Faire L Amour Comme Une | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: Les Délices De L’ogresse
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Catégorie: Aliments et épicerie

Tout commence avec notre ami René, agriculteur dans l’Essonne, qui, un jour où il nous livre ses pois chiches et ses pois cassés, offre à notre Ogresse un sachet d’haricots noirs qu’il a fait pousser avec amour sur sa terre. Et un jour de barbecue, l’Ogresse décide, pour éviter de faire un énième houmous, de tenter une salade avec le cadeau de René. Mais voilà que les haricots noirs sortent trop cuits de la cocotte ! Que faire alors ? N’écoutant pas les protestations de son Liban natal pour qui houmous veut bien dire pois chiche et rien d’autre, elle décide d’en faire un houmous…Nos tartinades sont réalisées à base de purée de sésame, sans huile. C'est un parti pris qui permet de garder l'onctuosité sans alourdir les arecettes. Comme tous les produits Les Délices de l’Ogresse, celui-ci est 100% bio, sans additif et réalisé avec amour dans notre atelier de Noisy-le-Sec.
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Les Délices De L’ogresse in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme D'enjacquet
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Catégorie: Aliments et épicerie

Hachis Parmentier au confit de Canard. Ce délicieux hachis parmentier a été concocté avec amour et savoir-faire : une purée maison, et le confit de Canard de notre ferme que nous avons effiloché ! Ce plat est simplement à faire réchauffer... Et vous avez un repas copieux et délicieux dans l'assiette !  Nous sommes attachés à préparer des produits naturels et que l'on commercialise ensuite directement sous forme de découpe de viande fraîche ou de produits transformés. La transformation est assurée par nos soins !  portion de 380g pour 1 personne (Livré sous vide) tous nos plats sont frais et donc peuvent être congelés 
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La Ferme D'enjacquet in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
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Catégorie: Aliments et épicerie

Tout le savoir faire et l'amour de la Maison Lascours se résume dans cette côte de Boeuf maturée 41 jours minimum. Des goûts de noisette pourrons se dégager de ce met d'exception. LE ''Grand Cru'' par excellence. La Maturation ou l’affinage des viandes (Dry Aged) Maturation Côtes de Boeuf Maison Lascours, Meilleures Côtes Maturées de France La Maison Lascours est depuis sa création une spécialiste de la maturation des viandes. Outre le fais de maturer les viandes en carcasses de Boeuf au minimum 15 jours avant de servir à nos clients, nous affinons nos plus belles côte de Boeuf et faux filets, dans notre cave de maturation unique sur Toulouse et sa région. Ces côtes de Boeuf et faux filet sont généralement de race Aubrac, Charolais, Angus, Galice, Wagyu, Black Angus et Simmental. Vous comprendrez aisément que nous gardons secret des réglages de notre cave, mais sachez que nous maîtrisons tous les paramètres: la température, l’humidité, la vitesse de l’air, ou encore la lumière. La maturation n’a pas été inventé par la Maison Lascours. Déjà au Moyen Âge, les amateurs de viandes faisaient racir leurs morceaux afin de donner du goût. Au fur et à mesure de l’histoire, nous avons perdu cette tradition de la viande affinée, pour se concentrer sur la tendreté et l’aspect “maigre” de notre viande. Depuis les années 2000, les amateurs reviennent vers les viandes maturées qui ont du goût. Pour assouvir leur fin palet, ces derniers sont à la recherche de viandes grasses, persillés et maturée. Le cocktail indispensable pour faire une pièce de caractère. L’affinage de la viande ou sa maturation (ou encore Dry Aged) est un procédé totalement naturel. Il consiste de faire reposer des morceaux de viande de Bœuf (avec os de préférence, côte de Bœuf et faux-filet), dans des conditions optimales. Ce temps de maturation d’un minimum de 4 semaines peut aller jusqu’à des centaines de jours. À la Maison Lascours nos viandes (côte de Bœuf et faux-filet de Bœuf) sont en moyenne maturée 6 à 8 semaines. Après cette période, nous estimons que les réactions naturelles se figent et le prolongement de la maturation, ne changerait pas fondamentalement le produit final. Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
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Maison Lascours in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
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Catégorie: Aliments et épicerie

Tout le savoir-faire et l'amour de la Maison Lascours se résume dans ce faux-filet de Bœuf maturé 41 jours minimum. Des goûts de noisette pourront se dégager de cette pièce d'exception. LE ''Grand Cru'' par excellence.
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Brand: Maison Paris
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre confit est issu de canards fermiers Label Rouge. Il est salé avec du sel de Salies de Béarn IGP et est cuit, à l'ancienne, en marmite ouverte. Il est ensuite emboité à la main avec beaucoup d'amour. Pour bien le déguster, il suffit de faire dorer la peau à la poêle 5 min de chaque côté. Vous pouvez également faire dorer la peau du confit au four, en position grill, pendant une dizaine de minutes. Les manchons peuvent également agrémenter vos soupes hivernales, vos lentilles, haricots, ou, une fois émiettés, servir de base à vos Hachi Parmentier.
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Brand: Maison Paris
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre confit est issu de canards fermiers Label Rouge. Il est salé avec du sel de Salies de Béarn IGP et est cuit, à l'ancienne, en marmite ouverte. Il est ensuite emboité à la main avec beaucoup d'amour. Vous pouvez faire réchauffer vos gésiers doucement à la poêle ou au four. Taillés en tranche, ils viendront agrémenter vos salades, vos préparations culinaires ou vos soupes.
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Brand: Maison Paris
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre confit est issu de canards fermiers Label Rouge. Il est salé avec du sel de Salies de Béarn IGP et est cuit, à l'ancienne, en marmite ouverte. Il est ensuite emboité à la main avec beaucoup d'amour. Pour bien le déguster, il suffit de faire dorer la peau à la poêle 5 min puis de le retourner côté viande pendant 3 mn. Vous pouvez également faire dorer la peau du confit au four, en position grill, pendant une dizaine de minutes.
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Brand: Maison Paris
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre confit est issu de canards fermiers Label Rouge. Il est salé avec du sel de Salies de Béarn IGP et est cuit, à l'ancienne, en marmite ouverte. Il est ensuite emboité à la main avec beaucoup d'amour. Pour bien le déguster, il suffit de faire dorer la peau à la poêle 5 min puis de le retourner côté viande pendant 3 mn. Vous pouvez également faire dorer la peau du confit au four, en position grill, pendant une dizaine de minutes.
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Brand: Maison Paris
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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre confit est issu de canards fermiers Label Rouge. Il est salé avec du sel de Salies de Béarn IGP et est cuit, à l'ancienne, en marmite ouverte. Il est ensuite emboité à la main avec beaucoup d'amour. Pour bien le déguster, il suffit de faire dorer la peau à la poêle 5 min puis de le retourner côté viande pendant 3 mn. Vous pouvez également faire dorer la peau du confit au four, en position grill, pendant une dizaine de minutes.
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