Cahier D Une Cuisiniere Les | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: Ferme De Carcouet
MPN: b904dbb028165116b841120c370c340006c9b040
Catégorie: Aliments et épicerie

Légumes de plein champ, cultivés sans serre (économie d’eau, réduction d’utilisation de plastique, lumière naturelle,…), selon le cahier des charges de l agriculture biologique (ferme certifiée par Ecocert). Nous privilégions les variétés anciennes et n’utilisons pas de semences hybrides. Ainsi, nous avons voulu privilégier le gout plutôt que l’apparence !
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Ferme De Carcouet in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De Carcouet
MPN: 26bade00f84fa5e21b36e23a07ce6877fba4b5e2
Catégorie: Aliments et épicerie

Légumes de plein champ, cultivés sans serre (économie d’eau, réduction d’utilisation de plastique, lumière naturelle,…), selon le cahier des charges de l agriculture biologique (ferme certifiée par Ecocert). Nous privilégions les variétés anciennes et n’utilisons pas de semences hybrides. Ainsi, nous avons voulu privilégier le gout plutôt que l’apparence !
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Ferme De Carcouet in Aliments et épicerie

Brand: Maison Millas
MPN: a406335dcc36d39e1db7d8f5cfce1f93d902abba
Catégorie: Aliments et épicerie

Notre pâté au piment d'Espelette est fabriqué avec de la viande de porc élevés sur de la paille par trois éleveurs locaux du Tarn et de l'Aveyron. Nous avons mis en place avec eux un cahier des charges strict en qualité. Ce qui nous permet d'avoir des porcs avec une viande de qualité. De plus, nous ajoutons à ce pâté du piment d'Espelette AOP lui conférant un goût relevé en bouche. Notre pâté au piment d'Espelette est fabriqué sans oeuf, sans pain et sans lactose.
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Maison Millas in Aliments et épicerie

Brand: Le Vivier D'omignon
MPN: 191a6eace06b9e16f64358567b23474282586462
Catégorie: Aliments et épicerie

Truite élevée sur source pendant 3 ans de manière raisonnée alimentation garantie sans OGM ni farine d'animaux terrestres, aliments conformes au cahier des charges bio. Elle est fumée à la ficelle pendant 24 heures.
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Le Vivier D'omignon in Aliments et épicerie

Brand: Gourmets De L'ouest
MPN: 90138b54a137f63a566ffee82a6fc8f143589da0
Catégorie: Aliments et épicerie

Epaule d'Agneau pré-salé. Agneau de pré-salé, respectant le cahier des charges ''Le Grévin'', issu de l'Association des Producteurs d'Agneaux de Pré Salé de la Baie du Mont Saint Michel et de l'Ouest Cotentin Epaule brute d'environ 1,3 à 1,6kg A NOTER : sur demande (nous envoyer un message svp), possibilité de livrer l'épaule semi parée ou roulée façon rôti (environ 1,1 à 1,4kg une fois préparée) Produit conditionné en sachet sous-vide avec traçabilité Le Grévin
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Gourmets De L'ouest in Aliments et épicerie

Brand: Montauzer
MPN: b7103ca278a75cad8f7d065acda0c2e80da0b7dc
Catégorie: Aliments et épicerie

Jambon de Bayonne sans nitrites, du sel de Salies de Béarn et c'est tout! Pour une charcuterie saine et naturelle. Issu du porc traditionnel basque, notre Jambon de Bayonne respectant le cahier des charges de l'Indication Géographique Protégée s'affine 12 mois minimum dans notre atelier de Guiche qui domine Adour et Bidouze. Les jambons frais sont sélectionnés un à un, avant d'être salés à la main au sel de Salies de Béarn, commence ensuite son cycle de repos, séchage et affinage pour en faire un jambon unique. Certains jambons secs, arrivés à maturité, sont coupés en 2 morceaux, puis mis sous vide Nous vous conseillons de sortir le demi jambon de la poche sous vide quelques heures avant consommation afin que le produit revienne à température ambiante ; il développera ainsi le summum de ses qualités gustatives. Après ouverture il est préférable de conserver le morceau de jambon enveloppé dans un linge dans le bas de votre réfrigérateur Produit sujet à dessiccation. A conserver 70 jours à 8°C maximum Viande origine Grand Sud Ouest.
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Montauzer in Aliments et épicerie

Brand: Montauzer
MPN: 4d89d294cd4ca9f2ca57dc24a53ffb3ef5303122
Catégorie: Aliments et épicerie

Jambon de Bayonne sans nitrites, du sel de Salies de Béarn et c'est tout! Pour une charcuterie saine et naturelle. Issu du porc traditionnel basque, notre Jambon de Bayonne respectant le cahier des charges de l'Indication Géographique Protégée s'affine 12 mois minimum dans notre atelier de Guiche qui domine Adour et Bidouze. Les jambons frais sont sélectionnés un à un, avant d'être salés à la main au sel de Salies de Béarn, commence ensuite son cycle de repos, séchage et affinage pour en faire un jambon unique. Certains jambons secs, arrivés à maturité, sont désossés, pressés, puis mis sous vide Nous vous conseillons de sortir le jambon de la poche sous vide quelques heures avant consommation afin que le produit revienne à température ambiante ; il développera ainsi le summum de ses qualités gustatives. Après ouverture il est préférable de conserver le morceau de jambon enveloppé dans un linge dans le bas de votre réfrigérateur Produit sujet à dessiccation. A conserver 70 jours à 8°C maximum. Viande origine Grand Sud Ouest.
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Montauzer in Aliments et épicerie

Brand: La Petite Epicerie De La Tour D'argent
MPN: ad6fa47a63cd2e280450bd2fcb5e1c9c9bbb3574
Catégorie: Aliments et épicerie

Cette recette inspirée des cahiers de recettes historiques de la Tour d'Argent fait écho au célèbre canard à l'orange de notre restaurant. À déguster sur une généreuse tranche de pain de campagne. Nous vous conseillons de la mettre au réfrigérateur 24 heures avant ouverture.
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La Petite Epicerie De La Tour D'argent in Aliments et épicerie

Brand: Montauzer
MPN: a72b20062ec2c47ab2ceb97ac1bee818f8b6c6cb
Catégorie: Aliments et épicerie

Jambon de Bayonne sans nitrites, du sel de Salies de Béarn et c'est tout! Pour une charcuterie saine et naturelle. Issu du porc traditionnel basque, notre Jambon de Bayonne respectant le cahier des charges de l'Indication Géographique Protégée s'affine 12 mois minimum dans notre atelier de Guiche qui domine Adour et Bidouze. Les jambons frais sont sélectionnés un à un, avant d'être salés à la main au sel de Salies de Béarn, commence ensuite son cycle de repos, séchage et affinage pour en faire un jambon unique. Certains jambons secs, arrivés à maturité, sont coupés en 2 morceaux, puis mis sous vide Nous vous conseillons de sortir le demi jambon de la poche sous vide quelques heures avant consommation afin que le produit revienne à température ambiante ; il développera ainsi le summum de ses qualités gustatives. Après ouverture il est préférable de conserver le morceau de jambon enveloppé dans un linge dans le bas de votre réfrigérateur Produit sujet à dessiccation. A conserver 70 jours à 8°C maximum Viande origine Grand Sud Ouest.
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Montauzer in Aliments et épicerie

Brand: Montauzer
MPN: d02560dd9d7db4467627745bd6701e809ffca6e3
Catégorie: Aliments et épicerie

Jambon de Bayonne sans nitrites, du sel de Salies de Béarn et c'est tout! Pour une charcuterie saine et naturelle. Issu du porc traditionnel basque, notre Jambon de Bayonne respectant le cahier des charges de l'Indication Géographique Protégée s'affine 12 mois minimum dans notre atelier de Guiche qui domine Adour et Bidouze. Les jambons frais sont sélectionnés un à un, avant d'être salés à la main au sel de Salies de Béarn, commence ensuite son cycle de repos, séchage et affinage pour en faire un jambon unique. Certains jambons secs, arrivés à maturité, sont coupés en 4 morceaux, puis mis sous vide Nous vous conseillons de sortir le quart de jambon de la poche sous vide quelques heures avant consommation afin que le produit revienne à température ambiante ; il développera ainsi le summum de ses qualités gustatives. Après ouverture il est préférable de conserver le morceau de jambon enveloppé dans un linge dans le bas de votre réfrigérateur. Produit sujet à dessiccation. A conserver 70 jours à 8°C maximum Viande origine Grand Sud Ouest.
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Montauzer in Aliments et épicerie

Brand: Montauzer
MPN: b4c96d80854dd27e76d8cc9e21960eebda52e962
Catégorie: Aliments et épicerie

Jambon de Bayonne sans nitrites, du sel de Salies de Béarn et c'est tout! Pour une charcuterie saine et naturelle. Issu du porc traditionnel basque, notre Jambon de Bayonne respectant le cahier des charges de l'Indication Géographique Protégée s'affine 12 mois minimum dans notre atelier de Guiche qui domine Adour et Bidouze. Les jambons frais sont sélectionnés un à un, avant d'être salés à la main au sel de Salies de Béarn, commence ensuite son cycle de repos, séchage et affinage pour en faire un jambon unique. Certains jambons secs, arrivés à maturité, sont désossés, pressés, puis mis sous vide Nous vous conseillons de sortir le jambon de la poche sous vide quelques heures avant consommation afin que le produit revienne à température ambiante ; il développera ainsi le summum de ses qualités gustatives. Après ouverture il est préférable de conserver le morceau de jambon enveloppé dans un linge dans le bas de votre réfrigérateur Produit sujet à dessiccation. A conserver 70 jours à 8°C maximum Viande origine Grand Sud Ouest 
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Brand: Gourmets De L'ouest
MPN: 6fc1b9c9aab2a6c6dce3fd5148fbb8044290d937
Catégorie: Aliments et épicerie

4 Tranches de gigot d'Agneau pré-salé, 180g environ tranche, 700 à 800g au total. Agneau de pré-salé respectant le cahier des charges ''Le Grévin'', issu de "l'Association des Producteurs d'Agneaux de Pré Salé de la Baie du Mont Saint Michel et de l'Ouest Cotentin". Produit conditionné en sachet sous-vide avec traçabilité Le Grévin.
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Brand: Pomme D'ambre
MPN: mpnpda1774
Catégorie: Aliments et épicerie

Piment d'Espelette 40g récolte 2022 L'épice basque incontournable... ORIGINE Un cahier des charges strict encadre la production et la transformation du piment d'Espelette. L'appellation AOP (appellation d'origine protégée) garantit la qualité et la typicité du piment d'Espelette: seul le produit estampillé AOP aux couleurs du pays basque peut être commercialisé sous le nom de piment d'Espelette. CARACTÉRISTIQUES Un piment fort mais pas agressif. CONSEILS D'UTILISATION Parfume le poulet ou poisson grillé, relève les vinaigrettes et les sauces tomates. Peut également se mélanger à de la chapelure pour une version pimentée d'escalopes panées. Tour de main POMME D’AMBRE : relèvera et parfumera la garbure ou la ratatouille.
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Pomme D'ambre in Aliments et épicerie

Brand: Gourmets De L'ouest
MPN: 0d215cefa099d5882b46425fc51f674e3d6c4871
Catégorie: Aliments et épicerie

Carré d'Agneau de pré-salé, 450 à 500g environ Agneau de pré-salé respectant le cahier des charges ''Le Grévin'', issu de "l'Association des Producteurs d'Agneaux de Pré Salé de la Baie du Mont Saint Michel et de l'Ouest Cotentin". Carré de 4 côtes (filet, découverte, premières ou secondes selon disponibilités) prédécoupées afin de cuire le carré au four ou réaliser une grillade de côtelettes. Idéal pour 2 personnes. Produit conditionné en sachet sous-vide avec traçabilité Le Grévin A noter, sur demande par message dans la commande : - possibilité de vous livrer le carré selon votre préférence (filet, découverte, premières ou secondes) - possibilité également de livrer une souris d'agneau de pré-salé d'environ 400g à la place du carré
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Gourmets De L'ouest in Aliments et épicerie

Brand: Gourmets De L'ouest
MPN: 078c7a81c84df1323bf6001bbd9d82507c3b2daf
Catégorie: Aliments et épicerie

Carré d'Agneau de pré-salé, 800 à 900g environ. Agneau de pré-salé respectant le cahier des charges ''Le Grévin'', issu de "l'Association des Producteurs d'Agneaux de Pré Salé de la Baie du Mont Saint Michel et de l'Ouest Cotentin". Carré de 8 côtes minimum (filet, découverte, premières ou secondes selon disponibilités) prédécoupées afin de cuire le carré au four ou réaliser une grillade de côtelettes. 800gr minimum, idéal pour 4 personnes Produit conditionné en sachet sous-vide avec traçabilité Le Grévin A noter, sur demande par message dans la commande : - possibilité de vous livrer le carré selon votre préférence (filet, découverte, premières ou secondes)
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Gourmets De L'ouest in Aliments et épicerie

Brand: Gourmets De L'ouest
MPN: fcb66988a57793e63cfb1d6fcd64290b3ec41604
Catégorie: Aliments et épicerie

Rôti de gigot d'Agneau pré-salé, 700 à 800g. environ, idéal pour 4 personnes. Agneau de pré-salé respectant le cahier des charges ''Le Grévin'', issu de ''l'Association des Producteurs d'Agneaux de Pré Salé de la Baie du Mont Saint Michel et de l'Ouest Cotentin''. Produit conditionné en sachet sous-vide avec traçabilité Le Grévin.
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Brand: Maison Paris
MPN: b32eb375da0c451eeaa2bdc9edd7b6364d373d49
Catégorie: Aliments et épicerie

Un Rôti de magrets façon tournedos issu de canards fermiers landais et délicatement assaisonné au piment d’Espelette AOP : une alliance basco-landaise pour un Noël aux airs du Sud-Ouest Il se cuit au four ou en cocotte !  Nos produits, issus de Canards Fermiers élevés dans le respect de la tradition, soumis au cahier des charges (12/89) '' Label Foie Gras de canards mulards et Découpe de canards mulards gavés'', attachés à une réelle volonté de mettre en avant leur savoir-faire ancestral via un élevage exclusivement en plein air entre 13 et 16 semaines, une alimentation contrôlée, un gavage au maïs grain entier durant 12 jours minimum et une éviscération à froid, assureront à notre clientèle le goût si caractéristique et traditionnel du terroir landais, gage d'une qualité optimale. Bonne dégustation !  
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Maison Paris in Aliments et épicerie

Brand: Gourmets De L'ouest
MPN: 3bdd21d1f0a4a330c24e6f31dbd2490e187b5e9c
Catégorie: Aliments et épicerie

Collier d'agneau pré-salé, 1kg environ. Agneau de pré-salé, respectant le cahier des charges ''Le Grévin'', issu de l'Association des Producteurs d'Agneaux de Pré Salé de la Baie du Mont Saint Michel et de l'Ouest Cotentin. Idéal pour le couscous (accompagnés de nos merguez à l'agneau de pré salé). Produits conditionné en sachets sous-vide avec traçabilité Le Grévin
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Brand: Alpage De Ritord
MPN: b8cfe2ba811741cfde75fc2c8723aa5380368048
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Beaufort « Chalet d’alpage » AOP est une pâte pressée cuite au lait cru et entier. Ce fromage est sous signe de qualité Appellation d’Origine Protégée depuis 1968. Nous respectons un cahier des charges stricte qui définit des règles à toutes les étapes : Zone de production, élevage des vaches, alimentation, traite, transformation du lait en fromage et affinage. Il existe trois types de beauforts : le beaufort (produit de novembre à mai), le beaufort d’été (produit de juin à octobre) et le beaufort « chalet d’alpage » (produit également de juin à octobre). C’est ce dernier que nous produisons. En plus du cahier des charges beaufort nous devons respecter certaines exigences en plus : la fabrication doit s’effectuer au-dessus de 1500 mètres d’altitude, deux fois par jour, selon les méthodes traditionnelles en chalet d’alpage, avec le lait chaud de la traite qui doit provenir d’un seul troupeau. Notre Beaufort « Chalet d’alpage » AOP produit en juin 2024 délivre des notes légères fruitées et florales. La pâte est fondante en bouche. Dans sa dégustation, vous retrouverez tout notre savoir-faire et le goût de notre terroir montagnard. Vous pouvez le déguster simplement à la main en en-cas, en apéritif, sur votre plateau de fromage, en sandwich, au goûter où le cuisiner. Il est parfait pour réaliser des fondue 100% beaufort où en gratin ! Nous coupons le beaufort au couteau à la main, le poids peut varier de + où - 3%
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Brand: Alpage De Ritord
MPN: bd6556e76ae6f1755034c0aadcac0e2dd0468f64
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Beaufort « Chalet d’alpage » AOP est une pâte pressée cuite au lait cru et entier. Ce fromage est sous signe de qualité Appellation d’Origine Protégée depuis 1968. Nous respectons un cahier des charges stricte qui définit des règles à toutes les étapes : Zone de production, élevage des vaches, alimentation, traite, transformation du lait en fromage et affinage. Il existe trois types de beauforts : le beaufort (produit de novembre à mai), le beaufort d’été (produit de juin à octobre) et le beaufort « chalet d’alpage » (produit également de juin à octobre). C’est ce dernier que nous produisons. En plus du cahier des charges beaufort nous devons respecter certaines exigences en plus : la fabrication doit s’effectuer au-dessus de 1500 mètres d’altitude, deux fois par jour, selon les méthodes traditionnelles en chalet d’alpage, avec le lait chaud de la traite qui doit provenir d’un seul troupeau. Notre Beaufort « Chalet d’alpage » AOP produit en juin 2024 délivre des notes légères fruitées et florales. La pâte est fondante en bouche. Dans sa dégustation, vous retrouverez tout notre savoir-faire et le goût de notre terroir montagnard. Vous pouvez le déguster simplement à la main en en-cas, en apéritif, sur votre plateau de fromage, en sandwich, au goûter où le cuisiner. Il est parfait pour réaliser des fondue 100% beaufort où en gratin ! Nous coupons le beaufort au couteau à la main, le poids peut varier de + où - 3%
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Brand: Ferme De Pleinefage
MPN: 07d0cedec73486ea69e67412001d5bc82bb1d60b
Catégorie: Aliments et épicerie

Chipolatas de Porc - 300 gr Nos porcs sont nés et élevés sur la ferme, dans le respect d'un cahier des charges similaire à celui des Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et Porc au grain du Sud-Ouest''.
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Brand: Ferme De Pleinefage
MPN: e37cd4be30872d630856507ab040d4f103364be5
Catégorie: Aliments et épicerie

Ventrèche de Porc - 500 g -ATTENTION LIVRAISON CHEZ VOUS UNIQUEMENT LES MERCREDIS Nos porcs sont nés et élevés sur la ferme, dans le respect d'un cahier des charges similaire à celui des Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et Porc au grain du Sud-Ouest''.
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Brand: Ferme De Pleinefage
MPN: dde4f9fb81a0aaa4b1fb738749b1f7c5dcec06c9
Catégorie: Aliments et épicerie

Escalope de Porc - Grillade - 500 g - ATTENTION LIVRAISON CHEZ VOUS UNIQUEMENT LES MERCREDIS Ces escalopes seront excellente pour vos barbecues ! Nos porcs sont nés et élevés sur la ferme, dans le respect d'un cahier des charges similaire à celui des Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et Porc au grain du Sud-Ouest''.
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Brand: Ferme De Pleinefage
MPN: ea0490401612cd265834aa004b502b4bd96af65d
Catégorie: Aliments et épicerie

Saucisse de Porc - 300 gr Nos porcs sont nés et élevés sur la ferme, dans le respect d'un cahier des charges similaire à celui des Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et Porc au grain du Sud-Ouest''.
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Brand: Ferme De Pleinefage
MPN: 85e3e9dcdfca4331940ed27c0e4319cd91f31f96
Catégorie: Aliments et épicerie

Petit assortiment de charcuterie pour l'apéro ou pour une raclette ! Il se compose de : 100g de magret de canard séché tranché 100g de chorizo tranché 100g de filet mignon tranché Nos porcs sont nés et élevés sur la ferme, dans le respect d'un cahier des charges similaire à celui des Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et Porc au grain du Sud-Ouest''. Notre charcuterie est réalisée ''à façon'', c'est à dire que nous faisons appel au savoir-faire d'un charcutier traiteur.
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Brand: Ferme De Pleinefage
MPN: 2e7921695617528d7a48a6805e7594bdc11b0718
Catégorie: Aliments et épicerie

Pieds de porc - Verrine de 2 pieds porc Si vous êtes amateurs des pieds de porc, vous serez servis ! Il n'y a plus qu'à les faire réchauffer... Nos porcs sont nés et élevés sur la ferme, dans le respect d'un cahier des charges similaire à celui des Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et Porc au grain du Sud-Ouest'.
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Brand: Ferme De Pleinefage
MPN: 320bb556502869acea89ca7e76f125e0ae207fbb
Catégorie: Aliments et épicerie

Ventrèche de Porc - 1 kg -ATTENTION LIVRAISON CHEZ VOUS UNIQUEMENT LES MERCREDIS Nos porcs sont nés et élevés sur la ferme, dans le respect d'un cahier des charges similaire à celui des Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et Porc au grain du Sud-Ouest''.
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Brand: Ferme De Pleinefage
MPN: dbcb273dabab8e1e6fb6edf99e97cd2ec235299e
Catégorie: Aliments et épicerie

Rôti de Porc - 1 Kg - ATTENTION LIVRAISON CHEZ VOUS UNIQUEMENT LES MERCREDIS Nos porcs sont nés et élevés sur la ferme, dans le respect d'un cahier des charges similaire à celui des Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et Porc au grain du Sud-Ouest''.
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Brand: Ferme De Pleinefage
MPN: cc40756c4a764042abc80b7f08f02e80e779494e
Catégorie: Aliments et épicerie

Escalope de Porc - Grillade - 1 Kg - ATTENTION LIVRAISON CHEZ VOUS UNIQUEMENT LES MERCREDIS Ces escalopes seront excellente pour vos barbecues ! Nos porcs sont nés et élevés sur la ferme, dans le respect d'un cahier des charges similaire à celui des Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et Porc au grain du Sud-Ouest''.
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Brand: Ferme De Pleinefage
MPN: 294cececc1a70c42131e8a98095bae724c45f53c
Catégorie: Aliments et épicerie

Côte de Porc- 500 gr ATTENTION LIVRAISON CHEZ VOUS UNIQUEMENT LES MERCREDIS-  Nos porcs sont nés et élevés sur la ferme, dans le respect d'un cahier des charges similaire à celui des Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et Porc au grain du Sud-Ouest''.
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Brand: Ferme De Pleinefage
MPN: de4da4f9f4448c567a671b01ea1a07729db26b87
Catégorie: Aliments et épicerie

Filet Mignon de Porc - 500 g - ATTENTION LIVRAISON CHEZ VOUS UNIQUEMENT LES MERCREDIS Nos porcs sont nés et élevés sur la ferme, dans le respect d'un cahier des charges similaire à celui des Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et Porc au grain du Sud-Ouest'
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MPN: 97ab3c3f2ce6a1d55298806a1c914dd228744093
Catégorie: Aliments et épicerie

Notre jambonneau de porc se présente en conserve. Vous pouvez le consommer froid ou tiède avec une salade verte, salade lentilles ou dans une choucroute. Nos porcs sont nés et élevés sur la ferme, dans le respect d'un cahier des charges similaire à celui des Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et ''Porc au grain du Sud-Ouest''.
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