Ferme De Vertessec | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: Ferme De Vertessec
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Catégorie: Aliments et épicerie

BLANQUETTE DE POULET Poids : 950 grammes Vendu par 1 unité Préparation en sauce de volailles de la ferme avec légumes. NOMBRE DE PERSONNE 2 à 3 personnes CUISSON Faire réchauffer à la température de dégustation CONSERVATION Semi-conserve. A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer rapidement après ouverture. Vertessec, une cuisine familiale et innovante Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Saucisson de poulet - 200g à partager ! Vertessec, une cuisine familiale et innovante. Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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FOIE GRAS DE CANARD 250G Poids : 250 grammes Vendu par 1 unité Foie gras de canard en conserve 250g NOMBRE DE PERSONNE 6 personnes CUISSON Ne pas cuire CONSERVATION Produit de très longue conservation. Vertessec, une cuisine familiale et innovante Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Sauce à base de Morilles pour 4 personnes - 300g Vertessec, une cuisine familiale et innovante Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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FOIE GRAS DE CANARD 180G Poids : 180 grammes Vendu par 1 unité Foie gras de canard en conserve 180g NOMBRE DE PERSONNE 4 personnes CUISSON Ne pas cuire CONSERVATION Produit de très longue conservation. Vertessec, une cuisine familiale et innovante Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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GÉSIERS DE CANARD CONFIT Poids : 400 grammes Vendu par 1 unité Gésiers de canard confit dans de la graisse de canard . NOMBRE DE PERSONNE 2 personnes CUISSON Couper les gésiers de canard en tranches épaisses et faire dorer à la poêle. CONSERVATION Produit de très longue conservation. Vertessec, une cuisine familiale et innovante Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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TERRINEDE VOLAILLE DE LA FERME FORESTIERE Poids : 190 grammes Vendu par 1 unité Préparation à base de volailles de la ferme avec un mélange de champignons ( cèpes, trompette, girolle) NOMBRE DE PERSONNE 2 personnes CONSERVATION Produit de très longue conservation. Vertessec, une cuisine familiale et innovante Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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TERRINE AU SAUTERNES 50% FOIE GRAS Poids : 180 grammes Vendu par 1 unité Terrine en conserve au Sauterne 50% foie gras. NOMBRE DE PERSONNE 2 personnes CONSERVATION Produit de longue conservation. Vertessec, une cuisine familiale et innovante Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Sauce à base cèpes récoltés dans nos fôrets Médocaines. Pour 4 personnes. Vertessec, une cuisine familiale et innovante Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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RILLETTES DE CANARD AU FOIE GRAS Poids : 180 grammes Vendu par 1 unité Rillettes de canard au foie gras. NOMBRE DE PERSONNE 2 personnes CUISSON Ne pas cuire CONSERVATION Produit de longue conservation Vertessec, une cuisine familiale et innovante Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Rôti de Poularde aux trompettes - 1kg Poularde désossée et roulée avec une farce (100% volailles) aux trompettes cuites au bouillon de volaille. Vertessec, une cuisine familiale et innovante. Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Farce aux trompettes Farce 100% volaille, salée, poivrée avec des trompettes de la mort cuisinées en persillade. Vertessec, une cuisine familiale et innovante Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Rôti de Poularde aux Morilles - 1kg Savourez notre rôti de poularde aux morilles et vin jaune du Jura, un plat délicat et savoureux. Les morilles apportent leur richesse boisée, tandis que le vin jaune du Jura sublime la volaille, créant une combinaison parfaite de saveurs pour un repas festif et raffiné.  
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CONFIT 2 CUISSES À L'OS Poids : 900 grammes Vendu par 1 unité Cuisses confites dans la graisse de canard NOMBRE DE PERSONNE 2 personnes CUISSON Faire dorer au four 20 min à 180°C. CONSERVATION Produit de très longue conservation. Vertessec, une cuisine familiale et innovante Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Merci de ne pas effectuer de commande pour une livraison après le 6 décembre. Axoa de Volaille - 300g Préparé avec des volailles de la ferme, des poivrons et du piment d'Espelette. Pour 2 à 3 personnes. Vertessec, une cuisine familiale et innovante. Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Farce aux figues et aux raisins La barquette de 500g Farce 100% volaille, salée, poivrée avec des figues et raisons flambés au cognac. Vertessec, une cuisine familiale et innovante Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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MAGRET DE CANARD FOURRÉ AU FOIE GRAS Poids : 500 grammes Vendu par 1 unité Magret de Canard fourré au foie gras. NOMBRE DE PERSONNE 2 personnes CUISSON Ne pas cuire CONSERVATION Produit de très longue conservation Vertessec, une cuisine familiale et innovante. Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Pintade finition petit lait Vendu par 1 unité Pintade finition petit lait, élevée totale liberté et nourrit sans OGM.
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CONFIT DE CANARD 1 AILE/MAGRET + 1 CUISSE Poids : 1 kg Vendu par 1 unité Aile, magret et cuisse confits dans de la graisse de canard NOMBRE DE PERSONNE 3 personnes CUISSON Faire dorer au four 20 min à 180°C. CONSERVATION Produit de très longue conservation. Vertessec, une cuisine familiale et innovante Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Rôti de Chapon Forestier 2KG 10/12 PERSONNES 2KG Découvrez notre rôti de chapon forestier, un véritable délice pour vos repas festifs. Ce chapon désossé est garni d’une farce savoureuse aux girolles, chanterelles, pistaches et vin du Jura, offrant un mariage parfait entre les saveurs boisées et la richesse des ingrédients. Un plat généreux et raffiné qui ravira vos convives.  
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Chapon Le Doré affiné au petit lait Chapon Doré de Vertessec. Élevé en liberté et nourrit sans OGM. Affiné au petit lait ce qui lui confère une chaire très persillée.
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Pâté en croûte de volaille au foie gras et figues Part d’environ 250g Savourez notre pâté en croûte de volaille, sublimé par du foie gras fondant, des figues et des raisins. Enveloppée d’une pâte dorée, cette création marie la douceur fruitée et la richesse du foie gras, offrant un équilibre parfait de saveurs pour une dégustation raffinée et gourmande.
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Savourez notre rôti de poularde farcie au foie gras, aux figues, aux raisins et au pain d’épices, un plat généreux et festif. L’alliance parfaite entre la douceur des fruits, la richesse du foie gras et les épices parfumées apporte une touche d’élégance à vos repas de fête, pour une expérience gourmande et raffinée.
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Rôti de Poularde farci aux Cèpes et aux Marrons 1KG 5/6 PERSONNES 1KG Savourez notre rôti de poularde farci aux cèpes et aux marrons, un plat raffiné et généreux. Cette poularde désossée et roulée renferme une farce délicate aux cèpes du Médoc et aux marrons glacés, offrant un parfait équilibre de saveurs boisées et sucrées pour un repas de fête inoubliable.  
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Chapon Le Doré affiné au petit lait Chapon Doré de Vertessec. Élevé en liberté et nourrit sans OGM. Affiné au petit lait ce qui lui confère une chaire très persillée.
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Crépinette de volaille au vin blanc truffée 3% Farce 100% volaille à la Truffe noire melanosporum et au vin de Sauternes. Accompagnez notre crépinette de volaille aux truffes Melanosporum et Sauternes de vos huîtres préférées. L’alliance des truffes raffinées et du Sauternes doux et fruité sublime la tendreté de la volaille, créant un mariage parfait avec la fraîcheur délicate des huîtres pour une expérience gastronomique d’exception. Vertessec, une cuisine familiale et innovante Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Terrine de Volaille de Noël au Foie Gras et aux figues La barquette de 300g Farce fine 100% volaille, coeur de foie gras mi-cuit, figues et raisins flambés au cognac Vertessec, une cuisine familiale et innovante Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Terrine de canard à l'ancienne , 30% foie gras Poids : 130 grammes Vendu par 1 unité Terrine de canard au foie gras. NOMBRE DE PERSONNE 2 personnes CUISSON Ne pas cuire CONSERVATION Voir DLC sur l'étiquette Vertessec, une cuisine familiale et innovante Au fil des années, la Ferme de Vertessec s’est inspirée du rythme de ses volailles pour vous proposer une réinterprétation innovante de la charcuterie traditionnelle de notre terroir. Fier de notre savoir-faire, nous avons à cœur de transmettre le goût des bonnes choses à travers une cuisine généreuse, gourmande et créative.
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Poularde La Dorée, finition au petit lait Poularde Dorée de Vertessec. Élevée en liberté et nourrit sans OGM. Affinée au petit lait ce qui lui confère une chaire très persillée.
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Chapon Le Doré affiné au petit lait Chapon Doré de Vertessec. Élevé en liberté et nourrit sans OGM. Affiné au petit lait ce qui lui confère une chaire très persillée.
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Boudin blanc aux agrumes par 2 - 270g Boudin 100% volailles. Pour 2 personnes. Faire dorer à la poêle avec une noix de beurre. A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer dans les 5 jours après réception. Ce boudin blanc de volaille est délicatement parfumé à l'orange, offrant un équilibre parfait entre la douceur subtile des agrumes et la tendreté de la volaille. Sa texture fondante et sa saveur légèrement fruitée raviront les amateurs de mets raffinés. Idéal pour un repas convivial, il s'accompagne parfaitement de légumes de saison ou d'une sauce légèrement acidulée pour sublimer l'ensemble."
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