Au Nom De Catherine Medium | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: Samyang
MPN: buldakcarbo
Catégorie: Aliments et épicerie

La sauce Coréenne que vous devez absolument avoir ! La sauce buldak coréenne, également connue sous le nom de sauce Fire Chicken, est une sauce épicée utilisée pour préparer le plat coréen populaire appelé buldak, qui se traduit littéralement par "poulet de feu". Cette sauce est réputée pour sa saveur épicée intense et sa chaleur persistante. Elle est généralement préparée à partir d'un mélange d'ingrédients tels que la pâte de piment gochujang, du sucre, de l'ail, du gingembre, de la sauce soja et parfois du miel ou du sirop de maïs pour adoucir un peu la chaleur. Certains peuvent également ajouter des touches de vinaigre de riz ou de jus de citron pour équilibrer les saveurs. La sauce buldak est utilisée pour mariner le poulet avant de le cuire, ou elle peut être ajoutée directement à la cuisson pour enrober le poulet de la saveur épicée. Elle est souvent servie avec du riz et des légumes pour un repas complet et épicé.
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Samyang in Aliments et épicerie

Brand: Terre Exotique
MPN: mpnpda3712
Catégorie: Aliments et épicerie

Baies du cannelier Le clou de cannelier est issu du Cinnamorum cassia. Originaire de Chine et d’Indonésie, son écorce produit la meilleure cannelle au monde. C’est d’ailleurs de cet usage qu’il tire son nom. ORIGINE De la famille du laurier, cet arbre peut mesurer jusqu’à 13 mètres de hauteur. Très prolifiques, les branches mises à nu par la récolte de cannelle servent de bois de chauffage et les feuilles sont achetées par des bouilleurs de cru. Seules les fleurs de cet arbre restent inutilisées, et donnent naissance aux savoureux clous du cannelier. COMPOSITION Clou de cannelier Traces éventuelles d'allergènes: moutarde, fruits à coque, sésame, céleri. CONSEILS D'UTILISATION Plus doux et aromatique que la cannelle avec un léger piquant, le clou de cannelier offre un large panel d'utilisations. À marier aux plats sucrés, au melon, à la pomme. À ajouter en touche finale ou mijotée dans les fonds de sauce. À ne pas oublier dans les boissons: lassis, thés vert et noir, infusions, punch ou rhums arrangés, vins chauds et sangrias. À associer à des plats orientaux. À ajouter aux gibiers, viandes blanches, volailles, boudin, foie gras.
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Terre Exotique in Aliments et épicerie

Brand: L’oliveraie Du Coudon
MPN: d6a618970a70418dd757b0c16a2d13682bfdb37e
Catégorie: Aliments et épicerie

La mandarine (Citrus reticulata), également connue sous le nom de mandarin (en) ou de mandarine, est un agrume. C’est le fruit du mandarinier (Citrus reticulata), une espèce d'arbres de la famille des Rutaceae. Petit agrume de forme arrondie. Considérée comme une espèce distincte d'orange , elle est généralement consommée nature ou dans des salades de fruits. Les mandarines sont un groupe d'agrumes de couleur orange constitués d'hybrides de mandarines avec une certaine contribution de pomelo. Les mandarines sont plus petites et aplaties, contrairement aux oranges communes sphériques, Le fruit d’un diamètre de 5 à 9 cm est sphérique et légèrement aplati au sommet. Sa chair est sucrée et parfumée. Leur goût est considéré comme plus sucré et plus fort que celui de l'orange commune. Une mandarine mûre est ferme à légèrement molle, lourde pour sa taille et à la peau caillouteuse. La peau est plus ou moins fine,
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L’oliveraie Du Coudon in Aliments et épicerie

Brand: Futunatura
EAN: 3830072114223
Catégorie: Aliments et épicerie

Poudre de baobab BIO - le puissant "arbre de vie" africain.

 

Le baobab ou arbre à palabres, également connu sous son nom latin Adansonia digitata, est un arbre originaire d'Afrique, d'Arabie, d'Australie et de Madagascar. Il est reconnaissable à son large tronc caractéristique, qui prend souvent des formes irrégulières et dont les branches torsadées se ramifient pour former une canopée ramifiée.

Cet arbre est également connu pour son fruit, qui a la forme d'un œuf et ressemble à une gélule entourée d'une coquille dure. C'est le fruit, ou plutôt sa pulpe, qui est la partie la plus utilisée du baobab, car il occupe une place importante dans les traditions africaines en matière d'herboristerie depuis des siècles. 

Ses propriétés bénéfiques et son aspect imposant lui ont valu d'être surnommé "l'arbre de vie", ce qui témoigne de sa popularité, en particulier en hiver ou pour les personnes ayant un mode de vie effréné et de mauvaises habitudes alimentaires, car il s'agit d'une excellente source de fibres.

 

Contient uniquement de la poudre de pulpe de baobab à 100 % - riche en fibres.

 

Le Baobab BIO de FutuNatura contient exclusivement de la poudre de pulpe de baobab à 100 %, issue de l'agriculture biologique et donc exempte d'additifs. Il est également riche en fibres alimentaires - pas moins de 11 grammes pour 100 g !

La consommation de ce fruit africain exceptionnel est extrêmement simple : il suffit de l'incorporer dans un verre d'eau ou de jus de fruit, ou de l'ajouter à divers smoothies et yaourts pour enrichir votre repas. 

La poudre de baobab convient également aux soins de la peau. Utilisez-la comme ingrédient dans un peeling, un masque ou une crème pour le visage faits maison, car sa texture élimine en douceur les cellules mortes de la peau, la rendant ainsi lisse et éclatante.

 

Le kit contient : 3x Poudre de baobab BIO, 250 g (ensemble 750 g).

L'ancien prix représente le prix si vous aviez acheté les 3 produits individuellement au prix normal.

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Futunatura in Aliments et épicerie

Brand: France Herboristerie
EAN: 3701220705917
Catégorie: Aliments et épicerie

Plongez dans la fraîcheur de la balsamite, aussi connue sous le nom de menthe coq. Cette tisane est idéale pour améliorer la digestion et apporter une touche de fraîcheur à votre journée.
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France Herboristerie in Aliments et épicerie

Brand: Kusmi Tea
EAN: 3585810100913
Catégorie: Aliments et épicerie

Notre coffret La Collection portebien son nom ! Il réunit 15 miniatures de thés et infusions bio emblématiquesde notre maison, le tout accompagné d'une boîte de 100 filtres à thé ainsi qued'une jolie cuillère pour faciliter la dégustation de nos mélanges. C'est sansdoute le plus incontournable des coffrets à offrir !

Pas moins de 15 recettes de théset infusions bio sont nichées au sein de ce coffret cadeau dont 12 thés :

• •  Anastasia, un thé EarlGrey avec une pointe de citron et de fleur d'oranger, aussi audacieux eténigmatique que la princesse éponyme
• •  Prince Vladimir, un thénoir séduisant avec des notes acidulées de pamplemousse, orange et citron vert
• •  St-Pétersbourg, un thénoir à la bergamote aromatisé fruits rouges et caramel, qui rend hommage auxtrésors de St-Pétersbourg
• •  Label Impérial, un thévert saveur agrumes et épices
• •  Vert Rose, un élégant thévert aromatisé à la rose qui vous fera rosir de plaisir
• •  Vert Jasmin, un thé vertparfumé au jasmin aussi délicieux chaud que glacé
• •  Thé vert à la menthe, ungrand classique qui vous transportera au Maroc en une gorgée
• •  Vert gingembre-citron,une recette de thé vert où s'accordent gingembre et citron pour vous offrir unepause intensément rafraîchissante
• •  Detox, un mélangerafraîchissant à base de thé vert et de maté rehaussé d'un zeste de citron etde citronnelle
• •  Sweet Love, un thé noirde caractère associé à un soupçon de poivre rose et à des épices ensorcelantes
• •  BB Detox, un mélange dethé vert, maté et pamplemousse qui a tout pour plaire
• •  Tropical White, un théblanc à la mangue et au fruit de la passion

3 infusions se sont aussi glisséesdans ce coffret :

• •  AquaRosa, une infusion aucaractère bien trempé aux saveurs d'hibiscus et fruits rouges
• •  AquaSummer, une infusionde fruits pêche-abricot qui respire l'été
• •  Be Cool, une...
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  Kusmi Tea in Aliments et épicerie
  
  

Brand: Samyang
EAN: 3701471713648
MPN: buldaksauce
Catégorie: Aliments et épicerie

La sauce Coréenne que vous devez absolument avoir ! La sauce buldak coréenne, également connue sous le nom de sauce Fire Chicken, est une sauce épicée utilisée pour préparer le plat coréen populaire appelé buldak, qui se traduit littéralement par "poulet de feu". Cette sauce est réputée pour sa saveur épicée intense et sa chaleur persistante. Elle est généralement préparée à partir d'un mélange d'ingrédients tels que la pâte de piment gochujang, du sucre, de l'ail, du gingembre, de la sauce soja et parfois du miel ou du sirop de maïs pour adoucir un peu la chaleur. Certains peuvent également ajouter des touches de vinaigre de riz ou de jus de citron pour équilibrer les saveurs. La sauce buldak est utilisée pour mariner le poulet avant de le cuire, ou elle peut être ajoutée directement à la cuisson pour enrober le poulet de la saveur épicée. Elle est souvent servie avec du riz et des légumes pour un repas complet et épicé.
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Samyang in Aliments et épicerie

Brand: Lee Kum Kee
MPN: 124033
Catégorie: Aliments et épicerie

Le 5 parfums est un mélange d’épices aussi connu sous le nom de « 5 épices ». C’est un assaisonnement trèsutilisé en Chine et au Vietnam pour préparer le porc, le canard ou le poulet dans une sauce sucrée salée. Les plats aux 5 parfums ressemblent beaucoup à la recette du porc au caramel. Voici une sauce prête à l’emploi pour vos plats à la sauce 5 parfums. Il suffit d’enduire vos viandes blanches (porc, volailles) puis de les rôtir ou les sauter. Le 5 parfums est une sauce sucrée salée typique de la Chine et de Taïwan, elle est composée entre autres de badiane, de cannelle et de poivre de Sichuan.
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Brand: Graines De Créateurs
MPN: ccf47c32aef9b7e8498dbeed61f2f57f9edd6b80
Catégorie: Aliments et épicerie

Meule énergétique Nous réalisons notre propre levain biologique. Nos pains sont des pains de caractère, réalisés quotidiennement avec des farines naturelles et biologiques. La meule énergétique est un pain nourrissant et très nutritif dû à sa lente fermentation sur levain. Comme le dit son nom, elle vous permettra un gain d'énergie grâce à son mélange de fruits secs bio. Tranché a 10
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Graines De Créateurs in Aliments et épicerie

Brand: Esprit
MPN: b3cfdccf4a54d2d72711d3880ea88738e69113a7
Catégorie: Aliments et épicerie

Graines de sésame noir torréfiées ''Kuro Goma'' du Japon Plongez dans l'authenticité de la cuisine japonaise avec nos graines de sésame noir torréfiées, connues sous le nom de ''Kuro Goma''. Ces graines soigneusement sélectionnées et délicatement grillées apportent une saveur intense et une texture croquante à vos plats, rehaussant ainsi vos préparations culinaires. Caractéristiques • Marque : Esprit Zen • Poids net : 200 g • Conditionnement : Sachet refermable avec zip : l'alliance parfaite entre praticité et saveur. • Ouvrez, utilisez, refermez : la fraîcheur reste. • Un emballage pensé pour les amateurs de cuisine Japonaise. • Ingrédients : 100% graines de sésame noir torréfiées • Origine : Japon Conseils d'utilisation • Assaisonnement : Saupoudrez sur vos salades, légumes sautés, riz ou nouilles pour une touche authentique. • Pâtisserie : Intégrez-les dans vos pains, biscuits ou desserts pour une saveur unique. • Sauces : Broyez les graines pour créer des sauces ou des vinaigrettes riches en goût. Conservation Conservez les graines dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Après ouverture, veillez à bien refermer le sachet pour préserver leur fraîcheur et leur croquant.
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Brand: Sarl Kerbriant ( Conserverie )
MPN: f3669a1b0554b9d06c4b7be5e636fa6423b0c46e
Catégorie: Aliments et épicerie

Produit sans sel ajouté ! Le maquereau, de son nom latin Scomber Scombrus, est pêché de novembre à fin mars, en Atlantique nord-est. Nous n’utilisons que du maquereau pêché durant cette période, en tenant compte du fait que plus on approche de mars, plus le taux de matières grasses diminue. Le maquereau est un poisson extrêmement riche en acides gras Oméga 3, excellents pour le bon fonctionnement circulatoire, hormonal et immunitaire. Il possède d’excellentes qualités nutritives, et fournit de la vitamine D, du phosphore, du magnésium, du sélénium, des vitamines B2, B3, B5, B6 et B12, ainsi que de fer. Devant de telles qualités nutritionnelles, il serait dommage de se priver du maquereau ! Nous vous proposons donc plusieurs sortes de filets de maquereaux en bocal, pour varier les plaisirs : filets de maquereaux à l’huile d’olive bio, filets de maquereaux à la bière bretonne, ou encore filets de maquereaux au muscadet. Nous utilisons des produits bio, comme le vinaigre de cidre ou l’huile d’olive et choisissons des producteurs locaux dès que le produit le permet. Les maquereaux sont cuits dès leur arrivée dans notre conserverie, et entrent dans un processus de préparation dès le lendemain (filetage, fumage, emboitage à la main…). Le jour suivant, la préparation se poursuit, parfois à la main, comme le jutage ou pour certaines recettes l’ajout d’ingrédients comme des rondelles de carottes ou de feuilles de laurier. Deux jours après leur arrivée chez nous, les filets de maquereaux sont déjà dans des bocaux étiquetés ! A déguster en entrée avec un bon pain beurre (salé bien entendu!) ou en accompagnement d’une salade , de crudités… Filets de MAQUEREAUX 64%, huile d’olive vierge extra BIO* *36% des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-10 Scomber scombrus pêché en Océan Atlantique Nord Est Net : 118g – Poids poisson à l’ouverture : 73g DDM : 3 ans
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Sarl Kerbriant ( Conserverie ) in Aliments et épicerie

Brand: Les Pains D'Épices De Bertrand
MPN: 4422a23a9ce6374580497f2625b478092823391b
Catégorie: Aliments et épicerie

Il porte bien son nom ! la recette du pain au miel n'a pas d'épices. Il procure une saveur et une texture douce et raffinée grâce à son miel toutes fleurs du rucher récolté en France. A déguster pour des petits plaisirs du matin jusqu'au soir.
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Les Pains D'Épices De Bertrand in Aliments et épicerie

Brand: Esprit
MPN: 8d3dd696e07c1487fec7930dcfee90a343622eaf
Catégorie: Aliments et épicerie

Graines de sésame noir torréfiées ''Kuro Goma'' du Japon Plongez dans l'authenticité de la cuisine japonaise avec nos graines de sésame noir torréfiées, connues sous le nom de ''Kuro Goma''. Ces graines soigneusement sélectionnées et délicatement grillées apportent une saveur intense et une texture croquante à vos plats, rehaussant ainsi vos préparations culinaires. Caractéristiques • Marque : Esprit Zen • Poids net : 50 g • Conditionnement : Sachet refermable avec zip : l'alliance parfaite entre praticité et saveur. • Ouvrez, utilisez, refermez : la fraîcheur reste. • Un emballage pensé pour les amateurs de cuisine Japonaise. • Ingrédients : 100% graines de sésame noir torréfiées • Origine : Japon Conseils d'utilisation • Assaisonnement : Saupoudrez sur vos salades, légumes sautés, riz ou nouilles pour une touche authentique. • Pâtisserie : Intégrez-les dans vos pains, biscuits ou desserts pour une saveur unique. • Sauces : Broyez les graines pour créer des sauces ou des vinaigrettes riches en goût. Conservation Conservez les graines dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Après ouverture, veillez à bien refermer le sachet pour préserver leur fraîcheur et leur croquant.
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Esprit in Aliments et épicerie

Brand: Sarl Kerbriant ( Conserverie )
MPN: 731eaead131476bdcc2c105375157c80777fc6ab
Catégorie: Aliments et épicerie

Le maquereau, de son nom latin Scomber Scombrus, est pêché de novembre à fin mars, en Atlantique nord-est. Nous n’utilisons que du maquereau pêché durant cette période, en tenant compte du fait que plus on approche de mars, plus le taux de matières grasses diminue. Le maquereau est un poisson extrêmement riche en acides gras Oméga 3, excellents pour le bon fonctionnement circulatoire, hormonal et immunitaire. Il possède d’excellentes qualités nutritives, et fournit de la vitamine D, du phosphore, du magnésium, du sélénium, des vitamines B2, B3, B5, B6 et B12, ainsi que de fer. Devant de telles qualités nutritionnelles, il serait dommage de se priver du maquereau ! Nous vous proposons donc plusieurs sortes de filets de maquereaux en bocal, pour varier les plaisirs : filets de maquereaux à l’huile d’olive bio, filets de maquereaux à la bière bretonne, ou encore filets de maquereaux au muscadet. Nous utilisons des produits bio, comme le vinaigre de cidre ou l’huile d’olive et choisissons des producteurs locaux dès que le produit le permet. Les maquereaux sont cuits dès leur arrivée dans notre conserverie, et entrent dans un processus de préparation dès le lendemain (filetage, fumage, emboitage à la main…). Le jour suivant, la préparation se poursuit, parfois à la main, comme le jutage ou pour certaines recettes l’ajout d’ingrédients comme des rondelles de carottes ou de feuilles de laurier. Deux jours après leur arrivée chez nous, les filets de maquereaux sont déjà dans des bocaux étiquetés ! A déguster en entrée avec un bon pain beurre (salé bien entendu!) ou en accompagnement d’une salade , de crudités… Net : 118g – Poids poisson à l’ouverture : 73g DDM : 3 ans
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Brand: Côté Fish - Mon Poisson Direct Pêcheurs
MPN: ae4374ca0b67482d986da5f6d3e712b924f08bf9
Catégorie: Aliments et épicerie

Le muge est le nom courant du mulet sur les côtes provençales, où ce poisson bénéficie d’une estime gastronomique, tant pour sa chair que pour ses œufs (poutargue que nous proposons aussi suivant ls saisons). Quatre espèces de ce poisson, au corps en fuseau, se dégagent : le mulet doré (le plus apprécié), le mulet cabot, le mulet lippu et le mulet porc. Sa pêche se pratique au filet.
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Côté Fish - Mon Poisson Direct Pêcheurs in Aliments et épicerie

Brand: Moulin à Huile Bastide Du Laval
MPN: c5398cdb860f534b18f2afc3f4a41f95b9ca286a
Catégorie: Aliments et épicerie

Huile d’olive vierge extra BIO  – 50 cl Une huile d’olive BIO vierge extra de très grande qualité. Ses caractéristiques : La présence des antioxydants qu’elle contient se caractérise par un « piquant » en fond de gorge que l’on nomme « l’ardence » d’où son nom. Les arômes sont herbacés, artichaut cru, herbe fraîchement coupée, feuille de tomate. Sa particularité : Les olives sont broyées et l’huile extraite immédiatement à température ambiante. La pâte n’est ni tiédie ni malaxée. C’est un pur jus de fruit issu directement du broyage des olives. Avantage : on conserve ainsi l’intégralité des phénols, polyphénols et antioxydants et tous les arômes contenus dans le fruit. Inconvénient : il faut deux à trois fois plus d’olives pour produire un litre d’huile d’où son tarif élevé. Les olives proviennent exclusivement de notre domaine et l’huile est certifiée BIO Dégustation : Au nez : arômes herbacés, fruit vert. En bouche : artichaut cru, feuille de tomates, banane verte. Avec quoi l’accommoder ? Féculents, pâtes, riz, pommes de terre, purée, potages, légumes crus ou cuits, poissons sortis du four, fromages frais de chèvre, de brebis ou de vache. C’est une huile de finition, d’assaisonnement dont les arômes seront magnifiés par la chaleur des plats.
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Moulin à Huile Bastide Du Laval in Aliments et épicerie

Brand: Poissonnerie Paon
MPN: 7109288cc9491ca98d981a153752e51aa34fca34
Catégorie: Aliments et épicerie

La noix de Saint Jacques a été séparée de sa coquille. Le saviez-vous ? La coquille Saint Jacques tire son nom des pèlerins de St Jacques de Compostelle car pour se reconnaitre, ils accrochaient une coquille à leur veste. Saisonnalité ? Disponible d'octobre à mi-mai. Comment le conserver ? Nos poissons, coquillages et crustacés sont conditionnés sous vide pour conserver toutes leurs saveurs. Ils sont ensuite expédiés en colis isotherme avec des pains de glace pour garantir la fraîcheur tout au long du transport. À réception, il est préférable de retirer les coquillages et crustacés de leur emballage sous-vide. Ils se conservent au réfrigérateur, entre 0° et 4°, pendant quelques jours. Veillez à bien respecter les dates limites de consommation (DLC) indiquées sur l'étiquette de l'emballage. Vous souhaitez congeler les noix de Saint-Jacques? Placez-les au congélateur en les laissant dans leur sachet sous-vide. Elles pourront ensuite être conservées jusqu'à 5 mois au congélateur. Petite astuce : décongelez-les dans du lait. Conseils de préparation La noix de Saint-Jacques se cuisine de différentes façon : poêlée, gratinée au four, en carpaccio, accompagné d'une fondue de poireaux ou d'une purée de panais. Temps de cuisson : Au four : 20 minutes à 180°C À la poêle : 1 à 2 minutes de chaque côté Quels sont les bienfaits pour ma santé ? La noix de Saint-Jacques est peu calorique, elle est source de vitamine B12, de phosphore et de sélénium.
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Poissonnerie Paon in Aliments et épicerie

Brand: Ma Poissonnière
MPN: bb6439dec0ba51a8991e715bc4fe6bf8b6dcb4a2
Catégorie: Aliments et épicerie

Prêt à cuire. Sa cuisine est facile en filet, dos, poêlé ou en papillote…Le cabillaud, morue, bachalao est le nom de ce grand poisson vivant en eaux froides.
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Brand: L'epicurien
MPN: 43bfb17ec5486faf7bc56933f9877ba136886ae6
Catégorie: Aliments et épicerie

Il n'y a pas de nom plus approprié pour désigner ce condiment aux notes orientales : un subtil mélange de figues séchées, de dattes, d'orange, de miel et d'épices. Voyage sensoriel garanti. Ce condiment s'associe à tous les plats d'Orient ou d'Afrique du Nord (pastillas, tajines, couscous,...) ainsi qu'aux belles volailles, au foie gras, ou même au fromage de chèvre.
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Brand: Boucherie Moderne
MPN: 707560e82ef7ebe30da16cc67cd0bc7541616dfd
Catégorie: Aliments et épicerie

La sauce tomate grand-mère est une sauce traditionnelle préparée avec des tomates mûres, des oignons, de l’ail, des herbes aromatiques. Cette sauce tire son nom de sa préparation lente et soignée, évoquant le savoir-faire transmis de génération en génération. Cette sauce est polyvalente et peut être utilisée de nombreuses façons en cuisine. Elle est délicieuse comme base pour les pâtes, les pizzas, les lasagnes, les moussakas, ou comme accompagnement pour les viandes, les poissons et les légumes grillés. Son goût riche et concentré en fait un incontournable de la cuisine italienne et un favori des familles du monde entier.
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Boucherie Moderne in Aliments et épicerie

Brand: Fine De Cancale
MPN: 641bf033a20f58d7b30ce254752084ae1e71fb4c
Catégorie: Aliments et épicerie

Homards Bleus Vivants : Taille portion pouvant faire entre 400 et 600g Origine : pêché en atlantique nord est Calibrés : 450-600  Nom latin : homarus gammarus
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Fine De Cancale in Aliments et épicerie

Brand: Camargue Coquillages
MPN: 297a5bbc195f5b82add80c6538ea519e1521b9b0
Catégorie: Aliments et épicerie

Le muge est le nom méditerranéen du mulet. Sur nos côtes, ce poisson bénéficie d’une estime gastronomique, tant pour sa chair que pour ses œufs (poutargue). Nous avons cependant fait le choix de ne pas commercialiser de Poutargue pendant un moment(oeufs) afin de préserver la ressource. Nous péchons le muge à ''la sinche'', filet maillant que nous posons dans l'eau pendant une très courte durée (30min) afin de pouvoir vous garantir un poisson d'une qualité remarquable.
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Camargue Coquillages in Aliments et épicerie

Brand: Sarl Kerbriant ( Conserverie )
MPN: fbc9074e148285de7c2ddad03004474b9ac0709c
Catégorie: Aliments et épicerie

Le maquereau, de son nom latin Scomber Scombrus, est pêché de novembre à fin mars, en Atlantique nord-est. Nous n’utilisons que du maquereau pêché durant cette période, en tenant compte du fait que plus on approche de mars, plus le taux de matières grasses diminue. Le maquereau est un poisson extrêmement riche en acides gras Oméga 3, excellents pour le bon fonctionnement circulatoire, hormonal et immunitaire. Il possède d’excellentes qualités nutritives, et fournit de la vitamine D, du phosphore, du magnésium, du sélénium, des vitamines B2, B3, B5, B6 et B12, ainsi que de fer. Devant de telles qualités nutritionnelles, il serait dommage de se priver du maquereau ! Nous vous proposons donc plusieurs sortes de filets de maquereaux en bocal, pour varier les plaisirs : filets de maquereaux à l’huile d’olive bio, filets de maquereaux à la bière bretonne, ou encore filets de maquereaux au muscadet. Nous utilisons des produits bio, comme le vinaigre de cidre ou l’huile d’olive et choisissons des producteurs locaux dès que le produit le permet. Les maquereaux sont cuits dès leur arrivée dans notre conserverie, et entrent dans un processus de préparation dès le lendemain (filetage, fumage, emboitage à la main…). Le jour suivant, la préparation se poursuit, parfois à la main, comme le jutage ou pour certaines recettes l’ajout d’ingrédients comme des rondelles de carottes ou de feuilles de laurier. Deux jours après leur arrivée chez nous, les filets de maquereaux sont déjà dans des bocaux étiquetés !
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Brand: La Fromagerie Marie-anne Cantin
MPN: ea874c34411a730db34d7a49293cdfc4694cb7ee
Catégorie: Aliments et épicerie

SAINT NECTAIRE AOP sélection MARIE-ANNE CANTIN. Le saint-nectaire est un fromage très ancien. C'est le maréchal de France Henri de La Ferté-Senneterre qui lui a donné son nom, par déformation de son patronyme. Comme toujours les fromages fermiers ont une saveur nettement plus intéressante. Ils resprésentent environ 45% de la production totale. La pâte molle du saint-nectaire fermier est fruitée et sa saveur de terroirs caractéristique sent la paille. Il se consomme à deux stades d'affinage : soit crémeux, soit sec. Dans ce dernier cas, il rappelle un peu la tomme de Savoie. Le saint-nectaire se déguste aussi bien au petit-déjeuner qu'en fin de repas. Il se transforme volontier en fromage unique. Environ 425 gr
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Brand: Côté Fish - Mon Poisson Direct Pêcheurs
MPN: 4ff69d30180492ed105dad0b194d70d7466cc7d2
Catégorie: Aliments et épicerie

Le muge est le nom courant du mulet sur les côtes provençales, où ce poisson bénéficie d’une estime gastronomique, tant pour sa chair que pour ses œufs (poutargue que nous proposons aussi). Quatre espèces de ce poisson, au corps en fuseau, se dégagent : le mulet doré (le plus apprécié), le mulet cabot, le mulet lippu et le mulet porc. Sa pêche se pratique au filet.
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Côté Fish - Mon Poisson Direct Pêcheurs in Aliments et épicerie

Brand: La Fromagerie Marie-anne Cantin
MPN: c3c85af73b9313a8ddf8df56b8a901a1866083be
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Malou, comme son nom l’indique, porte le nom de la première vendeuse en chef de boutique de Christian Cantin des années 70, est un gentil chèvre très crémeux, aussi apprécié que cette grande dame de chez Cantin vendu sur une petite feuille. Il s’apparente à tous les fromages posés sur une feuille et existe certainement sous d’autres dénominations. Son affinage est rapide : il monte en crème en une dizaine de jours seulement.
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Brand: La Criée D'à Côté
MPN: 02b3ddfa3187df3003422382834bdafc15f0410f
Catégorie: Aliments et épicerie

Filets de Julienne - Lot de 1 Kg La Julienne porte aussi le nom de Lingue franche, à ne pas confondre avec la Lingue bleue qui est une autre espèce, très similaire d'aspect mais légèrement différente en goût. Sa chair blanche et ferme qui se tient très bien à la cuisson est pauvre en arêtes, c'est un allier de choix pour une cuisine du quotidien, saine et iodée ! Le filet de Julienne se cuit tout simplement dans une poêle avec une noix de beurre ou au four, avec un filet d'huite et quelques tours de moulin à poivre ! Sa bonne tenue à la cuisson permet également de cuisiner la julienne dans des préparations en sauce ou encore de la piquer sur des brochettes pour une cuisson au barcecue !
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La Criée D'à Côté in Aliments et épicerie

Brand: Nemrod
MPN: 96a97a3c11247e13f254ba228341bc29d3a02957
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Baeckeoffe, qui signifie « four du boulanger », est un plat emblématique en Alsace qui tient son nom de son lieu de cuisson à sa création il y a quelques centaines d’années. Cette recette traditionnelle est réalisée avec des légumes marinés (carottes, navets, pommes de terre) et bien entendu de la viande de gibier !
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Nemrod in Aliments et épicerie

Brand: Godaille De L'armement Cherbourgeois - En Direct Du Bateau
MPN: 6b3507144e8704050e9b306108275cc8261ab574
Catégorie: Aliments et épicerie

Selon la légende, l’apôtre Saint Pierre aurait saisi ce poisson lui laissant la marque de son doigt. Le Saint Pierre doit donc son nom à la tache sur ses flancs.. C’est un poisson noble, sa chair est blanche et fine. Il se cuisine poché avec une sauce crème/oseille ou grillé avec un beurre citron. Tous nos emballages sont recyclables et recyclés 
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Godaille De L'armement Cherbourgeois - En Direct Du Bateau in Aliments et épicerie

Brand: Domaine Catherine & Pierre Breton
EAN: 6013907091013

Brand: Domaine Catherine & Claude Maréchal
EAN: 3760048100571

Brand: Domaine Catherine & Claude Maréchal
EAN: 3760048100489

Brand: ITV Home Entertainment
EAN: 5037115294739

Brand: ITV Home Entertainment
EAN: 5037115349132

Brand: Zavvi
EAN: 5037115252135