Chair De Poule Tome 5 | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil
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Catégorie: Aliments et épicerie

Compote de Lapin Rôti Viande de lapins élevés aux céréales et foin , cuite longuement dans le but d’obtenir une chair plus tendre et plus grasse que des rillettes . À tartiner . Se conserve 3 jours après ouverture . Idéal pour vos apéritifs et pique-niques
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Catégorie: Aliments et épicerie

Photo non contractuelle Il s’agit des morceaux de peau de gras de canard brute, peau de magret entier , graisse de canard brute le long de la carcasse et à l’interieur de la carcasse, bout de viande le long de la carcasse, petit morceaux de chair , , cœur, bout de magret,viande cuisses, peau cuisses . Mélange viande canard . Présence de plumes  Lés pelure peuvent être fondu via la cuisson , pour faire des fritons et récupérer la graisse pour confit ou animaux de compagnie
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Catégorie: Aliments et épicerie

2 cuisses sur carcasse de canette de Touraine au sang . Canette élevée pendant 4 mois entre vignes et forêt. Chair moelleuse et juteuse , à cuire en cocotte au four par exemple
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Catégorie: Aliments et épicerie

Canette Tourangelle , élevés en plein air 14 semaines environ , et nourries au céréales du Grand Ouest et maïs entier . Canette étouffée et  effilée , seul les intestins ont été retirés . Une chair beaucoup plus juteuse , je conseille de la cuire entière sur l’os , afin d’avoir les meilleurs saveurs possible .
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Catégorie: Aliments et épicerie

  Usage : c'est une pomme particulièrement indiquée pour les tartes, en particulier pour les  tartes tatins. Elle est aussi adaptée pour les compotes Chair : jaune pâle, fine juteuse, croquante et acidulée est très agréable à croquer, goût de noix Récolte à côté d'Azay le Rideau  
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Catégorie: Aliments et épicerie

Carcasse de canard gras , élevé 13 semaine , et engraisser au maïs Pendant 12 jour . Il reste en conséquence chair et gras sur la Carcasse
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pintade De la Galottière 500 gr de filet ( avec ou sans peau )  élevage en plein air et une nourriture saine, à base de céréales et d'aliments trouvés sur les parcoursAu goût très différent de celui de la pintade fermière traditionnelle, sa chair, et tout particulièrement ses  cuisses, sont d'une qualité exceptionnelle, tendres et savoureuses... 
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Demi pintade ( filet et peau , aile et cuisses sur carcasse ) . Photo non contractuelle. élevage en plein air et une nourriture saine, à base de céréales et d'aliments trouvés sur les parcoursAu goût très différent de celui de la pintade fermière traditionnelle, sa chair, et tout particulièrement ses cuisses, sont d'une qualité exceptionnelle, tendres et savoureuses...
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Il s’agit de la chair du lapin qui provient du râble (morceaux noble ) Similaire au Sauté de lapin , sauf que le filet est entier ,comme sur la photo et provient exclusivement du râble . Il n’y a évidement pas d’os . Lapin élevés au sol en parc . Nourris aux céréales, foin et luzerne .
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pintade De la Galottière élevage en plein air et une nourriture saine, à base de céréales et d'aliments trouvés sur les parcoursAu goût très différent de celui de la pintade fermière traditionnelle, sa chair, et tout particulièrement ses  cuisses, sont d'une qualité exceptionnelle, tendres et savoureuses... .
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Brand: Boucherie Moderne
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Catégorie: Aliments et épicerie

Ce colis contient 3 poules classe A de 2,6kg pièce, prêts à cuire (PAC). Leur chair savoureuse est idéale pour des repas réconfortants et traditionnels. Veuillez noter que ce produit est vendu brut et ne sera pas mis sous-vide, même sur demande. La Boucherie Moderne propose ses produits en gros volume. Nous les sourçons directement auprès de producteurs, les centralisons dans nos locaux, puis les expédions directement chez vous. Ce circuit court assure fraîcheur et traçabilité.   Ces colis sont parfaits pour vous simplifier vos achats alimentaires, profiter de meilleures offres sur des quantités importantes, ou planifier vos repas à l'avance. Le poids affiché est celui du colis complet. En choisissant cette solution, vous facilitez vos approvisionnements tout en soutenant les producteurs locaux. Vous recevez des produits fermiers ou certifiés, directement de la ferme à votre table, avec la garantie d’un approvisionnement direct et responsable. En raison de notre engagement envers des pratiques non industrielles, le poids des viandes peut varier d'environ 5 %. Si vous rencontrez des problèmes, merci de prendre des photos des colis, des produits et des étiquettes et de nous les envoyer. Cela nous aidera à résoudre tout éventuel souci efficacement. 
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