L Atelier Des Chefs Aperos | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: L'atelier Des Gourmets - Boucherie Charcuterie En Provence
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Catégorie: Aliments et épicerie

La meilleure Huile d'Olive au monde ! (9 médailles d'OR) Découvrez l'huile d'olive vierge extra AOP et BIO du Château d'Estoublon. Située à Fontvieille, au coeur de la Vallée des Baux de Provence, cette huile d'olive est la représentation du savoir-faire à la Française. L'huile d'olive est extraite a froid au Domaine dans les 24h suivant la récolte. Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. Notes de dégustation En bouche, l’assemblage est équilibré avec une belle intensité. On perçoit des touches d’herbe fraîchement coupée avec une finale légèrement ardente. Bel équilibre entre les différentes variétés : Béruguette, Bouteillan, Grossane, Salonenque et Picholine. Terroir Au Château d’Estoublon, situé en plein cœur du massif des Alpilles depuis 1489, les grandes variétés provençales sont reines, et révèlent l’essence du terroir des Baux-de-Provence, si singulier entre complexité et fraîcheur. L’agriculture est durable et respectueuse de la Nature. 1x50cl
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Brand: L'atelier Des Gourmets - Boucherie Charcuterie En Provence
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Catégorie: Aliments et épicerie

La côte de Bœuf comme vous ne l'avez jamais mangé ! Produit emblématique de notre Maison, découvrez notre côte de Bœuf riche en goût sélectionné dans le meilleur de notre Bœuf de race "Rouge Limousine" H.V.N. (Haute Valeur Naturelle). Au Barbecue, au four, à la plancha ou même à la poêle la côte de Bœuf saura combler de plaisirs tous les amateurs de viande rouge. Notre ''Rouge Limousine'' à Haute Valeur Naturelle (H.V.N) garanti bien-être animal, est une viande d'exception pouvant rivaliser avec les viandes les plus renommés au monde de par la finesse de son grain, son persillé mais surtout sa tendreté incomparable. Nourri majoritairement à l'herbe et élevée sur les terres d'abondance du Limousin dans un environnement certifié à Haute Valeur Naturelle, nos Limousines sont rigoureusement sélectionnées selon des critères très strictes d'âge, de poids et d'engraissement, dans le plus grand respect du bien-être animal et de son milieu naturel. Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur à travailler des produits locaux, de qualité et labelisé.   Poche sous vide contenant une pièce de 1Kg (+/-5%)  
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Brand: L'atelier Des Gourmets - Boucherie Charcuterie En Provence
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Catégorie: Aliments et épicerie

La côte de Bœuf comme vous ne l'avez jamais mangé ! Produit emblématique de notre Maison, découvrez notre côte de Bœuf riche en goût sélectionné dans le meilleur de notre Bœuf de race "Rouge Limousine" H.V.N. (Haute Valeur Naturelle). Au Barbecue, au four, à la plancha ou même à la poêle la côte de Bœuf saura combler de plaisirs tous les amateurs de viande rouge. Notre ''Rouge Limousine'' à Haute Valeur Naturelle (H.V.N) garanti bien-être animal, est une viande d'exception pouvant rivaliser avec les viandes les plus renommés au monde de par la finesse de son grain, son persillé mais surtout sa tendreté incomparable. Nourri majoritairement à l'herbe et élevée sur les terres d'abondance du Limousin dans un environnement certifié à Haute Valeur Naturelle, nos Limousines sont rigoureusement sélectionnées selon des critères très strictes d'âge, de poids et d'engraissement, dans le plus grand respect du bien-être animal et de son milieu naturel. Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur à travailler des produits locaux, de qualité et labelisé.   Poche sous vide contenant une pièce de 1.5Kg (+/-5%)  
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Catégorie: Aliments et épicerie

La côte de Bœuf comme vous ne l'avez jamais mangé ! Produit emblématique de notre Maison, découvrez notre côte de Bœuf riche en goût sélectionné dans le meilleur de notre Bœuf de race "Rouge Limousine" H.V.N. (Haute Valeur Naturelle). Au Barbecue, au four, à la plancha ou même à la poêle la côte de Bœuf saura combler de plaisirs tous les amateurs de viande rouge. Notre ''Rouge Limousine'' à Haute Valeur Naturelle (H.V.N) garanti bien-être animal, est une viande d'exception pouvant rivaliser avec les viandes les plus renommés au monde de par la finesse de son grain, son persillé mais surtout sa tendreté incomparable. Nourri majoritairement à l'herbe et élevée sur les terres d'abondance du Limousin dans un environnement certifié à Haute Valeur Naturelle, nos Limousines sont rigoureusement sélectionnées selon des critères très strictes d'âge, de poids et d'engraissement, dans le plus grand respect du bien-être animal et de son milieu naturel. Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur à travailler des produits locaux, de qualité et labelisé.   Poche sous vide contenant une pièce de 800g (+/-5%)  
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Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez le saucisson au Comté de la Maison Rinjonneau à Carpentras (84) Produit soumis a dessication Poids : 280/300g environ
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Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez le saucisson sec au Taureau de la Maison Rinjonneau à Carpentras (84) Fabriqué avec de la viande de Porc et de Taureau Origine FRANCE Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur a travailler des produits locaux, de qualité et labellisé. Poids : 310g environ (produit soumis a dessication), vendu sous papier Lieu d'élevage : France Lieu d'abattage : France Pays d'origine: France DLC : 21jours minimum
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Brand: L'atelier Sea Frais
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Catégorie: Aliments et épicerie

Palourde au naturel:Nouvelle manière de déguster ces incontournables de la pêche à pied. Pratique à utiliser car déjà décortiquées, ce produit peut- être picorer en apéritif, agrémenter une salade, des pâtes ou du riz... Chaud ou froid, c'est à vous de décider! Son goût iodé amènera vos papilles dans un voyage au bord de la mer.
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Brand: L'atelier Sea Frais
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Catégorie: Aliments et épicerie

Tartinable de Langoustine: Une gamme au goût simple avec des ingrédients de qualité afin de vous apporter le meilleur de la mer pour votre apéro. Ce tartinable de langoustine fin et onctueux est relevé d'une touche de crème permettant de sublimer ce crustacé bien connu de nos côtes.Format idéal pour partager à l'apéritif.
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Brand: L'atelier Sea Frais
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Catégorie: Aliments et épicerie

Tartinable de tourteau: Une gamme au goût simple avec des ingrédients de qualité afin de vous apporter le meilleur de la mer pour votre apéro . Ce tartinable de tourteau au naturel est juste relevé d'une touche de crème afin sublimer sa chair délicate. Format idéal pour partager à l'apéritif.
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Catégorie: Aliments et épicerie

Sprats à la provençale :Ce petit poisson au dos argenté est un cousin de la sardine. Issu d’une pêche artisanale, il possède un goût tout aussi prononcé que sa cousine; il ravira les papilles des petits comme des grands. Sa marinade se compose d'huile d'olive et d'un assaisonnement provençal (olive, carottes et petits piments), plus d'originalité pour un goût différent Il se confit petit à petit pour être moelleux et fondant à souhait. C’est une excellente source d’oméga 3 et de vitamines B,D et E.
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Découvrez la Pancetta. Cette poitrine roulée au poivre sera parfaite pour vos soirées apéritif ou vos plateaux de charcuterie. Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur à travailler des produits locaux, de qualité et labellisé. Poche sous vide 1x200gr (+/-5%) Coupée en tranches moyenne
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le seul et unique Saucisson du Mont Ventoux. Fabriqué avec des morceaux vigoureusement selectionnés, un hachage assez gros et des marquants bien présent. Les cochons du Mont Ventoux sont élevés en plein air toute l'année AU COEUR D’UN ENVIRONNEMENT PRÉSERVÉ , ENTRE MONT VENTOUX & LUBERON, PARCS NATURELS RÉGIONAUX CLASSÉS RÉSERVES DE BIOSPHÈRE PAR L’UNESCO. Nourris avec les ressources de son milieu naturel et céréales non OGM. Chaque porc fermier dispose de 110m2 afin de courrir et vivre paisiblement. Découvrez le gout d’un cochon d’exception ! Le porc plein air Made In Provence ! Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur a travailler des produits locaux, de qualité et labellisé. Pièce de 280gr, vendu sous papier (produit soumis a dessication) Allergenes : Lactose Lieu d'élevage : France (84) Lieu d'abattage : France (84) Pays d'origine: France DLC : 15 jours minimum
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Brand: L'atelier Sea Frais
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Catégorie: Aliments et épicerie

Tartinable de saint jacques: Une gamme au goût simple avec des ingrédients de qualité afin de vous apporter le meilleur de la mer pour votre apéritif. Ces rillettes de saint-Jacques sont fines et onctueuses avec de beaux morceaux fondants apportant toute sa saveur. Format idéal pour partager à l'apéro.
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Brand: L'atelier Contal - Paysan Meunier Biscuitier
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Catégorie: Aliments et épicerie

Biscuits Apéritifs à la graine de caméline de nos champs & farine de Lentilles Vertes Graines de caméline de nos champs Lentilles Vertes de nos champs Farine de notre moulin (écrasée sur meule de pierre) produit bio et certifié sans gluten
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Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez la sauce roquefort Sans Colorant et Sans arômes artificiels Idéal pour 4 personnes En accompagnement d'une volaille, viande de porc, pâtes ou encore des pommes de terre. 1X180gr / Longue conservation
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Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez la sauce morilles ! SANS colorant / SANS arôme artificiel Pour accompagner boeuf, volailles, pome de terre ou pâtes. Pot de 180gr Idéal pour 4 personnes
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Découvrez nos filets de poulet Français. Tendre et savoureux, sélectionné avec soin. Alimentation 100% végétaux et mineraux Poche sous vide de 1Kg (+/-5%)
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Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez nos filets de poulet Français. Tendre et savoureux, sélectionné avec soin. Alimentation 100% végétaux et mineraux Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur a travailler des produits locaux, de qualité et labellisé. Poche sous vide de 400g (+/-5%)
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Brand: L'atelier Sea Frais
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pour produire un saumon fumé d’exception, nous choisissons les meilleurs saumons qui proviennent des eaux les plus froides et pures du cercle arctique. Ces saumons arrivent dans notre atelier situé dans la baie du mont saint Michel. Ils sont mis en filet et soigneusement salés avec avec un sel des Pyrénées. Ensuite, après un temps de séchage, ils sont fumés pendant plusieurs heures en utilisant une variété de copeaux de bois selon nos recettes artisanales. Parmi ces bois, nous utilisons: du cerisier, de l’aulne, du hêtre, du chêne, du pommier, de l’épicéa, du chataigner, du bouleau, du hickory et même des fûts de whisky. Ainsi, le fumage apporte un parfum délicat au saumon. Après, un temps d’affinage les saumons sont près à être tranchés à la main. Le résultat de belles grandes tranches fines délicatement parfumées avec une texture onctueuse et fondante. Ce produit a été sélectionné dans le coeur du filet, dans la partie la plus charnue du produit. Découpé en petits dès pour l'apéritif, c'est parfait pour découvrir toute le moelleux du produit. La découpe étant faite de manière artisanale, le poids final peut varier de + ou - 10%.
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Crème de marrons (ou confiture de châtaigne) avec sa texture lisse et crémeuse et son bon goût de châtaigne le tout ponctué par une pointe de vanille ! Juste accompagné d'une pointe de chantilly ou d'une boule de glace à la vanille elle vous fera un délicieux dessert pour toutes les occasions. Pot en verre de 350g
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Découvrez la mousse de canard au porto Fabriquée par notre partenaire local, cette mousse de canard fera plaisir aux enfants comme aux grands ! Facile a tartiner Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur à travailler des produits locaux, de qualité et labellisé. Poche sous vide : tranche de 200gr (+/-5%)
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Découvrez notre Bourguignon extra issu de notre Bœuf de race "Rouge Limousine" H.V.N. (Haute Valeur Naturelle). Issu des pièces les plus savoureuse notre sélection saura satisfaire toutes vos envies de Bourguignon, de Daube Provençal, de Bœuf carotte ou bien encore de Gardianne de Bœuf. Des morceaux prévus à cet effet qui sauront parfaire tous vos petits plats à mijoter en gardant toute leurs saveurs et leur aspect fondant en bouche. Il ne vous reste plus qu'à vous munir de vos couteaux et vos casseroles ! Nous en sommes certains : le boeuf Limousin fera plaisir a toute la famille. Notre ''Rouge Limousine'' à Haute Valeur Naturelle (H.V.N) garanti bien-être animal, est une viande d'exception pouvant rivaliser avec les viandes les plus renommés au monde de par la finesse de son grain, son persillé mais surtout sa tendreté incomparable. Nourri majoritairement à l'herbe et élevée sur les terres d'abondance du Limousin dans un environnement certifié à Haute Valeur Naturelle, nos Limousines sont rigoureusement sélectionnées selon des critères très strictes d'âge, de poids et d'engraissement, dans le plus grand respect du bien-être animal et de son milieu naturel. Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur à travailler des produits locaux, de qualité et labelisé.   Poche sous vide contenant un assortiment de morceaux : 1kg  (+/-5%)  
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Découvrez notre chorizo lomo en tranches. Produit connu et reconnu sur les planches apéritif nous vous le proposons coupé en tranches dans une poche sous vide de 200gr (+/-5%)
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Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez la coppa italienne. Fabriqué avec de l'échine de porc vigoureusement sélectionnée, cette charcuterie a su s'imposer comme un incontournable de nos tables. 1x200g coupé en tranches fines (sous vide) +/-5%
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Découvrez nos filets de poulet Français. Tendre et savoureux, sélectionné avec soin. Alimentation 100% végétaux et mineraux Poche sous vide de 800g (+/-5%)
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Brand: L'atelier Sea Frais
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pour produire un saumon fumé d’exception, nous choisissons les meilleurs saumons qui proviennent des eaux les plus froides et pures du cercle arctique. Ces saumons arrivent dans notre atelier situé dans la baie du mont saint Michel. Ils sont mis en filet et soigneusement salés avec avec un sel des Pyrénées. Ensuite, après un temps de séchage, ils sont fumés pendant plusieurs heures en utilisant une variété de copeaux de bois selon nos recettes artisanales. Parmi ces bois, nous utilisons: du cerisier, de l’aulne, du hêtre, du chêne, du pommier, de l’épicéa, du chataigner, du bouleau, du hickory et même des fûts de whisky. Ainsi, le fumage apporte un parfum délicat au saumon. Après, un temps d’affinage les saumons sont près à être tranchés à la main. Le résultat de belles grandes tranches fines délicatement parfumées avec une texture onctueuse et fondante. La découpe étant faite de manière artisanale, le poids final peut varier de + ou - 10%. Ce format est idéal pour les tablées de fêtes!
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Catégorie: Aliments et épicerie

Sprats à l’huile d'olive :Ce petit poisson au dos argenté est un cousin de la sardine. Issu d’une pêche artisanale, il possède un goût tout aussi prononcé que sa cousine; il ravira les papilles des petits comme des grands. La marinade dans l‘huile d’olive permet de découvrir la saveur au naturel de ce petit poisson. C’est une excellente source d’oméga 3 et de vitamines B,D et E.
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Découvrez l'incontournable sauce Béarnaise au beurre (Sauce au beurre, à l'échalote et à l'estragon) Sans colorant et sans arôme artificiel A faire réchauffer au bain marie Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur a travailler des produits locaux, de qualité et labellisé. Ingrédients : Eau, beurre 11.9%, crème 11.9%, vinaigre de vin blanc, jaune d’œuf reconstitué 7.4%, échalote 6.9%, estragon 1.8%, sel, arômes naturel de romarin et de thé vert, poivre blanc, huile essentielle d'estragon. Contient du LAIT et OEUF
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Découvrez notre chair a saucisse. Élaboré avec des ingrédients simple: du sel (1,8%) et du poivre pour le goût et du sucre (dextrose) pour la conservation en sous vide. Idéale pour farcir vos légumes (tomate, courgette ou encore aubergines), faire des boulettes ou encore pour faire une bolognaise sans bœuf ! Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur à travailler des produits locaux, de qualité et labellisé. Poche sous vide de 1kg (+/-5%)
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Découvrez notre blanquette de veau, de notre incomparable veau ''Race à viande'' élevé dans les cantons voisins de la Corrèze. Notre veau est élevé selon les traditions locales, donnant à la viande une bonne tenue et une couleur rosée Claire, une qualité supérieure apportant une cuisson parfaite sans rendre d'eau dans votre poêle. Morceaux sélectionnés dans l'épaule ou le collier de veau, morceaux à cuisson longue, idéal pour votre blanquette, sauté de veau, veau marengo... Parfait pour les amateurs de cuisine raffinée et recherchant des saveurs authentiques d'antan. Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur a travailler des produits locaux, de qualité et labellisé. Conditionnées en poche sous vide (poids 1kg environ), la découpe se faisant de manière artisanale, le poids pouvant varier de +/-5%.
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Découvrez la sauce aux cèpes ! SANS colorant / SANS arôme ajouté Ideale pour accompagner boeuf, volailles, porc ou même du gibier. Pot de 180gr
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