Est Ce Que Arrive Tout | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: Lee Kum Kee
EAN: 3701471713754
MPN: 122252
Catégorie: Aliments et épicerie

La sauce au piment et à l’ail est une sauce qui se mange avec tous les plats même les plats occidentaux. Elle donne du piquant et relève le goût de chacune de vos recettes. Cette sauce au piment ressemble un peu au Sriracha sauf que la sauce n’est pas lisse et sucrée, elle ressemble un peu à de la purée de piment assaisonnée. La sauce est contenue dans un bocal refermable à conserver au frais après ouverture.
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Brand: Hakutsuru
MPN: mpnpda5578
Catégorie: Aliments et épicerie

HAKUTSURU Awayuki Sparkling saké Japon/Honshu-Hyogo, 5,5% 30cl Un saké Junmai pétillant léger et fruité. ORIGINE Classé dans la catégorie des sakés Junmai (pur riz). NOTES DE DÉGUSTATION Awayuki est un saké pétillant léger, fruité, marqué par des notes florales en fin de bouche, ainsi que des arômes de noisette, de vanille et de miel. C’est un saké idéal en apéritif, en début de repas et parfait pour les cocktails. PRÉPARATION Température de service : bien frais, entre 6 et 10 °C. Idéal pour l'apéritif. [vc_tta_tabs active_section="1" title="Le saviez-vous?"]Le saké n'est pas un alcool fort. Il est préférable de commencer par un saké moderne comme ce Awayuki qui sera servi frais, dans un verre à pied comme pour du vin blanc. Ce saké moderne est recommandé pour l'apéritif.3 styles de saké - saké moderne ==> frais fruité, floral - saké traditionnel ==> saké type eau ou saké type riz : légers et cristallins - saké nature : les levures sont présentes naturellement et le goût est plus prononcé 4 ingrédients pour fabriquer le saké - l'eau - le riz, - les levures - le koji-kin champignon utilisé pour la fermentation Voir l'article sur le saké
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Brand: Kusmi Tea
Catégorie: Aliments et épicerie

Il était une fois l’Assam. Une région d’Inde hors du commun, mystérieuse et reculée, faite de plaines infinies et d’imposantes montagnes, riche d’une flore luxuriante et d’une faune impressionnante. C’est dans ce décor privilégié, nourris par un sol argileux des plus fertiles, que s’épanouissent les théiers d’Assam. Pour vous, Kusmi Tea a choisi un jardin de thé d’exception : Satrupa, créé il y a plus de 40 ans à deux pas des flancs de l’Himalaya. Le thé noir bio Assam Satrupa est un thé de haut grade aux feuilles fines et légèrement torsadées et à l’odeur boisée. Il vous surprendra par sa forte présence en bouche, alliée à une belle dose de douceur et par ses notes rondes et corsées à la fois qui ont comme un petit goût de chocolat. Vous appréciez les thés noirs nature de qualité, aussi puissants que gourmands ? Alors c’est certain, le thé d’Assam Satrupa vous comblera. Thé bio disponible en vrac parce que c’est bon pour la planète.

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Brand: Purasana
EAN: 5400706617833
Catégorie: Aliments et épicerie

Purasana Ashwagandha Poudre Bio 100g est composée d'Ashwagandha, une plante que l'on trouve principalement en Afrique et en Asie du Sud, également connue sous le nom de Ginseng indien. Cette poudre a de nombreux avantages pour la santé et s'intègre parfaitement dans un mode de vie sain.
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Brand: Senso Nocturno
EAN: 5904448000088
Catégorie: Aliments et épicerie

Ressentez la chaleur d'une tasse de Pumpkin Spice Latte dans le confort de votre propre maison.Le Pumpkin Spice Latte est une boisson saisonnière extrêmement populaire que l'on trouve dans les cafés du monde entier. Cette boisson se compose d'un café au lait mousseux et sucré mélangé aux épices courantes de la tarte à la citrouille telles que la cannelle, la noix de muscade et le clou de girofle. Parfait pour une journée froide où vous avez besoin d'un peu plus de chaleur dans le corps et l'esprit.Avec ce paquet, vous pouvez facilement préparer 8 tasses de Pumpkin Spice Latte avec votre machine Dolce Gusto pour un véritable moment de partage avec vos amis et votre famille - ou pour vous gâter !Essayez la délicieuse spécialité saisonnière épicée dont tout le monde parle.Dolce Gusto® est une marque déposée d'un tiers non affilié à Senso Nocturno
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Brand: France Herboristerie
EAN: 3770001361369
Catégorie: Aliments et épicerie

Phytothérapie - Herboristerie - Soins par les plantesLe souchet contient des fibres alimentaires et offre un goût très agréable. Une combinaison que l'on trouve rarement dans d'autres tubercules.On l'appelle également amande de terre ou noix tigrée. Le souchet est à consommer nature, comme un fruit sec. En Espagne, il constitue l'ingrédient de base d'une délicieuse boisson végétale (horchata de chufa).Sans gluten ni lactose, le souchet propose une protéine végétale de qualité et digeste, des minéraux et oligo-éléments ainsi qu'une matière grasse au taux élevé en acides gras non saturés.Le souchet est à consommer nature, comme un fruit sec, pour un en-cas équilibré. Son exquise saveur d'amande se révèle à la mastication. Il peut également être utilisé pour réaliser une boisson végétale maison, la délicieuse > (lait de souchet). Dans tous les cas, il est préférable de faire tremper les tubercules de souchet pendant 24h dans de l'eau avant utilisation.Ingrédients : 100% tubercule de souchet entier* (Cyperus esculentus)* Produit issu de l'agriculture biologiqueConditionnement : sachet de 400 gOrigine : NigerConseils d'utilisation : Faire tremper les tubercules de souchet pendant 24h. Le souchet entier est un excellent en-cas nutritif à toute heure de la journée ; il peut également être utilisé pour réaliser un lait de souchet maison.Précautions d'emploi : à conserver dans un endroit frais et sec, tenir hors de portée des enfants.
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Brand: Lee Kum Kee
EAN: 3701471712771
MPN: 123110
Catégorie: Aliments et épicerie

La sauce d’huître Lee Kum Kee, le grand classique de la cuisine Asiatique. La sauce huître Lee Kum Kee est un condiment très utilisé dans la cuisine Chinoise, Thaïe, Cambodgienne, Malaisienne et des autres pays d’Asie. C’est une sauce épaisse et de couleur brune moins salé que la sauce soja ou la sauce poisson (Nuoc Mam ou Nam Pla) qui la plupart du temps est utilisé dans les plats sautés au wok ou à la poêle. Ajoutez de la sauce d’huître dans vos viandes ou légumes lorsque vous les sautés, pour y ajouter un goût « umami » et savoureux. Cette sauce est aussi beaucoup utilisée dans les marinades. Lee Kum Kee est la marque numéro 1 des sauces d’huîtres, c’est elle qui l’a créée en 1888 et c’est aussi elle qui en vend le plus dans le monde. La qualité et le sérieux des produits de cette marque en font la marque la plus sollicitée des grands chefs de Hong Kong.
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Brand: Lee Kum Kee
MPN: 123130
Catégorie: Aliments et épicerie

La sauce huître Panda, le grand classique de la cuisine Asiatique. La sauce huître Lee Kum Kee est un condiment très utilisé dans la cuisine Chinoise, Thaïe, Cambodgienne, Malaisienne et des autres pays d’Asie. La sauce huître est une sauce épaisse et de couleur brune, moins salée que la sauce soja ou la sauce poisson (Nuoc Mam ou Nam Pla). La plupart du temps, ce que nous appelons aussi l’oyster sauce est utilisée pour sauter les aliments au wok ou à la poêle. Ajoutez de la sauce d’huître Panda dans vos viandes ou légumes lorsque vous les sautez, pour y ajouter un goût « umami » et savoureux. Ce condiment asiatique est aussi beaucoup utilisé dans les marinades. La sauce huître Lee Kum Kee, un gage de qualité Lee Kum Kee est la marque numéro 1 des sauces d’huître. C’est elle qui l’a créée en 1888 et c’est aussi elle qui en vend le plus dans le monde. La qualité et le sérieux des sauces huître de cette marque en font la marque la plus sollicitée des grands chefs de Hong Kong. La sauce huître Panda est donc l’un des produits les plus reconnus de la cuisine asiatique. Ingrédients : eau, sucre, sel, extrait d'huitre 4% (huître, eau, sel), amidon de maïs modifié, exhausteur de gout E621, farine de blé et colorant E150a.
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Brand: Lee Kum Kee
MPN: pandapot
Catégorie: Aliments et épicerie

La sauce huître Panda, le grand classique de la cuisine Asiatique. La sauce huître Lee Kum Kee est un condiment très utilisé dans la cuisine Chinoise, Thaïe, Cambodgienne, Malaisienne et des autres pays d’Asie. La sauce huître est une sauce épaisse et de couleur brune, moins salée que la sauce soja ou la sauce poisson (Nuoc Mam ou Nam Pla). La plupart du temps, ce que nous appelons aussi l’oyster sauce est utilisée pour sauter les aliments au wok ou à la poêle. Ajoutez de la sauce d’huître Panda dans vos viandes ou légumes lorsque vous les sautez, pour y ajouter un goût « umami » et savoureux. Ce condiment asiatique est aussi beaucoup utilisé dans les marinades. La sauce huître Lee Kum Kee, un gage de qualité Lee Kum Kee est la marque numéro 1 des sauces d’huître. C’est elle qui l’a créée en 1888 et c’est aussi elle qui en vend le plus dans le monde. La qualité et le sérieux des sauces huître de cette marque en font la marque la plus sollicitée des grands chefs de Hong Kong. La sauce huître Panda est donc l’un des produits les plus reconnus de la cuisine asiatique. Ingrédients : eau, sucre, sel, extrait d'huitre 4% (huître, eau, sel), amidon de maïs modifié, exhausteur de gout E621, farine de blé et colorant E150a.
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Brand: Lee Kum Kee
MPN: 123140
Catégorie: Aliments et épicerie

La sauce huître Panda, le grand classique de la cuisine Asiatique. La sauce huître Lee Kum Kee est un condiment très utilisé dans la cuisine Chinoise, Thaïe, Cambodgienne, Malaisienne et des autres pays d’Asie. La sauce huître est une sauce épaisse et de couleur brune, moins salée que la sauce soja ou la sauce poisson (Nuoc Mam ou Nam Pla). La plupart du temps, ce que nous appelons aussi l’oyster sauce est utilisée pour sauter les aliments au wok ou à la poêle. Ajoutez de la sauce d’huître Panda dans vos viandes ou légumes lorsque vous les sautez, pour y ajouter un goût « umami » et savoureux. Ce condiment asiatique est aussi beaucoup utilisé dans les marinades. La sauce huître Lee Kum Kee, un gage de qualité Lee Kum Kee est la marque numéro 1 des sauces d’huître. C’est elle qui l’a créée en 1888 et c’est aussi elle qui en vend le plus dans le monde. La qualité et le sérieux des sauces huître de cette marque en font la marque la plus sollicitée des grands chefs de Hong Kong. La sauce huître Panda est donc l’un des produits les plus reconnus de la cuisine asiatique. Ingrédients : eau, sucre, sel, extrait d'huitre 4% (huître, eau, sel), amidon de maïs modifié, exhausteur de gout E621, farine de blé et colorant E150a.
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Brand: Lee Kum Kee
MPN: 123191
Catégorie: Aliments et épicerie

La sauce huître Panda, le grand classique de la cuisine Asiatique. La sauce huître Lee Kum Kee est un condiment très utilisé dans la cuisine Chinoise, Thaïe, Cambodgienne, Malaisienne et des autres pays d’Asie. La sauce huître est une sauce épaisse et de couleur brune, moins salée que la sauce soja ou la sauce poisson (Nuoc Mam ou Nam Pla). La plupart du temps, ce que nous appelons aussi l’oyster sauce est utilisée pour sauter les aliments au wok ou à la poêle. Ajoutez de la sauce d’huître Panda dans vos viandes ou légumes lorsque vous les sautez, pour y ajouter un goût « umami » et savoureux. Ce condiment asiatique est aussi beaucoup utilisé dans les marinades. La sauce huître Lee Kum Kee, un gage de qualité Lee Kum Kee est la marque numéro 1 des sauces d’huître. C’est elle qui l’a créée en 1888 et c’est aussi elle qui en vend le plus dans le monde. La qualité et le sérieux des sauces huître de cette marque en font la marque la plus sollicitée des grands chefs de Hong Kong. La sauce huître Panda est donc l’un des produits les plus reconnus de la cuisine asiatique. Ingrédients : eau, sucre, sel, extrait d'huitre 4% (huître, eau, sel), amidon de maïs modifié, exhausteur de gout E621, farine de blé et colorant E150a.
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Brand: Lee Kum Kee
MPN: 147552
Catégorie: Aliments et épicerie

La sauce satay (ou saté) est la sauce à base de cacahuète qui accompagne les brochettes de poulet que l’on trouve partout dans les marchés en Thaïlande et en Malaisie. Véritable star des streetfoods ce plat est en fait originaire d’Indonésie. Cette sauce satay en provenance de Hong Kong a la particularité d’être préparée par la grande marque de Hong Kong, Lee Kum Kee, la référence des cuisines gastronomiques Chinoises. Cette maison, conserve le savoir-faire authentique avec des produits de grande qualité. Cette sauce accompagne les brochettes de poulet au Satay mais peut aussi être mélangée à de la sauce nems pour tremper vos rouleaux de printemps, servir de sauce pour une salade de nouilles ou de marinade avant de griller du poulet ou du tofu.
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Brand: Samyang
EAN: 3701471713648
MPN: buldaksauce
Catégorie: Aliments et épicerie

La sauce Coréenne que vous devez absolument avoir ! La sauce buldak coréenne, également connue sous le nom de sauce Fire Chicken, est une sauce épicée utilisée pour préparer le plat coréen populaire appelé buldak, qui se traduit littéralement par "poulet de feu". Cette sauce est réputée pour sa saveur épicée intense et sa chaleur persistante. Elle est généralement préparée à partir d'un mélange d'ingrédients tels que la pâte de piment gochujang, du sucre, de l'ail, du gingembre, de la sauce soja et parfois du miel ou du sirop de maïs pour adoucir un peu la chaleur. Certains peuvent également ajouter des touches de vinaigre de riz ou de jus de citron pour équilibrer les saveurs. La sauce buldak est utilisée pour mariner le poulet avant de le cuire, ou elle peut être ajoutée directement à la cuisson pour enrober le poulet de la saveur épicée. Elle est souvent servie avec du riz et des légumes pour un repas complet et épicé.
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Brand: Samyang
MPN: buldakcarbo
Catégorie: Aliments et épicerie

La sauce Coréenne que vous devez absolument avoir ! La sauce buldak coréenne, également connue sous le nom de sauce Fire Chicken, est une sauce épicée utilisée pour préparer le plat coréen populaire appelé buldak, qui se traduit littéralement par "poulet de feu". Cette sauce est réputée pour sa saveur épicée intense et sa chaleur persistante. Elle est généralement préparée à partir d'un mélange d'ingrédients tels que la pâte de piment gochujang, du sucre, de l'ail, du gingembre, de la sauce soja et parfois du miel ou du sirop de maïs pour adoucir un peu la chaleur. Certains peuvent également ajouter des touches de vinaigre de riz ou de jus de citron pour équilibrer les saveurs. La sauce buldak est utilisée pour mariner le poulet avant de le cuire, ou elle peut être ajoutée directement à la cuisson pour enrober le poulet de la saveur épicée. Elle est souvent servie avec du riz et des légumes pour un repas complet et épicé.
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Samyang in Aliments et épicerie

Brand: Lee Kum Kee
MPN: 147245
Catégorie: Aliments et épicerie

La sauce Hoi Sin est aussi appelée la sauce barbecue Chinoise. Elle ressemble à la sauce barbecue mais n’a pas le goût braisé et est moins sucrée par contre elle possède beaucoup plus de saveurs que la sauce barbecue traditionnelle. La sauce Hoisin est un moyen simple et rapide pour ajouter une touche Asiatique à vos plats. Elle peut assaisonner vos nouilles sautées, donner une jolie couleur brune et du goût à toutes vos recettes de viandes ou légumes sautés. La sauce Hoi Sin est aussi la sauce où l’on vient tremper le canard laqué dans le canard Pékinois ou la soupe Pho. Idéal aussi pour assaisonner les plats Végans. Ingrédients : sucre, eau, pâte de soja fermentée, sel, patate douce séchée, colorant E150a, amidon de maïs modifié, ail séché, pâte de sésame, épices, piments, correcteur d'acidité E260.
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Lee Kum Kee in Aliments et épicerie

Brand: Lee Kum Kee
MPN: 147246
Catégorie: Aliments et épicerie

La sauce Hoi Sin est aussi appelée la sauce barbecue Chinoise. Elle ressemble à la sauce barbecue mais n’a pas le goût braisé et est moins sucrée par contre elle possède beaucoup plus de saveurs que la sauce barbecue traditionnelle. La sauce Hoisin est un moyen simple et rapide pour ajouter une touche Asiatique à vos plats. Elle peut assaisonner vos nouilles sautées, donner une jolie couleur brune et du goût à toutes vos recettes de viandes ou légumes sautés. La sauce Hoi Sin est aussi la sauce où l’on vient tremper le canard laqué dans le canard Pékinois ou la soupe Pho. Idéal aussi pour assaisonner les plats Végans. Ingrédients : sucre, eau, pâte de soja fermentée, sel, patate douce séchée, colorant E150a, amidon de maïs modifié, ail séché, pâte de sésame, épices, piments, correcteur d'acidité E260.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1204
Catégorie: Aliments et épicerie

Ail semoule bio Les lamelles d’ail déshydratées sont concassées puis tamisées afin d’obtenir une semoule d’ail. ORIGINE L'ail est une plante très répandue et cultivée partout dans le monde. CONSEILS D'UTILISATION Se cuisine lorsque l'on recherche la note d’ail et que la présence de petits morceaux est nécessaire aux plats: les charcuteries, les conserves, les plats cuisinés, les plats à la provençale, les mélanges d’épices et assaisonnements, les snacks et pains à l’ail.
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Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda380
Catégorie: Aliments et épicerie

Carvi entier Petite graine brune creusée de cinq sillons clairs et pointus, aux deux extrémités. ORIGINE La plante de carvi est originaire des régions tempérées de l’Asie occidentale. De la même famille que le persil, elle est aujourd’hui parfaitement acclimatée en Europe. CARACTÉRISTIQUES Souvent confondu avec le cumin, le carvi est rafraîchissant avec ses notes citronnées et anisées, légèrement poivrées. CONSEILS D'UTILISATION Cette petite graine est utilisée dans les pains, les gâteaux, les plats à base de chou, les goulaschs, les pommes de terre, les fromages( parfume le gouda en Hollande, est servi avec le munster en Alsace..), les soupes, la choucroute.
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Brand: Arran
MPN: mpnpda4823
Catégorie: Aliments et épicerie

MACHRIE MOOR, single malt whisky, 46% Ecosse (Arran), 70cl Délicatement fumé et fruité. ORIGINE Dans la partie ouest de l‘île d’Arran se trouve un champ de tourbe appelé "Machrie Moor". C’est là que, selon la légende, le géant Fingal attachait son chien favori, Bran, à une pierre levée. Cette version tourbée à 20 ppm du Single Malt d'Arran a vieilli en fûts de bourbon. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : frais et printanier. Herbes séchées, fumée de tourbe, suivie d’une pointe de vanille et de fruits tropicaux. Bouche : fruitée et juteuse. Agrumes, fumée, tourbe et ananas. Finale : longue. Agrumes et fumée de tourbe.
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Arran in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2106
Catégorie: Aliments et épicerie

Réglisse Une saveur fortement anisée. ORIGINE De tout temps, cette plante légumineuse, que l'on appelle aussi « bois sucré » a été utilisée aussi bien comme médicament que comme aliment. Son arôme sucré était déjà très apprécié des Grecs qui l'ont nommé Glycyrhizza (racine sucrée). En Asie, la réglisse est employée dans de nombreuses potions médicinales. En Europe, elle entre dans la composition du tabac, des boissons et des confiseries. CONSEILS D'UTILISATION Cette plante se consomme essentiellement en macération ou infusion pour des desserts ou des friandises. Elle peut se révéler intéressante dans des préparations de viande en sauce comme le canard, ou utilisée comme « pique à brochette » avec des poissons ou des Saint-Jacques. Toutes les études confirment les bienfaits de la réglisse pour la santé, même si la dose quotidienne à consommer doit être surveillée (en accord avec son médecin). On considère qu'il ne faut pas dépasser 12 grammes par jour et qu'une infusion de 1,5 litre d'eau bouillante avec 2 à 4 grammes de racines est bénéfique.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda5204
Catégorie: Aliments et épicerie

Coco Curcuma, tisane bio Cette tisane est un véritable masala de saveurs. Le terme "Masala" est emprunté à la cuisine indienne, il représente un mélange unique d'ingrédients et d'épices ainsi que le goût et les saveurs du pays. COMPOSITION Curcuma*(15%), gingembre*, noix de coco râpée* (14%),  fenouil*, racine de réglisse*, arôme naturel de fruit et de crème (lait), coriandre*, cannelle*, chips de noix de coco*, citronnelle*, chips d’ananas*, cumin*, poivre noir* *Issu de l’agriculture biologique contrôlée NOTES DE DÉGUSTATION Un délice indien chaud et épicé au fenouil , avec goût curry, coco et ananas. PRÉPARATION Infusion : 5 mn Eau: 100°C
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1773
Catégorie: Aliments et épicerie

Piment de Cayenne moulu Une des épices les plus fortes au monde. Arôme puissant. ORIGINE Le Cayenne est une plante originaire d'Amérique équatoriale que les Aztèques, qui l'appelaient chili, ont commencé à cultiver il y a plus de 9000 ans. C'est le Dr Diego Alvarez Chanca, compagnon de route de Christophe Colomb, qui rapporta cette plante en Europe de son voyage en Amérique. Par la suite, elle s'est répandue sur toutes les régions équatoriales du globe et on la trouve maintenant sur tous les continents. CONSEILS D'UTILISATION Entier ou en poudre, le piment de Cayenne ne manquera pas de relever vos plats et sauces, pour des mets colorés, parfumés et savoureusement épicés. A doser avec parcimonie. Idée recette : le Jambalaya, ou Paëlla de Louisiane, un plat convivial et exotique. Un délice ! Pour réaliser ce plat en toute simplicité, essayez notre Mélange d'épices Tout Dosé pour Paëlla de Louisiane. BIENFAITS Le piment de Cayenne renferme une substance, la capsaïcine, dont les vertus digestives, thérapeutiques et analgésiques ne sont plus à démontrer. Ainsi, le piment de Cayenne aurait des effets stimulants pour la circulation sanguine et la digestion. De plus, cet ingrédient soulagerait les rhumatismes et autres douleurs. La Food and Drug Administration américaine a d'ailleurs consenti à l'utilisation de la capsaïcine dans certaines crèmes et lotions pour le soulagement de la douleur causée par l'arthrose et l'arthrite rhumatoïde.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda634
Catégorie: Aliments et épicerie

Coriandre entière ou moulue Une épice très aromatique et parfumée, utilisée dans de nombreuses recettes. ORIGINE Comme beaucoup d’épices, son origine est très ancienne, puisque la graine de coriandre est déjà employée 6000 ans avant notre ère, et est mentionnée dans un passage de la Bible. C’est au Moyen Âge que l’épice se répand en Europe. CARACTÉRISTIQUES Très aromatiques, les graines ont une saveur citronnée, sucrée et légèrement âcre. CONSEILS D'UTILISATION Les graines de coriandre parfument les boulettes de viande, les salades, et donnent un parfum très agréable à toutes les recettes de chou-fleur. Elles entrent dans la composition de nombreux currys. Elles remplacent le poivre dans un jus de viande, et apportent une note agréablement piquante et croquante dans les farces de légumes. Elles s'utilisent aussi dans le punch, la sangria ou le vin du Moyen Âge.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2679
Catégorie: Aliments et épicerie

PROMOTION = 5 gousses dans votre panier, la 5ème est GRATUITE (choisissez l'option 5 gousses) Vanille Tahitensis gousse Une vanille à l'arôme floral. ORIGINE Principalement produite à Tahiti, en Nouvelle Guinée et Indonésie.. CARACTÉRISTIQUES Le taux de vanilline 1,5% maximum est moins élevé que sur la vanille Planifolia (1,6% à 1,8%). La vanille Tahitensis possède des gousses larges, épaisses, ridées, de couleur marron foncé. Son taux d'humidité est plus important que pour la vanille de Madagascar. CONSEILS D'UTILISATION Pâtisserie, glaces, tout dessert (salade de fruits, compotes).
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda4696
Catégorie: Aliments et épicerie

Gomme arabique entière La gomme arabique est un émulsifiant et épaississant. On la retrouve en tant qu’additif dans de nombreux produits tels que les sodas, les sirops, les bonbons. ORIGINE La gomme arabique est un épanchement de sève provenant d'un tronc d'arbre appartenant à la famille des acacias qui peut être naturel ou obtenu par l' incision de l'acacia. La principale production de la gomme arabique se trouve en Afrique saharienne (Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Egypte, Soudan...) CONSEILS D'UTILISATION En Afrique saharienne, la gomme arabique est utilisée comme une friandise que l'on mâche. Appliquée sur les gencives et les dents, la poudre de gomme pourrait améliorer l’hygiène dentaire. La gomme arabique est également recommandée pour le soin de la peau et des blessures. On la retrouve également dans les toitures pour ses propriétés imperméabilisantes ou pour donner du brillant aux textiles. La gomme arabique sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. Son nom de code alimentaire est E414. Elle se présente généralement sous forme de poudre ou de cristaux. Sous forme de cristaux, la gomme arabique est de meilleure qualité mais doit être diluée à chaud dans de l’eau ou broyée avant d’être utilisée en pâtisserie par exemple. Grâce à ses propriétés émulsifiantes et épaississantes, la gomme arabique est un ingrédient incontournable pour toutes sortes de pâtisseries: guimauves, loukoums, pâtes de fruits, cornes de gazelle.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1186
Catégorie: Aliments et épicerie

Marjolaine Une plante au goût subtil. ORIGINE La marjolaine est une plante herbacée. Son nom provient du grec et signifie « la joie de la montagne ». La marjolaine fait partie de la famille de la menthe. CARACTÉRISTIQUES Le goût de la marjolaine est un peu plus doux que celui de l’origan. CONSEILS D'UTILISATION La marjolaine s'associe au sel, au poivre, à la sauge, au romarin... Elle parfume les viandes (mouton, porc, volailles), les brochettes, les pizzas... Tour de main POMME D’AMBRE : Il existe une grande différence entre l’origan et la marjolaine. L’origan doit mijoter longtemps dans une sauce, alors que la marjolaine doit être ajoutée dans le plat le plus tard possible.
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Brand: Cotswolds
MPN: mpnpda4477
Catégorie: Aliments et épicerie

COTSWOLDS No.2 Wildflower, Gin, Angleterre (West Midlands), 41,7%, 70cl Le Cotswolds No.2 Wildflower Gin est un Dry Gin à base de genièvre, de coriandre ainsi que d’angélique. Un mélange d’essences de gentiane, de sureau, de camomille, et de citronnelle se marient à cette base. NOTES DE DÉGUSTATION Un gin très parfumé sur les notes de sorbet citron, d’eucalyptus et autres fleurs. Doux-amer, très original et végétal. À apprécier sec ou comme "gin spritz", mélangé avec du tonic ou de l’eau pétillante. Ajoutez selon votre goût, pour la décoration, une tranche de citron ou un brin de menthe.   La distillerie Cotswolds est née de la volonté de produire en petite série du whisky et des spiritueux de luxe dans l’une des plus belles régions du Royaume-Uni. Située en plein cœur de la campagne verdoyante du sud-ouest de l’Angleterre, la distillerie réalise sa première distillation à l’été 2014. Le gin Cotswolds est produit avec des ingrédients locaux.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1841
Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre blanc Madagascar Poivre superbe, sans les notes animales que l’on trouve très souvent sur les poivres blancs. ORIGINE A Madagascar, la floraison des poivriers a lieu deux fois par an de juillet à septembre et de janvier à mars. Le poivre blanc est cueilli à maturité, 9 mois après la floraison du poivrier "piper nigrum". Il est ensuite séparé de son écorce et séché jusqu'à l'obtention de sa couleur finale. CARACTÉRISTIQUES Au piquant modéré, ce poivre s’utilise sans trop de modération. On le moud au dernier moment pour profiter de son parfum et de son goût exceptionnels. Notes très fraîches, végétales et florales. CONSEILS D'UTILISATION Il parfume facilement la cuisine quotidienne et convient particulièrement aux viandes, poissons et légumes. Il est aussi très utilisé dans la préparation des sauces claires car il ne change pas la teinte des sauces.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1849
Catégorie: Aliments et épicerie

Poivre blanc entier Moins brûlant et plus aromatique que le poivre noir. ORIGINE En fonction des arrivages: Indonésie, Malaisie ou Chine. CARACTÉRISTIQUES Il est issu de baies cueillies à maturité. Trempé et lavé dans l'eau courante, il est débarrassé de sa peau noire très piquante. En gommant une partie de la piperine contenue surtout dans la peau, on obtient des baies moins piquantes, aux arômes subtils, fruités et boisés. Le cœur du poivre est alors séché naturellement au soleil. CONSEILS D'UTILISATION Permet de relever un grand nombre de préparations. Se marie particulièrement bien avec les poissons et volailles, et les sauces blanches.
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Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Plantation
MPN: mpnpda4809
Catégorie: Aliments et épicerie

PLANTATION Barbados Rum XO 20th Anniversary, 40%, 70cl Cuvée extraordinaire, créée pour célébrer la 20ème année d'Alexandre Gabriel en temps que Maître Assembleur des rhums Plantation. 10 médailles d’or depuis 2010. ORIGINE Cette version est un assemblage de rhums de 12 à 20 ans d’âge, tous originaires de la Barbade. Il reflète l’expression même de cette île. A l’instar des autres rhums Plantation, cette cuvée exotique a vieilli dans son pays d’origine, la Barbade mais a également bénéficié des bienfaits du vieillissement à Cognac, dans les futs originellement utilisés pour les cognacs Pierre Ferrand.  NOTES DE DÉGUSTATION Affiné dans des petits fûts de Cognac au Château de Bonbonnet, ce rhum particulièrement épicé se révèle en bouche d’une gourmandise à laquelle il est difficile de résister. Profil : fin, précis. Crémeux et vanillé. Empyreumatique (cèdre, bois brûlé). Epices fortes (graine de moutarde, muscade). Capiteux. Poudre de cacao et noix fraîche. Vétiver.Dans les années 1990, Alexandre Gabriel écume les Caraïbes à la recherche des meilleurs rhums et lance Plantation, une gamme de rhums de terroir. Plantation : le double vieillissement Après quelques années dans les Caraïbes, le rhum est transféré au Château de Bonbonnet au cœur des Charentes, en France où il est alors élevé en fût de chêne français Ferrand : cela lui confère la finesse et la structure qui le caractérise. En effet, le chêne français apporte de délicats tanins ainsi qu’un fondu parfait. La complémentarité des climats, des chênes utilisés et des techniques contribuent à donner à Plantation son caractère unique. C’est le double vieillissement Plantation. Plantation est propriétaire de la mythique West Indies Rum Distillery à la Barbade et est actionnaire de National Rum of Jamaica, propriétaire de Clarendon Distillery et de Long Pond Distillery.
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Plantation in Aliments et épicerie

Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda2487
Catégorie: Aliments et épicerie

Habanero piment Piment très puissant, torride et brulant, il est communément employé au Mexique, aux Antilles et à la Réunion. Sa délicate odeur d’abricot séché, sa saveur citronnée et ses puissants arômes de fleurs, font que ce piment est si particulier. Échelle de scoville : 10/10 (explosif) ORIGINE Le piment habanero est originaire de l’état de Yucatan au Mexique. Toutefois, son nom serait tiré de la ville cubaine La Havane, même si celle-ci n’a aucun lien avec l’origine du piment habanero. La province de Yucatan assure toujours la production de ce piment, mais il est également cultivé dans d’autres régions du monde comme au Bélize, au Costa Rica, au Panama ainsi que dans le sud des Etats-Unis. CONSEILS D'UTILISATION Le piment habanero permet de relever vos sauces, plats, et même vos boissons. Selon l’intensité du piquant recherchée, vous pouvez le laisser infuser dans vos plats, ce qui ne manquera pas de réveiller vos papilles. Au Mexique, il est fréquemment utilisé pour infuser les alcools tels que la Tequila ou le Mezcal. Il peut être frotter contre les aliments, ce qui permettra de diffuser son délicieux parfum et de relever votre préparation. Il s’utilise également dans la sauce chili, dans une sauce tomate, dans les courts-bouillons, ainsi que dans les sauces mayonnaises. Cependant, il faut toujours veiller à l’utiliser avec parcimonie. Evitez de le manipuler à mains nues. Préférez utiliser des gants afin d’éviter tout contact avec les muqueuses, particulièrement avec les yeux. Manipulez-le délicatement.
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Brand: HIT Entertainment
EAN: 5034217412405

Brand: Lego
EAN: 5702016604122