Pavé De Boeuf Bio (race Limousine) - 200g - En Direct De Nature Viande (dordogne)
Brand: Nature Viande
MPN: e2c4b6b5d16207fcc4463ea5336b09317ce4c2a1
Catégorie: Aliments et épicerie
Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé Composition: Un pavé de bœuf issu des morceaux les plus nobles de la cuisse de bœuf. Il peut se déguster grillé, être coupé en lamelles pour faire un carpaccio, être utilisé pour vos plats marinés ou recettes asiatiques. Il peut enfin permettre de réaliser un tartare pour les meilleurs cuisiniers! Astuce: Ouvrez la poche 30 minute avant et laissez la viande s'oxygéner, puis saisissez la. Faites chauffez votre poêle ou plancha, mettez un peu de fleur de sel et un filet d'huile d'olive, lorsque le sel crépite vous pouvez mettre votre viande pour un aller-retour. Puis laissez reposer votre viande avec une noix de beurre sous papier alu une à deux minutes et elle sera que meilleure. A déguster saignante pour une tendreté optimale. - Livré en poche sous vide. Origine: France Viande NON CONGELÉE Catégorie: Viande à griller Info: A congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours et à décongeler au dernier moment pour une saveur optimale. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
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