Lucien Doriath | Des Offres Aliments Et épicerie

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Catégorie: Aliments et épicerie

Notre délicieux chutney de quetsche permet d'allier le foie gras à un fruit de notre région. Il apporte une touche de gourmandise en plus. Il se conserve à température ambiante au minimum 12 mois. Une foi ouvert, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les jours qui suivent. 
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Notre chutney de figue fera le bonheur des amateurs de foie gras. En effet, c'est le produit idéal pour accompagner vos foies gras. Bocal en verre de 150 grammes, se conserve à température ambiante. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les jours qui suivent. 
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Notre chutney de mirabelle allie les fruits de la région voisine et le savoir-faire de la Maison Doriath. Idéal pour accompagne nos foie gras, de canard ou d'oie !
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Origine France - 100% Grand Est Découvrez notre magret de canard de Barbarie fumé au bois de hêtre. Se conserve au frais, au moins 21 jours à réception. Vous pouvez congeler ce produit. Poids susceptible de varier de +/- 10%.
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Origine France - 100% Grand Est - Fabrication artisanale Sauce au foie gras de canard de Barbarie Idéal pour accompagner tout type de viande. Elle se conserve à température ambiante durant au moins au moins 6 mois à réception, puis après ouverture à consommer sous 3 jours et à tenir au frais.
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Origine France - 100% Alsace - Saucisse de tradition Alsacienne La viande est issue de l'élevage de canards de Barbarie. Le cervelas se conserve 21 jours au réfrigérateur à +4°C dans son emballage sous-vide. Selon votre humeur et envie du moment, vous pourrez choisir de les faire griller. Sinon les cervelas de canard sont idéal pour manger en entrée en les dégustant sous forme d'une salade alsacienne mélangée avec du Comté râpé. Poids susceptible de varier dans une fourchette de +/- 10 % par rapport au poids indiqué sur le descriptif du produit.
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Notre confit d'oignon rouge se marie parfaitement avec tous les foies gras. Pour apporter une touche de gourmandise en plus à ce met exquis ! Notre confit d'oignon rouge se conserve à température ambiante, au minimum 12 mois. Une fois ouvert, vous pouvez le conserver au réfrigérateur quelques jours. 
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Origine France - 100% Grand Est Notre magret de canard fumé provient du canard de Barbarie, que nous avons sélectionné pour ses qualités organoleptiques. Séché quelques jours puis fumé au bois de hêtre, vous alliez le goût du canard à ce goût fumé si apprécié. Poids susceptible de varier de +/- 10%. A conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 semaines.
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Notre gelée au pinot gris, moins sucrée que les traditionnelles gelée au Gewurztraminer, accompagnera tous les foies gras. Vous pouvez y ajouter un chutney pour plus de gourmandise.
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Fabrication maison - 100 % Alsace Une viande savoureuse issue de l'élevage de canards de Barbarie qui ravira vos papilles. Le chorizo de canard se conserve 2 mois au réfrigérateur à +4°C dans son emballage sous vide. Vous pourrez savourer notre chorizo de canard en apéritif, en le coupant en fines rondelles. Poids susceptible de varier dans une fourchette de +/- 10 % par rapport au poids indiqué sur le descriptif du produit.
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Pour ceux qui ne savent pas choisir entre l'oie et le canard : nous vous proposons le duo oie/canard.
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Origine France - 100 % Alsace - Fabrication maison Le magret séché prétranché se conserve 2 mois au réfrigérateur à +4°C dans son emballage sous-vide.Il est conseillé de le déguster sous 4 jours une fois ouvert. Le magret séché prétranché se déguste en fines tranches en apéritif ou en entrée et il faut séparer délicatement les tranches en amont. Il se savoure aussi bien dans une salade composée avec du magret cuit fourré au foie gras et des gésiers confits. Poids susceptible de varier dans une fourchette de +/- 10 % par rapport au poids indiqué sur le descriptif du produit.
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Fabrication maison -100 % Alsace - Saucisses de tradition Alsacienne : Fumées, natures, cumin La viande est issue de l'élévage de canards de Barbarie Les knacks se conservent 21 jours au réfrigérateur à +4°C dans leur emballage sous-vide. Vous pourrez apprécier la saveur de nos knacks en variant les plaisirs et en les préparant de diverses manières : vous pouvez soit les pocher dans de l'eau, soit les poêler ou encore les faire griller au barbecue. En choisissant de les poêler ou de les griller, vous conserverez toute la saveur du canard. Vous pourrez les accompagner avec une choucroute ou un cassoulet. Si vous êtes en quête d'originalité, vous pourrez les déguster en apéritif, en les poêlant et en les découpant en rondelles. Poids susceptible de varier dans une fourchette de +/- 10 % par rapport au poids indiqué sur le descriptif du produit.
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Origine France - 100% Grand est Le lot se compose ainsi : -1 bocal de mousse de foie de canard 180 grammes -1 bloc de foie gras de canard de Barbarie de 250 grammes -1 gelée au Pinot gris 110 grammes -1 chutney de figues 150 grammes -1 paquet de magret séché prétranché 100 grammes -1 rôti de magrets de canard à l'orange 1000 grammes En panne d'inspiration pour vos dîners ? Betty vous a sélectionné ses produits préférés pour régaler ses convives. On débute par l'apéritif avec la mousse de foie de canard (à tartiner sur du pain de campagne, malicette, ou pour garnir des pains surprise) ; on poursuit par une entrée gastronomique avec du foie gras de canard de Barbarie, accompagné de son chutney de figues et de sa gelée au Pinot Gris, pour plus de gourmandise, ajoutez quelques tranches de magret de canard séché ; enfin il suffit de cuire votre rôti au four et de le servir avec la garniture de votre choix ! Tous nos produits peuvent être congelés. Poids susceptible de varier de +/- 10%. DLC garantie à livraison : 10 jours.
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Origine France - 100% Grand Est Découvrez notre magret de canard de Barbarie séché. Tout le goût du canard préservé. S'associe parfaitement sur des toasts, à l'apéritif, ou même dans des plats chaud. Poids variable de +/-10%. Se conserve au réfrigérateur, environ 3 semaines. Possibilité de congeler le produit.
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Origine France - 100% Grand Est - Production artisanale Envie de gâter vos convives avec une belle entrée ? Nous avons ce qu'il vous faut ! Bloc de foie gras de canard de Barbarie, 530 grammes environ. Poids susceptible de varier de +/- 10%. Produit sous vide, jamais congelé, à conserver au réfrigérateur. DLC minimale : 27 décembre.
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Notre chutney d'oignon rouge se marie parfaitement avec du foie gras d'oie ou de canard. Ideal pour accompagner toute sorte de foie gras. Se conserve à température ambiante, au minimum 12 mois.
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Origine UE Bloc de foie gras d'oie, 330 grammes, sous vide, à conserver au réfrigérateur. Poids susceptible de varier de +/- 10%. Jamais congelé, donc possibilité de congeler le produit. DLC minimale : 27 décembre.
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Fabrication maison - 100 % Grand Est  La viande est issue de l'élevage de canards de Barbarie. La saucisse de canard au magret se conserve 14 jours au réfrigérateur à +4°C dans son emballage en boyaux synthétique. Vous pourrez déguster et apprécier le goût de cette saucisse de canard au magret, en apéritif ou en entrée, froide ou chaude. Poids susceptible de varier dans une fourchette de +/- 10 % par rapport au poids indiqué sur le descriptif du produit.
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Tourte au canard 2 personnes - 500g Origine France - Fabrication maison Nos tourtes sont réalisées avec notre viande de canard soigneusement sélectionnée. Déposez la tourte à l'envers dans un plat à four afin d'homogénéiser la cuisson. La tourte se conserve 17 jours au réfrigérateur à +4°C dans son emballage sous film. Poids susceptible de varier dans une fourchette de +/- 10 % par rapport au poids indiqué sur le descriptif du produit. Conseil du chef : Réchauffer la tourte au four à 180°C pendant 35-40 minutes. Vous pouvez la déguster accompagnée d'une salade ou des crudités.
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Origine France - 100% Grand Est - Fabrication artisanale Pour les indécis, le duo magret fumé & magret séché est est fait pour vous ! Vous pouvez garder les produits au réfrigérateur durant au minimum 15 jours, dans leur emballage sous vide. Vous pouvez également congeler ce produit. Poids susceptibles de varier de +/- 10%.
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Fabrication maison - 100 % Alsace - Saucisse de tradition Alsacienne La viande est issue de l'élevage de canards de Barbarie. La saucisse de foie se conserve 14 jours au réfrigérateur à +4°C dans son emballage sous-vide. Vous pourrez déguster et apprécier le goût de cette saucisse de foie fumée en apéritif ou en entrée, en la tartinant sur du pain grillé. Poids susceptible de varier dans une fourchette de +/- 5 % par rapport au poids indiqué sur le descriptif du produit.
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Fabrication maison -100 % Alsace La viande est issue de l'élevage de canards de Barbarie. La saucisse cocktail se conserve 14 jours au réfrigérateur à +4°C dans son emballage sous atmosphère protectrice. Vous pourrez déguster et apprécier le goût de ces saucisses cocktail, en apéritif ou en entrée. Barquette sous atmosphère protectrice. Possibilité de congeler le produit. 
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Origine UE Disponible dès fin novembre Découvrez le mariage du foie gras d'oie et de la truffe. Bloc d'environ 530 grammes, sous vide, à conserver au réfrigérateur, possibilité de congeler le produit. DLC minimale : 27 décembre.
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Origine France - 100% Grand Est - Fabrication artisanale  Le produit idéal pour les amateurs de sucré/salé : l'alliance parfaite du foie gras de canard et du chutney de figue. Bloc de 330 grammes, sous vide, à conserver au réfrigérateur. Poids susceptible de varier de +/- 10%. Jamais congelé donc possibilité de congeler le produit.   DLC minimale : 27 décembre.
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Origine France - 100% Grand Est - Fabrication artisanale Bocal en verre de 300g La conserve de graisse de canard se conserve pendant deux ans à température ambiante. A conserver au réfigérateur une fois ouvert. La graisse de canard est une graisse de cuison idéal pour cuire vos vollailles, pommes de terre, frites ect.
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Fabrication maison - Origine UE- bocal en verre 200g La semi-conserve de foie gras d'oie se conserve 6 mois à partir de la date de fabrication au réfrégirateur entre +2°C et 4+°C dans son bocal en verre.Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement. Afin de mieux faire ressortir les saveurs du foie gras, il est conseillé de le sortir du réfrigérateur 5 minutes avant sa dégustation. Vous pourrez l'accompagner d'un vin d'Alsace (Gewurztraminer, Riesling, Pinot Gris) ou d'un verre de Crémant. L'association avec un confit de vin ou un chutney ravira vos papilles.
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Origine France - 100% Grand Est - Fabrication maison Médaille d'argent au concours générale agricole 2024. Le magret fumé prétranché se conserve 1 mois au réfrigérateur à +4°C dans son emballage sous-vide. Une fois ouvert, il est conseillé de le déguster sous 4 jours. Le magret fumé prétranché est idéal pour vos apéritifs et entrées, grâce à son fumage au bois de hêtre. Séparer délicatement les tranches avant la dégustation. Il s'accompagne parfaitement dans une salade gourmande dans laquelle on peut rajouter aussi une tranche de foie gras de canard et des gésiers confits (dorés à la poêle). Poids susceptible de varier dans une fourchette de +/- 10 % par rapport au poids indiqué sur le descriptif du produit.
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Confit de canard 2 cuisses - 450g Fabrication maison Nos confits de canard sont d'une grande qualité pour être toujours à la hauteur des exigences des papilles de nos plus fins gourmets. Le confit de canard se conserve à température ambiante. Après ouverture à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement. Conseils du chef : Tout d'abord, sortez le bocal du réfrigérateur et laissez-le à température ambiante pendant au moins 2h. Puis, démoulez les cuisses, enlever la graisse et passez-les au four à 200°C pendant 12 minutes, peau vers le haut. Vous pourrez déguster les cuisses accompagnées de pommes de terre rissolées et d'une salade verte.
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Origine France - 100% Grand Est - Production artisanale Pour toute occasion, nous vous proposons notre foie gras de canard de Barbarie, tout juste salé et poivré. Bloc de 260 grammes, sous vide. Poids susceptible de varier de +/- 10%. Jamais congelé, possibilité de congeler le produit. A tenir au frais. DLC minimale : 27 décembre.
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Origine France - 100% Grand Est Laissez-vous tenter par notre délicieux foie gras de canard de Barbarie d'Alsace, agrémentez de truffe pour plus de gourmandise. Conserve en verre de 140G. DLC min. à réception : 1 an.
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Origine France - 100% Alsace - Fabrication maison A déguster en fines tranches en apéritif ou en entrée
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