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- Pisciculture Des Eaux De L'inval -
10.98 EUR
2 Truites Arc En Ciel Vidées Sous Vide Minimum 225 Gr - En Direct De Pisciculture Des Eaux De L'inval (dordogne)
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Brand: Pisciculture Des Eaux De L'inval
MPN: 9f63de9296c338bbc1abf376fc285181e46a25c5
Catégorie: Aliments et épicerie
Truite Arc en ciel, chair rose, robe isrisée de rose, durée d'élevage env 14 mois. Arrosee d'un jus de citron, ce morceau est un vrai delice !
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Pisciculture Des Eaux De L'inval in Aliments et épicerie 2
- Caviar Perle Noire -
24 EUR
Œufs De Truite Arc-en-ciel 180g - En Direct De Caviar Perle Noire (dordogne)
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Brand: Caviar Perle Noire
MPN: 859128ac5e36932d4c9ba9edb1859498799e057e
Catégorie: Aliments et épicerie
Verrine d'œufs de truite Arc-en-Ciel 180g Nos oeufs de truite sont récoltés à la seconde ponte, ce qui leur confèrent une taille un peu plus grosse, pour une dégustation gourmande. Nous avons choisi de les thermiser, pour amener un croquant sans sécher l'oeuf, ce qui leur permet d'exploser en bouche en libérant un goût frais et légèrement salé. Aussi bien sur des toasts qu'en verrines, ils donneront de la couleur à vos assiettes. Verrine de 180g Conservation 6 mois maximum à 4°C (voir DLC indiquée au dos de la verrine)
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Caviar Perle Noire in Aliments et épicerie 3
- Caviar Perle Noire -
64 EUR
Œufs De Truite Arc-en-ciel 500g - En Direct De Caviar Perle Noire (dordogne)
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Brand: Caviar Perle Noire
MPN: 752b581e77143c5e6e59ca73c0ce51ca85931250
Catégorie: Aliments et épicerie
Verrine d'œufs de truite Arc-en-Ciel 500g Nos œufs de truite sont récoltés à la seconde ponte, ce qui leur confèrent une taille un peu plus grosse, pour une dégustation gourmande. Nous avons choisi de les thermiser, pour amener un croquant sans sécher l'œuf, ce qui leur permet d'exploser en bouche en libérant un goût frais et légèrement salé. Aussi bien sur des toasts qu'en verrines, ils donneront de la couleur à vos assiettes. Verrine de 500g Conservation 6 mois maximum à 4°C (voir DLC indiquée au dos de la verrine)
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Caviar Perle Noire in Aliments et épicerie 4
- Caviar Perle Noire -
13.5 EUR
Œufs De Truite Arc-en-ciel 90g - En Direct De Caviar Perle Noire (dordogne)
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Brand: Caviar Perle Noire
MPN: aea2e847ebf2283561521777ca7117c358df751e
Catégorie: Aliments et épicerie
Verrine d'œufs de truite Arc-en-Ciel 90g Nos œufs de truite sont récoltés à la seconde ponte, ce qui leur confèrent une taille un peu plus grosse, pour une dégustation gourmande. Nous avons choisi de les thermiser, pour amener un croquant sans sécher l'œuf, ce qui leur permet d'exploser en bouche en libérant un goût frais et légèrement salé. Aussi bien sur des toasts qu'en verrines, ils donneront de la couleur à vos assiettes. Verrine de 80g Conservation 6 mois maximum à 4°C (voir DLC indiquée au dos de la verrine)
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Caviar Perle Noire in Aliments et épicerie 5
- Caviar Perle Noire -
40.2 EUR
Filet Entier De Truite Arc-en-ciel Fumé - En Direct De Caviar Perle Noire (dordogne)
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Brand: Caviar Perle Noire
MPN: 73e7d5c2946fa3e4ad2d95d56761afaac5cd79be
Catégorie: Aliments et épicerie
Filet entier de truite arc-en-ciel, fumé non tranché sur blister sous-vide (600g min). L’abattage indolore de nos poisson, selon la technique ancestrale japonaise IKEJIME, permet de conférer à leur chair une qualité incomparable. Nos filets de truite sont désarêtés, salés au sel sec et délicatement fumés au bois de hêtre, pour un goût fin et subtil. En filet entier sans peau, vous pourrez le découper facilement en petits dés pour réaliser rapidement une entrée savoureuse pour une grande tablée. Surgélation rapide, après fumage, à -20° pour une garantie de la meilleure qualité. Ne pas recongeler si décongelé. Conservation maximum 20 jours à 4°C après la date de décongélation (voir DLC indiquée au dos du blister).
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Caviar Perle Noire in Aliments et épicerie 6
- Caviar Perle Noire -
13.6 EUR
Coeur De Filet De Truite Arc-en-ciel Fumé - En Direct De Caviar Perle Noire (dordogne)
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Brand: Caviar Perle Noire
MPN: 6ea4de157747d7c08f780dc576d49ea1727ffd54
Catégorie: Aliments et épicerie
Cœur de filet de truite Arc-en-Ciel fumé non tranché sur blister sous-vide de 200g. L’abattage selon la technique ancestrale japonaise IKEJIME de nos truites, permet de conférer à leur chair une qualité incomparable. Nous prélevons le coeur de filet qui est ensuite désarêté, salé au sel sec et délicatement fumé au bois de hêtre. En portion de 200g sans peau et non tranché, il est parfait pour une découpe en dés, en ceviche ou en tartare pour un apéritif, une salade ou un plat. Surgélation rapide, après fumage, à -20° pour une garantie de la meilleure qualité. Ne pas recongeler si décongelé. Conservation maximum 20 jours à 4°C après la date de décongélation (voir DLC indiquée au dos du blister)
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Caviar Perle Noire in Aliments et épicerie 7
- Caviar Perle Noire -
10.2 EUR
Filet De Truite Arc-en-ciel Fumé Façon "sashimi" - En Direct De Caviar Perle Noire (dordogne)
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Brand: Caviar Perle Noire
MPN: d46f9af36f235000fb5ebe5e4fdcc23282ddfc4c
Catégorie: Aliments et épicerie
Coeur de filet de truite Arc-en-Ciel fumé tranché façon "Sashimi" sur blister sous-vide de 150g. L’abattage selon la technique ancestrale japonaise IKEJIME de nos truites, permet de conférer à leur chair une qualité incomparable. Ils sont désarêtés, salés au sel sec et délicatement fumés au bois de hêtre, pour un goût fin et subtil. Parfait pour préparer rapidement un apéritif, une entrée ou accompagner une salade. Portion recommandée pour une personne 150g (env. 12 tranches) Surgélation rapide, après fumage, à -20° pour une garantie de la meilleure qualité. Ne pas recongeler si décongelé. Conservation maximum 20 jours à 4°C après la date de décongélation (voir DLC indiquée au dos du blister)
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Caviar Perle Noire in Aliments et épicerie 8
- Pisciculture Des Eaux De L'inval -
11.7 EUR
Pavés De Truite Sous Vide Par 2 Minimum 270 Gr - En Direct De Pisciculture Des Eaux De L'inval (dordogne)
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Brand: Pisciculture Des Eaux De L'inval
MPN: 0ecf5f10fdb49731aaa29e9e558bf7532cd24993
Catégorie: Aliments et épicerie
Pavé de truite arc en ciel. Taillé dans un gros filet, dégraissé, chair rose. Legerement poele et arrose d'un jus de citron, ce filet est un vrai delice. Regalez vous !
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Pisciculture Des Eaux De L'inval in Aliments et épicerie 9
- Les Nouvelles Fermes -
5.9 EUR
Rillettes De Truite à L'aneth 90g - En Direct De Les Nouvelles Fermes (gironde)
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Brand: Les Nouvelles Fermes
MPN: 84b9d91dc91c8fafd76becd9731375d9dd9ad57a
Catégorie: Aliments et épicerie
Des rillettes bordelaises à l'aneth pour un air de fête ! Idéales pour un moment gourmand et convivial ou à déguster en solo devant Koh Lanta. Nous vous conseillons de les glisser au frais quelques minutes avant de les déguster. Nos rillettes sont élaborées à partir de filet frais de truite arc-en-ciel (55% minimum), de lait, de crème, d’épices et puis c’est tout. A Mérignac, dans notre ferme, on élève des truites pour faire pousser des légumes. Cette méthode agricole s’appelle l’aquaponie ! Les truites arc-en-ciel batifolent dans nos bassins pendant minimum 1 an. Elles sont nourries avec des granulés fabriqués en France composés de légumineuses (80%) & de farine de poissons (20%), et ne reçoivent aucun traitement antibiotique. Tous les mercredis elles sont abattues sur place pour être ensuite consommées fraiches, fumées, ou en rillettes. A conserver en ambiant. Une fois le contenant ouvert, à conserver entre 0° et 4° et à consommer dans les 4 jours après ouverture. Fabrication en Charente Maritime. À consommer sans modération, addiction potentielle forte.
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Les Nouvelles Fermes in Aliments et épicerie 10
- Pisciculture Du Ciron -
12.25 EUR
Pavé De Truite Ikejime - En Direct De Pisciculture Du Ciron (lot-et-garonne)
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Brand: Pisciculture Du Ciron
MPN: 2fdbccfb12f5606e6c517e8ab7cfb60426f36382
Catégorie: Aliments et épicerie
''Dès que les truites sont pêchées dans nos viviers, les Truites Arc-en-ciel sont préparées selon la méthode ikejime, puis les filets sont levés et tranchés en pavés avant d'être mis en poche sous vide.Issues d'un élevage raisonné, nos truites ont une chair tendre et délicate. L’Ikejime (prononcer iké-jimé) est une technique d’abattage du poisson développée et pratiquée au Japon depuis plus de mille ans. L’ikejime permet une plus longue conservation du poisson et de sublimer le goût de la chair du poisson.'' Ce produit est frais, il peut donc être congelé
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Pisciculture Du Ciron in Aliments et épicerie 11
- Pisciculture Du Ciron -
72 EUR
Lot De Filets De Truite Ikejime 2kg - En Direct De Pisciculture Du Ciron (lot-et-garonne)
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Brand: Pisciculture Du Ciron
MPN: 770917ebbcdf114bc5d3ca626ccc0a8dd141e9ab
Catégorie: Aliments et épicerie
Dès que les truites Arc-en-Ciel sont pêchées dans nos viviers, elles sont préparées selon la méthode ikejime, L’Ikejime (prononcer iké-jimé) est une technique d’abattage du poisson développée et pratiquée au Japon depuis plus de mille ans permettant une meilleure conservation du poisson et d'en sublimer le goût. Ensuite, les filets sont levés et tranchés dans notre atelier de transformation avant d'être mis en poche sous vide. Issues d'un élevage raisonné, nos truites ont une chair tendre et délicate. Les filets pèsent individuellement 500 à 700g selon les lots en cours, nous vous garantissons un poids minimum total de 2kg. Ce produit est frais, il peut donc être congelé.
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Pisciculture Du Ciron in Aliments et épicerie 12
- Les Nouvelles Fermes -
13.9 EUR
Truite Fraiche Entière Eviscéré 600g - En Direct De Les Nouvelles Fermes (gironde)
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Brand: Les Nouvelles Fermes
MPN: 6b841b9ceffb780d0af2d0c0382bf99d2cb1bfc0
Catégorie: Aliments et épicerie
De la délicieuse truite entière à cuisiner au barbecue, à la poêle, au four, et à déguster à plusieurs. A Mérignac, dans notre ferme, on élève des truites pour faire pousser des légumes. Cette méthode agricole s’appelle l’aquaponie ! Les truites arc-en-ciel batifolent dans nos bassins pendant minimum 1 an. Elles sont nourries avec des granulés fabriqués en France composés de légumineuses (80%) & de farine de poissons (20%), et ne reçoivent aucun traitement antibiotique. Tous les mercredis elles sont abattues sur place pour être ensuite consommées fraiches, fumées, ou en rillettes. Elles sont expédiées chez vous dès le jeudi pour garantir un maximum de fraicheur. Truite de minimum 500g. Truite entière éviscérée. Produit jamais congelé. À conserver au frais entre 0 et 2°. Minimum 5 jours de Date Limite de Consommation à réception. À consommer sans modération, addiction potentielle forte.
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Les Nouvelles Fermes in Aliments et épicerie 13
- Les Nouvelles Fermes -
31.9 EUR
Filets De Truite X2 900g - En Direct De Les Nouvelles Fermes (gironde)
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Brand: Les Nouvelles Fermes
MPN: 868252cd7fe32432fd89e0ee1d3dccdef053e586
Catégorie: Aliments et épicerie
A deux c'est mieux. Le filet de truite qui met tout le monde d’accord. On l’adore cuisiné en gravelax, au four, à la vapeur ou fumé au barbecue. A Mérignac, dans notre ferme, on élève des truites pour faire pousser des légumes. Cette méthode agricole s’appelle l’aquaponie ! Les truites arc-en-ciel batifolent dans nos bassins pendant minimum 1 an. Elles sont nourries avec des granulés fabriqués en France composés de légumineuses (80%) & de farine de poissons (20%), et ne reçoivent aucun traitement antibiotique. Tous les mercredis elles sont abattues sur place pour être ensuite consommées fraiches, fumées, ou en rillettes. Elles sont expédiées chez vous dès le jeudi pour garantir un maximum de fraicheur. 2 filets de minimum 450g chacun. Filet paré (sans les nageoires), mais pas désarêté ni pelé. Produit jamais congelé. À conserver au frais entre 0 et 2°. Minimum 5 jours de Date Limite de Consommation à réception. À consommer sans modération, addiction potentielle forte.
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Les Nouvelles Fermes in Aliments et épicerie 14
- Les Nouvelles Fermes -
19.9 EUR
Truite Fraiche Entière Eviscéré 900g - En Direct De Les Nouvelles Fermes (gironde)
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Brand: Les Nouvelles Fermes
MPN: 83da98b02a0aed7c6570f9d3ad393b527e319935
Catégorie: Aliments et épicerie
De la délicieuse truite entière à cuisiner au barbecue, à la poêle, au four, et à déguster à plusieurs. A Mérignac, dans notre ferme, on élève des truites pour faire pousser des légumes. Cette méthode agricole s’appelle l’aquaponie ! Les truites arc-en-ciel batifolent dans nos bassins pendant minimum 1 an. Elles sont nourries avec des granulés fabriqués en France composés de légumineuses (80%) & de farine de poissons (20%), et ne reçoivent aucun traitement antibiotique. T ous les mercredis elles sont abattues sur place pour être ensuite consommées fraiches, fumées, ou en rillettes. Truite de minimum 900g. Truite entière éviscérée. Produit jamais congelé. À conserver au frais entre 0 et 2°. Minimum 5 jours de Date Limite de Consommation à réception. À consommer sans modération, addiction potentielle forte.
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Les Nouvelles Fermes in Aliments et épicerie 15
- Eauzons ! -
23 EUR
Panier Dégustation: Truite Fumée, En Dés Au Piment D'espelette Et Gravlax - En Direct De Eauzons ! (gers)
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Brand: Eauzons !
MPN: 7869e7d774f67af49439ec4a54707dd363030791
Catégorie: Aliments et épicerie
La Ferme Eauzons! fait partie des pionniers de l’Aquaponie en France. Les légumes, aromates, fruits et fleurs y poussent grâce aux nutriments présents dans l'eau issus de notre exploitation piscicole, où nous élevons des Truites Arc en ciel, ainsi que du Saumon de l'Adour. Tous nos produits sont transformés par nos soins de manière artisanale. Notre production végétale et piscicole approvisionne depuis l’été 2020 des commerces et restaurateurs du Gers et de nos régions voisines, à la recherche de produits ultra frais et très goûteux. De plus, grâce à notre écloserie et notre atelier de transformation, nous avons une maîtrise complète de la chaîne sur nos poissons. Nos truites sont labellisées "PAF" Poisson d'Aquaculture Française. Idéal pour vos coffrets cadeaux, ou pour déguster entre amis, Eauzons vous propose ses compositions ! ;)
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Eauzons ! in Aliments et épicerie 16
- Les Nouvelles Fermes -
16.9 EUR
Filets De Truite X1 450g - En Direct De Les Nouvelles Fermes (gironde)
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Brand: Les Nouvelles Fermes
MPN: f309d4f7f59b7023b1c09555fb092fcc5543c1b9
Catégorie: Aliments et épicerie
Le filet de truite qui met tout le monde d’accord. On l’adore cuisiné en gravelax, au four, à la vapeur ou fumé au barbecue. A Mérignac, dans notre ferme, on élève des truites pour faire pousser des légumes. Cette méthode agricole s’appelle l’aquaponie ! Les truites arc-en-ciel batifolent dans nos bassins pendant minimum 1 an. Elles sont nourries avec des granulés fabriqués en France composés de légumineuses (80%) & de farine de poissons (20%), et ne reçoivent aucun traitement antibiotique. Tous les mercredis elles sont abattues sur place pour être ensuite consommées fraiches, fumées, ou en rillettes. Elles sont expédiées chez vous dès le jeudi pour garantir un maximum de fraicheur. Filet de minimum 450g. Filet paré (sans les nageoires), mais pas désarêté ni pelé. Produit jamais congelé. À conserver au frais entre 0 et 2°. Minimum 5 jours de Date Limite de Consommation à réception. À consommer sans modération, addiction potentielle forte.
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Les Nouvelles Fermes in Aliments et épicerie 17
- Pots Potes -
8.9 EUR
Risotto Aux Cèpes - En Direct De Pots Potes (haute-loire)
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Brand: Pots Potes
MPN: c8cdfd3a943ad4949c7ba37dc4c3fe655cba66eb
Catégorie: Aliments et épicerie
Le cèpe est un champignon puissant qui convient parfaitement à la préparation d'un risotto. D'ailleursles italiens connaissent très bien et apprécient particulièrement ce champignon. Au delà de l'arc transalpin, on l'appelle : Porcini ! Et on en met à toutes les sauces, si j'ose dire. les cèpes que j'utilise sont récoltés au sud de la Haute-Loire et en Lozère.Je les associe à une céréale cultivée en Local, le petit épeautre, puis avec d'autres céréales, légumineuses et ingrédients locaux. La puissance du parfum de cèpes irrigue généreusement toute la préparation pour votre plaisir ! Bon appétit !
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Pots Potes in Aliments et épicerie