Au Nom De Mes Fils | Des Offres Aliments Et épicerie
Brand: Lee Kum Kee
MPN: 124033
Catégorie: Aliments et épicerie
Le 5 parfums est un mélange d’épices aussi connu sous le nom de « 5 épices ». C’est un assaisonnement trèsutilisé en Chine et au Vietnam pour préparer le porc, le canard ou le poulet dans une sauce sucrée salée. Les plats aux 5 parfums ressemblent beaucoup à la recette du porc au caramel. Voici une sauce prête à l’emploi pour vos plats à la sauce 5 parfums. Il suffit d’enduire vos viandes blanches (porc, volailles) puis de les rôtir ou les sauter. Le 5 parfums est une sauce sucrée salée typique de la Chine et de Taïwan, elle est composée entre autres de badiane, de cannelle et de poivre de Sichuan.
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Lee Kum Kee in Aliments et épicerie
MPN: mpnpda3712
Catégorie: Aliments et épicerie
Baies du cannelier Le clou de cannelier est issu du Cinnamorum cassia. Originaire de Chine et d’Indonésie, son écorce produit la meilleure cannelle au monde. C’est d’ailleurs de cet usage qu’il tire son nom. ORIGINE De la famille du laurier, cet arbre peut mesurer jusqu’à 13 mètres de hauteur. Très prolifiques, les branches mises à nu par la récolte de cannelle servent de bois de chauffage et les feuilles sont achetées par des bouilleurs de cru. Seules les fleurs de cet arbre restent inutilisées, et donnent naissance aux savoureux clous du cannelier. COMPOSITION Clou de cannelier Traces éventuelles d'allergènes: moutarde, fruits à coque, sésame, céleri. CONSEILS D'UTILISATION Plus doux et aromatique que la cannelle avec un léger piquant, le clou de cannelier offre un large panel d'utilisations. À marier aux plats sucrés, au melon, à la pomme. À ajouter en touche finale ou mijotée dans les fonds de sauce. À ne pas oublier dans les boissons: lassis, thés vert et noir, infusions, punch ou rhums arrangés, vins chauds et sangrias. À associer à des plats orientaux. À ajouter aux gibiers, viandes blanches, volailles, boudin, foie gras.
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Terre Exotique in Aliments et épicerie
MPN: c4d70c808cd35410e63862c8ffaf846b242b5845
Catégorie: Aliments et épicerie
Le maquereau, de son nom latin Scomber Scombrus, est pêché de novembre à fin mars, en Atlantique nord-est. Nous n’utilisons que du maquereau pêché durant cette période, en tenant compte du fait que plus on approche de mars, plus le taux de matières grasses diminue. Le maquereau est un poisson extrêmement riche en acides gras Oméga 3, excellents pour le bon fonctionnement circulatoire, hormonal et immunitaire. Il possède d’excellentes qualités nutritives, et fournit de la vitamine D, du phosphore, du magnésium, du sélénium, des vitamines B2, B3, B5, B6 et B12, ainsi que de fer. Devant de telles qualités nutritionnelles, il serait dommage de se priver du maquereau ! Nous vous proposons donc plusieurs sortes de filets de maquereaux en bocal, pour varier les plaisirs : filets de maquereaux à l’huile d’olive bio, filets de maquereaux à la bière bretonne, ou encore filets de maquereaux au muscadet. Nous utilisons des produits bio, comme le vinaigre de cidre ou l’huile d’olive et choisissons des producteurs locaux dès que le produit le permet. Les maquereaux sont cuits dès leur arrivée dans notre conserverie, et entrent dans un processus de préparation dès le lendemain (filetage, fumage, emboitage à la main…). Le jour suivant, la préparation se poursuit, parfois à la main, comme le jutage ou pour certaines recettes l’ajout d’ingrédients comme des rondelles de carottes ou de feuilles de laurier. Deux jours après leur arrivée chez nous, les filets de maquereaux sont déjà dans des bocaux étiquetés !
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Sarl Kerbriant ( Conserverie ) in Aliments et épicerie
Brand: Futunatura
EAN: 3830072114223
Catégorie: Aliments et épicerie
Poudre de baobab BIO - le puissant "arbre de vie" africain.
Le baobab ou arbre à palabres, également connu sous son nom latin Adansonia digitata, est un arbre originaire d'Afrique, d'Arabie, d'Australie et de Madagascar. Il est reconnaissable à son large tronc caractéristique, qui prend souvent des formes irrégulières et dont les branches torsadées se ramifient pour former une canopée ramifiée.
Cet arbre est également connu pour son fruit, qui a la forme d'un œuf et ressemble à une gélule entourée d'une coquille dure. C'est le fruit, ou plutôt sa pulpe, qui est la partie la plus utilisée du baobab, car il occupe une place importante dans les traditions africaines en matière d'herboristerie depuis des siècles.
Ses propriétés bénéfiques et son aspect imposant lui ont valu d'être surnommé "l'arbre de vie", ce qui témoigne de sa popularité, en particulier en hiver ou pour les personnes ayant un mode de vie effréné et de mauvaises habitudes alimentaires, car il s'agit d'une excellente source de fibres.
Contient uniquement de la poudre de pulpe de baobab à 100 % - riche en fibres.
Le Baobab BIO de FutuNatura contient exclusivement de la poudre de pulpe de baobab à 100 %, issue de l'agriculture biologique et donc exempte d'additifs. Il est également riche en fibres alimentaires - pas moins de 11 grammes pour 100 g !
La consommation de ce fruit africain exceptionnel est extrêmement simple : il suffit de l'incorporer dans un verre d'eau ou de jus de fruit, ou de l'ajouter à divers smoothies et yaourts pour enrichir votre repas.
La poudre de baobab convient également aux soins de la peau. Utilisez-la comme ingrédient dans un peeling, un masque ou une crème pour le visage faits maison, car sa texture élimine en douceur les cellules mortes de la peau, la rendant ainsi lisse et éclatante.
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Futunatura in Aliments et épicerie
Brand: Kusmi Tea
Catégorie: Aliments et épicerie
Lapsang Souchong… Prononcer lentement son nom, c’est déjà entrevoir son caractère, à la fois doux et infiniment puissant. Ce thé noir de Chine fumé aux feuilles sombres et torsadées offre d’emblée en bouche des notes boisées et cendrées. Avec lui, pas d’équivoque : il est fumé et le fait savoir, en nous partageant généreusement les vapeurs du feu qui lui ont donné son parfum et sa saveur, dans la province du Fujian, située au sud-est de la Chine. Puis dans un second temps, c’est la rondeur de son thé noir qui s’impose avec douceur.Unique en son genre, le Lapsang Souchong est un thé noir de Chine fumé bio profond dont la liqueur ambrée trahit l’intensité et que l’on n’oublie jamais, pour peu qu’une fois on l’ait goûté.
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Kusmi Tea in Aliments et épicerie
