Aiguillettes De Canard Du Gers | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: Esprit
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Catégorie: Aliments et épicerie

L'aiguillette est une fine tranche de viande de canard située sur le magret. C'est une viande tendre et onctueuse destinée aux fins gourmets. La viande est cuite dans sa graisse dont on connaît les vertus. Selon des études de l'INRA, la cuisine à base de graisse de canard présenterait des vertus bienfaitrices et uniques au monde quant à une durée de vie plus longue. Suggestions Plonger le bocal dans un bain marie pour faire fondre la graisse, retirer ensuite le confit. Servir en salade ou accompagner de légumes ou avec de la confiture d'échalotes. Notre confit de canard du Gers à déguster avec un côte de Gascogne, côte de Saint-Monts ou un Madiran.
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Esprit in Aliments et épicerie

Brand: La Ferme Des Roumevies
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Catégorie: Aliments et épicerie

Aiguillettes de canard de Barbarie 500 g.  DLC à réception : 30 jours . Envoi : Chronofresh. Nous sommes agriculteurs et éleveurs en Périgord Noir depuis 17 générations et la ferme est exploitée par notre famille depuis au moins l’an 1640. Nous avons pu transmettre de génération en génération les savoir-faire caractéristiques de la gastronomie de notre terroir. Nous avons aussi su faire évoluer nos outils et nos méthodes d'élevage et de fabrication pour minimiser notre emprunte environnementale. Depuis toujours, on élève des palmipèdes à la ferme des Roumevies. Tous nos produits sont concoctés à partir de canards de Barbarie, issus de la production de la ferme. L’élevage, le gavage et la conserverie ont conservé leur caractère artisanal et sont effectués sur place, à l’exploitation. Les foies gras, confits, magrets, plats cuisinés, et la spécialité maison, les figues fourrées au foie gras – des figues sèches fourrées au foie gras et pochées au Monbazillac – sont produits de manière artisanale avec nos recettes maison. La Ferme des Roumevies a obtenu 27 Médailles pour 14 produits au Concours Général Agricole de Paris au cours des dernières années. C'est un gage de qualité des produits que nous vous proposons de déguster et de respect des traditions gastronomiques de notre terroir.
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Brand: La Ferme Des Roumevies
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Catégorie: Aliments et épicerie

Aiguillettes de canard de Barbarie 300 g. DLC à réception : 30 jours . Envoi : Chronofresh. Nous sommes agriculteurs et éleveurs en Périgord Noir depuis 17 générations et la ferme est exploitée par notre famille depuis au moins l’an 1640. Nous avons pu transmettre de génération en génération les savoir-faire caractéristiques de la gastronomie de notre terroir. Nous avons aussi su faire évoluer nos outils et nos méthodes d'élevage et de fabrication pour minimiser notre emprunte environnementale. Depuis toujours, on élève des palmipèdes à la ferme des Roumevies. Tous nos produits sont concoctés à partir de canards de Barbarie, issus de la production de la ferme. L’élevage, le gavage et la conserverie ont conservé leur caractère artisanal et sont effectués sur place, à l’exploitation. Les foies gras, confits, magrets, plats cuisinés, et la spécialité maison, les figues fourrées au foie gras – des figues sèches fourrées au foie gras et pochées au Monbazillac – sont produits de manière artisanale avec nos recettes maison. La Ferme des Roumevies a obtenu 27 Médailles pour 14 produits au Concours Général Agricole de Paris au cours des dernières années. C'est un gage de qualité des produits que nous vous proposons de déguster et de respect des traditions gastronomiques de notre terroir.
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Brand: Ferme De Pleinefage
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Catégorie: Aliments et épicerie

Aiguillettes de Canard 250g Nos aiguillettes de canard sont vendues par 12. Les aiguillettes, ou les parties les plus fines et les plus tendres du canard... Et surtout les plus rapides à cuisiner! Un aller et retour suffira à ravir vos papilles ! Rosées à coeur, elles seront délicieuses ! Tous nos canards sont élevés en plein air. La découpe est opérée dans notre propre laboratoire de transformation, situé sur la ferme.
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Brand: Ferme Des Hautes Granges
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nos volailles sont élevées sur la ferme, en petits lots, pendant au moins 112 jours. Dès leur 5ᵉ semaine, elles prennent le temps de vivre en plein air sur de grands parcours herbeux. Elles sont affinées avec une soupe de maïs et de lait.
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Brand: La Ferme Descoubet
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Catégorie: Aliments et épicerie

Aiguillettes de canard Emballées sous vide par paquet de 8 aiguillettes. Idéales pour un repas entre amis à déguster à la poele ou à la plancha accompagnées de petits légumes ou de pommes de terre.
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Brand: Ferme Des Hautes Granges
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Catégorie: Aliments et épicerie

Nos volailles sont élevées sur la ferme, en petits lots, pendant au moins 112 jours. Dès leur 5ᵉ semaine, elles prennent le temps de vivre en plein air sur de grands parcours herbeux. Elles sont affinées avec une soupe de maïs et de lait.
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Brand: Ferme De La Paumerais
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Catégorie: Aliments et épicerie

AIGUILLETTE DE CANARD MARINEE- 500 Gr issue de canards sélectionnés par la ferme. L'aiguillette est un petit filet de viande découpé sur les flancs, vous permettant de faire de jolies présentations culinaires au four ou au barbecue. Une marinade mexicaine vient agrémenter l'aiguillette.
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Brand: La Ferme D'enjacquet
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Catégorie: Aliments et épicerie

Aiguillettes de canard OFFRE PROMO 3+1 OFFERT Paquet de 6 aiguilettes. Conservation 10 jours au frigo Allez retour rapide a la poêle : vite prêt et néanmoins délicieuses avec un trait de crème fraîche ou un peu de vinaigre de framboise.
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Brand: Domaine De Favard
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Catégorie: Aliments et épicerie

L’aiguillette est un petit filet allongé proche du magret sans gras que nous mEttons à saler pendant 48 heures. Ils sont ensuite cuits doucement dans la graisse de canard et mis en boîte à chaud pour conserver leur moelleux et leur souplesse. Conseils de préparation : Vous plongez la boîte dans un bain marie ou dans le bac de l’évier dans l’eau chaude pour ne pas démollir les aiguillettes , puis vous les retirer de la boîte. Faire dorer à la poêle 5-10 mn . Servir en salade ou accompagné d’un légume, mélangé à une poêlée de pomme de terre.
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Brand: La Ferme Descoubet
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Catégorie: Aliments et épicerie

Lot de 5 paquets d'Aiguillettes de canard Emballées sous vide par paquets de 8 Aiguillettes Idéales pour un repas entre amis à déguster à la poele ou à la plancha accompagnées de petits légumes ou de pommes de terre.
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Brand: La Ferme D'enjacquet
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Catégorie: Aliments et épicerie

Paquet de 6 aiguilettes. Conservation 10 jours au frigo Allez retour rapide a la poêle : vite prêt et néanmoins délicieuses avec un trait de crème fraîche ou un peu de vinaigre de framboise.
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Brand: Terres D'adour
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Catégorie: Aliments et épicerie

Simplement à poêler quelques minutes, accompagnées de champigons, nos tendres aiguillettes vous raviront ! Issus de souches traditionnelles à croissance lente, les canards de Terres d’Adour se distinguent par leur poids élevé et la coloration de leur plumage. Les palmipèdes passent les deux tiers de leur vie au grand air et produisent des viandes goûteuses aux fumets délicats et des foies aux saveurs rares.
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Brand: La Ferme Des Roumevies
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Catégorie: Aliments et épicerie

8/9 aiguillettes de canard confites. Poids : 600 g. Envoi : Chronopost. Nous sommes agriculteurs et éleveurs en Périgord Noir depuis 17 générations et la ferme est exploitée par notre famille depuis au moins l’an 1640. Nous avons pu transmettre de génération en génération les savoir-faire caractéristiques de la gastronomie de notre terroir. Nous avons aussi su faire évoluer nos outils et nos méthodes d'élevage et de fabrication pour minimiser notre emprunte environnementale. Depuis toujours, on élève des palmipèdes à la ferme des Roumevies. Tous nos produits sont concoctés à partir de canards de Barbarie, issus de la production de la ferme. L’élevage, le gavage et la conserverie ont conservé leur caractère artisanal et sont effectués sur place, à l’exploitation. Les foies gras, confits, magrets, plats cuisinés, et la spécialité maison, les figues fourrées au foie gras – des figues sèches fourrées au foie gras et pochées au Monbazillac – sont produits de manière artisanale avec nos recettes maison. La Ferme des Roumevies a obtenu 27 Médailles pour 14 produits au Concours Général Agricole de Paris au cours des dernières années. C'est un gage de qualité des produits que nous vous proposons de déguster et de respect des traditions gastronomiques de notre terroir.
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Brand: Domaine De Favard
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Catégorie: Aliments et épicerie

L’aiguillette est un petit filet allongé proche du magret sans gras que nous méttons à saler pendant 48 heures, ils sont cuits doucement dans la graisse de canard et mis en boîte à chaud pour conserver leur moelleux et leur souplesse. Conseils de préparation : Vous plongez la boîte dans un bain marie ou dans le bac de l’évier dans l’eau chaude pour ne pas démolir les aiguillettes , puis vous les retirer de la boîte. Faire dorer à la poêle 5-10 mn . Servir en salade ou accompagné d’un légume, mélangé à une poêlée de pomme de terre.
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Brand: Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil
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Catégorie: Aliments et épicerie

Canard mulards , élevés pendant 13 semaines . Ils sont ensuite engraissé au maïs grains entier , pendant 11 jours . sous vide , ce qui permet de garder le maximum de saveur.. Vous pouvez le faire rôtir , au barbecue , cheminée , morceaux du magret de canard , sans la peau, tailler en fine lamelle /   
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Brand: Esprit
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Catégorie: Aliments et épicerie

Voici nos aiguillettes fraîches issus de canards élevés engraissés, abattus et transformés en plein air et plein Gers. A déguster en grillades ou bien à la poêle.
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Brand: Boucherie Moderne
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Catégorie: Aliments et épicerie

Charnues et peu grasses, à la poêle, au four, caramélisées ou laquées, les aiguillettes de canard ont une chair tendre et parfumée. Recette : Aiguillettes de canard au balsamique (2 personnes) Ingrédients • 400g d’aiguillettes de canard • 1 noix de beurre • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre • 10 cl de crème fraîche • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique • 2 échalotes • 1 cuillère de Moutarde au piment d'Espelette Instructions • Émincez les échalotes. • Faites fondre le beurre dans une poêle et déposez-y les aiguillettes de canard. • Une fois qu'elles sont colorées, retirez la viande de la poêle et réservez-la. • Ajoutez les échalotes émincées dans la poêle et laissez-les suer. • Incorporez le sucre et le vinaigre balsamique, laissez-les fondre en remuant bien. • Remettez les aiguillettes dans la poêle et laissez cuire quelques minutes. • Retirez à nouveau la viande de la poêle. • Déglacez les sucs avec 10 cl de crème fraîche et un peu de moutarde au piment pour préparer la sauce. Servez les aiguillettes bien chaudes, nappées de sauce, accompagnées par exemple de pâtes. Bon appétit !
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Brand: Maison Paris
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Catégorie: Aliments et épicerie

L'aiguillette de canard est située sous le magret. Sans peau, elle est plus maigre et plus fragile que le magret. Toutes nos aiguillettes sont retirées délicatement de la carcasse au couteau dans notre petit atelier de découpe de Pomarez.
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Brand: Lucien Doriath
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Catégorie: Aliments et épicerie

Orignie France - 100% Grand Est Les aiguillettes se conservent 10 jours au réfrigérateur à +4°C dans leur sachet sous vide. 5 paquets d'environs 200 grammes.  Vous pourrez apprécier l'onctuosité de cette viande en la grillant au barbecue ou en la poêlant aller-retour pendant 1 minute 30 de chaque côté. Idéale aussi pour vos planchas et pierrades.  Cette viande s'accompagne parfaitement avec des spätzeles (spécialité Alsacienne), des pommes de terre sautées ou de salade. Poids susceptible de varier dans une fourchette de +/- 10 % par rapport au poids indiqué sur le descriptif du produit. Vous pouvez congeler les aiguillettes dans leur emballage sous vide.  
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Brand: Maison Tête
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Catégorie: Aliments et épicerie

Aiguillettes de canard fraiches IGP gers l'assurance d'un filet très tendre rapidement cuit. A conserver au frais mais à remettre à température au moins 1/2 heure avant cuisson. A saisir dans une poêle 1 à 2 minutes sur chaque coté, saler et poivrer en fin e cuisson. On peut également les faire mariner 1/2 heure avant cuisson (huile aromatisée, sauce soja, herbes, moutarde...) les flamber à l'Armagnac ou au Floc ou ajouter de la crème fraiche.
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Brand: La Ferme Des Roumevies
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cou de canard farci aux aiguillettes farci 30% de foie gras entier. Envoi : Chronopost. Nous sommes agriculteurs et éleveurs en Périgord Noir depuis 17 générations et la ferme est exploitée par notre famille depuis au moins l’an 1640. Nous avons pu transmettre de génération en génération les savoir-faire caractéristiques de la gastronomie de notre terroir. Nous avons aussi su faire évoluer nos outils et nos méthodes d'élevage et de fabrication pour minimiser notre emprunte environnementale. Depuis toujours, on élève des palmipèdes à la ferme des Roumevies. Tous nos produits sont concoctés à partir de canards de Barbarie, issus de la production de la ferme. L’élevage, le gavage et la conserverie ont conservé leur caractère artisanal et sont effectués sur place, à l’exploitation. Les foies gras, confits, magrets, plats cuisinés, et la spécialité maison, les figues fourrées au foie gras – des figues sèches fourrées au foie gras et pochées au Monbazillac – sont produits de manière artisanale avec nos recettes maison. La Ferme des Roumevies a obtenu 27 Médailles pour 14 produits au Concours Général Agricole de Paris au cours des dernières années. C'est un gage de qualité des produits que nous vous proposons de déguster et de respect des traditions gastronomiques de notre terroir.
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Brand: Terres D'adour
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Catégorie: Aliments et épicerie

Colis Spécial Grillade composé de : - 2 magrets de canard nature - 2 magrets de canard au piment d'Espelette - 2 paquets de 300g d'aiguillettes de canard
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Brand: La Ferme D'enjacquet
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Catégorie: Aliments et épicerie

Une conserve inédite !! Un beau morceau de foie gras roulé dans une aiguilette... du 100% canard !! Sur une salade, à l'apéro, dégustez ce mets  orginal et tellement complémentaire ! Un régal 4 aiguillettes au foie gras par bocal Attention : La photo montre les aiguilettes avant de les introduire dans le bocal, vous recevrez un bocal avec 4 belles aiguillettes à l'intérieur
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Brand: Maison Tête
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Catégorie: Aliments et épicerie

Juste braisées, les aiguillettes et les paupiettes de canard sont cuisinées à la crème, champignons, poivre vert, sauce Madère suivant vos goûts
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Brand: Maison Tête
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Catégorie: Aliments et épicerie

Juste braisées, les aiguillettes et les paupiettes de canard sont cuisinées à la crème, champignons, poivre vert, sauce Madère suivant vos gouts
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Brand: Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil
MPN: 2e2e85f5087225a488ca50dd8a3a4cc733eac7c5
Catégorie: Aliments et épicerie

Aiguillettes de canette ( race barbarie ou Rouen ) . Nos jeunes bêtes arrivent jeune sur l’exploitation . Apport alimentaire uniquement au maïs brisé et maïs entier , élevage en plein air , pendant minimum 3 mois. Cuisinier dans salir sa cuisine ni son four . Moins fort en goût que le canard et plus fin
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Brand: Foie Gras Besse
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cet axoa est cuisiné à base de parties nobles du canard : l’aiguillette. Nous avons cuisiné avec des poivrons frais, de l’ail frais et du piment d’Espelette cette recette maison pour votre plaisir.
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Brand: Terres D'adour
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Catégorie: Aliments et épicerie

Colis Gourmand "Le Chalossais" : Foie Gras, Demi canard confit et Pâté au foie gras Le colis le Chalossais est composé du meilleur du canard en conserve : - Un foie gras de canard entier 180g  - Une boite d'un demi canard confit (composée d'une cuisse, d'un magret et d'un manchon, de l'aiguillette, tout cela confit sur l'os). - Un pâté de canard au Foie gras Ce colis est conçu pour les gourmands qui aiment bien manger mais pas forcément cuisiner :) Tout est prêt à consommer : le pâté pour les toasts de l'apéritif, le foie gras pour l'entrée, juste à sortir de la verrine, le demi canard confit à faire réchauffer au four, sans oublier de bien faire griller la peau, tout cela pour repas de 5 à 6 personnes. 
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Brand: Huilerie De Neuville
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Catégorie: Aliments et épicerie

Succombez au goût intense et sucré des tomates séchées et retrouvez le soleil de la méditerranée en pot. En cuisine disposez quelques grains de Fleur de Sel à la Tomate Séchée sur vos plats à base de poissons, de coquillages et crustacés, dans les tajines, sur un riz parfumé, des aiguillettes de canard, des œufs à la coque. Cette Fleur de Sel à la Tomate Séchée sera délicieuse dans des soupes glacées ou se révèle sublime sur un carpaccio de la mer au citron vert. Pot de 65g.
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Brand: Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil
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Catégorie: Aliments et épicerie

Pain Burger , fabriqué par Elisabeth ( épi des vignes ) , dans son laboratoire à proximité de mon atelier de transformation. Idéal pour mettre magret de canard, aiguillettes de volailles À réchauffer Environ 100 gr un burger origine farine : Minoterie Marty (12) 
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Brand: Maison Tête
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Catégorie: Aliments et épicerie

Juste braisées, les aiguillettes et les paupiettes de canard sont cuisinées à la crème, champignons, poivre vert, sauce Madère suivant vos gouts
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