicerie

Cru ou cuit, émincé, en bâtonnets ou en dés, le céleri branche est un légume aussi facile à préparer qu’à cuisiner. Souvent remisé à un rôle purement aromatique dans la conception des plats et des soupes, il est également délicieux en ingrédient principal. Il se marie très bien au fromage frais ou aux pâtes persillées, ou bien avec des moules, du canard ou du veau. Il est préférable de consommer le céleri branche le plus rapidement possible afin de conserver son croquant.
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Brand: Les Jardins De Karine
MPN: 5341c26f4cd7610ac93d6f9379a4bc0040704768
Catégorie: Aliments et épicerie

Cultivée sur un lit d'herbe sèche et sous tunnel, la variété 'Ronde de Nice' est tout simplement délicieuse. Surgelée, elle se prête aux mêmes recettes que fraîche et vous permettra de cuisiner des ratatouilles pour prolonger l'été.
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Brand: L'epicurien
MPN: a6b21a4281226e8a97c2e05517fbe546775efc6a
Catégorie: Aliments et épicerie

Ça fait trop d'ingrédients en même temps, pensez-vous ? Que nenni. De la même façon que tous vos légumes du jardin sont toujours bons cuisinés ensemble, cette alliance évocatrice du Sud aux olives, thym bio local et miel typé fonctionne parfaitement ! C'est un juste équilibre entre l'amertume de l'olive et la douceur du miel. Avec une pointe herbacée qui vient donner du caractère à l'ensemble en fin de bouche. A tester avec un Pélardon du coin, ou à défaut, un fromage de chèvre.
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L'epicurien in Aliments et épicerie

Brand: Piments Et Moutardes Du Périgord
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Catégorie: Aliments et épicerie

Moutarde fine aux piments de notre jardin dans le Périgord. Fabriquée artisanalement à la meule de pierre. Notre moutarde fine au piment du Périgord est fabriquée dans les règles de l’art à la meule de pierre. Nous utilisons autant que possible les procédés ancestraux qui nous ont été transmis par un artisan moutardier. Le processus d’écrasement lent de la graine donne une moutarde vraiment fine et très parfumée. Nous cultivons notre propre piment sur une terre à tabac dans le Périgord. C’est une terre idéale pour la culture du piment. Nous avons choisi de cultiver dans le respect de la nature. Nous n’utilisons aucun désherbant, ni pesticide durant la culture. Le ramassage des piments s’effectue à la main et nous le faisons sécher sur clayettes lentement à son rythme. Notre moutarde au piment du Périgord est parfaite pour les amateurs de sensations fortes et intenses. Elle donne une belle touche d’originalité à vos mayonnaises et sauces. Instant gourmand assuré avec son parfum et ses saveurs relevées. Elle est parfaite sur des viandes blanches !
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