Le Grand Feu Jeanne Bourin | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: Maison Dejorges
MPN: 2ceedb3ceaddbda63cd65a2eea02de01e5d531e1
Catégorie: Aliments et épicerie

Parce que chez Maison Dejorges, on aime les bonnes recettes authentiques, la farce de ces raviolis est un pot au feu cuisiné comme par nos grands mères, avec des légumes et de la viande provenant d'exploitations voisines. Comme à notre habitude, nous employons nos blés pour réaliser la pâte. Le résultat, un mix de tradition et de modernité qui ravit les papilles.
Comparez les prix de:
Maison Dejorges in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De Montchervet
MPN: 2168220ee076eb9f68ae251a2974e17eb3e354dc
Catégorie: Aliments et épicerie

Il nécessite une cuisson longue et lente à petit feu, au minimum 3 heures à petits frémissements dans un grand volume de bouillon, pour que ses fibres s’attendrissent et deviennent moelleuses. Si vous privilégiez les parfums du bouillon, placer les viandes dans de l’eau froide avec une garniture aromatique, portez à frémissement et poursuivez la cuisson 3 heures minimum. Mais si ce sont les saveurs et la tendreté des viandes qui vous importent, plongez-les dans un grand volume d’eau bouillante aromatisée et laissez les cuire au moins 3 heures. Il faut compter environ entre 3 et 4 heures de cuisson en cocotte traditionnelle ou en fait-tout et de 1 heure 30 à 2 heures en autocuiseur. Viande de génisse (croisement Montbéliarde - race mixte - et Charolaise - race à viande -). Les génisses sont nées et élevées sur notre ferme pendant 2 à 3 ans. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre fourrage. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Sortir la viande du sous-vide avant utilisation (2h avant au réfrigérateur, ou 30 minutes à température ambiante) Ce produits est frais, il peut donc être congelé.
Comparez les prix de:
Ferme De Montchervet in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De Montchervet
MPN: 48f817974c37bd37eedff100483631752edb04ad
Catégorie: Aliments et épicerie

Il nécessite une cuisson longue et lente à petit feu, au minimum 3 heures à petits frémissements dans un grand volume de bouillon, pour que ses fibres s’attendrissent et deviennent moelleuses. Si vous privilégiez les parfums du bouillon, placer les viandes dans de l’eau froide avec une garniture aromatique, portez à frémissement et poursuivez la cuisson 3 heures minimum. Mais si ce sont les saveurs et la tendreté des viandes qui vous importent, plongez-les dans un grand volume d’eau bouillante aromatisée et laissez les cuire au moins 3 heures. Il faut compter environ entre 3 et 4 heures de cuisson en cocotte traditionnelle ou en fait-tout et de 1 heure 30 à 2 heures en autocuiseur. Viande de génisse (croisement Montbéliarde - race mixte - et Charolaise - race à viande -). Les génisses sont nées et élevées sur notre ferme pendant 2 à 3 ans. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre fourrage. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Sortir la viande du sous-vide avant utilisation (2h avant au réfrigérateur, ou 30 minutes à température ambiante) Ce produits est frais, il peut donc être congelé.
Comparez les prix de:
Ferme De Montchervet in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De Montchervet
MPN: cff788778e5a2123e5c18c5039f77bb14ebd9c12
Catégorie: Aliments et épicerie

Il nécessite une cuisson longue et lente à petit feu, au minimum 3 heures à petits frémissements dans un grand volume de bouillon, pour que ses fibres s’attendrissent et deviennent moelleuses. Si vous privilégiez les parfums du bouillon, placer les viandes dans de l’eau froide avec une garniture aromatique, portez à frémissement et poursuivez la cuisson 3 heures minimum. Mais si ce sont les saveurs et la tendreté des viandes qui vous importent, plongez-les dans un grand volume d’eau bouillante aromatisée et laissez les cuire au moins 3 heures. Il faut compter environ entre 3 et 4 heures de cuisson en cocotte traditionnelle ou en fait-tout et de 1 heure 30 à 2 heures en autocuiseur. Viande de génisse (croisement Montbéliarde - race mixte - et Charolaise - race à viande -). Les génisses sont nées et élevées sur notre ferme pendant 2 à 3 ans. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre fourrage. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Sortir la viande du sous-vide avant utilisation (2h avant au réfrigérateur, ou 30 minutes à température ambiante) Ce produits est frais, il peut donc être congelé.
Comparez les prix de:
Ferme De Montchervet in Aliments et épicerie

Brand: Maison Bayle - Champions Du Monde De Boucherie 2016
MPN: 70603ab5a8ca539fe6d58ef471cbbbb30d28ee71
Catégorie: Aliments et épicerie

Grand classique de la cuisine Française, le pot-au-feu est le plat convivial par excellence à partager entre amis et en famille. Nos bêtes de Pays sont élevées sur les Hauts Plateaux du Mézenc, en Haute Loire. Mr BAYLE les selectionne à la ferme, pour une viande racée et de caractère.
Comparez les prix de:
Maison Bayle - Champions Du Monde De Boucherie 2016 in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De Montchervet
MPN: 03ff9e9cb1b99336f12cec39e54b06bdf17b8d73
Catégorie: Aliments et épicerie

Il nécessite une cuisson longue et lente à petit feu, au minimum 3 heures à petits frémissements dans un grand volume de bouillon, pour que ses fibres s’attendrissent et deviennent moelleuses. Si vous privilégiez les parfums du bouillon, placer les viandes dans de l’eau froide avec une garniture aromatique, portez à frémissement et poursuivez la cuisson 3 heures minimum. Mais si ce sont les saveurs et la tendreté des viandes qui vous importent, plongez-les dans un grand volume d’eau bouillante aromatisée et laissez les cuire au moins 3 heures. Il faut compter environ entre 3 et 4 heures de cuisson en cocotte traditionnelle ou en fait-tout et de 1 heure 30 à 2 heures en autocuiseur. Viande de génisse (croisement Montbéliarde - race mixte - et Charolaise - race à viande -). Les génisses sont nées et élevées sur notre ferme pendant 2 à 3 ans. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre fourrage. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Sortir la viande du sous-vide avant utilisation (2h avant au réfrigérateur, ou 30 minutes à température ambiante) Ce produits est frais, il peut donc être congelé.
Comparez les prix de:
Ferme De Montchervet in Aliments et épicerie

Brand: Le Pain D'hervé
MPN: 92b1457ccb1491f0f450f186bab6143984075afd
Catégorie: Aliments et épicerie

Pain issu de la gamme Signature. Voici notre pain ''Grand Cru'', cuit au feu de bois, fabriqué à partir de céréales sélectionnés et moulus par Julien Delamarre qui exploite sa ferme avec sa famille. La farine est d'un mélange de Froment avec en grande partie une céréale ancienne ''Rouge de Bordeau'' au faible rendement dont la caractéristique est sa taille (1.75 m de haut) et son intérêt au niveau nutritionnel (riche en bêta carotène). Pain élaboré au levain naturel. Farine finement moulue par Laurent sur son moulin à meules de pierre. Farine de blé ancien plus facile à digérer que les farines traditionnelles. Tous nos pains sont au levain naturel et cuits au feu de bois. Conseil de dégustation : nos pains se conversent sur plusieurs jours ou se congèlent sans aucun problème ! Si dans votre commande, vous avez sélectionné des produits frais en plus de ce produit, nous vous conseillons de le laisser revenir à température ambiante pendant 1h avant de le déguster. Ainsi, votre produit retrouvera l'ensemble de ses qualités gustatives. S'il s'agit d'un pain, vous pouvez le congeler sans aucun problème pour le ressortir en le passant directement dans un four à 180°C pendant 20min environ ;)
Comparez les prix de:
Le Pain D'hervé in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme D'enjacquet
MPN: db157fe259592262fc58410d3abfb6724dd683c6
Catégorie: Aliments et épicerie

Rôti de Porc confit. Une recette de ma grand-mère : un rôti dans le filet assaisonné de sel, poivre et ail, cuit 5h à feu doux dans la graisse de Canard.  Tranché finement, il accompagnera tous vos pique-niques, vos goûters et repas froids. 
Comparez les prix de:
La Ferme D'enjacquet in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme De Collonge
MPN: ac2053de0976cf1cbe46dea6ccef1220fa977d7c
Catégorie: Aliments et épicerie

PALERON DE CHAROLAISE Grand classique de la cuisine de nos campagnes, le paleron est idéal pour les plats en sauce revigorants. A faire mijoter au coin du feu, il sent bon les souvenirs d’enfance. Son cœur gélatineux lui apporte un goût et une texture unique. Astuces : idéal à braiser avec des carottes, il est également apprécié en bourguignon ou en pot au feu. A l’image de la ferme de ses grands-parents dans laquelle il travaille dès l’âge de 16 ans, Pascal BAUER créé en 1979 la Ferme de Collonge. Il démarre son activité par la vente de ses quelques poulets sur les marchés locaux avec une simple table de camping et une balance à aiguille. Quarante ans plus tard, nous élevons en plein air nos porcs, charolaises, veaux élevés sous la mère, chevaux percherons, oies, dindes, chapons, poulets, cerfs, daims, sur plus de 250 hectares de nature sauvegardée, entre l’Ain et le Rhône. Nous possédons notre propre laboratoire de boucherie charcuterie à Francheleins (01), site historique de l’entreprise, où sont préparés tous les produits vendus sur les marchés et dans nos quatre magasins. Dès ses débuts, Pascal a su instaurer puis transmettre ses valeurs : le respect des hommes, de la nature et des animaux. Aujourd’hui, l’entreprise est pilotée par Yoann et Willy, fils de Pascal, et Julien et Maxime, ses neveux.
Comparez les prix de:
La Ferme De Collonge in Aliments et épicerie

Brand: Le Pain D'hervé
MPN: 9ed6ba2015627c940d6e567c71ce6ad743324feb
Catégorie: Aliments et épicerie

Un panier composé de 3 Pains Spéciaux pour vos fêtes de fin d'année : - Un Grand Cru qui ira parfaitement avec tous les produits les plus nobles - Un Seigle et citron parfait pour les poissons - Un Epeautre Figue idéal pour les viandes Tous nos pains sont au levain naturel et cuits au feu de bois Idéal pour vos fêtes de fin d'année et pour faire plaisir à vos convives autour de votre table Conseil de dégustation : nos pains se conversent sur plusieurs jours ou se congèlent sans aucun problème ! Si dans votre commande, vous avez sélectionné des produits frais en plus de ce produit, nous vous conseillons de le laisser revenir à température ambiante pendant 1h avant de le déguster. Ainsi, votre produit retrouvera l'ensemble de ses qualités gustatives. S'il s'agit d'un pain, vous pouvez le congeler sans aucun problème pour le ressortir en le passant directement dans un four à 180°C pendant 20min environ ;)
Comparez les prix de:
Le Pain D'hervé in Aliments et épicerie

Brand: Mon Petit Producteur
MPN: 5229056744b8ea3eb6d9c719cc1015c9cabd9ca2
Catégorie: Aliments et épicerie

Le pois cassé se fait tremper 24h avant pour le rendre plus digeste et raccourcir le temps de cuisson, il n'est pas nécessaire de saler son eau. Le cuire dans un grand volume d'eau pendant 20 minutes après ébullition à feu doux. Vérifier sa tendreté en cours de préparation pour éviter qu'il ne se désagrège complètement. Une fois cuit vous pouvez le mixer et l'assaisonner à votre guise pour une bonne purée.
Comparez les prix de:
Mon Petit Producteur in Aliments et épicerie

Brand: Le Pain D'hervé
MPN: df8c1cbb896f313078e7ae7c4589e13bb720d75b
Catégorie: Aliments et épicerie

Un panier composé de 3 Pains de notre Gamme ''Signature'' : Une Tourte de Meule, Un Pain aux Graines et Un Pain Grand Cru. Tous nos pains sont au levain naturel et cuits au feu de bois Idéal pour découvrir la gamme ou pour stocker votre pain au congélateur. Conseil de dégustation : nos pains se conversent sur plusieurs jours ou se congèlent sans aucun problème ! Si dans votre commande, vous avez sélectionné des produits frais en plus de ce produit, nous vous conseillons de le laisser revenir à température ambiante pendant 1h avant de le déguster. Ainsi, votre produit retrouvera l'ensemble de ses qualités gustatives. S'il s'agit d'un pain, vous pouvez le congeler sans aucun problème pour le ressortir en le passant directement dans un four à 180°C pendant 20min environ ;)
Comparez les prix de:
Le Pain D'hervé in Aliments et épicerie

Brand: Les Délices De L’ogresse
MPN: f5abc6697dea21a04b68ac806e8efd9a225bd983
Catégorie: Aliments et épicerie

Dans l'Orient de l'Ogresse, le caviar d'aubergine est un art qui repose sur un grand secret : fumer l'aubergine au feu de bois…Ce grand classique de la culture orientale s'associe aussi bien à du pain grillé qu'à des crudités, pour un apéro végétal plein de saveurs et de couleurs. Nos tartinades sont réalisées à base de purée de sésame, sans huile. C'est un parti pris qui permet de garder l'onctuosité sans alourdir les arecettes. Comme tous les produits Les Délices de l’Ogresse, celui-ci est 100% bio, sans additif et réalisé avec amour dans notre atelier de Noisy-le-Sec.
Comparez les prix de:
Les Délices De L’ogresse in Aliments et épicerie

Brand: Domaine De Bellecour
MPN: ce700eea5ce458dbbc43969e368fc985cec8e307
Catégorie: Aliments et épicerie

Cette recette de grand-mère consiste à faire mijoter les meilleurs morceaux de notre cochon (échine, jambon,...) à feu doux puis à effilocher la viande à la main ce qui permet d'obtenir une texture particulièrement généreuse. Josette , notre rillette de porc plein air, est à déguster sur une tranche de pain de campagne, accompagnée d'un petit verre de rouge (à consommer avec modération) : l'apéro est bien parti ! Que ce soit la viande fraîche ou notre gamme de pâtés, terrines et produits faits maison , TOUS nos produits sont issus de notre viande de bœuf et porc, élevée sur l’exploitation.  Ils sont cuisinés et conditionnés par nos soins dans un laboratoire agréé, sur la commune de Cusset (03). Nos recettes sont pour la plupart inspirées des carnets de cuisine de nos grands-mères et mères qui nous ont appris le goût des bonnes choses à partager. Leurs prénoms “vintage” incarnent une génération d’hommes et de femmes, garants des traditions de la vraie campagne française.   
Comparez les prix de:
Domaine De Bellecour in Aliments et épicerie

Brand: Montauzer
MPN: 342f8447d5df7d565326ca333fa6a80f3b7aab5a
Catégorie: Aliments et épicerie

Recette traditionnelle de pâté agrémentée de piquillos ( poivrons grillés au feu de bois). Cette recette récente s'ancre dans la tradition transfrontalière avec nos amis espagnols grands spécialistes du piquillo grillé. Ce poivron apporte un arôme unique à ce pâté.
Comparez les prix de:
Montauzer in Aliments et épicerie

Brand: Mon Petit Producteur
MPN: 73a63bd5e6d48de25d4f634fcfcc505663fdeb0a
Catégorie: Aliments et épicerie

Le pois cassé se fait tremper 24h avant pour le rendre plus digeste et raccourcir le temps de cuisson, il n'est pas nécessaire de saler son eau. Le cuire dans un grand volume d'eau pendant 20 minutes après ébullition à feu doux. Vérifier sa tendreté en cours de préparation pour éviter qu'il ne se désagrège complètement. Une fois cuit vous pouvez le mixer et l'assaisonner à votre guise pour une bonne purée.
Comparez les prix de:
Mon Petit Producteur in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
MPN: 14ed0cad5ba04e62f8d4f6c6545a0436c020747e
Catégorie: Aliments et épicerie

Ce morceau est la base d'un bon pot-au-feu et de toutes les recettes de Bœuf de nos grands-mères. Il saura donner un goût formidable à toutes vos préparations. Nous faisons confiance à monsieur Planes, éleveur dans le Tarn avec qui nous travaillons depuis plusieurs décennies. Nous sélectionnons auprès de lui toujours les mêmes races, afin que nos bouchers travaillent toujours le même type de carcasse, afin d’atteindre une découpe proche de la perfection. Toutes les 3 semaines, Jean, monsieur Lascours père, va sélectionner ses bêtes chez monsieur Planes. La viande que vous recevrez sera de la limousine dans 95 % des cas, mais il peut arriver, rarement, qu'il s'agisse de charolaise et d'aubrac. La limousine est une viande adaptée à la maturation car très grasse. Durant le processus de maturation, cette épaisseur de graisse protège la chair qui peut s’attendrir à souhait.
Comparez les prix de:
Maison Lascours in Aliments et épicerie

Brand: Rajah
EAN: 3701471714720
MPN: 250052l
Catégorie: Aliments et épicerie

Le curry tikka est un plat populaire de la cuisine indienne, connu pour son mélange d'épices aromatiques et sa saveur riche et crémeuse. Instructions : Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile à feu moyen. Ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoutez l'ail émincé et le gingembre râpé dans la poêle, et faites revenir pendant environ une minute jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajoutez les morceaux de poulet dans la poêle et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés. Incorporez la pâte de curry tikka dans la poêle et mélangez bien pour enrober le poulet d'épices. Ajoutez les tomates concassées avec leur jus dans la poêle. Assaisonnez avec le curcuma, la coriandre, le cumin, le paprika, le sel et le poivre noir. Mélangez pour bien combiner. Réduisez le feu et laissez mijoter le curry pendant environ 15-20 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que la sauce épaississe légèrement. Ajoutez le yaourt nature et mélangez bien pour incorporer. Laissez mijoter pendant encore quelques minutes. Ajoutez la crème épaisse ou le lait de coco pour obtenir une sauce crémeuse et onctueuse. Laissez mijoter quelques minutes de plus. Rectifiez l'assaisonnement selon votre goût. Garnissez le curry tikka de coriandre fraîche hachée avant de servir, si désiré. Servez le curry tikka chaud avec du riz basmati cuit à la vapeur, du pain naan ou des chapatis pour un repas indien authentique et délicieux. Bon appétit !
Comparez les prix de:
Rajah in Aliments et épicerie

Brand: Saravane
MPN: 9109c85a45b703f87f1413a405549a2cea9ab556
Catégorie: Aliments et épicerie

"Thé noir de la province du Fujian en Chine Ces grandes feuilles appelées Souchong sont fumées au feu de bois"
Comparez les prix de:
Saravane in Aliments et épicerie

Brand: Poissonnerie Paon
MPN: d0ebf41a4db39dd7fbd8f854e3b496b9f34a023b
Catégorie: Aliments et épicerie

Avec leur forme rigolote, ces panés séduiront petits et grands. A réchauffer sans ajout de matière grasse, au four (préchauffé à 180°C) 8 à 10 minutes, à la poêle, 3 à 4 minutes de chaque côté à feu moyen. Contient : poissons, lait, oeuf, gluten, mollusques
Comparez les prix de:
Poissonnerie Paon in Aliments et épicerie

Brand: Constant Fromages & Sélections
MPN: 274ff33596c7f646c27fc558bd5459c7bf87c1f8
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Vin Jaune, un des plus grands vins du monde, produit dans le vignoble jurassien dévoile un feu d’artifice d’arômes qui entremêle la noix, les fruits secs, les épices, et quelques notes florales. La rencontre de ces deux savoir-faire d’exception est une invitation à enrichir l’expérience du goût de notre terroir Franc-Comtois. Cette spécialité fromagère, emblème de la Franche-Comté, s’apprécie froide en tartine ou chaude dans de nombreuses recettes à découvrir. Vous pourrez également lier et aromatiser vos plats grâce à sa texture fondante et beurrée. L'emballage translucide de la cancoillotte au vin jaune nous rappelle l’authenticité et l’histoire de ce produit que nos grand-mères fabriquaient dans les années 20. Aujourd’hui, la Fromagerie Badoz perpétue cette production traditionnelle et artisanale à Pontarlier, capitale du Haut-Doubs.
Comparez les prix de:
Constant Fromages & Sélections in Aliments et épicerie