Cours De Cuisine Vegan Ou | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: L’oliveraie Du Coudon
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Catégorie: Aliments et épicerie

GINGEMBRE En cuisine ou en phytothérapie, le rhizome de gingembre peut aussi être employé séché. Dans ce cas, après la récolte il est nettoyé et séché selon deux méthodes : une première qui consiste à le sécher puis à le peler, et une seconde qui repose uniquement sur une étape de séchage. Dans le premier cas, les spécialistes parlent de gingembre blanc. Dans le second cas, le rhizome est dit gingembre noir ou gris.
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Brand: Terres Envie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pour les amoureux de la cuisine. Laissez libre cours à votre imagination d’épicuriens(nes) pour mettre en scène ces ingrédients et déguster un festival de saveurs naturelles. Assortiments de nos récoltes mises en pots : 2 verrines de champignons de 30 g l’une de Poudre de Bolet orangé des chênes, l’autre de Coulemelle : Rien de comparable à cette odeur de champignons des bois dans tous vos plats! Récoltés au rythme imprévisible des pousses naturelles de la forêt, les champignons sont nettoyés, ôtés de leurs pieds, séchés et réduits en poudre. Riche en goût et facile à utiliser, cette poudre naturelle de champignons permet de relever toutes vos sauces, plats ou simplement une omelette. C’est également un concentré de minéraux, nutriments et oligoéléments essentiels puisés dans ce terroir. Brisures de châtaignes au Romarin 180 g : Ces morceaux de châtaignes ramassées à la main, épluchées puis cuites avec ses aromates et un filet d’huile vont vous permettre d’enrichir tous vos plats. De la soupe, à la salade composée en passant par les viandes, ces brisures aromatisées sont faites pour relever vos plats les plus classiques et les transformer en assiettes gastronomiques. Saindoux de Mangalitza:Graisse de porc de Mangalitza fondue, elle se présente comme une crême blanche et soyeuse. Très populaire avant le 21e siècle, le saindoux remplaçait le beurre ou l'huile dans de nombreuses préparations culinaires.Les graisses animales sont d’exceptionnels exhausteurs de goût, elles sont d’ailleurs particulièrement adaptées aux cuissons longues. Elles s’accommodent naturellement avec des préparations à base de porc, d’oignons et de chou, mais on les trouve également dans certaines pâtisseries. Caramel de châtaignes 300 g: Toute la douceur de la châtaigne pour aromatiser vos desserts, du plus simple au plus sophistiqué : du yaourt, à la crêpe en passant par le gâteau au chocolat !!! Découvrez une recette originale imaginée lors de la cueillette manuelle dans notre forêt de châtaigniers.
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Brand: Dégustonfoin
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Catégorie: Aliments et épicerie

Coffret Découverte de la Cuisine au Foin Bio de Normandie Pour les véritables cordons-bleus ou les gourmands simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, nous vous proposons notre coffret ''Découverte de la cuisine au Foin Bio de Normandie'' Laissez libre cours à votre créativité ou laissez vous guider par nos recettes et épatez vos convives en leur proposant un repas original aux saveurs et senteurs normandes. Le foin ne se mange pas, mais utilisé fumé, en étouffé ou encore infusé, il libérera tous ses arômes et parfumera vos plats. Votre coffret sera composé de : - Un pochon de 300g de foin culinaire accompagné d'une recette - Un pochon de 10 sachets de tisanes de 10 g : A consommer en infusion pour savourer un moment de détente champêtre, ou à utiliser pour parfumer vos sauces, vos desserts lactés et bien d'autres. - Un confit de foin 170 g : idéal pour accompagner foie gras et fromages! - Deux confits de foin 42 g : idéal pour accompagner foie gras et fromages! - Un sachet de 150g de poudre de foin : Réduit en poudre, notre foin sera idéal pour enrober un fromage frais, confectionner des biscuits, des pâtes à tartes et bien d'autres préparations. - Un vinaigre de cidre au foin : Pour sublimer vos préparations culinaires, il sera parfait à utiliser en assaisonnement pour vos salades, pour mariner ou déglacer une viande blanche, parfaire un dessert… La boîte n'est pas fournie dans ce coffret : vous recevrez les produits indivuellement. 
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Brand: Poissonnerie La Piriacaise
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Catégorie: Aliments et épicerie

Vous apprécierez notre dos de cabillaud pour sa chair ferme, très épais et dépourvu d’arête. Il se cuisine à toutes les sauces et de toutes les manières. En papillote, à la vapeur ou grillé, laissez libre cours à votre imagination. Bonne dégustation ! Engin de pêche : Chalutier Conditionnement : Morceau prêt à cuire, mis sous-vide par nos soins. Conservation: Produit frais, peut se conserver 3 jours au réfrigérateur ou se congeler dans son emballage pendant 2 mois. Poids brut conseillé par personne : entre 150gr et 200gr
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Brand: Nemrod
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Catégorie: Aliments et épicerie

Laissez libre cours à votre créativité en cuisine avec ce colis de viandes composé de côtelettes, rôti et civet de sanglier sauvage et français. Ce coffret offre une belle diversité de morceaux, permettant de satisfaire tous les goûts : des pièces tendres et savoureuses, au goût authentique et légèrement sauvage. Un choix parfait pour faire plaisir ou se faire plaisir avec des mets de qualité qui éveilleront vos papilles ! Civet de sanglier - 1 kg Côtelettes de sanglier - 500 g Rôti de sanglier - 800 g
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Brand: Poissonnerie La Piriacaise
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Catégorie: Aliments et épicerie

Vous apprécierez notre dos de cabillaud pour sa chair ferme, très épais et dépourvu d’arête. Il se cuisine à toutes les sauces et de toutes les manières. En papillote, à la vapeur ou grillé, laissez libre cours à votre imagination. Bonne dégustation ! Engin de pêche : Chalutier Conditionnement : Morceau prêt à cuire, mis sous-vide par nos soins. Conservation: Produit frais, peut se conserver 3 jours au réfrigérateur ou se congeler dans son emballage pendant 2 mois. Poids brut conseillé par personne : entre 150gr et 200gr
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