Bisons D Auvergne | Des Offres Aliments Et épicerie

Brand: Bisons D'auvergne
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Le jarret de Bison est lentement cuit et confit dans son jus pour vous apporter un fondant incomparable. Un plat facile, et rapide à préparer...
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Le mets préféré des cow-boys! Chili plein de saveur mais doux. Se déguste chaud avec du riz ou une salade. Bocal poids net de 380 g (2 parts). Ingrédients de grande qualité uniquement : préparation à base de Viande de Bison hachée (28%), haricots rouges, concassée de tomates, tomates, eau, poivrons, oignons, huile d’olive, gousses d’ail, quelques pincées de sel, cumin, sucre, cannelle, origan, piment (oui mais...pas trop), épices, poivre. Sans aucun conservateurs, ni colorants...
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Texture mousseuse, douceur et finesse du goût du foie, très agréable à tartiner et surtout à déguster! A consommer sans modération sur un toast...
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Testez l'unique goût du Bison sur de bonnes tartines de pain... et à consommer sans modération! Unique = 70% de viande de bison dans ces rillettes.
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Côte de bison conditionnée sous-vide et surgelée La côte de bison est très tendre et fondante, un des morceaux de choix pour tous les amateurs de viande rouge. A consommer saignant ou bleu, elle comblera vos papilles. Plat d'été en barbecue ou plat d'hiver au four...des conseils de cuisson accompagneront votre colis.
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1 kg de préparation de viande hachée 100% bison, conditionnée sous-vide. Parfait pour confectionner de délicieux burgers maison ou des lasagnes ou d'excellents tartares ! Viande issue de notre élevage, 100% française  
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Terrine de Bison au goût unique et authentique de la viande de Bison avec ses 80% de viande Bison! Délicieuse sur de bonnes tartines de pain, accompagnée d'une salade... peu grasse, et donc à consommer sans modération!
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Saucisses 100% Viande de Bison, Lot de 4 pièces . Il y a uniquement de la viande de bison, donc vous pouvez les déguster bien cuites, rosées ou saignantes à votre guise... à la poêle ou au barbecue ! Ingrédients: Viande de bison, eau, sel, oignon, thym, poivre et boyau d'agneau (les épices utilisés proviennent de l'Agriculture Biologique)  
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Les indiens chassaient le bison probablement depuis des millénaires. Le bison fournissait aux indiens tout ce qui était nécessaire à leur vie. La langue était alors un morceau de choix pour les chasseurs, une viande ferme et tendre à la fois. Goûter, c’est l’adopter... Suggestions de dégustation des sioux : Réchauffez doucement au micro onde dans le bocal en ôtant le couvercle, ou dans une casserole couverte . Servir accompagné de riz ou de purée de pommes de terre. Bon appétit! Des ingrédients de grande qualité: Langue de Bison , bouillon, madère (6%), oignon, champignon, farine de blé, sel, poivre. Sans conservateurs, ni colorants...
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La Basse côte de Bison est un morceau très tendre avec du goût se rapprochant de l'entrecôte, un peu plus persillé. Morceau méconnu mais tellement savoureux Poids variant entre 350g et 400g. Conditionnée sous vide. Viande issue de notre élevage 100% française
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Les Tripes de Bison cuisinés à l'ancienne... fins morceaux de tripes cuits dans du vin blanc, avec de la tomate, des carottes, des oignons et des herbes aromatiques... Elles raviront les papilles des amateurs de tripes
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Lot de 12 terrines 180g Terrine de Bison au goût unique et authentique de la viande de Bison avec ses 80% de viande Bison! Délicieuse sur de bonnes tartines de pain, accompagnée d'une salade... peu grasse, et donc à consommer sans modération!
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L’entrecôte de bison est un morceau de choix pour les amateurs de viande rouge. . Moins connue que l'entrecôte de bœuf, l'entrecôte de bison est pourtant un mets d'exception qui combine à la fois des qualités gustatives et des qualités diététiques. Viande fondante, goûteuse et authentique, l'entrecôte de bison est riche en fer, en protéines et en Oméga 3 tout en étant pauvre en cholestérol et en calories. Moins grasse que la viande de bœuf, elle propose néanmoins une saveur prononcée, un goût incomparable et une tendreté sans égale. 1 pièces sous-vide d'un poids total de 250/260g
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Tendre et savoureux (taillé dans la tranche). Conditionné sous-vide, poids variant entre 950 et 1050g. Surgelé dans un surgélateur spécifique garantissant la qualité de la viande. Le rosbeef (ou rôti) de bison est un des morceaux de choix pour tous les amateurs de viande rouge. A consommer saignant ou bleu, ils combleront vos papilles. N'hésitez pas à commander, un livret de recettes vous sera livré avec. Viande issue de notre élevage, 100% française
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Les steaks sont choisis dans les morceaux suivant disponibilité: tranche, macreuse, aiguillette, bavette d'aloyau, hampe, merlan, araignée ou d'autres parties appelées steaks 1ere catégorie. Conditionnés sous-vide surgelés par lot de 2. Poids net minimum d'environ 125 g par steak, soit environ 250 g au total. Les steaks de bison sont des morceaux de choix pour tous les amateurs de viande rouge. A consommer saignant ou bleu, ils combleront vos papilles. Viande issue de notre élevage, 100% française
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Le faux-filet de bison est un des morceaux de choix pour tous les amateurs de viande rouge. A consommer saignant ou bleu, ils combleront vos papilles. N'hésitez pas à commander, des conseils de cuisson l'accompagneront.
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Viande de bison très tendre et goûteuse. Un vrai plaisir pour les amateurs de viande plutôt rosée et saignante. Conditionnés sous-vide par lot de 2 pavés. Poids net d'environ 150 g par pavé, soit environ 300 g au total. Viande issue de notre élevage, 100% française
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Rouelle de jarret de bison pour cuisiner un délicieux ''osso buffalo'' façon ''osso buco'' N'hésitez pas à tester la recette ci-dessous, vous dégusterez un plat avec le goût délicat de la viande de bison. Plat d’origine milanaise, l’osso buco est un grand classique de la tradition italienne. La vrai recette se réalise avec du veaux, mais elle peut être adaptée avec toutes les viandes de grandes qualités comme celle du bison. En accompagnement, on sert habituellement un risotto ou des pâtes, mais vous pouvez également servir un simple riz blanc parfumé.
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Ces steaks sont choisis dans la hampe. La hampe se rapproche en tout point de l'onglet. C'est une viande aux fibres longues et tendres. Son goût est soutenu et très agréable ce qui en fait une pièce noble en boucherie.
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Viande de bison à pierrade coupée dans la Tranche, d'une grande tendreté. Viande surgelée  La cuisson à la pierre ne nécessite aucune matière grasse et garde toutes les valeurs nutritives de la viande. Chacun décide du temps de cuisson et se fait plaisir. Le mode de préparation permet de déguster des morceaux saignants, mais bien saisis sur chaque côté. Ainsi, la viande à pierrade est coupée en lamelles ni trop fines, ni trop épaisses pour que ce temps de cuisson reste raisonnable. Optez pour une viande pour pierrade tendre et 100% française qui change de l'ordinaire ! Une viande de bison française encore meilleure qu'aux USA !
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Tendre et goûtu. Un rôti taillé dans le faux-filet, pour un goût un peu différent du rôti taillé dans la tranche ! Conditionné sous-vide, entre 950 et 1050g Le faux-filet de bison est un des morceaux de choix pour tous les amateurs de viande rouge. A consommer saignant ou bleu, ils combleront vos papilles. N'hésitez pas à commander, des conseils de cuisson l'accompagneront. Une viande de bison française encore meilleure qu' aux USA !
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La viande de bison est une viande très fine et naturellement tendre. Un vrai plaisir pour les amateurs de viande plutôt rosée et saignante. Conditionnés sous-vide par lot de 2 pavés de bison. Poids net d'environ 150 g par pavé, soit environ 290/300 g au total.
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Pièce pour fondue bourguignonne pour un repas original et convivial. Vous pourrez découper cette pièce en morceaux selon vos souhaits. Elle se déguste parfaitement lors d’une soirée fondue entre amis. Tendre et savoureuse, elle se déguste seule avec une sauce pour sublimer les saveurs
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80% de viande de bison. Poids net d'environ 200 g sortie séchoir. On ne s'arrête plus d'en manger à l'apéritif, dans une assiette de charcuterie... Saucisson très peu gras, fabriqué de façon artisanale dans des salaisons de Montagne. Un vrai délice...
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Lot de 4 saucisses de bison & 4 merguez de bison (environ 600g). Parfaites pour apporter de l'originalité à vos barbecues ! Nos saucisses et merguez de bison sont faites à partir de viande de bison dans un boyau d'agneau.Les épices utilisées proviennent de l'Agriculture Biologique. Découvrez la finesse et la saveur de la viande de bison avec nos saucisses et merguez ! 
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Steaks hachés surgelés de 100g chacun, conditionnés à l'unité sous sachet. Boîte de 10 steaks hachés. Le steak haché de bison saura vous séduire par son moelleux et ses saveurs. il est réalisé à 100% pur muscle, avec un taux de matières grasses inférieur à 15%. DLUO 15/12/2022
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La Basse côte de Bison est un morceau très tendre avec du goût se rapprochant de l'entrecôte, un peu plus persillé. Morceau méconnu mais tellement savoureux Poids variant entre 350g et 400g. Conditionnée sous vide, surgelée. Viande issue de notre élevage 100% française
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Apéro Bison "trio" - Terrines de bison x2 et Rillettes Cette offre comprend : - une terrine de bison : 80% viande de bison (180g) - une terrine de foie de bison: 60% viande de bison (180g) - une rillette de bison : 70% viande de bison (180g) Rien de tel pour les apéritifs des longues soirées d'hiver que de déguster cette déclinaison de terrines de bison ... un goût venu de contrées lointaines jusqu'à chez vous! Voici le Trio qui fera voyager vos papilles au pays du Bison... mélange d'originalité et d'authenticité de notre terroir grâce aux méthodes de fabrication traditionnelles de nos produits (tout est naturel, sans conservateur et sans colorant !)
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La viande de bison est une viande très fine et naturellement tendre. Le pavé sera coupé avec une certaine épaisseur permettant de rester rosé ou saignant à la cuisson. Un vrai plaisir pour les amateurs de viande rouge. Conditionnés sous-vide par lot de 2 pavés de bison. Poids net d'environ 150 g par pavé, soit environ 290/300 g au total.
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Tendre et savoureux (taillé dans la tranche). Conditionné sous-vide, poids variant entre 950 et 1050g Le rosbeef (ou rôti) de bison est un des morceaux de choix pour tous les amateurs de viande rouge. A consommer saignant ou bleu, ils combleront vos papilles. N'hésitez pas à commander, un livret de recettes vous sera livré avec. Viande issue de notre élevage, 100% française
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Steaks de bison (tranche, macreuse, aiguillette...) Conditionnés sous-vide par lot de 2. Poids net minimum d'environ 125 g par steak, soit environ 250 g au total. Les steaks de bison sont des morceaux de choix pour tous les amateurs de viande rouge. A consommer saignant ou bleu, ils combleront vos papilles. Viande issue de notre élevage, 100% française
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