Bien Au Chaud Pour L | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: La Bourriche Aux Appétits
MPN: 1f1f40ff416f05b3caec5d6d5b5be2d5e755f959
Catégorie: Aliments et épicerie

Un subtil mariage de truite d'un collectif d'éleveurs pyrénéens chez qui nous nous approvisionnons, et la fraîcheur du fromage de chèvre. Sur lit de salade, disposez la terrine en tranches, décorez d’œufs de truite et de saumon, servez avec des toasts chauds. Cette terrine est bien sûr entièrement confectionnée par nos soins!
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La Bourriche Aux Appétits in Aliments et épicerie

Brand: Kusmi Tea
EAN: 3256390180786
Catégorie: Aliments et épicerie

Ce mug de 48Cl au design nordique doté d'uncouvercle en acacia vous permettra de déguster votre thé ou infusion en totale sérénité. Sonfiltre micro-perforé en acier inoxydable permet d'infuser tous les types de thés; et son couvercle en bois peut servir de repose-filtre en plus de maintenir votre boisson bien au chaud ! 
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Kusmi Tea in Aliments et épicerie

Brand: Ferme Des Chèvres Brasseuses
MPN: 85fb40eadf6c89a92c03736d8de46165b245eae9
Catégorie: Aliments et épicerie

Fromage de chèvre - CROTTIN au lait cru (Demi-Sec) Son goût doux et sa fine croutte onctueuse vous apporteront une sensation légère en bouche. Idéal après le plat principal ou en salade de chèvre chaud. Nos valeurs concernant l'activité caprine de la ferme sont le bien-être animal, grâce au pâturage des chèvres sur 12ha de prairie et l’autonomie alimentaire, grâce à la culture de méteil destiné à l’alimentation des chèvres.
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Ferme Des Chèvres Brasseuses in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Moderne
MPN: 52c85d4ef61b5b21a9959cb49b1de3d6d82645af
Catégorie: Aliments et épicerie

Tournedos filet de Blonde d’Aquitaine : une pièce issue de cette race bovine réputée, caractérisée par sa tendreté et sa finesse, offrant une expérience gustative incomparable. Conseils Cuisson • Dans une poêle bien chaude, ajoutez une touche de beurre clarifié ou d'huile d'olive pour empêcher la viande d'adhérer. • Faites cuire les tournedos selon votre préférence de cuisson : environ 2 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante ou 2 à 3 minutes de chaque côté pour une cuisson à point. Les temps peuvent varier selon l'épaisseur de la viande. • Une fois cuits, retirez les tournedos de la poêle, assaisonnez-les de sel et de poivre, puis laissez-les reposer sur une assiette chaude quelques minutes pour répartir les jus uniformément. Recette : Tournedos Filet sauce au poivre vert Ingrédients • 2 échalotes finement hachées • 2 cuillères à soupe de poivre vert en conserve, égoutté • 100 ml de cognac ou de vin blanc • 200 ml de bouillon de bœuf • 100 ml de crème fraîche épaisse • 1 cuillère à soupe de beurre • Sel et poivre noir fraîchement moulu Instructions • Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez les échalotes hachées et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles deviennent transparentes. • Ajoutez le cognac ou le vin blanc et laissez mijoter pendant quelques minutes pour réduire le liquide de moitié. • Incorporez les grains de poivre vert égouttés et mélangez bien. • Versez le bouillon de bœuf dans la poêle et laissez mijoter pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement. • Réduisez le feu et incorporez la crème fraîche. Laissez mijoter doucement pendant quelques minutes de plus jusqu'à ce que la sauce ait une consistance onctueuse. • Assaisonnez avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu selon votre goût. • Une fois la sauce prête, versez-la généreusement sur vos tournedos de bœuf et dégustez ! Bon appétit !
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Boucherie Moderne in Aliments et épicerie

Brand: Ferme Cazalé
MPN: b546f9e016a3310efa1382fe959dcdddd9cdd5fb
Catégorie: Aliments et épicerie

Fondantes et savoureuses! Nos saucisses confites de porc noir Gascon sont prêtes à déguster! Vous pouvez les savourer aussi bien froides tranchées pour l'apéro ou en entrée que chaudes en plat. Un régal authentique et pratique!
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Brand: La Ferme Enchantée
MPN: f29a7685e81f321326ebc46fdcd20c0a1a11a613
Catégorie: Aliments et épicerie

Assiette de 12 Escargots PETITS GRIS entiers, au beurre à la fleur de sel  Surgelés  - prêt à passer au four Passer directement l'assiette au four bien chaud (210°C) pendant 6/7 minutes environ. La recette du beurre persillé est là pour accompagner les Petits Gris sans couvrir le goût des escargots, telle la tradition de notre région. Dans le PETIT GRIS tout ce mange à l'inverse des autres variétés, il est donc normal que le tortillon ne soit pas supprimé. Le poids indiqué peut légèrement varier en fonction des escargots. Ces escargots sont congelés grâce au procédé de surgélation professionnel. Ils arriveront donc congelés chez vous, placez les directement au congélateur si vous ne les consommez pas rapidement.
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La Ferme Enchantée in Aliments et épicerie

Brand: Ferme Porc & Pink
MPN: bbdeacd75284bffdfa65c10ce7b59438cf85e012
Catégorie: Aliments et épicerie

Rôti de porc confit à la graisse de porc, à manger froid ou chaud selon la saison ou vos envies. Le bocal vite fait bien fait, accompagnée d'une salade en été ou de haricots pour supporter l'hiver.
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Brand: Le Termer
MPN: 5bea18dea2fce4058bdb34eba0a55dedb22a6d15
Catégorie: Aliments et épicerie

Produit maison Pérard : Première soupe de Poissons ayant obtenu la certification de qualité Label Rouge, cette recette est prisée dans les Hauts-de-France et au délà.Nous vous conseillons de réchauffer notre soupe à feu doux, de la savourer bien chaude.Pour une saveur plus épicée, vous pouvez l’accompagner de notre Rouille Maison et, pour plus de gourmandise, n’hésitez pas à ajouter quelques croûtons nature ou à l’ail.
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Brand: Le Pigeon Barrois
MPN: 33b9b4e4b68bda7085a0c60bd8e8807bb5d975c6
Catégorie: Aliments et épicerie

Plat cuisiné à faire chauffer au bain marie ou en casserole à couvert. Ce plat est composé de 4 ailes et 4 cuisses de pigeons cuisinées avec les légumes de la potée ( chou, carottes, pommes de terre et navets). Inspiré de la garbure, il se consomme bien chaud. Il convient pour un repas pour 2 personnes à condition d'y rajouter quelques légumes tels que des pommes de terre en robe des champs.
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Brand: Ferme Angus
MPN: 9b3a30dcf56daf5c778818fbce743062ef1f1067
Catégorie: Aliments et épicerie

Le boudin blanc persillé se déguste aussi bien chaud que froid, coupé en rondelles. Retrouvez les saveurs perdues à travers notre charcuterie fermière élaborée avec des recettes de grand-mère jalousement gardées … Toute notre charcuterie est fabriquée à la ferme. Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Merci pour votre compréhension !  
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Brand: SÒsu, Les Artisans De La Sauce
MPN: 31db0866af46bf143bfe6cb545fbaf9c389db07c
Catégorie: Aliments et épicerie

Tu sens la Provence ? Aïoli classique à la sauce SOSU pour un max de goût. Se déguste aussi bien chaud que froid. Pot de 140g
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Brand: Ferme Des Chèvres Brasseuses
MPN: 5116bb17912cf53b681029bf29b23c1772ef9839
Catégorie: Aliments et épicerie

Fromage de chèvre - CABRI au lait cru (Demi-Sec) Son goût doux et sa fine croutte onctueuse vous apporteront une sensation légère en bouche. Idéal après le plat principal ou en salade de chèvre chaud. Nos valeurs concernant l'activité caprine de la ferme sont le bien-être animal, grâce au pâturage des chèvres sur 12ha de prairie et l’autonomie alimentaire, grâce à la culture de méteil destiné à l’alimentation des chèvres.
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Brand: La Ferme Du Mas Laborie
MPN: 999d1f225dd97b603a6c85f95b9841ff715fc011
Catégorie: Aliments et épicerie

Notre confit de porc est un incontournable des conserves périgourdines : c'est un rôti cuit avec son gras et il peut se manger chaud ou froid,accompagner d'une salade par exemple. Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé ; nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente direct sont engraissés sur copaux de châtaigner avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimum et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Toute notre charcuterie est faite traditionnellement avec des morceaux nobles et par nous même dans notre laboratoire agréé CE.
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Brand: Le Pigeon Barrois
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Catégorie: Aliments et épicerie

Plat cuisiné inspiré de la garbure, composé de 8 ailes et 8 cuisses de pigeons cuisinés avec les légumes de la potée : chou, carottes, pommes de terre et navets. Il se consomme bien chaud et convient pour 3 ou 4 personnes à condition d'y rajouter des légumes tels que des pommes de terre en robe des champs. Une petite touche de moutarde sur le coin de l'assiette le sublime!
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Le Pigeon Barrois in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Moderne
MPN: 3ee13dffe0d918b2051435c059627c4434c54fc9
Catégorie: Aliments et épicerie

Tournedos filet de Blonde d’Aquitaine : une pièce issue de cette race bovine réputée, caractérisée par sa tendreté et sa finesse, offrant une expérience gustative incomparable. Conseils Cuisson • Dans une poêle bien chaude, ajoutez une touche de beurre clarifié ou d'huile d'olive pour empêcher la viande d'adhérer. • Faites cuire les tournedos selon votre préférence de cuisson : environ 2 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante ou 2 à 3 minutes de chaque côté pour une cuisson à point. Les temps peuvent varier selon l'épaisseur de la viande. • Une fois cuits, retirez les tournedos de la poêle, assaisonnez-les de sel et de poivre, puis laissez-les reposer sur une assiette chaude quelques minutes pour répartir les jus uniformément. Recette : Tournedos Filet sauce au poivre vert Ingrédients • 2 échalotes finement hachées • 2 cuillères à soupe de poivre vert en conserve, égoutté • 100 ml de cognac ou de vin blanc • 200 ml de bouillon de bœuf • 100 ml de crème fraîche épaisse • 1 cuillère à soupe de beurre • Sel et poivre noir fraîchement moulu Instructions • Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez les échalotes hachées et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles deviennent transparentes. • Ajoutez le cognac ou le vin blanc et laissez mijoter pendant quelques minutes pour réduire le liquide de moitié. • Incorporez les grains de poivre vert égouttés et mélangez bien. • Versez le bouillon de bœuf dans la poêle et laissez mijoter pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement. • Réduisez le feu et incorporez la crème fraîche. Laissez mijoter doucement pendant quelques minutes de plus jusqu'à ce que la sauce ait une consistance onctueuse. • Assaisonnez avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu selon votre goût. • Une fois la sauce prête, versez-la généreusement sur vos tournedos de bœuf et dégustez ! Bon appétit !
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Brand: Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
MPN: 350031d47c9641bfb94f209b1f4ed2dcbee6fbb3
Catégorie: Aliments et épicerie

Découvrez notre authentique quiche lorraine, une spécialité française incontournable qui allie la richesse de la crème et des œufs à la saveur délicate des lardons. Idéale pour un repas rapide, un brunch, ou un dîner convivial, elle se déguste aussi bien chaude que froide.
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Brand: Les Ruchers De Normandie
MPN: f3ffc1162372097cd50253705116331c4e91236e
Catégorie: Aliments et épicerie

Le miel de Tilleul liquide, à la saveur mentholée, très intense et florale en bouche, se marie particulièrement bien avec un thé, une tisane ou un citron chaud. Il est par ailleurs très bon pour la gorge. Pour parvenir à ces caractéristiques, nous transhumons nos ruches dans les plus grandes forêts de tilleul de France, dans l’Oise.(Miel non chauffé) Notre miel est médaillé au CGA 2024
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Les Ruchers De Normandie in Aliments et épicerie

Brand: Boucherie Moderne
MPN: 087892a120931998c1d8d4e149afdfbd59f3eedb
Catégorie: Aliments et épicerie

Le gratin dauphinois est préparé avec des tranches fines de pommes de terre nappées de crème et de lait, délicatement assaisonnées à l’ail et à la noix de muscade, puis cuites au four jusqu’à obtenir une texture fondante. Conseils Dégustation • Servez bien chaud, directement sorti du four, pour apprécier la texture fondante des pommes de terre. • Le gratin dauphinois se marie à merveille avec des viandes rôties, des volailles ou des poissons grillés. • Ajoutez une pincée de poivre noir fraîchement moulu avant de servir pour rehausser les saveurs. • Laissez reposer le gratin pendant quelques minutes après l’avoir sorti du four. Cela permet aux saveurs de se stabiliser et facilite la découpe. Bon appétit !
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Brand: Nature Viande
MPN: 9708c52e7515c8189e7ca3777f9b867c0ccbee24
Catégorie: Aliments et épicerie

Composition: Nous vous proposons une noix d'entrecôte maturée 30 jours, une viande persillée, tendre et gouteuse. Conseil de cuisson: Ouvrez la poche 30 min avant cuisson afin de laisser la viande se ré oxygéner à température ambiante. Puis saisissez la dans une poêle bien chaude pendant 1 mn sur chaque face. Enfin laissez la infuser avec une noix de beurre pendant 2 mn avant dégustation ! Bon appétit Origine: France Viande NON CONGELÉE Catégorie: Viande à griller Info: A congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours et à décongeler au dernier moment pour une saveur optimale. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
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Brand: Le Lavandier Charcutier Pontivy
MPN: 032c41732f60beae991c78a18e2380e164b1cdf4
Catégorie: Aliments et épicerie

L'andouille Le Lavandier a reçu la Médaille d'Or au Concours Général Agricole 2017 et la Médaille d'Argent au Concours Général Agricole 2016. Elle fait des merveilles à l'apéritif, en entrée, ou bien encore chaude, dans une galette de sarrasin. Sa fabrication nécessite un véritable savoir-faire charcutier. Elle est 100% chaudins et embossée à la main, fumée au bois de hêtre puis cuite pendant 12 heures. Sa teinte noire est uniquement due à son fumage. Sans colorant et sans conservateur, vous recevrez votre andouille bretonne en morceau non tranché de 1kg.
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Brand: Nature Viande
MPN: f4318747f5913751ea7237206dc89655c7e8d22f
Catégorie: Aliments et épicerie

Composition: Nous vous proposons une noix de basse côte maturée 30 jours, une viande persillée, tendre et gouteuse. Conseil de cuisson: Ouvrez la poche 30 min avant cuisson afin de laisser la viande se ré oxygéner à température ambiante. Puis saisissez la dans une poêle bien chaude pendant 1 mn sur chaque face. Enfin laissez la infuser avec une noix de beurre pendant 2 mn avant dégustation ! Bon appétit Origine: France Viande NON CONGELÉE Catégorie: Viande à griller Info: A congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours et à décongeler au dernier moment pour une saveur optimale. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
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Nature Viande in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De Montchervet
MPN: ad54be9c6faa99233dc1a1fdbce1cc075d94c7eb
Catégorie: Aliments et épicerie

Avant de le cuire à 180° C maximum, de 15 à 25 minutes par livre, saisissez-le rapidement à feu vif de tous les côtés dans de la matière grasse bien chaude : les sucs ainsi caramélisés maintiendront un maximum de jus à l’intérieur.Pensez à ne pas le cuire directement à la sortie du réfrigérateur : laissez-le quelques temps se remettre à température ambiante (au moins 30 minutes) pour éviter qu’un choc thermique se produise au moment de la cuisson, ce qui risque de contracter les fibres musculaires et durcir la viande. Les veaux sont élevés pendant 5 à 6 mois avec du lait de nos vaches laitières. Ce produit est frais, il peut donc être congelé.
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Brand: Boucherie Moderne
MPN: a629fd6caed57f063b9a293ee2a3df12909c82ab
Catégorie: Aliments et épicerie

L’aligot, spécialité de l'Aubrac, est un plat traditionnel réconfortant composé de purée de pommes de terre mélangée à de la tomme fraîche, du beurre et de la crème, créant une texture filante et un goût irrésistible. Conseils Dégustation • Servez bien chaud, juste après sa préparation, pour profiter de sa texture filante et de son goût fondant. • Remuez vigoureusement l'aligot juste avant de servir pour maintenir sa consistance filante et homogène. • L’aligot se marie parfaitement avec des saucisses grillées, du jambon de pays ou d'autres viandes fumées et grillées. • Ajoutez une pincée de poivre noir frais moulu et, si désiré, une touche de muscade râpée pour rehausser les saveurs. Bon appétit !
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Brand: Boucherie Moderne
MPN: c57ab68891b89dc503909dce05fa6524a3b5a10a
Catégorie: Aliments et épicerie

Petites saucisses épicées, fines et longues, très appréciées à griller à la poêle ou au barbecue. Conseils Cuisson • Préchauffez la poêle : Assurez-vous que votre surface de cuisson soit bien chaude avant d'ajouter les merguez. • Utilisez une petite quantité de matière grasse : ajoutez juste assez de matière grasse pour empêcher les merguez de coller. • Ne piquez pas les merguez : Évitez de percer les merguez avec une fourchette pendant la cuisson. Cela permet de conserver les jus à l'intérieur et d'éviter qu'elles ne deviennent sèches. • Cuisson à feu moyen : Cuisez les merguez à feu moyen. Une cuisson lente et régulière est la clé pour des merguez parfaitement cuites. • Retournez-les régulièrement : Assurez-vous de retourner les merguez régulièrement pour une cuisson uniforme de tous les côtés. • Laissez reposer avant de servir : Une fois cuites, laissez reposer les merguez quelques minutes avant de les servir. Cela permettra aux jus de se redistribuer et rendra les merguez plus juteuses. En suivant ces conseils, vous devriez obtenir des merguez parfaitement cuites et délicieuses. Bon appétit !
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Brand: La Ferme Enchantée
MPN: 573ef192788e58495f2d165a5a6cd82e999fb006
Catégorie: Aliments et épicerie

Lot de 4 Assiettes de 12 Escargots PETITS GRIS entiers,  au beurre à la fleur de sel Surgelés - prêt à passer au four pour l’apéritif ou pour une entrée Passer directement l'assiette au four bien chaud (210°C) pendant 6/7 minutes environ. La recette du beurre persillé est là pour accompagner les Petits Gris sans couvrir le goût des escargots, telle la tradition de notre région. Le poids indiqué peut légèrement varier en fonction des escargots. Ces escargots sont congelés grâce au procédé de surgélation professionnel. Ils arriveront donc congelés chez vous, placez les directement au congélateur si vous ne les consommez pas rapidement.
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La Ferme Enchantée in Aliments et épicerie

Brand: Ferme De Montchervet
MPN: 97b937b9c379e3b1572d6ff14f93bef7f66f1772
Catégorie: Aliments et épicerie

Avant de les cuire à 180° C maximum, de 15 à 25 minutes par livre, saisissez-les rapidement à feu vif de tous les côtés dans de la matière grasse bien chaude : les sucs ainsi caramélisés maintiendront un maximum de jus à l’intérieur.Pensez également à ne pas les cuire directement à la sortie du réfrigérateur : laissez-les quelques temps se remettre à température ambiante (30 minutes au moins) pour éviter qu’un choc thermique se produise au moment de la cuisson, ce qui risque de contracter les fibres musculaires et durcir la viande. Les veaux sont élevés pendant 5 à 6 mois avec du lait de nos vaches laitières. Ce produit est frais, il peut donc être congelé.
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Brand: Nature Viande
MPN: d7999a11e00e67896e829276b82007f3e2d3b842
Catégorie: Aliments et épicerie

Composition: Nous vous proposons une noix de rumsteak maturée 30 jours, une viande persillée, tendre et gouteuse. Conseil de cuisson: Ouvrez la poche 30 min avant cuisson afin de laisser la viande se ré oxygéner à température ambiante. Puis saisissez la dans une poêle bien chaude pendant 1 mn sur chaque face. Enfin laissez la infuser avec une noix de beurre pendant 2 mn avant dégustation ! Bon appétit Origine: France Viande NON CONGELÉE Catégorie: Viande à griller Info: A congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours et à décongeler au dernier moment pour une saveur optimale. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
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Brand: Ferme Du Caroire
MPN: a9645f647fa5345528fe6e4075d81106fc82b8ce
Catégorie: Aliments et épicerie

Velouté de pot au feu est un potage fabriqué à partir du fumée de pot au feu avec ses légumes,,dégraissé ,prêt à l'emploi. Il est conseillé de passer la bouteille sous l'eau chaude pour mieux vider celle ci .Additionner de croutons ,bien chaud ,il vous composera une partie de votre repas comme on le faisait dans les fermes . Bon appétit .
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Brand: Ferme De Pleinefage
MPN: 4365a39b0ec74a3956a15f26a5bc64785a63ebcb
Catégorie: Aliments et épicerie

Magret de canard au foie frais de canard façon "Tournedos" x4 Un steack de magret avec, au coeur, un beau morceau de foie frais cru... Pour une cuisson idéale : placez vos tournedos 2 minutes dans le congélateur pour bien les rafraîchir, puis faites les saisir 2 à 3 minutes par face dans une poêle bien chaude SANS matière grasse. Continuez la cuisson à feu doux si nécessaire. Ce produit est frais, il peut donc être congelé. Tous nos canards sont élevés en plein air, puis engraissés traditionnellement au maïs grain entier du Sud-Ouest avant d'être abattus sur place. Les tournedos sont élaborés dans notre propre laboratoire de transformation, situé sur la ferme.
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Brand: Lagreze Foie Gras
MPN: 2cbc3639b1100e4021c9d232db026818741575da
Catégorie: Aliments et épicerie

25% de foie gras de canard au cœur d'une farce de porc embossée dans une peau de cou de canard et ficelé à la main, notre cou de canard farci est ensuite doucement confit sous la graisse de canard. Servi froid en entrée ou bien chaud en cocotte avec des petits pois, il est partie prenante de notre héritage culinaire. Produit garanti sans colorants ni conservateurs.
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Brand: Boucherie Moderne
MPN: 4eedfb19de481a0c271b9fd730671c277033ec8c
Catégorie: Aliments et épicerie

Tournedos filet de Blonde d’Aquitaine : une pièce issue de cette race bovine réputée, caractérisée par sa tendreté et sa finesse, offrant une expérience gustative incomparable. Conseils Cuisson • Dans une poêle bien chaude, ajoutez une touche de beurre clarifié ou d'huile d'olive pour empêcher la viande d'adhérer. • Faites cuire les tournedos selon votre préférence de cuisson : environ 2 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante ou 2 à 3 minutes de chaque côté pour une cuisson à point. Les temps peuvent varier selon l'épaisseur de la viande. • Une fois cuits, retirez les tournedos de la poêle, assaisonnez-les de sel et de poivre, puis laissez-les reposer sur une assiette chaude quelques minutes pour répartir les jus uniformément. Recette : Tournedos Filet sauce au poivre vert Ingrédients • 2 échalotes finement hachées • 2 cuillères à soupe de poivre vert en conserve, égoutté • 100 ml de cognac ou de vin blanc • 200 ml de bouillon de bœuf • 100 ml de crème fraîche épaisse • 1 cuillère à soupe de beurre • Sel et poivre noir fraîchement moulu Instructions • Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez les échalotes hachées et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles deviennent transparentes. • Ajoutez le cognac ou le vin blanc et laissez mijoter pendant quelques minutes pour réduire le liquide de moitié. • Incorporez les grains de poivre vert égouttés et mélangez bien. • Versez le bouillon de bœuf dans la poêle et laissez mijoter pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement. • Réduisez le feu et incorporez la crème fraîche. Laissez mijoter doucement pendant quelques minutes de plus jusqu'à ce que la sauce ait une consistance onctueuse. • Assaisonnez avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu selon votre goût. • Une fois la sauce prête, versez-la généreusement sur vos tournedos de bœuf et dégustez ! Bon appétit !
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Brand: Les Ruchers De Normandie
MPN: f425bdb643979e47a3744ff0cebafa7a8a88607f
Catégorie: Aliments et épicerie

Le miel de Tilleul crémeux, à la saveur mentholée, très intense et florale en bouche, se marie particulièrement bien avec un thé, une tisane ou un citron chaud. Il est par ailleurs très bon pour la gorge. Pour parvenir à ces caractéristiques, nous transhumons nos ruches dans les plus grandes forêts de tilleul de France, dans l’Oise.(Miel non chauffé)
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Les Ruchers De Normandie in Aliments et épicerie