Et Moi | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: Epure, Cuisine & Condiments
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cet iconique de la cuisine française, voire mondiale est chez nous exclusivement composé de volaille de notre territoire à 65%, d’une garniture aromatique et d’un assaisonnement léger. Confectionné de façon traditionnelle — cuisson longue — à partir de hauts de cuisses de volaille, il a le goût du bouillon « c’est moi qui l’ai fait », bien sûr sans additif. Ajoutez-y quelques vermicelles pour le bouillon du soir, il sera délicieux. Insérez-le dans vos préparations, tels que risottos ou béchamel, il les réveillera ! Sans additif, ni conservateur, ni glutamate.
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Brand: Gourmandises Créoles
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Catégorie: Aliments et épicerie

Kit apéro saint valentin pour dire à l'elu(e) de votre coeur combien vous l'aimez ... Et que c'est vous qui avez presque tout fait , puisque c'est vous qui devrez cuire las accras pour faire craquer de plaisir votre amour.... Personne ne peut résister à des accras sortant du bain de friture .... Le punch passion traduira tout en douceur et gourmandise toute la passion que vous nourrissez pour votre dulciné(e).
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Brand: Earl Plumes Et Laines
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Catégorie: Aliments et épicerie

Mélange de 4 saucisses, 6 chipolatas et 6 merguez. Le TOUT 100% VOLAILLES !! Fabriqués par moi même dans notre ferme. idéal pour un barbecue, ou au four mais vous pouvez aussi faire un rougail ou un couscous Poulets 4 à 6 mois d’élevage, élevés aux grains de la ferme. Blé, triticale, pois et féverole.   Mes poulets sont élevés de 1 jour à 4-6 mois, . Mes chapons et dindes noires sont élevés 7 mois. Ce sont donc des volailles qui vous donnera ce petit gout de nostalgie le fameux "poulet frites" du dimanche, des volailles rustiques à croissance lente. Il est conseillé de les cuire à basse température pour une viande moelleuse. J’ai choisi des souches dites à "croissance lente" pour leurs bonnes qualités gustatives et le respect de la croissance naturelle de l'animal. Je rapelle que nous fonctionnons en système de petit poulailler 100%plein air. Une question ? n'hésitez pas je (ANAIS) vous répondra avec plaisir !  Volailles nourris aux céréales de la ferme sans antibiotiques,ni OGM; Race de poulet en croissance lente ce qui vous assure une volaille moelleuse !
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Brand: Epure, Cuisine & Condiments
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cet iconique de la cuisine française, voire mondiale est chez nous exclusivement composé de volaille de notre territoire à 65%, d’une garniture aromatique et d’un assaisonnement léger. Confectionné de façon traditionnelle — cuisson longue — à partir de hauts de cuisses de volaille, il a le goût du bouillon « c’est moi qui l’ai fait », bien sûr sans additif. Ajoutez-y quelques vermicelles pour le bouillon du soir, il sera délicieux. Insérez-le dans vos préparations, tels que risottos ou béchamel, il les réveillera ! Sans additif, ni conservateur, ni glutamate.
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Brand: Earl Plumes Et Laines
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Catégorie: Aliments et épicerie

Mélange de saucisses, chipolatas et  merguez idéal pour un barbecue, ou au four mais vous pouvez aussi faire un rougail ou un couscous. Le tout transformé par moi même (ANAIS) dans le laboratoire à la ferme.  Viande très maigre car 100% volailles.  Poulets 4 à 6 mois d’élevage, élevés aux grains de la ferme. Blé, triticale, pois et féverole.   Mes poulets sont élevés de 1 jour à 4-6 mois, . Mes chapons et dindes noires sont élevés 7 mois. Ce sont donc des volailles qui vous donnera ce petit gout de nostalgie le fameux "poulet frites" du dimanche, des volailles rustiques à croissance lente. Il est conseillé de les cuire à basse température pour une viande moelleuse. J’ai choisi des souches dites à "croissance lente" pour leurs bonnes qualités gustatives et le respect de la croissance naturelle de l'animal. Je rapelle que nous fonctionnons en système de petit poulailler 100%plein air. Une question ? n'hésitez pas je (ANAIS) vous répondra avec plaisir !  Volailles nourris aux céréales de la ferme sans antibiotiques,ni OGM; Race de poulet en croissance lente ce qui vous assure une volaille moelleuse !
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Brand: Rucher Du Viala
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Catégorie: Aliments et épicerie

Ce miel récolté par moi même dans le Parc des Cévennes vous séduira par sa couleur plus ou moins ambrée , son odeur forte et son amertume qui caractérise ce miel corsé. Il reste liquide plusieurs mois après la récolte qui se fait courant Juillet , on lui prête des vertus bénéfiques pour la circulation sanguine . Réservé cependant aux amateurs de miel aux saveurs puissantes, celui ci est idéal pour la confection de pains d’épices .
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Brand: L'armoire à Conserves
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le Manchon de canard, c'est le confit du soir! Plus léger que la cuisse, on le sert traditionnellement l'été, à la tombée de la nuit avec une belle salade landaise, ou bien l'hiver, devant la cheminée, avec un beau plat de haricots tarbais. Pour moi, c'est un souvenir de jeunesse, quand je mangeais le soir chez ma grand-mère. A chacun sa madeleine de Proust! Le canard que nous utilisons est issu de race lourde à croissance lente, ce qui veut dire que nous laissons le temps à l'animal d'arriver à maturité avant la mise en gavage. Les conditions d'élevage sont celles du cahier des charges IGP du Sud-ouest: nourrit au maïs en grain de la ferme, un beau parcourt extérieur et le temps de grandir avant d'être mis en gavage (environ quatre mois d'élevage). Car pour faire un vrai confit de canard, il faut avant tout un bon canard! . Après tout est dans l'art de la préparation: bien mettre au sel, laisser agir et cuire dans la graisse de canard: on obtient ainsi un vrai confit de canard, dans la plus pure tradition du sud ouest. Véritable spécialité landaise, ces conserves artisanales sentent bons les conserves d'autrefois! Pour deux personnes
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Brand: Domaine Du Catié
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Catégorie: Aliments et épicerie

Tranche de gigot de porc Mangalica élevé 12 mois Ces jeunes animaux ont été élevés 12 mois, ils ont beaucoup brouté et gambadé, cela apporte à la viande du caractère tout en finesse. Les tranches sont exquises cuites sur un barbecue bien chaud pour que la viande grille rapidement sans sécher. Pour moi c’est comme du foie gras poêlé : un délice, la couenne, le gras et viande fondent ensemble en bouche. Porc élevé en plein air. A consommer dans les 8 jours ou à congeler.
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Brand: Télémaque
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Catégorie: Aliments et épicerie

Coquilles pour ne pas les congeler ;-) juste à manger Coquilles en direct du bateau, mise en bourriche par moi même, je dirais presque par amour de mes clients et de la mer aussi, et surtout le respect de nos marins.
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Brand: Le Jardin E(s)t La Recette
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Catégorie: Aliments et épicerie

Jambes lourdes, problèmes de circulation, cellulite … Tu te sens concerné.e ? Avec cette tisane drainante et tonique : pas moi ! Tisane à base d'Orties*, Feuilles de Framboisier*, Menthe*, Achillée*, Fleurs de Robinier*, Queues de cerises*, Roses*, et Mûres blanches* * plantes du jardin de nos jardiniers partenaires - récoltés à la main, en France, sur des parcelles préservées Infuser 1 belle pincée de tisane dans 250 à 350 ml d’eau bouillante pendant 8 - 10 minutes (à couvert), et la force du jardin est avec vous ! Sachet de 20g. ---- Goûtez nos tisanes paysannes, et laissez le jardin vous faire du bien. Nous les appelons “tisanes paysannes” car nous préférons vous proposer des plantes entières (ou presque) plutôt que de les broyer : elles sont si belles !!! Et en plus, ainsi, les arômes sont mieux préservés (et vous voyez ce que vous buvez). Nos ingrédients viennent du jardin de nos Jardiniers partenaires : les plantes sont récoltées à la main, en France, sur des parcelles préservées. LE JARDIN E(S)T LA RECETTE est une entreprise sociale et solidaire (agrément ESUS)
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Brand: La Ferme D'enjacquet
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nos façon tournedos sont préparés avec le faux filet. Pelé et roulée à la manière tournedos, vous trouverez un morceaux très tendre et avec du goût ! Pour moi encore meilleur que le tournedos dans le filet lui même ! Bon appétit !!! 2 beaux tournedos de 150g chacun environ
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Brand: Eclat Des Cimes
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Catégorie: Aliments et épicerie

ECLAT DE FRAÎCHEUR Citron de Sicile & gingembre frais « J’adore associer fruits et épices et s’ il y en a une que j’aime tout particulièrement c’est bien le gingembre, une épice puissante, à la fois fraîche et poivrée avec des notes piquantes d’agrumes ! Et pour moi la touche d’acidité dans un plat est indispensable, un filet de jus de citron exhauste tous les goûts ». Alors associons les 2 : citron jaune Bio de Sicile, son jus et ses zestes, avec du gingembre frais râpé ! On obtient un sorbet tout en fraîcheur qui vous séduira à coup sûr. Pour terminer un repas copieux, ou tout simplement pour accompagner un plat salé pour lui donner du relief et épater vos invités ! Idées gourmandes pour accompagner ce sorbet : dessert au chocolat, tarte meringuée au citron, gâteau au miel, tajine d’agneau, fromage de chèvre sec, poisson blanc ou fumé, St Jacques, verrine apéritive avec de la truite fumée, trou normand avec de la liqueur Chartreuse Fabrication avec passion dans notre atelier en Chartreuse
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Brand: Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil
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Catégorie: Aliments et épicerie

Un ou plusieurs morceaux de foie gras de canard . Mes canards de races mulards, sont élevée 13 semaines . Ils sont ensuite engraissés par moi même au maïs grains entier, pendant 12 jours. Il s’agit d’une petite salle de gavage ( environ 70 places ). le foie n est pas deveiné , « intact » dans sa plus pure saveur . !! de petits nerfs peuvent être présents .... Présence possible de quelques hématomes, qui s'enlève au couteau, et de modifie pas la qualité organoleptiques.
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Brand: Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil
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Catégorie: Aliments et épicerie

Surgelé à l'abbatage 1 foie gras de canard cru sous film. Non deveine, brut , sorti du canard. Mes canards de races mulards, sont élevée 13 semaines . Ils sont ensuite engraissés par moi même au maïs grains entier, pendant 12 jours. Il s’agit d’une petite salle de gavage ( environ 70 places ). le foie n est pas deveiné , « intact » dans sa plus pure saveur . !! de petits nerfs peuvent être présents .... Présence possible de quelques hématomes, qui s'enlève au couteau, et de modifie pas la qualité organoleptiques.
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Brand: Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil
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Catégorie: Aliments et épicerie

Canard gras , élevés en plein air pendant 13 semaines, et nourris au céréales provenant des Deux Sevrés. Lés canard sont ensuite gavés au maïs grains entier , par moi même pendant 14jours. Lés foie gras sont cuisinés quelques heures après leur abbattage , cela évite d.avoir de la fonte de la graisse du foie et d’avoir une meilleure qualité gustative.  le foie n est pas deveiné , «  intact » dans sa plus pure saveur . !! de petits veines peuvent être présents ...
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Brand: Terres Envie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pouvoir combiner une production de vrais fruits de montagne, sains et nutritifs avec mon premier métier d’artisan pâtissière est pour moi une belle récompense de toutes ces années d’expériences. 1 bouteille de Caramel de Châtaignes 300g:Toute la douceur de la châtaigne pour aromatiser vos desserts, du plus simple au plus sophistiqué : du yaourt, à la crêpe en passant par le gâteau au chocolat !!! Découvrez une recette originale imaginée lors de la cueillette manuelle dans notre forêt de châtaigniers. 1 litre de Jus de pomme « Récolte tardive » : Sélection de variétés anciennes qui vous offre une saveur de pommes authentiques. Il n’est pas clarifié, pour garder toutes ses qualités nutritionnelles et ses vitamines. 1 sachet de pâtes de fruits à la pomme 150g : 100 % naturelles, ces pâtes de fruits sont fabriquées sans ajout de pectine ou d’acidifiant artificiel. Elles vous redonnent tous les bienfaits des vrais fruits de nos montagnes. 2 ingrédients et de longues heures de cuisson sont nécessaires pour obtenir cette texture fondante et cette finesse en bouche. Ces recettes sont élaborées sur les principes de produits naturels, sans conservateurs ni allergènes.
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Brand: Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil
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Catégorie: Aliments et épicerie

Surgelé à l.abbattage pour une meilleur conservation et un minimum de fonte la cuisson . Canard gras , élevés en plein air pendant 13 semaines, et nourris aux céréales provenant des Deux Sevrés. Lés canard sont ensuite gavés au maïs grains entier , par moi-même pendant 11 jours . Lés foies sont surgelé quelques minutes après leur abattage , cela évite d. Avoir de la fonte de la graisse du foie et d’avoir une meilleure qualité gustative. le foie n'est pas deveiné , « intact » dans sa plus pure saveur . !! de petits nerfs et hématomes  peuvent être présents ...
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Brand: Rucher Du Viala
MPN: 4778e8ba50c69f498fe07f3e5b314d9ee5c9bdff
Catégorie: Aliments et épicerie

Ce miel récolté par moi même dans le Parc des Cévennes vous séduira par sa couleur plus ou moins ambrée , son odeur forte et son amertume qui caractérise ce miel corsé. Il reste liquide plusieurs mois après la récolte qui se fait courant Juillet , on lui prête des vertus bénéfiques pour la circulation sanguine . Réservé cependant aux amateurs de miel aux saveurs puissantes, celui ci est idéal pour la confection de pains d’épices .
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Brand: Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil
MPN: d41c641f7a9dbd91d0ae0443b05330fd6c60b5f0
Catégorie: Aliments et épicerie

Photo : suggestion de présentation 4 escalope de foie gras cru ( portion d’environ 80 grammes ) , sous vide Mes canards et canettes de races mulards, sont élevée 13 semaines . Ils sont ensuite engraissés par moi même au maïs grains entier, pendant 12 jours. Il s’agit d’une petite salle de gavage ( environ 70 places ). le foie n est pas deveiné , « intact » dans sa plus pure saveur . !! de petits nerfs peuvent être présents .... Les escalopes peuvent être poêlées 1 minute sur chaque côté , et finir de cuire au four .
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Brand: Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil
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Catégorie: Aliments et épicerie

Surgelé à l'abattage, 1 foie gras de canard cru sous film. Non deveine, brut , sorti du canard. Mes canards de races mulards, sont élevée 13 semaines . Ils sont ensuite engraissés par moi même au maïs grains entier, pendant 12 jours. Il s’agit d’une petite salle de gavage ( environ 70 places ). le foie n est pas deveiné , « intact » dans sa plus pure saveur . !! de petits nerfs peuvent être présents .... Présence possible de quelques hématomes, qui s'enlève au couteau, et de modifie pas la qualité organoleptiques.
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Brand: Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil
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Catégorie: Aliments et épicerie

Surgelé à l'abbattage, 1 foie gras de canard cru sous film. Non deveine, brut , sorti du canard. Mes canards de races mulards, sont élevée 13 semaines . Ils sont ensuite engraissés par moi même au maïs grains entier, pendant 12 jours. Il s’agit d’une petite salle de gavage ( environ 70 places ). le foie n est pas deveiné , « intact » dans sa plus pure saveur . !! de petits nerfs peuvent être présents .... Présence possible de quelques hématomes, qui s'enlève au couteau, et de modifie pas la qualité organoleptiques.
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Brand: Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil
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Catégorie: Aliments et épicerie

Canard gras , élevés en plein air pendant 13 semaines, et nourris au céréales provenant des Deux Sevrés. Lés canard sont ensuite gavés au maïs grains entier , par moi même pendant 14jours. Lés foie gras sont cuisinés quelques heures après leur abbattage , cela évite d.avoir de la fonte de la graisse du foie et d’avoir une meilleure qualité gustative. le foie n est pas deveiné , « intact » dans sa plus pure saveur . !! de petites Veines peuvent être présents ...
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Brand: Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil
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Catégorie: Aliments et épicerie

Surgelé à l'abattage 1 foie gras de canard cru sous film. Non deveine, brut , sorti du canard.  Mes canards de races mulards, sont élevée 13 semaines . Ils sont ensuite engraissés par moi même au maïs grains entier, pendant 12 jours. Il s’agit d’une petite salle de gavage ( environ 70 places ). le foie n est pas deveiné , « intact » dans sa plus pure saveur . !! de petits nerfs peuvent être présents .... Présence possible de quelques hématomes, qui s'enlève au couteau, et de modifie pas la qualité organoleptiques. 
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Brand: Domaine Du Catié
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Catégorie: Aliments et épicerie

Ventrèche de Porc Mangalica Salée et séchée sans poivre, elle s’utilise très facilement en cuisine. Moi j’aime la manger en apéritif, nature ou grillée sur un bout de pain avec un petit verre de vin blanc aux notes minérales. Porc plein air.
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Brand: Domaine Du Catié
MPN: 15402b456b56e52c61b380ec5ce81396eb2a9934
Catégorie: Aliments et épicerie

Tranche d'épaule avec échine de porc Mangalica élevé 12 mois Ces jeunes animaux ont été élevé 12 mois, ils ont beaucoup brouté et gambadé, cela apporte à la viande du caractère tout en finesse. Les tranches sont exquises cuites sur un barbecue bien chaud pour que la viande grille rapidement sans sécher. Pour moi c’est comme du foie gras poêlé : un délice, la couenne, le gras et viande fondent ensemble en bouche. Porc élevé en plein air. A consommer dans les 8 jours ou à congeler.
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Brand: Domaine Du Catié
MPN: 7bef29b45e6d8153cce5cb64da3500e2fbb091a1
Catégorie: Aliments et épicerie

Mon chorizo est élaboré avec 2/3 porcs Mangalica élevés sur le Domaine et 1/3 avec du Bœuf Aubrac bio d’un élevage voisin. C’est moi qui élabore le mélange d’épices, il est relevé sans être fort. Il est tendre et bien persillé, son goût est franc et nuancé grâce à un équilibre des épices.
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Brand: Domaine Du Catié
MPN: 76b35250af2c0695295c6cc390a0caca05749333
Catégorie: Aliments et épicerie

Soubressade Fermière Le gras fin et doux des cochons Mangalica, le mélange d’épices que je réalise moi-même donnent une soubressade onctueuse, fine, très agréable en bouche. Je la pousse comme de la saucisse sèche dans des boyaux naturels, elle sèche au minimum 15 jours. Pour des raisons pratiques je la livre sous-vide, chez vous, vous pouvez la conserver dans votre réfrigérateur dans une boite sans couvercle. Vous pouvez la déguster telle quelle tartinée sur un bout de pain, légèrement grillée ou l’utiliser en cuisine. Sans colorant, sans additif ni sel nitrité.
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Brand: Domaine Du Catié
MPN: b55e175a068692dac9d10d38aa16c826ba5a12e0
Catégorie: Aliments et épicerie

Salée et séchée sans poivre, elle s’utilise très facilement en cuisine. Moi j’aime la manger en apéritif, nature ou grillée sur un bout de pain avec un petit verre. Pour avoir une Pancetta entière, contactez-moi. Produits susceptible de dessiccation.
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Brand: Domaine Du Catié
MPN: f94c255bb3312c83ff7801ab5a1f223da31c21ef
Catégorie: Aliments et épicerie

Salée et séchée sans poivre, elle s’utilise très facilement en cuisine. Moi j’aime la manger en apéritif, nature ou grillée sur un bout de pain avec un petit verre de vin blanc aux notes minérales. Pour avoir une ventrèche entière, contactez-moi. Produits susceptible de dessiccation.  
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Brand: Domaine Du Catié
MPN: a57a2b0738decc7beef847fce7dc3c2dc172d430
Catégorie: Aliments et épicerie

Salée et séchée sans poivre, elle s’utilise très facilement en cuisine. Moi j’aime la manger en apéritif, nature ou grillée sur un bout de pain avec un petit verre. Produits susceptible de dessiccation.
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Brand: Domaine Du Catié
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A votre demande, je fais ce colis d'os pour faire des soupes ou autres préparations culinaires. Une fois commandé, faites moi un message ou appelez-moi pour bien préciser ce que vous souhaitez.
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Brand: Earl Plumes Et Laines
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DINDE  entière vendue prête à cuire sans cou ni tête. Idéal Thanksgiving et Nôel !  Poids compris entre 4.5et 5kg . Si vous voulez une dinde plus petite ou plus grosse appelez moi pour que je vous envoie ce qui vous conviendra le mieux. N'hésitez pas pour plus de question ANAIS  
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