L Occitane En Provence Cap | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: Maison Lascours
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Catégorie: Aliments et épicerie

Des brochettes de porc d'Occitanie fondant. Idéales pour vos grillades de l'été ou vos repas en famille. Préparées avec soin par nos bouchers tous les jours pour vous garantir le maximum de fraicheur. 4 Brochettes de 160gr
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Brand: Maison Lascours
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le filet mignon de porc est bien plus qu’un simple filet de porc. Le filet mignon de porc est la pièce la plus noble du porc, à la fois tendre et délicat. Le filet mignon de porc proposé par Maison Lascours provient de Roussaly Lacaune situé à Lacaune dans le Tarn. Ce porc provient des élevages, partenaires de l’A.P.O (Alliance Porci d’oc) le 1er groupe de la filière porcine en Midi-Pyrénées. Souvent appelé noisette de porc, le filet mignon est un morceau très moelleux et qui a l’avantage de posséder peu de gras. Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
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Brand: Fumaison Occitane
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Catégorie: Aliments et épicerie

En provenance de fermes d’Écosse ou d’Irlande labellisées Global GAP, notre saumon est préparé dans nos ateliers à Auch (Gers, Occitanie). Il est salé à la main au sel sec avant d'être fumé au bois de hêtre. Il est ensuite tranché avant d'être mis sous-vide. Les tranches sont légèrement plus épaisses qu'à l'accoutumée pour garder de la mache et un maximum d'arômes. A déguster une quinzaine de minutes après leur sortie du réfrigérateur, en apéritif ou en entrée. Nos produits sont prêts à consommer et peuvent être congelés.
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Brand: Fumaison Occitane
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Catégorie: Aliments et épicerie

En provenance de fermes d’Écosse ou d’Irlande labellisées Global GAP, notre saumon est préparé dans nos ateliers à Auch (Gers, Occitanie). Il est salé à la main au sel sec avant d'être fumé au bois de hêtre. Il est ensuite tranché avant d'être mis sous-vide. Les tranches sont légèrement plus épaisses qu'à l'accoutumée pour garder de la mache et un maximum d'arômes. A déguster une quinzaine de minutes après leur sortie du réfrigérateur, en apéritif ou en entrée. Nos produits sont prêts à consommer et peuvent être congelés.
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Brand: Maison Lascours
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Catégorie: Aliments et épicerie

Un doux mélange fumé accompagnant du porc d'Occitanie. Les brochettes parfaites pour l'été. Préparées avec soin par nos bouchers tous les jours pour vous garantir le maximum de fraicheur. 4 Brochettes de 160gr
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Brand: Fumaison Occitane
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pour un apéritif tout prêt, un assortiment de 3 de nos poissons prédécoupés. Cette assiette est composée de saumon fumé à chaud, saumon fumé à froid et esturgeon BIO fumé à chaud. Le saumon provient d’Écosse et l'esturgeon de Dordogne. La sélection des fournisseurs se fait selon des critères basés sur le mode d'élevage et de nourriture. Tous les produits sont élaborés dans nos locaux à Auch dans le Gers. Quelle est la différence entre le fumé à chaud et le fumé à froid ? Les poissons fumés à chaud sont salés au sel sec non raffiné avant d'être fumés au bois de hêtre puis cuits lentement à basse température. Nous y ajoutons un mélange de 5 baies. Les poissons fumés à froid sont simplement salés au sel sec non raffiné puis fumés au bois de hêtre. Pour une dégustation optimale, sortez l'Assiette Apéro du réfrigérateur et attendez quelques minutes avant de séparer à l'aide d'un couteau les dés de poissons fumés . Laisser encore entre 15 et 20 minutes pour que les produits remontent à température ambiante avant de déguster. -
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Brand: Fumaison Occitane
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Catégorie: Aliments et épicerie

En provenance de fermes d’Écosse ou d’Irlande labellisées Global GAP, notre saumon est préparé dans nos ateliers à Auch (Gers, Occitanie). Il est salé à la main au sel sec avant d'être fumé au bois de hêtre. Il est ensuite tranché avant d'être mis sous-vide. Les tranches sont légèrement plus épaisses qu'à l'accoutumée pour garder de la mache et un maximum d'arômes. A déguster une quinzaine de minutes après leur sortie du réfrigérateur, en apéritif ou en entrée. Nos produits sont prêts à consommer et peuvent être congelés.  
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Brand: Maison Lascours
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le coustellous de porc,, travers ou encore ribs est le morceau de viande de porc idéale pour les barbecues l’été et marinade l’hiver. Accompagnée les d’une marinade sucrée, griller les au barbecue ces travers de de porc vous offrirons une expérience unique. Les coustellous de porc et autres travers de porc proposés par Maison Lascours proviennent de Roussaly Lacaune situé à Lacaune dans le Tarn. Ce porc provient des élevages, partenaires de l’A.P.O (Alliance Porci d’oc) le 1er groupe de la filière porcine en Midi-Pyrénées. Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
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Brand: Maison Lascours
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le sauté de porc, c’est le morceau de porc parfait pour des préparations hivernales. Le sauté de porc est ici issu de l’épaule ou du jambon afin de garantir un sauté de porc tendre et savoureux. Nos fournisseurs sont de la famille Roussaly. Nous avons choisi le porc du label “Lou Porc del Païs'', qui s'engage sur une origine OCCITANIE pour l’ensemble des viandes de porc. Roussaly est au cœur d’une filière occitane d’élevage de porcs : Groupement Alliance Porci d’Oc. Les porcs sélectionnés sont des porcs dits “charcutiers” avec un taux de muscle élevé. Les éleveurs de porcs assurent à leurs animaux une alimentation à base de céréales (blé, orge, soja, maïs…) adaptée à leurs besoins nutritionnels selon leur stade de développement.
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Brand: Maison Lascours
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Catégorie: Aliments et épicerie

La carbonnade de porc est l’atout indispensable pour un barbecue réussi. La carbonnade de porc est considérée comme étant le steak du porc. La carbonnade de porc est un morceau aussi rare que bon. La carbonnade de porc, est à la fois un morceau peu connu, mais elle est également l’un des meilleurs morceaux de viande de porc. Simplement dorée à la poêle ou rosée au barbecue, la carbonnade de porc vous surprendra par son goût unique, et son gras extrêmement fondant. Nos bouchers sélectionnent et découpent les carbonnades de porc directement dans la partie située entre la palette, l’échine et le carré de côtes. Considérée par certains comme étant le steak du porc, la carbonnade est également appelée grillade. La carbonnade de porc proposée par Maison Lascours est issue de porc en provenance directe des élevages, partenaires de Roussaly Lacaune. Le porc occitan, c’est le bon goût de porc assuré, la carbonnade de porc, ou grillade de porc vous permettra de préparer d’excellentes paupiettes ou de réussir à coup sûr vos barbecues estivaux. Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
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Brand: Maison Lascours
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le carré de porc est préparé dans les côrte premières avec l'os détalonné afin d’obtenir un carré de porc aussi beau que bon. Le carré de porc proposé par Maison Lascours provient de porc en provenance directe du Tarn plus précisément de l’entreprise Roussaly Lacaune et de ses éleveurs de l’Alliance Porci d’Oc (A.P.O). Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
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Brand: Fumaison Occitane
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Catégorie: Aliments et épicerie

Truite Bio Tranché (160 Gr) En provenance du Vercors, la truite est un poisson peu gras mais riche en protéines. Par l’absence totale de colorants (même naturels), cette truite Arc en Ciel garde sa couleur nacrée d’origine. Nous réceptionnons les filets entiers que nous désarêtons à l’aide d’une pince spécifique. Les filets sont ensuite salés à la main au sel sec non raffiné avant d’être fumés au bois de hêtre. Ils sont ensuite tranchés puis conditionnés sous-vide. Les tranches de truite BIO fumée à froid se dégustent une quinzaine de minutes après leur sortie du réfrigérateur, en apéritif ou en entrée ou même pour un encas. Ce produit est prêt à être consommer et peut être congelé.
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Brand: Maison Lascours
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le carré de porc est préparé dans les côte premières avec l'os détalonné afin d’obtenir un carré de porc aussi beau que bon. Le carré de porc proposé par Maison Lascours provient de porc en provenance directe du Tarn plus précisément de l’entreprise Roussaly Lacaune et de ses éleveurs de l’Alliance Porci d’Oc (A.P.O). Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
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Brand: Fumaison Occitane
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Catégorie: Aliments et épicerie

Truite Bio En Pavé (180 Gr) La truite est un poisson peu gras mais riche en protéines. Par l’absence totale de colorants (même naturels), cette truite Arc en Ciel garde sa couleur nacrée d’origine. Nous réceptionnons les filets entiers, que nous désarêtons à l’aide d’une pince spécifique. Les filets sont ensuite salés à la main au sel sec non raffiné, avant d’être fumés au bois de hêtre. Ils sont ensuite découpés en pavé puis conditionnés sous-vide. Les pavés de truite BIO fumée à froid se dégustent une quinzaine de minutes après leur sortie du réfrigérateur, en apéritif ou en entrée. Ce produit est prêt à consommer et peut être congelé.
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Brand: Fumaison Occitane
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Catégorie: Aliments et épicerie

En provenance de fermes d’Écosse ou d’Irlande labellisées Global GAP, notre saumon est préparé dans nos ateliers à Auch (Gers, Occitanie). Il est salé à la main au sel sec avant d'être fumé au bois de hêtre. Il est ensuite tranché avant d'être mis sous-vide. Les tranches sont légèrement plus épaisses qu'à l'accoutumée pour garder de la mache et un maximum d'arômes. A déguster une quinzaine de minutes après leur sortie du réfrigérateur, en apéritif ou en entrée. Nos produits sont prêts à consommer et peuvent être congelés.
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Brand: Fumaison Occitane
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Catégorie: Aliments et épicerie

La Collection Fumaison Occitane Dans ce pack, c'est l'intégralité de nos produits que nous vous proposons de découvrir : le saumon en provenance de fermes labellisées en Ecosse en fumé à froid ou fumé à chaud, la truite du Vercors et l'esturgeon de Dordogne. Quatre pavés de 180 gr à déguster selon vos envies. Et n'oubliez pas : Nos produits sont prêts à consommer et peuvent être congelés.
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Brand: Fumaison Occitane
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pack Duo de Saumon Bio. 2 Pavés de 180 Gr Dans ce pack, nous vous proposons de découvrir nos deux saumons : notre saumon fumé à froid et notre saumon fumé à chaud, l'un est juste fumé, le second est fumé et cuit. A partir d'un même poisson, deux recettes pour deux produits finis totalement différents en texture et en goût. Et n'oubliez pas : Nos produits sont prêts à consommer et peuvent être congelés.
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Brand: Fumaison Occitane
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Catégorie: Aliments et épicerie

Dans ce pack, nous vous proposons de découvrir nos deux saumons : notre saumon fumé à froid et notre saumon fumé à chaud, l'un est juste fumé, le second est fumé et cuit. A partir d'un même poisson, deux recettes pour deux produits finis totalement différents en texture et en goût. Et n'oubliez pas : Nos produits sont prêts à consommer et peuvent être congelés.
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Brand: Fumaison Occitane
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Catégorie: Aliments et épicerie

En provenance de fermes d’Écosse ou d’Irlande labellisées Global GAP, notre saumon est préparé dans nos ateliers à Auch (Gers, Occitanie). Il est salé à la main au sel sec avant d'être fumé au bois de hêtre. Il est ensuite tranché avant d'être mis sous-vide. Les tranches sont légèrement plus épaisses qu'à l'accoutumée pour garder de la mache et un maximum d'arômes. A déguster une quinzaine de minutes après leur sortie du réfrigérateur, en apéritif ou en entrée. Nos produits sont prêts à consommer et peuvent être congelés.
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Brand: L'armoire à Conserves
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le tourin à la tomate est un plat originaire de France et plus particulièrement du département du Gers. C'est une spécialité gastronomique française ! Le tourin, torrin en occitan, parfois appelé ouliat (« savoureux »), est une soupe à l'ail, à l'oignon ou à la tomate. C'est un mets connu dans le grand Sud-Ouest, du Périgord et du Bordelais3 au midi toulousain. Lorsque nous réalisons notre conserve de piperade Landaise, nous récupérons un bon bouillon de tomates que nous retravaillons pour en faire un délicieux tourin à la tomate. Nous achetons nos tomates auprès de producteurs locaux comme la famille Bastelica qui cultive des variétés anciennes derrière Aire sur Adour. Quand nous dégustons ce tourin, c’est tout un tas de souvenirs qui nous reviennent car chez nous dans les Landes, quand nous revenions de soirées ou de ferias, nous confectionnions ce tourin pour le déguster entre amis. En effet, la tradition veut que lors d'une soirée bien arrosée (mariage, fêtes), les derniers encore debout réveillent les moins courageux pour leur servir du tourin à des heures improbables. Le tourin est souvent servi aux jeunes mariés, tôt le matin suivant la noce.
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L'armoire à Conserves in Aliments et épicerie

Brand: Maison Millas
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Catégorie: Aliments et épicerie

La joue de porc est une viande très tendre et très fondante. Elle est souvent cuisinée par les plus grands chefs. Nos joues de porc proviennent de porcs Apalhat (élevés sur de la paille en Occitan) élevés par trois éleveurs du Tarn et de l'Aveyron avec qui nous avons créé une filière basée sur un cahier des charges strict en qualité. Les porcs sont nourris avec des céréales garanties sans OGM pendant une période d'engraissement plus longue que pour des porcs standards. Nos éleveurs sont en contrepartie rémunérés à la juste valeur de leur travail. Tous ces éléments font la force de notre filière.
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Brand: La Fromagerie Marie-anne Cantin
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Catégorie: Aliments et épicerie

PICODON AOP sélection Marie-Anne CANTIN fromage de chèvre au lait cru de l'ardèche son nom est d'origine occitane, qui signifie ''piquer''. Toutefois aujourd'hui, les picodons ne sont pas du tout piquants. Poids environ 60 g
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La Fromagerie Marie-anne Cantin in Aliments et épicerie

Brand: Maison Millas
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Catégorie: Aliments et épicerie

La carbonade est souvent définie comme le steak du porc. Ce morceau rare, situé près de l'épaule sous le lard, est tendre, persillé et savoureux. Notre carbonnade ou grillade provient de la viande de porcs Apalhat (élevés sur de la paille en Occitan) élevés par trois éleveurs du Tarn et de l'Aveyron avec qui nous avons créé une filière basée sur un cahier des charges strict en qualité. Les porcs sont nourris avec des céréales garantis sans OGM pendant une période d'engraissement plus longue que pour des porcs standard. Nos éleveurs sont en contrepartie rémunérés à la juste valeur de leur travail. Tous ces éléments font la force de notre filière.
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Brand: La Paysanne Des Mers
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Catégorie: Aliments et épicerie

Plongez au cœur des saveurs méditerranéennes avec notre délicieuse Anchoïade, parfois surnommée la « Fondue Occitane ». Cette préparation artisanale révèle tout le caractère et l’authenticité des produits du Sud, à travers un subtil mariage d’anchois, de câpres, d’huile d’olive et d’ail. Une Recette Authentique et Naturelle Notre Anchoïade est le résultat d’une recette traditionnelle, respectueuse des savoir-faire d’antan. Elle est garantie 100% naturelle, sans colorant ni conservateur, pour vous offrir un goût pur et authentique à chaque bouchée. Dégustez une sauce saine et savoureuse, qui sublime les produits frais de saison. Des Possibilités Infinies de Dégustation Appréciez l’Anchoïade de multiples façons : Avec des crudités croquantes : carottes, concombres, choux-fleurs, radis ou céleris émincés ou coupés en dés, prêts à être plongés dans cette onctueuse sauce méditerranéenne. En tartine gourmande : Étalez-la généreusement sur une tranche de pain de campagne légèrement toastée. Parfaite pour vos apéritifs conviviaux. En assaisonnement de plats : Relévez vos recettes de salades, poissons grillés ou légumes cuits à la vapeur avec une touche d’Anchoïade. Des Ingrédients de Qualité Nous portons une attention particulière à la sélection de nos ingrédients pour garantir une saveur irréprochable. Pourquoi choisir notre Anchoïade ? Authenticité garantie : Une recette artisanale fidèle à la tradition méditerranéenne. Parfaite en sauce d’accompagnement, en tartinade ou en ingrédient secret pour vos plats. Saveur naturelle : Sans conservateurs ni colorants, 100% goût authentique. Laissez-vous tenter par la gourmandise et le raffinement de l’Anchoïade, une spécialité du Sud qui réveillera vos papilles et celles de vos convives.
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Brand: Maison Millas
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Catégorie: Aliments et épicerie

Il y a seulement deux filets mignons par cochon. Ce morceau noble est tendre, fin et rare. Notre filet mignon ou lapinou provient de la viande de porcs Apalhat (élevés sur de la paille en Occitan) par trois éleveurs du Tarn et de l'Aveyron avec qui nous avons créé une filière basée sur un cahier des charges strict en qualité. Les porcs sont nourris avec des céréales garantis sans OGM pendant une période d'engraissement plus longue que pour des porcs standard. Nos éleveurs sont en contrepartie rémunérés à la juste valeur de leur travail. Tous ces éléments font la force de notre filière.
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Brand: Klézia
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Catégorie: Aliments et épicerie

Ce biscuit vegan craquant à l'avoine et aux graines de chia occitanes vous apporte de l'énergie douce et durable pour éviter les ''coups de pompe''. Sa teneur en fibres bêta-gluca
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Brand: Maison Millas
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le rôti de porc échine est extrêmement tendre et savoureux. D'autant plus lorsqu'il est cuisiné en cocotte. Notre rôti de porc échine provient de la viande de porcs Apalhat (élevés sur de la paille en Occitan) élevés par trois éleveurs du Tarn et de l'Aveyron avec qui nous avons créé une filière basée sur un cahier des charges strict en qualité. Les porcs sont nourris avec des céréales garantis sans OGM pendant une période d'engraissement plus longue que pour des porcs standard. Nos éleveurs sont en contrepartie rémunérés à la juste valeur de leur travail. Tous ces éléments font la force de notre filière.
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Brand: Klézia
MPN: 82ba91ae32a9d9ec3ab91b3f95b81f4e4b7a90c8
Catégorie: Aliments et épicerie

Ce biscuit vegan craquant à l'avoine et aux graines de chia occitanes vous apporte de l'énergie douce et durable pour éviter les ''coups de pompe''. Sa teneur en fibres bêta-gluca
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Brand: Maison Millas
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le roti de porc filet contient très peu de gras contrairement à l'échine. En contrepartie, il risque d'être plus sec en fonction de la recette que vous avez décidé de cuisiner. Notre rôti de porc filet provient de la viande de porcs Apalhat (élevés sur de la paille en Occitan) élevés par trois éleveurs du Tarn et de l'Aveyron avec qui nous avons créé une filière basée sur un cahier des charges strict en qualité. Les porcs sont nourris avec des céréales garantis sans OGM pendant une période d'engraissement plus longue que pour des porcs standard. Nos éleveurs sont en contrepartie rémunérés à la juste valeur de leur travail. Tous ces éléments font la force de notre filière.
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Brand: Maison Millas
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre poitrine fraiche provient de la viande de porcs Apalhat (élevés sur de la paille en Occitan) élevés par trois éleveurs du Tarn et de l'Aveyron avec qui nous avons créé une filière basée sur un cahier des charges strict en qualité. Les porcs sont nourris avec des céréales garantis sans OGM pendant une période d'engraissement plus longue que pour des porcs standard. Nos éleveurs sont en contrepartie rémunérés à la juste valeur de leur travail. Tous ces éléments font la force de notre filière.
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Brand: Maison Millas
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre poitrine fraiche provient de la viande de porcs Apalhat (élevés sur de la paille en Occitan) élevés par trois éleveurs du Tarn et de l'Aveyron avec qui nous avons créé une filière basée sur un cahier des charges strict en qualité. Les porcs sont nourris avec des céréales garantis sans OGM pendant une période d'engraissement plus longue que pour des porcs standard. Nos éleveurs sont en contrepartie rémunérés à la juste valeur de leur travail. Tous ces éléments font la force de notre filière.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nos côtelettes de porc échine proviennent de porcs Apalhat (élevés sur de la paille en Occitan) élevés par trois éleveurs du Tarn et de l'Aveyron avec qui nous avons créé une filière basée sur un cahier des charges strict en qualité. Les porcs sont nourris avec des céréales garantis sans OGM pendant une période d'engraissement plus longue que pour des porcs standard. Nos éleveurs sont en contrepartie rémunérés à la juste valeur de leur travail. Tous ces éléments font la force de notre filière.
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