De Sang Et Fureur | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil
MPN: eaadfbb7fb3aac1f50cc910da9db41e05c65fb04
Catégorie: Aliments et épicerie

Sang de coq , poule , poulet .. , le sang peux être cuisiné à la poêle , avec ail et persil ou bien même , avec des pommes et poire. Nous pouvons aussi prélever du sang d'autres volailles sur demande. présence possible de grains de maïs, blé , plumes sang sans vinaigre
Comparez les prix de:
Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil in Aliments et épicerie

Brand: Canards De La Maison Gérard Burgaud
MPN: daf7fe74610cfb225e39be6f511d092767d40174
Catégorie: Aliments et épicerie

10 Filets de canards frais issus de notre emblématique canard challandais au sang Burgaud. Conditionnés sous vide par 2 (5 paquets).  Vous serez séduit par la belle couleur rouge de sa peau et par la tendreté de sa chair. Facile à préparer que ce soit au four '' façon rôti'', à la poêle, à la planche, au barbecue…tout est permis. Nos filets sont vendus avec leurs aiguillettes. Conditionnés sous vide x 2 filets. DLC minimum à réception 12 jours. Congélation possible
Comparez les prix de:
Canards De La Maison Gérard Burgaud in Aliments et épicerie

Brand: Canards De La Maison Gérard Burgaud
MPN: ab62dcecf44fc8eb7d4b958c6fa513024ccb7609
Catégorie: Aliments et épicerie

Canard challandais Burgaud Prêt à Cuire (sans cœur,ni foie, ni gésier). Toutes les préparation se prêtent au canard PAC, au four , en cocotte, avec du sucré, du salé. Il peut aussi se découper: lever les filets et les cuisses sans oublier la carcasse pour réaliser de magnifiques fonds de sauce. Présenté sous film et barquette. DLC minimum à réception 7 jours
Comparez les prix de:
Canards De La Maison Gérard Burgaud in Aliments et épicerie

Brand: Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil
MPN: c47db14097b1f8ca4ae44594e46bcded77e80849
Catégorie: Aliments et épicerie

Canette Tourangelle , élevés en plein air 14 semaines environ , et nourries au céréales du Grand Ouest et maïs entier . Canette étouffée et  effilée , seul les intestins ont été retirés . Une chair beaucoup plus juteuse , je conseille de la cuire entière sur l’os , afin d’avoir les meilleurs saveurs possible .
Comparez les prix de:
Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil in Aliments et épicerie

Brand: Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil
MPN: 295d5161c6c3ff3663b85ac0f38e205260f5fa11
Catégorie: Aliments et épicerie

2 cuisses sur carcasse de canette de Touraine au sang . Canette élevée pendant 4 mois entre vignes et forêt. Chair moelleuse et juteuse , à cuire en cocotte au four par exemple
Comparez les prix de:
Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil in Aliments et épicerie

Brand: Canards De La Maison Gérard Burgaud
MPN: 7e24988d856a3cb8d89cf8799a7812b96dd5d6ca
Catégorie: Aliments et épicerie

Canard challandais Burgaud Prêt à Cuire (sans cœur,ni foie, ni gésier). Parfait pour partager un moment convivial entre 4 et 6 personnes. Toutes les préparation se prêtent au canard PAC, au four , en cocotte, avec du sucré, du salé. Il peut aussi se découper: lever les filets et les cuisses sans oublier la carcasse pour réaliser de magnifiques fonds de sauce. Présenté sous film et barquette. DLC minimum à réception 7 jours
Comparez les prix de:
Canards De La Maison Gérard Burgaud in Aliments et épicerie

Brand: Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil
MPN: 3a3434d2c54710b0c8e1e417a21afbe63ea03790
Catégorie: Aliments et épicerie

Sang de canard gras de race mulard , engraissés au maïs grains entier . , le sang peux être cuisiné à la poêle , avec ail et persil ou bien même , avec des pommes et poire. Nous pouvons aussi prélever du sang d'autres volailles sur demande. présence possible de grains de maïs, plumes Sang sans vinaigre 
Comparez les prix de:
Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil in Aliments et épicerie

Brand: Canards De La Maison Gérard Burgaud
MPN: f5a3d016bd8ffcf3f34de015cd84af3382acc27b
Catégorie: Aliments et épicerie

2  Filets de canards frais issus de notre emblématique canard challandais au sang Burgaud. Conditionnés sous vide par 2. Vous serez séduit par la belle couleur rouge de sa peau et par la tendreté de sa chair. Facile à préparer que ce soit au four '' façon rôti'', à la poêle, à la planche, au barbecue…tout est permis. Nos filets sont vendus avec leurs aiguillettes. Conditionnés sous vide x 2 filets. DLC minimum à réception 12 jours. Congélation possible
Comparez les prix de:
Canards De La Maison Gérard Burgaud in Aliments et épicerie

Brand: Canards De La Maison Gérard Burgaud
MPN: f327ba48f01d4f378a1b7c2798fcd3c27681061a
Catégorie: Aliments et épicerie

6  Filets de canards frais issus de notre emblématique canard challandais au sang Burgaud. Conditionnés sous vide par 2 (3 paquets).  Vous serez séduit par la belle couleur rouge de sa peau et par la tendreté de sa chair. Facile à préparer que ce soit au four '' façon rôti'', à la poêle, à la planche, au barbecue…tout est permis. Nos filets sont vendus avec leurs aiguillettes. Conditionnés sous vide x 2 filets. DLC minimum à réception 12 jours. Congélation possible
Comparez les prix de:
Canards De La Maison Gérard Burgaud in Aliments et épicerie

Brand: Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil
MPN: 893663d6a95df4918229c93c82529ca1b8eaf348
Catégorie: Aliments et épicerie

Sang de lapin. , le sang peux être cuisiné à la poêle , avec ail et persil ou bien même , avec des pommes et poire, ou bien cuisiné avec le lapin lui même sang sans vinaigre 
Comparez les prix de:
Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil in Aliments et épicerie

Brand: Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil
MPN: 5dba80fb804251d708c9200032d9c15aabb9260e
Catégorie: Aliments et épicerie

Photo non contractuelle. Sang toutes volailles (oie, canard,poulet, lapins, ….) , le sang peux être cuisiné à la poêle , avec ail et persil ou bien même , avec des pommes et poire. Nous pouvons aussi prélever du sang d'autres volailles sur demande. présence possible de grains de maïs et plumes. Peux être utilisé pour les animaux également.
Comparez les prix de:
Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil in Aliments et épicerie

Brand: Canards De La Maison Gérard Burgaud
MPN: 54540c4f02456f0656150a43c4490e4a005b46e2
Catégorie: Aliments et épicerie

Lot de 5 bateaux de canard.  Le terme "bateau" désigne une découpe des 2 filets sur l'os. La cuisson sur l'os plébisictée par les professionnels apporte une saveur supplémentaire et permet à la viande de ne pas se r étracter lors de la cuisson. Une façon simple et garantie de réussir votre cuisson: préchaufer votre four à 180 ° et enfourner pendant 25 à 30 min en fonction du niveau de cuisson souhaitée. Se consomme de saignant à rosé de préférence. Pour épater vos convives lors d'un service à l'assiette, tailler de jolies tranches dans le sens de la longueur. DLC minimum à réception 12 jours. Congélation possible.
Comparez les prix de:
Canards De La Maison Gérard Burgaud in Aliments et épicerie

Brand: Canards De La Maison Gérard Burgaud
MPN: 4d924ccae02c253067a335a32e3a9d056c2953dd
Catégorie: Aliments et épicerie

6 cuisses de canards fraiches issues de notre emblématique canard challandais Burgaud. Conditionnées par 2 sous vide.  A cuisiner au four, en cocotte facon bourguignon, en pot à feu,à confire, à griller, à désosser…. Laisser parler vos envies du moment. Vendu sous vide x 2. DLC minimum à réception 12 jours. Congélation possible
Comparez les prix de:
Canards De La Maison Gérard Burgaud in Aliments et épicerie

Brand: Canards De La Maison Gérard Burgaud
MPN: 695b3ff4620a38494064af01349739cf164eaaf4
Catégorie: Aliments et épicerie

Bateau de Canard Challandais au Sang Burgaud Sous Vide.  Le bateau de canard désigne une découpe des 2 filets sur l'os. La cuisson sur l'os plébisictée par les professionnels apporte une saveur supplémentaire et permet à la viande de ne pas se r étracter lors de la cuisson. Une façon simple et garantie de réussir votre cuisson: préchaufer votre four à 180 ° et enfourner pendant 25 à 30 min en fonction du niveau de cuisson souhaitée. Se consomme de saignant à rosé de préférence. Pour épater vos convives lors d'un service à l'assiette, tailler de jolies tranches dans le sens de la longueur. DLC minimum à réception 12 jours. Congélation possible.
Comparez les prix de:
Canards De La Maison Gérard Burgaud in Aliments et épicerie

Brand: Aucun
Catégorie: Aliments et épicerie

Berberine-HCL 98% Energy Patches, Contrôle du sucre dans le sang pur et de haute qualité, 1000mg, 8
Comparez les prix de:
Aucun in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme De Vers
MPN: 01faa9a95b2bfbcadd5fa91c58b4e027370c13ee
Catégorie: Aliments et épicerie

Boudin à l'oignon Poids : 500 g, emballé sous vide Ingrédients : viande de porc, sang de porc, oignon, sel, poivre Origine de la viande de porc : porcs charcutiers nés, élevés, abattus et transformés dans le Tarn par Nicolas et Guillaume Ramouneau, Ferme de Vers (origine garantie de la viande). Conditions d'élevage : respectueuses du bien-être animal et de la qualité de l'environnement Alimentation : farines produites sur la ferme, à partir des céréales cultivées sur l'exploitation (orge, blé, triticale) Traitements : plan éco-antibio (diminution de l'utilisation des antibiotiques grâce à l'utilisation d'alternatives à base de produits naturels, les kéfiplantes) Photographies non contractuelles
Comparez les prix de:
La Ferme De Vers in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme Du Mas Laborie
MPN: a187e7c06304247b603ecbce7db3a4ac3175fcc0
Catégorie: Aliments et épicerie

Chaque région fait un boudin noir différent : le notre se caractérise par de la viande de porc (tête, gorge) qui est cuite dans un bouillon avant d'être mélangée au sang, aux aromates et aux chataîgnes du limousin puis  le mélange est cuit à nouveau. Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé ; nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente directe sont engraissés sur des copeaux de châtaignier avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimum et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Toute notre charcuterie est faite traditionnellement avec des morceaux nobles et par nous même dans notre laboratoire agréé CE.
Comparez les prix de:
La Ferme Du Mas Laborie in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme De Vers
MPN: 400779790f76a0238107be964f54087874f69d11
Catégorie: Aliments et épicerie

Boudin à l'ancienne (boudin noir à la viande) Poids : 500 g, emballé sous vide Ingrédients : viande de porc (tête), sang de porc, sel, poivre Origine de la viande de porc : porcs charcutiers nés, élevés, abattus et transformés dans le Tarn par Nicolas et Guillaume Ramouneau, Ferme de Vers (origine garantie de la viande). Conditions d'élevage : respectueuses du bien-être animal et de la qualité de l'environnement Traitements : plan éco-antibio (diminution de l'utilisation des antibiotiques grâce à l'utilisation d'alternatives à base de produits naturels, les kéfiplantes) Alimentation : farines produites sur la ferme, à partir des céréales cultivées sur l'exploitation (orge, blé, triticale) Photographies non contractuelles
Comparez les prix de:
La Ferme De Vers in Aliments et épicerie

Brand: Ferme Du Roussel
MPN: 9df9a233dbc6227f6adfd5376f48c27b78e0dc5c
Catégorie: Aliments et épicerie

Boudin de porc gascon bio 190g: Sang et gorge de porc de porc. Fait principalement à base de viande de porc, de sang de porc, de graisse, d'oignons et d'épices, comme le poivre, le thym
Comparez les prix de:
Ferme Du Roussel in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme Du Mas Laborie
MPN: 16fda1110bc090d68bf8e201c63c0f5b511fb02f
Catégorie: Aliments et épicerie

Chaque région fait un boudin noir différent : le notre se caractérise par de la viande de porc (tête, gorge) qui est cuite dans un bouillion avant d'être hachée et  mélangée au sang, aux aromates et aux chataîgnes du limousin . une fois embossés, les boudins sont cuits  dans le bouillion. Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé ; nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente direct sont engraissés sur des copaux de châtaigner avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont un mois d'âge minimum et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Toute notre charcuterie est faite traditionnellement avec des morceaux nobles et par nous même dans notre laboratoire agréé CE.
Comparez les prix de:
La Ferme Du Mas Laborie in Aliments et épicerie

Brand: L'atelier Des Gourmets - Boucherie Charcuterie En Provence
MPN: 8f0b8cdfc87254d7ef9476f18b4bb7dc7505528a
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Boudin Noir Campagnard Découvrez le boudin noir campagnard de la Maison Fillière à Avignon (84) Élaboré de manière Artisanale, le boudin est fabriqué avec du sang de porc frais, de l'oignon haché, du gras de porc haché grossièrement lui donnant de beau marquant, le tout embossé dans un boyau naturel. Idéal pour s'accompagner d'une bonne purée maison, d'un gratin dauphinois ou de pommes caramélisées. Produit riche en Fer, Sans colorant ni conservateur. Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur a travailler des produits locaux, de qualité et labellisé. Vendu par poche sous vide de 1 pièce (poids 600gr environ), la fabrication se faisant de manière artisanale, le poids peut varier de +/-5%.
Comparez les prix de:
L'atelier Des Gourmets - Boucherie Charcuterie En Provence in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De Montchervet
MPN: 2eccca7dd320d0d80115a58272da5b88ee9c47d2
Catégorie: Aliments et épicerie

Boudin fabriqué avec notre lait, nos œufs et bien sur le sang de nos porcs, auquel nous avons ajouté des oigons et des épinards. Nos porcs naissent et sont élevés à la ferme dans une stabulation paillée : ils ont donc de la place pour se déplacer. Ils sont nourris avec des céréales sans OGM et abattus à l’âge d'environ 8 mois (contre 4 mois pour du porc industriel), ce qui donne une viande plus ferme et plus goûteuse. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Toute notre charcuterie est naturelle : elle est transformée à la ferme avec des recettes à l’ancienne ; tout est salé au sel sec comme autrefois, sans saumure, d'où l’impression, parfois, que le produit est plus salé. Aucun colorant, conservateur, ou additif n’est utilisé dans ce produit. Il ne contient pas de sel nitrité, ce qui explique sa couleur plus « grise », et l’impression qu’elle est plus grasse, alors qu’en réalité, il y a beaucoup moins de gras que dans la charcuterie industrielle !
Comparez les prix de:
Ferme De Montchervet in Aliments et épicerie

Brand: Mas De Monille
MPN: 32e50fb60b6217d14a5c819c398ecbed39306d63
Catégorie: Aliments et épicerie

Un de nos produit leader. Plus de 80 % de viande et 20% de sang pour lier la viande. Double médaille d'argent au concours national de Mortagne au Perche. Légèrement réchauffé il libère toutes ses saveurs. A la ferme du Mas de Monille, tous les animaux sont élevés en plein air intégral dans les forêts de chênes et les prairies et sont nourris, en complément des nourritures naturelles des sous-bois, avec des céréales nobles garanties sans OGM. Ils profitent de cet environnement pendant environ 15 mois. Le porc noir gascon est une race rustique reconnue pour ses qualités gustatives dont les viandes sont matures et persillées. Tous nos produits sont élaborés et transformés dans le laboratoire annexé à l'exploitation. Les salaisons et conserves haut de gamme du Mas de Monille sont travaillées ''à l'ancienne'' sans conservateurs ni sels nitrités. Les viandes fraîches peuvent être congelées. Les sortir quelques heures avant de les cuisiner.
Comparez les prix de:
Mas De Monille in Aliments et épicerie

Brand: La Robinerie, Maison Kohler
MPN: f46c089faa110de702c6ed5be719b89327aa654f
Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez notre boudin noir artisanal, préparé avec du sang de cochon provenant de nos élevages fermiers situés dans l'Indre, à Buxières d'Aillac. Chez nous, le respect de la qualité et du bien-être animal est au cœur de notre engagement. Nos cochons sont élevés dans des conditions optimales, bénéficiant d'un environnement sain et naturel. Sans colorant ni conservateur ajouté, chaque bouchée vous transporte dans un voyage culinaire où la tradition et la qualité se rencontrent harmonieusement. Commandez dès maintenant sur Pourdebon.fr et savourez l'excellence de notre boudin noir, fruit d'un savoir-faire artisanal
Comparez les prix de:
La Robinerie, Maison Kohler in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De La Mare
MPN: 3178b50af1532e5e551cdfec9c070a6536b53f47
Catégorie: Aliments et épicerie

Boudin réalisé avec de la viande de porc, du sang de porc, des pommes bio d'un producteur local, de raisins bio, de sel de guérande et d'un mélange d'épices maison. Ils peuvent être poêlées ou cuits au four. Nos porcs sont engraissés sur la paille et nourris avec l’aliment fabriqué à la ferme, à partir de nos céréales, cultivées selon le cahier des charges de l’agriculture durable. Nous emmenons nous-même nos porcs à l'abattoir qui se trouve à 8km de notre ferme. Après avoir récupéré nos carcasses, le lendemain de l’abattage, nous préparons notre découpe de la semaine, dans notre laboratoire agréé, avec de la viande fraîche. Toutes nos charcuteries sont fabriquées par nos soins, en suivant des recettes familiales et locales, sans utilisation de conservateurs, additifs, ni colorants. La recherche de la qualité et de l'amélioration du goût est notre priorité. Pour cela nous n’utilisons que des épices et aromates simples tels que le poivre, le sel de Guérande, la coriandre, le thym… Toutes nos recettes et mélanges d’épices sont faites maison.
Comparez les prix de:
Ferme De La Mare in Aliments et épicerie

Brand: Lambaudie Porc
MPN: d6e92f9635283267dbdeec1ae396208126d6df49
Catégorie: Aliments et épicerie

Savourez notre boudin noir du Limousin en six portions de 100g, un délice authentique qui ravira les amateurs de charcuterie. Élaboré à partir d’ingrédients de qualité, il allie la richesse du sang de porc à des épices savamment dosées, offrant une texture fondante et un goût intense. Prêt à cuire, il se marie parfaitement avec des pommes, des légumes sautés ou en garniture. Offrez à vos repas une touche traditionnelle et gourmande avec notre boudin noir !
Comparez les prix de:
Lambaudie Porc in Aliments et épicerie

Brand: Lambaudie Porc
MPN: 8835738c3e6aabeb511545ec259bd86039dca4bf
Catégorie: Aliments et épicerie

Savourez notre boudin noir du Limousin en deux portions de 100g, un délice authentique qui ravira les amateurs de charcuterie. Élaboré à partir d’ingrédients de qualité, il allie la richesse du sang de porc à des épices savamment dosées, offrant une texture fondante et un goût intense. Prêt à cuire, il se marie parfaitement avec des pommes, des légumes sautés ou en garniture. Offrez à vos repas une touche traditionnelle et gourmande avec notre boudin noir !
Comparez les prix de:
Lambaudie Porc in Aliments et épicerie

Brand: Ferme Les Acacias
MPN: 04dad975b7720a3504c96ab2a065ec20109c9f9c
Catégorie: Aliments et épicerie

Le boudin se compose de viande de têtes de porc, oignons, sang, poireaux, sel, poivre,piment. Il est conditionné sous vide par 2, chaque pièce pèse 180 à 250 gr. Durée de consommation : 15 jours sous vide au réfrigérateur Conseil de dégustation : Il s'accompagne de purée de pomme de terre, ou de pomme coupées en quartier que vous pourrez faire cuire à la poêle à feu doux.
Comparez les prix de:
Ferme Les Acacias in Aliments et épicerie

Brand: Mas De Monille
MPN: d41ff42183f6262d4c1f2e69a0699c5e9f2a7c03
Catégorie: Aliments et épicerie

Un de nos produit leader. Plus de 80 % de viande et 20% de sang pour lier la viande. Double médaille d'argent au concours national de Mortagne au Perche. Légèrement réchauffé il libère toutes ses saveurs. A la ferme du Mas de Monille, tous les animaux sont élevés en plein air intégral dans les forêts de chênes et les prairies et sont nourris, en complément des nourritures naturelles des sous-bois, avec des céréales nobles garanties sans OGM. Ils profitent de cet environnement pendant environ 15 mois. Le porc noir gascon est une race rustique reconnue pour ses qualités gustatives dont les viandes sont matures et persillées. Tous nos produits sont élaborés et transformés dans le laboratoire annexé à l'exploitation. Les salaisons et conserves haut de gamme du Mas de Monille sont travaillées ''à l'ancienne'' sans conservateurs ni sels nitrités. Les viandes fraîches peuvent être congelées. Les sortir quelques heures avant de les cuisiner.
Comparez les prix de:
Mas De Monille in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De La Mare
MPN: 8a34c99936c55133f7b3588482c7ba4b22fdcc9e
Catégorie: Aliments et épicerie

Boudin réalisé avec de la viande de porc, du sang de porc, des pommes bio d'un producteur local, de raisins bio, de sel de guérande et d'un mélange d'épices maison. Ils peuvent être poêlées ou cuits au four. Nos porcs sont engraissés sur la paille et nourris avec l’aliment fabriqué à la ferme, à partir de nos céréales, cultivées selon le cahier des charges de l’agriculture durable. Nous emmenons nous-même nos porcs à l'abattoir qui se trouve à 8km de notre ferme. Après avoir récupéré nos carcasses, le lendemain de l’abattage, nous préparons notre découpe de la semaine, dans notre laboratoire agréé, avec de la viande fraîche. Toutes nos charcuteries sont fabriquées par nos soins, en suivant des recettes familiales et locales, sans utilisation de conservateurs, additifs, ni colorants. La recherche de la qualité et de l'amélioration du goût est notre priorité. Pour cela nous n’utilisons que des épices et aromates simples tels que le poivre, le sel de Guérande, la coriandre, le thym… Toutes nos recettes et mélanges d’épices sont faites maison.
Comparez les prix de:
Ferme De La Mare in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme Du Chaudron
MPN: fd4cefae6c05405433c29dd4cbcb87a15404e359
Catégorie: Aliments et épicerie

2 parts de boudin noir fabriqué avec le sang de nos porcs, les oignons de notre maraîcher bio. Éleveur depuis 3 générations, ma famille m’a transmis l’importance de faire des produits de qualités dans le respect de la nature. Les animaux sont nourris avec les céréales Bio issue de notre exploitation. Nous fabriquons nos produits sur la ferme grâce à notre laboratoire de transformation, et avec des recettes de traditions.
Comparez les prix de:
La Ferme Du Chaudron in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme Du Mas Laborie
MPN: 217d7206b25d1e2b50f848cc38eec579c22fcb1c
Catégorie: Aliments et épicerie

Chaque région fait un boudin noir différent : le nôtre se caractérise par de la viande de porc (tête, gorge) qui est cuite dans un bouillion avant d'être mélangée au sang et aux aromates puis recuite dans le bouillon. Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord Vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé ; nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente directe sont engraissés sur des coepaux de châtaignier avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimum et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Toute notre charcuterie est faite traditionnellement avec des morceaux nobles et par nous même dans notre laboratoire agréé CE.
Comparez les prix de:
La Ferme Du Mas Laborie in Aliments et épicerie