Gabriele Gabriel | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: Ravioles Mère Maury
MPN: 1539d847390e6eb2beb02bf92c6c398b2ca54f07
Catégorie: Aliments et épicerie

Le Roquefort Gabriel Coulet est façonné à partir de lait cru de brebis de race Lacune et ensemencé par Pénicillium roqueforti. Après 90 jours de maturation, le fromage bénéficie de l’Appellation d’Origine Protégée Roquefort, garantissant l’authenticité de sa fabrication ainsi que ses lettres de noblesse. Ce roquefort médaillé 6 fois au concours général agricole apporte à nos ravioles une saveur incomparable.
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Ravioles Mère Maury in Aliments et épicerie

Brand: Méditerranée Sauvage
MPN: fe243a81c7ed359ad3455169ab6e1a4d882dd256
Catégorie: Aliments et épicerie

Les RILLETTES DE MAQUEREAUX AU ROQUEFORT, est un subtil mélange entre la gout du terroir d’Occitanie et des saveurs marines de la mer méditerranée. Le roquefort utilisé est un Roquefort AOP, issu de l’Agriculture Biologique (Gabriel Coulet, fondé en 1872). Idéal pour les apéros entre amis
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Brand: Des Poules Et Des Vignes à Bourgueil
MPN: fe05482e077a5b7e3a6cd4388c9162413b9212b7
Catégorie: Aliments et épicerie

L’éleveur et le cuisinier , le fils et le père , unis pour le meilleur du PATÉ EN CROÛTE , 100% volailles et aromates du jardin . Œufs et Volailles de Gabriel , farce de Vincent , pâte et façonnage assuré par Elisabeth .. toute la famille est prête pour les pâtes en croûte  
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Brand: Planteray
MPN: mpnpda7212
Catégorie: Aliments et épicerie

PLANTERAY Rum Cut & Dry Coconut, boisson spiritueuse à base de rhum 40%, Barbade/ 70cl Création intense et gourmande. ORIGINE Imaginé par Alexandre Gabriel, après plusieurs années d'expérimentations, Cut & Cry Coconut réunit deux icônes de la culture caribéenne : l’eau-de-vie de canne et la noix de coco. Ces dernières sont récoltées sur l’île de la Barbade, coupées et séchées à l’air libre. Les morceaux de noix de coco infusent ensuite dans des rhums blancs distillés en colonne et en pot still. Cette infusion est enfin assemblée à un rhum élevé entre 3 et 4 ans, lui aussi élaboré à la Barbade, au sein de la West Indies Rum Distillery. 100 % naturel, Cut & Dry délivre des notes de pulpe et de lait de noix de coco escortées d’une pointe de vanille, de cannelle et de gingembre, parfait pour réaliser une Piña Colada ou un Daiquiri, mais aussi simplement allongé de jus d'ananas. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : intense, il débute sur la pulpe de noix de coco avec des notes de vanille, de cannelle et des impressions d'huile de sésame Bouche : ronde, elle suit le nez avec un rhum plus présent, délivrant du lait de coco, de la vanille, de la banane, du gingembre vert avec de douces touches de mélasse et quelques notes d'herbes fraîches. Finale : très longue sur la noix de coco, le poivre et la vanille.
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Brand: Plantation
MPN: mpnpda4809
Catégorie: Aliments et épicerie

PLANTATION Barbados Rum XO 20th Anniversary, 40%, 70cl Cuvée extraordinaire, créée pour célébrer la 20ème année d'Alexandre Gabriel en temps que Maître Assembleur des rhums Plantation. 10 médailles d’or depuis 2010. ORIGINE Cette version est un assemblage de rhums de 12 à 20 ans d’âge, tous originaires de la Barbade. Il reflète l’expression même de cette île. A l’instar des autres rhums Plantation, cette cuvée exotique a vieilli dans son pays d’origine, la Barbade mais a également bénéficié des bienfaits du vieillissement à Cognac, dans les futs originellement utilisés pour les cognacs Pierre Ferrand.  NOTES DE DÉGUSTATION Affiné dans des petits fûts de Cognac au Château de Bonbonnet, ce rhum particulièrement épicé se révèle en bouche d’une gourmandise à laquelle il est difficile de résister. Profil : fin, précis. Crémeux et vanillé. Empyreumatique (cèdre, bois brûlé). Epices fortes (graine de moutarde, muscade). Capiteux. Poudre de cacao et noix fraîche. Vétiver.Dans les années 1990, Alexandre Gabriel écume les Caraïbes à la recherche des meilleurs rhums et lance Plantation, une gamme de rhums de terroir. Plantation : le double vieillissement Après quelques années dans les Caraïbes, le rhum est transféré au Château de Bonbonnet au cœur des Charentes, en France où il est alors élevé en fût de chêne français Ferrand : cela lui confère la finesse et la structure qui le caractérise. En effet, le chêne français apporte de délicats tanins ainsi qu’un fondu parfait. La complémentarité des climats, des chênes utilisés et des techniques contribuent à donner à Plantation son caractère unique. C’est le double vieillissement Plantation. Plantation est propriétaire de la mythique West Indies Rum Distillery à la Barbade et est actionnaire de National Rum of Jamaica, propriétaire de Clarendon Distillery et de Long Pond Distillery.
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Plantation in Aliments et épicerie

Brand: Citadelle
MPN: mpnpda3928
Catégorie: Aliments et épicerie

CITADELLE Solera Réserve, Gin, France, 45,2%, 70cl ORIGINE En 2008, Alexandre Gabriel fait sensation en proposant à la dégustation de quelques privilégiés un gin vieilli. Personne n’en avait vu la moindre bouteille depuis un bon siècle. Pourtant, avant l’arrivée du béton ou de l’inox, le gin ne voyageait qu’en fûts. Citadelle « Réserve » sonne ainsi la renaissance des golden gins vieillis ! Après des années d'expérimentation, Citadelle remet cette technique au goût du jour en faisant vieillir le premier gin artisanal français dans des fûts d’acacia, murier, merisier, châtaigner et chêne français ayant préalablement contenu du cognac et du pineau des Charentes. À l'issue de ce vieillissement, l’assemblage se fait dans un fût de chêne en forme d’œuf. Ce processus unique confère à Citadelle Réserve une texture soyeuse, une grande finesse et une remarquable douceur. D’emblée les notes de violette qui s’échappent du verre témoignent du caractère particulièrement floral de ce gin distillé au printemps dans des alambics chauffés doucement à feu nu par la maison de cognac Ferrand. À cela, il faut ajouter 18 épices en provenance du monde entier. Citadelle Réserve est devenu un classique, récompensé partout dans le monde (San Francisco Spirits Competition, World Spirits Award, Gin Masters, etc...). NOTES DE DÉGUSTATION Couleur : or pâle, limpide. Nez : notes herbacées d’épices séchées, mais aussi d’écorce de noix de coco, tabac et fleurs d’oranger. Le deuxième nez fait ressurgir des notes de baies de genièvre et de thé vert. Bouche : l’entrée est soyeuse, abondante, un peu épicée / poivrée, avec des notes de tabac séché. En milieu de dégustation, on retrouve en plus des notes de zeste de citron, de gingembre et d’amande. Une finale qui dure. La recette du gin tonic : il suffit de cliquer sur ce lien ![hdco_exergue title="Du gin à Cognac ?" description="Que faire d’une distillerie à Cognac qui tourne au ralenti ? C’est la question que se posa Alexandre Gabriel, propriétaire et président de la Maison Ferrand il y a 20 ans. En effet, les alambics de la distillerie du Domaine du Logis d’Angeac, où est produit le cognac Pierre Ferrand, restaient inutilisés une partie de l’année en raison des règles strictes de l’AOC cognaçaise permettant la distillation uniquement de Novembre à Mars."]
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Brand: Planteray
MPN: mpnpda7372
Catégorie: Aliments et épicerie

PLANTERAY Rum 20ans, 55,5%, Barbade 2004/ 70cl Distillée à la Barbade, ce rhum a vieilli onze ans en fût de bourbon sous climat tropical puis a été affiné en fût de cognac pendant neuf ans dans les chais de la Maison Ferrand. ORIGINE Dans les années 1990, Alexandre Gabriel écume les Caraïbes à la recherche de rhums d’exception et lance la gamme Plantation, rebaptisée Planteray en 2024. Cette version affiche un taux d’esters de 229 grammes par hectolitres d’alcool pur. Exubérante, originale, sa palette aromatique et gustative est une succession de strates qui viennent se superposer les unes aux autres d’une manière on ne peut plus fondue. Au sommet de cet édifice trônent des parfums et des saveurs de fève de tonka absolument sublimes. NOTES DE DÉGUSTATION Nez : riche, onctueux. À la fois abricotée, poudrée (riz), caramélisée et épicée (gingembre), la palette aromatique est peu à peu enrobée par des parfums capiteux de fleur de géranium et de fève de tonka. Cet ensemble olfactif est à son tour enrobé par des senteurs de lys et des huiles essentielles (lavande, violette). Bouche : ample, gourmande. Reprenant la même trame fruitée et florale qu’au nez, la palette gustative est également marquée par des saveurs de bois précieux, de gingembre confit et de chocolat. Exotique (mangue, goyave), elle devient au fur et à mesure racinaire (ginseng) et orientale (rose fanée). Finale : longue, soyeuse. Dans la continuité de la bouche, un délicieux coulis de mangue enrobe intégralement les papilles. Puis, les fèves de Tonka effectuent, de manière exquise, leur grand retour. Enfin, de la cannelle, une pointe de muscade et du gingembre râpé ajoutent du piment à une rétro olfaction finement tannique.
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