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La poudre de cacao BIO - des délices au goût de chocolat plus intense.

Le Cacao BIO en poudre est produit à partir de fèves de cacao, qui sont les fruits de l'arbre cacaoyer (Theobroma cacao). 

L'avantage clé du Cacao en poudre BIO est que toutes les phases de sa production sont réalisées sans l'utilisation d'engrais artificiels, de pesticides ou d'autres produits chimiques qui pourraient affecter la qualité et le goût - ce qui le rend plus intense et riche par rapport au cacao en poudre ordinaire.

Obtenu à partir de fèves de cacao BIO et de haute qualité.

Les avantages du Cacao BIO en poudre de la marque Smart Organic :

• est produit biologiquement à partir de fèves de cacao de haute qualité,
• est une source de fibres alimentaires et de protéines,
• ne contient ni sel ni sucres ajoutés,
• a un goût plus intense que le cacao en poudre ordinaire.

Il peut être utilisé de différentes manières en cuisine.

En cuisine, le cacao en poudre est utilisé non seulement pour améliorer le goût des biscuits et des gâteaux faits maison, mais aussi pour préparer des smoothies ou des boissons avec du lait. De délicieuses boissons froides peuvent être préparées en mélangeant du cacao en poudre avec du lait, des dattes pour la douceur et de la vanille pour un goût supplémentaire.

Il peut également être ajouté au yaourt ou au porridge, ou utilisé pour préparer divers sauces et nappages sucrés. Certains l'utilisent même comme épice pour les sauces salées.

Il peut également être utilisé dans la préparation de barres énergétiques maison en le mélangeant avec des flocons d'avoine, des dattes, des noix et d'autres ingrédients au choix.

Le Cacao en poudre BIO de la marque Smart Organic est sans gluten et produit sans OGM.

Églantier BIO en poudre - pour agrémenter divers plats et boissons.

Cynorrhodon, fruit de l'églantier (Rosa canina), est un petit fruit rouge clair d'un arbuste de la famille des roses (Rosaceae). Cet arbuste épineux, qui peut atteindre jusqu'à 3 mètres de haut, est connu sous différents noms tels que Ortie dioïque, vigne rouge, petite centaurée, baies d'églantier, cynorrhodon et rosier des chiens. Il pousse le plus souvent en lisière de forêt, le long des chemins et sur des terrains non cultivés.

Au printemps, l'églantier fleurit avec de délicates fleurs blanc rosé, qui mûrissent en petits fruits rouges ovales en été et en automne. Ce sont ces fruits qui sont riches en nutriments et autres substances bénéfiques, ce qui en fait depuis des siècles une partie indispensable de la phytothérapie.

Nous préparons à partir d'eux du thé d'églantier, du jus, de la confiture, du sirop et de l'huile d'églantier. En raison de sa polyvalence et de ses bienfaits, l'églantier est apprécié de toutes les générations et reste une partie importante du patrimoine naturel.

100 % d'églantier en poudre naturelle avec une haute teneur en fibres.

Églantier BIO en poudre de la marque Bett’r se distingue par une haute teneur en fibres. Il contient 100 % d'églantier naturel en poudre, cultivé de manière biologique. Les fruits sont délicatement séchés à une température maximale de 65 °C.

L'églantier en poudre a un goût fraîche et légèrement acidulé. Ajoutez 1 à 2 cuillères à café de poudre à du jus de fruits, des smoothies, des céréales, du yaourt, du lait, des desserts...

Matcha BIO en poudre - cérémonie traditionnelle du thé japonais chez vous!

Le Matcha est une poudre de feuilles de thé vert japonais que l'on reconnaît à sa couleur verte vive caractéristique et à ses nombreux bienfaits pour le corps humain. Il est obtenu à partir de feuilles de théier (Camellia sinensis) soigneusement cultivées, protégées de la lumière directe du soleil avant la récolte pour augmenter la teneur en chlorophylle et en acides aminés. Ce processus de production unique lui confère un goût intense, un arôme riche et une haute teneur en antioxydants.

Cette boisson centenaire, issue des rituels traditionnels du thé, séduit aujourd'hui comme symbole de bien-être dans presque le monde entier.

Votre nouvelle routine matinale: une tasse de matcha pour une excellente journée! 

La poudre de matcha BIO est utilisée pour préparer des thés, des smoothies, des desserts et des lattes en raison de sa polyvalence, tout en étant appréciée pour ses nutriments que les thés verts ordinaires ne conservent pas de la même manière. Elle est également excellente comme colorant naturel qui donne aux plats sa couleur verte caractéristique.

Cette poudre verte est de plus en plus populaire comme alternative au café, car elle libère ses nutriments plus lentement, permettant ainsi une énergie plus stable sans les fluctuations habituellement causées par le café.  

Avec une tasse de matcha, vous enrichirez votre routine matinale avec un produit riche en protéines et en fibres alimentaires.

BIO pépites de chocolat roses – à la poudre de fraises biologiques lyophilisée !

BIO pépites de chocolat au chocolat rose de la marque Smart Organic sont biologiques et végétaliennes, car elles ne contiennent aucun ingrédient d'origine animale. Elles ne contiennent pas non plus de colorants artificiels, les fraises biologiques lyophilisées en poudre assurent leur délicate couleur rose et leur subtil goût fruité. 

Elles sont sucrées avec du sucre de canne, tandis que la crème de coco équilibre avec succès le goût du beurre de cacao et leur donne une texture crémeuse.

Une utilisation polyvalente - pour faire diverses crèmes, desserts, décorer des gâteaux et bien plus encore !

Les pépites de chocolat sont extrêmement populaires pour préparer des desserts, car en raison de leur forme, elles fondent plus facilement et plus rapidement que le chocolat ordinaire. 

On peut les utiliser pour :

• la préparation des crèmes pour desserts,
• la décoration des desserts,
• la garniture pour gâteaux, garniture pour gâteaux sur bâtonnets (appelés "cake pops" et "cake popsicles"),
• la ganache pour décorer et napper gâteaux, muffins...,
• les biscuits – préparer une version maison des cookies américains aux pépites de chocolat,
• la fondue au chocolat – faire fondre le chocolat et y tremper divers fruits,
• la variété de plats sucrés – flocons d'avoine, puddings, diverses semoules, crêpes, gaufres et autres.

Mais on peut les manger juste comme ça - quand on veut quelque chose de sucré !