L Appel De Art Les | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: Gourmets De L'ouest
MPN: 36524784ec173a0070b3fcee806d936bda945d78
Catégorie: Aliments et épicerie

Chou vert frisé de la ferme maraichère Buret à Saint-Méloir, pratiquant une agriculture durable et respectueuse de l'environnement. Appelé également ''chou pommé'', récolté manuellement, le chou vert est un pur légume d'hiver, idéal pour réaliser une potée par exemple. Se conserve dans le bas du réfrigérateur. Son poids est d'environ 1,2kg (1kg à 1,8kg selon ls récoltes). La ferme Buret distribue ses légumes en circuit court autour de Saint-Malo ainsi qu'aux restaurateurs malouins profitant des terres légumières du pays de Saint-Malo.
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Brand: Amoy
MPN: 147226
Catégorie: Aliments et épicerie

La sauce Hoi Sin est aussi appelé la sauce Barbecue Asiatique. C’est une sauce brune et épaisse légèrement plus sucrée que salée, utilisée dans la cuisine Chinoise pour laquer ou sauter les viandes ou légumes, ou aussi utilisée en sauce. C’est aussi cette sauce que l’on mange avec le canard pékinois ou le Pho et les rouleaux de printemps. Cette sauce est contenue dans un flacon soupe avec bouchon refermable et se conserve longtemps (plusieurs mois) au réfrigérateur après ouverture. Ingrédients : graines de soja salées fermentées 45%, farine de blé, sel, eau, sucre, vinaigre de riz,ail, huile de sésame, piment.
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Brand: L’oliveraie Du Coudon
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Catégorie: Aliments et épicerie

pate de piment a la pistache très souvent appelé pistache à la Réunion, mais c'est bien de la cacahuète qu'il s'agit La pâte de piment à la cacahuète aussi appelé '' rougail dakatine '' Un best seller sur nos étales et nos points de ventes, Il accompagnera : Vos grillades, poulet grillé, brochettes,riz cantonnais, Peut aussi être mélangé avec de la mayonnaise pour saucer vos samousas, bouchons, nems, brochettes, sarcives. Ingredients : piment, cacahuète, gingembre, ail. Varieté de piment : piment oiseau Force du piquant : 6/10
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L’oliveraie Du Coudon in Aliments et épicerie

Brand: Le Jardin E(s)t La Recette
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Catégorie: Aliments et épicerie

Un zaatar local qui sent l’jardin ?? Oh yeah ! Selon les régions, on l’appelle zaatar, za’atar, ou encore zahtar : là-bas, au Moyen-Orient, il n’est de houmous, légumes rôtis, fromages frais, ou morceaux de pain imbibés d’huile d’olive, qui ne soient délicatement saupoudrés de ce savoureux mélange sauvage ! Mais ce zaatar là, il n’est pas d’là-bas ! C’est un zaatar local qui sent l’jardin !! Nous avons remplacé le sumac et le sésame (car pas local) par des mûres et des pommes du jardin pour leur coté acidulé, et des graines de tournesol (françaises et bio) pour la douceur et le croquant. Nuls doutes que ces saveurs franchouillardes feront voyager vos assiettes loiiiin, mais sans sortir du jardin ! Incontournable de le cuisine Libanaise, le zaatar est un condiment généralement fabriqué à partir de Thym, de Sumac, de sésame, et de sel, mais il existe en réalité d’innombrables recettes de zaatar ! Les épices, aromates, graines et fruits que nous utilisons dans nos recettes de zaatar viennent du jardin ou sont issus de l’agriculture biologique française. Nous aimons tout particulièrement travailler les “mauvaises herbes” comestibles du jardin car ces plantes ont des qualités nutritionnelles extraordinaires, des bienfaits thérapeutiques avérés, et en plus, des saveurs incroyables ! Nos zaatars franchouillards s’utilisent très simplement, aussi bien crus que cuits ! Vous pouvez : tout simplement le saupoudrer sur vos plats juste avant de servir : il relève à merveille les fromages frais, houmous, salades, caviars d’aubergines, mais aussi omelettes, viandes, poissons, riz ou boulgour… réveiller votre vinaigrette en le mélangeant directement à votre sauce avant d’y mélanger votre salade et vos crudités. l’utiliser en marinade : pour cela mélangez-le à de l’huile d’olive avant d’en badigeonner vos viandes, poissons et légumes à griller ou à rôtir. l’ajouter en début de cuisson à vos poêlées (de légumes, de riz sauté, de volaille, …) ou à vos plats mijotés le saupoudrer sur vos pains et galettes maison au moment de la cuisson en faire une sauce dip pour vos crudités en le mélangeant à du fromage frais ou du fromage blanc le mélanger à de l’huile d’olive pour y tremper votre pain comme cela est très souvent fait au moyen orient. le faire infuser en boisson chaude. Pour cela comptez 1 petite cuillère à café infusée à couvert dans 500ml d’eau bouillante. Coté proportion, comptez 1 cuillère à café de zaatar pour un plat de 2-3 personnes. ----- Nos ingrédients viennent du jardin de nos Jardiniers Adhérents à travers la France ou sont issus de l’agriculture biologique française. LE JARDIN E(S)T LA RECETTE est une entreprise sociale et solidaire (agrément ESUS) ---- Nos produits sont conditionnés dans des bocaux en verre dont les étiquettes ne sont pas collées pour faciliter leur réutilisation. Les étiquettes sont en kraft compostable et les élastiques sont en latex 100% naturel  
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Le Jardin E(s)t La Recette in Aliments et épicerie

Brand: L’oliveraie Du Coudon
MPN: e0e680f37a4613a9aafb6bfd85bf7e531e5e58e1
Catégorie: Aliments et épicerie

100% ISSUS DE FRUIT A LA REINE CLAUDE PRODUIT ISSU DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE Faible indice glycémique Comme une confiture allégée : notre gamme 100% issus de fruits Légalement, nous ne pouvons pas l'appeler ''Confiture allégée'' ou ''Confiture light'' car elle est en dessous du taux de sucre de 55 imposé par la règlementation sur les confitures. Néanmoins, ce produit allégé en sucre est très proche de la confiture car sucré avec du concentré de fruit naturel à la place du sucre de canne.Ces préparations vous offrent les mêmes avantages que nos confitures traditionnelles mais vous en épargnent les inconvénients puisqu'elles sont allégées en sucre. Un atout santé en bien-être indéniable ! Matières premières : Reine-Claude* 69.9%– concentré de jus de pommes* *Issus de l’agriculture biologique Notre 100% issus de fruit à la reine-claude est préparée avec 69.9g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucre env. 33g pour 100g. Nos produits sont certifiés issus de l’agriculture BIOLOGIQUE par l’organisme certificateur QUALISUD (FR-BIO-16) qui effectue des contrôles réguliers chaque année. 100g 30g Energie kcal 136,1 40,8 Energie kJ 577,4 173,2 Matières grasses 0,1 0,0 Dont acides gras saturés 0,0 0,0 Glucides 33,0 9,9 Dont sucres 28,8 9,0 Fibres alimentaires 2,2 0,9 Protéines 0,9 0,1 Sel 0,0 0,0 Conseils d’utilisation : Vous pouvez déguster notre 100% issus de fruit à la reine-claude au petit déjeuner ou au goûter sur une tranche de pain beurrée ou non, selon votre goût. Notre 100% issus de fruit à la reine-claude peut aussi être utilisé en pâtisserie dans des gâteaux, des fondants, sur des bûches, pour fourrer des gâteaux ou des roulés, en fond de tarte...
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Brand: L'arbocal
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Catégorie: Aliments et épicerie

Magnifique couleur vermillon, texture onctueuse et goût incomparable. Au goûter ou au petit-déjeuner sur une tartine, ou mieux, à la petite cuillère, tout simplement ! Fabriquée avec des cynorhodons sauvages (encore appelés gratte-cul ou églantine) cueillis dans les haies qui bordent les vergers familiaux des Vosges du Nord. Une confiture typique de l'Alsace.
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Brand: L'armoire à Conserves
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le thon Germon, aussi appellé Thon blanc remonte le long du golf de Gascogne à la poursuite des bancs d'anchois et de sardine entre les mois de juillet et d'octobre. Il est péché depuis longtemps au Pays Basque, et débarqué à la criéé de Saint-Jean-de-Luz. Nous sélectionnons et achetons nos lots de poissons entiers. L'absence de surgélation et le mode de préparation de notre poisson permet d'obtenir un produit de qualité. La longe de thon conserve ainsi son moelleux et son goût. Idéale en Salade, à recuisiner, ou plus simplement nature sur une belle tartine de beurre. fabrication 100 % à base de produit frais; poisson n'ayant pas été surgelé. pour deux à trois personnes
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Brand: L'epicurien
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Catégorie: Aliments et épicerie

Un nom poétique pour parler du cynorrhodon, fruit de l’églantier, aussi appelé rosier sauvage. De forme arrondie, il devient rouge vif en mûrissant et plus au moins charnu. Une fois débarrassé de ses poils irritants et des graines qu’il renferme, il peut être consommé cru ou cuit ; L'Épicurien réalise alors sa fameuse confiture artisanale extra de Gratte-Cul !
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Brand: L'epicurien
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Catégorie: Aliments et épicerie

On devrait l’appeler « la confiture de St Nicolas ». Elle rappelle les goûters d’hiver au coin du feu, une clémentine à la main, un chocolat chaud dans l’autre. Le pain d’épices et les marrons chauds ne sont pas bien loin, tous justes dégustés en rentrant du marché de Noël. En une bouchée, cette confiture a tant à raconter !
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Brand: Godaille De L'armement Cherbourgeois - En Direct Du Bateau
MPN: 57ad720afe0bc8c695c857ac0f50ccc8eaee9887
Catégorie: Aliments et épicerie

Le grondin-perlon aussi appelé tombe affectionne les fonds de sable, il vit, jusqu'à plus de 300 m de profondeur. Le grondin perlon se nourrit essentiellement de poissons mais aussi de crustacés et de mollusques. Le grondin perlon est plus grand que son cousin plus répandu le grondin rouge. Le grondin perlon a une chair blanche et ferme. Il possède une tête assez épaisse et dure, blindée de plaques osseuses, flanquée de nageoires pectorales en éventail, qui lui permettent de « courir » sur les fonds marins. Il se cusine au four
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Brand: La Paysanne Des Mers
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Catégorie: Aliments et épicerie

Faites voyager vos papilles avec nos œufs de maquereau délicatement coupés en rondelles et confits dans une exquise huile d'olive. Cette préparation artisanale révèle la tendresse et la finesse naturelle de l’œuf de maquereau, sublimée par une touche de fraîcheur apportée par une pointe de citron. Un véritable appel à la gourmandise, idéal pour enrichir vos entrées, tapas ou salades. Des Ingrédients Sains et Naturels Parce que la qualité de nos produits est au cœur de nos préoccupations, nos œufs de maquereau sont composés d’ingrédients soigneusement sélectionnés. Un Produit Naturellement Sain. Ces œufs de maquereau sont préparés sans conservateurs ni additifs artificiels, vous garantissant un produit sain et authentique. Le poisson, riche en oméga-3, vous apporte ses bienfaits nutritionnels tout en ravissant vos papilles. Un Trésor Culinaire Polyvalent Ces œufs de maquereau confits à l’huile d’olive s’intègrent parfaitement à vos recettes : En entrée gourmande : déposez-les sur des toasts de pain grillé, accompagnés d’un filet de jus de citron et de quelques herbes fraîches. En tapas : un ingrédient phare pour vos apéritifs conviviaux. Dans vos salades composées : apportez du goût et de l’équilibre à vos plats d’été. Commandez Maintenant ! Ne passez pas à côté de cette expérience gustative unique. Offrez à vos plats une touche d’originalité avec nos œufs de maquereau confits à l’huile d’olive et à la pointe de citron. Commandez dès aujourd’hui et redécouvrez le plaisir du goût à l’état pur !
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Brand: L'armoire à Conserves
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Catégorie: Aliments et épicerie

Gardianne de Toro de Franck Putelat MOF 2018 On l'appelle Gardianne de Toro dans le Sud-Est, Daube de Toro dans le Sud-Ouest. Plat emblématique, cette viande de toro est mise à marinée dans du vin rouge, puis cuite de longues heures pour obtenir un fondant et une onctuosité parfaite. Cette Gardianne a été réalisée en partenariat avec Franck Putelat, Meilleur Ouvrier de France 2018, qui a accepté de co-signer ce plat avec notre petite conserverie artisanale. Une belle reconnaissance ! Conseil de préparation: Mettez la gardianne dans une casserole et laissez mijoter environ 10 minutes à feu doux, puis servez accompagné de riz de Camargue, de pomme de terre ou de pâtes fraîches.
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Brand: L'armoire à Conserves
MPN: 1e479dd78ab1c97badfba260bb481b29e3d00830
Catégorie: Aliments et épicerie

Le tourin à la tomate est un plat originaire de France et plus particulièrement du département du Gers. C'est une spécialité gastronomique française ! Le tourin, torrin en occitan, parfois appelé ouliat (« savoureux »), est une soupe à l'ail, à l'oignon ou à la tomate. C'est un mets connu dans le grand Sud-Ouest, du Périgord et du Bordelais3 au midi toulousain. Lorsque nous réalisons notre conserve de piperade Landaise, nous récupérons un bon bouillon de tomates que nous retravaillons pour en faire un délicieux tourin à la tomate. Nous achetons nos tomates auprès de producteurs locaux comme la famille Bastelica qui cultive des variétés anciennes derrière Aire sur Adour. Quand nous dégustons ce tourin, c’est tout un tas de souvenirs qui nous reviennent car chez nous dans les Landes, quand nous revenions de soirées ou de ferias, nous confectionnions ce tourin pour le déguster entre amis. En effet, la tradition veut que lors d'une soirée bien arrosée (mariage, fêtes), les derniers encore debout réveillent les moins courageux pour leur servir du tourin à des heures improbables. Le tourin est souvent servi aux jeunes mariés, tôt le matin suivant la noce.
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Brand: La Chikolodenn
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Catégorie: Aliments et épicerie

Selon Marcel Pagnol, «si l'on jugeait les choses sur les apparences, personne n'aurait jamais voulu manger un oursin ». On l’appelle également châtaigne de mer ou hérisson de mer à cause de ses piquants. L'oursin est un animal marin qui vit en groupes. Il ne s'agit pas d'un coquillage mais d'un échinoderme, tout comme l'étoile de mer. Il n’est pas facile de le pêcher ni de le choisir, et il est impossible de voir si derrière ses piquants se cachent des langues toutes fines ou bien pleines. La partie comestible de l'oursin sont les cinq glandes sexuelles (gonades) appelées communément ''corail''. Sa couleur varie du noir au blanc, jusqu'au multicolore, selon son lieu de pêche. Ultra iodé et salé avec quelques nuances sucrées parfois, l’oursin est un peu cher mais sa saveur est incomparable. Le corail, rouge-orangé chez la femelle et jaune-marron chez le mâle, est vendu frais ou en conserve. Retrouvez ce petit goût spécifique dans notre recette La Chikolodenn, élaborée cette fois-ci sur les côtes bretonnes.
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Brand: Klember
EAN: 8586005100140
Catégorie: Aliments et épicerie

Thé Fat Burner à la L-carnitine et au thé Pu-Erh, qui est une véritable spécialité parmi les thés.

 

Le thé Fat Burner à la L-carnitine contient un thé noir appelé Pu-Erh, utilisé depuis des milliers d'années et originaire de la province chinoise du Yunnan. C'est l'un des rares thés qui ne peut pas être défié par le temps, vous pouvez donc le tremper en toute sécurité dans l'eau pendant plus de 10 minutes, mais la qualité du thé restera exactement la même. 

 

Le thé Pu-Erh il a un goût terreux caractéristique et un arôme agréable, et les philosophes chinois pensent que cette spécialité parmi les thés a des propriétés yin et yang. Il était particulièrement populaire auprès des empereurs chinois. Ce qui suit s'applique au Pu-Erh - plus le thé est vieux, meilleur il est.

Le thé Fat Burner à la L-carnitine contient moins de caféine que les autres thés noirs ou cafés, il convient donc également à boire le soir.

Les avantages de consommer du thé Fat Burner à la L-carnitine :

• contient du thé Pu-Erh, une spécialité parmi les thés, et de la l-carnitine,
• goût terreux et arôme agréable,
• qualités yin et yang,
• contient moins de caféine,
• préparation rapide et facile du thé.

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Brand: L’oliveraie Du Coudon
MPN: ca15269508f55d4c48c193cde21809bc48e4bf2d
Catégorie: Aliments et épicerie

oranges amere 1kgL’orange amère, également appelé bigarade car issue du bigaradier, est un agrume plus petit que l’orange douce. Sa peau orange est rugueuse, épaisse et teintée de vert. Sa chair est peu juteuse, acide et contient beaucoup de pépins
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Brand: Godaille De L'armement Cherbourgeois - En Direct Du Bateau
MPN: 8cba1a28fce2720f4c758ff114a9cd6084d70611
Catégorie: Aliments et épicerie

PRODUIT TRES FRAGILE / disponibilité selon arrivage > la livraison est susceptible d’être reportée La rogue, c’est tout simplement une poche d’œufs de taille et de couleur variable. On l’appelle plus communément “œufs de poisson”. Ne vous fiez pas à son aspect, c’est fin et savoureux. Comme le poisson, dont ils sont issus, les œufs de poisson sont riches en nutriments. Attention c'est un produit très fragile, il faut le consommer dans les 1/2 jours après récéption ou les mettre au congélateur maximum 1 mois. 
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Brand: L’oliveraie Du Coudon
MPN: 8ec99236d8504255ab68b46e4f9a08c5851ff394
Catégorie: Aliments et épicerie

L’orange amère, également appelé bigarade car issue du bigaradier, est un agrume plus petit que l’orange douce. Sa peau orange est rugueuse, épaisse et teintée de vert. Sa chair est peu juteuse, acide et contient beaucoup de pépins.
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Brand: Poissonnerie Paon
MPN: a762ca5212fe24c2021981e05d1ac7a1c4dfd760
Catégorie: Aliments et épicerie

Le lieu noir est un des poissons les plus simples à préparer, mais sa chair très délicate ne supporte pas une cuisson excessive. Aussi appelé Colin-Lieu, ce poisson maigre à la chair fine et délicate contient peu d'arête Saisonnalité Disponible toute l'année Comment le conserver ? Nos poissons sont conditionnés sous vide pour conserver toutes leurs saveurs. Ils sont ensuite expédiés en colis isotherme avec des pains de glace pour garantir la fraîcheur tout au long du transport. Les filets et dos de poissons se conservent dans leur emballage au réfrigérateur, entre 0° et 4°, pendant 48h. Veillez à bien respecter les dates limites de consommation (DLC) indiquées sur l'étiquette de l'emballage. Tous nos poissons sont frais et peuvent donc être congelés pour une plus longue conservation. Vous souhaitez congeler le dos de lieu noir ? Placez le sachet sous-vide de dos de lieu noir directement au congélateur. Vous pourrez le conserver jusqu'à 6 mois au congélateur. Conseils de préparation Le dos de lieu noir à la chair délicieuse a peu d?arêtes et se prête à de nombreuses recettes. Rôti, poêlé, au court-bouillon ou en papillotes, vous allez vous régaler. Temps de cuisson recommandés : Au four : 20 minutes au four préchauffé à 200°C En papillote : 165°C pendant 15 minutes À la vapeur : 10 minutes au cuit-vapeur / 5 min à la cocotte-minute À la poêle : environ 3-4 min de chaque côté avec un peu de matière grasse Au court-bouillon : 7 minutes Quels sont les bienfaits pour ma santé ? Poisson peu calorique, riche en protéines, source de phosphore et de vitamines B. Cela permet d'assurer la solidité des dents et des os.  
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Brand: Poissonnerie Paon
MPN: a6235a45bf6c03d17700fdadf1c974f6902742f3
Catégorie: Aliments et épicerie

Le lieu noir est un des poissons les plus simples à préparer, mais sa chair très délicate ne supporte pas une cuisson excessive. Aussi appelé Colin-Lieu, ce poisson maigre à la chair fine et délicate contient peu d?arête Saisonnalité Disponible toute l'année Comment le conserver ? Nos poissons sont conditionnés sous vide pour conserver toutes leurs saveurs. Ils sont ensuite expédiés en colis isotherme avec des pains de glace pour garantir la fraîcheur tout au long du transport. Les filets et dos de poissons se conservent dans leur emballage au réfrigérateur, entre 0° et 4°, pendant 48h. Veillez à bien respecter les dates limites de consommation (DLC) indiquées sur l'étiquette de l'emballage. Tous nos poissons sont frais et peuvent donc être congelés pour une plus longue conservation. Vous souhaitez congeler le dos de lieu noir ? Placez le sachet sous-vide de dos de lieu noir directement au congélateur. Vous pourrez le conserver jusqu?à 6 mois au congélateur. Conseils de préparation Le dos de lieu noir à la chair délicieuse a peu d?arêtes et se prête à de nombreuses recettes. Rôti, poêlé, au court-bouillon ou en papillotes, vous allez vous régaler. Temps de cuisson recommandés : Au four : 20 minutes au four préchauffé à 200°C En papillote : 165°C pendant 15 minutes À la vapeur : 10 minutes au cuit-vapeur / 5 min à la cocotte-minute À la poêle : environ 3-4 min de chaque côté avec un peu de matière grasse Au court-bouillon : 7 minutes Quels sont les bienfaits pour ma santé ? Poisson peu calorique, riche en protéines, source de phosphore et de vitamines B. Cela permet d?assurer la solidité des dents et des os.
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Brand: La Fromagerie Marie-anne Cantin
MPN: 7120f62a003b266eb8352d9f5e0215f200050307
Catégorie: Aliments et épicerie

CANTAL ENTRE-DEUX au lait cru AOP sélection Marie-Anne CANTIN. Le Cantal est, avec le Roquefort, l'un des plus anciens fromages français.Il est aussi appelé Fourme de Cantal.Le Cantal peut se déguster à différents stades de maturation. Avec la fourme de cantal fraiche, on cuisine l'aligot. ''jeune'' ou ''doux'', il a une saveur douce et lactée; son affinage a duré trente jours au minimum. Le Cantal ''entre-deux'' est plus épanoui; il a été affiné entre deux et six mois. Environ 500 gr
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Brand: Ferme Porc & Pink
MPN: 7bafd746bd3982372ef40ec273fcbff540b7fc33
Catégorie: Aliments et épicerie

Coustou, que l'on peut appeler Travers de porc ou encore Ribs de porc, conditionné et envoyé sous vide. Soucieuse de conduire une agriculture raisonnée, mes animaux sont élevés et nourris avec l’aliment de la ferme. Mes porcs sont engraissés plus longtemps, jusqu’à 180 – 200 kg vif, ce qui permet à la viande d’être plus mature, plus persillée et donc naturellement plus goûteuse. Les produits que je propose, sont fabriqués et transformés dans ma petite conserverie. La salaison est affinée dans mes séchoirs en bois de hêtre. Mes produits sont simples, sans conservateurs, ils sont élaborés à l’aide de recettes traditionnelles, ou plus exactement façon « Grands-Mères » dans le simple but de réveiller les papilles de certaines générations ou de les éduquer pour d’autres. Viande fraîche pouvant être congelée. Sortir la viande du sous vide 30 min à t° ambiante.
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Brand: Poissonnerie Paon
MPN: 847ba31d49ccff919b7a53998289d0c166b47c7d
Catégorie: Aliments et épicerie

Le lieu noir est un des poissons les plus simples à préparer, mais sa chair très délicate ne supporte pas une cuisson excessive. Aussi appelé Colin-Lieu, ce poisson maigre à la chair fine et délicate contient peu d?arête Saisonnalité Disponible toute l'année Comment le conserver ? Nos poissons sont conditionnés sous vide pour conserver toutes leurs saveurs. Ils sont ensuite expédiés en colis isotherme avec des pains de glace pour garantir la fraîcheur tout au long du transport. Les filets et dos de poissons se conservent dans leur emballage au réfrigérateur, entre 0° et 4°, pendant 48h. Veillez à bien respecter les dates limites de consommation (DLC) indiquées sur l'étiquette de l'emballage. Tous nos poissons sont frais et peuvent donc être congelés pour une plus longue conservation. Vous souhaitez congeler le filet de lieu noir? Placez le sachet sous-vide de filet de lieu noir directement au congélateur. Vous pourrez le conserver jusqu?à 6 mois au congélateur. Conseils de préparation Ce poisson blanc à la chair délicieuse a peu d?arêtes et se prête à de nombreuses recettes. Rôti, poêlé, au court-bouillon ou en papillotes, vous allez vous régaler. La chair du lieu jaune se détache facilement. Veillez à ne pas le cuire trop longtemps. En fin de cuisson, la chair doit être encore nacrée. On l?accompagne généralement d?une sauce à base de crème, de moutarde ou d?un simple jus de citron. Temps de cuisson recommandés : Au four : 20 min à 180°C À la vapeur : environ 4 minutes À la poêle : environ 2 minutes de chaque côté avec un peu de matière grasse Quels sont les bienfaits pour ma santé ? Poisson peu calorique, riche en protéines, source de phosphore et de vitamines B. Cela permet d?assurer la solidité des dents et des os.  
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Brand: Sarl Kerbriant ( Conserverie )
MPN: 1deb77a0467bcb6c61b2302669bd2f738fe5d264
Catégorie: Aliments et épicerie

Avec une texture onctueuse, moelleuse et un pourcentage important de matières (86% de maquereaux), elles ont un goût inimitable!!! C’est ce qu’on appelle des « RILLETTES… » A déguster à l’apéritif ou en entrée sur des toasts grillés ou pain de campagne; peut être accompagné d’un zest de citron…
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Brand: Famille Rochefort
MPN: b06acacbe0713afb27a00a89ac19adfc2f503390
Catégorie: Aliments et épicerie

Le grand épeautre est une céréale ancestrale plus rustique que le blé. La variété Oberkulmer est non hybridée, tel que le préconise Ste Hildegarde de Bilgen. Le grand épeautre, fréquemment appelé simplement ''épeautre'' est idéale pour faire des crêpes, des biscuits ou du pain. Produit issu de l’agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-09. Découvrez nos autres farines, notamment notre spécialité : le petit épeautre ! La Famille Rochefort, bio depuis plus de 20 ans : Térèse et Jacques, les grands-parents agriculteurs, Isabelle et Yves, les parents meuniers, et leurs 3 petits garçons, et une myriade de cousins qui gravitent autour... Agriculteurs de génération en génération, nous cultivons 75 hectares à Patay dans le Loiret (45). En achetant nos produits, vous rémunérez une famille mais aussi des travailleurs handicapés qui mettent en sacs puis en cartons cette farine. Sachets kraft 100% biodégradables zéro plastique. Moulue sur meule de pierre type Astrié. C'est la même meule et la même technique que les moulins de nos ancêtres ; on a juste remplacé le vent ou l'eau par la fée électricité (ça permet au meunier de dormir...). Parole d'agriculteur meunier bio : ''Je passe ma vie dans mon moulin à écouter (les meules), sentir (la farine) et ressentir (l'humidité et la chaleur de l'air ambiant). J'adore ce que je fais !''
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Brand: Poissonnerie Paon
MPN: feaa8b95e03071be67d198a51083e985a184a085
Catégorie: Aliments et épicerie

Le lieu noir est un des poissons les plus simples à préparer, mais sa chair très délicate ne supporte pas une cuisson excessive. Aussi appelé Colin-Lieu, ce poisson maigre à la chair fine et délicate contient peu d?arête Saisonnalité Disponible toute l'année Comment le conserver ? Nos poissons sont conditionnés sous vide pour conserver toutes leurs saveurs. Ils sont ensuite expédiés en colis isotherme avec des pains de glace pour garantir la fraîcheur tout au long du transport. Les filets et dos de poissons se conservent dans leur emballage au réfrigérateur, entre 0° et 4°, pendant 48h. Veillez à bien respecter les dates limites de consommation (DLC) indiquées sur l'étiquette de l'emballage. Tous nos poissons sont frais et peuvent donc être congelés pour une plus longue conservation. Vous souhaitez congeler le filet de lieu noir? Placez le sachet sous-vide de filet de lieu noir directement au congélateur. Vous pourrez le conserver jusqu?à 6 mois au congélateur. Conseils de préparation Ce poisson blanc à la chair délicieuse a peu d?arêtes et se prête à de nombreuses recettes. Rôti, poêlé, au court-bouillon ou en papillotes, vous allez vous régaler. La chair du lieu jaune se détache facilement. Veillez à ne pas le cuire trop longtemps. En fin de cuisson, la chair doit être encore nacrée. On l?accompagne généralement d?une sauce à base de crème, de moutarde ou d?un simple jus de citron. Temps de cuisson recommandés : Au four : 20 min à 180°C À la vapeur : environ 4 minutes À la poêle : environ 2 minutes de chaque côté avec un peu de matière grasse Quels sont les bienfaits pour ma santé ? Poisson peu calorique, riche en protéines, source de phosphore et de vitamines B. Cela permet d?assurer la solidité des dents et des os.
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Poissonnerie Paon in Aliments et épicerie

Brand: Les Nouvelles Fermes
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Catégorie: Aliments et épicerie

De la délicieuse truite entière à cuisiner au barbecue, à la poêle, au four, et à déguster à plusieurs. A Mérignac, dans notre ferme, on élève des truites pour faire pousser des légumes. Cette méthode agricole s’appelle l’aquaponie ! Les truites arc-en-ciel batifolent dans nos bassins pendant minimum 1 an. Elles sont nourries avec des granulés fabriqués en France composés de légumineuses (80%) & de farine de poissons (20%), et ne reçoivent aucun traitement antibiotique. Tous les mercredis elles sont abattues sur place pour être ensuite consommées fraiches, fumées, ou en rillettes. Elles sont expédiées chez vous dès le jeudi pour garantir un maximum de fraicheur. Truite de minimum 500g. Truite entière éviscérée. Produit jamais congelé. À conserver au frais entre 0 et 2°. Minimum 5 jours de Date Limite de Consommation à réception. À consommer sans modération, addiction potentielle forte.
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Les Nouvelles Fermes in Aliments et épicerie

Brand: La Fromagerie Marie-anne Cantin
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Catégorie: Aliments et épicerie

CANTAL ENTRE-DEUX au lait cru AOP sélection Marie-Anne CANTIN. Le Cantal est, avec le Roquefort, l'un des plus anciens fromages français.Il est aussi appelé Fourme de Cantal.Le Cantal peut se déguster à différents stades de maturation. Avec la fourme de cantal fraîche, on cuisine l'aligot. ''jeune'' ou ''doux'', il a une saveur douce et lactée; son affinage a duré trente jours au minimum. Le Cantal ''entre-deux'' est plus épanoui; il a été affiné entre deux et six mois. Environ 500 gr
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Brand: Saveurs Océanes Io
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le bulot est un gastéropode marin de la famille des Buccinidés, appelé aussi ''Buccin''. Il a une une coquille conique, spiralée, de couleur gris terne à blanchâtre. Le bulot se ramasse sur les côtes de la Manche et de l'Atlantique, capturé principalement par des casiers. Il agrémentera vos plateaux de fruits de mer, vos repas en famille,  vos repas entre copains, vos apéros.
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Brand: Côté Fish - Mon Poisson Direct Pêcheurs
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Catégorie: Aliments et épicerie

Surnommée diable ou crapaud des mers en raison de son apparence repoussante, la baudroie commune est le plus souvent appelé "lotte" sur les étals des poissonniers. Trés apprécié pour sa chair, c'est l'un des poissons les plus maigres à manger. La lotte est sans arêtes : son cartilage central qui a des allures d'os est facile à retirer. On connait bien la queue de lotte mais d'autres parties de ce poisson comme les joues et le foie sont des mets raffinés et succulents. Attention le poids commandé correspond à un ou plusieurs poissons selon les calibres. Le prix de vente au Kilos correspond au poids du poisson brut, dès lors qu'il y a une intervention de notre préparateur, le poids diminue.
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Brand: La Brigade Des Epices
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le  paprika est un fruit de l'espèce Capsicum Annuum tout comme le piment et le poivron, c'est pourquoi on l'appelle aussi "Piment doux". Aujourd'hui, la plupart du paprika que vous consommez vient de Chine. Cependant, le paprika hongrois de la Brigade est une exception qui offre une qualité inégalable En effet, notre  Paprika Fumé est obtenu à partir de fruits de paprika doux récoltés à pleine maturité à la fraicheur de l’automne. Ils sont ensuite séchés dans des fumoirs au bois de hêtre puis broyés entiers artisanalement à la meule de pierre dans la région de  Szeged, en Hongrie capitale mondiale du Paprika. Riche d’un savoir-faire reconnu et de traditions accumulées depuis le XVIIe siècle, cette région singulière et son terroir confèrent au paprika sa qualité exceptionnelle. Contrairement aux produits chinois présents sur le marché, notre paprika fumé est une rare exception de qualité. Le Paprika Fumé se distingue par une odeur familière de bacon. Il rappelle les arômes enivrants du barbecue. En bouche, sa puissance aromatique se révèle avec des notes fruitées et sucrées de poivrons rouges, ainsi qu'un surprenant goût de viande caramélisée. Le paprika fumé est un incontournable pour tous les amateurs de saveurs intenses et originales. Son goût unique et ses notes aromatiques de viande caramélisée apporteront une touche de gourmandise à tous vos plats. Cette épices fumée peut être utilisée seule ou pour fabriquer des mélanges d'épices notamment les assaisonnements barbecue. En effet, c'est un ingrédient incontournable des barbecues, permettant de sublimer vos marinades et assaisonnements pour les brochettes, les ribs de porc, le poulet, et bien d'autres. Vous pouvez également l'utiliser pour aromatiser une sauce barbecue maison. On peut bien évidemment utiliser ce paprika dans des recettes de tous les jours pour apporter une touche de pep's notamment dans les recettes à base de volaille, d'agneau, de légumes et de légumineuses. Si vous ne consommez pas de viande, la poudre de paprika fumé ajoutera des notes de viande fumée ou de bacon à vos plats.
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Brand: La Ferme De Cintrat
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Catégorie: Aliments et épicerie

Appelés aussi ''grattons'', les fritons composent les résidus attachés à la graisse de porc. Fondants, ils sont à consommer avec une salade de tomate,une pommes de terre au four ou à l'apéro sur un pain de campagne! Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par Romuald, notre fils, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins.
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La Ferme De Cintrat in Aliments et épicerie

Brand: Logitech
EAN: 5099206094512

Brand: Elless

Brand: 20th Century Studios
EAN: 8717418568979