C Est Toujours Moins Grave | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: Des Pâtes Briardes épi C'est Tout !
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cette jolie pâte que l'on pourrait traduire par toupie en italien, est tout en arrondis et ressemble à un petit ressort. Pour cette variété, nous y avons incorporé de l'estragon. C'est l'une des fines herbes à avoir toujours sous la main. Quelques feuilles d'estragon suffisent à parfumer subtilement un plat. Avec son goût légèrement anisé, ces pâtes accompagneront parfaitement du poulet, du porc ou du poisson. En salade froide elles seront un accompagnement idéal de vos barbecues!
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Brand: La Brigade Des Epices
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le Fond de Bœuf aussi appelé Fond brun est une préparation incontournable de notre cuisine pour réaliser des plats en sauces.  Faire son fond de boeuf ou de veau soi-même c'est sûr que c'est meilleur mais on n’a pas toujours le temps et la connaissance pour réaliser son fond brun maison. Le Fond de bœuf déshydraté est alors ultra pratique : il s’utilise de manière instantanée et se dose facilement. Pas besoin d'être un grand cuisiner pour donner du goût à vos recettes et réaliser des plats traditionnels en sauces comme un boeuf bourguignon, une daube aux carottes, une Tajine de boeuf, une Joue de boeuf... Ou tout simplement comme base pour réaliser des sauces d'accompagnement de viande comme une sauce au poivre, sauce chasseur, sauce au caramel de poire et épices..., comme des bouillons et soupes chinoises. Mais la particularité de ce fond brun c'est qu'il est 100% végétal, nous l'avons créé afin de proposer une alternative végétale au fond de bœuf ou de veau habituellement à base de viande. Il sera donc idéal pour donne run goût viandé à vos recettes végétariennes comme un chili végétarien, lasagnes végétales, mousssaka végétale, bourguignon végétal, hachis végétal... Vous l'aurez compris vous pourrez l'utiliser dans toutes les recettes habituellement au boeuf.  Ce Fond déshydraté, adapté aux régimes sans lactoses, végétarien et végétalien est fabriqué dans note atelier à Saint-Apollinaire en France.
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Brand: Ferme De Montchervet
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Catégorie: Aliments et épicerie

C'est poêlé ou grillé qu'il donne le meilleur de lui-même. Les pièces de rumsteck cuites à la poêle doivent toujours être mises en contact avec un corps gras très chaud. Il est important d’en saisir la surface, ce qui permet de caraméliser les sucs de façon à laisser le maximum de jus à l'intérieur de la viande. C’est servi saignant que le rumsteck décuple toutes ses saveurs. Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur des morceaux et du goût de chacun. Il vous faudra à peine 1 minute pour saisir des émincés, de 1 à 3 minutes pour une tranche et de 2 à 5 minutes pour un pavé, en les retournant à mi-cuisson. Pensez également à ne pas le cuire directement à la sortie du réfrigérateur : laissez-le quelques temps se remettre à température ambiante (au moins 30 minutes), ce qui évite un choc thermique au moment de la cuisson qui risque de contracter les fibres musculaires et durcir la viande. Viande de génisse (croisement Montbéliarde - race mixte - et Charolaise - race à viande -). Les génisses sont nées et élevées sur notre ferme pendant 2 à 3 ans. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre fourrage. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Congélation possible (décongeler au réfrigérateur).
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Brand: Ferme De Montchervet
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Catégorie: Aliments et épicerie

C'est poêlé ou grillé qu'il donne le meilleur de lui-même. Les pièces de rumsteck cuites à la poêle doivent toujours être mises en contact avec un corps gras très chaud. Il est important d’en saisir la surface, ce qui permet de caraméliser les sucs de façon à laisser le maximum de jus à l'intérieur de la viande. C’est servi saignant que le rumsteck décuple toutes ses saveurs. Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur des morceaux et du goût de chacun. Il vous faudra à peine 1 minute pour saisir des émincés, de 1 à 3 minutes pour une tranche et de 2 à 5 minutes pour un pavé, en les retournant à mi-cuisson. Pensez également à ne pas le cuire directement à la sortie du réfrigérateur : laissez-le quelques temps se remettre à température ambiante (au moins 30 minutes), ce qui évite un choc thermique au moment de la cuisson qui risque de contracter les fibres musculaires et durcir la viande. Viande de génisse (croisement Montbéliarde - race mixte - et Charolaise - race à viande -). Les génisses sont nées et élevées sur notre ferme pendant 2 à 3 ans. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre fourrage. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Congélation possible (décongeler au réfrigérateur).
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Brand: Ferme De Montchervet
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Catégorie: Aliments et épicerie

C'est poêlé ou grillé qu'il donne le meilleur de lui-même. Les pièces de rumsteck cuites à la poêle doivent toujours être mises en contact avec un corps gras très chaud. Il est important d’en saisir la surface, ce qui permet de caraméliser les sucs de façon à laisser le maximum de jus à l'intérieur de la viande. C’est servi saignant que le rumsteck décuple toutes ses saveurs. Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur des morceaux et du goût de chacun. Il vous faudra à peine 1 minute pour saisir des émincés, de 1 à 3 minutes pour une tranche et de 2 à 5 minutes pour un pavé, en les retournant à mi-cuisson. Pensez également à ne pas le cuire directement à la sortie du réfrigérateur : laissez-le quelques temps se remettre à température ambiante (au moins 30 minutes), ce qui évite un choc thermique au moment de la cuisson qui risque de contracter les fibres musculaires et durcir la viande. Viande de génisse (croisement Montbéliarde - race mixte - et Charolaise - race à viande -). Les génisses sont nées et élevées sur notre ferme pendant 2 à 3 ans. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre fourrage. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Congélation possible (décongeler au réfrigérateur).
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Brand: Terres Envie
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Catégorie: Aliments et épicerie

Quand on n’ a pas le temps de concocter un bon petit plat, c’est toujours agréable d’avoir dans ses placards un bon repas, prêt en quelques minutes ! Les flageolets font parties de la famille des légumineuses naturellement riche en fibres, fer et protéine. Mijotés avec le porc Mangalica
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Brand: L'epicurien
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Catégorie: Aliments et épicerie

Ça fait trop d'ingrédients en même temps, pensez-vous ? Que nenni. De la même façon que tous vos légumes du jardin sont toujours bons cuisinés ensemble, cette alliance évocatrice du Sud aux olives, thym bio local et miel typé fonctionne parfaitement ! C'est un juste équilibre entre l'amertume de l'olive et la douceur du miel. Avec une pointe herbacée qui vient donner du caractère à l'ensemble en fin de bouche. A tester avec un Pélardon du coin, ou à défaut, un fromage de chèvre.
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Brand: Les Pains D'Épices De Bertrand
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Catégorie: Aliments et épicerie

La base est le « pain d’épices léger » dans lequel nous incorporons un confit de pommes bio de notre verger, de la poudre d’amandes et du Calvados*. C’est la grande surprise, il étonne toujours les gastronomes, à consommer tel quel, en trou normand original ! Peut également se consommer en fines tranches de 3 à 4 m/m d’épaisseur, à mettre en forme avec différents emporte pièces, garnis d’un sorbet à la pomme, et si vous le souhaitez, ajoutez quelques gouttes de Pommeau* dégustez. *l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
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Brand: La Ferme Du Reel
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Catégorie: Aliments et épicerie

COQ NORMAND  Un plat en sauce à réchauffer tout doucement à la casserole. Idéal pour 2 à 3 personnes selon l'appétit. C'est généreux ! Nous avons imaginé le roi des lieux avec une sauce crémeuse. Encore une fois, nous mettons en valeur la richesse du terroir Normand. Nous en gardons toujours une à disposition dans le placard pour être paré en cas de visite surprise. Régalez-vous bien ! [ SANS COLORANTS - SANS CONSERVATEURS ]
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Brand: Les Délices De L’ogresse
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Catégorie: Aliments et épicerie

L’idée d’une tartinade au pois cassé me trottait depuis un moment dans la tête. Comment réussir à en faire quelque chose de goûtu tout en respectant la subtilité des pois cassé ? Et comme toujours, c’est en réveillant un matin que j’ai eu l’idée de les associer à l’estragon… Une tartinade fraîche, sans allergène, et originale, qui s'utilise aussi bien à l'apéritif sur du pain ou avec des crudités qu'en condiment crémeux avec une viande ou un poisson. Comme tous les produits Les Délices de l’Ogresse, celui-ci est 100% bio, sans additif et réalisé avec amour dans notre atelier de Noisy-le-Sec.
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Brand: Pasteole
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Catégorie: Aliments et épicerie

Les risonis encre de seiche font un bel effet dans l'assiette, l'aspect du riz mais toujours une pâte, avec des noix de St Jacques pour les jours de fêtes ou pour tous les jours, c'est sûr, elles surprendront. Agriculteurs en Eure et Loir, nous cultivons notre blé dur. Toutes nos pâtes sont fabriquées à la ferme par nos soins. Nous cultivons et nous recoltons notre blé dur pour le faire transformer en farine par un meunier proche de notre ferme. Elle est ensuite conservée en chambre froide afin d'éviter tout traitement. Avec cette farine et de l'eau, nous réalisons des pâtes sèches artisanales. Un séchage basse température permet de garder toutes les valeurs nutritives et de préserver le vrai goût des céréales.
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Brand: Nemrod
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Catégorie: Aliments et épicerie

La sauce bolognaise de gibier va mettre tout le monde d’accord. Pratique pour préparer des repas simples avec des simplement des pâtes, c’est un plat cuisiné à avoir toujours dans son placard ! On peut même l’utiliser dans des recettes comme des lasagnes, de la moussaka, des cannelloni… Les idées ne manquent pas !
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Brand: Traiteur Gourmet D'alsace
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nommé également “jambon de Paris” ou “jambon cuit”, le jambon blanc est arrivé en France au 19ème siècle. C’est à Paris que la méthode de cuisson à la vapeur à été élaboré. Généreux, moelleux et surtout juteux. Le jambon trouve toujours sa place à nos tables. Bon appétit
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Brand: Maison Le Roux
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Catégorie: Aliments et épicerie

Un caramel qui défie le temps depuis sa création en 1977. Une agréable association de beurre salé breton pour le moelleux, d’amandes Valencia pour le caractère, de noisettes du Piémont pour le subtil, croquant et de noix du Dauphiné pour l’onctuosité. Croquez ou laissez fondre, c’est toujours un instant de tendresse !
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Brand: Pasteole
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Catégorie: Aliments et épicerie

Les risonis encre de seiche font un bel effet dans l'assiette, l'aspect du riz mais toujours une pâte, avec des noix de St Jacques pour les jours de fêtes ou pour tous les jours, c'est sûr, elles surprendront. Agriculteurs en Eure et Loir, nous cultivons notre blé dur. Toutes nos pâtes sont fabriquées à la ferme par nos soins. Nous cultivons et nous recoltons notre blé dur pour le faire transformer en farine par un meunier proche de notre ferme. Elle est ensuite conservée en chambre froide afin d'éviter tout traitement. Avec cette farine et de l'eau, nous réalisons des pâtes sèches artisanales. Un séchage basse température permet de garder toutes les valeurs nutritives et de préserver le vrai goût des céréales.
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Brand: La Ferme Du Luguen
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pour des salades toujours plus savoureuses, découvrez nos gésiers de canards confits. La ferme du Luguen distribue depuis plus de 20 ans l'intégralité de sa production en circuit-court , c'est grâce à une sélection très rigoureuse des foies gras et des viandes de canard que nous avons su pérenniser notre savoir-faire. Ainsi nous vous invitons à renouer avec la tradition culinaire du foie gras de canard, et d'en découvrir les délicates saveurs oubliées ! Pour obtenir cette saveur intense et cette texture irréprochable, nous avons un secret et un seul : la rigueur. Rigueur dans la sélection et l'élevage de nos canards Pour nos canards, nous avons fait le choix d’une race rustique : le Mulard. En plus de ses qualités gustatives, celui-ci est réputé pour être résistant. En sélectionnant cette race, nous nous assurons d’avoir un foie gras fin et savoureux ainsi qu’une viande authentique qui garde toutes ses saveurs. Depuis le 1er avril 2022, à la Ferme du Luguen, un nouveau projet a vu le jour. Celui d’accueillir des canetons afin de garantir une maîtrise totale de notre élevage et production. La sélection de nos canards est gérée d’une main de maître par Christophe qui travaille en étroite collaboration avec son couvoir vendéen. À l'âge de 1 jour, nos canetons mulards arrivent à La Ferme du Luguen où ils vont grandir. Nous les accueillons dans une poussinière aménagée spécialement pour eux. Celle-ci est chauffée à 30 °C pendant 3 semaines jusqu’à ce que nos canetons aient suffisamment de duvet pour affronter les températures extérieures. Ensuite, ils sont élevés sous abris ou en extérieur pendant 10 semaines avant d’être gavés. Nos canards sont nourris aux céréales et notre objectif à terme est de produire 100% de leur alimentation. Rigueur dans la sélection et l'élevage de nos canards : Toujours soucieux du bien-être de nos animaux, le gavage au maïs est effectué avec rigueur et dans le respect de la tradition, 2 fois/jours. Le gavage de nos canards est une étape délicate que nous pratiquons donc avec minutie. Nous privilégions et pratiquons cette méthode depuis toujours afin de garantir le meilleur des foies gras. A la Ferme du Luguen, nous mettons un point d'honneur à perpétuer les traditions du gavage. Et cela implique beaucoup de rigueur à chaque étape. Rigueur dans l'élaboration de nos recettes : Tous nos foies gras et nos viandes de canard sont cuisinés par nos soins à la ferme dans des locaux conformes aux normes en vigueur. Nous assaisonnons chaque lobe à la main pour vous garantir un juste dosage sel / poivre / piment d'Espelette.
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Brand: La Ferme Du Reel
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Catégorie: Aliments et épicerie

POULET EN GELEE  Un plat en gelée à manger froid. Idéal pour 2 à 3 personnes selon l'appétit. C'est généreux ! Le poulet en gelée se mange facilement avec une salade verte le soir ou encore accompagné d'une belle frite maison le dimanche midi. Nous en gardons toujours un à disposition dans le placard pour être paré en cas de visite surprise. Régalez vous bien ! [ SANS COLORANTS - SANS CONSERVATEURS ]
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Brand: La Fromagerie Marie-anne Cantin
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Catégorie: Aliments et épicerie

SAINT NECTAIRE AOP sélection MARIE-ANNE CANTIN. Le saint-nectaire est un fromage très ancien. C'est le maréchal de France Henri de La Ferté-Senneterre qui lui a donné son nom, par déformation de son patronyme. Comme toujours les fromages fermiers ont une saveur nettement plus intéressante. Ils resprésentent environ 45% de la production totale. La pâte molle du saint-nectaire fermier est fruitée et sa saveur de terroirs caractéristique sent la paille. Il se consomme à deux stades d'affinage : soit crémeux, soit sec. Dans ce dernier cas, il rappelle un peu la tomme de Savoie. Le saint-nectaire se déguste aussi bien au petit-déjeuner qu'en fin de repas. Il se transforme volontier en fromage unique. Environ 850 gr
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Brand: Pasteole
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Catégorie: Aliments et épicerie

Les risonis encre de seiche font un bel effet dans l'assiette, l'aspect du riz mais toujours une pâte, avec des noix de St Jacques pour les jours de fêtes ou pour tous les jours, c'est sûr, elles surprendront. Agriculteurs en Eure et Loir, nous cultivons notre blé dur. Toutes nos pâtes sont fabriquées à la ferme par nos soins. Nous cultivons et nous recoltons notre blé dur pour le faire transformer en farine par un meunier proche de notre ferme. Elle est ensuite conservée en chambre froide afin d'éviter tout traitement. Avec cette farine et de l'eau, nous réalisons des pâtes sèches artisanales. Un séchage basse température permet de garder toutes les valeurs nutritives et de préserver le vrai goût des céréales.
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Brand: Maison Le Roux
MPN: c20d8304559a40d80b0627171d76e807e1c5a3e6
Catégorie: Aliments et épicerie

Un caramel qui défie le temps depuis sa création en 1977. Une agréable association de beurre salé breton pour le moelleux, d’amandes Valencia pour le caractère, de noisettes du Piémont pour le subtil, croquant et de noix du Dauphiné pour l’onctuosité. Croquez ou laissez fondre, c’est toujours un instant de tendresse !
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Maison Le Roux in Aliments et épicerie

Brand: Maison Le Roux
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Catégorie: Aliments et épicerie

Un caramel qui défie le temps depuis sa création en 1977. Une agréable association de beurre salé breton pour le moelleux, d’amandes Valencia pour le caractère, de noisettes du Piémont pour le subtil, croquant et de noix du Dauphiné pour l’onctuosité. Croquez ou laissez fondre, c’est toujours un instant de tendresse !
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Brand: La Ferme Du Reel
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Catégorie: Aliments et épicerie

PINTADE AU CIDRE Un plat en sauce à réchauffer tout doucement à la casserole. Idéal pour 2 à 3 personnes selon l'appétit. C'est généreux ! Dégustez cette viande blanche savoureuse alliée à une sauce au cidre qui vous révélera ce qui se fait de mieux en Normandie. Nous en gardons toujours un à disposition dans le placard pour être paré en cas de visite surprise. Régalez-vous bien ! [ SANS COLORANTS - SANS CONSERVATEURS ]
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Brand: Maison Le Roux
MPN: 0174ad29f131168c01574420d97c14f42bded8f0
Catégorie: Aliments et épicerie

Un caramel qui défie le temps depuis sa création en 1977. Une agréable association de beurre salé breton pour le moelleux, d’amandes Valencia pour le caractère, de noisettes du Piémont pour le subtil, croquant et de noix du Dauphiné pour l’onctuosité. Croquez ou laissez fondre, c’est toujours un instant de tendresse !
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Brand: L'epicurien
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Catégorie: Aliments et épicerie

C'est l'incontournable, celui qu'il faut toujours avoir au fond de son placard pour un moment gourmet. En solo ou en duo, dans un plat de pâtes. Pour un dîner sur le pouce, sur une bruschetta. Sur toasts si des amis débarquent à l'improviste. En version plus raffinée dans des verrines avec de la mozzarella et du jambon cru. Sans parler du feuilleté au jambon, de la tarte au chèvre, des galettes aux champignons, de la poêlée de courgettes, de la papillote de poisson... Cet antipasti est l'allié de tous les moments gourmets. Le meilleur étant celui que vous allez créer avec lui.
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L'epicurien in Aliments et épicerie

Brand: L'epicurien
MPN: de8627f75ba1abcfafd00a0e75ad189105cfdc21
Catégorie: Aliments et épicerie

12h50. Cuisine de bistrot. Chaud devant ! Les casseroles tintent, les couverts cliquettent. C'est votre cantine. Vos habitudes du midi. Et toujours avec un peu de Rouge. Oui, mais version confit, en accompagnement de votre part de fromage. A consommer sans modération.
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Brand: Cote2boeuf
MPN: 76824d6a1eef9d4dd93e00fa62435a28adc5a179
Catégorie: Aliments et épicerie

Un plateau charcuterie pour 5 personnes composé de 6 Popines qui se conservent dans votre placard pendant 3 mois, pour accompagner un apero prévu ou être toujours prêt pour vos apéros improvisés, Pop et c'est prêt ! Charcuterie sans nitrite fabriquée mise sous vide dans notre atelier à Laissac en Aveyron. Votre plateau est composé de 2 Popines de saucisson 1 Popine de coppa 1 Popine de noix de jambon 1 Popine de lonzo 1 Popine de boeuf Aubrac séché Charcuterie prête à la dégustation dès l'ouverture du bocal (Laisser s'aérer 1mn après ouverture). Si une des charcuteries de cette liste venait à être en rupture, elle sera remplacée par une des autres charcuteries proposées afin de conserver les mêmes quantités annoncées.
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Cote2boeuf in Aliments et épicerie

Brand: L'epicurien
MPN: 668ed01432fb3b3d6c2bdd5295b3d246df9f13d5
Catégorie: Aliments et épicerie

Vous êtes dans le Vieux Nice. A la carte du restaurant, vous avez le choix entre une pissaladière et une bouillabaisse. La première a toujours eu votre préférence. Aussi délicieuse, dégustée sur le pouce, sur la promenade des Anglais. Ses olives, ses oignons, ses anchois... La pissaladière a du caractère, et c'est ce que vous aimez chez elle ! C'est d'ailleurs pour cela que sa version tartinable vous séduit tant.
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Brand: Cote2boeuf
MPN: 970d7f60c1ff2ff1a14ec1d6c7e0f72d2d697f0b
Catégorie: Aliments et épicerie

Un plateau charcuterie pour 10 personnes composé de Popines qui se conservent dans votre placard pendant 3 mois, pour accompagner un apéro prévu ou être toujours prêt pour vos apéros improvisés, Pop et c'est prêt ! Charcuterie sans nitrite fabriquée mise sous vide dans notre atelier à Laissac en Aveyron. Votre plateau est composé de 1 marmite de saucisson 2 Popines de Coppa 2 Popines de Lonzo 2 Popines de noix de jambon 2 Popines de Bœuf séché Charcuterie prête à la dégustation dès l'ouverture du bocal (Laisser s'aérer 1mn après ouverture). Si une des charcuteries de cette liste venait à être en rupture, elle sera remplacée par une des autres charcuteries proposées afin de conserver les mêmes quantités annoncées.
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