L Appel De Orient Bernard | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: Godaille De L'armement Cherbourgeois - En Direct Du Bateau
MPN: 57ad720afe0bc8c695c857ac0f50ccc8eaee9887
Catégorie: Aliments et épicerie

Le grondin-perlon aussi appelé tombe affectionne les fonds de sable, il vit, jusqu'à plus de 300 m de profondeur. Le grondin perlon se nourrit essentiellement de poissons mais aussi de crustacés et de mollusques. Le grondin perlon est plus grand que son cousin plus répandu le grondin rouge. Le grondin perlon a une chair blanche et ferme. Il possède une tête assez épaisse et dure, blindée de plaques osseuses, flanquée de nageoires pectorales en éventail, qui lui permettent de « courir » sur les fonds marins. Il se cusine au four
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Brand: Amoy
MPN: 147226
Catégorie: Aliments et épicerie

La sauce Hoi Sin est aussi appelé la sauce Barbecue Asiatique. C’est une sauce brune et épaisse légèrement plus sucrée que salée, utilisée dans la cuisine Chinoise pour laquer ou sauter les viandes ou légumes, ou aussi utilisée en sauce. C’est aussi cette sauce que l’on mange avec le canard pékinois ou le Pho et les rouleaux de printemps. Cette sauce est contenue dans un flacon soupe avec bouchon refermable et se conserve longtemps (plusieurs mois) au réfrigérateur après ouverture. Ingrédients : graines de soja salées fermentées 45%, farine de blé, sel, eau, sucre, vinaigre de riz,ail, huile de sésame, piment.
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Brand: Le Jardin E(s)t La Recette
MPN: 31915f199a51845130c0ac0fc6994d3f439363df
Catégorie: Aliments et épicerie

Un zaatar local qui sent l’jardin ?? Oh yeah ! Selon les régions, on l’appelle zaatar, za’atar, ou encore zahtar : là-bas, au Moyen-Orient, il n’est de houmous, légumes rôtis, fromages frais, ou morceaux de pain imbibés d’huile d’olive, qui ne soient délicatement saupoudrés de ce savoureux mélange sauvage ! Mais ce zaatar là, il n’est pas d’là-bas ! C’est un zaatar local qui sent l’jardin !! Nous avons remplacé le sumac et le sésame (car pas local) par des mûres et des pommes du jardin pour leur coté acidulé, et des graines de tournesol (françaises et bio) pour la douceur et le croquant. Nuls doutes que ces saveurs franchouillardes feront voyager vos assiettes loiiiin, mais sans sortir du jardin ! Incontournable de le cuisine Libanaise, le zaatar est un condiment généralement fabriqué à partir de Thym, de Sumac, de sésame, et de sel, mais il existe en réalité d’innombrables recettes de zaatar ! Les épices, aromates, graines et fruits que nous utilisons dans nos recettes de zaatar viennent du jardin ou sont issus de l’agriculture biologique française. Nous aimons tout particulièrement travailler les “mauvaises herbes” comestibles du jardin car ces plantes ont des qualités nutritionnelles extraordinaires, des bienfaits thérapeutiques avérés, et en plus, des saveurs incroyables ! Nos zaatars franchouillards s’utilisent très simplement, aussi bien crus que cuits ! Vous pouvez : tout simplement le saupoudrer sur vos plats juste avant de servir : il relève à merveille les fromages frais, houmous, salades, caviars d’aubergines, mais aussi omelettes, viandes, poissons, riz ou boulgour… réveiller votre vinaigrette en le mélangeant directement à votre sauce avant d’y mélanger votre salade et vos crudités. l’utiliser en marinade : pour cela mélangez-le à de l’huile d’olive avant d’en badigeonner vos viandes, poissons et légumes à griller ou à rôtir. l’ajouter en début de cuisson à vos poêlées (de légumes, de riz sauté, de volaille, …) ou à vos plats mijotés le saupoudrer sur vos pains et galettes maison au moment de la cuisson en faire une sauce dip pour vos crudités en le mélangeant à du fromage frais ou du fromage blanc le mélanger à de l’huile d’olive pour y tremper votre pain comme cela est très souvent fait au moyen orient. le faire infuser en boisson chaude. Pour cela comptez 1 petite cuillère à café infusée à couvert dans 500ml d’eau bouillante. Coté proportion, comptez 1 cuillère à café de zaatar pour un plat de 2-3 personnes. ----- Nos ingrédients viennent du jardin de nos Jardiniers Adhérents à travers la France ou sont issus de l’agriculture biologique française. LE JARDIN E(S)T LA RECETTE est une entreprise sociale et solidaire (agrément ESUS) ---- Nos produits sont conditionnés dans des bocaux en verre dont les étiquettes ne sont pas collées pour faciliter leur réutilisation. Les étiquettes sont en kraft compostable et les élastiques sont en latex 100% naturel  
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Brand: La Paysanne Des Mers
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Catégorie: Aliments et épicerie

Faites voyager vos papilles avec nos œufs de maquereau délicatement coupés en rondelles et confits dans une exquise huile d'olive. Cette préparation artisanale révèle la tendresse et la finesse naturelle de l’œuf de maquereau, sublimée par une touche de fraîcheur apportée par une pointe de citron. Un véritable appel à la gourmandise, idéal pour enrichir vos entrées, tapas ou salades. Des Ingrédients Sains et Naturels Parce que la qualité de nos produits est au cœur de nos préoccupations, nos œufs de maquereau sont composés d’ingrédients soigneusement sélectionnés. Un Produit Naturellement Sain. Ces œufs de maquereau sont préparés sans conservateurs ni additifs artificiels, vous garantissant un produit sain et authentique. Le poisson, riche en oméga-3, vous apporte ses bienfaits nutritionnels tout en ravissant vos papilles. Un Trésor Culinaire Polyvalent Ces œufs de maquereau confits à l’huile d’olive s’intègrent parfaitement à vos recettes : En entrée gourmande : déposez-les sur des toasts de pain grillé, accompagnés d’un filet de jus de citron et de quelques herbes fraîches. En tapas : un ingrédient phare pour vos apéritifs conviviaux. Dans vos salades composées : apportez du goût et de l’équilibre à vos plats d’été. Commandez Maintenant ! Ne passez pas à côté de cette expérience gustative unique. Offrez à vos plats une touche d’originalité avec nos œufs de maquereau confits à l’huile d’olive et à la pointe de citron. Commandez dès aujourd’hui et redécouvrez le plaisir du goût à l’état pur !
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Brand: L'arbocal
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Catégorie: Aliments et épicerie

Magnifique couleur vermillon, texture onctueuse et goût incomparable. Au goûter ou au petit-déjeuner sur une tartine, ou mieux, à la petite cuillère, tout simplement ! Fabriquée avec des cynorhodons sauvages (encore appelés gratte-cul ou églantine) cueillis dans les haies qui bordent les vergers familiaux des Vosges du Nord. Une confiture typique de l'Alsace.
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Brand: Gourmets De L'ouest
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Catégorie: Aliments et épicerie

Chou vert frisé de la ferme maraichère Buret à Saint-Méloir, pratiquant une agriculture durable et respectueuse de l'environnement. Appelé également ''chou pommé'', récolté manuellement, le chou vert est un pur légume d'hiver, idéal pour réaliser une potée par exemple. Se conserve dans le bas du réfrigérateur. Son poids est d'environ 1,2kg (1kg à 1,8kg selon ls récoltes). La ferme Buret distribue ses légumes en circuit court autour de Saint-Malo ainsi qu'aux restaurateurs malouins profitant des terres légumières du pays de Saint-Malo.
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Brand: L’oliveraie Du Coudon
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Catégorie: Aliments et épicerie

Fraises - 100% issus de fruits BIO Ce 100% issus de fruits à la fraise BIO, particulièrement parfumée. Légalement nous ne pouvons pas l'appeler ''confiture allégée'' car elle est en dessous du taux de brix de 55 imposé par la réglementation sur les confitures. Vous l’adopterez avec joie au petit déjeuner sur vos toasts beurrés ou aux repas dans vos desserts et pourquoi pas comme partenaire de vos plats salés? Toutes nos spécialités de fruits sont élaborées selon des méthodes anciennes, en petites quantités, sont préparées par des passionnés du BIO, du respect de l’environnement et de la santé; un héritage familial transmis de génération en génération avec une profonde conviction.
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Brand: L'armoire à Conserves
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Catégorie: Aliments et épicerie

Gardianne de Toro de Franck Putelat MOF 2018 On l'appelle Gardianne de Toro dans le Sud-Est, Daube de Toro dans le Sud-Ouest. Plat emblématique, cette viande de toro est mise à marinée dans du vin rouge, puis cuite de longues heures pour obtenir un fondant et une onctuosité parfaite. Cette Gardianne a été réalisée en partenariat avec Franck Putelat, Meilleur Ouvrier de France 2018, qui a accepté de co-signer ce plat avec notre petite conserverie artisanale. Une belle reconnaissance ! Conseil de préparation: Mettez la gardianne dans une casserole et laissez mijoter environ 10 minutes à feu doux, puis servez accompagné de riz de Camargue, de pomme de terre ou de pâtes fraîches.
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Brand: L'armoire à Conserves
MPN: 7b8372633a155c808bdddd2f0b9b7c85acc6dc7d
Catégorie: Aliments et épicerie

Le thon Germon, aussi appellé Thon blanc remonte le long du golf de Gascogne à la poursuite des bancs d'anchois et de sardine entre les mois de juillet et d'octobre. Il est péché depuis longtemps au Pays Basque, et débarqué à la criéé de Saint-Jean-de-Luz. Nous sélectionnons et achetons nos lots de poissons entiers. L'absence de surgélation et le mode de préparation de notre poisson permet d'obtenir un produit de qualité. La longe de thon conserve ainsi son moelleux et son goût. Idéale en Salade, à recuisiner, ou plus simplement nature sur une belle tartine de beurre. fabrication 100 % à base de produit frais; poisson n'ayant pas été surgelé. pour deux à trois personnes
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Brand: L'epicurien
MPN: 16c6282aa77942f82211b2dda28245657847fc4c
Catégorie: Aliments et épicerie

On devrait l’appeler « la confiture de St Nicolas ». Elle rappelle les goûters d’hiver au coin du feu, une clémentine à la main, un chocolat chaud dans l’autre. Le pain d’épices et les marrons chauds ne sont pas bien loin, tous justes dégustés en rentrant du marché de Noël. En une bouchée, cette confiture a tant à raconter !
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Brand: L’oliveraie Du Coudon
MPN: e0e680f37a4613a9aafb6bfd85bf7e531e5e58e1
Catégorie: Aliments et épicerie

100% ISSUS DE FRUIT A LA REINE CLAUDE PRODUIT ISSU DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE Faible indice glycémique Comme une confiture allégée : notre gamme 100% issus de fruits Légalement, nous ne pouvons pas l'appeler ''Confiture allégée'' ou ''Confiture light'' car elle est en dessous du taux de sucre de 55 imposé par la règlementation sur les confitures. Néanmoins, ce produit allégé en sucre est très proche de la confiture car sucré avec du concentré de fruit naturel à la place du sucre de canne.Ces préparations vous offrent les mêmes avantages que nos confitures traditionnelles mais vous en épargnent les inconvénients puisqu'elles sont allégées en sucre. Un atout santé en bien-être indéniable ! Matières premières : Reine-Claude* 69.9%– concentré de jus de pommes* *Issus de l’agriculture biologique Notre 100% issus de fruit à la reine-claude est préparée avec 69.9g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucre env. 33g pour 100g. Nos produits sont certifiés issus de l’agriculture BIOLOGIQUE par l’organisme certificateur QUALISUD (FR-BIO-16) qui effectue des contrôles réguliers chaque année. 100g 30g Energie kcal 136,1 40,8 Energie kJ 577,4 173,2 Matières grasses 0,1 0,0 Dont acides gras saturés 0,0 0,0 Glucides 33,0 9,9 Dont sucres 28,8 9,0 Fibres alimentaires 2,2 0,9 Protéines 0,9 0,1 Sel 0,0 0,0 Conseils d’utilisation : Vous pouvez déguster notre 100% issus de fruit à la reine-claude au petit déjeuner ou au goûter sur une tranche de pain beurrée ou non, selon votre goût. Notre 100% issus de fruit à la reine-claude peut aussi être utilisé en pâtisserie dans des gâteaux, des fondants, sur des bûches, pour fourrer des gâteaux ou des roulés, en fond de tarte...
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Brand: L'armoire à Conserves
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Catégorie: Aliments et épicerie

Chipirons à la Luzienne Les céphalopodes version plats traiteurs, cela vous dit ?  Le + du produit : Fabrication 100% à base de produit frais et locaux; poisson n'ayant pas été surgelé. Le calamar est appelé Chipiron en baie de Saint-Jean-de-Luz. On le mange de mille et une façons, mais le Chipiron à la Luzienne, cuit avec de la tomate, du poivron, et des oignons, est un vrai plat traditionnel du Pays Basque. Nos chipirons sont achetés dans les criées du Sud-Ouest. Ils sont cuisinés dans notre atelier avec des ingrédients frais locaux.
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Brand: L'armoire à Conserves
MPN: 2bb24eef512a502b7747a687980ed5f6cbf438c4
Catégorie: Aliments et épicerie

Le thon Germon, aussi appellé Thon blanc remonte le long du golf de Gaascogne à la poursuite des bancs d'anchois et de sardine entre les mois de juillet et d'octobre. Il est péché depuis longtemps au Pays Basque, et débarqué à la criéé de Saint-Jean-de-Luz. Nous sélectionnons et achetons nos lots de poissons entiers; L'absence de surgélation et le mode de préparation de notre poisson permet d'obtenir un produit de qualité. Les miettes de thon sont ainsi plus moelleuse et gouteuse. Idéale en Salade, à recuisiner, ou plus simplement nature sur une belle tartine de beurre.
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Brand: La Chikolodenn
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Catégorie: Aliments et épicerie

Selon Marcel Pagnol, «si l'on jugeait les choses sur les apparences, personne n'aurait jamais voulu manger un oursin ». On l’appelle également châtaigne de mer ou hérisson de mer à cause de ses piquants. L'oursin est un animal marin qui vit en groupes. Il ne s'agit pas d'un coquillage mais d'un échinoderme, tout comme l'étoile de mer. Il n’est pas facile de le pêcher ni de le choisir, et il est impossible de voir si derrière ses piquants se cachent des langues toutes fines ou bien pleines. La partie comestible de l'oursin sont les cinq glandes sexuelles (gonades) appelées communément ''corail''. Sa couleur varie du noir au blanc, jusqu'au multicolore, selon son lieu de pêche. Ultra iodé et salé avec quelques nuances sucrées parfois, l’oursin est un peu cher mais sa saveur est incomparable. Le corail, rouge-orangé chez la femelle et jaune-marron chez le mâle, est vendu frais ou en conserve. Retrouvez ce petit goût spécifique dans notre recette La Chikolodenn, élaborée cette fois-ci sur les côtes bretonnes.
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Brand: Les Nouvelles Fermes
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Catégorie: Aliments et épicerie

Un velouté de cresson & patates douces, qu'est-ce que c'est bon ! Elaboré à partir du cresson cultivé dans notre ferme et de patates douces 100% girondines. Une recette gourmande et réconfortante ! A Mérignac, dans notre ferme, on élève des truites pour faire pousser des légumes. Cette méthode agricole s’appelle l’aquaponie ! Nos aromates & salades poussent les pieds dans l’eau et se développent grâce aux déjections des truites transformées par des bactéries en nutriments. A conserver en ambiant. Une fois le contenant ouvert, à conserver entre 0° et 4° et à consommer dans les 4 jours après ouverture. Fabrication en Gironde. À consommer sans modération, addiction potentielle forte.
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Brand: L'epicurien
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Catégorie: Aliments et épicerie

Un nom poétique pour parler du cynorrhodon, fruit de l’églantier, aussi appelé rosier sauvage. De forme arrondie, il devient rouge vif en mûrissant et plus au moins charnu. Une fois débarrassé de ses poils irritants et des graines qu’il renferme, il peut être consommé cru ou cuit ; L'Épicurien réalise alors sa fameuse confiture artisanale extra de Gratte-Cul !
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Brand: L'armoire à Conserves
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le tourin à la tomate est un plat originaire de France et plus particulièrement du département du Gers. C'est une spécialité gastronomique française ! Le tourin, torrin en occitan, parfois appelé ouliat (« savoureux »), est une soupe à l'ail, à l'oignon ou à la tomate. C'est un mets connu dans le grand Sud-Ouest, du Périgord et du Bordelais3 au midi toulousain. Lorsque nous réalisons notre conserve de piperade Landaise, nous récupérons un bon bouillon de tomates que nous retravaillons pour en faire un délicieux tourin à la tomate. Nous achetons nos tomates auprès de producteurs locaux comme la famille Bastelica qui cultive des variétés anciennes derrière Aire sur Adour. Quand nous dégustons ce tourin, c’est tout un tas de souvenirs qui nous reviennent car chez nous dans les Landes, quand nous revenions de soirées ou de ferias, nous confectionnions ce tourin pour le déguster entre amis. En effet, la tradition veut que lors d'une soirée bien arrosée (mariage, fêtes), les derniers encore debout réveillent les moins courageux pour leur servir du tourin à des heures improbables. Le tourin est souvent servi aux jeunes mariés, tôt le matin suivant la noce.
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Brand: Klember
EAN: 8586005100140
Catégorie: Aliments et épicerie

Thé Fat Burner à la L-carnitine et au thé Pu-Erh, qui est une véritable spécialité parmi les thés.

 

Le thé Fat Burner à la L-carnitine contient un thé noir appelé Pu-Erh, utilisé depuis des milliers d'années et originaire de la province chinoise du Yunnan. C'est l'un des rares thés qui ne peut pas être défié par le temps, vous pouvez donc le tremper en toute sécurité dans l'eau pendant plus de 10 minutes, mais la qualité du thé restera exactement la même. 

 

Le thé Pu-Erh il a un goût terreux caractéristique et un arôme agréable, et les philosophes chinois pensent que cette spécialité parmi les thés a des propriétés yin et yang. Il était particulièrement populaire auprès des empereurs chinois. Ce qui suit s'applique au Pu-Erh - plus le thé est vieux, meilleur il est.

Le thé Fat Burner à la L-carnitine contient moins de caféine que les autres thés noirs ou cafés, il convient donc également à boire le soir.

Les avantages de consommer du thé Fat Burner à la L-carnitine :

• contient du thé Pu-Erh, une spécialité parmi les thés, et de la l-carnitine,
• goût terreux et arôme agréable,
• qualités yin et yang,
• contient moins de caféine,
• préparation rapide et facile du thé.

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Brand: Luximer
MPN: 96867c74a70430d74242766a91e20b981be4750f
Catégorie: Aliments et épicerie

Connu et consommé depuis des siècles par l’homme,  l’encornet  (Loligo vulgaris) est également appelé  calmar ou  calamar. Ce céphalopode possède un corps mou fusiforme et musculeux prolongé par de longue nageoires ou tentacules couvertes de ventouses au niveau de la partie postérieure. Sa chair blanche est maigre légèrement sucrée, ferme et tendre.  Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7 Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne Poids net : 600g
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Brand: Luximer
MPN: 207238207b1c21d15363289adb09daabf3612075
Catégorie: Aliments et épicerie

Connu et consommé depuis des siècles par l’homme,  l’encornet  (Loligo vulgaris) est également appelé  calmar ou  calamar. Ce céphalopode possède un corps mou fusiforme et musculeux prolongé par de longue nageoires ou tentacules couvertes de ventouses au niveau de la partie postérieure. Sa chair blanche est maigre légèrement sucrée, ferme et tendre.  Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7 Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne Poids net : 1kg
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Brand: Les Délices D'aliénor
MPN: a8e31e2fa6a00eac726f7047690c0d42e3cf55f5
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Pastis Landais est réalisé à partir d’une pâte (« paste » en gascon) qualifiée de bourrit à l’image de la pâte levée du pain qui développe des bulles lors de la fermentation (levain se dit « bourridé » toujours en Gascon). Ainsi était-il souvent appelé Pastis Bourrit… Une pate faite avec du levain qui pousse lentement en développant les principaux aromes à base de vanille naturelle en lieu et place du rhum que nous retirer de notre recette. A livraison : conservation de 10 jours à température ambiante
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Brand: La Paysanne Des Mers
MPN: 11de07bf4852fd10942929d36e52324869b17ace
Catégorie: Aliments et épicerie

Nos demi-tourteaux cuits sont vendus par deux, également appelés crabes dormeurs, sont soigneusement préparés pour vous offrir une chair délicate, savoureuse et prête à être dégustée. Cuits à la perfection juste après leur pêche dans les eaux froides de l'Atlantique Nord, ces demi-tourteaux conservent toute leur fraîcheur et leur goût marin exceptionnel. Ils sont une option pratique et gourmande pour agrémenter vos plateaux de fruits de mer ou pour être utilisés dans des recettes chaudes ou froides. Le demi-tourteau cuit est idéal pour ceux qui recherchent la simplicité d’un produit prêt à déguster, tout en profitant de la saveur incomparable de la chair de crabe. Servez-le avec une sauce maison ou incorporez-le dans une salade gourmande. Caractéristiques : Zone de pêche : Atlantique Nord-Est Sous-zone de pêche : 27VII ou 27 IV Méthode pêche : Casier Poids net : 500g (environ 1 demi-tourteau) Produit cuit, prêt à consommer Chair délicate et légèrement sucrée Sans conservateurs ni additifs Riche en protéines et faible en matières grasses déal pour des plateaux de fruits de mer ou des recettes variées Idées recettes : Demi-tourteau nature avec sauce citronnée Ingrédients : 1 demi-tourteau cuit, 1 citron, 2 c. à soupe de mayonnaise, 1 c. à café de moutarde, sel, poivre. Préparation : Récupérez la chair du demi-tourteau. Mélangez la mayonnaise, la moutarde et le jus de citron dans un bol, assaisonnez de sel et poivre. Servez la chair du crabe accompagnée de cette sauce citronnée pour un plat simple et rafraîchissant. Salade de demi-tourteau et avocat Ingrédients : 1 demi-tourteau cuit, 1 avocat, 1 c. à soupe d’huile d'olive, 1 c. à soupe de jus de citron, persil frais, sel, poivre. Préparation : Décortiquez le demi-tourteau pour récupérer la chair. Mélangez-la avec des dés d'avocat, de l’huile d’olive et du jus de citron. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du persil frais. Servez en entrée ou en plat léger. Gratin de demi-tourteau au fromageIngrédients : 1 demi-tourteau cuit, 100g de crème fraîche, 50g de gruyère râpé, 1 gousse d'ail, sel, poivre. Préparation : Mélangez la chair du demi-tourteau avec la crème fraîche, l’ail haché, le sel et le poivre. Disposez le mélange dans un plat à gratin, parsemez de gruyère râpé et faites gratiner au four pendant 10 minutes à 180°C. Servez chaud accompagné de pain grillé ou de riz. Les demi-tourteaux cuits sont une excellente source de protéines maigres et de minéraux tels que le zinc et le magnésium. Ils sont faibles en graisses, ce qui en fait un choix nutritif et léger pour une alimentation équilibrée. Leur apport en oméga-3 favorise également une bonne santé cardiovasculaire. Conseils de conservation : Produit cuit : À conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C. DLC : À consommer sous 24 à 48 heures après ouverture. Conseil de congélation : Les demi-tourteaux cuits peuvent être congelés jusqu’à 1 mois. Il est recommandé de les décongeler au réfrigérateur avant consommation. Commandez dès maintenant vos...
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Brand: Ferme Bret
MPN: d1fc01bbb4fc76ff75b5b099a2ed170c05392daa
Catégorie: Aliments et épicerie

Jambon iconique de notre région du Sud-Ouest, notre Jambon Bayonne est affiné 12Mois dans le séchoir. Le sel de Salies-De-Béarn est exclusiement utilisé pour salé notre Jambon ! On peut dire qu'il est plus Béarnais que Basque ;) Savez-vous pour quoi on l'appelle Jambon de Bayonne ? La célèbre cité basque, forte de son intense activité portuaire permit, autrefois, d’assurer l’exportation et la promotion du jambon, d’où l’appellation « Jambon de Bayonne ». Notre exploitation familiale élève leurs porcs en plein air, sur des parcours boisés ce qui sublime la saveur, le goût et la qualité du produit. Dans ce mode d’élevage en plein air, nos porcs sont soumis aux variations climatiques, ils bénéficient de beaucoup d’espace et d’un environnement diversifié, ce qui permet alors de retrouver les saveurs oubliés d’antan. Elevé dans nos sous-bois ou plaines, il se nourrit naturellement de ce qu'il trouve dans son environnement, couplé à un mélange de céréales sans OGM et en totalité Françaises ! (Soja, blé, lin...)
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Brand: Moulin De Mirebeau
MPN: 345763b26fec1ab6ed31baf82e8ac0e43daa9576
Catégorie: Aliments et épicerie

L'épeautre ou grand épeautre appelé aussi '' blé des Gaulois '' est une varieté de blé ancien. vous pouvez utiliser la farine d’épeautre dans toutes vos préparations culinaires et peut facilement remplacer la farine de blé. Véritable sources de nutriments elle est riche  en protéines et magnésium . L'épeautre est cultivé et moulue sur l'exploitation familiale . Farine 100% naturelle 
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Brand: La Fromagerie Marie-anne Cantin
MPN: 7120f62a003b266eb8352d9f5e0215f200050307
Catégorie: Aliments et épicerie

CANTAL ENTRE-DEUX au lait cru AOP sélection Marie-Anne CANTIN. Le Cantal est, avec le Roquefort, l'un des plus anciens fromages français.Il est aussi appelé Fourme de Cantal.Le Cantal peut se déguster à différents stades de maturation. Avec la fourme de cantal fraiche, on cuisine l'aligot. ''jeune'' ou ''doux'', il a une saveur douce et lactée; son affinage a duré trente jours au minimum. Le Cantal ''entre-deux'' est plus épanoui; il a été affiné entre deux et six mois. Environ 500 gr
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Brand: Les Nouvelles Fermes
MPN: 6b841b9ceffb780d0af2d0c0382bf99d2cb1bfc0
Catégorie: Aliments et épicerie

De la délicieuse truite entière à cuisiner au barbecue, à la poêle, au four, et à déguster à plusieurs. A Mérignac, dans notre ferme, on élève des truites pour faire pousser des légumes. Cette méthode agricole s’appelle l’aquaponie ! Les truites arc-en-ciel batifolent dans nos bassins pendant minimum 1 an. Elles sont nourries avec des granulés fabriqués en France composés de légumineuses (80%) & de farine de poissons (20%), et ne reçoivent aucun traitement antibiotique. Tous les mercredis elles sont abattues sur place pour être ensuite consommées fraiches, fumées, ou en rillettes. Elles sont expédiées chez vous dès le jeudi pour garantir un maximum de fraicheur. Truite de minimum 500g. Truite entière éviscérée. Produit jamais congelé. À conserver au frais entre 0 et 2°. Minimum 5 jours de Date Limite de Consommation à réception. À consommer sans modération, addiction potentielle forte.
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Les Nouvelles Fermes in Aliments et épicerie

Brand: Luximer
MPN: 3a5fc83f31558e73d2df0b537e4a628ec2c5aabb
Catégorie: Aliments et épicerie

Le cabillaud  (Gadus morhua) est un poisson de couleur verte/jaune/grise des côtes bretonnes qui se nourrit de poissons, mollusques et crustacés. Il est très apprécié pour sa chair dense et nourrissante  pauvre en arêtes. On appelle cabillaud ce poisson à l'état frais mais il est également appelé  morue à l'état séché ou salé. Le  cabillaud est le poisson blanc le plus commercialisé en Europe. Le roi de l'assiette est le cabillaud sauvage. Luximer vous propose ici le meilleur du cabillaud débarqué à Saint-Quay Portrieux :  le coeur du filet, le dos de cabillaud  ! 600 g pour 2 à 3 personnes. Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7 Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne
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Brand: Famille Rochefort
MPN: 52e650259dca8031fd4b9c048e62e0c825296fa0
Catégorie: Aliments et épicerie

Le sarrasin, fréquemment appelé ''blé noir'', rentre bien sûr dans la composition des crêpes bretonnes, mais il peut servir également à fabriquer des biscuits. Produit issu de l’agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-09. Découvrez nos autres farines, notamment notre spécialité : le petit épeautre ! La Famille Rochefort, bio depuis plus de 20 ans : Térèse et Jacques, les grands-parents agriculteurs, Isabelle et Yves, les parents meuniers, et leurs 3 petits garçons, et une myriade de cousins qui gravitent autour... Agriculteurs de génération en génération, nous cultivons 75 hectares à Patay dans le Loiret (45). En achetant nos produits, vous rémunérez une famille mais aussi des travailleurs handicapés qui mettent en sacs puis en cartons cette farine. Sachets kraft 100% biodégradables zéro plastique. Moulue sur meule de pierre type Astrié. C'est la même meule et la même technique que les moulins de nos ancêtres ; on a juste remplacé le vent ou l'eau par la fée électricité (ça permet au meunier de dormir...). Parole d'agriculteur meunier bio : ''Je passe ma vie dans mon moulin à écouter (les meules), sentir (la farine) et ressentir (l'humidité et la chaleur de l'air ambiant). J'adore ce que je fais !''
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Brand: La Brigade Des Epices
MPN: 58229e24c7868f89ca8445ca2afc9fa7f03c0b00
Catégorie: Aliments et épicerie

Le  paprika est un fruit de l'espèce Capsicum Annuum tout comme le piment et le poivron, c'est pourquoi on l'appelle aussi "Piment doux". Aujourd'hui, la plupart du paprika que vous consommez vient de Chine. Cependant, le paprika hongrois de la Brigade est une exception qui offre une qualité inégalable En effet, notre  Paprika Fumé est obtenu à partir de fruits de paprika doux récoltés à pleine maturité à la fraicheur de l’automne. Ils sont ensuite séchés dans des fumoirs au bois de hêtre puis broyés entiers artisanalement à la meule de pierre dans la région de  Szeged, en Hongrie capitale mondiale du Paprika. Riche d’un savoir-faire reconnu et de traditions accumulées depuis le XVIIe siècle, cette région singulière et son terroir confèrent au paprika sa qualité exceptionnelle. Contrairement aux produits chinois présents sur le marché, notre paprika fumé est une rare exception de qualité. Le Paprika Fumé se distingue par une odeur familière de bacon. Il rappelle les arômes enivrants du barbecue. En bouche, sa puissance aromatique se révèle avec des notes fruitées et sucrées de poivrons rouges, ainsi qu'un surprenant goût de viande caramélisée. Le paprika fumé est un incontournable pour tous les amateurs de saveurs intenses et originales. Son goût unique et ses notes aromatiques de viande caramélisée apporteront une touche de gourmandise à tous vos plats. Cette épices fumée peut être utilisée seule ou pour fabriquer des mélanges d'épices notamment les assaisonnements barbecue. En effet, c'est un ingrédient incontournable des barbecues, permettant de sublimer vos marinades et assaisonnements pour les brochettes, les ribs de porc, le poulet, et bien d'autres. Vous pouvez également l'utiliser pour aromatiser une sauce barbecue maison. On peut bien évidemment utiliser ce paprika dans des recettes de tous les jours pour apporter une touche de pep's notamment dans les recettes à base de volaille, d'agneau, de légumes et de légumineuses. Si vous ne consommez pas de viande, la poudre de paprika fumé ajoutera des notes de viande fumée ou de bacon à vos plats.
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Brand: Sarl Kerbriant ( Conserverie )
MPN: b01e671b588bbddfc70aa53c2867825053481991
Catégorie: Aliments et épicerie

Avec une texture onctueuse, moelleuse et un pourcentage important de matières (86% de maquereaux), elles ont un goût inimitable!!! C’est ce qu’on appelle des « RILLETTES… » A déguster à l’apéritif ou en entrée sur des toasts grillés ou pain de campagne; peut être accompagné d’un zest de citron… La coquille St Jacques est l’Or blanc des pêcheurs. Sa pêche est particulièrement encadrée. D’octobre à la mi-mai, les différentes zones de pêche réparties sur un littoral français allant de la Bretagne jusqu’au Pas-de-Calais vont s’ouvrir de manière échelonnée, afin d’éviter de décimer le célèbre coquillage.
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Brand: France Herboristerie
EAN: 3701220716579
Catégorie: Aliments et épicerie

PRÉSENTATIONPetite anecdote chinoise à propos du thé noir: lors d'une exportation de caisses de thé vert vers l'Angleterre au 17ème siècle, la cargaison de thé vert aurait subie quelques avaries. Alors le thé aurait partiellement moisi, c'est donc la naissance du thé appelé noir par les occidentaux, à l'inverse les chinois le nomment rouge, privilégiant la couleur rouge de l'infusion. Nous proposons des thés noir de grande qualité, tous associés à de douces saveurs réconfortantes, gourmandes ou épicées.Le thé noir "Noël à Londres" est un thé gourmand rappelant les doux moments de Noël.INGREDIENTSLe thé "Noël à Londres" est composé de: -Thé noir -arômes de gingembre, amande, cannelle et pomme-pétales de Souci-Gingembre-morceaux de Pomme-CannelleUTILISATION-Agitez votre sachet.-Faites chauffer de l'eau à 95°C.-Faites infuser environ 5 minutes.-Et enfin, SAVOUREZ!EMBALLAGESachet Kraft 100 grammes.Emballage recyclable.Poids net: 100g.
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