Extraordinaire | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: Maison Dehesa
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pour les afficionados des petites sardines, la MAISON DEHESA a sélectionné une conserverie familiale du nord de la Galice pour sa sélection extraordinaire de poissons auprès de pécheurs locaux, et pour sa capacité à en conserver toute leur fraîcheur. Un talent que Juan, le patron, perpétue depuis trois générations de haut-artisans conserveurs, que nous sommes fiers de vous présenter à travers cette petite boite.
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Maison Dehesa in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De Pleinefage
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Catégorie: Aliments et épicerie

L'anchaud de porc (ou enchaud) est un plat typique de notre cuisine périgourdine ! Imaginez de la longe de porc désossée, piquée avec de l'ail et frottée au sel et au poivre... Longe de porc ensuite confite dans la graisse de canard. Le rendu? Un moelleux extraordinaire! Nos porcs sont nés et élevés sur la ferme, dans le respect d'un cahier des charges similaire à celui des Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et Porc au grain du Sud-Ouest'.
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Ferme De Pleinefage in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De Pleinefage
MPN: 809a8f48013133b413d67d5bb5ede1fa40c08c55
Catégorie: Aliments et épicerie

L'anchaud de porc (ou enchaud) est un plat typique de notre cuisine périgourdine ! Imaginez de la longe de porc désossée, piquée avec de l'ail et frottée au sel et au poivre... Longe de porc ensuite confite dans la graisse de canard. Le rendu? Un moelleux extraordinaire! Nos porcs sont nés et élevés sur la ferme, dans le respect d'un cahier des charges similaire à celui des Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et Porc au grain du Sud-Ouest'.
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Ferme De Pleinefage in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme Lassalle
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le Navarrin se compose principalement de morceaux prédécoupés de collier et de poitrine. C'est un morceau idéal pour vos plats en sauce ! Cuit doucement la viande garde son extraordinaire fondant. Attention : - Le collier n'est pas considéré comme un morceau de "première catégorie" : il peut comprendre des cartilages et de l'os, car il s'agit du cou de l'animal. C'est donc un morceau parfait pour cuisiner un râgoût. C'est un morceau moins mâture, un peu plus gras, qui va donc embellir la sauce qui n'en sera que meilleure !  - Notez que nous sommes fermiers et travaillons de manière artisanale. Il est donc impossible de calibrer nos produits. Aussi, le poids de nos produits peut varier de plus ou moins 5 %, veuillez nous en excuser. Merci pour votre compréhension ! Nos agneaux... Nourris exclusivement au lait de la mère, nos agneaux de lait des Pyrénées offrent une viande tendre et moelleuse au goût incomparable. Produit saisonnier d'hiver et de printemps, il ravira petits et grands !
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La Ferme Lassalle in Aliments et épicerie

Brand: Le Pigeon Barrois
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Catégorie: Aliments et épicerie

Terrine à la viande de pigeonneau 100%, aucune autre viande ajoutée! Cette terrine est travaillée volontairement simplement afin de révéler les saveurs extraordinaires du pigeon. Très fine, typée et surprenante elle ravie les papilles les plus délicates, comme les plus exigeantes.
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Le Pigeon Barrois in Aliments et épicerie

Brand: Domaine Des Terres Rouges
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Catégorie: Aliments et épicerie

Moutarde au Wasabi 200 g Piquante mais toute en douceur, cette moutarde extraordinaire se cuisine en sauce ou accompagne les viandes, poissons ou riz. La préparation des moutardes est traditionnelle avec des ingrédients aussi locaux que possible. Les graines de moutarde sont malaxées avec du verjus, un mélange d’eau, de vinaigre, de sel et d’épices. Elles sont ensuite finement broyées à la meule de pierre. Cette étape délicate demande un savoir-faire spécifique afin de ne pas échauffer excessivement la moutarde par frottement, ce qui détériorerait ses propriétés nutritives. La moutarde demande un temps de maturation afin de perdre son amertume. Les équipes de Domaine des Terres Rouges prennent le temps et respectent chaque étape afin de laisser les choses se faire naturellement dans un monde où il faut aller vite. Ainsi la moutarde est mise au repos en fûts, parfois plusieurs semaines suivant les recettes. DDM minimum à réception : 8 mois
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Domaine Des Terres Rouges in Aliments et épicerie

Brand: La Petite Epicerie De La Tour D'argent
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Catégorie: Aliments et épicerie

Élaborée exclusivement pour la Tour d'Argent, par Stéphan Perrotte, meilleur confiturier du monde 2015, cette préparation artisanale est à base d'oranges douces. La vanille de Tahiti de Tahaa, superbe et sauvage île de la Polynésie parfume les oranges douces au goût extraordinaire. Stéphane Perotte, artisan confiturier, est un homme passionné sans cesse à la recherche de nouvelles recettes. Maîtrisant savoir-faire traditionnel et sciences de la cuisson, il est à la recherche de fruits, épices, plantes aromatiques, méconnus ou rares afin de faire renaître leurs goûts authentiques. Il ouvre son entreprise de confection de confitures à Vaudelnay et continue dans sa lancée les deux années suivantes : c’est le seul confiturier de France à avoir remporté le Concours du Meilleur Confiturier de France (2014) et le Championnat du Monde de la Confiture (2015).
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La Petite Epicerie De La Tour D'argent in Aliments et épicerie

Brand: Epices Max Daumin
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Catégorie: Aliments et épicerie

Un sel extraordinaire, puissant au gout fumé. Il est fabriqué avec du sel de mer pur, puis fumé durant 3 jours avec des baies de Genièvre et au bois de sapin de la forêt noire.Ses cristaux fins en font un sel que l’on peut utiliser aussi bien en saupoudrage qu’à la cuisson. Un sel fumé puissant et savoureux. Usage : Il ira aussi bien avec les légumes, les féculents, que les viandes et poissons, fruits de mer.  
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Epices Max Daumin in Aliments et épicerie

Brand: Délices De Flore
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Catégorie: Aliments et épicerie

Symbole de joie partagée, on le déguste en famille ou entre amis à la fin d’un bon repas, le matin au petit déjeuner ou bien à l’heure du thé ou du café.Il faut imaginer le parcours extraordinaire de tous ses arômes, du premier gramme de farine incorporé il y a de cela plusieurs dizaines d’années donnant naissance au levain naturel, socle et âme du panettone, à la dernière fermentation précédent la mise au four. C’est un parcours historique où l’ADN du panettone s’est construit . Un produit typique de l'Italie
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Brand: Les Pains D'Épices De Bertrand
MPN: 051dbbc06bc0601e4302784012c7b1d47d63815d
Catégorie: Aliments et épicerie

La base est le « pain d’épices aux 10 poivres » dans lequel nous incorporons un confit de tomates préparé avec de l’ail et du basilic. Pour ce pain d’épices une multitude de recettes nous viennent à l’esprit, faites comme nous, goûtez le et partez pour un voyage extraordinaire « la gastronomie ». Essayez avec une purée de pois chiche, de l’ail pilé, un filet d’huile d’olive, sel, poivre, quelques graines de sésame, une pointe de piment en poudre ou quelques gouttes de Tabasco, une salade, des fromages de chèvre ou brebis…
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Les Pains D'Épices De Bertrand in Aliments et épicerie

Brand: Délices De Flore
MPN: bfba0f54c13c88ae675215424e5de97288b9519a
Catégorie: Aliments et épicerie

Symbole de joie partagée, on le déguste en famille ou entre amis à la fin d’un bon repas, le matin au petit déjeuner ou bien à l’heure du thé ou du café. Il faut imaginer le parcours extraordinaire de tous ses arômes, du premier gramme de farine incorporé il y a de cela plusieurs dizaines d’années donnant naissance au levain naturel, socle et âme du panettone, à la dernière fermentation précédent la mise au four. C’est un parcours historique où l’ADN du panettone s’est construit. Des jours, des mois, des années à prendre soin de son levain, à le cajoler, à l’aimer, à l’élever comme un enfant afin qu’il transmette la quintessence de sa puissance et de ses arômes à maturité. C’est un parcours initiatique, un chemin de vie réalisé pour être partagé. C’est avec le plus grand respect et avec une attention paternelle que je l’élève chaque jour. Ce panettone est réalisé avec du chocolat Guanaja 70% et du Gianduja noisettes (
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Délices De Flore in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
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Catégorie: Aliments et épicerie

Morceau reçu : 1 entrecôte OU 1 faux-filet en fonction des arrivages Bœuf de Kobé Japonais 300 g - grade 9+ Taillé épais, ce morceaux de Véritable Bœuf de Kobé, ravira vos papilles par sa texture délicate et ses arômes exceptionnels. Le Graal des Carnivores. L'extraordinaire Bœuf de Kobé On parle ici de l’exceptionnel, du graal des carnivores, d’un savoir faire hors norme… Le rare, l’unique, l’incroyable, le véritable Bœuf de Kobé. Nous avons à faire une viande à classer au même niveau qu’un caviar, un foie gras ou un vin rare. Une viande dont les méthodes d’élevage sont exclusives et ancestrales. Le Bœuf de Kobé est unique en son genre. Souvent (à tort) confondu avec la viande Wagyu (qui englobe toutes les race originaires du Japon), le Kobé est en terme gustatif, très nettement supérieur. “Bœuf de Kobé” est un Label aux critères drastiques et rares sont les bêtes, ou les éleveurs, à pouvoir y adhérer. A l’image de la haute horlogerie, l’élevage de Bœuf de Kobé est un art. Les bêtes doivent être élevées exclusivement dans la préfecture de Hyogo, face à la mer, nourries pendant plus de 7 mois au lait et à l’herbe, puis les meilleures progénitures sont sélectionnées pour entamer le processus d’élevage du label “Bœuf de Kobé”. Suite à cette sélection, elles sont nourries d’aliments à base de riz et de bière pendant 2 ans. Pour éviter toute forme de stress, les Bœufs sont massés quotidiennement par l’homme avec du saké, en écoutant, durant leur journée, de la mélodie classique. Le résultat? Une bête grasse et détendue qui donne une viande persillée et tendre au goût unique. Histoire du Bœuf de Kobé Autrefois seul l’empereur et quelques nobles étaient autorisés à consommer du Bœuf de Kobé. Ces dernier étaient adeptes à cette viande avant tout pour ses vertus médicinales. Ce n’est que en 1868 que ce met extraordinaire se retrouve sur les plus grandes tables japonaises. Entre cette période et aujourd’hui, s’est développé toute une économie autour du Bœuf de Kobé. Beaucoup d’éleveurs du monde entier ont vu en cette viande une occasion d’en faire un produit commercial à forte rentabilité: le Wagyu. Car si on peut manger du Wagyu, ailleurs qu’au Japon, depuis des décennies, on ne peut déguster du Bœuf de Kobé que depuis 2014 en Europe. Afin de garantir une production “haute couture” seulement 20% des bêtes sont destinées à l’exportation. Soit environ 40 bêtes par mois pour toute l’Europe. Le Bœuf de Kobé, noté de 1 à 12 La différence de qualité entre les différentes bêtes bénéficiant du label “Bœuf de Kobé” se fait dans la présence de gras intramusculaire (persillage). La note de 1 étant la plus basse et 12 la plus élevée. Cette dernière est extrêmement rare et onéreuse. A la Maison Lascours nous proposons un gras 8-9 pour un équilibre entre prix et voyage gustatif.
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Maison Lascours in Aliments et épicerie

Brand: Muroise Et Compagnie
MPN: 31952d93852c736bc87b09ef8a81f9970fa08200
Catégorie: Aliments et épicerie

Confiture de Orange Avec Zeste Bio Oranges épluchées et zestées à la main pour garantir une richesse en fruit extraordinaire, douceur et peps! De plus, chaque pot est rempli par nos soins avec attention à la main !
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Muroise Et Compagnie in Aliments et épicerie

Brand: Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager
MPN: 6c4ef5e0e6fbe56ba66142a93efcbb46e1699470
Catégorie: Aliments et épicerie

Un beurre doux d'exception de la marque Pamplie, bénéficiant de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP). D'une finesse extraordinaire, ce beurre offre une texture onctueuse et une saveur délicate, idéal pour sublimer vos plats.
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Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager in Aliments et épicerie

Brand: Dirty Harry
EAN: 4038600054099
MPN: 647148
Catégorie: Aliments et épicerie

Dirty Harry tire son goût unique d'arômes de réglisse sélectionnés, qui sont complétés par du sel et de l'ammoniaque - le résultat est une extraordinaire et profonde liqueur de réglisse noire. De préférence bien refroidi comme un coup de feu ! Conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil.
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Dirty Harry in Aliments et épicerie

Brand: Muroise Et Compagnie
MPN: 9b073fe90a022bcd59fed04c79cf0bac0e7a409c
Catégorie: Aliments et épicerie

Médaille d'OR aux Prix Épicures 2021 ! Confiture de Muroise ® pot 350g , marque déposée par Muroise et compagnie. La nature fait bien les choses, elle a créé un fruit extraordinaire mêlant la mûre et la framboise. Nous cultivons nous même cette hybride atypique dans nos jardins ! Une richesse aromatique exceptionnelle et addictive ! Laissez-vous envoûter par cette saveur inédite, véritable pépite de Muroise et compagnie. De plus, chaque pot est rempli par nos soins avec attention à la main.  Muroise® est une recette exclusive et marque déposée.
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Muroise Et Compagnie in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
MPN: de2cec7d551e37998ee955d3cb96b6eb0f8df959
Catégorie: Aliments et épicerie

Morceau reçu : 1 entrecôte OU 1 Faux-filet en fonction des arrivages. Bœuf de Kobé Japonais 300 g - grade 9+ Taillé épais, ce morceaux de Véritable Bœuf de Kobé, ravira vos papilles par sa texture délicate et ses arômes exceptionnels. Le Graal des Carnivores. L'extraordinaire Bœuf de Kobé On parle ici de l’exceptionnel, du graal des carnivores, d’un savoir faire hors norme… Le rare, l’unique, l’incroyable, le véritable Bœuf de Kobé. Nous avons à faire une viande à classer au même niveau qu’un caviar ,un foie gras ou un vin rare. Une viande dont les méthodes d’élevage sont exclusives et ancestrales. Le Bœuf de Kobé est unique en son genre. Souvent (à tort) confondu avec la viande Wagyu (qui englobe toutes les race originaires du Japon), le Kobé est en terme gustatif, très nettement supérieur. “Bœuf de Kobé” est un Label aux critères drastiques et rares sont les bêtes, ou les éleveurs, à pouvoir y adhérer. A l’image de la haute horlogerie, l’élevage de Bœuf de Kobé est un art. Les bêtes doivent être élevées exclusivement dans la préfecture de Hyogo, face à la mer, nourries pendant plus de 7 mois au lait et à l’herbe, puis les meilleures progénitures sont sélectionnées pour entamer le processus d’élevage du label “Bœuf de Kobé”. Suite à cette sélection, elles sont nourries d’aliments à base de riz et de bière pendant 2 ans. Pour éviter toute forme de stress, les Bœufs sont massés quotidiennement par l’homme avec du saké, en écoutant, durant leur journée, de la mélodie classique. Le résultat? Une bête grasse et détendue qui donne une viande persillée et tendre au goût unique. Histoire du Bœuf de Kobé Autrefois seul l’empereur et quelques nobles étaient autorisés à consommer du Bœuf de Kobé. Ces dernier étaient adeptes à cette viande avant tout pour ses vertus médicinales. Ce n’est que en 1868 que ce met extraordinaire se retrouve sur les plus grandes tables japonaises. Entre cette période et aujourd’hui, s’est développé toute une économie autour du Bœuf de Kobé. Beaucoup d’éleveurs du monde entier ont vu en cette viande une occasion d’en faire un produit commercial à forte rentabilité: le Wagyu. Car si on peut manger du Wagyu, ailleurs qu’au Japon, depuis des décennies, on ne peut déguster du Bœuf de Kobé que depuis 2014 en Europe. Afin de garantir une production “haute couture” seulement 20% des bêtes sont destinées à l’exportation. Soit environ 40 bêtes par mois pour toute l’Europe. Le Bœuf de Kobé, noté de 1 à 12 La différence de qualité entre les différentes bêtes bénéficiant du label “Bœuf de Kobé” se fait dans la présence de gras intramusculaire (persillage). La note de 1 étant la plus basse et 12 la plus élevée. Cette dernière est extrêmement rare et onéreuse. A la Maison Lascours nous proposons un gras 8-9 pour un équilibre entre prix et voyage gustatif.
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MPN: mpnpda6311
Catégorie: Aliments et épicerie

CARONI 100% TRINIDAD RUM OUVRAGE DE STEFFEN MAYER, 2 volumes DESCRIPTION Fruit de cinq années de recherche intense, ce livre extraordinaire relate la disparition de l'industrie de la canne à sucre et de la distillerie Caroni, depuis différentes perspectives: des habitants de Trinidad, celle d’employés à des postes clés de Caroni, celle d'Angostura - la dernière distillerie de Trinidad -, mais encore de Luca Gargano, à l’origine de la découverte de cet incroyable stock de fûts, et enfin, de Carsten Vlierboom de E.A. Scheer, qui a évalué les fûts en 2000. Plus encore, cet ouvrage dévoile au lecteur les étapes de la production de rhum en général et ce qui différencie Caroni, à commencer par ses mystérieux alambics. Le livre sensibilise également le collectionneur de rhum au sujet de l'acquisition et du stockage des bouteilles, jusqu'à l’identification des contrefaçons. Le lecteur découvrira également des illustrations de tous les embouteillages originaux de Caroni, ainsi que de toutes les versions embouteillées après la cessation de ses activités, enrichies d’un grand nombre d'informations très attendues, telles que le nombre de bouteilles par embouteillages et des renseignements sur les embouteilleurs. Cet ouvrage au format exceptionnel est composé de deux volumes, réunis dans un étui, et publié en version multilingue (anglais, allemand, français et italien). Caroni - 100% Trinidad Rum est limité à 2000 exemplaires numérotés. 1 EXEMPLAIRE PAR COMMANDE CLIENT / Retrait exclusivement en magasin
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Brand: Arhumatic
MPN: mpnpda5419
Catégorie: Aliments et épicerie

ARHUMATIC Mandarine de Sicile, rhum arrangé (punch au rhum) France, 28%, 70cl Mandarine au parfum extraordinaire, unique et reconnaissable entre tous. ORIGINE Le zeste de la mandarine associé au rhum blanc crée une harmonie parfaite et subtile. Cette macération est un peu confidentielle: la mandarine étant un produit fragile et difficile à trouver, elle est jusqu'ici produite en petite quantité au début de chaque année. COMPOSITION Rhum agricole de Guadeloupe, zeste de mandarine de Sicile, sirop de sucre de canne.[hdco_exergue title="100% naturel" description="La Maison Arhumatic n’utilise pas de jus de fruits dans ces macérations, et s’évertue à utiliser des matières premières de qualité, 100% naturelles. Aucun arôme ou colorant n’est ajouté aux recettes. Les qualités visuelles et gustatives sont uniquement dues au matières premières, soigneusement utilisées et sélectionnées par les créateurs de la marque, professionnels des fruits et légumes frais depuis plus de 15 ans."] NOTES DE DÉGUSTATION Nez: la note de la mandarine verte et sauvage au soleil explose au nez. Bouche: seul le zeste suffit à créer cette explosion gustative: cette liqueur au parfum unique, atypique et enivrant surprend nos papilles par sa simplicité et sa saveur sucrée.[vc_toggle title="Punch et rhum arrangé : comment s'y retrouver ?" style="arrow" color="sandy_brown"]La loi ne permet pas de définir les macérations à base de fruits frais comme étant des « rhums arrangés », à partir du moment où celles-ci ne présentent pas un taux d’alcool d’au moins 37.5°. La nouvelle réglementation européenne qui encadre l’appellation rhum est entrée en vigueur en mai 2021. La catégorie des arrangés est concernée par cette nouvelle réglementation. Ils sont définis comme des « punchs au rhum » et doivent titrer au moins 15°. La teneur minimale en sucre est quant à elle fixée à 100 g/L. Enfin, seules les substances et préparations aromatisantes naturelles sont acceptées. C’est pourquoi La Maison Arhumatic utilise principalement le terme de Punch au Rhum pour définir ses créations.[vc_toggle title="Les créateurs" style="arrow" color="sandy_brown"]Clémence et Thierry Ogez, les fondateurs de la marque Arhumatic, sont des professionnels exigeants et passionnés des fruits et légumes. D’abord arrangeurs de rhum à titre personnel ils sont devenus de véritables « maitres assembleurs ». La Maison Arhumatic travaille de manière artisanale uniquement avec des ingrédients de saison. Ainsi leurs rhums arrangés ne sont préparés qu’à certaines périodes de l’année. A vous de choisir !  mandarine de Sicile, ananas rôti basilic,  thym citron gingembre, poire rôtie timut, passion vanille, orange cannelle, trio de raisins...découvrez les autres rhums arrangés de la gamme
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Arhumatic in Aliments et épicerie

Brand: Plantation
MPN: mpnpda4809
Catégorie: Aliments et épicerie

PLANTATION Barbados Rum XO 20th Anniversary, 40%, 70cl Cuvée extraordinaire, créée pour célébrer la 20ème année d'Alexandre Gabriel en temps que Maître Assembleur des rhums Plantation. 10 médailles d’or depuis 2010. ORIGINE Cette version est un assemblage de rhums de 12 à 20 ans d’âge, tous originaires de la Barbade. Il reflète l’expression même de cette île. A l’instar des autres rhums Plantation, cette cuvée exotique a vieilli dans son pays d’origine, la Barbade mais a également bénéficié des bienfaits du vieillissement à Cognac, dans les futs originellement utilisés pour les cognacs Pierre Ferrand.  NOTES DE DÉGUSTATION Affiné dans des petits fûts de Cognac au Château de Bonbonnet, ce rhum particulièrement épicé se révèle en bouche d’une gourmandise à laquelle il est difficile de résister. Profil : fin, précis. Crémeux et vanillé. Empyreumatique (cèdre, bois brûlé). Epices fortes (graine de moutarde, muscade). Capiteux. Poudre de cacao et noix fraîche. Vétiver.Dans les années 1990, Alexandre Gabriel écume les Caraïbes à la recherche des meilleurs rhums et lance Plantation, une gamme de rhums de terroir. Plantation : le double vieillissement Après quelques années dans les Caraïbes, le rhum est transféré au Château de Bonbonnet au cœur des Charentes, en France où il est alors élevé en fût de chêne français Ferrand : cela lui confère la finesse et la structure qui le caractérise. En effet, le chêne français apporte de délicats tanins ainsi qu’un fondu parfait. La complémentarité des climats, des chênes utilisés et des techniques contribuent à donner à Plantation son caractère unique. C’est le double vieillissement Plantation. Plantation est propriétaire de la mythique West Indies Rum Distillery à la Barbade et est actionnaire de National Rum of Jamaica, propriétaire de Clarendon Distillery et de Long Pond Distillery.
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Plantation in Aliments et épicerie

Brand: Abuelo
MPN: mpnpda5692
Catégorie: Aliments et épicerie

ABUELO 15 ans, Xérès Oloroso, Finish 40 %, Rhum, Panama Assemblage de rhums soigneusement sélectionnés, affinés en fûts de Xérès type Oloroso. ORIGINE La double maturation en anciens fûts de vin confère à ce rhum une richesse et une douceur extraordinaire laissant exalter les notes de fruits secs typiques du sherry. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : complexe, avec un arôme pointu de Xérès, de bois mouillé et un zeste d’agrumes. Bouche : équilibrée et délicate avec des notes de vanille et de fruits secs. Finale : longue, profonde et élégante.
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Abuelo in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
MPN: 90477bf3ad4d49aa4ffd25ca35d549c58492470f
Catégorie: Aliments et épicerie

Tournedos envoyés par 2, entourés de barde de porc. Un Tournedos fait avec une viande Extraordinaire. La pièce parfaite pour un repas d'exception.  La Galice, un territoire unique pour une Viande d’Exception Comme son nom l’indique, cette viande provient de la région de Galice, située au Nord Ouest de l’Espagne et tout proche de l’océan. Ce territoire montagneux et tempéré tout au long de l’année, permet de laisser les bêtes au “vert” en toute saison. Du fait de sa proximité avec l’océan Atlantique, les vaches de Galice profitent d’une herbe grasse et iodée par les embruns de l’océan. Ce sont ces caractéristiques qui permettent à la Blonde de Galice d’avoir une viande si particulière. La Blonde de Galice, LA race des grands amoureux de viande rouge La viande de Galice à des caractéristiques propres. C’est une viande d’un persillage (graisse intramusculaire) abondant pour une bête élevée à l’herbe, sans régime d’engraissement spécifique, et d’une couleur rouge foncé. Cette couleur unique provient de l’âge avancé auquel la bête est abattue. Un bœuf de boucherie classique est tué entre 3 et 5 ans, une Blonde de Galice entre 8 et 15 ans. En bouche, son goût beurré, légèrement épicé et iodé en font un met d’une tendreté extrême aux saveurs exceptionnelles. La Galice, meilleure viande du monde Plusieurs fois, la viande de Galice a eu le titre honorifique de Meilleure du Monde. En 2013, c'est le magazine Beef! qui l’a élue à cette prestigieuse première place. Partis à la recherche du meilleur steak, après avoir sillonné les USA, l’Angleterre, la France, l’Allemagne, l’Argentine, le Japon ou encore l’Australie, ils ont trouvé le Graal en Espagne… en Galice. Même constat en 2014 dans le reportage cinématographique “Steak Révolution” de Franck Ribeire. Grâce à ces titres, la viande de Galice s’invite à la table des plus grands chefs étoilés du monde, avec comme ambassadeur, le plus grand chef basque, Juan Manuel Arzak (3* Michelin).  
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Maison Lascours in Aliments et épicerie

Brand: Maison Lascours
MPN: 109be72e736e807bd799c4a3e3bd6690ee49283f
Catégorie: Aliments et épicerie

Cette découpe en pétales fins, vous permettra de découvrir les saveurs du légendaire Boeuf de Kobé. Une bouchée de cette viande vous transportera dans un voyage gustatif sans précédant. L'extraordinaire Bœuf de Kobé On parle ici de l’exceptionnel, du graal des carnivores, d’un savoir faire hors norme… Le rare, l’unique, l’incroyable, le véritable Bœuf de Kobé. Nous avons à faire une viande à classer au même niveau qu’un caviar, un foie gras ou un vin rare. Une viande dont les méthodes d’élevage sont exclusives et ancestrales. Le Bœuf de Kobé est unique en son genre. Souvent (à tort) confondu avec la viande Wagyu (qui englobe toutes les race originaires du Japon), le Kobé est en terme gustatif, très nettement supérieur. “Bœuf de Kobé” est un Label aux critères drastiques et rares sont les bêtes, ou les éleveurs, à pouvoir y adhérer. A l’image de la haute horlogerie, l’élevage de Bœuf de Kobé est un art. Les bêtes doivent être élevées exclusivement dans la préfecture de Hyogo, face à la mer, nourries pendant plus de 7 mois au lait et à l’herbe, puis les meilleures progénitures sont sélectionnées pour entamer le processus d’élevage du label “Bœuf de Kobé”. Suite à cette sélection, elles sont nourries d’aliments à base de riz et de bière pendant 2 ans. Pour éviter toute forme de stress, les Bœufs sont massés quotidiennement par l’homme avec du saké, en écoutant, durant leur journée, de la mélodie classique. Le résultat? Une bête grasse et détendue qui donne une viande persillée et tendre au goût unique. Histoire du Bœuf de Kobé Autrefois seul l’empereur et quelques nobles étaient autorisés à consommer du Bœuf de Kobé. Ces dernier étaient adeptes à cette viande avant tout pour ses vertus médicinales. Ce n’est que en 1868 que ce met extraordinaire se retrouve sur les plus grandes tables japonaises. Entre cette période et aujourd’hui, s’est développé toute une économie autour du Bœuf de Kobé. Beaucoup d’éleveurs du monde entier ont vu en cette viande une occasion d’en faire un produit commercial à forte rentabilité: le Wagyu. Car si on peut manger du Wagyu, ailleurs qu’au Japon, depuis des décennies, on ne peut déguster du Bœuf de Kobé que depuis 2014 en Europe. Afin de garantir une production “haute couture” seulement 20% des bêtes sont destinées à l’exportation. Soit environ 40 bêtes par mois pour toute l’Europe. Le Bœuf de Kobé, noté de 1 à 12 La différence de qualité entre les différentes bêtes bénéficiant du label “Bœuf de Kobé” se fait dans la présence de gras intramusculaire (persillage). La note de 1 étant la plus basse et 12 la plus élevée. Cette dernière est extrêmement rare et onéreuse. A la Maison Lascours nous proposons un gras 8-9 pour un équilibre entre prix et voyage gustatif.
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Brand: Asiamarché
MPN: citronnelle
Catégorie: Aliments et épicerie

La citronnelle fraîche est l'ingrédient star de la cuisine Asiatique ! Un parfum extraordinaire, des arômes intenses et des bienfaits reconnus. Les aromates fraiches importées de Thaïlande sont devenus à cause de faibles vols France / Thaïlande des produits recherchés et précieux. Nous sommes des rares qui puissent encore vous en proposer, cependant nous vous demandons d'en commander en quantité raisonnable afin de pouvoir en proposer à tous. La vente en gros en momentanément suspendue pour ce produit.
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Asiamarché in Aliments et épicerie

Brand: Uberti
EAN: 3760048990905
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Vinaigre des 4 Voleur s est connu pour ses nombreuses vertus. Il est employé comme vinaigre de cidre traditionnel afin de relever vos plats mais il a aussi de nombreuses propriétés extraordinaires : Il assainit les surfaces et permet de désinfecter vos plaies, Il renforce et sublime vos cheveux. Il aide à soulager les douleurs articulaires Il élimine les mauvaises graisses et détoxifie le corps Il purifie les voies respiratoires Il soulga les irritations cutanées et les piqûres Il renfore le système immunitaire.
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Brand: Lavazza
EAN: 8000070063372
Catégorie: Aliments et épicerie

Profitez du café directement à partir des pentes des montagnes lointaines.Lavazza Qualitá Oro est un véritable classique du café apprécié dans d'innombrables maisons aimant le café. Le goût extraordinaire a maintenant reçu une mise à niveau unique, avec Lavazza Qualitá Oro D'Altura pour un million de Modos Le café est cultivé sur des sols particulièrement fertiles sur des pentes de plus de 2 000 mètres. Les grains de café arabes les plus fins et les plus délicieux, qui sont assemblés pour un café avec un caractère et une ampleur uniques, prospèrent ici. Les grains de café proviennent d'Amérique centrale et du Sud ainsi que d'Ethiopie et sont pleins de force et de goût fruité.
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Brand: Beillevaire
MPN: e96d256ae8de44bad5c386ef3e08ec105941db63
Catégorie: Aliments et épicerie

Ce fromage italien est célèbre dans le monde entier. Sa croûte brune est légèrement huileuse. Sa pâte granuleuse de couleur jaune or dégage des saveurs très fruitées et légèrement piquantes sur la fin. Ce fromage de 24 mois minimun d'affinage dans notre cas, est extraordinaire! Fabriqué de la mi-avril à la mi-novembre, à la ferme chez Cesaré du côté de Modène, ce fromage est affiné chez notre ami, Giorgio Cravero à Bra en Italie. C'est seulement après 12 mois d'affinage que le fromage peut recevoir son appellation «Parmigiano Reggiano», estampillé d'un poinçon en fer chaud. Giorgio est considéré comme l'un des plus grands affineurs de Parmesan. Après 24 mois de soins minimum, ses fromages sont tout simplement extraordinaires ! Fabriqué depuis le XIII ème siècle, il fut rapidement célèbre dans toute l'Europe. Il fut introduit en France par une duchesse de Parme qui avait épousé un petit fils de Louis XV. Il faut environ 600 litres pour faire une meule.
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Brand: Beillevaire
MPN: c218dafff4d88f04804352f11a72de11f541fdfb
Catégorie: Aliments et épicerie

Fromage de Brebis au lait cru. Le Roquefort, reconnu dans le monde entier, est le roi des fromages persillés. Le Roquefort a une pâte blanche luisante parsemée uniformément de moisissures. En bouche, il est beurré, fondant. Extraordinaire !
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Brand: NATHAN

Brand: Van Cleef and Arpels
EAN: "3386460018005 "

Brand: Van Cleef and Arpels
EAN: 3386460034951

Brand: Van Cleef and Arpels
EAN: 3386460102278

Brand: Van Cleef and Arpels
EAN: 3386460071987

Brand: Van Cleef and Arpels
EAN: 3386460018050

Brand: Van Cleef and Arpels
EAN: 3386460118941

Brand: Van Cleef and Arpels
EAN: 3386460108645

Brand: Van Cleef and Arpels
EAN: 3386460108652

Brand: Sony Pictures
EAN: 5050629256833

Brand: ELSÈVE
EAN: 6811064795341

Brand: ELSÈVE
EAN: 6811066040525

Brand: ELSÈVE
EAN: 6811061420237

Brand: ELSÈVE
EAN: 6811062108365

Brand: ELSÈVE
EAN: 6811064828109

Brand: ELSÈVE
EAN: 6811064926413

Brand: ELSÈVE
EAN: 6811059192013

Brand: ELSÈVE
EAN: 6811059257549