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Pots Potes | Des Offres Aliments Et épicerie

1
- Pots Potes -
16 EUR
Mini Morilles Deshydratées - En Direct De Pots Potes (haute-loire)
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Brand: Pots Potes
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Catégorie: Aliments et épicerie

Les mini morilles déshydratées sans queues offrent une saveur intense et une texture robuste, idéales pour rehausser une variété de plats. Leur polyvalence en fait le choix parfait pour une cuisine créative et gourmet. Découvrez l'authenticité culinaire à chaque bouchée.
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2
- Pots Potes -
7.5 EUR
Sauce Gribiche - 190g - En Direct De Pots Potes (haute-loire)
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Brand: Pots Potes
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Catégorie: Aliments et épicerie

Cousine de la sauce ravigote, la gribiche est sans doute la plus connue des sauces dites « canailles ». Elle est cuisinée avec différentes herbes aromatiques, et une huile de pépins de raisin, dont la neutralité permet à toutes les autres saveurs de s’exhaler, câpres non pareilles, cornichons, moutarde, une bonne prise de poivre du moulin. Retrouvez toutes mes astuces et conseils de dégustation dans l'onglet ''idée recette''.
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3
- Pots Potes -
8.9 EUR
Brandade De Morue - En Direct De Pots Potes (haute-loire)
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Brand: Pots Potes
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Catégorie: Aliments et épicerie

Encore une fois un petit classique de la gastronomie française. Ce que l'on sait moins c'est que la brandade de morue parmentière trouve ses origines à Nimes, bien que la matière première soit la morue péchée en Atlantique. Mais à l'époque ou le froid n'était pas un moyen de conservation répandu, on salait le cabillaud pour le conserver et le faire voyager. C'est ainsi qu'il s'est retrouvé comme ingrédient principal d'une recette nimoise.
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4
- Pots Potes -
9.5 EUR
Bœuf Fin Gras Du Mézenc En Bourguignon - En Direct De Pots Potes (haute-loire)
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Brand: Pots Potes
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Catégorie: Aliments et épicerie

Chaque année, les gourmets l'attendent avec impatience. C'est qu'il se fait désirer, notre Fin Gras du Mézenc ! Mais ouf ! après de longs mois de patience, c'est maintenant la saison ! Il est à présent sur tous les bons étals, et ce jusqu'à fin mai environ. Cette viande et le fruit d'un travail exceptionnel de nos éleveurs altiligérien. Les bons alpages du Mézenc, la cistre à paturer ou en fourrage, le grand air de nos montagnes... tous ces élément créent les conditions idéales pour produire une viande pleine de goût, persillée à souhait. On jurerait du wagyu, même ! N'en déplaise à nos amis nippons. Alors il fallait bien que Pots Potes rende un petit hommage à ce monument de la gastronomie : Voilà la chose entendue ! Venez donc découvrir le fin gras du Mézenc en boeuf bourguignon façon Pots Potes ! Collier, basse côte, flanchet, jarret, une liste à la Prévert des morceaux utilisés pour préparer cette recette. Chacun a sa typicité. Et le tout donne un viande savoureuse, tendre à souhait, gorgée de cette délicieuse sauce au vin réduite pendant de longues heures. Et puis, vous pouvez jouer avec nous en cherchant dans notre logo l'indice qui fait qu'on se sent si proche du Mézenc !
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5
- Pots Potes -
6.5 EUR
Coulis De Cèpes - 100g - En Direct De Pots Potes (haute-loire)
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Brand: Pots Potes
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Catégorie: Aliments et épicerie

La saison est finie hélas, mais voici pourtant l’occasion d’un petit « trip » forestier ! Dans cette préparation je cuisine les cèpes (Boletus Edulis) pour en faire un délicieux coulis. Ce concentré de sous-bois va transporter vos papilles au cœur des forêts de Haute-Loire et d’Auvergne !! cèpes, échalotes ciselées, vin blanc. Sel, et poivre. Uniquement des produits naturels, et une liste d’ingrédients courte. Je mets en cuisson, fais lentement réduire dans le jus de cèpes, puis je mets en bocaux. Un pur bonheur gustatif ! Retrouvez toutes mes astuces et conseils de dégustation dans l'onglet ''idée recette''.
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6
- Pots Potes -
9.5 EUR
Bœuf Fin Gras Du Mézenc En Carbonade - En Direct De Pots Potes (haute-loire)
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Brand: Pots Potes
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Catégorie: Aliments et épicerie

Voici notre Fin Gras du Mézenc cuisiné à la mode de nos amis ''dinch'nord'' ! ,-) Ici nous le préparons en carbonade, mais toujours façon Pots Potes ! Mais d'abord un peu d'histoire : La carbonade de bœuf est un plat traditionnel belge, réconfortant et riche en saveurs. Pour concocter cette délicieuse recette, on commence par faire revenir des morceaux de bœuf dans une sauteuse avec de l'huile de pépins de raisin, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Ensuite, on ajoute des oignons caramélisés, des carottes et du lard fumé pour une profondeur de goût inégalée. L'étape clé réside dans l'utilisation de la bière brune, qui confère à la carbonade son arôme distinctif. La bière mijote avec le bœuf, créant une sauce onctueuse et savoureuse. Les épices telles que le thym et le laurier ajoutent une note aromatique subtile. On Laisse mijoter lentement le tout jusqu'à ce que la viande soit tendre et que les saveurs se marient parfaitement. Servie généralement avec des pommes de terre ou des frites, la carbonade de bœuf est un régal réconfortant, parfait pour les journées fraîches. Ce plat allie la simplicité des ingrédients à une explosion de saveurs, offrant une expérience culinaire qui séduira les amateurs de cuisine rustique et chaleureuse.
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7
- Pots Potes -
6 EUR
Shii Také Sauce Au Soja - 2 Pers - En Direct De Pots Potes (haute-loire)
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Brand: Pots Potes
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Catégorie: Aliments et épicerie

Les champignons font également largement partie de la gastronomie internationale. Et encore une fois, le Japon se distingue dans ce concert de nations. Ici, je cuisine délicatement les shii-takés (champignons parfumés) avec une sauce soja, du gingembre, des oignons ciselés, et quelques champignons noirs.  La texture ferme de ces ingrédients donne une mache agréable au produit. Vous pouvez faire revenir un poulet émincé, puis verser ces shii-takés sur la préparation et faire chauffer juste avant de servir. Accompagnez le tout de quelques pâtes ''cheveux d'ange'' cuites à la minute. Et vous voila prêt pour une voyage en Asie du sud-est !
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8
- Pots Potes -
12 EUR
Morilles Traiteur Cuisinées - 100g - En Direct De Pots Potes (haute-loire)
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Brand: Pots Potes
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Catégorie: Aliments et épicerie

Un produit tout à fait exceptionnel sur un plan gustatif, et pourtant très abordable d’un point de vue économique. Ici je privilégie le goût au visuel. La morille est cuisinée entière avec le pied, avec un ajout de quelques 40% de pieds. J’observe la même attention pour cuisiner ces morilles. Pour le reste, le même soin est apporté à la préparation que pour les morilles spéciales, afin d’en extraire toute la quintessence. Ce produit est idéal pour confectionner une délicieuse sauce aux morilles. Cela donne une morille coupée au couteau, afin de garder de gros morceaux que vous retrouverez tout au long de la dégustation. Retrouvez toutes mes astuces et conseils de dégustation dans l'onglet ''idée recette''.
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9
- Pots Potes -
5.9 EUR
Coulis De Mélange Forestier - 100g - En Direct De Pots Potes (haute-loire)
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Brand: Pots Potes
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Catégorie: Aliments et épicerie

Comme tous mes autres produits, je cuisine cette sélection forestière sans additif, sans adjuvants, sans conservateurs et encore moins de stabilisants. Un subtil mélange de champignons Forestiers, sauvages, cuisinés avec soin. Je vous invite à un petit voyage dans les sous-bois, afin de retrouver ces délicates saveurs et ces parfums si typiques ! Retrouvez toutes mes astuces et conseils de dégustation dans l'onglet ''idée recette''.
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10
- Pots Potes -
9.5 EUR
Bœuf Fin Gras à La Provençale - En Direct De Pots Potes (haute-loire)
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Brand: Pots Potes
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Catégorie: Aliments et épicerie

Mézenc revisité façon Provençale. Un plat mijoté qui associe tendreté et caractère dans une harmonie gourmande. Les morceaux choisis ? Des incontournables comme le collier ou la basse côte, chacun apportant sa texture et son goût. Et cette sauce, parlons-en : elle est la quintessence de la Méditerranée, riche, parfumée, et pleine de soleil. Une fois réchauffé, ce plat fera danser vos papilles et régalera vos convives. Alors, prêts à découvrir tout ce que le Mézenc a à offrir ?
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11
- Pots Potes -
11.9 EUR
Tete De Veau - 1 Pers - En Direct De Pots Potes (haute-loire)
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Brand: Pots Potes
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Catégorie: Aliments et épicerie

Plat convivial et « canaille » par excellence. Quel plaisir de déguster une tête de veau entre amis, avec quelques légumes d’automne. Un plat traditionnel cuisiné avec soin, avec du veau du Velay et du Forez, qui vous réchauffera le cœur et le corps ! Format individuel Retrouvez toutes mes astuces et conseils de dégustation dans l'onglet ''idée recette''.
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12
- Pots Potes -
11.5 EUR
Ecrasé De Pomme De Terre à L'huile De Truffe - En Direct De Pots Potes (haute-loire)
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Brand: Pots Potes
MPN: 8c342cc067a8dea293bc85955e4e79697afa47d1
Catégorie: Aliments et épicerie

Il est naturel d'associer la Truffe à des ingrédients un peu plus neutres, afin de révéler toute sa puissance ! La truffe se marie très bien à l'œuf, aux pates. Mais pour la stérilisation le produit leplus adapté est bien la pomme de terre. Ici, on rajoute une pointe d'oignon ainsi qu'une pointe d'ail, du sel, du poivre et c'est tout ! Il faut prendre soin de ne pas multiplier les saveurs afin de faire ressortir les arômes si singuliers de la truffe.
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13
- Pots Potes -
10 EUR
Babas à La Liqueur De Verveine Du Velay (6% Alc. Vol) - 4 Pers - En Direct De Pots Potes (haute-loire)
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Brand: Pots Potes
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Catégorie: Aliments et épicerie

On ne présente plus les babas au Rhum, qui font partie du paysage culinaire français. Mais chez Pots Potes, on est un peu facétieux et joueur, alors on vous a mitonné  une recette étonnante et délicieuse de babas, revisitée à la mode Bougnat !  Un délicat sirop à la liqueur de Verveine. Vous vous laisserez emporter par les parfums délicats de verveine, plante locale emblématique du Velay. De quoi finir en beauté vos repas du dimanche ! ;) Vous pouvez étonner vos convives avec ces minis babas, qui peuvent être au centre de votre dessert, accompagnés d'une petite boule de glace vanille ou de chantilly. Ou ben il peut aussi compléter une petite assiette de café gourmand. Mais faites attention, ils sont à consommer avec modération bien sûr ! (6% alc. Vol) 5 babas moyens ou 10 minis babas selon production - environ 200gr
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14
- Pots Potes -
8.9 EUR
Risotto Aux Cèpes - En Direct De Pots Potes (haute-loire)
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Catégorie: Aliments et épicerie

Le cèpe est un champignon puissant qui convient parfaitement à la préparation d'un risotto. D'ailleursles italiens connaissent très bien et apprécient particulièrement ce champignon. Au delà de l'arc transalpin, on l'appelle : Porcini ! Et on en met à toutes les sauces, si j'ose dire. les cèpes que j'utilise sont récoltés au sud de la Haute-Loire et en Lozère.Je les associe à une céréale cultivée en Local, le petit épeautre, puis avec d'autres céréales, légumineuses et ingrédients locaux. La puissance du parfum de cèpes irrigue généreusement toute la préparation pour votre plaisir ! Bon appétit !
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15
- Pots Potes -
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Petit Salé Aux Lentilles - En Direct De Pots Potes (haute-loire)
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Catégorie: Aliments et épicerie

Qui n'a jamais entendu parler de la Lentille Verte du Puy. Une délicieuse légumineuse, pleine de saveur et d'énergie. Ses vertus nutritives sont bien connues. Les légumineuses sont très riches en protéines. Ici, l'or vert est mis en valeur avec le porc de Haute-Loire. Tout est mijoté dans un délicieux bouillon de légumes et d'aromates. Chez Pots Potes, on souhaite vous faire voyager sur les terres de Haute-Loire en dégustant ce plat emblématique du bassin du Puy, Terroir d'expression de ces délicieux ingrédients, cuisinés au naturel, sans additif, ni conservateurs.Suggestions de dégustation : pour déguster ce plat caractéristique de la Haute-Loire, il vous suffira de faire réchauffer au bain marie ou bien au four traditionnel, thermostat 7 pendant 10 15 min. toutes les saveurs seront alors bien présentes, tant sur le plan olfactif que gustatif ! bon appétit Le petit salé ou petit-salé est une recette de cuisine traditionnelle de la cuisine française, à base de mélange de certains morceaux de viande de porc salés, généralement cuisinés avec des lentilles, ou légumes;
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16
- Pots Potes -
8.9 EUR
Petit Salé Aux Lentilles Vertes Du Puy - 1 Pers - En Direct De Pots Potes (haute-loire)
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Catégorie: Aliments et épicerie

Qui n'a jamais entendu parler de la Lentille Verte du Puy. Une délicieuse légumineuse, pleine de saveur et d'énergie.  Ses vertus nutritives sont bien connues. Les légumineuses sont très riches en protéines.  Ici, l'or vert est mis en valeur avec le porc fermier de Haute-Loire.  Tout est mijoté dans un délicieux bouillon de légumes et d'aromates. Chez Pots Potes, on souhaite vous faire voyager sur les terres de Haute-Loire en  dégustant ce plat emblématique du bassin du Puy, terroir d'expression de ces délicieux ingrédients, cuisinés au naturel, sans additif, ni conservateurs. Retrouvez toutes mes astuces et conseils de dégustation dans l'onglet ''idée recette''.
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17
- Pots Potes -
14 EUR
Petit Salé Aux Lentilles Vertes Du Puy - 2 Pers - En Direct De Pots Potes (haute-loire)
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Catégorie: Aliments et épicerie

Qui n'a jamais entendu parler de la Lentille Verte du Puy. Une délicieuse légumineuse, pleine de saveur et d'énergie.  Ses vertus nutritives sont bien connues. Les légumineuses sont très riches en protéines.  Ici, l'or vert est mis en valeur avec le porc fermier de Haute-Loire.  Tout est mijoté dans un délicieux bouillon de légumes et d'aromates. Chez Pots Potes, on souhaite vous faire voyager sur les terres de Haute-Loire en  dégustant ce plat emblématique du bassin du Puy, terroir d'expression de ces délicieux ingrédients, cuisinés au naturel, sans additif, ni conservateurs. Retrouvez toutes mes astuces et conseils de dégustation dans l'onglet ''idée recette''.
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EAN: 5600742917151
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Catégorie: Aliments et épicerie

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Catégorie: Aliments et épicerie

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